Jägermeister (แปลว่า "นายพรานอาวุโส") เป็นสุราเยอรมันที่มีส่วนผสมจากสมุนไพร 56 ชนิด
นอกจากนี้ยังจัดประเภทเป็นเครื่องตี, ทิงเจอร์และบาล์ม มีรสขมของสมุนไพรซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นโน๊ตของส้ม, อบเชย, หญ้าฝรั่นและโป๊ยกั๊ก ป้อมปราการแอลกอฮอล์- 35 องศาตรงกันข้ามกับข่าวลือ มันไม่มีเลือดกวาง
ขวด 0.2 ลิตรจะมีราคาประมาณ 150 รูเบิล 0.5 ลิตร - 700 รูเบิล 0.7 ลิตร - 900 รูเบิล) ราคา 1 ลิตรคือ 1300 รูเบิล ราคาเป็นสิ่งบ่งชี้และแตกต่างกันไปตามภูมิภาค
ในรัสเซีย Jägermeister ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ยอดนิยม ดังนั้นจึงหายากมากในการปลอมแปลง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถพบเจอของปลอมได้เสมอ ดังนั้นจึงควรซื้อสุราในร้านค้าเฉพาะทาง
ตามประเพณีเมาใน รูปแบบบริสุทธิ์เหมือนเหล้าก่อนอาหาร อื่น รุ่นคลาสสิคใช้ - ยิงน้ำแข็ง. รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมและวิธีดื่มJägermeisterมีอธิบายไว้ในบทความนี้
เคาท์ Hubert Palatine เข้ารับราชการของกษัตริย์ Burgundian Theodore แต่ในไม่ช้าเขาก็กลายเป็นเหยื่อของอุบายของราชสำนัก ภายใต้ความมืดมิด เขาจึงต้องแอบหนีออกจากวัง
ผู้หลบหนีได้รับการลี้ภัยจากราชาแห่งแฟรงค์ - Pepin Herstalsky เกิดสงครามขึ้นระหว่างกษัตริย์ กองทัพของธีโอดอร์พ่ายแพ้ หลังสงคราม Hubert แต่งงานกับลูกสาวของ Pepin เจ้าหญิง Floribane
ชีวิตที่มีความสุขได้ไม่นาน: เจ้าหญิงน้อยเสียชีวิตในการคลอดบุตร ฮิวเบิร์ตพยายามเบี่ยงเบนความสนใจจากความคิดที่น่าเศร้า เขาล่าสัตว์ในป่าในท้องถิ่นเป็นเวลานาน
เย็นวันคริสต์มาสวันหนึ่ง เขาได้พบกับกวางตัวหนึ่งที่มีไม้กางเขนเป็นประกายระยิบระยับอยู่ระหว่างเขากวาง เขาไม่สามารถยิงเขาได้ เขาถือว่าปรากฏการณ์นี้เป็นสัญญาณของผู้ทรงอำนาจ
หลังจากเหตุการณ์นี้ Hubert สละทรัพย์สินของเขาและเอาผ้าคลุมหน้าเป็นพระ เขาใช้เวลาทั้งหมดสวดอ้อนวอนและสร้างยารักษาบางชนิด
ในปี 1878 Wilhelm Mast ได้เปิดโรงกลั่นไวน์ในเมือง Wolfenbüttel ในเมืองแซกซอน ต่อมาธุรกิจของครอบครัวดำเนินต่อไปโดย Kurt ลูกชายของเขา
Kurt Mast เป็นผู้คิดค้นสูตรสำหรับเหล้านี้ในปี 1934 โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเรื่องราวของ Jägermeister เขาจึงตัดสินใจตั้งชื่อสุราตามชื่อของเขา เรื่องราวในตำนานจากนิทานพื้นบ้านเยอรมันประดับฉลากสุรานี้
ขวดมีความเอาใจใส่เป็นพิเศษ: ไม่เพียงแต่ปกป้องเครื่องดื่มจากแสงแดดเท่านั้น แต่ยังป้องกันการตกหล่นอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ เคิร์ตจึงทิ้งขวดทีละขวดลงบนพื้นจนพบรูปทรงที่สมบูรณ์แบบ
สุราได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางหลังจากปี 2516 ในขณะนั้นผู้ผลิตได้เปิดตัวแคมเปญโฆษณาขนาดใหญ่ การเดิมพันเกิดขึ้นกับนักดนตรีร็อค ครั้งหนึ่ง Jägermeister ได้รับการยกย่องจากวงดนตรีเช่น Metallica, Slayer, Nightwish และวงอื่นๆ อีกมากมาย
วัตถุดิบที่คัดสรรใช้สำหรับการผลิต: สมุนไพร, ราก, ดอกไม้และผลไม้ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาบดเป็นผง
Jägermeisterมีส่วนประกอบ 56 ชิ้น แต่ละคนมีสัดส่วนที่แน่นอน ดังนั้น ในระหว่างการผลิต ส่วนผสมทั้งหมดจึงถูกชั่งน้ำหนักด้วยตาชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่แม่นยำ สัดส่วนตัวเองถูกเก็บเป็นความลับ
ส่วนผสมของ 56 เทลงในแอลกอฮอล์และน้ำ กระบวนการทำให้เสีย (infusion) ใช้เวลา 2 สัปดาห์ หลังจากการกรองสุราจะสุกใน ถังไม้โอ๊ค 1 ปี. จากนั้นเครื่องดื่มก็หวานด้วยน้ำผึ้งกรองอีกครั้งแล้วบรรจุขวดเท่านั้น
ดังนั้น กระบวนการผลิตของJägermeisterจึงใช้เวลาเพียงหนึ่งปี ก่อนออกจากโรงงานสุราต้องผ่านการตรวจสอบ 383 ครั้ง ตามเกณฑ์คุณภาพต่างๆ
ที่งานนิทรรศการแห่งหนึ่งในเยอรมนี ผู้ผลิตได้สาธิตส่วนผสมบางอย่างที่ใช้ทำยาเจอร์ไมสเตอร์
สูตรเหล้าประกอบด้วยส่วนประกอบ 56 ส่วน ผู้ผลิตเก็บองค์ประกอบที่แน่นอนไว้เป็นความลับ แต่เป็นที่ทราบกันว่าJägermeisterใช้:
ส่วนผสมทั้งหมดมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้รสเปรี้ยว โป๊ยกั๊ก หญ้าฝรั่นกลมกลืนกันในรสชาติ เช่นเดียวกับความขมของสมุนไพรเล็กน้อย ซึ่งจะมองไม่เห็นหากคุณรู้วิธีดื่มJägermeisterอย่างถูกต้อง โดยธรรมชาติแล้ว แกมมาดังกล่าว หลากหลายรสชาติยังใช้สำหรับทำค็อกเทล
“ไอซ์ช็อต”
เหล้าJägermeisterเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยตามองค์ประกอบ มันมีผลดีต่อ ระบบทางเดินอาหารดังนั้นจึงควรดื่มก่อนหรือหลังอาหาร เนื่องจากมีรสขม จึงเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟแบบแช่เย็นและดื่มในอึกเดียว
ไม่จำเป็นต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อย แต่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเย็น ในบาร์และไนท์คลับ มะนาวมักจะเสิร์ฟพร้อมกับเตกีลา สำหรับผู้หญิงทำอาหารมากขึ้น ตัวเลือกที่ซับซ้อน- ชิ้นส้มฉ่ำโรยด้วยอบเชย
ในบ้านเกิดของเครื่องดื่มนี้มีวิธีคลาสสิกในการดื่มสุรา - Ice-shot หรือ "Ice Shot" เครื่องดื่มถูกทำให้เย็นลงอย่างเข้มงวดจนถึงอุณหภูมิ -18°C และเสิร์ฟในแก้วชอต Jägermeister จะข้นและหนืดมากขึ้น ในทางกลับกัน แทนที่จะเป็นรสขม เหล้ากลับกลายเป็นรสหวานและไหม้เกรียม ช็อตนี้ยังเมาในจิบเดียว
เครื่องดื่มเป็นของแอลกอฮอล์ชั้นสูง ดังนั้นจึงเชื่อกันว่าดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ค็อกเทลอร่อยๆ มากมายปรุงด้วยเหล้าJägermeister
หลายคนจำแนก Jagermeisters ว่าเป็นเครื่องตีเพราะมีรสขม ในขณะเดียวกัน หลายคนคิดว่าสมุนไพรขมต้องมีคุณสมบัติในการรักษา
ตามที่ผู้ผลิตให้ความมั่นใจ Jägermeister มีผลดีต่อการย่อยอาหาร ประกอบด้วยส่วนประกอบ 56 ชนิด ซึ่งรวมถึงสมุนไพร ราก และเครื่องเทศต่างๆ จากทั่วโลก ในเวลาเดียวกัน มีการสร้างภาพของส่วนผสมยาขึ้น: นี่คือหลักฐานโดยตำนานของแหล่งกำเนิด รูปร่างของขวด และไม้กางเขนเองคล้ายกับสัญลักษณ์ของรถพยาบาล
แต่ที่จริงแล้ว นอกเหนือจาก "การย่อยอาหารที่ดีขึ้น" แล้ว เครื่องดื่มไม่มีประโยชน์ทางยาเฉพาะเจาะจง และเหล้าก่อนอาหารมีคุณสมบัติคล้ายคลึงกัน
นอกจากวิธีการดื่มแบบคลาสสิกแล้ว สุรานี้ยังเมาเป็นส่วนหนึ่งของความหลากหลายของ เครื่องดื่มผสม. ด้านล่างเป็นรายการมากที่สุด ค็อกเทลยอดนิยมขึ้นอยู่กับJägermeister
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในแก้ว
เทเหล้ามิ้นต์ลงในแก้วก่อน จากนั้น Baileys, Cointreau และสุดท้าย - Jägermeisterก็ถูกเทลงในชั้น เครื่องดื่มในอึกเดียว
การเตรียมเป็นเรื่องง่าย: ส่วนผสมทั้งหมดถูกเทลงในแก้วและผสม ค็อกเทลกลายเป็นแอลกอฮอล์ต่ำ
ตัดแตงกวา ชิ้นเล็ก ๆและเทลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว เทJägermeister เติมพื้นที่ที่เหลือด้วยเทพดา
ในเชคเก้อร์ ผสมน้ำแข็ง มาลิบู มิโดริ น้ำสัปปะรดและเยเกอร์ไมสเตอร์ ผัดและเทลงในแก้วค็อกเทล
ค็อกเทลนี้เป็นที่นิยมในประเทศแถบเทือกเขาแอลป์ และมักเสิร์ฟในบาร์ในฟินแลนด์ อันที่จริงค็อกเทลนี้เป็นคำตอบของนักเล่นชาวรัสเซีย - เอฟเฟกต์ที่ทำให้มึนเมาก็เหมือนกัน ผสมกับเบียร์ในอัตราส่วน 1:2 แต่คุณสามารถดื่มได้ไม่เพียงแค่กับเบียร์เท่านั้น - แทนที่จะเป็นโฟม แชมเปญที่ใช้อย่างสิ้นหวังที่สุด
ยังค่อนข้างเป็นที่นิยมในสถานบันเทิงยามค่ำคืน แน่นอนว่ารสชาติของJägermeisterนั้นหายไปหลังเครื่องดื่มชูกำลัง แต่ถึงกระนั้นค็อกเทลก็ยากที่จะเปรียบเทียบกับจากัวร์แม้ว่าโดยหลักการแล้วความหมายก็เหมือนกัน
ในบทความนี้ เราจะหาคำตอบว่าตำนานที่ว่าสุรา Jägermeister ทำจากเลือดกวางนั้นจริงหรือไม่ เราจะวิเคราะห์คำถามต่อไปนี้ด้วย: ที่มาของสุรา ประวัติของ Jägermeister ราคาและคุณภาพ Jägermeister Jägermeister ซื้อหรือสุราอื่น องค์ประกอบของJägermeister Jägermeisterเป็นความภาคภูมิใจของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเยอรมนี เป็นสุราที่ส่งออกมากที่สุดของเยอรมนี ทุกๆ วัน ผู้คนหลายพันคนได้ลองดื่มเป็นครั้งแรก และยิ่งดื่มมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นประจำ
ตามตัวอักษรJägermeisteจากภาษาเยอรมันหมายถึง: นายพรานของงานฝีมือของเขาหรือนายนายพราน ในศตวรรษที่ผ่านมา นี่คือตำแหน่งในศาล หัวหน้าหน่วยเรนเจอร์เล่น บทบาทสำคัญในการจัดและดำเนินการล่าสัตว์ ในรัสเซียในตารางอันดับ Ober-Jägermeisterสอดคล้องกับยศนายพล
ป้ายแสดงภาพนักบุญ Hubert นักบุญอุปถัมภ์ของนักล่าและการล่าสัตว์โดยทั่วไป ในตำนานเล่าว่า Count Hubert Palatine เดินเข้าไปในป่าในวันคริสต์มาสอีฟ เห็นกวางตัวหนึ่งที่มีไม้กางเขนคาทอลิกอยู่ระหว่างเขาของมัน นิมิตนี้มีอิทธิพลต่อ Hubert มากจนทำให้เขากลายเป็นพระและมอบทรัพย์สินทั้งหมดของเขาให้กับคริสตจักร เมื่อเวลาผ่านไป เขาได้เป็นบิชอปแห่งมาสทริชต์และก่อตั้งอารามหลายแห่ง ภายหลังการสิ้นพระชนม์ คริสตจักรได้เลื่อนยศเป็นวิสุทธิชน
ประวัติของ Jägermeister เริ่มต้นในปี 1878 เมื่อ Wilhelm Mast ก่อตั้งโรงกลั่นเหล้าองุ่นของตัวเองใน บ้านเกิด Wolfenbüttelในโลเวอร์แซกโซนี หลังจากนั้นไม่นาน ลูกชายของเขาก็เข้ามารับช่วงต่อจากธุรกิจนี้ ชื่อของเขาคือ Kurt Mast เขามีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ไร้ที่ติ นอกจากนี้ เขายังเป็นนักทดลองที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เคิร์ทหาสูตรมานาน เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบทดลองกับสมุนไพร ราก ดอกไม้ ผลไม้ และใบต่างๆ ดังนั้นในปี พ.ศ. 2477 หลังจากทำงานและค้นหาอย่างหนัก เขาก็ค้นพบ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สุราในตำนาน ปีนี้เป็นต้นกำเนิดของเหล้าJägermeister Kurt Mast อุทิศสุราให้กับนักล่าและประเพณีของพวกเขา วันนี้มันเป็นประเพณีไปแล้ว การล่าสัตว์ในยุโรปทุกครั้งจบลงด้วยการใช้Jägermeister หากคุณทำขวด Jägermeister หล่นลงบนพื้น โอกาสที่จะทำลายมันเป็นหนึ่งในสิบ นี่ก็เป็นบุญของเคิร์ทด้วย เขาทดลองมาอย่างยาวนานกับรูปทรงและแก้วขวด
สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้เป็นความลับทางการค้า เป็นที่ทราบกันเพียงว่าสมุนไพร ราก ดอกไม้ และผลไม้ทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นเยเกอร์ไมสเตอร์ได้รับการคัดเลือกและส่งมอบอย่างพิถีพิถันจากภูมิภาคพิเศษ ในระหว่างกระบวนการผลิต ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกชั่งน้ำหนักอย่างระมัดระวังและบดเป็นพิเศษ สูตรลับขึ้นอยู่กับการผสม 56 ส่วนผสม แต่ รสชาติที่แท้จริงสร้างปรมาจารย์ด้านการกลั่น
ปัจจุบัน Jägermeister ส่งออกไปยัง 70 ประเทศทั่วโลก ตั้งแต่ปี 1935 ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตโดย Mast-Jägermeister AG ในหลายประเทศ สุราได้รับความนิยมจากแคมเปญโฆษณาที่มีวงดนตรีร็อคหนักๆ เช่น Slayer, Pantera, Metallica, Nightwish, HIM, Stam1na, Kotiteollisuus กลุ่มหนึ่งอุทิศองค์ประกอบของพวกเขาให้กับเหล้านี้ เพลงนี้ร้องเพลงเกี่ยวกับความหวานของเลือดกวางจากสายเลือดของมัน ความจริงข้อนี้ก่อให้เกิดตำนานที่ว่า Jägermeister สร้างขึ้นจากเลือดของกวาง จริงๆแล้วมันไม่ใช่ หากเราเปรียบเทียบราคาของJägermeisterกับเหล้าอื่น ๆ ในหมวดราคาจะแตกต่างจากพวกเขาเล็กน้อย ราคาเฉลี่ยของ Jägermeister อยู่ที่ประมาณ 35 เหรียญสหรัฐต่อลิตร ในรัสเซียประมาณ 1300 รูเบิล
เพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติที่เข้มข้นของสุรา ควรทำให้เย็นลงเหลือ -20 อุณหภูมิต่ำทำให้ Jägermeister มีความอ่อนตัวและเผยให้เห็นรสชาติของส่วนผสมมากมายอย่างเต็มที่ เสิร์ฟเป็นส่วนเล็ก ๆ ในช็อต การใช้งานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือการแช่เย็นและไม่เจือปน
การใช้Jägermeisterในค็อกเทลนั้นด้อยกว่าการใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์มาก ค็อกเทลJägermeisterอาจไม่สามารถสื่อถึงรสชาติที่สมบูรณ์ของเหล้าเยอรมันอันยอดเยี่ยมนี้ได้ แต่พวกเขามีสิทธิ์ที่จะมีอยู่ เราจะให้และอธิบายสูตรค็อกเทลหลายอย่างกับJägermeister
แก้ว: ยิง.
วิธีทำอาหาร: เขย่า.
ผสมเหล้าสองส่วนเท่าๆ กันกับน้ำแข็ง ย้ายไปกองหรือยิง
แก้ว: ไฮบอล.
วิธีทำอาหาร: เขย่า.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง เทเนื้อหาลงในไฮบอล สามารถประดับด้วยชิ้นส้ม
แก้ว: หิน.
วิธีทำอาหาร: เขย่า.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ เทลงในแก้วหินใส่น้ำแข็ง
คำเตือน: ตุนแอสไพรินในตอนเช้า!
แก้ว: ไฮบอล.
ในบรรดาเหล้าเยอรมันที่มีรสขมทั้งหมด มันคือเหล้า Jagermeister ที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของเยอรมนี แทนที่เบียร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากแท่น ส่วนประกอบมากกว่าห้าสิบรายการ สูตรลับเฉพาะ แคมเปญโฆษณาที่ไม่ธรรมดาที่เชื่อมโยงเครื่องดื่มในใจของมวลชนเข้ากับเพลงร็อกเกอร์ผู้ก่อกบฏ ทั้งหมดนี้ทำให้เครื่องดื่มที่โหดร้ายและขมขื่นอย่างตรงไปตรงมาเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ชาวอเมริกัน เพื่อทำให้รสชาติของสุราสมุนไพรเยอรมันอ่อนลง ได้คิดค้นเครื่องอัตโนมัติที่ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ และในยุโรป เครื่องดื่มค็อกเทลจาก Jägermeister ซึ่งบางครั้งก็น่าทึ่งมาก
เหล้าเยเกอร์ไมสเตอร์ของเยอรมันประกอบด้วยแอลกอฮอล์ น้ำตาล และสมุนไพร ราก ผลไม้และเครื่องเทศ 56 ชนิด ผู้ผลิตเก็บความลับอย่างเคร่งครัด ครบสูตรของลูกหลานของพวกเขา แต่องค์ประกอบบางส่วนยังคงเปิดให้ประชาชนทั่วไป ดังนั้น:
องค์ประกอบนี้มีความน่าเชื่อถือและไม่ซ่อนเร้น นักชิมและนักชิมที่ไม่ได้ใช้งานรู้จักส่วนผสมเพิ่มเติมในรสชาติที่ซับซ้อนของเครื่องดื่ม:
ความน่าเชื่อถือของรายการที่สองนั้นน่าสงสัย มันขึ้นอยู่กับข่าวลือและการคาดเดา ส่วนประกอบที่เหลืออีก 44 ชิ้นเป็นความลับที่มีตราประทับเจ็ดดวง
ไม่มีใครสร้างความลับจากเทคโนโลยีการทำอาหาร
1. ชุดสมุนไพรและรากยืนยันใน สารละลายแอลกอฮอล์ 6 เดือน.
2. ทิงเจอร์ถูกกรองและทิ้งไว้อีกหกเดือนเพื่อ "สุก"
3. การกรองอย่างละเอียดอีกครั้ง
4. เติมน้ำตาลคาราเมลแอลกอฮอล์และน้ำลงในเครื่องดื่ม (หรือยาหม่อง) เพื่อให้ได้ความแข็งแรงตามที่ต้องการ
5. สุราพร้อมบรรจุขวด
กระบวนการของการยุ่ย (แช่) เกิดขึ้นเฉพาะในถังไม้โอ๊คและขวดที่เทสุรานั้นจำเป็นต้องทำจากแก้วสีเขียวเข้ม ป้อมปราการ Jägermeister ไม่ต่ำกว่า 35 องศา แม้จะมีน้ำตาลและคาราเมล แต่ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มก็ต่ำ ซึ่งดึงดูดผู้หญิงที่ดูรูปร่างของพวกเขา
วิธีคลาสสิกในการดื่มเหล้าสมุนไพรที่มีชื่อเสียงอยู่ในรูปแบบบริสุทธิ์จากแก้วเล็กๆ สำหรับการจิบเพียงครั้งเดียว เยเกอร์ไมสเตอร์ที่ถูกต้องควรเย็นมาก (ขวดควรเก็บไว้ก่อนเสิร์ฟใน ตู้แช่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง) เฉพาะในกรณีนี้ความขมตามธรรมชาติของมันจะถูกทำให้มัวหมองและเผยให้เห็นรสชาติอย่างเต็มที่ที่สุด
ค็อกเทลที่ใช้Jägermeisterแตกต่างกัน รสชาติไม่ธรรมดาและความสด ความซับซ้อนที่สุดของพวกเขาได้รับการยอมรับ:
ส่วนผสมยอดนิยมของสมุนไพรขมกับเบียร์ไม่ใช่เครื่องดื่มสำหรับผู้เริ่มต้น มีของอร่อยที่คล้ายกันให้บริการในบาร์ ยุโรปเหนือโดยเฉพาะในฟินแลนด์เป็นที่ต้องการ ผลกระทบร้ายแรง
เมื่อคำถามเกิดขึ้น: “กินเหล้าสมุนไพร 56 ชนิดกินอะไรดี?” มีคำตอบเดียวเท่านั้น - ส้มชิ้นหนึ่งโรยด้วยอบเชย นี่คือคลาสสิกที่มีแอลกอฮอล์ ส่วนค็อกเทลก็มักจะ ของว่างเพิ่มเติมไม่ต้องการ. ที่น่าสนใจคือ Jägermeister บริสุทธิ์จะเมาเมื่อรับประทานอาหารเสร็จ แต่ส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยเพิ่มความอยากอาหาร
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างสำเนาสุราJägermeisterที่บ้านให้ถูกต้อง มีการจัดองค์ประกอบทั้งหมด และเทคโนโลยีมีความซับซ้อนอย่างเจ็บปวด แต่รูปร่างหน้าตาของเครื่องดื่มสามารถสร้างขึ้นได้ด้วยมือของคุณเอง
ส่วนผสมที่จำเป็นในการสร้างช่อดอกไม้สมุนไพรและรสเผ็ดพิเศษ:
ขั้นตอนการทำอาหารก็ไม่ยาก
1. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงใน โถลิตร, เทวอดก้าและผนึกให้แน่น
2. ใส่ในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์เขย่าขวดทุกวัน
3. เตรียมน้ำเชื่อม - ผสมน้ำตาลกับน้ำตั้งไฟ คนจนน้ำตาลละลายหมด
4. ผ่านทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วผ่านตัวกรองผ้ากอซ เติมน้ำเชื่อมแช่เย็น และผสมให้เข้ากัน
5. เทเหล้าที่เสร็จแล้วลงในขวดแก้วสีเข้ม ปิดจุกให้แน่น แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น
สุราสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน
Jagermeister เป็นหัวหน้าพราน (บางครั้งแปลว่า "แก่" ซึ่งผิด) เครื่องดื่มถูกนำเสนอต่อสาธารณชนโดยบริษัทเก่าแก่และเป็นที่ยอมรับ ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 เพื่อเป็นผู้ผลิตน้ำส้มสายชู เรื่องราวของน้ำส้มสายชูจบลงอย่างรวดเร็วเมื่อเจ้าของการผลิต Wilhelm Mast ตระหนักว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะนำรายได้มาสู่บริษัทมากขึ้น
สุราสมุนไพรชื่อ Jägermeister ถูกคิดค้นโดยลูกชายของผู้ก่อตั้งบริษัท Kurt Mast เป็นนักล่าตัวยงและรักธรรมชาติ เขาเรียน สูตรเก่า, รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับยาหม่องโบราณและ ทิงเจอร์รักษา. การค้นหาองค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุดใช้เวลากว่าทศวรรษ และการค้นหารูปทรงขวดที่เหมาะสมที่สุดใช้เวลาเกือบห้าปี
ในปี 1935 Jägermeister เริ่มจำหน่าย เครื่องดื่มถูกจัดวางให้เป็นสุราอุ่นสำหรับนักล่า บรรจุภัณฑ์สอดคล้องกับเนื้อหา: ขวดแบน (พอดีในกระเป๋าเสื้อ) และยากที่จะทำลาย
หนึ่งปีก่อน "นาซีหมายเลข 2" แฮร์มันน์ เกอริ่งประกาศตัวเองว่าเป็น "หัวหน้านักล่าแห่งไรช์ที่สาม" เหล้าเริ่มถูกเรียกว่า "เหล้ายินของ Goering"
เพื่อดึงดูดความสนใจให้กับผลิตภัณฑ์ใหม่ Mast ได้วางรูปกวางที่มีกากบาทระหว่างเขาไว้บนฉลาก สัญลักษณ์นี้เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศเยอรมนี มันเกี่ยวข้องกับเรื่องราวที่น่าประทับใจที่เกิดขึ้นกับหนึ่งในขุนนางแฟรงค์ - Hubert of Liege อัศวินผู้กล้าหาญรักการล่ากวางมากกว่าสิ่งใดในโลก เขาฆ่าสัตว์ที่โชคร้ายหลายสิบตัว ไม่ใช่เพราะเห็นแก่อาหาร แต่เพียงเพราะผลประโยชน์ทางกีฬาเท่านั้น อยู่มาวันหนึ่ง กวางแสนสวยที่มีเขาแตกแขนงออกมาจากป่า อยู่ใต้ลูกศรของขุนนาง ไม้กางเขนคริสเตียนส่องระหว่างเขา ... ฮิวเบิร์ตถือว่านี่เป็นสัญญาณจากด้านบนและออกจากแสงไปที่อาราม ต่อมาฮิวเบิร์ตได้เป็นอธิการ ทำงานหลายอย่างเพื่อคริสตจักร และหลังจากที่เขาสิ้นพระชนม์ก็ได้รับการประกาศเป็นนักบุญ
ประวัติศาสตร์มีความสัมพันธ์แบบมีเงื่อนไขกับสุราสมุนไพร อย่างไรก็ตาม นักบุญฮิวเบิร์ตถือเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของการล่าสัตว์และนักล่าเอง
สุราสมุนไพรJägermeisterได้รับชื่อเสียงระดับนานาชาติในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา ผู้ผลิตที่แข็งแกร่ง ผู้ชายดื่มเริ่มให้การสนับสนุนวงดนตรีร็อคระดับโลกและการแข่งขัน Formula 1 เล่นกีฬาไม่ได้ผล - แอลกอฮอล์เข้ากันไม่ได้ อย่างมีสุขภาพดีชีวิต. แต่ขวดที่มีกวางติดฉลากอยู่ในมือของผู้ชายขนดกในกางเกงหนังดูสมเหตุสมผลมาก
วันนี้Jägermeisterครองตำแหน่งที่มีเกียรติในสิบอันดับแรกของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันถูกส่งออกไปยัง 80 ประเทศทั่วโลก และตัวสุราเองก็เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของเยอรมนีมานานกว่า 30 ปี
ผสมด้วย สมุนไพร. แปลจากภาษาเยอรมัน แปลว่า "นายพรานอาวุโส" ในขั้นต้น สันนิษฐานว่านายพรานจะกลายเป็นยาที่จำหน่ายในร้านขายยา
ประวัติศาสตร์เชื่อมโยงการสร้างสรรค์ยาหม่อง Jägermeister กับโรงงานที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตน้ำส้มสายชูในเมือง Wolfenbüttel โรงงานเปิดในปี พ.ศ. 2421 โดย V. Mast.
นอกจากน้ำส้มสายชูแล้ว เจ้าของโรงงานยังได้เริ่มผลิตไวน์โบราณ และลูกชายของเขาผู้ชื่นชอบการล่า K. Mast ได้ทำการทดลองเกี่ยวกับองค์ประกอบของไวน์ เขามุ่งหมายที่จะได้รับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถดื่มได้ก่อนออกล่า ระหว่าง และหลัง
จนถึงปี 1934 เขาสามารถสร้างความขมที่อบอวลไปด้วยรากและสมุนไพร เริ่มแรกดื่มเครื่องดื่มใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์: เพื่อความอบอุ่น เพิ่มความอยากอาหารและอารมณ์ ในปี 1935 ผู้ผลิตได้เปิดการผลิตสุราJägermeisterที่โรงงานเล็กๆ ในแซกซอน มันถูกปล่อยออกมาในขณะนี้
มีการใช้ความพยายามอย่างมากในการส่งเสริมเครื่องดื่ม โฆษณาของเขาถูกวางในการแข่งขัน "DTM" และ "Formula 1" นักดนตรีร็อคชื่อดังต่างสนใจที่จะประชาสัมพันธ์เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
Jägermeisterเป็นของขม - ทิงเจอร์แอลกอฮอล์เข้มข้นบนผลเบอร์รี่และสมุนไพร ความแรงของมันคือ 35% โดยรวมแล้วเครื่องดื่มประกอบด้วยส่วนประกอบ 56 ชนิด ได้แก่ จูนิเปอร์ โป๊ยกั๊ก บลูเบอร์รี่ หญ้าฝรั่น กานพลู ฯลฯ
ผู้ผลิตจะเก็บรายการส่วนผสมทั้งหมดและสัดส่วนไว้เป็นความลับ ตามตำนาน เหล้าเยอรมันมีเลือดกวางแดง อย่างหลังน่าจะเป็นนิยายที่ออกแบบมาเพื่อให้เครื่องดื่มลึกลับมากขึ้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนั้นเกิดจากส่วนประกอบที่ประกอบเป็นองค์ประกอบ ผลกระทบของส่วนผสมแต่ละอย่าง:
แต่ละต้นถูกเก็บเกี่ยวในเวลาที่มัน สรรพคุณทางยาสูงสุดและแห้งด้วยวิธีพิเศษ วัตถุดิบที่บดแล้วจะผสมในสัดส่วนตามสูตรที่ผสมแล้วเทแอลกอฮอล์ลงไป ระยะเวลาการแช่ในถังไม้โอ๊คไม่น้อยกว่าหกเดือน ในตอนท้ายสารสกัดจะถูกกรองเติมน้ำ น้ำเชื่อมกับคาราเมลและยืนยันอีกครั้งเป็นเวลา 6 เดือน บาล์มสำเร็จรูปเทลงในขวดที่มีตราสินค้า
แม้จะมีคุณสมบัติในการรักษา แต่ก็ไม่พึงปรารถนาที่จะดื่มในทางที่ผิด ปริมาณมากกว่า 300 กรัมอาจทำให้อาหารไม่ย่อยและทำลายตับเนื่องจากมีส่วนประกอบจากสมุนไพรจำนวนมากในองค์ประกอบ ด้วยการเตรียมค็อกเทลคุณควรระวังด้วย
จึงไม่ถือว่า "เจเกอร์ไมสเตอร์" กับเบียร์ ส่วนผสมที่ดีที่สุด. อย่างไรก็ตาม มีค็อกเทลคล้ายกับ "สร้อย" ซึ่งรวมถึง "Jägermeister" ในอัตราส่วน 2: 1 ค๊อกเทลแนะนำให้ดื่มเฉพาะผู้ที่เมาช้าและไม่ได้วางแผนธุรกิจใด ๆ ในเช้าวันรุ่งขึ้น
เครื่องดื่มนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลและสมดุล ซึ่งทำให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแอลกอฮอล์อื่นๆ กลิ่นหอมของสมุนไพรรู้สึกได้จากการจิบครั้งแรก รสชาติของJägermeisterนั้นหวานอมขมกลืน ผู้ชื่นชอบ Jagermeister ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มและรสที่ค้างอยู่ในคอ
แทบไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์ในสุรา กลิ่นของบาล์มเป็นช่อที่ซับซ้อน โดยมีกลิ่นที่สดใสของซิตรัสและขิง โป๊ยกั๊ก และชะเอม
สุราJägermeisterถูกเทลงในขวดสีเขียวเคลือบด้านขุ่นในรูปของขวดแบนที่มีปริมาตร 200 ถึง 1,000 มล. แก้วนี้ปกป้องเนื้อหาจากแสงแดด วันที่บรรจุขวดจะถูกนำไปใช้กับแก้วของแต่ละขวด ความแข็งแรงของภาชนะแก้วสำหรับสุราทำให้สามารถคงไว้ซึ่งความสมบูรณ์แม้จะถูกกระแทกอย่างแรง สิ่งนี้ชวนให้นึกถึงความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้เคยมีไว้สำหรับนักล่าเป็นหลัก
ลวดลายบนขวดทำให้โอกาสในการปลอมแปลงมีความซับซ้อน ฉลากเป็นรูปหัวกวาง เหนือเขาของสัตว์นั้นมีไม้กางเขนเรืองแสง ภาพวาดนี้เป็นภาพสะท้อนของตำนานเกี่ยวกับพระฮิวเบิร์ต นักบุญคาทอลิก - นักบุญอุปถัมภ์ของนักล่า
แม้กระทั่งก่อนที่เขาจะถูกปรับสภาพ ในระหว่างการล่าเขาเห็นกวางตัวหนึ่งซึ่งอยู่เหนือเขาซึ่งมีกากบาทส่องประกาย ป้ายนี้ป้องกันไม่ให้นายพรานยิงสัตว์ร้ายและต่อมาบังคับให้เขาอุทิศตนเพื่อศาสนา ฉลากยังระบุชื่อสุรา ความแรง และปริมาตรของภาชนะด้วย
เครื่องดื่มJägermeisterสามารถแพร่กระจายไปทั่วเยอรมนีและประเทศเพื่อนบ้าน เป็นส่วนประกอบสำหรับค็อกเทลที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย
หนึ่งในรูปแบบที่ได้รับความนิยมคือค็อกเทล Black Blood แบบกอธิคซึ่งJägermeisterผสมกับเหล้า " บลูคูราเซา". ตั้งแต่ปี 1970 ยาหม่องมีจำหน่ายในหลายประเทศผ่านการส่งออก
คุณสามารถซื้อได้ในรัสเซียทั้งในร้านค้าเฉพาะและสั่งซื้อออนไลน์ ราคาขวด 0.2 ลิตรจะเป็น 500 รูเบิล ปริมาตรสูงสุดของขวด - 1 ลิตรจะมีราคา 2,000 รูเบิล หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับเจ้ามือ
ไม่มีกฎเกณฑ์ที่ชัดเจน - สิ่งที่จะรวม "Jägermeister" กับวิธีดื่มอย่างถูกต้อง ในรูปบริสุทธิ์ เย็นจัด ร้อนจัด หรือ อุณหภูมิห้อง. ผสมผสานในค็อกเทลกับ ปริมาณมากส่วนประกอบ
ส่วนผสมที่จะผสมกับ:
จับคู่กับ Martini สรรพคุณทางยาบาล์มเข้มข้นขึ้น เพื่อให้ความอบอุ่น "Jägermeister" เมาโดยเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. วี ชาร้อนหรือกาแฟ ช่วยเติมเต็มรสชาติของเครื่องดื่มร้อนที่มีกลิ่นสมุนไพรเผ็ดร้อน การเปิดช่อดอกไม้รสชาติขึ้นอยู่กับวิธีการและสิ่งที่พวกเขาดื่ม "Jägermeister"
หากคุณดื่มสุราแบบอุ่นหรือไม่เย็น รสขมจะเข้มข้นขึ้น กลิ่นและรสของส่วนประกอบรสเผ็ดจะเด่นชัดขึ้น ในรูปแบบนี้ "Jägermeister" เป็นเหมือนทิงเจอร์มากกว่า เครื่องดื่มที่ไม่เย็นจะเมาเพื่อป้องกันโรคหวัดหรือปรับปรุงการย่อยอาหาร ให้ความอบอุ่น ปรับปรุงน้ำเสียงและอารมณ์ ความเย็นช่วยลดอาการเจ็บคอ
หนึ่งใน วิธีคลาสสิกวิธีดื่ม "Jägermeister" - ในรูปแบบของ "ice shot" นี่คือสุราบริสุทธิ์ที่มีอายุในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ขวดถูกทำให้เย็นลงจนน้ำค้างแข็งปรากฏบนแว่นตาก็เย็นลงเช่นกัน เครื่องดื่มมีความหนืดหนาเผยให้เห็นโน้ตที่ไม่สามารถจับที่อุณหภูมิบวกได้
มันเมาในอึกเดียวในขณะที่รสชาติจะหวานไม่รู้สึกถึงความขมของสมุนไพร ในรูปแบบนี้ใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง คุณสามารถทำให้ความขมเย็นลงได้เล็กน้อยโดยเติมน้ำแข็งสองสามชิ้น
ไม่มีกฎเกณฑ์ที่ชัดเจนเกี่ยวกับของว่างเช่นกัน เมื่ออุ่น บาล์มจะเข้ากันได้ดีกับชิ้นส้ม ทางเลือกที่น่าสนใจ, พบได้ทั่วไปในอเมริกา - ชิ้นส้มกับอบเชย เมื่อใช้กับกาแฟร้อนและชาสามารถดื่มกับช็อคโกแลตเค้กได้ คู่กับสุรา อาหารจานเนื้อ: เนื้อย่าง ไส้กรอกทอด. ไส้กรอก - ขนมโบราณถึงความขมขื่นนี้ในเยอรมนี
Jägermeisterส่งออกไปยัง 20 ประเทศขึ้นไปทั่วโลก รสขมได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในกลุ่มประชากรต่างๆ ต้องขอบคุณ คุณสมบัติการรักษา, วัฒนธรรมการดื่มแบบพิเศษ เนื้อสัมผัสนุ่ม รสเข้มข้น. สุรากลายเป็นที่ต้องการหลังจากการแสดงความสามารถทางการตลาด เขาได้รับตำแหน่งในการแข่งขัน Formula 1 และได้ทำจารึกบนรถปอร์เช่บางคัน วันนี้Jägermeisterเมาทุกที่ตามพิธีกรรมบางอย่าง
การผลิตJägermeisterมีอายุย้อนไปถึงปี 1935 เป็นครั้งแรกที่ Mast-Jägermeister AG ก่อตั้งขึ้น องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์เหล้าเพื่อใช้เป็นยาและ วัตถุประสงค์ในการป้องกัน. ต่อมาในปี 1970 บริษัทผู้ผลิตได้เข้าสู่ตลาดต่างประเทศโดยเริ่มส่งออกเครื่องตีไปยัง 12 ประเทศทั่วโลก
หลายคนสนใจสูตรที่แน่นอนสำหรับเหล้าซึ่งเก็บไว้ไม่เกิน 7 แมวน้ำ ซอมเมลิเย่ร์ผู้มีประสบการณ์ได้ลิ้มรสโน๊ตของขิง คาราเมล กานพลู อบเชย หญ้าฝรั่น หญ้าฝรั่นในเครื่องดื่ม พื้นฐานคือแอลกอฮอล์ น้ำแร่ และสมุนไพรหลากหลายชนิดที่ปลูกใกล้วูลเฟนบุทเทล (โลเวอร์แซกโซนี) โดยรวมแล้ว Jägermeister มีส่วนประกอบประมาณ 56 ชิ้น
รักษาพืชที่มีประโยชน์มากมายสำหรับ ร่างกายมนุษย์คุณภาพคัดแยกและบดอย่างระมัดระวัง สมุนไพรจะตากแห้ง เติมแอลกอฮอล์และน้ำ แช่ในถังไม้โอ๊ค
ระยะเวลาการแก่ชราจะถูกเก็บเป็นความลับหลังจากนั้นองค์ประกอบจะถูกกรองและให้เครื่องเทศสารให้ความหวานคาราเมล หกเดือนต่อมาผู้ตีจะถูกเทลงในขวดแก้วสีเข้มขนาดต่างๆ นี่คือการเคลื่อนไหวที่ให้การปกป้องคุณภาพสูงจากรังสียูวี
สำคัญ!อย่าใช้มากกว่า 250 มล. ใน 1 โดส เหล้าJägermeister. สมุนไพรเข้มข้น แอลกอฮอล์ และอื่นๆ ส่วนประกอบที่ใช้งานมักจะทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายใจ, การหยุดชะงักของตับและไต, การคายน้ำทั่วไป
คนรักของนักตีชั้นยอดได้ปรับตัวให้ดื่มสุรากับเบียร์ ช่วยให้คุณเมาได้อย่างราบรื่นในขณะที่รักษาสุขภาพที่ดีตลอดทั้งคืน ถ้าเราพูดถึงการผสมผสานกับเบียร์ ความแปลกใหม่ของการนำเสนอก็น่าทึ่ง ลองพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม
คนที่ไม่ชอบดื่มสุราในรูปแบบบริสุทธิ์จะชอบสูตรค็อกเทล ขอบคุณ ส่วนผสมเพิ่มเติมความแรงของเครื่องตีลดลงอย่างมากและรสชาติผิดเพี้ยน
หากต้องการสัมผัสความงามของ Jägermeister ให้ใช้สุราในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด เลือกช็อตได้มากถึง 60 มล. แช่เย็นล่วงหน้าในช่องแช่แข็ง ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มคุณภาพต่ำควรศึกษาสูตรค็อกเทลอย่างละเอียดโดยพิจารณาจากผู้ตีที่มีชื่อเสียง