ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಈ ಭಾಗವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಅಂದರೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವುದು, ಮೃತದೇಹ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ರೂಪ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ತೊಡೆಯ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ - ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಪ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯವೂ ಇಲ್ಲ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ತದನಂತರ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ತುಣುಕುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಒಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಚಾಪ್ಗಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿ, ಚಿತ್ರದ ಎರಡನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲಿಪ್. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿನಿಂದ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಎರಡು ಪ್ಯಾನಿಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು. ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಲಿಕೆ ಕೊಚ್ಚು ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಾಪ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ನಿಗ್ರಹಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸುರಿಯಬಹುದು - ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮರೈನ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಪರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತೊಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಹ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ "ಬ್ರೈಟೆಟ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಪ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿತು, ಅದರ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಇವುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕ್ರಿಶರ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಮಡಿಸುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವ-ಶಾಖ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಮರಿಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಷ್ಚಿನ್

ರುಚಿಗೆ, ನಾನು ಹಾದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಪೀಟಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುರುಕುಲಾದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಚಾಪ್ಸ್ ವೇಳೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಸ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ: ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಂದುವು 175-185 ° C. ತಯಾರಿ ಸಮಯವು "ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು" ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 35 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ, ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರಿಲ್, ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ವಿಂಡ್ ಷೀಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು, ಫಿಲೆಟ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಫಿರ್, ಸೋಯಾ-ಜೇನು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮೊದಲು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಗಾಜೆಯ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆದರೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬಾರದು. ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೌಮ್ಯ ಏರ್ಬ್ಯಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. Sifted ಹಿಟ್ಟು, ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹಾರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಗಿಣ್ಣು. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘನ ಚೀಸ್, 3 ಟೀಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. l. ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯು ಭಾರೀ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಬೀಳುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಎರಡು ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಂಸವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಹೊಯ್ದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬದಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ನ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳು ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ), ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಮಯ: 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 112 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಲಾರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಅದು ಕೇವಲ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕವಚ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ. ಮಾಂಸದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣವು ಒಡ್ಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಹಾಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಭಾಗ ತುಣುಕು ಒಳಗೆ ತಕ್ಷಣ ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜಲಾಶಯಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆದುರಿದ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೆಣೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟುಗಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲವಣಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಾಸಿಗೆ ಪದರದ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಒಂದು ರೂಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು 30-35 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ.
6. ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 185 ° C ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಡಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೊಪ್ ಚಾಪ್ಸ್

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 139 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುಗಂಧ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ, ಆಳವಾದ ನಾನ್ಜರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ರಂಧ್ರವಿರುವ ಹಾಳೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಪ್ರಶ್ನೆ ಮಾಡುವ ರಸವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೌಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಳಗೆ ಎರಡು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಪದರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಸ್ಟೊಡೇಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. 180 ° C 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಪ್ಸ್.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು

• ಸಮಯ: 50-60 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 114 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ಕಿಚನ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ನೀವು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದವು. ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕನ್ನಡಕವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರ 1 ಟೀಚಮಚ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸ್ತನದ ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒರೆಗಾನೊ ಒಣಗಿದ - 2 ಗಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಯವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಬರಲು. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಔಟ್ ಲೇ: 1 ತುಣುಕು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಉಂಗುರಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒರೆಗಾನೊ ಸ್ಪ್ರೇ.
6. 185 ° C ಒವನ್ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 60-70 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 120 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ಕಿಚನ್: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಾಪ್ಸ್ ತೃಪ್ತಿಪಡುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಸುಡುವ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಿಶೇಷ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೌಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ - 1 ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಮಾನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕು, ಮರಳು, ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ತಯಾರಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು ಕಾಲುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಾಲುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ತೇಲುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ ವಿರಾಮ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನೀರು ಆಗಿರಬಹುದು, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ.
7. ಚಾಪ್ಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಸಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ° C ವರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
8. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 119 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ಕಿಚನ್: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಖಾದ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿ ನಾಳದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಅತಿಥಿಗಳು, ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಉಂಗುರಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅವುಗಳಿಂದ ಹರಿಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿರಪ್ ಕೋಳಿಯ ಭಾಗಗಳ ತುಣುಕುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ಉಂಗುರಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೌಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು.
2. ಮಾಂಸ ಅಂದವಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಡಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋಡಾ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಪ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿರುವುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ

• ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 136 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅಂತಹ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೃಹತ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಪೈಸ್ ಕರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲು.;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ.
4. ಶ್ಯಾಮ್ಪಿನ್ನೆನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಸೂಟರ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಡಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚೂರುಪಾರು.
7. ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 185 ° C ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ಸುಪ್ರೀಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 129 KCAL / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಕ್ಲಾರ್ಕ್ಟ್ ತಕ್ಷಣವೇ ದಟ್ಟವಾದ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಫೀಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು 1-2 ಪದರಗಳ ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಾಲು - 30 ಮಿಲಿ.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಡೆದಿದ್ದು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿರಾಮ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಪೊರಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಲೂಸರ್, ನಂತರ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

• ಸಮಯ: 70 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 137 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಇಂತಹ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಫಾಯಿಲ್ ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಚಿಕನ್ ನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತಾನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಗೌಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯೂಲಿನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ನಲ್ಲಿ ಫೈಲ್ ನಿರ್ಮಾಣದ ಆನ್ಡ್.
2. ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊಡೆದುರುಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಫಾಯಿಲ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 117 KCAL / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಸಭರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಘನ crumbs ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಕಿರಣ;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಪದರ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಭಜನೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಮೂಡಲು.
3. ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ 185 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

• ಸಮಯ: 80-90 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 132 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ಕಿಚನ್: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಎತ್ತರದ ಗೋಡೆಗಳ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಫಾಯಿಲ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತೊಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೌಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಣಗಿದ ಒರೆಗಾನೊ - 2 ಗಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ನೆನೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.
2. ಗಾಡೀಸ್ ಚೀಸ್.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಘನಗಳು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ಯಾಪ್ ಒರೆಗಾನೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್.
7. ರಂಧ್ರದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, 170 ° C. ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ತನ್ನ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬ್ಯಾಟರ್. ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಅಥವಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು.
2. ತಯಾರಿಕೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಮೋಡ್. ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. 45-50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಡಿ.
ಪಠ್ಯ ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ? ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ನಿಂದನೀಯ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಮಾಂಸ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ 130 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ, ತಯಾರಿಸಲು, ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಫ್ಲರ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಲಿಥೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ, ಇದು 74 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ (ಅಥವಾ 160 ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್) ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹರಿಯುವ ರಸವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸದಿದ್ದರೆ, ರಸವು ತಕ್ಷಣ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಏರೋಗ್ರೆಲ್, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಹಾಗೆಯೇ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಲಿಗಳು

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ.

ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ). ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಈಗ ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ಬರ್ಡ್ಸ್

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು, ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲು ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಟೈಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಿಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಚಿಕನ್ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲಾ ತೊಡೆಯ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗೋಲುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲಿರುವ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ರೀತಿ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಎಷ್ಟು? ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯರ್, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಅವರಿಗೆ ಕೋಳಿ ಬೇಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರೇಯಸಿ ಬೇರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂರು ಚಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿವರಿಸಲು ಮಾತ್ರ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್

ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಐಟಂ ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಕೆಳಗೆ ಹಾಡಿದರು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಭಾಗವು ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು ಆರು ರಿಂದ ಎಂಟು ತುಣುಕುಗಳು). ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್, ಘನ ಚೀಸ್ ನ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತಯಾರು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಮೊದಲು, ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಂಪಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುತ್ವ, ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ). ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈಗ ಸಮಯ. ಒಣ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು). ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಹುರಿಯುವ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ರಸವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಡೆಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಕಳುಹಿಸಲು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಗಳು

ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

• ನಾಲ್ಕು ಅಡಿಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಪೋಡೋಲ್ಸ್ ನ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಲೀಫ್ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಬಂಡಲ್.
• ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಅರ್ಧ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಿರಣ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ರೋಲ್ಸ್ ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಿಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್. ಸಹ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಲ್ ತೊಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಗೆ, ಸೋಡಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಮೀಯರ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಣ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ರೋಲ್ಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅರಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಕಿಂಗ್ ಸೊಂಟ

ಎಂಟು ಬಾರಿಯೂ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಮೂಳೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೂರು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ವೆಲ್ಷ್ ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ರೂಟರ್ಗಳು ಸಾಟೈಲ್ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಳಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುತ್ತುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏರಿಯಾಮ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ತೊಡೆಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಸುಮಾರು ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹ ದ್ರವ ಹೊಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫಲಕಗಳು. ದ್ರವ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾವ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅದು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಬಹಳ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ (ಅಥವಾ ಫ್ರ್ಯಾರ್ಕಾ) ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ನಲವತ್ತು-ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೋಳಿ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 3 PC ಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಬಹುದು) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;

ಸುಖಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;

ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಿರಣಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಶುದ್ಧವಾದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಪೈಗಳ ಚಿಕ್ಸ್ ಸೊಯಿಮ್, ಪರ್ಚಿಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ.

ನಂತರ 1-ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂರು ಚಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ರಾಶಿಯನ್ನು ಪದರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ marinate ಕಳುಹಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಖಗೊಳಿಸಿ. ಚಾಪ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ರಸಭರಿತವಾದ, ಶಾಂತ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬೀರ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!