ไข่เจียวต้มในถุงที่มีเนื้อไก่ ไข่เจียวในถุง: หลักการทำอาหารทั่วไป

ถ้าคุณต้องการอะไรมากกว่านี้ ตัวเลือกที่น่าสนใจไข่เจียวแล้วใส่ไส้กรอกลงไปดูสูตรนี้ด้วย

กินบ้างดีกว่า ไส้กรอกต้มไม่มีน้ำมันหมู (ปริญญาเอก, นม) เอาถุงที่เหมาะกับการอบด้วยความร้อนสูงด้วย (เอาถุงไปอบก็ได้)

รับประทานอาหารต่อไปนี้:

ไข่ - 3 ชิ้น
นม - 150 มล
ไส้กรอกต้ม - 150 gr
เกลือ - 1 หยิก

ขั้นแรก ตั้งหม้อใส่น้ำไว้บนเตาเพื่อให้มีเวลาต้ม ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอกไข่ใส่จาน คนให้เข้ากัน เกลือ เทนม คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่ต้องฟาดมาก! ผัดเล็กน้อย เทไส้กรอกลงในมวลไข่
เททุกอย่างลงในถุง ไม่ต้องมัด ปล่อยให้ไอน้ำเดือด แค่บิดเล็กน้อย เท่านี้ก็เรียบร้อย ใส่ถุงในน้ำต้มและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที หากถุงลอยได้ให้จุ่มลงในทัพพีเล็กน้อยเช่น
นำไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ใส่จานหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ
ถ้ามีสีเขียวให้โรยด้านบนจะยิ่งอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น

ไข่เจียวที่เตรียมในน้ำเดือดจะออกมานุ่ม และคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้งลงในฐาน การปรุงอาหารทำโดยไม่ต้องทอดจึงไม่มีเปลือกกรอบซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ทำอาหารเช้านี้สำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ - ทุกคนจะชอบ

วิธีทำไข่เจียวในถุง

พื้นฐานของจาน อาหารฝรั่งเศสทำแบบเดียวกับที่ทุกคนคุ้นเคย ไข่เจียวทอด: ตีไข่กับนมด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น ปัดหรือด้วยมือ หลังจากนั้น การเตรียมไข่เจียวในถุงสามารถทำได้ดังนี้ เทส่วนผสมลงในถุงแล้วต้มในน้ำเดือด ปรุงในไมโครเวฟในถุงพลาสติกหรือแม่พิมพ์ หรือส่งถุงพร้อมส่วนผสมไปที่ multicooker .

บนน้ำ

การเตรียมจานดังกล่าวมีเทคโนโลยีการทำให้หนาเป็นพิเศษ: ฐานที่ตีแล้วถูกวางไว้ในถุงซึ่งถูกยึดอย่างแน่นหนาหลังจากนั้นชิ้นงานจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำเดือด หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงไข่เจียวในกระทะมากแค่ไหน ให้ทำเครื่องหมายไว้ประมาณ 10 นาที แล้วดูความสม่ำเสมอ - เมื่อมันหนาขึ้น คุณสามารถนำแป้งที่ฟูออกมาแล้ววางบนจาน

ในไมโครเวฟ

คนที่ทำอาหารเช้าแบบนี้ครั้งแรกต้องระวัง เพราะจากแรงที่ตั้งไว้ เครื่องใช้ในครัวเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับ ไข่เจียวในไมโครเวฟจะพร้อมใน 3-5 นาที หลักการทำอาหารแตกต่างจากการทำอาหารเล็กน้อย: มวลไข่เจียวซึ่งอาจไม่มีนมก็อบในเนย - เทลงในไขมัน แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ

ใน multicooker

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพนี้ทำง่ายมาก: ผสมไข่เค็มวิปปิ้งนมเล็กน้อยเพิ่ม มวลของเหลวด้วยฟองอากาศวางอยู่ในถุงอบที่แน่น ไข่เจียวใน multicooker ในถุงเตรียมด้วยน้ำเทลงในชามด้านล่าง ฝาปิด... เทคนิคถูกตั้งค่าเป็นโหมด "นึ่ง" และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

ไข่เจียวในถุง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้เลย ส่วนผสมนมไข่ต้มมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทุกวัยมากกว่าที่ทอดในน้ำมันในกระทะ ไข่เจียวนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือโรคกระเพาะโดยเฉพาะ เลือกหนึ่งสูตรหรือลองสูตรไข่เจียวแต่ละสูตรในถุงเพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่คุณจะหลงรัก

ต้ม

  • เวลา: 25 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 112 kcal
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไข่เจียวต้มจะช่วยแม้กระทั่งพ่อครัวตัวน้อย อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ... ผู้เริ่มต้นแนะนำให้ฝึกฝนวิธีทำอาหารให้อร่อยก่อน ออมเล็ตคลาสสิคในถุงและจากนั้นคุณสามารถทดลองกับเนื้อสัตว์ผักผลไม้เล็ก ๆ และสารเติมแต่งอื่น ๆ ได้ เอามา สินค้าจำเป็นและใช้ตัวเลือกที่ผิดปกตินี้

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 1.5 ลิตร
  • เกลือ - 1 หยิก;
  • นม - 160 มล.;
  • ไข่ - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ก่อนเริ่ม ให้ล้างไข่แต่ละฟอง จากนั้นซับด้วยน้ำแล้วแบ่งเป็นชามที่แห้งสนิท
  2. ใส่นมตามปริมาณที่กำหนด ตีด้วยมือหรือใช้เครื่องผสม ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วทำต่อ
  3. เปิดถุงที่มีความหนาแน่นสูง วางไว้เพื่อไม่ให้ตกเมื่อคุณเทถุงเปล่า
  4. เทลงในฐานไข่เจียว
  5. มัดขอบกระเป๋าด้วยแถบยางยืด
  6. เทน้ำลงในกระทะลดถุงไข่ที่ตีแล้วนำของเหลวไปต้ม
  7. ปรุงอาหารจนส่วนผสมข้น
  8. ตัดถุงที่เย็นลงเล็กน้อย ตักใส่จาน ทาร์ตด้วยสมุนไพรหากต้องการ

ในถุงนม

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 140 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณต้องการทานของอร่อยเป็นอาหารเช้า ลองพิจารณาตัวเลือกนี้ ไข่เจียวนมในถุงปรุงด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์และมะเขือเทศเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการมาก - อาจกลายเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยม คุณสามารถใช้แฮมหรือกุ้งแทนเนื้อสัตว์ได้ ใครชอบอะไรมากกว่ากัน เรียนรู้วิธีการทำให้โค้งและ จานฉ่ำด้วยการเติมนม

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • ผักใบเขียว - 0.25 พวง;
  • เนื้อต้ม - 100 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • นม - 100 มล.;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มเนื้อสับละเอียด หากก้อนยังเปียกอยู่ก็ควรย้ายไปที่ผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำซึมเข้าไป
  2. สับสมุนไพรหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
  3. ไข่แตกในชามแห้งผสมกับนม, เกลือ, ตีส่วนผสมทั้งหมดจนพื้นผิวปกคลุมด้วยฟองอากาศขนาดเล็ก
  4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในมวลไข่ที่โปร่งสบายผสมทุกอย่างด้วยช้อน
  5. เทไข่เจียวที่มีเนื้อและมะเขือเทศลงในถุงพลาสติกที่เตรียมไว้ รัดขอบด้วยยางยืด แล้วหย่อนลงไป น้ำอุ่นแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

บนน้ำ

  • เวลา: 30 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 85 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

ข้อดีของอาหารจานนี้คือโครงสร้างเป็นรูพรุนและนุ่มมาก แม้ในวันที่สองไข่เจียวจะไม่ละลาย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทำล่วงหน้า และในตอนเช้าเพียงแค่อุ่นในไมโครเวฟ เรียนรู้วิธีทำไข่เจียวในน้ำที่ไม่มีไขมันสักหยด คุณสามารถเสิร์ฟจานกับผักสับ ผักชีลาว หรือสลัด

วัตถุดิบ:

  • เกลือ - 1 หยิก;
  • น้ำ - 0.33 ถ้วย;
  • ไข่ - 5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างไข่ก่อนแล้วจึงแตกลงในภาชนะที่แห้ง ตีด้วยที่ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่ใช่โฟม เติมน้ำแล้วตีอีกเล็กน้อย
  2. นำถุงเช่น "เสื้อยืด" มาวางบนชามลึก ๆ วางไว้บน - อันที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรูในอย่างใดอย่างหนึ่ง เติมถุงสองชั้นด้วยส่วนผสมไข่กับน้ำ ค่อยๆ แกะออก มัดปากถุงให้แน่นเพื่อไม่ให้ไหลออกมาระหว่างทำอาหาร
  3. ในกระทะที่น้ำเดือดแล้วให้เทเกลือเล็กน้อยแล้ววางชิ้นงานที่บรรจุไว้ที่นั่น ปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 20 นาที ในขณะที่คุณต้องการให้แน่ใจว่าถุงไม่ลอย แต่อยู่ใต้น้ำทั้งหมด สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อความพร้อม แต่ส่วนที่ไม่อยู่ใต้น้ำจะโดดเด่นกว่ามวลที่เหลือด้วยโทนสีเทา
  4. นำกระเป๋าออกด้วย อาหารสำเร็จรูป,โอนลงชาม. ตัดส่วนบนของถุงออกแล้วโอนเนื้อหาไปยังจาน
  5. ตัดเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟ

อาหาร

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 90 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ได้ดีที่สุด เหมาะสำหรับผู้ที่ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ มีปัญหาทางผิวหนัง หรือมีอาการป่วย เช่น โรคเบาหวานเพราะในสูตรประกอบด้วยกะหล่ำดอก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอร่อย ไข่เจียวไดเอทในบรรจุภัณฑ์ แต่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างทีละขั้นตอนและทำตามคำแนะนำในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

  • ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
  • นม - 140 มล.;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • กะหล่ำดอก - 100 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. แบ่งกะหล่ำดอกสดออกเป็นช่อดอก หั่นหลาย ๆ ชิ้นเป็นชิ้น
  2. ล้างไข่จากสิ่งสกปรก แบ่งเป็นชาม ใส่นมที่นั่น ใส่เกลือ ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนเกิดฟองที่มีฟองหนาแน่น
  3. สับผักชีฝรั่ง (หรือผักชีฝรั่ง) ด้วยมีด
  4. ผสมฐานกับกะหล่ำปลีสับและสับ ชิ้นเล็ก ๆผักใบเขียว
  5. เทส่วนผสมลงในถุง ตักใส่จานหรือชาม
  6. ต้ม อาหารไดเอท 30 นาที แล้วเอาถุงออกจากน้ำเดือด ตัดแล้วโอน หอมเสร็จแล้ว ไข่เจียวน่ารับประทานบนจาน

ในไมโครเวฟ

  • เวลา: 10 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 97 kcal
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

วิธีนี้เป็นวิธีที่ได้ผลที่สุดวิธีหนึ่ง ตัวเลือกด่วนอาหารโปรตีนแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เรียนรู้วิธีการทำไข่เจียวไมโครเวฟกับเห็ดและแฮมในเวลาเพียง 10 นาที เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับเตาอบไมโครเวฟที่มีกำลังไฟ 700 วัตต์ อย่าลืมล้างไข่ก่อนทำลายเพื่อหลีกเลี่ยง โรคต่างๆ.

วัตถุดิบ:

  • เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • แฮม - 50 กรัม
  • นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • แชมเปญสด - 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ทำลายไข่หลังจากเช็ดชามให้แห้ง เกลือ คุณยังสามารถพริกไทยเพื่อรสชาติ
  2. ผสมไข่ไม่ตีกับมายองเนส ตีแล้วเทนม
  3. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า หั่นเห็ดเป็นรูปทรงเดียวกัน ส่งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีเห็ดไปยังมวลไข่
  4. เทฐานไข่เจียวลงในจานที่ทนต่อรังสีไมโครเวฟ
  5. ตั้งเวลาบนไมโครเวฟ 10 นาที และหลังจากสัญญาณคุณสามารถให้บริการ

ครีม

  • เวลา: 45 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 100 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

อาหารอันโอชะที่แสดงในภาพด้านล่างไม่ใช่ชีสราคาแพงเลย - ไข่เจียวพองด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่มีรสชาติเหมือนกัน ครีมชีส... ความสม่ำเสมอและ รสชาติ มวลเสร็จจะต้องถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อย

วัตถุดิบ:

  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • นม - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ตีไข่เค็มด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง ใส่นม ตีสักสองสามนาที
  2. เทส่วนผสมของไข่ที่ผสมกับนมลงในถุงพลาสติก (คุณสามารถใส่ได้หนึ่งอัน - นี่เป็นของเหลวมาก แต่มวลอากาศจะไม่เทออก) ขันถุงให้แน่น รัดด้วยยางยืด
  3. เทน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด จากนั้นส่งถุงใส่หม้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
  4. ตัดถุงอย่างระมัดระวัง นำไข่เจียวออกมา ซึ่งเหมือนกับชีสที่หั่นแล้ว หั่นเป็นส่วนๆ แล้วใส่ลงในจานที่แบ่งไว้

ไอน้ำ

  • เวลา: 45 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 136 kcal
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

อาหารอบไอน้ำไม่มีสารก่อมะเร็ง คอเลสเตอรอล และทุกอย่างที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กหรือผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ตัวอย่างเช่น ไข่เจียวที่เตรียมด้วยวิธีนี้เป็นแหล่งของวิตามินของกลุ่ม A, B, D, E, อาร์จินีน, กรดต่างๆ ฯลฯ สูตรทีละขั้นตอนจะบอกทุกคนถึงวิธีการปรุงไข่เจียวนึ่งในถุง ที่บ้านแม้ว่าคุณจะไม่มีหม้อไอน้ำสองครั้ง

วัตถุดิบ:

  • น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) - 1 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • นม - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างไข่ก่อนแบ่งใส่ชาม ผสมกับนม เกลือ แล้วตีจนเป็นฟอง
  2. เตรียมจานสำหรับไข่เจียว: ทาเนยบนจานโลหะด้วยเนย จากนั้นเทไข่ที่ผสมกับนมลงไป
  3. สร้าง อ่างอาบน้ำ: เติมน้ำครึ่งหม้อก้นหนา เปิดไฟบนเตา
  4. วางภาชนะที่ผสมไข่เจียวไว้ในหม้อที่มีของเหลวเดือด โดยให้ก้นกระทะโลหะสัมผัสกับผิวน้ำแทนที่จะจม ต้มน้ำ 35 นาที ปิดจาน

โปรตีน

  • เวลา: 30 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 125 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

ลักษณะเฉพาะของไข่เจียวดังกล่าวคือไม่ได้ปรุงโดยใช้ไข่ไก่ทั้งตัว แต่ใช้เฉพาะส่วนโปรตีนเท่านั้น ไข่เจียวใน ถุงพลาสติกปรากฎว่า สีขาว, โครงสร้างเป็นรูพรุน คุณสามารถเพิ่มผักโปรดที่สับละเอียดกว่านี้ได้ไหม - แบบนี้ ไข่เจียวโปรตีนแพคเกจจะสว่างขึ้น น่าสนใจยิ่งขึ้น และน่ารับประทานมากขึ้น ค้นหาวิธีการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
  • นม - 50 มล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกหยวก, ผักกาดหอม - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

  1. แบ่งไข่ขาวและไข่แดงออกเป็นสองภาชนะ คุณสามารถใช้ไข่แดงสำหรับการทดลองทำอาหารอื่นๆ ได้ เพราะคุณไม่ต้องการมันที่นี่ ปัดส่วนโปรตีนโดยผสมกับนม หากคุณต้องการให้จานมีสีสันและสดใส ให้ใส่พริกหยวกสับละเอียดในขั้นตอนนี้
  2. เอามา ถุงอาหารทำจากโพลีเอทิลีนเทฐานไข่เจียวไว้ด้านใน มัดถุงแต่เว้นที่ว่างไว้เพราะส่วนผสมที่ปรุงจะฟูและใหญ่
  3. จุ่มถุงลงในของเหลวที่ต้มในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหาอยู่ใต้น้ำทั้งหมด
  4. นำถุงพร้อมของที่เตรียมไว้มา ตัดด้านบน ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อทำให้จานเย็นลงเล็กน้อย
  5. โอนอาหารอันเขียวชอุ่มฉ่ำไปยังจานที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอม

กับคอทเทจชีส

  • เวลา: 25 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 82 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งที่จะทำ อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบให้พลังและพลังตลอดทั้งวัน พิจารณา สูตรทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมไข่เจียวในถุงที่มีคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า หากคุณไม่มีผู้ช่วยในครัวที่มีประโยชน์เช่นนั้น เมื่อทำตามขั้นตอนเตรียมการทั้งหมดแล้ว คุณก็สามารถวางถุงลงในหม้อที่มีน้ำเดือด

วัตถุดิบ:

  • ผักใบเขียว - 5 กรัม
  • นม - 50 มล.
  • ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
  • คอทเทจชีส - 100 กรัม
  • เกลือ - 1 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผักใบเขียวด้วย ผ้ากระดาษกระพริบตา.
  2. ไข่ขาวผสมกับคอทเทจชีสเทนม
  3. ตีส่วนผสมไข่และนม ใส่เกลือ
  4. เปิดถุงเทอนาคต จานโปรตีน... มัดกระเป๋าให้แน่น คุณสามารถยึดด้วยแถบยางยืดเพื่อความน่าเชื่อถือ
  5. เทน้ำประมาณ 1.5 ลิตรลงในชาม multicooker เปิดอุปกรณ์ไปที่โหมด "นึ่ง" ลดชิ้นงานลง
  6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ปิดฝา อย่าลืมตรวจสอบเป็นระยะว่าถุงบวมหรือไม่

เขียวชอุ่ม

  • เวลา: 35 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 108 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

เด็กหรือผู้ใหญ่ทุกคนจะชอบอาหารเช้าที่มีโปรตีนแสนหวานนี้ ออมเล็ตเนื้อฉ่ำในถุงไม่ต้องปรุงด้วยนมก็ทำได้ ชุดมินิมอลส่วนประกอบ เติมความสุขให้ครัวเรือนของคุณด้วยผลไม้อันโอชะของผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว หากคุณกำลังลดน้ำหนัก ให้ทำอาหารมื้อเดียวกันโดยไม่ใส่น้ำตาล

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - 1 หยิก;
  • น้ำมะนาว- 0.5 ช้อนชา;
  • ผลเบอร์รี่ - 50 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. แบ่งไข่ที่ล้างแล้วออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีฝูงแยกจากกัน
  2. บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย เติมลงในส่วนผสมของโปรตีน จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือ แล้วตีอีกครั้ง
  3. ใส่ไข่แดงลงไป มวลโปรตีน, ค่อยๆ ผสมทุกอย่างด้วยตะกร้อมือ
  4. ล้างผลเบอร์รี่เช็ดด้วยผ้าขนหนูเทลงในถุงที่เตรียมไว้ จากนั้นเทฐาน
  5. ปรุงอาหารอันโอชะในอนาคตเป็นเวลา 20 นาที

วิธีทำไข่เจียว - เคล็ดลับการทำอาหาร

ด้วยเหตุผลที่ว่าออมเล็ตรุ่นนี้ไม่ค่อยมีใครรู้จัก จึงไม่ใช่ทุกคนที่รู้ถึงความซับซ้อนของการเตรียมไข่เจียว ดังนั้น ในการทำไข่เจียวในถุง คุณควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

  1. สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ถุงทึบสำหรับแช่แข็งอาหารได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ถุงกระดาษแก้วธรรมดาได้อีกด้วย ในกรณีนี้ ควรใช้สองสามชิ้นแล้วใส่ถุงอีกใบหนึ่งเพื่อไม่ให้มวลของเหลวรั่วไหลออกมา
  2. ถุงที่มีมวลไข่สามารถจุ่มลงในน้ำเดือดได้เมื่อคุณมั่นใจในความแข็งแรง หากคุณไม่แน่ใจว่ากระเป๋าจะอยู่รอดจากการเปลี่ยนแปลงของความร้อนหรือไม่ ก็ควรแช่ในน้ำอุ่น
  3. ไข่เจียวจะออกมาสูงแม้ว่าคุณจะตีไข่ด้วยนมโดยไม่แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แต่เมื่อคุณทำโดยไม่ใช้นมคุณต้องตีไข่ขาวให้เป็นโฟมก่อนแล้วจึงผสมกับไข่แดงที่ตี กับนม.
  4. ไข่คนต้มจากไข่ที่ตีเป็นอาหารแนะนำสำหรับเด็ก โภชนาการ และ โภชนาการการกีฬารวมทั้งผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ
  5. ให้ไข่เจียวในถุงฟินยิ่งขึ้นไปอีก ชิ้นเล็ก เนย.
  6. หากคุณกำลังเตรียมจานที่มีผักในเตาไมโครเวฟ ให้ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงในส่วนผสมของไข่ ซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้น
  7. เค็มๆสามารถเสิร์ฟโดยโรยด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำและขนมหวานโดยโรยโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบหรือทาด้วยมวลนมเปรี้ยว

ดูสูตรอาหารสำหรับวิธีทำอาหารให้อร่อย

วีดีโอ

มองหาที่อร่อยที่สุดและ ตัวเลือกที่มีประโยชน์อาหารจานโปรด? จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรการทำไข่เจียวต้มในถุง น่าแปลกที่ไข่เจียวต้มในถุงที่บ้านไม่ได้แย่ไปกว่าของทอดคู่กัน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำแต่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันหรือไขมันแม้แต่หยดเดียว ไข่เจียวนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าของเด็ก

แน่นอน คุณสามารถปรุงอาหารแบบธรรมดาในกระทะได้ แต่วิธีนี้จะทำให้เนื้อนุ่มและเป็นอาหาร เนื่องจากไม่มีเปลือกและปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของการทำอาหารในถุง ก็ทำเช่นเดียวกันในโหลแก้ว!

ดังนั้น:

นม 2/3 ถ้วย

ถ้าคุณรัก ไข่เจียวหวานจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล ถ้าบางอย่างเผ็ดกว่านั้นก็ให้ใส่ผักใบเขียว เราตกหลุมรักโดยไม่มีสารเติมแต่ง ตีไข่และเกลือด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง ใส่นมแล้วตีอีกครั้ง มวลเป็นของเหลว แต่กลับกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม เราเอาถุงพลาสติกสองใบใส่หนึ่งอันแล้วเทมวลออก เรามัดถุงแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที

ฉันจะเพิ่มว่าแนะนำให้ตั้งน้ำให้เดือดล่วงหน้าเพื่อไม่ให้รอให้เดือด หลังจาก 10 นาที เราก็เอาไข่เจียวออกมา นำออกจากถุง (ไม่ติดถุง) วางบนจาน หั่นแล้วกิน! วุสโนต้า!!!

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรและปรุงไข่เจียวต้มในถุงที่มีแฮม ผัก และเห็ดตามสูตรนี้:

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: 1

ไข่ 2 ฟอง

สับแฮม 2 ชิ้น (ไม่จำเป็น)

ชีสขูด 0.5 ถ้วย

1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับละเอียด (ไม่จำเป็น)

1 ช้อนโต๊ะ พริกหวานสับละเอียด (ไม่จำเป็น)

2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศสับ (ไม่จำเป็น)

1 ช้อนโต๊ะ adjika หรือซัลซ่า (ไม่จำเป็น)

2 เห็ดสับ (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

แบ่งไข่เป็นถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ผนึกได้

เป่าอากาศส่วนเกินออกแล้วปิด

เขย่าและจำถุงที่จะตีไข่ เปิดถุงและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ บีบอากาศส่วนเกินออกแล้วปิดถุง

ต้มน้ำใน กระทะขนาดใหญ่.

วางแพ็คเกจที่นั่น (คุณสามารถมีได้หลายแพ็คเกจพร้อมกัน - มากถึง 8 ชิ้น)

ปรุงในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที เปิดถุงแล้วม้วนไข่เจียวใส่จาน

โดยปกติไข่เจียวจะม้วนออกจากถุงอย่างง่ายดาย

หากคุณต้องการเตรียมอาหารและ ของอร่อยซึ่งหมายความว่าไข่เจียวในถุงคือสิ่งที่คุณต้องการ เนื่องจากปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน ปริมาณแคลอรี่ของจานจึงต่ำ นอกจากนี้ไข่เจียวยังสูงและนุ่ม ข้อดีอีกประการของจานนี้คือไม่สามารถไหม้ได้แม้ว่าคุณจะลืมไปก็ตาม

เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีการปรุงไข่เจียวในถุง? เนื่องจากกระบวนการทำอาหารไม่ธรรมดา คุณจึงต้องรู้ความแตกต่างบางประการเพื่อไม่ให้เสีย

  • กระเป๋าควรแน่นไม่มีรูและควรใช้สองครั้งเพื่อป้องกันความเสี่ยง
  • จุ่มถุงลงในน้ำเดือดดังนั้นให้วางจานด้วยน้ำบนกองไฟล่วงหน้า
  • มัดแน่น.
  • เปิดบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังมิฉะนั้นคุณอาจเผาตัวเองด้วยไอน้ำ
  • ปล่อยให้มันยืน หลังจากที่คุณตัดถุงแล้ว ปล่อยให้นั่งสักสองสามนาทีเพื่อให้ไอน้ำออกมา

สูตรไข่เจียวง่าย ๆ ในแพ็คเกจ

ฝึกฝนสูตรที่ตรงไปตรงมาที่สุดก่อน ถ้าคุณชอบตัวเลือกการทำอาหารนี้ ให้เปลี่ยนไปใช้ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้ ไข่เจียวต้มเอาใจคนรัก รสชาติที่ละเอียดอ่อนและดูแลรูปร่าง ถ้าคุณชอบไข่เจียวกับ เปลือกทอง, ปรุงในกระทะ

คลาสสิก

คุณจะต้องการ:

  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • นม - 150 มล.
  • เกลือ - หยิกเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. ตีไข่ให้เข้ากันกับนมเกลือ
  2. นำหม้อใส่น้ำหนึ่งลิตรไปต้ม
  3. เทมวลไข่ลงในถุงมัด ใส่เข้าไปในถุงอีกใบ มัดให้แน่น
  4. จุ่มในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ 25 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

คุณจะมีไข่เจียวปรุงเป็นอาหารโดยไม่มีสารเติมแต่งและน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่ - 86 kcal ต่อ 100 กรัม

พร้อมผักใบเขียว

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ ให้เพิ่มผักใบเขียวที่คุณโปรดปรานลงในไข่เจียว

  • ผักชีฝรั่ง มีประโยชน์ในการย่อยอาหาร ช่วยเรื่องการนอนไม่หลับ การมองเห็นบกพร่อง ส่งเสริมกระดูกและฟันที่แข็งแรง และเป็นสารป้องกันมะเร็ง
  • พาสลีย์. เสริมภูมิต้านทาน ระบบประสาท,ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน.
  • โหระพา. ต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ เสริมสร้างร่างกาย ลดความวิตกกังวลและความตึงเครียด บรรเทาอาการปวดฟัน และฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง
  • ออริกาโน่. ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติมีผลดีต่อระบบประสาทขจัดความเจ็บปวดในกรณีของถุงน้ำดี
  • โรสแมรี่. ช่วยเรื่องโรคหอบหืด ท้องอืด มีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง
  • กินซ่า. ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดลดความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาทลดความเจ็บปวดในโรคกระเพาะมีผลขับปัสสาวะและ choleretic
  • ผักชีฝรั่ง. ช่วยรับมือกับอาการซึมเศร้า บรรเทาอาการท้องผูก ขับสารพิษ บรรเทาอาการกระตุกในลำไส้และกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นยากระตุ้นทางเพศที่ทรงพลังอีกด้วย

คุณจะต้องการ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม - 120 มล.
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
  • เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

  1. สับผักใบเขียวอย่างประณีต เราใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้
  2. ตีไข่ด้วยเกลือและนม
  3. ผัดสมุนไพรลงในมวลไข่แล้วเทลงในถุง
  4. ปรุงไข่เจียวในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที

ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับถุงหรือไม่ชอบไข่เจียวต้มในถุง ให้ใช้ multicooker ใน multicooker จานจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและเป็นอาหาร

สูตรไข่เจียวที่ซับซ้อน

คุณสามารถกระจายไข่เจียวได้โดยการเพิ่ม ส่วนผสมต่างๆ... พวกนี้อาจจะเป็นผักก็ได้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, อาหารทะเล เห็ด หรือแม้แต่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่

กับกะหล่ำดอก

กะหล่ำประกอบด้วย จำนวนมากของวิตามิน A และ C, วิตามิน U หายาก, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, กรดอะมิโน, โปรตีน, เพกติน กะหล่ำดอกต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรังและภาวะซึมเศร้าป้องกัน โรคผิวหนัง,ช่วยเรื่องโรคกระเพาะและเบาหวาน

คุณจะต้องการ:

  • ช่อดอกกะหล่ำปลี - 3 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • นม - 140 มล.;
  • ผักใบเขียวเกลือ

การตระเตรียม

  • ตัดช่อดอกกะหล่ำปลีขนาดใหญ่เป็นจานเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นก้อน
  • สับผักใบเขียว
  • เกลือไข่และตีด้วยนม
  • ผสมกับผักและสมุนไพร
  • ใส่ส่วนผสมลงในถุงและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

กับกุ้ง

ไข่เจียวชนิดนี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดมันเป็นอาหารและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีอยู่ในกุ้ง - สังกะสี, แมกนีเซียม, เหล็ก

คุณจะต้องการ:

  • กุ้ง - 100 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • นม - 150 มล.
  • ผักใบเขียวเกลือ

การตระเตรียม

  1. ปอกเปลือกกุ้ง.
  2. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
  3. ตีไข่กับนม เกลือ
  4. รวมส่วนผสมไข่กับกุ้งและเทลงในถุง
  5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที

พร้อมผัก

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทำอาหารในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเลือกผักใดก็ได้

คุณจะต้องการ:

  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • บวบ - 1 ชิ้น;
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น;
  • บรอกโคลี - 2 ช่อดอก;
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • ผักใบเขียวเกลือ
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • นม - 250 มล.

การตระเตรียม

  1. หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศ พริกไทย และไขผักเป็นก้อน
  2. สับผักใบเขียว
  3. ตีไข่กับนม เกลือ
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทส่วนผสมลงในถุง
  5. ปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 30 นาที

ยิ่งคุณใช้ผักมากเท่าไร วิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายจะได้รับก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

กับเบอร์รี่

หากคุณเป็นคนที่รักไข่เจียวหรือทำเมนูนี้ให้ลูกลอง สูตรต่อไป... คุณสามารถรับผลเบอร์รี่ใด ๆ : ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ (ควรหั่นเป็นจาน) สตรอเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ผลเบอร์รี่ - 160 กรัม
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 1 แก้ว;
  • เกลือ.

การตระเตรียม

  1. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง
  2. เติมน้ำมะนาวเบาๆ ตามด้วยน้ำตาลและเกลือ
  3. ผัดในไข่แดง
  4. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
  5. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในถุงแล้วค่อยๆ เทส่วนผสมไข่ลงไป
  6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ถ้าคุณไม่ต้องการให้ไข่เจียวหวานเกินไป ให้ใส่เฉพาะผลเบอร์รี่เท่านั้น ไม่ใส่น้ำตาล

พร้อมเนื้อ

จานเวอร์ชั่นนี้ฟินกว่า สามารถรับประทานเป็นอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน สามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือใช้ไส้กรอกแฮม

คุณจะต้องการ:

  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • หมู - 100 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • ผักใบเขียวเกลือ
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • นม - 120 กรัม

การตระเตรียม

  1. สับหมูให้ละเอียด
  2. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน
  3. สับสมุนไพรและกระเทียม
  4. ตีไข่ด้วยเกลือและนม
  5. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
  6. เทลงในถุงและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

คุณได้เรียนรู้วิธีทำไข่เจียวในถุงแล้ว เลือกตัวเลือกการทำอาหาร จินตนาการ และสร้างสูตรของคุณเอง อย่าลืมใช้ไข่เจียวนี้หากคุณต้องการที่จะผอมลงหรือเพียงแค่ตัดสินใจกินอย่างถูกต้อง

การตระเตรียม ไข่เจียวเขียวชอุ่มอาจเป็นกระบวนการที่ยากและสับสน คุณสามารถทำให้ง่ายขึ้นด้วยถุงพลาสติกและน้ำเดือด ไข่เจียวในถุงนั้นเรียบง่ายและ ทางเดิมทำให้อาหารเช้าไม่ยุ่งยาก

ความละเอียดอ่อนในการทำไข่เจียวในถุง

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะปรุงไข่เจียวโดยใช้ถุง คุณต้องสังเกตความแตกต่างบางประการ:

  • ถุงปรุงอาหารต้องสะอาดและสมบูรณ์
  • สำหรับจานนี้ทั้งถุงกระดาษแก้วปกติและถุงพิเศษที่มีซิปรวมถึงถุงสำหรับอบมีความเหมาะสม
  • ก่อนใส่ถุงเสร็จ ส่วนผสมไข่ลงไปในน้ำอีกครั้งต้องแน่ใจว่าได้เอาอากาศทั้งหมดออกจากมัน
  • ถ้าคุณทำอาหารโดย สูตรคลาสสิคในทางกลับกันต้องเหลือพื้นที่ว่างเนื่องจากไข่เจียวดังกล่าวจะเพิ่มปริมาณในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
  • จุ่มถุงในน้ำเดือดเท่านั้นทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มือลวก
  • ถ้าไม่อยากรับ อาหารเป็นพิษ, ปฏิบัติตามเวลาปรุงอาหารของไข่เจียวที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัด
  • ขอบกระเป๋าด้านหนึ่งควรอยู่บนพื้นผิวน้ำเสมอ
  • ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง
  • หลังจากที่คุณหยิบถุงน้ำเดือดออกมาแล้ว ให้เปิดออกเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ไอน้ำส่วนเกินออกมา

คุณสามารถปรุงไข่เจียวในถุงตามสูตรคลาสสิกรวมทั้งด้วย สารเติมแต่งต่างๆและการอุดฟัน

ข้อดีของการทำไข่เจียวในแพ็คเกจ:

  • ไม่ต้องกังวลว่าไข่เจียวของคุณจะไหม้หรือปรุงได้ไม่ดี
  • คุณสามารถปรุงไข่เจียวในถุงในน้ำเดือดแม้ในสภาพทุ่ง
  • จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ห้ามใช้อาหารทอด
  • สำหรับการเติมคุณสามารถใช้เศษของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้

ไข่เจียวต้มคลาสสิกในแพ็คเกจ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สารประกอบ:

  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • นมพาสเจอร์ไรส์ 2.5% ไขมัน - 1/3 st.;
  • ชีสดัตช์ - 100 กรัม
  • เกลือ;
  • ถุงพลาสติก 2 ใบ.

การตระเตรียม:


ไข่เจียวที่เตรียมตามสูตรนี้ดีต่อสุขภาพและ อาหารไดเอทเนื่องจากไม่มีน้ำมัน หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับผลประโยชน์ ของจานนี้เนื่องจากการใช้ถุงพลาสติกจึงสามารถปรุงไข่เจียวในขวดธรรมดาได้

ไข่เจียวยัดไส้น่ารับประทานปรุงในถุง

สารประกอบ:

  • ไข่ไก่- 2 ชิ้น;
  • 2 เห็ด;
  • ½ ช้อนโต๊ะ ล. ชีสขูด;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. หัวหอมสับละเอียด;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มะเขือเทศสับละเอียด
  • แฮม - 2 ชิ้น;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แอดจิกา

การตระเตรียม:

  1. นำไข่เจียวถุงพิเศษมาตั้งตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า
  2. ตอกไข่ไก่และปิดซิปถุงให้แน่น ระวังอย่าให้มีอากาศมากเกินไป
  3. เขย่าอย่างแรงแล้วนวดถุงด้วยมือเพื่อให้ไข่ตีได้ดี
  4. แกะและเพิ่มส่วนผสมที่สับละเอียดที่เหลือลงในมวลไข่
  5. นำอากาศส่วนเกินออกและปิดผนึกถุง
  6. ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่
  7. จุ่มถุงในน้ำเดือด คุณสามารถทำไข่เจียวได้หลายประเภทในถุงโดยใช้น้ำเดือด 1 หม้อ
  8. ต้มไข่เจียวประมาณ 30 นาที เสร็จแล้วก็แกะถุงออกมาวาง อาหารพร้อมทานบนจาน

ไข่เจียวต้มในถุงใส่ชีสและปลาหมึก

สารประกอบ:

  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • ครีมชีส - 50 กรัม
  • นม - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
  • ปลาหมึกกระป๋อง - 100 กรัม
  • เกลือ;
  • ความเขียวขจี

การตระเตรียม:

  1. ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  2. ตัดปลาหมึกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นถ้าต้องการ
  3. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นมและเกลือ ตีให้ละเอียดด้วยที่ตีหรือส้อมจนเนียน
  4. เทชีสขูดกับปลาหมึกลงในชามแล้วคลุกด้วยไม้พาย
  5. เทมวลลงในถุง เราเอาอากาศส่วนเกินออกแล้วขันให้แน่น
  6. ค่อยๆ จุ่มถุงลงในหม้อน้ำเดือด
  7. ปรุงไข่เจียวของเราด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 25 นาที
  8. เรานำไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกจากถุงแล้ววางบนจาน เสิร์ฟที่โต๊ะหลังจากตกแต่งด้วยสมุนไพร

ไข่เจียวเด็กต้มกับไข่นกกระทาและผัก

มักจะเป็นเรื่องยากที่จะชักชวนให้เด็กกินเพื่อสุขภาพและ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม... แต่ที่นี่คุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็กน้อยได้ เด็กส่วนใหญ่ชอบกินไข่เจียวเป็นอาหารเช้า ทำไมไม่ลองทำดูล่ะ สินค้าที่มีประโยชน์? ไข่เจียวนี้สามารถเตรียมได้สำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีขึ้นไป

สารประกอบ:

  • ไข่นกกระทา 6 ฟอง;
  • ข้าวโพดต้ม - 50 กรัม
  • บรอกโคลีต้ม - 50 กรัม
  • กะหล่ำดอกต้ม - 50 กรัม
  • นม - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

  1. ถ้าผักดิบ ให้ต้มก่อนทำออมเล็ต
  2. ข้าวโพดกับ หูหนุ่มปรุงประมาณ 20 นาทีหลังจากน้ำเดือด กะหล่ำดอกใช้เวลา 10 ถึง 15 นาทีและบรอกโคลีประมาณ 5-7 นาที แต่ ทางเลือกที่ดีที่สุดจะเป็นถ้าคุณนึ่งผัก
  3. ตีไข่ลงในชามแล้วผสมด้วยส้อมจนเนียนไม่ต้องตี
  4. เพิ่มนมและคนอีกครั้ง
  5. หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะ
  6. หยิบปลอกย่างแล้วตรวจดูว่าไม่บุบสลาย
  7. ใส่ผักรากที่ปรุงแล้วและสับลงในถุงแล้วกระจายเนื้อหาอย่างสม่ำเสมอ
  8. เทส่วนผสมของนมและไข่ลงไปบนผัก แล้วปิดขอบถุงโดยใช้คลิปหนีบให้แน่น เว้นที่ว่างในถุงไว้บ้าง เพราะของในกระเป๋าจะบวมขึ้นระหว่างทำอาหาร
  9. จุ่มถุงในน้ำเดือดและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีจนสุกบนไฟร้อนปานกลาง
  10. ความพร้อมของไข่เจียวสามารถกำหนดได้โดยการเอาปลอกหุ้มออกจากน้ำเล็กน้อยแล้วตรวจหาของเหลวในนั้น
  11. ไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วจะต้องนำออกจากถุงแล้วใส่จาน ทานคู่กับจะดีกว่า ผักเบาและขนมปัง คุณยังสามารถโรยไข่เจียวร้อนๆ ด้วยครีมชีสขูดละเอียด

นมที่รวมอยู่ในสูตรนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับเด็กเล็ก สามารถเลือกไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง แทนที่ด้วย มันฝรั่งต้ม, ไก่หรือปลา

การทำไข่เจียวต้มในถุงนั้นง่ายมาก เป็นอาหารและในขณะเดียวกันก็อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพจะพิชิตทั้งครอบครัวของคุณ กินให้ถูกต้องและมีสุขภาพดี!