ಶುಭ ದಿನ.

ಸಾಸ್ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಎನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಛಾಯೆಯು ರೈಸರ್ನಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು. ಹೌದು, ಒಡ್ಜ್ಶಿಕಾಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಬೆಳಕಿನ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಥೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಎಂಬುದು ಆ ಎರಡು ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿ ಬಯಸುವಿರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

0.5 l ನ 4 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ
• ಕಿರೆನ್ಸ್ ರೂಟ್ - 110 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಾವು ಅವರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಓಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಕಟ್ ಫ್ರೀ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟೈಲ್ಸ್ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಶಿಖರಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

3. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕಿರಣದ ಮೂಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

5. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ದೀಪಗಳನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ.

ರೆಡಿಜಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ರೆಡಿ ಸಾಸ್. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಪ್ರಕಾಶ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಸರ್ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆನ್-ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿಸೀಪ್ಟಿಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೊಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಅಂಶ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಹೋಗುವ ಈ ಪಾತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೆ.ಜಿ. ಟೊಮೆಟೊ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಚೂಪಾದ ಮೆಂಬರ್ಸ್
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 1-1.5 ಕಲೆ. ಎಲ್ ಸೋಲಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ 9%
• 0.5 ಪಿಪಿಎಂ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.

ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

2. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಶುದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ದೀಪಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ತಿರುಚು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ದೀಪಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವೇಚನಾರಹಿತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ದುಃಖಕರವಾಗಿ ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಘನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಕ್ಕೆ ಒಳಚರಂಡಿ ಮುಂದೆ ತರಕಾರಿಗಳ ದುಃಖದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಬೆಳಕನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಕೆ.ಜಿ ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಪೆಪರ್
• 0.5 ಕೆಜಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಚೂಪಾದ ಮೆತ್ತೆಯ 25 ಪಿಸಿಗಳು
• 0.5 ಲೀಟರ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಸ್ಟ ಎಲ್. ಸೊಲೊಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಾವು ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಂತೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆಳಕು ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲೋಹದ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊದಿಕೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ವೀಡಿಯೊ

ಸರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಓದುವಂತಿಲ್ಲ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಇದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಲಘು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸ್ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಚಿದ. - ರಾಜ.

ನಾವು "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ನ ಲಘುವನ್ನು ಕಶ್ನೊವಿನಾ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಡದಾರರೊಂದಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ "ಕೋಬ್ರಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ - ಇದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮುಚ್ಚಿ, ಆಘಾತ, ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಲೈಟ್" ಗಾಗಿ ಟಾಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಸಾಲೆ ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಚ್ಚಾ ರೂಪ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು:

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್- ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಘನ

ಖ್ರೂ ರೂಟ್ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ, 8-10 ಸೆಂ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಆಸ್ಪಿರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. 6 ಕೆಜಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
2. 2 ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು
3. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೊಲೊಲಿ.
4. 1-2 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
5. 10 ಮಾತ್ರೆಗಳು ಆಸ್ಪಿರಿನ್

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ.

ಅಂತೆಯೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಫೋಟಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ನ ಲೀಟರ್ಗೆ 1.5 ತುಣುಕುಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಆಡ್-ಆಫರಿಂಗ್ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ಗೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ "ಬೆಳಕನ್ನು" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. 3 ಕೆ.ಜಿ ಟೊಮೆಟೊ
2. 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ 1 ಕೆಜಿ
4. 1 ಕೆಜಿ ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು
5. ಬಿಳಿ ಬಿಲ್ಲು 1 ಕೆಜಿ
6. 1 ಕೆಜಿ ಪ್ಲಮ್
7. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1/2 ಕಪ್
8. ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಪ್ಲಮ್-ಆಪಲ್ ಆಯ್ಕೆ

ಚರ್ಮದಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ribbed ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಶನ್, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಎಫ್ಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊ 1 ಕೆಜಿ
2. 20 ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
3. ತೀವ್ರ ಪೆಪರ್ಗಳ 2 ಪಾಡ್ಗಳು
4. 5 ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು
5. 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
6. 250 ಗ್ರಾಂ ರೋಯಿ ಚೂರುಪಾರು
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
8. ಹಾಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಿರಣ
9. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವಿನೆಗರ್
10. 2 ರು. l. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
11. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
12. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೊಲೊಲಿ.

ನೀವು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

3 + ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. 3 ಕೆ.ಜಿ ಟೊಮೆಟೊ
2. ½ ಕೆ.ಜಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್
3. ½ ಕೆ.ಜಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
4. ರೆಡ್ ಪೊಡ್ಪಿಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ
5. 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಮಿಲಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಇಂಧನವನ್ನು ನಂದಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್"

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. 2 ಕೆ.ಜಿ. ಟೊಮೆಟೊ
2. 1 ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್
3. 1 ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ ರೂಟ್
4. 2 ಸೇಬುಗಳು
5. 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
6. 4 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು
7. ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ

ಬ್ಲಾಂಚ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬ್ಲಾಕ್.

ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ಅಬ್ಖಾಜ್ ಅಡೆಜ್ಕಾ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ↑ ಕೆ.ಜಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್
2. ½ ಕೆ.ಜಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್
3. ↑ ಕೆಜಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
4. ½ ಕೆಜಿ ಆಫ್ ಸೇಬುಗಳು
5. 3 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
6. ವಿನೆಗರ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ
8. ಬರೆಯುವ ಮೆಣಸುಗಳ 5 ಪಾಡ್ಗಳು
9. 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
10. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೊಲೊಲಿ.

ಅಬ್ಖಾಜ್ ಅಡೆಝಿಕಾ

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೂಟ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ತಿರುಚಿದ ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೊಂದು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿತು.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಗ್ರೀನ್ ಅಡೆಝಿಕಾ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. 1 ಕೆಜಿ ಸೆಲರಿ
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ
3. 600 ಗ್ರಾಂ ಕಿನ್ಜಿ
4. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ
5. ಬರೆಯುವ ಮೆಣಸು 300 ಗ್ರಾಂ
6. 5 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
7. ಪುದೀನ ಬೀಮ್
8. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್
9. 120 ಗ್ರಾಂ ಸೋಲಿ.
10. ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಆಗ್ನಿಕಾ

ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟ್ವಿಟ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ / ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ 300 ಮಿಲಿಗಳಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿ ಹೂಡಬೇಕು.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್"

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
2. 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ 1 ಕೆಜಿ
4. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ 3 ಕೆಜಿ
5. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಗಾಜಿನ
6. 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
7. 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
8. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೊಲೊಲಿ.
9. ವಿನೆಗರ್ 100 ಮಿಲಿ

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ dft ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಚೂಪಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮೂಲಶಾಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ "ಲೈಟ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ:

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ದಿನ, ಮಧ್ಯಮ-ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಶಾಖ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರಶಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಂದಿನ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಆಯ್ಕೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ದಕ್ಷಿಣದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರಚನೆಯು ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಲ್ಲೇಖದ ಅಂಶವು ಮಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬುಷ್ನ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತರ, ಎಣಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಸಮರುವಿಕೆ ತತ್ವಗಳು ಇವೆ. ಈ ಲೇಖನವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೊದೆಗಳ ರಚನೆಗಾಗಿ ತೋಳು-ಅಭಿಮಾನಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡೊನ್ನಾ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗೋಮಾಂಸ - ಭಕ್ಷ್ಯ ಸರಳ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಸ್. ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. Eggplants ಪೂರ್ವ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೇವಲ ಮೃದುವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನನಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಉದ್ಯಾನಗಳಿಗಿಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಸಿ ನಂತರ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ ತಲಾಧಾರವು ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೀಸಲು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸದ ಎಲೆಗಳನ್ನು "ಹೇಳುತ್ತವೆ"?

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ. ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಹಂಚಿಕೆ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ತೋಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಚೆಕ್ ಪರದೆಯನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ! ನಾವು ಡಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯಿತು.

ಪೊರ್ಟುಲಾಕ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕಳೆ, ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರರು ಅವನನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ದ್ವೇಷಿಸುವ ಹಲವಾರು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನನುಭವಿಯಾಗಿದೆ. ಪೊರ್ಟುಲಾಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀಜವು ಈ ಕಳೆದೊಂದಿಗೆ ಸೈಟ್ನ ಸೆಳವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು. ಗಾರ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್, ತಾಳ್ಮೆ, ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿನಾಶದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಿಂದ ಪೋರ್ಟೊಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗಕ್ ಹೋರಾಟದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೂಪ್ನ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ. ಹೌದು, ಪ್ರೈಮ್ರೋಸಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಸ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಎವರ್ರೋಡಿನ್ ಮಣ್ಣಿನ ರಿಮ್ ಹೊರಾಂಗಣವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ದಿಂಬುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದವರು, ಅಥವಾ ಅವರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ತೆರೆಗಳು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ, ಏಕಾಏಕಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಲ್ಯಾಂಬ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್! ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಂಪಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಯಾರು - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗ್ರೈಂಡ್, ನನ್ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಕಡಿದಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕುರಿಮರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು ನೀವು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬಹುದು.

ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮರವು ಬೆಳೆದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಭವ್ಯವಾದ ಮರವನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಗ್ಗಿಯು ಸಂತಸಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಸೇಬು ಮರಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುಗ್ಗಿಯ ನೀಡಿತು, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಶಾಖೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. 30 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಕುಸಿತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಫರ್ನ್ಗಳು ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅನನ್ಯ ಆಭರಣಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅವರ ಐಷಾರಾಮಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಫರ್ನ್ಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವು ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಜರೀಗಿಡದ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ, ಮೂಲ ವಿಧಗಳು ಆಗುತ್ತಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಪೋಡಿಯಮ್ನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಎಪಿಫೀಟ್.

ಬೆಲಾರುಸಿಯನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಗ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜರ್ಮನಿ, ಪೋಲೆಂಡ್, ಲಿಥುವೇನಿಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್. ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧಾರವು ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಾಯೆರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ. ದೊಡ್ಡ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಿಗೊಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಯರ್ಕ್ರಾಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನನ್ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ತೋಟಗಾರರು, "ಚಳಿಗಾಲದ ಹೈಬರ್ನೇಷನ್" ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾ, ಉದ್ಯಾನವನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಚೂರನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಪ್ರಕರಣದ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು "ಮರಣಕ್ಕೆ ಏಳು ಬಾರಿ, ಆದರೆ ನಿರಾಕರಣೆ ಒಮ್ಮೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಗಳು ಬಲ ವಸಂತ "ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ" ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೊಸ ಹೇರ್ಕಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ, ಮತ್ತು ತೋಟದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಚೂರನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಹೊಸ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಬಹುತೇಕ Dachas ಯಾವಾಗ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. Buuy ಫರ್ಟಿಲೈಜರ್ಗಳು - ರಶಿಯಾ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರಸಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮತ್ತು ನೈಜ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಶಿರೋನಾಮೆ "ಪ್ರಶ್ನೆ-ಉತ್ತರ" ತಯಾರಕರ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹುಪಾಲು ತೋಟಗಾರರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅನನುಭವಿ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸಸ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಉಷ್ಣ-ಪ್ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವಾತಾವರಣದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೃಷಿ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕೃಷಿ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿ.

ಮೇ ದಿನಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಾಖದ ಆಗಮನದ ದೀರ್ಘ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದವು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದಿನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ಮೇ 2019 ರ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗೆ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕುಶಲತೆಯ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ! ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್ ಸಾಧಾರಣ ಕುಟುಂಬ ರಜೆ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ನ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ (ಸಾಸ್) ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎದುರಾದರೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಬೆಳಕಿನ-ಸಲಾಡ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" - ಬರ್ನಿಂಗ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

4.3 (86.67%) 3 ಧ್ವನಿ [ರು]

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಿಕೋಂಟ್ ದಪ್ಪ ಬಲ್ಟಾಟ್ ಅಡೆಝಿಕಾ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಿರಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಖಾಲಿ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್"

ಸಲಹೆ: ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಶಿಟ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ, ಘಟಕದ ಸಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಧರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಅಳತೆಯು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಕಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರೌಢ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಮೂಲಭೂತ ಮೂಲಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಲಸದ ದಪ್ಪ ಬೇರುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಥರ್ಮೋನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್" ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು.
4. ಹೊಳಪನ್ನು ಬೇರುಗಳು ಕುಂಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉನ್ನತ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಸುಲಿದ ಬೇರುಗಳು.
6. ಮಿಶ್ರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಿರಣದಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
8. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುಷ್ಕ ಮಾರ್ಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಹೆರೆಮೆಟಿಕಲ್ ಸೀಲ್, ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಾಸ್ಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಇದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ತೀವ್ರವಾದ ಪೊಡ್ಪಿಡ್ ಮೆಣಸು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು ಹತ್ತು ಚಮಚಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬಿಗಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. (ಗ್ಲೋವ್ಸ್ ಸುಟ್ಟ ಮೆಣಸು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಬರ್ನ್ಸ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
4. ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕ್ರೇನ್ ಲವಂಗ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ.
6. ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ನಡುವೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.
8. ಮುಗಿದ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ಹಾನಿಯು ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವು ಶೀತ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್"

ಲೆಟಿಸ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅತೀ ಕಿರಿಯ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸಹ ಕಿರಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಚುರುಕುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:

• ಪ್ರೌಢ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಗಣನೀಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಡುಗಳು;
• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ;
• ಕುಕ್ ಉಪ್ಪಿನ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳು, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
4. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
5. ತಯಾರಾದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು.
6. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ನಿಂದ ಸ್ಪಾಂಜ್ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪಿಕೆಟ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಈಗಾಗಲೇ ಇಡೀ ಸುಗ್ಗಿಯ ಜೋಡಣೆಗೊಂಡಾಗ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದಾರಿತೂ ಕೊಠಡಿಗಳು ಹೊಸ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೆಳೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಿರುಕುಳಗಳ ನಡುವೆ ಅವರು ಪ್ರಮುಖರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ "ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಎಂಬ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ, ರಿಫ್ಯೆಲ್ ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್, ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
2. ಉಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
3. ವಿನೆಗರ್ - ಪಾಲ್ ಗ್ಲಾಕನಾ;
4. ಸಕ್ಕರೆ - ಪಾಲ್ ಗ್ರಾಕಾನಾ;
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಕಪ್;
6. ನೆಲದ ಕೆಂಪು, ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

• ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಬೆಳಕನ್ನು ದಾಟಲು, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲಘು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್.

• ನಾವು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನನ್ನ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು. ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
• ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕತೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ Krenovina ಬೆಳಕು:

ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬೆಳಕಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
3. ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
4. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
5. ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ;

• ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅವರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಪೆಪರ್ ನನ್ನದು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಫೋಟೋ

• ನನ್ನ ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

• ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ.
• ಅಂತಹ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

• ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ದೀಪಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಪ್-ಎಂಡ್ ಕವರ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಗೋರ್ಲರ್ "ಹೆರ್ನ್ವಿನಾ".

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿ ಉಳಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಜೊತೆಗೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಟೊಮೆಟೊ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಿರೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" - ಬರ್ನಿಂಗ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಿಕೋಂಟ್ ದಪ್ಪ ಬಲ್ಟಾಟ್ ಅಡೆಝಿಕಾ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಿರಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಖಾಲಿ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್"

ಸಲಹೆ: ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಶಿಟ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ, ಘಟಕದ ಸಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಧರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಅಳತೆಯು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಕಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರೌಢ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಮೂಲಭೂತ ಮೂಲಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಲಸದ ದಪ್ಪ ಬೇರುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಥರ್ಮೋನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್" ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು.
4. ಹೊಳಪನ್ನು ಬೇರುಗಳು ಕುಂಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉನ್ನತ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಸುಲಿದ ಬೇರುಗಳು.
6. ಮಿಶ್ರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಿರಣದಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
8. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುಷ್ಕ ಮಾರ್ಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಹೆರೆಮೆಟಿಕಲ್ ಸೀಲ್, ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಾಸ್ಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಇದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು (ಹಾರ್ಸರ್ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ)

ಇಡೀ ಅವಧಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕುದುರೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅವರ ಬರೆಯುವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ತೀವ್ರ ಮೆಣಸು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ತೀವ್ರವಾದ ಪೊಡ್ಪಿಡ್ ಮೆಣಸು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು ಹತ್ತು ಚಮಚಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬಿಗಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. (ಗ್ಲೋವ್ಸ್ ಸುಟ್ಟ ಮೆಣಸು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಬರ್ನ್ಸ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
4. ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕ್ರೇನ್ ಲವಂಗ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ.
6. ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ನಡುವೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.
8. ಮುಗಿದ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ಹಾನಿಯು ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವು ಶೀತ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್"

ಲೆಟಿಸ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅತೀ ಕಿರಿಯ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸಹ ಕಿರಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಚುರುಕುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:

• ಪ್ರೌಢ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಗಣನೀಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಡುಗಳು;
• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ;
• ಕುಕ್ ಉಪ್ಪಿನ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳು, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
4. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
5. ತಯಾರಾದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು.
6. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬೆಳಕು - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" - ಬರ್ನಿಂಗ್ ಖಾಲಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಲಘುವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಟೊಮೆಟೊಗಳು) ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಳಿತ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್, ಹಾರ್ಡ್ ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಅಬಾಕನ್ ಮತ್ತು ಮಿನುಸಿನ್ಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರರು ಸೂಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರುಜ್ಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವತಃ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖ್ರೂ ರೂಟ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಕಹಿ ಪಾಡ್ಪಿಕ್

ಉಪ್ಪು

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸಿಹಿ (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) ಪೆಪರ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನೆಲ - ಪಾಕವಿಧಾನ 1 (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆಣ್ಹಾರ್)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳು;

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 2 (ವಾಲ್ನಟ್ ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಎರಡು ನೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಾಂ;

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 4 (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ)

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 5 (ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಮೂರು ಪಾಡ್ಗಳು;

ಲವಣಗಳು - ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 6 (ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗಗಳು;

ಪಾಲಿಗ್ರಾಮ್ ಸಾಸಿವೆ ಪೌಡರ್

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೊದಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕಾರ್ನೇಷನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ತೆಳುವಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸೊಂಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಲಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಜಾರ್ಸ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು, ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ - ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 7 (ಹುದುಗುವಿಕೆ)

ಎಂಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

ಲವಣಗಳು - ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ರೆಸಿಪಿ 8 (ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ)

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 9 (3-ಗಂಟೆಯ ಮಾನ್ಯತೆ)

ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 10 (ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ)

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಉಪ್ಪು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 11 (ಸಂಕೀರ್ಣ)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

ಸುಡುವ ಮೆಣಸು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪು ಗಾಜಿನ ಕಾಲು;

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 12 (ಮನೆ)

ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 13 (ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪೋಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್;

ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ ಫೈರ್ಫಿಶ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 14 (ಬೆದರಿಕೆಗಳು)

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 15 (COBRA)

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಟ್ಟೆನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಸಾಕು. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೇರುಕೃತಿಗಾಗಿ ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಹಾಯದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಮೂಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು - ವಿವಿಧ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಾಡ್ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರೆಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಗೆ ಮೋಸ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತರಲು. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.

© 2012-2018 "ಮಹಿಳಾ ಅಭಿಪ್ರಾಯ". ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸಿದಾಗ - ಮೂಲ ಮೂಲದ ಉಲ್ಲೇಖ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!

ಪೋರ್ಟಲ್ನ ಸಂಪಾದಕ-ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: ಎಕಟೆರಿನಾ ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಫ್ಲಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ: ಘಟಕಗಳು ಯಾವುವು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಲೇಖಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕಿಣ್ಗರ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತ್ರಿಕೋವಿನಾ, ಕಂದೊವಿನಾ, ಅಡಿಝಿಕಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ನಿಂದ ಸ್ಪಾಂಜ್ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪಿಕೆಟ್

"ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಮಸಾಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಉಪ್ಪು ಮುಂತಾದ ಸರಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪಾಂಜ್ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ 75 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5 ಕೆ.ಜಿ. ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 15 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲವಣಗಳು, ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 10% ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಬಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಾರ್ಸರೇಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾದ ಮಸಾಲೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಹಾಳಾಗಬಹುದು. 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಉಪ್ಪು ಜೋಡಿ ಚಮಚಗಳ ಜೋಡಿ, ಸ್ಟೆರೆರ್ಲಿ ಸ್ಟಿರೆರ್ಲಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ.

3 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು, ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ (ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು). ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರುಚಿಯು ಕಡಿಮೆ ಪಿಕೋಂಟ್ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮುಂದಿನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ 320 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಾಡ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಮ್ಮ ಸೋಡಾ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಜೊತೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಕ್ರೂ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪಾಲಿಥೀನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಅಪೆಟೈಜರ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಫೀಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ: ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ತೀವ್ರ ಸಾಸ್ №1 - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಒಗೊನೆಕ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ತೀವ್ರ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ವಿಭಿನ್ನ ಜನರು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆದರಿಕೆಗಳ ಹೆಸರಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಯಾರೋ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ಹೆರ್ನ್ವಿನಾ, ಹೆನ್ಡೋಡರ್ ಅಥವಾ ಗುಪ್ತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮೂರನೆಯದು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೆಸರಿಗಿಂತ ಮೂರನೆಯದು. ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು - ಕೋಬ್ರಾ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನೆಲ - ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ (ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್) ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, "ಕಚ್ಚಾ" ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಂತರ - ಇದು ಮುಂದೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ತಾಣವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ, ಕಹಿ (ಬರ್ನಿಂಗ್) ಪಾಡ್ ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ, ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಟೊಮೆಟೊಗಳು) ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಳಿತ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್, ಹಾರ್ಡ್ ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಅಬಾಕನ್ ಮತ್ತು ಮಿನುಸಿನ್ಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರರು ಸೂಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರುಜ್ಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವತಃ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖ್ರೂ ರೂಟ್ "ಅಜ್ಜಿಯ ಉದ್ಯಾನ" ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಳೆದಂತೆ ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು. ಅವನ ಕೋಟೆಯು ಅತೀವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮರುಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಣ್ಣ (8-10 ಸೆಂ) ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇಡಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕಹಿ ಪಾಡ್ಪಿಕ್ ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಟ್ಟಗಳು. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೊಟ್ಟೆ ಕೋಟೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಡುಗೆಯ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು ಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) ಪೆಪರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಢವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, wechind ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಗೊಂಡಿದೆ. ತಮ್ಮ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ (0.5 ಎಲ್ ವರೆಗೆ) ಇಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನೆಲ - ಪಾಕವಿಧಾನ 1 (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆಣ್ಹಾರ್)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳು;

khrena ರೂಟ್ನ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್. ನೀವು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದರೆ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 2 (ವಾಲ್ನಟ್ ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಟೊಮೆಟರ್ಸ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;

ತುಣುಕುಗಳು ಇಪ್ಪತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬರೆಯುವ ಎರಡು ಬೀಜಗಳು;

ಐದು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು;

ಕಿರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲದ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಹಸಿರು ಗ್ರಾಮ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ರೆಸಿಪಿ 3 (ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳಿತ ಹಾರ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಐವತ್ತು ರಿಂದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುಡುವ ಮೆಣಸು;

ಎರಡು ನೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಾಂ;

ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಕಟ್ಲೇರಿ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ಬೀಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಂಕೇತಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಅದರೊಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 4 (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಜಾಕೆಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯು ಶಾಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 5 (ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಆದ್ಯತೆ "ಕ್ರೀಮ್");

ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಮೂರು ಪಾಡ್ಗಳು;

ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ನೂರು ಮಿಲಿಲಿಟ್ರೊ;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಗಾಜಿನ;

ಲವಣಗಳು - ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 6 (ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಇದು ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಘನ ಉಂಟಾಗುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ (ಆದ್ಯತೆ ನೀಲಿ) ತೊಳೆಯಿರಿ;

ಟೇಬಲ್ ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ನ ಮೂರು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆಯ ಏಳು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

0.01 ಗ್ರಾಂಗಳ ಗ್ರಾಂಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು;

ಪಾಲಿಗ್ರಾಮ್ ಸಾಸಿವೆ ಪೌಡರ್

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೊದಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕಾರ್ನೇಷನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ತೆಳುವಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸೊಂಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಲಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಜಾರ್ಸ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು, ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ - ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 7 (ಹುದುಗುವಿಕೆ)

ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;

ಎಂಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

ಇಪ್ಪತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು;

ಉರಿಯುವ ಮೆಣಸು ಎಂಟು ಪಾಡ್ಗಳು;

ಉತ್ತಮ ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಕಿರಣದ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ;

ಲವಣಗಳು - ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ

ಸೊಲಿಮ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ದೌರ್ಜನ್ಯದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಲೆದಾಡುವುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ರೆಸಿಪಿ 8 (ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಮೂರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೆನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳಲ್ಲ;

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲದ ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;

ನಾವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಚುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ವಿಶಾಲವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಸಾಂಕೇತಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರದಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ಕ್ರಿಬಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನ್ಸೆರೊಯ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 9 (3-ಗಂಟೆಯ ಮಾನ್ಯತೆ)

ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಉಂಟಾಗುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ);

ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಕಟ್ಲೇರಿ ಗ್ಲಾಸ್;

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಗಾಜಿನ;

ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ಎರಡು ಪಾಡ್ಗಳು;

ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ

ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (ಶೀತದಲ್ಲಿಲ್ಲ) ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 10 (ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಆಯ್ದ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;

ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಲ್ ಗ್ರಾಂ ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಉಪ್ಪು

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಡೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡದಾದರೆ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. Gorky ನಲ್ಲಿ - ಐಚ್ಛಿಕ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಒಂಟಿ. ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಲು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 11 (ಸಂಕೀರ್ಣ)

ಇದು ಎರಡು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ನಿಕೊಕೇಟೆಡ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

ಸುಡುವ ಮೆಣಸು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;

ಐದು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್;

ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಚಮಚ;

ಉಪ್ಪು ಗಾಜಿನ ಕಾಲು;

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂಟಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಹಿಯಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪುಟಗಳು ವಿನೆಗರ್. ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಟ್ಟು, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 12 (ಮನೆ)

ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಕಳ್ಳತನದ ಮೆಣಸು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರಿಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿದಾಗ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಬಿಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ದ್ರವವು ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 13 (ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಕಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪೋಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್;

ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್;

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

"ಹಾಪ್-ಸುನೆನೆಲ್ಗಳು" ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕ್;

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪೋಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್;

ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ. ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಎರಡು ಬಾರಿ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತೆರಳಿ. ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ ಫೈರ್ಫಿಶ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 14 (ಬೆದರಿಕೆಗಳು)

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ನಷ್ಟು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;

ಕಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೀಜಕೋಶಗಳು;

ಕಪ್ಪು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಮಚಗಳು;

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುವಂತಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸುಡುವ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ "ಕಣ್ಣಿನ ಕಣ್ಣಿನ" ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ 15 (COBRA)

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;

ಗಾರ್ಕಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪಾಡ್;

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಕಪ್ಪು ಸುತ್ತಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ (ಹುಳಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ)

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಟ್ಟೆನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಸಾಕು. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೇರುಕೃತಿಗಾಗಿ ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಹಾಯದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಮೂಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು - ವಿವಿಧ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಾಡ್ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರೆಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಗೆ ಮೋಸ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತರಲು. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೋಟ್ - ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳಕನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ನ ಪಾಮ್ನ ಹಸ್ತದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶೇಕ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮುಖದ ಎದುರು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಇಂಧನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಒಣಗಿದ ನಂತರ. ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ. ತುದಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು, ನಾಲ್ಕು ಬೆಳಕಿನ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಫಕ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಫಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬೇರುಗಳು (0.5-0.7 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪ), ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಗಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಎರಡನೆಯದು ಬದಲಾಗುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. 10-15 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುದುರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಭಾಗವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಬರೆಯುವ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು, ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಕೈಗಳು ಬೇಯಿಸಬೇಡ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳು, ತುಟಿಗಳು, ಮೂಗು, ಹಣೆಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ವಿದ್ಯುತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳಕನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾದವು.

ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಮಸಾಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ 50-70 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟೆರೀಕರಣದ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಲೋಹದ ಕವರ್ಗಳು ಕುದಿಯುವಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳಕನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ನಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾಣಬಹುದಾಗಿರುವಂತೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆನಂದವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು!
ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ದೂರ ಎಸೆಯಿರಿ
ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಪುಶ್ ಗುಂಡಿಗಳು
ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ
ನಂತರ ಅವನನ್ನು ಹುಡುಕಲು,
ರಿಬ್ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು
ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಹರಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ,
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
Ctrl D ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಪುಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು Ctrl + D ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಸರಿ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮತ್ತೆ
ಹೇಳಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ
ಕೆಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ,