09.06.2015 418 0 ElishevaAdmin

แซนวิช คานาเป้ ปาทส์ / On อย่างเร่งรีบ/ ปิกนิก

ในเดือนพฤษภาคมเราเริ่มฤดูกาลปิกนิก นี่เป็นเพียงการทดสอบปากกา การแสวงบุญสู่ธรรมชาติที่แท้จริงเริ่มต้นในเดือนมิถุนายน เมื่อโลกไม่เพียงแต่อุ่นขึ้น แต่ยังช่วยให้หญ้าแห้ง และคุณต้องการไปในร่มเงาและใกล้ชิดกับแหล่งน้ำมากขึ้น

บริษัทต่างๆ ถูกเลือกมาตลอดทั้งวัน โดยมีเด็ก ผ้าห่ม เตาไฟ และผ้าปูโต๊ะ ฉันอยากกินในอากาศเป็นพิเศษ และถ้าคุณต้องว่ายน้ำ เสบียงทั้งหมดจะถูกกิน

จึงต้องตุนอาหารไว้ให้ดี - ใช่มันศักดิ์สิทธิ์ แต่ในขณะที่พวกเขาพร้อม ผู้คนจะหิวโหยมากกว่าร้อยเท่า นี่คือที่ที่แซนวิชเข้ามาช่วยชีวิต

แซนวิชปิคนิค- นี่ไม่ใช่สิ่งที่เราคุ้นเคยกับการสร้างเป็นอาหารเช้า: เนยสำหรับขนมปัง ไส้กรอกต้มที่ด้านบน หรือแตงกวากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง เท่านี้ก็เรียบร้อย มาเริ่มกันที่เนยจะไหลและขนมปังจะเปียก ดังนั้น เราต้องคิดถึงวิธีการทำแซนวิชและการเลือกผลิตภัณฑ์เพราะ ไส้กรอกต้มและไส้ทั้งหมดจะหายไปทันที เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากนมและมายองเนส

เราจะต้องตกลงกับความคิดที่ว่าแซนวิชจะต้องเตรียมตรงจุดในขณะที่ผู้ชายเล่นฟุตบอล แน่นอนว่าต้องเตรียมแซนวิชล่วงหน้าก่อนการเดินทาง ตัวอย่างเช่น ครูตองซ์สามารถทอดและนำติดตัวไปด้วย และคุณสามารถใส่ไส้ลงไปได้เลย คุณสามารถทอดชิ้นมะเขือยาว ล้างและเตรียมผักกาดหอม ชีส สมุนไพร และท็อปปิ้งที่สวยงาม ทุกอย่างควรล้าง ตาก บรรจุล่วงหน้า และพร้อมที่จะทำแซนวิชในทุ่ง

และนี่คือสูตรตัวอย่างบางส่วน

แซนวิชปิกนิกกับไข่และมะเขือเทศ
วัตถุดิบ

ไข่ต้ม 2 ฟอง

ซาลาเปา 2 ชิ้น

มะเขือเทศหั่นชิ้นกลม ทอด 2 ชิ้น

โบว์ขนนก

โหระพาสมุนไพร

พาสลีย์

น้ำมันมะกอก

1. ยู่ยี่ ไข่ต้มผสมกับสมุนไพรสับ

2. ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่งปิดผิวที่หั่นด้วยไข่และสมุนไพรวางวงกลมมะเขือเทศไว้ด้านบน

3. หลังจากนั้นขนมปังสามารถปิดได้ในครึ่งหลังหรือคุณสามารถทำแซนวิชแบบเปิดจากแต่ละส่วนได้

แซนวิชปิกนิกกับมอสซาเรลล่าชีส
วัตถุดิบ

ขนมปังข้าวไรย์กับ ธัญพืชก่อนตัด

มอสซาเรลล่าชีสบอลในแพ็คเกจ

มะเขือเทศเนื้อแน่น 1 ลูก

แตงกวาสด 1 ลูก

สลัดใบ

น้ำส้มสายชูบัลซามิก

1. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเฉียงเฉียง หั่นมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน

2. คลุมขนมปังแผ่นหนึ่งด้วยผักกาดหอม ใส่แตงกวาฝานเป็นแผ่น จากนั้นมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปเป็นชั้น

3. แกะมอสซาเรลล่าชีสและหั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายไปทั่วมะเขือเทศ เราวางกรีนไว้ด้านบน

แซนวิชมะเขือยาวและมอสซาเรลล่าขูด
วัตถุดิบ

ขนมปังขาว 4 ชิ้น

มะเขือยาวหั่นแว่น 1 ลูก

มะเขือเทศ 2 ชิ้น

มอสซาเรลล่าขูด 200 กรัม (ถูที่บ้านแล้วใส่ในขวดโหล)

ออริกาโน่แห้ง 1 หยิบมือ

โหระพาสมุนไพรสด

น้ำมันมะกอก

1. ซอสจากน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) ใบโหระพาสับ เกลือ และออริกาโน ที่เราทำที่บ้านและนำติดตัวไปด้วย

2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

3. เทขนมปังกับซอสใส่ชิ้นมะเขือยาวโรยด้วยมอสซาเรลล่าใส่มะเขือเทศฝาน

การทำแซนวิชที่ปิกนิกจะทำได้ง่ายและรวดเร็วและอร่อยมากและพวกเขาจะฉีกมือของคุณ

แซนวิชลูกแพร์
วัตถุดิบ

เเฮม

ขนมปังธัญพืชไม่หวาน
1. แซนวิชจะปิดและไม่จำเป็นต้องตัดอะไรที่บ้าน - เราจะทำทุกอย่างทันที

2. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นลูกแพร์ ไม่สามารถตัดล่วงหน้าได้เพราะจะระบายออกและมืดลง

3. หั่นซาลาเปาใส่แฮม ลูกแพร์ ข้างในแล้วโรยด้วยชีส

4.ปิดแซนวิชแล้วนำไปรับประทานทันที

5. นักชิมรู้ดีว่าถ้าแซนวิชนี้ถูกวางบนตะแกรง รสชาติจะดีขึ้นอย่างหาที่เปรียบมิได้

แซนวิชปิกนิกอะโวคาโด
วัตถุดิบ

ก้อนไม่หวาน

อาโวคาโด

มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม

- มะนาว ½ ลูก

น้ำส้มสายชูบัลซามิก

น้ำมันมะกอก

1. ตัดก้อนที่บ้าน จารบีเป็นชิ้นๆ น้ำมันมะกอกและนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที เราแช่เย็นและแพ็ค

2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ทาน้ำมัน แล้วส่งเข้าเตาอบ 10 นาที เราแช่เย็นและแพ็ค

4. บนขนมปังวางเชอร์รี่, อะโวคาโดก้อน, โรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถราดด้วยน้ำส้มสายชู

แซนวิชแอปเปิ้ลคาราเมล
วัตถุดิบ

1 แอปเปิ้ล

ขนมปังดำ

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

อบเชย ½ ช้อนชา

เชดด้าชีส

เนย

1. แน่นอนเราคาราเมลแอปเปิ้ลที่บ้านล่วงหน้า สำหรับสิ่งนี้เยื่อกระดาษจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ในกระทะ เตรียมน้ำเชื่อมจากเนย อบเชย และน้ำตาล ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงไป

3. ทอดจนเป็นเปลือก เราแช่เย็นและแพ็ค

4. ในธรรมชาติให้ใส่ชีสบนขนมปัง, แอปเปิ้ลด้านบน, ชีสอีกครั้งแล้วปิดด้วยขนมปังชิ้นหนึ่ง แซนวิชดังกล่าวสามารถอุ่นบนตะแกรงได้

แซนวิชกับ ทูน่ากระป๋อง
วัตถุดิบ

ก้อนไม่หวาน

ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง

ไข่ต้มล่วงหน้า 2 ฟอง

มะเขือเทศ 2 ลูก

พริกหยวก 1 เม็ด

กระเทียม 2 กลีบ

มะกอกหลุม 15 ชิ้น

ใบผักกาดหอม

น้ำมะนาว 1½ t l

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

1. ปรุงไข่ที่บ้าน เตรียมล่วงหน้าและแต่งตัวจากน้ำมะนาว, น้ำมัน, เกลือ, สมุนไพรและพริกไทย ใส่กระเทียมที่บดแล้วนำไปใส่ในขวดที่ปิดสนิท

2. เราทำแซนวิชนอกบ้าน ตัดส่วนบนออกจากก้อนสูง 1/3 ด้วยมือของเราเราเอาเศษออกจากด้านล่างโดยปล่อยให้หนาประมาณ 1 ซม. ที่ด้านข้างและที่ด้านล่างของผนัง

3. เราหล่อเลี้ยงทั้งส่วนล่างและส่วนบนของก้อนด้วยน้ำสลัด ควรใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่ง

4. วางใบผักกาดหอมให้ลึก

5. นวดเนื้อหาของโถกับทูน่าจนเนียน เกลี่ยบนใบผักกาดหอม

6. หั่นไข่เป็นวงกลมแล้ววางบนทูน่า และใส่มะกอกผ่าครึ่งบนไข่ พริกหยวกชิ้น, ชิ้นมะเขือเทศ

7. รดน้ำให้เรียบร้อย ส่วนที่เหลือ โรยหน้าด้วยก้อนและตัดแซนวิชให้ทั่ว

แซนวิชเหล่านี้อร่อยและสามารถตอบสนองความหิวของคุณได้

Natalia Kaptsova

เวลาในการอ่าน: 13 นาที

อา

อากาศบริสุทธิ์สร้างความอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นจึงควรซื้อของอร่อยไปปิกนิกกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ในบทความนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และของกินนอกบ้าน

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมปิกนิก - ขนมปังพิต้า, แซนวิช, คานาเป้

เวลาเลือกอาหารควรปฏิเสธ อาหารที่เน่าเสียง่าย แม้ว่าคุณจะมีกระเป๋าเก็บอุณหภูมิก็ตาม หลายคนชอบนำแซนวิชธรรมดาไปปิกนิก เป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ เราแต่ละคนชอบไส้กรอก ชีส หรือชิ้นทอดบนขนมปังดำ แต่เพื่อเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือน มันคุ้มค่าที่จะทำตามสูตรใหม่

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถ ทำแซนวิชมอซซาเรลล่า, มะเขือเทศ แตงกวา และผักกาดหอม ขนมดังกล่าวจะไม่นำมา แคลอรี่เสริม... แซนวิชกับลูกแพร์ แฮม และบรีชีสบนขนมปังเนื้อบางเบาจะทำให้ผู้คนประหลาดใจ

และสำหรับคนรักขนมกรุบกรอบ เราขอนำเสนอ แซนวิชทูน่าและมะเขือเทศ .
วัตถุดิบ:

• ทูน่ากระป๋องกระป๋อง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• พริกหยวก -1pc
• มะเขือเทศ -1pc
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ใบผักกาดหอม
• น้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวหรือ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ผักใบเขียวและเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังขาว

มันคุ้มค่าที่จะเติมน้ำมันล่วงหน้า และต้มไข่จนนิ่ม สินค้าสำหรับจัดวาง ชั้น : ขนมปังแช่น้ำสลัด ผักกาด ทูน่าบดด้วยส้อม ไข่สับ พริกไทยและมะเขือเทศ

ลาวาชโรลกับกะหล่ำปลีเกาหลี

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 แผ่น
• มายองเนส - 100g
• กระเทียม - 2 กานพลู
• Dill -1 พวง
• รมควัน อกไก่- 300gr
• ฮาร์ดชีส -150g
• แครอทเกาหลี - 200g

เพื่อเตรียมไส้คุณต้องขูดกระเทียมบน เครื่องขูดละเอียดและชีสชิ้นใหญ่ แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส วางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งลงบนพื้นผิวที่แข็ง แล้วเติมครึ่งหนึ่งลงไป คลุมด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่นแล้ววางไส้ที่เหลือ คลุมทุกอย่างด้วยแผ่นสุดท้ายแล้วค่อยๆ ม้วนม้วน หลังจากแช่ตู้เย็นไว้สักชั่วโมง ม้วนจะต้องถูกตัดเป็นวงกลม

โรลอาหารพิต้าและอะโวคาโด
วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1pc
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1pc
• อ่อน ครีมชีส- 50gr
• ผักใบเขียว - 1 พวง

ตัดอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วผสมกับมะเขือเทศสับ ใส่ครีมชีสและสมุนไพร วางไส้บนขนมปังพิต้าเหมือนในสูตรก่อนหน้า

อาหารจานโปรดของชาวฤดูร้อนจำนวนมากเหมาะสำหรับการปิกนิก ก้อนยัดไส้. ในการปรุงคุณต้องใช้ขนมปังบาแกตต์กรอบยาว สามารถยัดไส้แฮม ชีส สมุนไพรกับมะเขือเทศและพริก ไก่ต้ม และกระเทียม โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่คุณรัก

เด็กสามารถดื่มเหล้าก่อนอาหารได้มาก แอปเปิ้ลฉ่ำหรือลูกแพร์ และเพื่อเป็นอาหารว่างทานเล่น เคบับหวาน จากกล้วย ลูกแพร์ กีวี และแอปเปิ้ล เทนมข้น ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เด็กๆ จะชอบอาหารที่สวยงาม ทำมินิบัตเตอร์ที่ง่ายที่สุดและตกแต่งในลักษณะดั้งเดิม

สลัดปิคนิค - สูตรสำหรับทั้งครอบครัว

สำหรับส่วนที่เหลือของครอบครัวคุณทำได้ สลัดผัก ตั้งแต่มะเขือเทศ แตงกวา ใบผักกาด หัวไชเท้า ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักใบเขียวอื่นๆ ที่คุณหาได้ มันจะดีกว่าที่จะปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก

รูปแบบสำเร็จรูปที่คล้ายกัน สลัดผลไม้ จะดึงดูดเด็ก ๆ กล้วย, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ส้ม, กีวี, องุ่น, แตงโมและแตงโมเป็นแบบดั้งเดิม ไม่รวมเกรปฟรุต มะนาว และผลไม้รสขมอื่นๆ พวกเขาจะเสีย รสชาติที่ละเอียดอ่อนสลัด. และน้ำสลัดจานนี้คือ โยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง

คนรักเผ็ดจะชอบ แดชนี่สลัด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน -200gr
• ธนาคารข้าวโพด - 1pc
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ตูตู ขนมปังกรอบไรย์รสรมควัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คนรักอาหารทะเลจะต้องประทับใจ สลัดแซลมอนเค็ม.

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 200g
• ไข่ -3 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม
• แซลมอน, ปลาเทราท์หรือแซลมอนสีชมพูเค็ม -150g

หั่นแตงกวา ปลา และไข่เป็นลูกเต๋า วางบนใบผักกาดหอมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

น่าสนใจ สลัดกับ ตับไก่ จะต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 500g
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ผักกาดหอม โหระพา และโหระพา - พวงใหญ่

ผัดตับจนนิ่ม ผสมกับมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งและสมุนไพรสับละเอียด สลัดตามฤดูกาล น้ำมันพืชด้วยกระเทียม เกลือ และพริกไทย

สูตรปิกนิกที่เรียบง่ายและอร่อย - สำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งของครอบครัว

นอกจากบาร์บีคิวแล้ว คุณยังสามารถทำอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากมายที่ปิกนิกได้อีกด้วย

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนาด 800 กรัม ปลาคาร์พบาร์บีคิว .

แทบไม่ต้องดองปลาเลย ต้องผ่าเท่านั้น แกะหัวออก แบ่งเป็น 2 ชั้น แล้วราดซอสให้ทั่ว ซึ่งจะต้อง:

• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - ไม่กี่หยด

เวลาทำอาหารสำหรับปลาบนกองไฟประมาณ 15 นาที กลายเป็นจานที่นุ่มชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นมาก

ชีส zrazy – จานเด็ดสำหรับการปิกนิก พวกเขาจะอบหรือทอดเหมือนชิ้นเล็กชิ้นน้อยทั่วไปมีเพียงชีสชิ้นหนึ่งที่เติมเข้าไปข้างในซึ่งเมื่อละลายจะทำให้เครื่องเทศเป็นจาน

คุณสามารถเตรียมและ มันฝรั่งยัดไส้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - หัวใหญ่ 7-9 หัว
• ชีส - 200gr
• แฮมรมควัน - 300g
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง เอาเนื้อออกด้วยช้อนเพื่อทำให้หดหู่ ผสมแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สมุนไพร และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยชีสอย่างทั่วถึง และจานสามารถรับประทานได้ แต่สำหรับ มุมมองที่ดีขึ้นมันคุ้มค่าที่จะอบมันฝรั่งในเตาอบหรือไมโครเวฟเพื่อละลายชีส

หมูผัดซีอิ๊ว จะโปรด โน้ตตะวันออก.
วัตถุดิบ:

• หมู - 500g
• ซอสถั่วเหลือง - 200g
• งา - 1 ช้อนชา
• พริกแดง - หยิก
• ขิงบด - 1 ช้อนชา

ในน้ำดองจาก ซีอิ๊ว, งา พริกไทย และขิง ลดเนื้อลงประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วแช่เย็น หลังจากเวลาผ่านไปให้เอาหมูออกแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180⁰C 50-60 นาที

บนตะแกรง คุณสามารถอบไม่เพียงแต่เนื้อหรือปลาเท่านั้น แต่ยังอบมันฝรั่ง มะเขือเทศ มะเขือม่วงและบวบได้อีกด้วย แชมปิญองอบอย่างดีบนตะแกรงโดยไม่ใส่เครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟ เห็ดทอดคุณเพียงแค่ต้องโรยด้วยซีอิ๊ว

สามารถทำได้ กะหล่ำย่าง ... มันถูกอบในซองฟอยล์ในน้ำดองพิเศษซึ่งต้องการ:

• ซีอิ๊ว
• มัสตาร์ด
• กระเทียม
• ปาปริก้าหวาน
• เกลือ
• พริกไทย

กะหล่ำดอกกับหัวหอมสับครึ่งวงควรราดด้วยน้ำดองและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นวางจานบนตะแกรงบาร์บีคิว กะหล่ำปลีปรุงใน 20 นาที

จำไว้ว่าจานปิกนิกควรเป็น มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เบา เพื่อไม่ให้ท่านรู้สึกหนักใจในเวลาต่อมา หลังจากทั้งหมดบน อากาศบริสุทธิ์คุณต้องพักผ่อนและสนุก

หากคุณชอบบทความของเราและมีความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ แบ่งปันกับเรา! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากสำหรับเรา!

คุณมักจะไปปิกนิกอย่างไร? ง่ายและรวดเร็ว รอคอยวันหยุดพักผ่อนอย่างไร้กังวล? หรือวางแผนปัญหาที่เป็นไปได้ทั้งหมดอย่างละเอียดและรอบคอบ?

ไม่ว่าในกรณีใด การเตรียมตัวเป็นเรื่องยุ่งยากเสมอ และการทำอาหารเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางไม่ว่าจะเกิดขึ้นเองหรือวางแผนไว้ก็ตาม เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้นเล็กน้อย เราขอแจ้งให้คุณทราบ สูตรที่น่าสนใจแซนวิชสำหรับปิกนิก ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่การรวมกันนั้นไม่ธรรมดา! ค้นหาว่าอาหารที่คุ้นเคยและคุ้นเคยสามารถทำให้คุณประหลาดใจได้อย่างไร

แซนวิชไข่เจียว

เราเคยชินกับการทานไข่เจียวเป็นอาหารเช้าแบบแยกจาน แต่ปรากฏว่าจาก ไข่ดาวและชิ้นขนมปังทำแซนวิชที่น่าทึ่ง - สะดวกอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือขนมปังขาว ไข่ และมะเขือเทศเพื่อความสดใหม่

เตรียมไข่เจียวธรรมดาจากไข่ในกระทะโดยใส่มะเขือเทศสับละเอียดและสีดำ พริกไทยป่น... ตัดเปลือกของชิ้นขนมปังเพื่อให้แซนวิชนุ่มและสวยงามยิ่งขึ้น มันยังคงใส่ไข่เจียวระหว่างชิ้นขนมปังและ - เสร็จแล้ว! ครบชุดสำหรับอาหารว่างในธรรมชาติ - ดีกว่าอาหารจานด่วนใด ๆ !

ขนมปังสมุนไพรทำงานได้ดีที่สุดสำหรับแซนวิชนี้ เช่น Aromatic Herb, Tomato Basil Bread หรือ Italian Bread

แซนวิชขนมปังฝรั่งเศส

อบในรูปแบบของบาแกตต์ - "แซนวิช" สุดคลาสสิก แซนวิชแสนอร่อยและกรอบเหล่านี้จะช่วยบรรเทาความหิวได้เป็นเวลานาน นั่นเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในธรรมชาติไม่ใช่หรือ!

ลองทำอาหาร แซนวิชฝรั่งเศสสำหรับปิกนิกกับแฮมรมควันดิบ มอสซาเรลล่าชีส และสมุนไพร (ผักชนิดหนึ่งหรือผักกาดหอม) ตัดแฮมและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ โรยสมุนไพรด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก (หรือน้ำมะนาว) และน้ำมันมะกอก ตอนนี้ใส่ไส้ลงในบาแกตต์สดผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเพิ่มแซนวิช ผักสด, มายองเนส หรือ ซอสมะเขือเทศ.

แซนวิชธัญพืชเพื่อสุขภาพ

ทุกคนรู้ดีว่าธัญพืชธรรมชาติเป็นแหล่งของ คาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมและไฟเบอร์ พวกเขาเติมเต็มพลังงานสำรองในร่างกายและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ดังนั้นเพื่อไม่ให้สิ่งใดมาบดบังการพักผ่อนตามธรรมชาติ ให้ใส่ใจกับความเรียบง่ายและ แซนวิชเพื่อสุขภาพจากขนมปัง "7 ซีเรียล"

สูตรอาหาร แซนวิชง่ายๆประกอบด้วย เนื้อต้ม สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีหรือผักกาดหอม) และมัสตาร์ดเล็กน้อย ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มมัสตาร์ดและเครื่องเทศ คุณสามารถใส่มายองเนส ใส่ผัก, เนื้อ, ผักใบเขียวอีกครั้งบนขนมปัง โรยหน้าด้วยขนมปังชิ้นที่สอง

แซนวิชสไปซี่กับแอปเปิ้ลและซอสร้อน

หายากและ ชุดค่าผสมที่ผิดปกติรสชาติ: แอปเปิ้ลหวานและ แฮมเผ็ดเสริมความเผ็ด โน้ตวิเศษและซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เข้ากันได้อย่างลงตัวและอร่อยจนน่าแปลกใจ!

ใช้แซนวิชเป็นพื้นฐาน ขนมปังข้าวไรย์: มอสโก, หมู่บ้านไรย์หรือดาร์นิทสกี้ หั่นแอปเปิ้ลหวานเป็นชิ้นแล้วราดด้วยน้ำมะนาว วางเวดจ์ลงบนขนมปัง ตามด้วยบรีชีส (หรือชีสตามชอบ) คลุมด้วยขนมปังแผ่นหนึ่ง ตอนนี้ก็ถึงคิวของการเติมชั้นที่สอง: แฮมกับซอสมะเขือเทศ คุณสามารถทำซอสด้วยตัวเอง (เพิ่มลงในซอสมะเขือเทศ พริกไทยและเครื่องเทศอื่นๆ) หรือซื้อ ปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สาม

คลาสสิก แซนด์วิชอังกฤษกับแตงกวา

บางทีสูตรแซนวิชที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว เรียบร้อยและสง่างามเหมือนทุกอย่างที่เป็นภาษาอังกฤษ แตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นยาวๆ ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือ น้ำมะนาว... ต่อมาก็ปาดขนมปังข้าวโอ๊ตอังกฤษ เนยและเกลือเล็กน้อย จัดแตงกวาและเสิร์ฟ

แซนวิชฤดูใบไม้ผลิกับสตรอเบอร์รี่และชีสนมเปรี้ยว

เมื่อปรากฏ สตรอเบอร์รี่สด,คุณต้องการกินในรูปแบบใดและในปริมาณเท่าใดก็ได้ ลองการผสมผสานที่สง่างาม ชีสนมเปรี้ยวและ สตอเบอรี่หอมๆบนขนมปังขาวนุ่มๆ ชิ้นหนึ่ง!

การเลือกอาหารสำหรับปิกนิกเป็นงานที่สำคัญและมีความรับผิดชอบสูง ซึ่งต้องดำเนินการอย่างจริงจัง การเลือกอาหารที่ไม่ประสบความสำเร็จไม่เพียงคุกคามอารมณ์ที่บูดบึ้งเท่านั้น แต่สุขภาพก็อาจประสบได้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์บางชนิดเน่าเสียได้เร็วในความร้อน และโดยหลักการแล้ว ไม่แนะนำให้นำออกไปกลางแจ้ง อาหารอื่นๆ ไม่สามารถทนต่อการสั่นไหวและการขนส่ง บางครั้งอาจไม่สะดวกที่จะรับประทาน โดยใช้ช้อนส้อมและเฟอร์นิเจอร์ขั้นต่ำที่มักพกติดตัวไปด้วย

แซนวิชปิกนิกดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุด และคุณสามารถเสริมด้วยเคบับหอมกรุ่นหรือซี่โครงบนตะแกรง

แต่แซนวิชสำหรับปิกนิก (ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นว่าพวกเขาทำอาหารได้อร่อยแค่ไหน) ก็ต้องสามารถปรุงได้อย่างถูกต้องด้วย มึงจะสปอยได้ยังไง ของว่างง่ายๆ? ง่ายมาก. ขนมปังอาจเปียกจากมายองเนสหรือมะเขือเทศสับ หรือในทางกลับกัน ตากให้แห้ง ผักใบเขียว - เหี่ยวเฉา ไส้กรอกและชีส - ผุกร่อน โดยทั่วไป ยิ่งค่าขนมนานเท่าไหร่ แซนวิชปิกนิกก็จะยิ่งเปลี่ยน อย่างน้อยก็จากภายนอก เป็นสิ่งที่ย่อยยาก

จะหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ได้อย่างไร? ตัวเลือกแรก: เราเตรียมทุกอย่างก่อนออกจากบ้าน 5 นาที แพ็คของแล้วไป / สู่ธรรมชาติทันที โดยมีเงื่อนไขว่าเวลาเดินทางไม่เกิน 20-30 นาที และคุณตั้งโต๊ะได้ทันที ของว่างจะยังคงน่าดึงดูดใจทีเดียว

อีกทางเลือกหนึ่งซับซ้อนกว่าเล็กน้อย: เรานำส่วนผสมทั้งหมดติดตัวไปและปรุงอาหารทันที มีข้อดีมากมาย: แซนวิชปิกนิกจะสดและไม่ยับ โต๊ะอาจวางไม่ทัน แต่เช่น เมื่อทุกคนกำลังเดินอยู่ในป่าหรือว่ายน้ำ ผู้เข้าร่วมทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในการทำอาหาร กระบวนการและทุกคนจะสามารถปรุง “แซนวิชในฝัน” ของพวกเขาได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจทำขนมขบเคี้ยว ณ ที่เกิดเหตุ คุณจำเป็นต้องรู้ล่วงหน้าว่าผลิตภัณฑ์ใดและควรนำติดตัวไปด้วยในรูปแบบใด

ดังนั้นเราจึงใช้พื้นฐานสำหรับแซนวิช - ขนมปังขาวดำหั่นบาง ๆ ชิ้นสามารถแห้งเล็กน้อย เราเอาขนมปังมาเยอะ - นี่คือที่สุด สินค้าที่ต้องการซึ่งมักจะจบลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน สำหรับการปิคนิคสามารถเป็นอะไรก็ได้ดังนั้นสำหรับพวกเขาเราจึงเลือกส่วนผสมที่เหลือ อย่าลืมเอาไส้กรอกกับชีสไปด้วย แม้ว่าคุณจะไม่ชอบก็ตาม การผสมผสานที่คลาสสิกในหมู่เพื่อนของคุณจะต้องมีสมัครพรรคพวกอย่างน้อยหนึ่งคนอย่างแน่นอน อาหารพื้นบ้าน... เรายังเอาผัก: แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, พริก, หัวหอม ควรล้างแต่ไม่บุบสลาย ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - ล้างและใส่ในถุงแยกต่างหาก เราใส่ใจเป็นพิเศษกับมวลแซนวิช - เหล่านี้เป็นส่วนผสมพิเศษของ สินค้าต่างๆที่ทาบนขนมปัง ต้องเตรียมล่วงหน้า เช่น 2-3 ชั่วโมงก่อนออกไปข้างนอก และใส่ภาชนะพลาสติก อย่าลืมทานมายองเนส (เตรียมแซนวิชปิกนิกหลายชิ้นพร้อมซอสนี้) เนย อาหารกระป๋อง (ทูน่า เหมาะสำหรับเป็นของว่าง) แตงและมะกอก ความหลากหลายทั้งหมดนี้สามารถเสริมด้วยเนื้อสัตว์และ อาหารปลาในการหั่น

โดยธรรมชาติ สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างรวดเร็ว แล้วคุณจะได้รับความมหัศจรรย์ ของขบเคี้ยวชวนน้ำลายสอสำหรับทุกรสนิยม

ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

แซนวิชปิกนิกไม่สามารถถูกแทนที่ได้! ทานกับอะไรก็อร่อย มีแต่ขนมปัง at ซอสเข้มข้น- ตัวอย่างเช่นหรือ. ที่เหลือทั้งหมดจะถูกเลือกโดยพิจารณาจากความพร้อมของผลิตภัณฑ์ เช่น ไก่ ไส้กรอก ชีส ผัก ไข่ ชิ้นเนื้อ และแม้แต่ปลา อย่างไรก็ตาม การทำแซนวิชปิกนิกที่บ้านจะสะดวกกว่า ดังนั้นเมื่อคุณต้องการทานอาหารมื้อใด ๆ อาหารก็อยู่ใกล้แค่เอื้อมและจัดโต๊ะได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

แซนวิชปิกนิกของเรามีสาม ไส้ที่แตกต่างกัน- ใส่แตงกวา หัวไชเท้า และไส้กรอก เพื่อให้ไส้มีความสม่ำเสมอมากขึ้น ผลิตภัณฑ์จะถูกขูดและผสมกับเฟต้าชีสและมายองเนสที่ไม่ใส่เกลือ ผลที่ได้คือหลากสี แซนวิชพัฟ- น่ารับประทานอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:
- ขนมปังปิ้ง;
- ไส้กรอกหรือแฮม
- แตงกวาสด
- หัวไชเท้า;
- เฟต้าชีสไม่ใส่เกลือหรือเฟต้าชีส
- หัวหอมเขียว(หรือผักใบเขียวใด ๆ );
- มายองเนส.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ตัดขนหัวหอมสีเขียว (ไม่มีส่วนสีขาว) เป็นวงเล็กๆ นอกจากหัวหอมสีเขียว (หรือรวมกันแล้ว) คุณสามารถนำผักใบเขียวตามใจชอบ

ไส้กรอกต้มหรือแฮมบนตะแกรง เครื่องขูดหยาบ... เพื่อให้ไส้กรอกสะดวกต่อการถู แนะนำให้ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที ถ้าเตรียมแซนวิชไว้เยอะ ไส้กรอกสับจะสะดวกกว่าในการปรุงอาหารในเครื่องปั่น

ตะแกรงแตงกวาสดบนเครื่องขูดหยาบ เราไม่ปอกเปลือกแตงกวา มิฉะนั้น แตงกวาจะให้น้ำผลไม้มาก และไส้สำหรับแซนวิชปิกนิกอาจกลายเป็นน้ำ

ถูหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ ถ้าหัวไชเท้าชุ่มฉ่ำมาก ให้บีบเบาๆ และไม่ใส่เกลือ ประการแรก เกลือส่งเสริมการปล่อยน้ำผลไม้ และประการที่สอง มีเกลือเพียงพอในเฟต้าชีสและมายองเนส

ถูชีสด้วยส้อมหรือคลุกเคล้าให้เข้ากัน Feta สามารถนวดด้วยช้อนได้ง่ายๆ

เราใส่ไส้แต่ละแบบลงไป แยกจาน... ใส่เฟต้าชีสขูดฝอยลงในหัวไชเท้าและแตงกวา ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในแต่ละจานเพื่อมัดส่วนผสมทั้งหมด เราผสมเนื้อหาในแต่ละชามอย่าผสมไส้ให้เข้ากัน

แซนวิชต้อง 4 ชิ้น ขนมปังปิ้ง... หนึ่งจะคลุมแซนวิชและเราจะกระจายไส้สามอัน (สำหรับไส้แต่ละประเภท, ขนมปังหนึ่งแผ่น) จากนั้นเราก็วางขนมปังชิ้นหนึ่งทับอีกชิ้นหนึ่ง ปิดด้านบนด้วยอีกแผ่นหนึ่งแล้วกดเบา ๆ

ตัดแซนวิชปิกนิกครึ่งหนึ่งด้วยมีด (หรือแนวทแยงมุม) ห่อด้วยผ้าเช็ดปากแน่นหรือใส่ในภาชนะใส่อาหาร แซนวิชปิกนิกแสนอร่อยและแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

ในบันทึกย่อ ขนมปังแซนวิชชนิดใดก็ได้ - ข้าวสาลีข้าวไรย์หรือธัญพืชไม่ขัดสี คุณยังสามารถใช้งานได้ เติมไส้กรอกแทนได้ ไก่ต้มหรือเนื้อสัตว์ เส้นใยหรือสับละเอียด และแน่นอนว่าแซนวิชดังกล่าวสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่สำหรับปิกนิกเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างในที่ทำงานหรือบนท้องถนนอีกด้วย