Kvass on herkullinen virkistävä juoma, jonka rikas historia ulottuu vuosisatojen taakse. Jo 1000-luvulla se oli laajalle levinnyt ja nautti suuresta suosiosta koko Venäjällä. Sitä pidettiin pääjuomana, joka tarjoillaan päivittäin ja valmistettiin myös sen perusteella. erilaisia ​​ruokia. Kvassille oli monia reseptejä, pääkomponenttien lisäksi siihen lisättiin hunajaa, erilaisia ​​hedelmiä, mausteet ja mausteet, jotka antavat ainutlaatuista makusävyjä. Niitä ovat minttu, sitruuna, rusinat, omenat, kumina, punajuuret, päärynät, piparjuuri. Tietyillä alueilla se tehtiin heidän suosikkitavallaan. Esimerkiksi kvass piparjuurella oli erityisen suosittu Uralin ja Siperian asukkaiden keskuudessa. Nyt supermarketit myyvät valmiita, pakattuna muovipulloja kvass, tarkalleen ottaen kvass juomaa. Mutta tämä tuote on maultaan ja hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan paljon huonompi kuin se, jonka voit valmistaa itse kotona vanhojen reseptien mukaan.

Erilaisia

Koostumukseen sisältyvistä ainesosista ja valmistusmenetelmästä riippuen erotetaan useita tyyppejä. kotitekoista kvassia:

• leipä (ruis korppujauhoilla);
• okroshchny (valkoinen);
• mallas;
• hedelmät (hedelmien kanssa);
• marja;
• hunaja;
• maitohappo.

Kvassin voi valmistaa hiivan kanssa tai ilman. Jälkimmäisessä tapauksessa käytä humalan käynnistin tai lisää sokeria tehostamaan käymistä. Ruoanlaitto hiivaton versio kestää kauemmin kuin hiivalla, koska käyminen on hitaampaa.

Kvassia on pitkään lisätty okroshkaan, botvinyaan ja muihin ruokiin. Okroshochny-kvassin valmistaminen piparjuurella on erittäin helppoa, tätä varten sinun on lisättävä siihen kasvin raastettu juuri kypsennyksen lopussa ja vaadittava. Okroshkalle sopivaa kvassia kutsutaan myös valkoiseksi, se ei maistu makealta, vaan hapan tai hapan-suolaiselta ja sillä on voimakas leivän tuoksu. Se valmistetaan lisäämällä vehnä-, tattari- tai ohrajauhoja tai ruismallas. Reseptejä on enemmän okroshka kvass rukiilla tai vehnä korppujauhoja. Hyvä okroshkalle valkoinen kvass piparjuurella, jonka voit ostaa kaupasta tai valmistaa itse.

Vinkki: Täydellinen kesän janon sammuttajille tummat lajikkeet kvass, ja valkoiset sopivat paremmin lisättäväksi perinteisiin venäläisiin kylmäkeittoihin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kotitekoinen kvass ei vain sammuta janoa ja on erinomaista mauttomuus mutta on myös terveellinen juoma. Se sisältää vitamiineja (ryhmät B, E, C), entsyymejä, orgaanisia happoja, proteiineja, hivenaineita, aminohappoja ja sillä on myönteinen vaikutus kehoon:

• parantaa aineenvaihduntaa;
• parantaa sävyä ja suorituskykyä;
• tukee immuniteettia;
• helpottaa ruoansulatusta;
• estää patogeenisen mikroflooran kehittymisen ja kasvun;
• sillä on positiivinen vaikutus sydämeen ja verisuoniin.

Kvass piparjuurella ja muilla lisäaineilla parantaa ruokahalua, aktivoi ruuansulatusrauhasia. Se auttaa taistelussa vastaan alkoholiriippuvuus, jossain määrin korvaamassa alkoholijuomat. Se sisältää kuitenkin pieniä pitoisuuksia etyylialkoholi, jopa vähemmän kuin vähäalkoholisessa oluessa.

Mielenkiintoista: Muinaisina aikoina ihmiset arvostivat kvassia suuresti paitsi juomana, myös talismanina. Häiden aattona pesurituaalin aikana tytöt kastelivat kylvyn hyllyjä heidän puolestaan ​​ja miehet sammuttivat salamaniskusta aiheutuneita tulipaloja.

Kvassin edut riippuvat suoraan sen koostumuksesta, joten on selvää arvokkaita ominaisuuksia luonnollisista raaka-aineista kotona valmistettu juoma, joka ei sisällä keinotekoisia väri-, säilöntä- ja arominvahventeita, on paljon korkeampi kuin kaupasta ostettu juoma.

Hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi kvassilla on myös vasta-aiheita. Näitä ovat maksakirroosi, kohonnut verenpaine, gastriitti ja muut akuutit tulehdusprosessit maha-suolikanavassa.

Ruoanlaittosäännöt

Herkullisen kvassin saamiseksi piparjuurella kotona on tärkeää paitsi valita oikea resepti, myös noudattaa joitain yleisiä suosituksia. Näitä ovat seuraavat:

• ruoanlaittoon laatutuoteälä ota vettä hanasta, on parempi ottaa lähdevettä tai sulatettua vettä, äärimmäisissä tapauksissa suodatettua tai keitettyä;
• jotta juomalla on paras maku se on valmistettava mustasta ruisleivästä ilman lisäaineita (tilliä, siemeniä, kuminaa ja muita mausteita);
• kvassin valmistukseen tulee käyttää vain lasi-, keraami- tai emaloituja astioita;
• kun vierre suljetaan kannella, on tarpeen seurata säännöllisesti vapautuneen hiilidioksidin määrää, koska korkeapaine hiilidioksidi voi johtaa pullon tai tölkin eheyden rikkomiseen;
• käymällä avoimessa astiassa saat ei liian hiilihapotetun juoman, vaan suljetussa, päinvastoin erittäin poreilevan kvassin;
• ennen kuin laitat hiivan tuleva kvass, sinun on tarkistettava niiden laatu, muuten on mahdollisuus pilata kaikki.

Reseptit kvassin valmistamiseksi piparjuurella

Ei ole vaikeaa valmistaa kvassia piparjuurilla kotona, mutta tämä menettely on melko pitkä ja kestää useita päiviä. Käytä koko itse valmistama juoma jääkaapissa säilytettynä kolmen päivän sisällä, koska se muuttuu myöhemmin liian happamaksi.

Kvass hiivalla

Ruisleipä (2 leipää) paloiteltuna ja uunissa paistettuna. Miten Vaihtoehtoinen vaihtoehto Halutessasi voit paistaa niitä, kunnes pannulle muodostuu kuori. Saadut keksejä laitetaan suureen astiaan, kaada 6 litraa kiehuvaa vettä ja hauduta noin 4 tuntia. Sitten neste suodatetaan, lämpötila tarkistetaan, se ei saa olla yli 40 ° C, lisätään 25 g hiivaa ja 250 g sokeria. Kun vierre alkaa vaahtoamaan, lisää 250 g hienonnettuja piparjuurijuuria, 50 g hunajaa, sekoita ja anna seistä 3 tuntia. Määritetyn ajan kuluttua kvass suodatetaan ja pullotetaan, johon laitetaan muutama rusinoita. Laita viileään paikkaan muutamaksi päiväksi kypsymään, siirrä sitten jääkaappiin ja käytä aiottuun tarkoitukseen.

Vinkki: Voit tarkistaa kvassin valmiuden laittamalla purkkiin kumihanskan, jos se täyttyy nopeasti, juoma voidaan nauttia.

Yksinkertainen kvass-resepti

Ilman aikaa itse ruoanlaitto kvass piparjuurella, voit säästää sitä hieman ottamalla sen pohjaksi kaupan tuote. Hiero tätä varten hieno raastin piparjuuri (2 rkl.), sekoita siihen 1,5 rkl. l. nestemäinen hunaja, kaada 1 litra ostettua kvassia ja laita viileään paikkaan päiväksi. Tämän ajan kuluttua juoma on täysin käyttövalmis.

Hiivaton kvass

Monien ystävien mukaan eniten herkullinen kvass piparjuurella saadaan reseptin mukaan ilman hiivaa, puhtaasta vierteestä ja hapantaikinasta. Valmistele se seuraavassa järjestyksessä:

1. Musta ruisleipä(Borodinsky) 500 g:n määrä leikataan paloiksi, kuivataan uunissa rapeaksi, sitten jäähdytetään.
2. Puolet saaduista keksistä laitetaan joukkoon lasipurkki, lisää 20 g sokeria ja kaada keitetty vesi huonelämpötila. Peitä astia sideharsolla päälle ja laita lämpimään paikkaan kahdeksi päiväksi. Infuusiojakson päätyttyä saadaan sameaa nestettä, jolla on melko pistävä haju ja hapan maku.
3. Hapate kaadetaan joukkoon kolmen litran pullo tai toinen lasiastiat saman tilavuuden, lisää loput puolet keksistä, 40 g sokeria ja kaada keitettyä vettä huoneenlämpöiseksi niin, että pullon yläosaan jää noin 6-7 cm tyhjää tilaa. Peitä sideharsolla ja jätä lämpimään paikkaan kahdeksi päiväksi. Tämän seurauksena juoman tulisi saada tyypillinen hapan ja kvassin aromi.
4. Lisää 20 g sokeria, 5 rkl. l. tattari hunajaa, 10-20 g tuoreita lehtiä minttu ja 150 g raastettua piparjuurta. Mitä enemmän piparjuurta lisäät, sitä voimakkaampi ja mausteisempi se on. valmis juoma. Saatua seosta vaaditaan vielä puoli päivää, sitten suodatetaan ja kaadetaan muovipulloihin täyttämättä niitä kurkkuun.
5. Jokaiseen pulloon lisätään pieni valkoinen rusina, suljetaan kannella ja laitetaan lämpimään paikkaan. Vaadi, kunnes hiilidioksidia alkaa vapautua, ja laita sitten jääkaappiin. Tämä juoma on valmis juotavaksi.

Okroshkan keittäminen kvassilla piparjuuren kanssa.

Kesän helteellä mikään ei sammuta janoa ja palauttaa elinvoimaa kuin perinteinen slaavilainen, luonnollisesti hiilihapotettu ruisjuoma. Kvassin valmistaminen piparjuurella ei ole vaikea tehtävä, mutta tällainen resepti vaatii jonkin aikaa, koska luonnollista fermentoitua leipämehua ei valmisteta yön yli, vaan se kypsyy useita päiviä. Mutta syntyvä hapatettu kvass, joka on erikoista tuontilimonadeille, kirkastaa okroshkaa voimakkaalla maullaan ja antaa shokkiannoksen vitamiineja.

Tällainen juoma voidaan helposti valmistaa omin käsin kotona. Silloin tiedämme varmasti, että ytimessä kaikki on luonnollista ja ruoanlaittoteknologiassa noudatetaan täsmälleen klassista, ei tehtaalla kemiallista kvassitiivistettä.

Ainesosat

• Ruisleipä - 2-3 leipää + -
• - 250 g + -
• - 250 g + -
• - 25 g + -
• -50 g + -
• Valkoiset rusinat - 30 g + -

Kuinka laittaa kvassia piparjuuren kanssa

Hunaja, rusinat ja piparjuuri ovat tuotteita, jotka on kirjaimellisesti täynnä hyödyllisyyttä silmämunalle. Ja juuri heidän ansiostamme kvassistamme tulee paitsi erinomainen ja maukas kylmä juoma, myös todellinen väkevöity juoma.

1. Ensin valmistetaan keksejä. Leikkaamme leivät pieniksi paloiksi ja paistamme ne uunissa tai paistamme pannulla rapeaksi.
2. Siirrämme valmiit keksejä lasi-, keraamiseen tai emaloituun astiaan, kaada sitten 6 litraa kiehuvaa vettä ja anna hautua 3-5 tuntia.
3. Suodatamme jäähtyneen vierteen ja sekoita hiivaan (varmista, että nesteen lämpötila ei ole yli 40 ° C), lisäämme myös kidesokeria. Ja jätä siihen asti, kunnes hiivasienet aktivoituvat.
4. Heti kun rypälemehu vaahtoaa, heitämme hienonnettua piparjuurta, niittyhunajaa tulevaan kvassiin, sekoita kaikki ja vaadi vielä 3 tuntia.

Määritellyn ajan kuluttua kvass voidaan suodattaa ja kaataa pieniin astioihin, joihin tulee heittää useita rusinoita. Juoma kypsyy vielä useita päiviä viileässä huoneessa (kellarissa, maan alla), ja vasta sitten se voidaan jäähdyttää jääkaapissa ja käyttää aiottuun tarkoitukseen.

Kvass piparjuurella ilman hiivaa

Ammattimaisten kvassin ystävien mukaan eniten herkullinen juoma saatu puhtaasta vierrestä ja hapantaikinasta ilman hiivaa. No, kuunnellaan asiantuntijoiden mielipidettä ja valmistetaan perinteinen hiivaton kvassi, jolla on alkuperäinen mausteinen maku. Ja kuinka se tehdään, vaiheittainen reseptimme kertoo sinulle.

Ainesosat

• Musta ruisleipä - 500 g;
• Jäähdytetty kiehuva vesi - 3,5 l;
• Piparjuuri - 150 g;
• tattari hunaja - 5 rkl;
• rakesokeri - 80 g;
• Tuoreet mintunlehdet - 10-20 g;
• Valkoiset rusinat - 2 ruokalusikallista;

Kuinka tehdä kvassia piparjuurella

1. Ensin valmistellaan startti. Kuivaamme Borodino-leivän viipaleet uunissa rapeiksi ja tummiksi, sitten jäähdytämme ja laitamme ½ keksistä lasiastiaan, jonka tilavuus on 0,7 litraa. Jätämme loput keksejä kvassia varten.
2. Laitoimme myös 20 g purkkiin Kidesokeri ja täytä se kaikki huoneenlämpöiseksi jäähdytetyllä keitetyllä vedellä. Sulje purkki sideharsolla ja laita se lämpöön käymistä varten 48 tunniksi. Tuloksena tulisi olla sameaa nestettä, jonka maku on hapan ja hajuinen.
3. Nyt voit keittää kvassia. Kaada kaikki hapantaikina kolmen litran lasiastiaan, heitä siihen loput keksejä, 40 g sokeria ja kaada kaikki jäähdytetyllä kiehuvalla vedellä purkin "hartioiden" päälle. Suljettuamme purkin kaulan sideharsolla, jätämme kvassin keittämään lämpimänä kaksi päivää.
4. Varastetun ajan jälkeen maistamme juoman. Tässä vaiheessa sen pitäisi jo saada happamuutta ja kvassin aromia. Nyt voit lisätä siihen sokeria (20 g), hunajaa, mintunlehtiä ja raastettua piparjuurta (mitä enemmän piparjuurta, sitä voimakkaampi kvassista tulee).
5. Tässä muodossa vaadimme kvassia vielä puoli päivää, suodatamme sitten juustokankaan läpi, kaadamme muovipulloihin, mutta ei kurkkuun, vaan "hartioihin asti", ja heitämme jokaiseen pulloon kourallinen rusinoita. Ruuvaa kannet kiinni.
6. Kvass pysyy lämpimänä, kunnes hiilidioksidia vapautuu ja pullot kovettuvat, minkä jälkeen ne voidaan laittaa jääkaappiin.

Jäähtymisen jälkeen kvass piparjuuren kanssa on valmis virkistämään sinua kuplivalla, kimaltelevalla maullaan.

Kesällä kuuma sää Mikään ei ole parempaa kuin lasillinen kylmää virkistävää kvassia. Tällainen juoma ei ole vain virkistävä, vaan pystyy myös palauttamaan elinvoiman ja sävyn sekä virkistämään työpäivän lopussa. Ja jos kvass valmistetaan mukaisesti alkuperäinen resepti, sitten hän oppii olemaan terävä ja voimakas, joten tällaisen juoman juominen on ilo.

Lukuisten reseptien ja ainesosien joukossa kotikäsityöläiset käyttävät piparjuurta kvassin valmistukseen. Jollekin saattaa tuntua oudolta käyttää tällaista tuotetta kvassin pohjana, mutta ne, jotka ovat kokeilleet piparjuuri kvassia vähintään kerran elämässään tai sen kanssa, muistavat ikuisesti juoman maun ja aromin sekä sen vahvan tonisoidut ominaisuudet.

Piparjuuresta valmistettu kvass ei ole vain miellyttävä ja maukas, vaan myös melkoinen terveellistä juomaa. Mitä ovat hyödyllisiä ominaisuuksia kvassia? Kuinka monimutkainen sen valmistustekniikka on? Mitä kotitekoinen käsityöläinen tarvitsee piparjuuren lisäksi juoman valmistukseen?

Piparjuuri-kvassin hyödylliset ominaisuudet

Uskotaan, että piparjuuri kvassia arvostivat venäläiset sankarit, jotka sen käytöllä palauttivat taisteluissa menetetyt voimat. Ja köyhille tämä juoma oli todellinen lääke nälkään. Ne, jotka juovat säännöllisesti tätä juomaa, kyllästävät kehonsa hiilihydraateilla, proteiineilla, vitamiineilla, orgaanisilla hapoilla ja muilla. hyödyllisiä aineita. Mitä ominaisuuksia piparjuuresta saadulla kvassilla on?

• Auttaa selviytymään voimakkaasta janosta;
• Päivittyy sisään kesän lämpöä;
• Auttaa vahvistamaan hiuksia, kynsiä, hampaita ja luita;
• Hoitaa ihosairauksia ja impotenssia;
• Vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• Hoitaa mahalaukun sairauksia;
• Vahvistaa ja lisää vastustuskykyä.

Joka tapauksessa, ennen kuin aloitat piparjuuri-kvassin käytön ennaltaehkäisynä, on parasta neuvotella kokeneen lääkärin kanssa.

Piparjuuri-kvass-resepti - juoma esi-isiltämme

Valmistaa herkullisia ja oikeaa kvassia piparjuuresta tarvitset seuraavat ainesosat:

• Piparjuuri - 100 g;
• Sokeri - 0,5 kuppia;
• Musta leipä - 800 g;
• Luonnollinen hunaja - 100 g;
• Kuuma vesi - 4 l;
• Kuiva hiiva - 30 g;
• Siemenettömiä rusinoita.

Kvassin valmistusmenetelmä koostuu seuraavista vaiheista:

• Musta leipä leikataan pieniksi paloiksi, jotka saatetaan ruskeaksi uunissa;
• Keksit kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään 4 tunniksi, minkä jälkeen ne suodatetaan useisiin kerroksiin taitetun sideharson läpi;
• Suodatettuun juomaan lisätään sokeria ja hiivaa, ja sitten säiliö asetetaan lämpimään paikkaan käymistä varten;
• 5-6 tunnin kuluttua kvass pullotetaan, joista jokainen on täytetty pienellä määrällä rusinoita;
• Kun ilmakuplia alkaa ilmestyä kaulan lähelle, juoma korkkitaan tiukasti ja korkki sidotaan langalla samppanjan periaatteen mukaisesti, minkä jälkeen pullot asetetaan viileään paikkaan;
• 24 tunnin kuluttua juomaan lisätään raastettua piparjuurta ja hunajaa, jotka on aiemmin sekoitettu pieneen määrään hapantaikinaa;
• Kun kaikki ainesosat ovat liuenneet, seos kaadetaan pulloihin, ne korkkitaan uudelleen ja juoman infuusiota jatketaan 4 tuntia.

On parasta tarjota kvass piparjuuresta pöytään melko kylmänä, Ihanteellinen vaihtoehto lisää juomaan jääkuutioita. Kvass on terävää ja voimakasta mustan leivän ja piparjuuren yhdistelmän ansiosta, joten nämä ainekset ovat ruoanlaiton pääpaino. Joka tapauksessa vieraasi ilahtuvat, kun he ovat uupuneet kesän helteestä kylmä kvass valmistettu piparjuuren perusteella.

Yksinkertainen resepti kvassille piparjuuresta ja hunajasta askel askeleelta valokuvan kanssa.

Hän osaa täydellisesti sammuttaa janonsa kesähelteissä. Lisäksi piparjuuresta ja hunajasta valmistettu kvass on erinomainen pohja kaikkien suosikki okroshkalle. Joka tapauksessa kannattaa yrittää ainakin kerran arvostaa sitä!

Jaan kanssasi reseptin kvassin valmistamiseksi piparjuuresta ja hunajasta kotona. Leivästä (minulla on Borodino) teemme keksejä uunissa. Kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 3 tuntia, suodata ja lisää hiiva, anna käydä 5-6 tuntia, laita hunaja ja piparjuuri + sokeri (valinnainen). Sekoita ja pullota lisäämällä hirssi ja rusinat. Säilytämme kaksi päivää jääkaapissa ... ja nauti kvassista! Onnea!

Annokset: 4

• Kansallinen keittiö: kodin keittiö
• Astian tyyppi: Juomat, kvassi
• Reseptin vaikeusaste: yksinkertainen resepti

• Valmistusaika: 18 minuuttia
• Aika valmistautua: 1 päivä 14 tuntia
• Annokset: 4 annosta
• Kalorien määrä: 261 kilokaloria
• Syy: luonto

Ainekset 4 annokseen

• Ruiskeksejä - 800 grammaa
• Vesi - 4 litraa
• Tuore hiiva - 20 grammaa
• Hunaja - 100 grammaa
• Piparjuuri - 100 grammaa (raastettu)
• Rusinat - 50 grammaa
• Hirssi - 50 grammaa
• Sokeri - 2 Art. lusikat

askel askeleelta

1. Keksi leivästä keksejä uunissa, se kestää yleensä 20-30 minuuttia. Laita sitten keksit kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle.
2. Suodata infuusio 3 tunnin kuluttua juustokankaan läpi ja lisää hiiva, jätä 5-6 tuntia käymisen aloittamiseksi. Sen jälkeen lämmitetään hieman ja laitetaan hunajaa ja piparjuurta.
3. Muuten, voit tehdä kvassia ilman sokeria, mutta lisäsin vähän. Se on amatöörille.
4. Kaada kvass pulloihin lisäämällä muutama rusina ja ripaus pestyä hirssiä. Korkki pullot ja säilytä jääkaapissa vaaka-asennossa. 2 päivän kuluttua kvass on valmis!
5. Ennen käyttöä kvass voidaan suodattaa uudelleen. Nauti ateriastasi!

Ren-TV-kanavan tieteellinen elokuva, joka kertoo kuinka muinainen Venäjä lisääntynyt miehen teho.

Piparjuuri on muinainen venäläinen viagra.

”Venäläiset laittavat tämän katkeran voimakkaan juuren kaikkiin ruokiin. Naiset tekevät tinktuuraa siitä. Ja ennen nukkumaanmenoa he poikkeuksetta puhaltavat aviomiehiään sillä ja juovat sen itse.
Koska venäläiset ovat kuuluisia pitkäikäisyydestään. Heillä on suuria jälkeläisiä ja vahvat perheet."
1500-luvun matkailijan Raffaello Berberinen muistiinpanoja.

Siellä on ruohoa, se voi olla sekä suurta että pientä, ja selkä on kellertävä, mikä on kultaa. Jos vaimo ei rakasta miestään tai vaimonsa miestä, pidä se ruoho mukanasi, niin kaikki järjestyy.

Mikä muinainen resepti auttoi venäläisiä miehiä lisäämään voimaansa?

Piparjuuri kvass Tämä on venäläinen Viagra. Piparjuurilehtien ainesosa herättää rakkauden intohimoa.
Venäjällä kotiäidit valmistivat tinktuuroita piparjuuren lehdistä aviomiehilleen. Nämä ovat rakkauden eliksiirejä.

Lehdet leikattiin hienoksi. Kuorittu piparjuuri leikattu nauhoiksi. He laittoivat sen kannuun. He kaatoivat kvassia ja vaativat pimeässä paikassa jopa 7 päivää. Tinktuura suodatettiin. Hunajaa lisättiin ja annettiin hautua vielä vähän. Vaimot kohtelivat aviomiehiään herättäen heidän voimansa ja rakkaushalunsa.

Kaverit. Kenen termi lähestyi avioliittoa sisään ilman epäonnistumista olisi pitänyt ottaa lappu ja raastettu juuri sekoitettu kvassiin. Miehet ottivat aktiivisesti piparjuuri kvassin Khrenovkan. Se ei ollut alkoholipitoinen, vaan virkistävä tonic fermentoitu juoma.

Tälle vuosisadalle on löydetty vain 20 historiallista asiakirjaa. Piparjuuri paahdettu höyryssä kuivattu käytettäväksi tuoksuva mauste. Piparjuurta harkittiin erillinen ruokalaji. Se tarjoiltiin aterian alussa ruokahalun herättämiseksi.

Punajuuressa marinoitua piparjuurta

• Ota marinadille 2 kupillista vettä. Lisätty mausteita suolaa hunajaa maun mukaan ja lasillinen punajuurimehua.
• Seos kiehutettiin ja jäähdytettiin 50 asteeseen.
• piparjuuren juuri leikattu pienet palaset ja lisätään saatuun liemeen.
• Ruoka tarjoiltiin kylmänä.

Piparjuuri omenoiden kanssa suolattuina. Tarjoillaan porkkanoiden, etikan ja sipulin kanssa.

Aluksi piparjuurta kutsuttiin isoisän liemeksi ja se valmistettiin ilman alkoholia. Lapsille annettiin piparjuurikeite lusikalla päivässä. Uskottiin, että tämä parantava eliksiiri suojelee kehoa sairauksilta ja kyllästää sen vitamiineilla.

Tuore kuorittu piparjuuri leikattu ohuiksi ympyröiksi. Lisätty neilikka, hunaja ja pippuri. Seos kaadettiin kuuma vesi ja vaati pimeässä 3-4 päivää. Heti kun sedimentti vajoaa pohjaan, tinktuura on valmis käytettäväksi.

Piparjuuri on ihmelääke. Muinaisilla slaaveilla oli kylpyjä piparjuurihöyryllä. Tällainen höyry pystyy parantamaan ihmisen kaikista vaivoista.

Menetelmä kohota paskalla höyryllä

1. Tuoreet tai kuivatut piparjuuren lehdet haudutetaan kiehuvalla vedellä.
2. Liemi suodatetaan niin, että lehdet eivät putoa lämmittimelle eivätkä pala.
3. Inhaloitava aromi flunssan hoitoon, ehkäisyyn vilustuminen. Mutta et voi lyödä lämpötilaa.

Piparjuuri on välttämätön mauste myös päällä kuninkaallinen pöytä . Venäjän hallitsijoiden ruokalaji on paistettu sterlet piparjuurella.

Piparjuuri

Venäjällä se lisättiin kaikkiin ruokiin. Tämä on paras anti-inflammatorinen. Juuressa on runsaasti askorbiinihappoa, joka on välttämätöntä immuniteetin ylläpitämiseksi. Vain piparjuuren tuoksu pystyy tappamaan useimmat haitalliset bakteerit. Heikentää bakteereja. Riisuu bakteerien kalvot. On olemassa voimakas kehon paraneminen.

Ainutlaatuinen resepti parantavaan veteen, jonka valmistivat kaikki Venäjän kotiäidit.

• Piparjuuri leikattiin renkaiksi, käärittiin pellavapussiin ja asetettiin altaan pohjalle.
• Vettä tulee infusoida useita päiviä, minkä jälkeen he joivat sen.
• Vesi, joka on luonnollisesti puhdistettu piparjuurella pitkään aikaan voi säilyttää parantavia ominaisuuksia.

Naiset Venäjällä peseytyivät sillä aamulla ja illalla, jotta iho pysyi raikkaana ja joustavana useiden vuosien ajan.

Se oli pyhää elävää vettä, jota käytettiin sairaiden ihmisten, lasten pesemiseen. Vedellä oli poikkeuksellinen voima ja energia rinnastettiin ikään kuin hopeakolikko laitettiin veteen.

Satoja vuosisatoja sitten monilla kansoilla oli ruokatiede. Esi-isät käyttivät mausteita, joita nyt löytyy vain muinaisten kirjojen sivuilta. Nykyaikaiset tutkijat eivät tiedä kaikkia ominaisuuksia, joita tällä tai tuolla mausteella on.

Kuinka valmistaa venäläistä Viagraa?