ಮೊದಲ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಹಿಮದ ಮೂಲಕ ಮೊದಲ ವಿರಾಮಗಳು - ಗಿಡ. ಅದರಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಿಂಸಿಸಲು.

ಅವಳು ದೇಹವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹೋದರೂ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಬೇರ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಬಹುಶಃ ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಗಿಡ ಸೂಪ್ನಂತೆ. ಈ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಾಗಾಗಿ, ಇಡೀ ರಹಸ್ಯ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಗಿಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ

ಗಿಡವು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಒಂದು ಗುಂಪು ಬಿ, ಇ, ಎ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟೋನಿಡ್ಸ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 37 GR. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ., ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5.4 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ., ಫೈಬರ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಬೃಹತ್ ಮಟ್ಟವು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ನೆಟಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು;
• ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪತ್ರಿಕಾ, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ರೋಮ್, ಕಾಪರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್;
• ಈ ಸಸ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ (ರೇಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ).

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೆಟ್ಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಯುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯುವ ಕಾಂಡಗಳು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಮತ್ತು ಈ ಆಸ್ತಿಯ ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡವು ಶಾಂತವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು, ರಸ್ತೆ ಗಜಗಳು ಮತ್ತು ನಗರದ ಉದ್ಯಾನವನಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಿರಿಚುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದು ಸುಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ವರೂಪದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಿಡದಿಂದ ಸೂಪ್

ಗಿಡ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಗ್ಗುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು;

ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಅದನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಅವರ ಗೂಬೆ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ;

ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು ಬಿಸಿ ನೀರು;

ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು;

ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಲ್ಲು ರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸೂಪ್ಗೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ;

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಕುಳಿತು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು;

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಗಿಡ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಘಟಕಗಳು:

• 300-400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಗಿಡ;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5-6 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಎಸ್. ಅಣಬೆ ಪರಿಮಳ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಒಂದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ದಂಪತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನೀರನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಘನಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ನಿದ್ದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಿ;
3. ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿರಬೇಕು;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲುಕಾ ಗರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲಎಂ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಜ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು;
6. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ;
7. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಹುರಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ;
8. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಕುಳಿತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಡಿದು ಮತ್ತೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು;
9. ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆತ್ತಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಗಿಡ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಘಟಕಗಳು ಘಟಕಗಳು:

• ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕಿರಣ;
• ಸೋರ್ರೆಲ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಒಂದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು:

1. ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಬ್ರೂಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುಡಿದು;
4. ಗಿಡವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಿರಿಚುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ;
5. ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
6. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಸೋರ್ರೆಲ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ;
7. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ;
8. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ;
9. ಸೂಪ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು;
10. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಮೇಲೆ ಸರಳ ಅಡಿಪಾಯ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ - ಈ ನಂಬಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಓದಲು ಮತ್ತು ತಯಾರು.

ಗಿಡ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ನೀರು - 1000-1500 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಚೂರುಗಳು;
• ಕುಮಿನ್ ಒಣ ಲೀಫ್ಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• 50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಿದ್ರಿಸು ದೊಡ್ಡ solu., ಕೈಗಳನ್ನು ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ;
2. ಅದರ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು, ಉಪ್ಪುನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು;
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಘನಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
4. ಲೀಫ್ ಎಲೆಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿರಬೇಕು;
5. ಲೋಹದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು;
6. ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ವರ್ಷ ವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ;
7. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ;
8. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿ;
9. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅವಶ್ಯಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್. ತೈಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿರಬೇಕು;
10. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲದಿಂದ ಹೊರಟರು, ಜೀರಿಗೆ ಹೊರಟು ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ;
11. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಂತರ ವೈನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
12. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೈಜ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು;
13. ನಂತರ ಸೀಗಡಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ವೈನ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
14. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಮುಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
15. ಸೀಗಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

• ರಸ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಗರಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ನೆಟ್ಟದ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳಲ್ಲೂ;;
• ಸೂಪ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಕಾಲುದಾರಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಇಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅವನಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ;
• ಗಿಡಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು ತಣ್ಣೀರು. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ನೀವು ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಕ್ಲೆಲ್ಡ್ ಗಿಡವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು;
• ಇದು ಗಿಡವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿನಿನ್ ಎಣ್ಣೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಿಡ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮೆನು. ಈ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇತರ ವಿಧದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ - ಬಿಲ್ಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುಲ್ಲರೆ, ಪಾಲಕ.

ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಪ್ರಯೋಗ, ನಿಮ್ಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪಡೆಗಳು ಜಾಗೃತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಮೀಸೆ ಚೆಕ್! ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಿದ್ಧತೆ

ಕುಕ್ ನೇರ, ತರಕಾರಿ ಗಿಡ ಸೂಪ್. ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ

ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 3 ಲೀಟರ್), ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅವು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸೂಪ್ಗೆ ಎಂದಿನಂತೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ, ನಾವು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕಾಡಿನಿಂದ ತಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ನಾವು ನೆಟ್ಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆರಿಸಿದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಸ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಗಿಡವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ.- ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ಚದುರಿದವು. ರುಚಿಗಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ರಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಸರಿ, ನೀವು ಮೂಲತಃ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ (ಅದು, ರೋಗಿಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ), ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡವನ್ನು ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ವಸಂತ, ನೇರ ಸೂಪ್ ನೆಟ್ಟದಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಒಂದು ಕ್ಷಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಬರುತ್ತದೆ :-). ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿ ಲವ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್. ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ನ್ಯಾಯಾಲಯ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೋಪದಿಂದ.

ಸ್ವಾಗತ - ವಸಂತ ಸೂಪ್ ಮಾಂಸದ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಓದಲು - ಹೂವಿನ ಮೆನು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಷ್ಟು ಇರುವೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ, ನಾನು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಉತ್ತಮ ಕೈಗವಸು ಮೂರು ಎಲೆಗಳು (ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು). ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ತುಂಬಾ ಮರಿಗಳು, ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಿಡವನ್ನು ಕಂಬ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದ ಕಷಾಯದಿಂದ ತಯಾರು, ಓದಲು - ಕೂದಲು ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆ. ಉತ್ತಮ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಸಾಧನಗಳ ಹವಾಮಾನವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, elektrika.ua. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ..

ಒಂದು ಮೂಲ:http://www.foto-flora.ru/load/vkusnjatina/pervye_b..hnoj_sup_s_krapivoj/28-1-0-121

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಗಿಡದಿಂದ

ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಾಲಯದಿಂದ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ತೋಟವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಳೆವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಗಿಡ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ನೆಟ್ಟದ ಪದದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಸುಲಭ ಸಂವೇದನೆಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫ್ಲೋವೈನ್ಡ್ಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಹಸಿವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಪವು ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್ಟದಿಂದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಪ್

ಒಳಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಗಿಡದಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಸೂಪ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಸ್ಟೆಗು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಇದು ಪೂರ್ವ-ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನಗರದ ಹೊರಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಮೊದಲು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಪದರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನುಣ್ಣಗೆ ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಡವನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು. ಇದು ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಷ್ಟವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ಸೇರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೂಪ್ ಗಿಡದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಗಿಡ;
• 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸರಳ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಅಂತಹ ಗಿಡ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 1 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡದಿಂದ ಸೂಪ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೂರ್ವ-ವೆಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಿಡ ಸೂಪ್ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದಿ.

Dumplings ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಗಿಡ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಗಿಡದಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಕೊಡುಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ ವಿಟಮಿನ್ ರಿಸರ್ವ್ಸ್ ಜೀವಿ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಲೌಕಿಕ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. 
   ನೀರಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಹೊಳೆಯುವ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಗಿಡವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ;
2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
4. ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ ಫ್ರೈ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡೋಣ.

ಗಿಡ ಸೂಪ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು dumplings ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮಿಶ್ರಣದ 5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
2. ಸೇರಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆ ಹಿಟ್ಟು;
3. ನಾವು ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿರುತ್ತೇವೆ;
4. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

Dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆದ ತಕ್ಷಣ - ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ ನೀವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೆಟ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯುವ ಮಾದರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿದವು, ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಘಾತ ಘನೀಕರಣದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಜ್ಜಿ ಅವರು ಹಿಂದೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ವಸಂತವು ಸುಂದರವಾದ ಉಡುಪನ್ನು ಹಾಕಬೇಡ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಹೊರಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ತಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿವಿಧ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಯುವ ಬೈರಿಯಾನಾದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ತಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ವಸಂತ ನಮಗೆ ಗಿಡ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸ್ತೆ 21 ರಂದು, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ನೈಜ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೈಜ ವಸಂತ ಸೂರ್ಯನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಗಿಡ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವೇಗದ ಲ್ಯೂಕ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ನಗರವಲ್ಲ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಕ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸುಳ್ಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗಿಡ ಯುವ - 1 ಕಿರಣದ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಡಿಶ್

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತನ್ನ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಪ್, ಬೀಟ್ ಆಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಾಗಿರುವಾಗ, ತೆಳುವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನನ್ನ ಯುವ ಗಿಡ.

ಮೋಡ್ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸೋಸ್ಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೊನೆಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಾವು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಗಿಡ

1. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ (ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ) ಬೆಳೆಯುವ ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ !!! ನೆಟ್ಟ, ರಸ್ತೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುವ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲುಷಿತ ವಸ್ತುಗಳ ಹತ್ತಿರ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
3. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ನೇರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಳವಳದಿಂದ.
5. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣ ಗಿಡ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಕ್, ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗಿಡ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ವಸಂತ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ನಾವು ಕಡಲತೀರದ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಚಿಸಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ: ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಸಸ್ಯಗಳು, ಶುಷ್ಕ ಶುಷ್ಕತೆ, ಕರಡುಗಳು, ತಡವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಲಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯುವ ಮೊಳಕೆಗಳ ಸಾವು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಷ್ಣವಲಯದಿಂದ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಇಂದು ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿ ಉತ್ತರ ಅಗಲ. ಸಸ್ಯ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳಿಂದ (500-600) ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ - ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳಿಂದ ಲುಕಾ-ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಾದರಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲಕ 2-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ. ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ - ಬೀಜಗಳಿಂದ (ಚೆರ್ನ್ಶ್ಕ). ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಬೀಜದ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಐಷಾರಾಮಿ ಟುನ್ಬರ್ಗ್ಸ್, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ "ಸುಸಾನಿಯ ಚೆರ್ನೋಬಿಯಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉದ್ಯಾನ ವಾರ್ಷಿಕ ಲಿಯಾನ್ ಕೆಲವು. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯಗಳು ಲಂಬ ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ Tunbergia ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೊಠಡಿ ನಕ್ಷತ್ರವು ಒಂದು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - Tunbergia ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಉಣ್ಣೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಎಲೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಉದಾತ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮಾರ್ಟೊವ್ ಮ್ಯಾಡ್ನೆಸ್ - ಇದು ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಸಂತದ ಮೊದಲ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ತಿಂಗಳ ತಿಂಗಳ ಗ್ರಹಿಸಿದ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು. ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಮೊದಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ. ಕಿರಿಯ ಮೊಳಕೆ ಮಾತ್ರ ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಣನೀಯ ಆರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯರಿಗೆ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಿತ್ತುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರವಾಗದಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಸನ್ನಿವೇಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಗಮನವು ಇನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಕಾಲೋಚಿತ. ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೊಳಕೆ ಕೃಷಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ದಿನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅವಧಿಗಳು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳು - ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ, ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ - ಒಳಗೆ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲ! ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅನುಭವವು ಬರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳು ದೂರ ಎಸೆಯಬೇಡಿ! ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸು, ಮೂಲ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಬೊಯಿಲನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ - ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್.

ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಸುಂದರವಾದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ವಾರ್ಷಿಕಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಡಲತಡಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಗುರುಗಳು ಅಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳು 80-90 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೆವೆಂಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬೇರ್ಪಡಿಸದ peturias, ವೆಲ್ವೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜಿನ್ನಿಯಾ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಭವಿಷ್ಯದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪೊಟೂನಿಯ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯೀಯ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪದ "ಪೆಟುನ್" - ತಂಬಾಕು, ಪೊಟೂನಿಯ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಸಂಬಂಧಿತ ಜಾತಿಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಒಂದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಟುನಿಯಾ ಬೆಳೆಯಲು, ವೆಲ್ವೆಟ್ಸ್, ನಾಸ್ಟರ್ಷಿಯಮ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳು, ಮತ್ತು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿದ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪೊಟೂನಿಯಾ ಅವರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರ ಕೂಡ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ COD ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಕೃತ್ತಿನ COD ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೂಡಾ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸಿಯರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತಹ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಂತಹವುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸರಳ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರುದಿಂದ ಸರಳ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ! ಗೋಲ್ಡನ್-ಹಳದಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂತಹ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಇಮೆರೆಟಿ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಪ್ರೋಚ್ ಜೊತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಗಿಡಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮುಂದೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಾನೆ. ಬಣ್ಣಗಳು ಏಳುವ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು? ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ, ಹೂಬಿಡುವ, ಗುಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು ಯಾವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ US ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಗಿಡಗಳಿಂದ ಯಾವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅದರಿಂದ ತೈಲ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಆಧರಿಸಿ ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪಿರೋಗ - ಅಡಿಗೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ "ಕಿಚನ್" ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ. ಪೈ ಅಜೇಯ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆಧರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾರ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಪ್ಯಾರಡಿಯಾಕ್ ಡಿಲೈಟ್!

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಲವಾದ I. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಳಕೆ - "ಬಲ" ಮಣ್ಣಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ತೋಟಗಾರರು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಮಣ್ಣಿನ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಹಾಕಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಳಕೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹುಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲ ತಾಯಂದಿರ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಶಕದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತುಲಿಪ್ಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಬದಲಾಗಲಾರಂಭಿಸಿದವು. ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಬಿಳಿ ತುಲಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಗೌರವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಸಂತ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಸುದೀರ್ಘ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ವಸಂತವನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಹಿಮದ ಬಣ್ಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೂಬಿಡುವ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಭಾರತೀಯ ಸಾಸ್ ಭಾರತದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಲದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚುಂಗುವಿಕೆಗಳು, ಆದರೆ ಬ್ರಿಟಿಷರು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು. ಈ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೇರುಕೃತಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು 5% ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಚಟ್ನಿ 1-2 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.