ಮುಲ್ಟನ್ 2005 ರಿಂದ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಎರಡು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿಯ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಕೊವೊದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಎರಡೂ ಉದ್ಯಮಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 790 ಮಿಲಿಯನ್ ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಡೋಬ್ರಿ ಮತ್ತು ರಿಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಮಕರಂದಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಲ್ಟನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಪಲ್ಪಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೋಯಾ ಸೇಮ್ಯಾ ಮಕರಂದವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ, ಓರೆಲ್, ರೋಸ್ಟೊವ್-ಆನ್-ಡಾನ್ ಮತ್ತು ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಹೆಲೆನಿಕ್ ಸ್ಥಾವರಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿಲೇಜ್ ಸಂಪಾದಕರು ಶ್ಚಿಯೋಲ್ಕೊವೊದಲ್ಲಿನ ಮುಲ್ಟನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರು. ಇದು 17 ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40,000 ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಸ್ಥಳಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗೋದಾಮು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೈಲು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಡೋಬ್ರಿ ಮತ್ತು ರಿಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಮಕರಂದ "ಡೋಬ್ರಿ", ರಿಚ್, "ಮೋಯಾ ಸೇಮ್ಯ" ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಪಲ್ಪಿ ಉತ್ಪಾದನೆ
ಸ್ಥಳ:ಶೆಲ್ಕೊವೊ ನಗರ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ
ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 770
ಚೌಕ: 11,000 ಚ. ಮೀ
ಸ್ಥಾಪನೆಯ ದಿನಾಂಕ: 1995
ಮುಲ್ಟನ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕರ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಲಾ 79 ರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ
0, 237 ಲೀಟರ್ - ಇದು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಮೊದಲ, ಚಿಕ್ಕ ಬಾಟಲ್. ಈ ಸೂಚಕದ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾ ಸರಿಸುಮಾರು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ: ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳು - 180-200. ನಾವು ಅಭಿರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ರಷ್ಯನ್ನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇಬು, ಮಲ್ಟಿಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಸಗಳು, ಮಕರಂದಗಳು, ರಸ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು. ರಸವು ರಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರಸದ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಒಂದು-ಘಟಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ಪುನರ್ರಚಿಸಬಹುದು (ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಬಹುದು (ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶದ ಮೇರೆಗೆ ಹಿಂಡಿದ) ಮತ್ತು ನೇರ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ (ಕೆಲವು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದವುಗಳು).
ಮಕರಂದದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25 ರಿಂದ 50% ರಸ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕನಿಷ್ಠಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗೆ - 50%, ಪೀಚ್ಗೆ - 40%. ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ರಸದ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - 10%. ಮತ್ತು 15% ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೋಬ್ರಿ ಮತ್ತು ರಿಚ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ: ಡೋಬ್ರಿಯನ್ನು ಟೆಟ್ರಾ ಪಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಿಚ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಬಿಬ್ಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೋಬ್ರಿ ಮತ್ತು ರಿಚ್ ಎರಡನ್ನೂ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೂರಾರು ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ. ಪೂರೈಕೆದಾರರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿಗಳೂ ಇವೆ: ಮುಲ್ಟನ್ ಸೇಬನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾನೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸಟಾಂಬೋವ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಂಕ್ - ಒಂದು ತೊಟ್ಟಿ - ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಿರ್ವಾತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ನೀರಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು 60-65 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಸವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ (ಫಾಯಿಲ್ ಮೊಹರು ಚೀಲಗಳು) ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಮುದ್ರದಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಂಪನಿಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ (ನೀರಿನ ವಿತರಣೆಗೆ ಪಾವತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ (ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಎರಡು ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ವರ್ಷಗಳು).
ನಂತರ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಸ್ಥಾವರಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ಗೋದಾಮಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ರಸಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೈನಸ್ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಪ್ಯೂರೀ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈನಸ್ 5-18 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನ. ಅದರ ನಂತರ, ಲೋಡರ್ ಡ್ರೈವರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕನ್ವೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ - ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಗೆ.
ಮಿಶ್ರಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಾಹಕರು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಕನ್ವೇಯರ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಡಂಪರ್ಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಂಟೇನರ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯೋಗಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಸಾಧನದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 10 ಟನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಬೃಹತ್ ಮಿಶ್ರಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ಪೈಪ್ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಳಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣನೀರು. ಇದನ್ನು 60 ರಿಂದ 170 ಮೀಟರ್ ಆಳವಿರುವ ನಾಲ್ಕು ಆರ್ಟೇಶಿಯನ್ ಬಾವಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಐದು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಗಾಳಿಯ ರಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ಅದನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೀಯರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ರೀತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಸವನ್ನು 55-60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕದ ಮೊದಲ ವಿಭಾಗದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ರಸವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದಪ್ಪ ರಸಗಳು(ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್) ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ರಸಗಳು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿನ ರಸವನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 85-90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮುಂದೆ, ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಪಂಪಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರಸವು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ: ಪಂಪ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಪೈಪ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿದೆ. ರಸವು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವು ತಾಪಮಾನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಸ್ನಾನದ ನಂತರ, ಬರಡಾದ ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ, ಅದು ಹೊರಗಿನ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಕರಣದೊಳಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ರಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನವು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿ ಮತ್ತು LLC ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸುವ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, LLC ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಂಪನಿಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ವಿತರಕರೊಂದಿಗೆ ಸಹಕಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. OKVED 15.32 ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ.
ನಾವು ರೋಸ್ಪೇಟೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಂಪನಿಯು Rospozhnadzor ಮತ್ತು SES ನ ತೀರ್ಮಾನದಿಂದ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. GOST R 53137-2008 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು $ 2,500 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟು ನೆಲದ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಇರಬೇಕು ಕನಿಷ್ಠ 200 ಚದರ ಮೀಟರ್. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, 150 ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕೆ ಹಂಚಲಾಗಿದೆ, ಉಳಿದ ಪ್ರದೇಶವು ಗೋದಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಆವರಣಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
ಆವರಣವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು $ 1,500 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ರಿಪೇರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ - $ 1,000-1,200.
ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮಕರಂದ, ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ, ರಸ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯ), ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
AT ತರಕಾರಿ ರಸಗಳುಸುವಾಸನೆ, ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಹಬೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಮತ್ತು ಹೋಮೋಜೆನೈಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ.
ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದ.. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಸುಮಾರು $40,000-80,000 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿ 25-40 ಸಾವಿರಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅರೋರಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್, ಎವಿಐಎಸ್ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ, ಅಕ್ಮಲ್ಕೊ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಜೀವಸತ್ವಗಳಂತೆ.
ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿದೇಶದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 1 ರಿಂದ 10 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಟೆಟ್ರಾಪ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ಹೆಚ್ಚು ಘನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಪಿಇಟಿ, ಡಾಯ್ ಪ್ಯಾಕ್, ಟೆಟ್ರಾ ರೆಕ್ಸ್. ಆಯ್ದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕನ್ವೇಯರ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಅಪ್ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ 8-10 ಫ್ಲೇವರ್ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು.
ನೀವು ನೆರೆಹೊರೆ, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಸಗಟು ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಕಪಾಟನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ದೊಡ್ಡ ಜಾಲಗಳುಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ನೀವು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಪ್ರವೇಶ ಮಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್ಗಳಿಂದ (ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಒಂದು-ಬಾರಿ ಶುಲ್ಕವಾಗಿದೆ).
ದಾಖಲೆ, 2 ತಿಂಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ದುರಸ್ತಿಗೆ $ 5,000 ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಾಧೀನ (ಬಳಸಲಾಗಿದೆ), ಅದರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ - 40-60 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಯ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (ಸುಮಾರು 250 ಕೆಜಿ) ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10 ರುಚಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಸುಮಾರು $10,000-11,000 ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ - $ 1000-2000, 10 ಜನರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ವೇತನ (4 ಕೆಲಸಗಾರರು, ತಂತ್ರಜ್ಞ, ಅಕೌಂಟೆಂಟ್, ಮ್ಯಾನೇಜರ್, ಮೆಕ್ಯಾನಿಕ್, ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ, ಕ್ಲೀನರ್) - $ 4500-5000.
ಒಟ್ಟು ಬಂಡವಾಳ ಹೂಡಿಕೆಗಳು - 65-80 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಮಾಸಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು - ಸುಮಾರು $10,000
ಉತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎರಡು ಪಾಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಉಪಕರಣಗಳು 1000-4000 ಎಚ್ಪಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪಾಳಿ ಪ್ರತಿ ರಸ. ಸರಾಸರಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ 5000 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಸರಕುಗಳ 100% ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಸಿಕ ಆದಾಯವು 20-25 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿವ್ವಳ ಲಾಭ - 7-12 ಸಾವಿರ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.
ನೀವು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಗಟು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ವ್ಯಾಪಾರದ ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿತರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುನ್ಸೂಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವ್ಯವಹಾರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ:
ವ್ಯಾಪಾರ ಸೆಟಪ್ ವೆಚ್ಚಗಳು: 2.2-2.6 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು
ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಹೊಂದಿರುವ ನಗರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ:ಗಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ
ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ:ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆ
ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: 3/5
ಮರುಪಾವತಿ: 1-1.2 ವರ್ಷಗಳು
1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 10% ಸರಕುಗಳನ್ನು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇನ್ನೂ ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇತರ ದೇಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ರಷ್ಯಾದ ಸರ್ಕಾರವು 2014 ರಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ EU ದೇಶಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಮದು ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಿತು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾದದ್ದು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕರ 2,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಮಾಜದ ಆಶಯವೇ ಕಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳುಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 25% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ರೋಸ್ಸ್ಟಾಟ್ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು. ಇದು ಆಮದು ಪರ್ಯಾಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ತಯಾರಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ವಿಶೇಷತೆಯು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರೈತರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಉತ್ಪತನದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ, ಕಡಿಮೆ-ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರಚನೆಯು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳುಗ್ರಾಹಕರು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ:
ಈಗ ದೇಶೀಯ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವಿದೆ.
ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಉದ್ಯಮದ ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಹೊರಗಿನ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಂದ ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದರೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕೆಲಸದ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾನೂನು ಹಕ್ಕನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದರರ್ಥ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಭಾಗವು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ವ್ಯವಹಾರದ ರಚನೆಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೋಷ್ಟಕ: ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು
ವೇದಿಕೆಯ ಹೆಸರು | ಗುಣಲಕ್ಷಣ |
---|---|
ತರಬೇತಿ | ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ನವೀಕೃತ ಮಾಹಿತಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ತಂತ್ರ ರಚನೆ, ಗುಪ್ತ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳು. |
ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ | GOST ಅಥವಾ TU ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ: ಪ್ರಕಾರ, ರುಚಿ ಗುಣಗಳು, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಯಶಸ್ವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ರಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. |
ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು | ಕಂಪನಿಯ ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಗುತ್ತಿಗೆ. |
ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿ | ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಕಾರ್ಯಾರಂಭ. |
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿ | ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಹುಡುಕಾಟ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳಿಗೆ ಸಹಿ. |
ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಹುಡುಕಾಟ ಮತ್ತು ನೇಮಕಾತಿ | ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಜ್ಞರನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ನಿಮಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಕ್ಕಾಗಿ 2-3 ನಿರ್ವಾಹಕರು, ಸಾರ್ಟರ್, ಸ್ಟೋರ್ಕೀಪರ್, ಲೋಡರ್, ಸೇಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್, ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವು ವಿಸ್ತರಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. |
ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನವನ್ನು | ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
ಹೂಡಿಕೆದಾರರ ಹುಡುಕಾಟ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆ | ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. |
ವ್ಯಾಪಾರ ನೋಂದಣಿ | ತೆರಿಗೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮದ ನೋಂದಣಿ, ರಾಜ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲನೆ, ಸಂಬಂಧಿತ ದಾಖಲಾತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. |
ಸಮೂಹ ಉತ್ಪಾದನೆ | ಸಾಮೂಹಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಿಡುಗಡೆ. |
ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಅಥವಾ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದ ಆವರಣದ ಪ್ರದೇಶವು 150-200 ಚದರ ಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗೋದಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮನೆಯ ಕೊಠಡಿಗಳು. ಅಂತಹ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳುಎಲ್ಲಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಮುಖ್ಯ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಆವರಣವು ಏಪ್ರಿಲ್ 25, 2012 ರ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸರ್ಕಾರದ ತೀರ್ಪಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು "ಆನ್ ದಿ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಆಡಳಿತ", ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಗ್ನಿ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕುರಿತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯೋಚಿತ ಬ್ರೀಫಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಸಂಖ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ದಳವನ್ನು ಕರೆಯಲು, ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ.
ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳೆಗಳು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಡಲಾದ ಸಂಪುಟಗಳು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿದೇಶಿ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇರಾನ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಟರ್ಕಿ, ಚೀನಾದಿಂದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಧ್ಯವರ್ತಿ ಕಂಪನಿಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು (ಡೋಹ್ಲರ್, ಕಾರ್ಗಿಲ್).
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮಕರಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಧಾರಕವನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:
ಕನ್ವೇಯರ್ ಲೈನ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅನುಭವಿ ತಂತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಭವಿಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ರಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯಕ್ತಿ, ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಶ್ರೇಣಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಅನನುಭವಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ನೇರ-ಒತ್ತಿದ ರಸವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಬಿಡುಗಡೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಕರಂದದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ) ಸ್ಥಾವರಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 200 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಂಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ, ಶಕ್ತಿಯುತ ನೀರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೇರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರುಧೂಳು, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಇವು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.
ಮುಂದೆ, ವಿಂಗಡಣೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಕೊಳೆತ ಸೇಬು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಕ್ರೂಷರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣವು ಪತ್ರಿಕಾ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಒತ್ತಡತಿರುಗುವ ಡ್ರಮ್ ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವು ಅಲ್ಟ್ರಾಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರ್ವಾತ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಎಲೆಗಳು, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ದಪ್ಪ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೇರ-ಒತ್ತಿದ ರಸಕ್ಕೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನದ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ರಸವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಸುಮಾರು 4 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕಮಿಷನಿಂಗ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಆಧುನಿಕ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾನವ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂತಹ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡವು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಅಧಿಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನೀವು ನೋಂದಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾನೂನುಬಾಹಿರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿವಿಧ ನಿದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಘಾತವಾಗಬಾರದು. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು:
ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯೋಗಿ ತಪ್ಪದೆನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು:
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ನೀವು ವಕೀಲರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ನೀವು ಬಾಡಿಗೆ, ವಿಮಾ ಕಂತುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜ್ಯೂಸರ್, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರಕಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 ತಿಂಗಳು ಮೀರಬಾರದು.
ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಸದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಹಿಂದೆಂದೂ ನೋಡಿಲ್ಲದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು. ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಲವರ್ಧಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:
ರೆಡಿ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಒಳಗೆ ಸಿಲುಕಿರುವ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ವ್ಯವಹಾರದ ಯಶಸ್ಸು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಕೆಳಗಿನ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು:
ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು:
ಈ ಮಾದರಿಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ:
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪಾಯಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದ ನಿರ್ಧಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉಪಕರಣಗಳ ಖರೀದಿ, ಆವರಣದ ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಬಾಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಹತ್ವದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಕೆಲಸದ ಶಿಫ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು 500 ರಿಂದ 6000 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 1600 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸೂಚಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ 22 ಕೆಲಸದ ಪಾಳಿಗಳಲ್ಲಿ, 35,000 ಲೀಟರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ 35,000 ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.
ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಲೆ, GOST ನಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ನ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ವೇತನದಾರರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ನೇರವಾಗಿ ಮಾಸಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳುಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳುಸಂಬಂಧಿಸಿ:
ನೀವು 75 ರೂಬಲ್ಸ್ / ತುಂಡು ರಸದ ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ. ಲಭ್ಯವಿದೆ:
ತಿಂಗಳಿಗೆ 35,000*75=2,625,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
ಪಡೆದ ಸೂಚಕದಿಂದ ಮಾಸಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮತಟ್ಟಾದ ಜಮೀನು ತೋಟಗಾರನ ಕನಸು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಕೊರತೆಯು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದ ಭೂದೃಶ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.
ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರಭಾವದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಐಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಹ್ಮಾಂಡದ ಉಸಿರು ಅಗಾಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಸ್ತುವು ನಮಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಚಂದ್ರನ ಚಕ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್. ಬಹುಶಃ ಭಾಸ್ಕರ್? ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅರಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಕಂದಕಗಳು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯ. ಪಿಕೆಟ್ ಬೇಲಿ, ಚೈನ್-ಲಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಗಡಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ನೆಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾದ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ನಿಯಮಿತ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಂದರವಾದ ಉದ್ಯಾನ ಬೇಲಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿ.
ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳಿಗೆ ತಾಪನ ಉಪಕರಣಗಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಾಪನ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು, ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು, ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ದಾಳಿಂಬೆ ಮರವು ಫಲವತ್ತತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿ, ಆದರೆ ಅವರು ಅವನನ್ನು ಕೇವಲ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಔಷಧಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರಗಳ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ನಿವಾಸಿಗಳು - ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್ಗಳು - ಜನಪ್ರಿಯ ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಲ್ಕನಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳು. ಉದ್ಯಾನ ವಿನ್ಯಾಸ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60 ವಿಧದ ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್ಗಳಿವೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ. ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಬೆಳೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು "ಉದ್ಯಾನದ ರಾಣಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಡಿ, ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಡಿಮಾಗೆ ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮಾತ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಇತರ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ನಮ್ಮ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇಬು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಣಬಹುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ. ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು - ನೇರವಾಗಿ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಸಾಲಿನಿಂದ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಗೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.
ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯ, ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಪರಿಹಾರಹೊರಾಂಗಣ ಬಳಕೆಗಾಗಿ. ಮೊಡವೆ, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪುರುಷರಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಳಸಬೇಕು.
ಅನುಬಂಧಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಒಳಗೆ ಕಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂತ್ರ ಕೋಶಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ. ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.