ಯಾವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಃ table ಟದ ಮೇಜಿನ ರಾಜ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು? ಸೂಪ್, ಸಹಜವಾಗಿ. ಬಿಸಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ - ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇಮ್ಯಾಜಿನ್ ಮಾಡಿ: ನೀವು ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳ ನಡಿಗೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ಮರಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗಾಗಿ 10 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓದುವಿಕೆಯಿಂದ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು.

1. ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ - ಶ್ರೀಮಂತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು?

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಬಟಾಣಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು (ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ)
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, 3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ (ಹುರಿಯಲು) ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ.
2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ).

2. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಖಾರ್ಚೊ

ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ. ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ), ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪೂರ್ವ-ಚಾಪ್), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾಗಿ ಬಿಡಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

3. ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ

ನಾವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಇದೆ. ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು!

4. ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಇದರ ಹೆಸರು ಕೆಲವರಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಲು ಯೋಗ್ಯ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 45 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ (ಹುರಿಯಲು)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸೂಪ್ಗೆ ಹುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
6. ಸೂಪ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
8. ಈಗ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಇದ್ದವು, ಆದರೆ ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಲೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಗಾಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಲೆ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಸಾರುಗೆ ಹುರಿಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೂಪ್ ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಿ.

6. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ! ಅಂತಹ ಭೋಜನದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಲೀಕ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
4. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

7. ಲಗ್ಮನ್

ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪ್, ಇದು ಗೌಲಾಶ್\u200cನಂತೆ, ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ನೀರು - 1.5 - 2 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೇಸರಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು) - ರುಚಿಗೆ.

ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ನೀರು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲಗ್ಮನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಶರತ್ಕಾಲವು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ನಾವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾರು (ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ) - 500 ಮಿಲಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ - ಐಚ್ .ಿಕ

ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.
3. ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಬಡಿಸಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

9. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಗೌಲಾಶ್

ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್! ಅವನ ನಾಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಗೌಲಾಶ್ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ದಪ್ಪ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ - ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಮಾಂಸ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು - 2 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮರೆಯಬಾರದು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗೌಲಾಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

10. ಬೋರ್ಷ್

ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ರಾಜರಿಲ್ಲದೆ - ಬೋರ್ಶ್ಟ್. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ರಹಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸೂಪ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಗೋಮಾಂಸ (ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ) - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು (ತಾಜಾ) - 1.5 ಕೆ.ಜಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಈರುಳ್ಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1.5-2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, 3-5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಅರ್ಹತೆಗಳ ಕೊರತೆಯು ಉತ್ತಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಲೇಖನವು ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಳ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳವಾದ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಶುದ್ಧ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾನು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ನಾನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೀನು - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ .ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಾನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಕುರಿಮರಿ ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 0.5 ಕಪ್
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರನ್ನು ತಳಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪು.
6. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
7. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರಾಗಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಮೀನುಗಳು ಕಡಿಮೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?

ಸರಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಪ್

ನಾನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 3 ಲೀ
• ಪಾಸ್ಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಾಲು ಕಾಲು ಕುದಿಸಿ.
5. ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
6. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನಿಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಬಹಳ ವಿರಳ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಒಂದು ಚಮಚ treat ತಣವನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಕನಿಷ್ಠ ನಮಗೆ ಸ್ಲಾವ್\u200cಗಳು. Lunch ಟವು ಬಿಸಿ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅತಿಯಾದ ಕೊಲೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರೀಕರು ವಿರಳವಾಗಿ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳ ಕಿವಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ಆದರೆ ನಾವು ಬೇರೆ ವಿಷಯ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಪವಾಡ! ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ಗಳು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ ಬಿಸಿ ಮೊದಲಿಲ್ಲದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತಿಳಿಸಲಾಗದ ಶರ್ಪಾ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪೂರ್ವದಿಂದ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರರು ಮತ್ತು ಬೇಟೆಗಾರರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಗರದ ಹೊರಗೆ ಮನರಂಜನೆಯ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ, ಕಾಡಿನ ಮೌನದ ನಡುವೆ ಭದ್ರವಾಗಿತ್ತು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲೈಟ್ ಮೈನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಸೂಪ್ ಸಹ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇರೂರಿದೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ "ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದೇ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನು, ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

* ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮೀನು ಸೂಪ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್;

* ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

* ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ;

* ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೋರ್ಶ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಘನಗಳಲ್ಲಿ;

* ಹುರಿಯುವಾಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಒರಟಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್, ವಿವಿಧ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸೈಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಮ್ಮದು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಜರ್ಮನ್ನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ. ಅಥವಾ ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸುಳಿವು: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿನ ಪದರವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಜಾರ್ಜಿಯಾದಿಂದ ನಮಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೆಲದ ಆಕ್ರೋಡು, ಟಿಕೆಮಲಿ ಸಾಸ್, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಾವು, ಸ್ಲಾವ್ಸ್, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಬೋಟ್ವಿನ್ನಿಕ್ ಹೀಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿರಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೈಟ್\u200cನ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

22.07.2018

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಂಸ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ನೀರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಲ್ಡಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
- ತಾಜಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ 2 ದೊಡ್ಡ ಬಂಚ್ಗಳು;
- 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- 4 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಅಕ್ಕಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.

01.07.2018

Kvass ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: kvass, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು kvass ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಕೆವಾಸ್,
- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
- 2-3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ.

30.06.2018

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಾಸೇಜ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ರುಚಿಕರವಾದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 4 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- 15 ಮಿಲಿ. ವಿನೆಗರ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ನೀರು.

28.06.2018

ತಾನ್ಯಾ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಂದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಾನ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
- 2-3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ,
- 1.5-2 ಲೀಟರ್. ತಾನಾ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

26.06.2018

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೊಪ್ಪು, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ನೀರು

ನಿಮಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್,
- ಕೆಫೀರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೀರು.

23.06.2018

ಬೀಫ್ ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ

ರುಚಿಯಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಖಾರ್ಚೊಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ಮಾಂಸವು ಕುರಿಮರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವದು, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಖಾರ್ಚೊ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 2.5-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/3 ಭಾಗ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2-3 ಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
- ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

22.06.2018

ಕುರಿಮರಿ ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುರಿಮರಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಖಾರ್ಚೊ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುರಿಮರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕರಿಮೆಣಸು - 2-3 ಬಟಾಣಿ;
- ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್;
- ರುಚಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಚಮಚ

20.06.2018

ತಾನ್ಯಾ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಂದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ

ತಾನ್ಯಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಟ್ಯಾನ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ.

19.06.2018

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಐರಾನ್ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಐರನ್, ಉಪ್ಪು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಸೂಪ್ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಅಯ್ರಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಈ ಪಾನೀಯವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cನ 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಯುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 6-7 ತುಂಡುಗಳು;
- 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಮೂಲಂಗಿಗಳ 1 ಗುಂಪೇ;
- 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 0.5 ಗುಂಪೇ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 0.5 ಗುಂಪನ್ನು;
- 1 ಲೀಟರ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಯ್ರಾನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- 0.5 ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

15.06.2018

ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟಾಪ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನೀರು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಟಾಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

10.06.2018

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೂಲರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿನೆಗರ್

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಚಿಲ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ,
- ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

06.06.2018

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅರಿಶಿನ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ಮೀಟ್\u200cಬಾಲ್ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸ್ವತಃ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ;
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- 0.5 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ 2-3 ಪಿಂಚ್ ಅರಿಶಿನ;
- 1 ಬೇ ಎಲೆ;
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಬಡಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

03.05.2018

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಲಕ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಾರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಎಳ್ಳು

ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಲಕ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು.

26.04.2018

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಬೀತಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ,
- ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೆನೆ - 2 ಚಮಚ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು,
- ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು.

18.03.2018

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ನೇರ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್,
- ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಈ ಸಸ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪುಟವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗಳು ಸರಬರಾಜಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಳೆಯದು ...

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೋಲಿಷ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ರುಚಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ "ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ" ಸೇರಿದಂತೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 15, ಪಿಪಿ, ಇ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್. ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಕೇವಲ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. "ಸನ್ ಬೆರ್ರಿ" ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಇರುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ...

ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು - ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಂತೆ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಆನಂದಿಸಿ ...

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ, ದಿನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ, ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ season ತುಮಾನವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನಗಳು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳೆಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ...

ಕೆಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು "ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ" - ಅಂಜೂರಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈದ್ಯ ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದು, ಬೇರೆ ಯಾವುದರಂತೆ ಅದು ಅವಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನುಸರಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ...

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೆಟುಕುವವು ... ಇಂದು ನಾವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಖಾರದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b...

ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಚತುರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ ... ಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರೇ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಸಿಹಿ ರೋಲ್! ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಲ್ವಾ, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೆರುಗು - ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೋಲ್ - ಒಂದು ಸತ್ಕಾರ ...

ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಗದಿತ lunch ಟಕ್ಕೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು! ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಈ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಳು ತುಂಬಾ ...

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಪರಿಚಿತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಗ್ರಹದ ಒಂದು ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ...

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಖಾರದ ಸಾಸ್\u200cಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವೇನಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ...

ಅನೇಕ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಕೆಲವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾ y ವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೌಫ್ಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ಚಿಕನ್ ಸೌಫ್ಲೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು, ತೂಕವಿಲ್ಲದಂತೆ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ; ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು dinner ತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ...

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸರಳ ವಿಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಆರಾಮವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಓದುಗನು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನವಲ್ಲ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ತೆರಳಿ. ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೂ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಿಶ್ಮಾಶ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳಿಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಫೋಟೋ ವಿವರಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಇಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಸೂಪ್. ನೀವು ಬರೆದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾರು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ from ದಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು. ತದನಂತರ ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಎತ್ತರವನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ಹೊರಟಿದ್ದೀರಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗಿನ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧವು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಓಹ್, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ!

ಸರಳ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತರಕಾರಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಸೂಪ್

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೀಲಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಮನೆಗೆ ತಂದು ಯೋಚಿಸಿ - ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಫ್ರೈ? ತಯಾರಿಸಲು? ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬರುವ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಚಿಪ್ಪು ಹಾಕುವಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ನೀವು ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಈ ಸೂಪ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾರಾದರೂ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್

ಹಳೆಯ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೋರ್ಷ್ಟ್. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೋರ್ಶ್

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್\u200cಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಯಾವ ಮನುಷ್ಯನೂ ಅವನನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಇದನ್ನು ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆ, ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ ಬೋರ್ಷ್ಟ್\u200cನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆವಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್

ನೀವು ಮೊದಲು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್, ತ್ವರಿತ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಅಡುಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೂಪ್ಗೆ ಎರಡು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ವೈಟ್ ಬೀನ್ ಬೀನ್ ಸೂಪ್

ನೀವು ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ನೀರಸ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಬೇಸಿಗೆ kvass ಮತ್ತು ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಸಮಯ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ. ನಿಜವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇರಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅರ್ಧ ಖಾಲಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಲ್

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಶೀತ ಜೀರುಂಡೆ ಆ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಲು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ಶುಲಮ್

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಶುಲಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾದಯಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ, ದಪ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸೂಪ್ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ, ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್\u200cಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಹಣಕಾಸು ಪ್ರಣಯಗಳನ್ನು ಹಾಡಿದರೆ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್. ಅದ್ಭುತ ಬಜೆಟ್ ಸೂಪ್, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಫಲಿತಾಂಶ.

ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್

ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ತಣ್ಣನೆಯ ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಯಾವುದು? ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ. ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚಿಕನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್

ನೀವು ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಟ್ಟೆ ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೆನ್ನಿಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಸೂಪ್ನ ಮಡಕೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂತರವನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದನ್ನು ಕೊಡಲಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತೆ, ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ.

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ರುಚಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ (ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ) ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 15 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬೋರ್ಶ್

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾನು ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಗೌರವದಿಂದ ಉಪಚರಿಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೋರ್ಷ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅದು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೇರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರತಿದಿನ.

ಕೆಂಪು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ರುಚಿಕರವಾದ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಮೂರು ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಕೆನೆ ಸೂಪ್. ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ. ಅವರೆಕಾಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕಳಚದ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ನಯವಾಗಿಸಲು, ಒಂದು ಸರಳ, ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಪರಿಹಾರವಿದೆ ...

ರಾಗಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸೂಪ್

ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ - ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಬಲವಾದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ: ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಲವು ಅಗಲವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅಷ್ಟೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ "ಏನೂ ಇಲ್ಲ" ಎಂಬ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ (ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರ!) ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ನಿಮಗೆ kvass ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ kvass ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಣ್ಣ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ವಿವಿಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಳು ಸ್ಥಳದ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೂಪ್ಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಯಾಕಿಟೋರಿಯಾ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ - ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನೀವು ನುಂಗುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ of ತುವಿನ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಈ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪತನದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಸ್.

ನೀವು .ಹಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಇದು. ಇದರ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬಲವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳು. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳು - ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹಾಡ್ಜ್\u200cಪೋಡ್ಜ್ ಹಾಡ್ಜ್\u200cಪೋಡ್ಜ್ ಅಲ್ಲ.

ಬಟಾಣಿ ಕರಿ ಸೂಪ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಾಂಸದ ಕೊರತೆಯು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಿಕಾ ಬೆಲೋಟ್ಸರ್ಕೊವ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಬೇಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಇದು ನನ್ನ ಗಂಡನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್. ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ (ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಹುರಿಯಲು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು imagine ಹಿಸಿ), ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ನನ್ನ ಗಂಡನ ಚಲನೆಯು ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಥೈಮ್ ನಿದ್ರಿಸಿದಾಗ, ಅಷ್ಟೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ಬ್ಯಾಟ್\u200cನಿಂದಲೇ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಕೋವ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ನಾನು ಸಣ್ಣ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಉದ್ಯೋಗಿಯೊಬ್ಬರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ .ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಸೂಪ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಹುಡುಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆದಳು. ಮತ್ತು, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು. ಕಿಚನ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಚಿತ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತವಲ್ಲದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾನು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಭಾರಿ ತಟ್ಟೆಯ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ ಇದ್ದರೂ ಸಹ ...

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸುಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಈ ಸೂಪ್ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ತುಣುಕುಗಳು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತೇಲುವಂತೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲು ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ? ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮುದ್ದು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಹೃದಯದಿಂದ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಲಿಖಿತ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸುವುದು, ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು