ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಜರ್ಮನ್ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಜಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಜರ್ಮನಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪೀಠದಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿತು. ಐವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜನಮಾನಸದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಂಡಾಯದ ರಾಕರ್‌ಗಳ ಸಂಗೀತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಈ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ರೂರ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು. ಅಮೇರಿಕನ್ನರು, ಜರ್ಮನ್ ಹರ್ಬಲ್ ಲಿಕ್ಕರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೂನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಜರ್ಮನ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 56 ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಯಾರಕರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಅವರ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ:

• ಮದ್ಯ;
• ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್;
• ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• ಏಲಕ್ಕಿ;
• ಸೋಂಪು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಶುಂಠಿ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಿರಾಮ ರುಚಿಕಾರರು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಪಾನೀಯದ ಸಂಕೀರ್ಣ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ:

• ಮದ್ಯಸಾರ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ;
• ಕೇಸರಿ;
• ವಿರೇಚಕ;
• ಜುನಿಪರ್;
• ಜಿನ್ಸೆಂಗ್.

ಎರಡನೇ ಪಟ್ಟಿಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ವದಂತಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಹೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಉಳಿದ 44 ಘಟಕಗಳು ಏಳು ಮುದ್ರೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಯಾರೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಹಾರ 6 ತಿಂಗಳುಗಳು.

2. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ "ಹಣ್ಣಾಗಲು" ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೋಧನೆ.

4. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ (ಅಥವಾ ಮುಲಾಮು) ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೆಸೆರೇಶನ್ (ಕಷಾಯ) ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಕೋಟೆಯು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪಒಂದು ಸಿಪ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕದಿಂದ. ಸರಿಯಾದ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು (ಬಾಟಲ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಹಿ ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ತಾಜಾತನ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬೆರ್ರಿ ರಾತ್ರಿ - ಹರ್ಬಲ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (30 ಮಿಲಿ), ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯ(20 ಮಿಲಿ), ನಿಂಬೆ ರಸ (20 ಮಿಲಿ), ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್(4-5 ಹಣ್ಣುಗಳು), ಐಸ್ ಘನಗಳು, ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಪುದೀನ ಎಲೆ (ಅಲಂಕಾರ);
• ಜಾಗೆರಿಟಾ - ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ (20 ಮಿಲಿ), ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ(20 ಮಿಲಿ), ನಿಂಬೆ ರಸ (20 ಮಿಲಿ), ಟಕಿಲಾ (40 ಮಿಲಿ), ಐಸ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್;
• ಜೇಗರ್ ಶುಂಠಿ - ಮದ್ಯ (40 ಮಿಲಿ), ಸುಣ್ಣ (ಕಾಲುಭಾಗ), ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ(2 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು), ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ (300 ಮಿಲಿ);
• ಟ್ವಿಲೈಟ್ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (15 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ (30 ಮಿಲಿ);
• ಕಪ್ಪು ರಕ್ತ - ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ (50 ಮಿಲಿ), ಹರ್ಬಲ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (20 ಮಿಲಿ), ಸ್ಪ್ರೈಟ್ (25 ಮಿಲಿ), ಐಸ್;
• ಮಿರಾಜ್ - ಲಿಕ್ಕರ್ಸ್ ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ, ಬೈಲಿಸ್, ಮಿಂಟ್ - ಇನ್ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು(15 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ), ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ (10 ಮಿಲಿ).

ಜನಪ್ರಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಕಹಿ / ಬಿಯರ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಡಿಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಪರಿಣಾಮ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದಾಗ: "56 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?" ಒಂದೇ ಒಂದು ಉತ್ತರವಿದೆ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಘುಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮದ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ನಕಲನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನೋವಿನಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಓಕ್ ತೊಗಟೆ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಂಪು ಚೀಲ - 6 ಗ್ರಾಂ;
• ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು ಚೀಲ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಜೀರಿಗೆ - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಲವಂಗ - 1 ಮೊಗ್ಗು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 3 ಬಟಾಣಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಟೈಮ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನಿಂಬೆ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 750 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 125 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

2. ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

3. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಢ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್.

ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸೇಂಟ್ ಹಬರ್ಟ್‌ನಿಂದ ನಾಜಿ ಗೋರಿಂಗ್‌ವರೆಗೆ - ಮದ್ಯದ ಇತಿಹಾಸ

ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್ ಒಬ್ಬ ಹಿರಿಯ ಬೇಟೆಗಾರ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಹಳೆಯ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ). ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಕಂಪನಿಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ನೀಡಿತು, ಇದನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮಾಲೀಕ ವಿಲ್ಹೆಲ್ಮ್ ಮಾಸ್ಟ್, ಮದ್ಯವು ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ ವಿನೆಗರ್ ಕಥೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು.
ಕಂಪನಿಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಕರ್ಟ್ ಮಸ್ಟ್ ಅವರ ಮಗ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್ ಎಂಬ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಬೇಟೆಗಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿ ಪ್ರೇಮಿ, ಅವರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪ್ರಾಚೀನ ಮುಲಾಮುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾಸಿಮಾಡುವ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು... ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹುಡುಕಾಟವು ಒಂದು ದಶಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಾಟಲ್ ಆಕಾರದ ಹುಡುಕಾಟವು ಸುಮಾರು ಐದು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

1935 ರಲ್ಲಿ, ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಟೆಗಾರರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮದ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಧಾರಕವು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ: ಬಾಟಲಿಯು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ (ಇದು ಎದೆಯ ಪಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಯಿತು.
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ, "ನಾಜಿ ನಂ. 2" ಹರ್ಮನ್ ಗೋರಿಂಗ್ ತನ್ನನ್ನು "ಥರ್ಡ್ ರೀಚ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಬೇಟೆಗಾರ" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮದ್ಯವನ್ನು "ಗೋರಿಂಗ್ಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು, ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಂಬಿನ ನಡುವೆ ಅಡ್ಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಂಕೆಯ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಸ್ತ್ ಸೇರಿಸಿದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಫ್ರಾಂಕಿಶ್ ಶ್ರೀಮಂತರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದ ಸ್ಪರ್ಶದ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಹಬರ್ಟ್ ಆಫ್ ಲೀಜ್. ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ನೈಟ್ ಜಿಂಕೆ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಅವರು ಹತ್ತಾರು ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಂದರು, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕ್ರೀಡಾ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ. ಒಂದು ದಿನ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಜಿಂಕೆಯು ಕುಲೀನರ ಬಾಣದ ಕೆಳಗೆ ಕಾಡಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು. ಕೊಂಬುಗಳ ನಡುವೆ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಶಿಲುಬೆ ಹೊಳೆಯಿತು ... ಹಬರ್ಟ್ ಇದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮಠಕ್ಕೆ ಹೋದನು. ನಂತರ ಹಬರ್ಟ್ ಬಿಷಪ್ ಆದರು, ಚರ್ಚ್‌ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ ಅವರನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು.

ಇತಿಹಾಸವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೇಂಟ್ ಹಬರ್ಟ್ ಅವರನ್ನು ಬೇಟೆಯ ಪೋಷಕ ಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಗಾರರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮದ್ಯವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಬಲವಾದ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಪುರುಷ ಪಾನೀಯರಾಕ್ ಸಂಗೀತಗಾರರು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮುಲಾ 1 ರೇಸ್‌ಗಳ ವಿಶ್ವ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇದು ಕ್ರೀಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಜೀವನ. ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ಪ್ಯಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹುಡುಗರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲಿಯು ತುಂಬಾ ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಜಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವದ ಹತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ 80 ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್ ಸ್ವತಃ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಜರ್ಮನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿವಿಧ ಗಣ್ಯ ಮದ್ಯಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಹಾಳಾದ ಪ್ರೇಮಿಯನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿರದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮದ್ಯದ ರುಚಿಇದು ಕ್ರಮೇಣ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಸರಿಯಾದ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಮಾಧುರ್ಯದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮುಲಾಮು ಇತಿಹಾಸವು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಸಹಪಾಠಿಗಳು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪ್ ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಮಕರಂದವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಲಾಮು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿರುವುದು ಪಾಪವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಜರ್ಮನಿಯನ್ನು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತರುವ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಈ ಮುಲಾಮು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಲೋಪ.

ಪಾನೀಯದ ರಚನೆಯ ಇತಿಹಾಸ

ಯುವ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ ತನ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದನು, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಆಟದಿಂದ. ಮತ್ತು ಆಟದ ನಂತರ- ಇದು ಬೇಟೆಗಾರರ ​​ಬೇಟೆಯಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಬಾಟಲಿಯು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಜಿಂಕೆ ಲಾಂಛನವಾಯಿತು.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಸಿಸಂ ಮತ್ತು ಭಾವಗೀತೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರದ ನಿಜವಾದ ಜರ್ಮನ್ನರಲ್ಲಿ ಬೀಟರ್ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಮದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಮದ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಎಲ್ಲರಿಂದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು. ಒಂದು ಕಾಲವಿತ್ತು, ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಕೆಂಪು ಜಿಂಕೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ವದಂತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಸೋಲಿಸುವವರನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿತು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮದ್ಯ- ಇದು ಮೂಲಿಕೆ ಟಿಂಚರ್, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು 56 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟರ್ ಟಿಂಚರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಇತರ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಲಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾರದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತುಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ.

ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ನ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ಗಳಿವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮೂರ್ಖತನವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಹೆಸರು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ<специи>ಮತ್ತು ಅನುವಾದದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೋವಿನಿಂದ, ಮದ್ಯವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮದ್ದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ... ಆದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಬೀಟರ್ನ ರುಚಿಯ ಅದ್ಭುತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವು 0.35 ರಿಂದ 1 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮದ್ಯವು ಕಡು-ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕೊಂಬಿನ ನಡುವೆ ಕಪ್ಪು ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಂಕೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಬೆಲೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಡ್ಯೂಟಿ-ಫ್ರೀ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು 17 ಯೂರೋಗಳಿಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮದ್ಯದ ಬಾಟಲಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳುಏಕೆಂದರೆ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದ್ರಾವಣಗಳುಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು

ಜರ್ಮನ್ನರು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲಡ್ರಿಂಕ್ ಬೀಟರ್ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್: ಅವರಿಬ್ಬರೂ ತೊಳೆದು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಅದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದುಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಣ್ಣ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸವಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳುಅತ್ಯಂತ ಧನಾತ್ಮಕ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಬಹುಪಾಲು ರಷ್ಯನ್ನರು ಮೂರನೇ ಗ್ಲಾಸ್ ನಂತರ ಅವನ ಪರವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶಂಸೆ ಅಲ್ಲವೇ?

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮದ್ಯ

ಇಂದು ನಾವು ಜಾಗರ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ: ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಪಾನೀಯವು (ಜಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) 1934 ರಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಈ ಕಹಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು 1978 ರಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಆಗ, ಲೋವರ್ ಸ್ಯಾಕ್ಸೋನಿಯ ಪಟ್ಟಣವಾದ ವುಲ್ಫೆನ್‌ಬಟ್ಟೆಲ್‌ನ ವೈನ್ ತಯಾರಕ ವಿಲ್ಹೆಲ್ಮ್ ಮಾಸ್ಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತನ್ನ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. ಅವರ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಧಿಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಟಿಂಚರ್ ಜರ್ಮನ್ ಬೇಟೆಗಾರರ ​​ರುಚಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಶತಮಾನದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು "ಮೃಗವನ್ನು ಓಡಿಸಲು" ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿದರು.

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕೌಟುಂಬಿಕ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕರ್ಟ್ ಮಾಸ್ಟ್ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು, ಅವರು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಮೂಲಕ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ 56 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ಬೇಟೆಗಾರರಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಕರ್ಟ್ ಮಸ್ಟ್ ಹೊಸ ಕಹಿಯನ್ನು "ಹಿರಿಯ ಜೇಗರ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು. ಇದು ಕಹಿ ಮೂಲಿಕೆ ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, "ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಜಾಗರ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಔಷಧೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು "ಹಿರಿಯ ಬೇಟೆಗಾರ" ನ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ (35%) ಅದಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು, ಜಾಗರ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ. ಇತರ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು? ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಐಸ್ ಶಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದದ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಐಸ್ ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಸಣ್ಣ ವೋಡ್ಕಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂದರ್ಥ. ಟಿಂಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯು -18 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದ್ರವವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಕಹಿ ನಿಜವಾದ ಮದ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸುಡುವ ರುಚಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಐಸ್-ಶಾಟ್ ಕೂಡ ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಊಟದ ನಂತರ, ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಗರ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ? ಮದ್ಯದ ಸಣ್ಣ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮದ್ಯವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳ ಮೆಸೆರೇಶನ್ ಮತ್ತು ನಂತರದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಹಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಹಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಂಗಸರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಟಿಂಚರ್ ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉದ್ದಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬ್ಲಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು 50 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು 20 ಮಿಲಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು 25 ಮಿಲಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮದ್ಯವು ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಗರ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು? ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಹಿಮಸಾರಂಗ ರಕ್ತದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಪುರಾಣವು ನಿಜವೇ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ: ಲಿಕ್ಕರ್‌ನ ಮೂಲ, ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ನ ಇತಿಹಾಸ, ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್-ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ, ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮದ್ಯ, ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಜರ್ಮನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಜರ್ಮನಿಯ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್. ಹೆಸರು.

ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಜಾಗೆರ್ಮಿಸ್ಟ್ ಎಂದರೆ: ಬೇಟೆಗಾರ-ಅವನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟರ್ ಬೇಟೆಗಾರ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಆಟವಾಡುವವರ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಆಡಿದರು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಬೇಟೆಯ ಸಂಘಟನೆ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ಓಬರ್-ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್. ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಕೆ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?

ಲೇಬಲ್ ಸೇಂಟ್ ಹಬರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಟೆಗಾರರು ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಪೋಷಕ ಸಂತ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಸಂಜೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಕೌಂಟ್ ಹಬರ್ಟ್ ಪಲಾಟಿನ್ಸ್ಕಿ, ಅದರ ಕೊಂಬುಗಳ ನಡುವೆ ಪವಿತ್ರವಾದ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಂಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಈ ದೃಷ್ಟಿ ಹಬರ್ಟ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು, ಅವರು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಚರ್ಚ್ಗೆ ನೀಡಿದರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಾಸ್ಟ್ರಿಚ್ನ ಬಿಷಪ್ ಆದರು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಮಠಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಚರ್ಚ್ ಅವರನ್ನು ಸಂತರ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಏರಿಸಿತು.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್. ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ.

1878 ರಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಹೆಲ್ಮ್ ಮಾಸ್ಟ್ ತನ್ನ ವೈನರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಕಥೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಟ್ಟೂರುಲೋವರ್ ಸ್ಯಾಕ್ಸೋನಿಯಲ್ಲಿ ವೋಲ್ಫೆನ್‌ಬಟ್ಟೆಲ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವನ ಮಗ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿದನು. ಅವನ ಹೆಸರು ಕರ್ಟ್ ಮಸ್ತ್. ಅವರು ತಮ್ಮ ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿಯ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಗಕಾರರಾಗಿದ್ದರು. ಕರ್ಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯ, ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, 1934 ರಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಾಟದ ನಂತರ, ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಪೌರಾಣಿಕ ಮದ್ಯ. ಈ ವರ್ಷ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮದ್ಯದ ಜನನವಾಗಿತ್ತು. ಕರ್ಟ್ ಮಸ್ತ್ ತನ್ನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಟೆಗಾರರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೇಟೆಯು ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೀಳಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಅವಕಾಶ ಹತ್ತರಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ಕರ್ಟ್‌ನ ಅರ್ಹತೆಯೂ ಆಗಿದೆ, ಅವರು ಬಾಟಲಿಯ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರು.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್. ಸಂಯೋಜನೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯಾಪಾರ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೂಕ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ 56 ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್. ಉತ್ಪಾದನೆ.

• ಹಂತ ಒಂದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆ.
• ಹಂತ ಎರಡು. ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು.
• ಹಂತ ಮೂರು. ಮೆಸೆರೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಕೆಲವು ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಂತ ನಾಲ್ಕು. ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತವು ಒಂದು ವರ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಓಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
• ಹಂತ ಐದು. ಬಾಟಲಿಂಗ್.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್. ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಇಂದು, ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ 70 ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1935 ರಿಂದ Mast-Jägermeister AG ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಲೇಯರ್, ಪಂತೇರಾ, ಮೆಟಾಲಿಕಾ, ನೈಟ್‌ವಿಶ್, ಹೆಚ್‌ಐಎಂ, ಸ್ಟ್ಯಾಮ್1ನಾ, ಕೋಟಿಟಿಯೊಲಿಸುಸ್‌ನಂತಹ ಭಾರೀ ರಾಕ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದಾಗಿ ಮದ್ಯವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗುಂಪು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಈ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿತು. ಈ ಹಾಡಿನಲ್ಲಿ ಜಿಂಕೆಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಕ್ತ ಎಷ್ಟು ಮಧುರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸತ್ಯವು ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಜಿಂಕೆಯ ರಕ್ತದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಪುರಾಣವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ನಾವು ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಇತರ ಮದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದು ಅವರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. Jägermeister ನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು $ 35 ಆಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 1300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್. ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮದ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ಅದನ್ನು -20 ಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಬಿಗಿತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಳಕೆ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು.

ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ನ ಬಳಕೆಯು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಈ ಮಹಾನ್ ಜರ್ಮನ್ ಮದ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಾವು ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮ್ಯಾಡ್ ಡಾಗ್.

• ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ - 25 ಮಿಲಿ,
• ಬೈಲೀಸ್ - 25 ಮಿಲಿ.

ಗ್ಲಾಸ್: ಶಾಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಶೇಕ್.

ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಶಾಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ.

ಮಾನ್ಸ್ಟರ್ ಹಂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ - 50 ಮಿಲಿ,
• ಸಿರಪ್ "ಗ್ರೆನಡೈನ್" - 25 ಮಿಲಿ,
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ- 125 ಮಿಲಿ.

ಗಾಜು: ಹೈಬಾಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಶೇಕ್.

ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಗಾನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ - 20 ಮಿಲಿ,
• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 20 ಮಿಲಿ,
• ಸಾಂಬುಕಾ - 20 ಮಿಲಿ,
• ಕಹ್ಲುವಾ - 20 ಮಿಲಿ,
• ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ -20 ಮಿಲಿ,
• ಬೈಲೀಸ್ - 20 ಮಿಲಿ.

ಗಾಜು: ಬಂಡೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಶೇಕ್.

ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ!

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಎಗರ್ಟೋನಿಕ್"

• ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ - 50 ಮಿಲಿ,
• ಟಾನಿಕ್ ಅಥವಾ ಶ್ವೆಪ್ಪೆಸ್ -150 ಮಿಲಿ.

ಗಾಜು: ಹೈಬಾಲ್.

ಮೇಲೆ ತುಂಬಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು... ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಸರು "ಹಿರಿಯ ಬೇಟೆಗಾರ" ಎಂದರ್ಥ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಟದ ಕೀಪರ್ ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಚರ್ ಆಗುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲಾಯಿತು.

ಯಾರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು

ವೋಲ್ಫೆನ್‌ಬಟ್ಟೆಲ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್ ಬಾಲ್ಸಾಮ್‌ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಇತಿಹಾಸವು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಾವರವನ್ನು 1878 ರಲ್ಲಿ ವಿ.ಮಸ್ತ್ ಅವರು ತೆರೆದರು.

ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮಾಲೀಕರು, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದ ಅವರ ಮಗ, ಕೆ.ಮಾಸ್ಟ್, ವೈನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡರು. ಅವರು ಪಡೆಯಲು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

1934 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವರು ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಹಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಯಿತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು: ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. 1935 ರಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೆರೆದರು. ಅಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅವರ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು DTM ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮುಲಾ 1 ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಕ್ ಸಂಗೀತಗಾರರು ಮದ್ಯದ ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿತರಾದರು.

ಸಂಯೋಜನೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಶಕ್ತಿ

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕಹಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಕ್ತಿಗಳು. ಇದರ ಶಕ್ತಿ 35%. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಜುನಿಪರ್, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೇಸರಿ, ಲವಂಗ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ 56 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಕರು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡುತ್ತಾರೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜರ್ಮನ್ ಮದ್ಯಕೆಂಪು ಜಿಂಕೆಯ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಗೂಢತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೋನ್, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ವಿನಾಯಿತಿ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ;
• ಶಕ್ತಿಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;
• ತಲೆನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು, ವಾಯು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವು;
• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಗರಿಷ್ಠ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣದ ಅವಧಿಯು ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ "ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್" ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ... ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, "ರಫ್" ನಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇದೆ, ಇದು 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ "ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿದು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಹೇಗೆ

ಪಾನೀಯವು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಸಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ನ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದರ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ನಂತರದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಮದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಲಾಮುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಮದ್ಯವನ್ನು 200 ರಿಂದ 1000 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಹಸಿರು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಾಜು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಯ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಾಟಲಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯದ ಧಾರಕದ ಗಾಜಿನ ಬಲವು ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೇಟೆಗಾರರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಇದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಕಲಿ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಬಲ್ ಜಿಂಕೆ ತಲೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಶಿಲುಬೆ ಇದೆ. ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಸನ್ಯಾಸಿ ಹಬರ್ಟ್, ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಸಂತ - ಬೇಟೆಗಾರರ ​​ಪೋಷಕ ಸಂತನ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೂ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡದಿರುವಾಗ, ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಜಿಂಕೆ ಅದರ ಕೊಂಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಂಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದನು. ಚಿಹ್ನೆಯು ಬೇಟೆಗಾರನನ್ನು ಮೃಗವನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಅವನು ಧರ್ಮಕ್ಕೆ ತನ್ನನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಧಾರಕದ ಮದ್ಯ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಹೆಸರನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು

ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಪಾನೀಯವು ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹರಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೋಥಿಕ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬ್ಲಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ". 1970 ರಿಂದ, ಮುಲಾಮು ರಫ್ತಿನ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. 0.2 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಮಾಣ - 1 ಲೀಟರ್ 2,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಅವರು ಮಾಸ್ಟರ್ ಹಂಟ್ಸ್‌ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ

ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ - "ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್" ಅನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ. ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಘಟಕಗಳು.

ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• ಸ್ಪ್ರೈಟ್;
• ನಾದದ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಿರಪ್ ಗ್ರೆನಡೈನ್;
• ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್;
• ಮದ್ಯಗಳು;
• ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು (ಟಕಿಲಾ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಮಾರ್ಟಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಮುಲಾಮು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "Jägermeister" ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. v ಬಿಸಿ ಚಹಾಅಥವಾ ಕಾಫಿ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಕಹಿಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, "Jägermeister" ಹೆಚ್ಚು ಟಿಂಚರ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತಂಪಾಗದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾರ್ಗಗಳುಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು - ಐಸ್ ಶಾಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಮದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಮವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸಹ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಹಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಹಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಮುಲಾಮು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚೂರುಗಳು. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು... ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿವನ್ನುಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕಹಿಗೆ.