โปรตีนไข่เจียว - จานอาหารที่ยอดเยี่ยม เขาได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ติดตามร่างหรือกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างแข็งขัน จานแคลอรี่ต่ำถูกดูดซึมได้ง่ายช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนที่มีค่าและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มันไม่เคยบอ๊อสเพราะไข่เจียวจากโปรตีนสามารถกระจายได้โดยผัก, เนื้อ, แฮม, ชีส, ชีสกระท่อม, รำข้าว, ครีมเปรี้ยว

การไม่มีไข่แดงในไข่เจียวเป็นบวกสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากคอเลสเตอรอลสูง นั่นคือเหตุผลที่จานยินดีต้อนรับในโภชนาการทางการแพทย์ มันเป็นไปได้ดีกับโรคของกระเพาะอาหาร, ความผิดปกติของลำไส้แสดงในโรคอ้วน

โปรตีนไข่เจียว - หลักการทำอาหารทั่วไป

สำหรับการเตรียมไข่เจียวแบบคลาสสิกจากโปรตีนมีส่วนผสมเพียงสองส่วนเท่านั้น: ไข่และนม ก่อนที่จะทำลายเปลือกไข่ควรล้างออกอย่างระมัดระวังเพื่อทำความสะอาดจากครอกไก่สิ่งสกปรกและขนนก มันสำคัญมากที่จะหลีกเลี่ยงการเป็นพิษและการติดเชื้อในลำไส้

คุณสามารถแยกโปรตีนด้วยอุปกรณ์พิเศษ แต่มันง่ายที่จะทำและด้วยเปลือกหอย โปรตีนสำเร็จรูปผสมกับนมเช่นเดียวกับไข่เจียวทั่วไป

คุณสามารถเตรียมไข่เจียวจากโปรตีนในกระทะในเตาอบในหม้อไอน้ำสองชั้นหม้อหุงช้าและแม้ในแอเรียม การทอดเพิ่มความหนาวเย็นของจานและทำให้มีประโยชน์น้อยลง

โปรตีนไข่เจียว "อาหาร" พร้อมกรีน

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับไข่เจียวโปรตีนที่เรียบง่ายในหม้อไอน้ำสองชั้นควรฝึกฝนผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แคลอรี่ขั้นต่ำ, ผลประโยชน์สูงสุดและเวลาเตรียมที่น่าเบื่อมาก จำนวนส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับหนึ่งคน เตรียมไข่เจียวให้ดีกว่าในหม้อไอน้ำคู่หรือหลายมัลติคเกอร์ด้วยการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

สามไข่;

แก้วไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

ช้อนโต๊ะสีเขียวสดชื่น

พริกไทยและพริก paprika (ไม่บังคับ);

5 หยดน้ำมันยล

วิธีการทำอาหาร:

แยกโปรตีนสามอย่างค่อยๆ

เทลงในนมโปรตีนและเอาชนะส่วนผสมอย่างทั่วถึงจนกระทั่งการก่อตัวของโฟม

เกลือถ้าต้องการเพิ่มพริกไทยและ Paprika และเอาชนะทุกอย่างอีกครั้ง

ตัดกรีนและเพิ่มลงในฐานสำหรับไข่เจียว ผสมเบา ๆ

ความสามารถในการเตรียมข้าวสำหรับการหล่อลื่นคู่กับน้ำมัน

เทส่วนผสมของโปรตีนนม

เตรียมไข่เจียวไว้สองสามนาที

แล่นเรือไปที่โต๊ะด้วยความร้อน

โปรตีนไข่เจียวกับชีสกระท่อมและสีเขียว

อาหารเช้าโปรตีนรุ่นที่ยอดเยี่ยมเป็นไข่เจียวที่มีหัวหอมสีเขียวและเต้าหู้ไขมันต่ำ มันมีแคลเซียมจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับป้อมปราการและฟัน ไข่เจียวดังกล่าวรวมอยู่ในอาหารของผู้คนอย่างแข็งขันในการเล่นกีฬาหญิงตั้งครรภ์และโดยทั่วไปทุกคนที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ จำนวนส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับสองส่วน

ส่วนผสม:

กระรอกสี่ไข่;

สองร้อยกรัมของเต้าหู้ไขมันต่ำ

หกลูกธนูสีเขียว

ช้อนโต๊ะสีเขียวตามฤดูกาล

ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

กระรอกเพื่อเทลงในชามและเอาชนะลิ่มพร้อมเกลือ

เพิ่มแพ็คของคอทเทจซอฟท์ชีสผสม

หัวหอมสีเขียวสับละเอียด

น้ำมันผักจาระบีที่มีกระทะ, อุ่นเครื่อง

เทฐานความผิดพลาดในกระทะ

ปกคลุมแน่นด้วยฝาปิดหกถึงแปดนาที

ปิดบังไข่เจียวจากโปรตีนในแผ่นโรยด้วยกรีนสับและเสิร์ฟ

ไข่เจียวโปรตีนกับผัก

ในการสร้างอาหารเช้าที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่แคลอรี่ต่ำ แต่ยังอร่อยมากเตรียมไข่เจียวโปรตีนด้วยมะเขือเทศพริกหยวกและผักใบเขียว เมื่อใดก็ตามที่

ส่วนผสม:

โปรตีนห้าโปรตีนจากไข่ขนาดกลาง

นมตู้เต็มรูปแบบ;

มะเขือเทศใหญ่ฉ่ำ;

พริกไทยบัลแกเรียขนาดเล็ก

ผักชีฝรั่งตัดสองช้อนโต๊ะ;

น้ำมันลีนเล็กน้อยสำหรับกระทะ;

ช้อนชามายองเนสหน้าแรก (ไม่จำเป็น);

พริกไทยและเกลือ

วิธีการทำอาหาร:

แยกออกจากโปรตีนไข่แดงเอาชนะเกลือและพริกไทย

เพิ่มนมตีทุกอย่างอีกครั้ง

ครึ่งหนึ่งของความเขียวขจีหั่นบาง ๆ เพิ่มเข้าไปในส่วนผสมไข่เจียวผสมเบา ๆ

น้ำมันจาระบีที่มีน้ำมันใส่ไฟกลาง

บนพื้นผิวที่บวมบ่นกระทะทอดเทด้วยนมผง

ครอบคลุมฝาลดไฟให้กับขั้นต่ำและปรุงอาหารไข่เจียวโปรตีนเจ็ดนาที

ในขณะที่ไข่ปลาคว้ามะเขือเทศและพริกหยวกที่มีก้อนเล็ก ๆ

ผสมผักในแผ่นแยกเกลือโดยการเพิ่มช้อนชามายองเนสหน้าแรก

ไข่เจียวหนาวางในจาน

ในมือข้างหนึ่งวางส่วนหนึ่งของส่วนผสมผักห่อด้านที่สองของไข่เจียวชี้แจงการเติม

ผักที่เหลืออยู่ด้านข้าง

โรยผักใบเขียวที่เหลือและให้บริการ

ไข่เจียวโปรตีนกับชีส

จานโปรตีนที่อิ่มตัวและน้ำหนักเบาพร้อมนมและชีสเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดี ไข่เจียวเช่นนี้จะดีกับกาแฟแสนหวาน

ส่วนผสม:

โปรตีนจากสี่ไข่;

สามสิบกรัมของชีสกึ่งแข็ง;

แว่นตานมที่สาม;

เกลือเหน็บแนมปรุงรสที่รัก (ไม่จำเป็น);

ชาผักช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

ชิ้นชีสถูบนขูดตื้น

โปรตีนไข่ทักทายเพิ่มพริกไทยและปรุงรสเล็ก ๆ ตีลิ่ม

เทนมผสมฐาน martlette อีกครั้ง

หล่อลื่นด้านล่างของน้ำมันน้ำมันและความร้อนบนความร้อนปานกลาง

เทส่วนผสมนมโปรตีนลงในกระทะโรยด้วยพริกชีสอยู่ด้านบน

ไข่เจียวใกล้กับฝาและปรุงอาหารที่สูญเสียไฟให้น้อยที่สุดจากเจ็ดถึงสิบนาที

โปรตีนไข่เจียวกับแฮมและมะเขือเทศ

แฮมไขมันต่ำทำให้รสชาติของไข่เจียวจากโปรตีนเผ็ด มันกลับกลายเป็นอาหารที่น่าพอใจ แต่ค่อนข้างอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารโปรตีน

ส่วนผสม:

โปรตีนสามโปรตีนจากไข่ไก่

หนึ่งในสี่ของนมหนึ่งแก้ว

ห้าสิบกรัมของแฮมแบบลีน;

น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา

มะเขือเทศขนาดกลาง

วิธีการทำอาหาร:

มะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ

แฮมตัดแฮมหรือแผ่น

เตรียมส่วนผสมที่ผิดพลาดตามที่อธิบายไว้ในสูตรอาหารก่อนหน้า

อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืช

แฮมและมะเขือเทศทอด

เทกระรอกวิปปิ้งด้วยนมลงในกระทะ

ปรุงอาหารใต้ฝาด้วยความร้อนสูงสุดเป็นเวลา 8-10 นาที

โปรตีนไข่เจียวพร้อมดอกกะหล่ำและชีส

กลิ่นหอมของดอกกะหล่ำดอกไม่ได้ทำให้ไข่เจียวโปรตีนแบบดั้งเดิม อาหารที่อร่อยมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารค่ำที่มีแสงสว่าง

ส่วนผสม:

ดอกกะหล่ำต้มสองร้อยกรัม

กระรอกไก่สองตัว

นมสองช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอกช้อนชา

ยี่สิบกรัมของชีสกึ่งแข็ง

วิธีการทำอาหาร:

ตัดดอกกะหล่ำที่มีน้ำเค็มจำนวนเล็กน้อย

ถอดชิ้นส่วนกะหล่ำปลีไปจนถึงช่อดอกเล็ก ๆ แห้ง

เตรียมจากโปรตีนนมและเกลือมูลนิธิ Erlet

เกลือกกลิ้งกับเนยและช่อดอกกะหล่ำปลีทอดก่อนปิด

เทกะหล่ำปลีวิปปิ้งด้วยไข่นม

ปรุงอาหารใต้ฝาปิดเป็นเวลาห้าถึงหกนาที

ไข่เจียวโปรตีนพร้อมเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวอาหารที่มีไขมันต่ำปรุงในหม้อหุงช้าจะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่าง ต้องขอบคุณเนื้อไก่จานจะยังคงเป็นอาหาร แต่มันจะน่าพอใจและอร่อยกว่าไข่เจียวปกติของโปรตีน

ส่วนผสม:

หกโปรตีน;

นมตู้เต็มรูปแบบ;

เนยช้อนชา

อกไก่ต้มสองร้อยกรัม;

พริกไทยบัลแกเรียน้อย

วิธีการทำอาหาร

เนื้อไก่บิดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

พริกไทยบัลแกเรียสะอาดจากเมล็ดและฉากกั้นหั่นเป็นแถบแคบ ๆ

โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดงเกลือเทนมและเอาชนะได้ดี

เพิ่มพริกไทยลงในส่วนผสม

ชาม Multicooker หล่อลื่นด้วยเนยและวางชิ้นส่วนของเนื้อ

เทไก่ด้วยส่วนผสมที่ผิดพลาดกับชิ้นพริกไทย

สลักฝาครอบเตรียมบนโหมดเบเกอรี่เป็นเวลาสิบห้านาที

ไข่เจียวจากโปรตีนจากบรอกโคลีในเตาอบ

กะหล่ำปลีบรอกโคลีที่มีประโยชน์มากป้องกันโรคมะเร็งมีผลประโยชน์ต่อเรือเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในฤดูไข้หวัดใหญ่และหวัด เมื่อใช้ร่วมกับไข่เจียวโปรตีนผักหอมจะได้รับอร่อยมาก

ส่วนผสม:

สามโปรตีน;

แป้งสีขาวสามช้อนชา

ช้อนโต๊ะนม

สองหรือสามช่อดอกของกะหล่ำปลีบรอกโคลี;

ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ

รูปแบบน้ำมัน;

เกลือบางอัน

วิธีการทำอาหาร

กะหล่ำปลีบรอกโคลีเทน้ำเดือดและสังหารเป็นเวลาสามนาที น้ำในระหว่างการปรุงอาหารเกลือ

ระบายยาต้มบรอกโคลีวางลงบนเขียง

เปิดเตาอบด้วย 200 องศา

หล่อลื่นรูปร่างด้วยน้ำมัน

เอาชนะโปรตีนด้วยเกลือและนม

เพิ่มครีมและแป้งให้ทุบตีอีกครั้ง

กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นที่สวยงาม

เทส่วนผสมของครีมโปรตีนเปรี้ยว

ส่งให้เตรียมพร้อมในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที

ไข่แดงที่เหลือจากไข่เจียวโปรตีนสามารถแช่แข็งในภาชนะพลาสติก พวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขา ในอนาคตไข่แดงจะมีประโยชน์ในการนวดแป้งหรือซอสปรุงอาหาร

หากคุณต้องการที่จะได้รับไข่เจียวอันงดงามโปรตีนที่คุณต้องเอาชนะในอาหารที่แห้งสนิทและสะอาด ไขมันบนผนังของชามเสียจาน

เพื่อให้สูตรไข่เจียวสีขาวคลาสสิกโน้ตใหม่คุณสามารถลดปริมาณของนมและเพิ่มครีม มันกลายเป็นจานอร่อยที่มีความสม่ำเสมออย่างอ่อนโยน

ผู้คนที่มีโรคถุงน้ำดีสามารถเตรียมไข่เจียวโปรตีนต้มได้โดยไม่ต้องเกลือ กระรอกต้องมีการกระรอกกับนมเช่นเดียวกับในสูตรแบบดั้งเดิมเทส่วนผสมและถุงอาหารพลาสติกผูกเพื่อให้พื้นที่ยังคงอยู่และลดนาทีไปยังน้ำเดือดเป็นเวลาสิบห้านาที

เพื่อใช้ไข่เจียวโปรตีนอย่างสวยงามคุณสามารถใส่ใบสลัดลงบนแผ่นส่วนหนึ่งและในศูนย์มีจานสำเร็จรูป คุณสามารถตกแต่งด้วย Greens: แผ่นพับของใบโหระพาตัดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี

ไข่เจียวสำหรับคู่รัก - อาหารโภชนาการจากไข่จากฝรั่งเศส ขอแนะนำให้กินคนที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารปฏิบัติอาหารที่ยึดมั่นเช่นเดียวกับฝุ่นละอองของเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปี แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าทุกคนที่มีสุขภาพที่ดีอย่างสมบูรณ์ที่ไม่ได้นั่งอยู่ในอาหารไม่สามารถปรนเปรอตัวเองด้วยแสงและอาหารเพื่อสุขภาพนี้ ไข่เจียวอุดมไปด้วยวิตามิน A, D, E, กลุ่มในกรดโฟลิก, ลูทีน, ไลซีน ฯลฯ ต้องขอบคุณเทคโนโลยีการทำอาหารเช่นอาหารที่ไม่มีสารก่อมะเร็งคอเลสเตอรอลและแคลอรี่

สูตรคลาสสิกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด สำหรับเขาไม่มีส่วนผสมพิเศษและเครื่องใช้ในครัวเป็นสิ่งจำเป็น คุณสามารถเตรียมไข่เจียวเช่นสองวิธี

ส่วนผสม:

• 8 ไข่ไก่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม;
• เกลือ.

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

1. ผสมไข่กับส้อมนมเกลือ
2. สำหรับวิธีการเตรียมการแรกเราใช้กระทะและกระชอนที่มีด้านล่างเรียบ ในกระทะเราเทน้ำมันไม่ควรสัมผัสด้านล่างของกระชอนนำไปต้มเราตั้งกระชอนใส่น้องชายด้วยมวลไข่ ครอบคลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยฝาเราเตรียม 20-25 นาที
3. วิธีที่สองนั้นง่ายกว่าเล็กน้อย เราใช้กระทะเทน้ำลงไปในระดับของมันควรไปถึงกลางจานซึ่งเป็นไข่เจียวที่จะทำ ไข่ที่เตรียมไว้เทลงในภาชนะทำอาหารใส่ในกระทะเราเตรียมเดียวกัน 20-25 นาที

ไข่เจียวอบไอน้ำบนน้ำ

ผู้ที่ไม่ทนต่อแลคโตสหรือเพียงแค่ต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับไข่เจียวที่ไม่ติดตั้งมากขึ้นบอกวิธีการเตรียม Oslet ไอน้ำบนน้ำ

ส่วนผสม:

• 6 โปรตีน;
• น้ำ 100 มล. (ต้ม);
• เกลือ;
• น้ำมันสำหรับแบบหล่อลื่น

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

1. เราแบ่งไข่กับกระรอกและไข่แดง ไข่แดงมอบหมายให้ด้านข้างพวกเขาจะไม่เป็นประโยชน์กับเราและคนผิวขาวกำลังวิปปิ้งด้วยลิ่มด้วยเกลือลงในโฟมที่แข็งแกร่ง
2. เพิ่มน้ำให้กับส่วนผสมที่เกิดขึ้นเอาชนะอีกครั้ง
3. รูปร่างน้ำมันหล่อลื่น
4. ฉันเทลงในรูปแบบของส่วนผสมของไข่ใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 10-20 นาที

คุณสามารถใส่น้ำมันชิ้นเล็ก ๆ ลงบนไข่เจียวที่ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วละลายและสร้างฟิล์มประกวดราคาแสนอร่อย

ไข่เจียวในเรือกลไฟ

ก่อนหน้านั้นเราถือว่าสูตรง่ายๆและคุณสามารถปรุงอาหารไข่เจียวโปรตีนกับคู่กับการเติมผัก

ส่วนผสม:

• 4 ไข่;
• 1/2 ศิลปะ นม;
• เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ตัดผัก (ใด ๆ )

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

1. เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ซึ่งแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ผสมโปรตีนและนมเกลืออย่างทั่วถึง
3. ที่ด้านล่างของโบลิคบาร์ร์กเราเทแก้วผักบดให้เทลงด้วยส่วนผสมของโปรตีนน้ำนม ผสม.
4. เปิดอุปกรณ์ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเรือกลไฟพบกันเกี่ยวกับการทำอาหารเสร็จแล้ว Omelet ที่ทำเกือบสำเร็จแล้วและเปิดใช้งานการจับเวลาอีก 10 นาที
5. ฉันใส่จานสำเร็จรูปบนจานเราเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

สูตรสำหรับไข่เจียวอบไอน้ำในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับ Omets Steam ในหม้อหุงช้านั้นง่ายเหมือนในหม้อไอน้ำสองเท่า แต่เราจะเตรียมตัวด้วยมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ไข่ 6 ฟอง;
• 250 มล. นม;
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 ช้อนชา เนยครีม;
• เกลือ.

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

1. ผสมไข่ด้วยเกลือและนม
2. มะเขือเทศของฉันตัดก้อนกลาง หากมีความปรารถนามะเขือเทศสามารถลวกและลบออกจากผิวหนังได้
3. เราผสมมวลไข่นมด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
4. แม่พิมพ์เล็ก ๆ สำหรับการอบด้วยน้ำมันด้วยน้ำมัน
5. ในชามหลายมัลติคเกอร์เราเทน้ำสักแก้วเราติดตั้งตาข่ายและภาชนะที่มีไข่เจียวในอนาคต
6. เราปิด Multicooker ให้รันโหมด "Par" ตั้งเวลาเป็นเวลา 20 นาที
7. ไข่เจียวที่เสร็จแล้วให้เวลาเล็กน้อยในการเจ๋งแล้วเปลี่ยนรูปร่างและถอดจานสำเร็จรูปได้อย่างง่ายดายบนจาน

ในไมโครเวฟ

หากไม่มีเวลาทำอาหารเลยและฉันต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองและอาหารค่ำเย็นอย่างอบอุ่น - ทำไข่เจียวในเตาอบไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้อาหารใด ๆ จากชามแก้วขนาดใหญ่หนึ่งใบสำหรับไมโครเวฟกับแก้วธรรมดา

ส่วนผสม:

• 4 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ l. นม;
• 100 กรัม ชีส (ใด ๆ );
• 100 กรัม แฮม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

1. เราทาน 2 แก้วในแต่ละเร่งด่วน 1 ไข่และผสมกับส้อมด้วยเกลือพริกไทยและนม
2. ชีสสามบนขูด
3. แฮมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามบนขูด
4. สำหรับแต่ละแก้วในการวาง 1-2 ช้อนโต๊ะ l. ชีสและแฮมผสม
5. เราใส่แก้วเข้าไปในเตาไมโครเวฟคุณไม่จำเป็นต้องครอบคลุมตั้งเวลาเป็นเวลา 1 นาที เมื่อถึงเวลาหมดอายุให้ผสมส้อมและกำหนดเวลาอีก 1-2 นาทีจนกระทั่งไข่หนาแน่น
6. เราใช้ไข่เจียวสำเร็จรูปกับโต๊ะในวงกลมคุณสามารถโรยด้วยผักใบสับตามที่ต้องการ

ไข่เจียวสำหรับคู่กับเห็ด

เพื่อให้ความหลากหลายเล็ก ๆ น้อย ๆ ในอาหารเช้าหรืออาหารเย็นของคุณคุณสามารถเตรียม Oslet ไอน้ำแสนอร่อยด้วยการเติมเห็ด เห็ดเพื่อจุดประสงค์นี้จะเหมาะกับใด ๆ แต่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดและมีกลิ่นหอม - Champignons

ส่วนผสม:

• 5 ไข่;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ l. แป้งข้าวโพด;
• 5 Champignons;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. เมล็ดถั่ว;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ซอสถั่วเหลือง (ไม่จำเป็น);
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• 125 มล. น้ำ.

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

1. เห็ดสะอาดเหมืองตัดอย่างประณีต
2. เตรียมเห็ดพร้อมกระชับเตรียมไว้สองสามนาที
3. เราผสมไข่ด้วยน้ำเกลือพริกไทยแป้งและซอส
4. เราเปลี่ยนเห็ดในจานสำหรับไข่เจียวเพิ่มจุดลายจุดเทไข่ที่เตรียมไว้
5. เราส่งคู่รักเป็นเวลา 30 นาที

สูตรด้วยมะเขือเทศและชีส

จานนี้ฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก เหมาะสำหรับความหลากหลายของอาหารในช่วงอาหารแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม:

• ไก่ไก่ 4 ฟอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ นม;
• 1 มะเขือเทศ;
• 100 กรัม ชีส;
• เกลือ.

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

1. มะเขือเทศของฉันตัดก้อนกลาง หากมีความปรารถนามะเขือเทศสามารถผ้าและลบออกจากมันไปยังผิวหนัง
2. ชีสสามบนขูด
3. แส้นมไข่และเกลือ
4. เราผสมผสานส่วนผสมไข่กับมะเขือเทศและชีสเทลงในแม่พิมพ์
5. เราวางไข่เจียวในหม้อไอน้ำคู่หรืออ่างน้ำให้เตรียมประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าความพร้อม

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารไข่เจียวเป็นคู่

1. กฎหลักของไข่เจียวใด ๆ เป็นอัตราส่วนที่ถูกต้องของนมและไข่ ในการคำนวณจำนวนนมที่จำเป็นสำหรับไข่จำนวนหนึ่งคุณสามารถใช้ครึ่งหนึ่งของเปลือกไข่เป็นภาชนะวัด บน 1 ไข่ 2 นมครึ่งหนึ่งของเชลล์ใช้เวลา
2. ไข่สำหรับไข่เจียวควรสด หลังจากการรื้อถอนของพวกเขาไม่เกิน 5 วันควรผ่าน คุณสามารถนำไข่สดทั้งสองได้ แต่พวกเขาจะแย่ลงและจานจะไม่เขียวชอุ่ม
3. มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดผสมโดยไม่มีก้อนผลิตภัณฑ์เย็นสำหรับไข่เจียว
4. วิปปิ้งไข่เจียวสำหรับส้อมหรือปัด เครื่องผสมสำหรับจุดประสงค์นี้ไม่เหมาะสมเพราะมันทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันเกินไปซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างรุนแรง
5. ไข่วิปปิ้งด้วยนมจะถูกส่งไปยังหม้อไอน้ำสองครั้งหรืออุปกรณ์เตรียมอื่น ๆ ยิ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้อีกต่อไปคือสิ่งที่แย่ลงก็จะเพิ่มขึ้น
6. อย่าเพิ่มไปยังไข่เจียวผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมมากเกินไปก็ส่งผลกระทบต่อพัฟ สารเติมแต่งน้อยลง - อากาศ
7. เพื่อที่จะไม่บริจาคไข่เจียวสำเร็จรูป - อย่าถอดฝาครอบในกระบวนการทำอาหารจนกว่ามวลจะหนาและอีก 5 นาทีหลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมการ หยดที่คมชัดของอุณหภูมิ "เป่า" จาน

ไข่เจียวจากโปรตีนบางตัวนั้นดีและฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันไม่ร้อนเกินไปและเอาชนะมวลไข่ได้อย่างทั่วถึง บนกระทะที่ร้อนแรงก็สามารถทอดทั้งสองด้านได้อย่างรวดเร็วด้วยพลั่วอย่างระมัดระวัง

แทนนมมันอนุญาตให้ใช้เซรั่มได้ Air Lace Martlette Damn สามารถพับลงในหลอดหรือตัวแปลงโดยเติมด้วยการบรรจุใด ๆ ไข่เจียวโปรตีนหิมะสีขาวที่มีการรวมความเขียวขจีและเครื่องเทศมีคุณค่าทางโภชนาการมากและดูงดงามในทุกรูปแบบ

มันมีให้บริการทันทีหลังจากการปรุงอาหารด้วยซอสชาร์ปเครื่องปรุงและผักดองร้อน

ส่วนผสม

• โปรตีนไก่ - 270 กรัม (จาก 9-10 ไข่)
• นม - 100 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ l.

การปรุงอาหาร

1. ล้างไข่กระจายแยกโปรตีนออกจากไข่แดง Yolks ออกจากการทำอาหารจานอื่น ๆ กระรอกใส่ในชามลึก ในขณะที่รับฟองสบู่ขนาดเล็กบนพื้นผิวของมวลโปรตีน (สำหรับสิ่งนี้ใช้เสียงครวญครางหรือส้อมแบบแมนนวลเครื่องผสมจะดีกว่าที่จะใช้)

คุณสามารถสต็อกโปรตีนและล่วงหน้าทำให้พวกเขาอยู่ในช่องแช่แข็งและก่อนที่จะทำไข่ไข่เจียวเพื่อละลายน้ำแข็ง

2. เทนมไปยังโปรตีนวิปปิ้ง ผสมโดยใช้ปัดหรือปลั๊กเดียวกัน

3. ตอนนี้จำเป็นต้องมีการผสมโปรตีนเพื่อเครื่องเทศซึ่งคุณสามารถเสริมตามดุลยพินิจของคุณ เกลือปรุงรสและพริกไทยดำ กวน.

4. ล้าง Greens (Dill, Parsley, Cilantro, Celery) เขย่าจากความชื้นพิเศษหรือแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ กำจัดก้านหนาส่วนที่เหลือถูกตัดอย่างประณีตและเพิ่มมวลไข่ กวน.

สวัสดี! วันนี้ฉันจะบอกคุณว่า Omelet โปรตีนในอาหารได้เตรียมไว้สำหรับคู่ในหม้อหุงช้า ไข่เจียวดังกล่าวสามารถทำได้อย่างแท้จริงใน 15 นาที คุณจะต้องมีไข่ไก่สด หลายคนแนะนำให้ตรวจสอบความสดของไข่ด้วยน้ำ จำเป็นต้องลดไข่ลงในน้ำถ้ามันอยู่ที่ด้านล่างและด้านข้างไข่ก็ดี

เนื่องจากไข่เจียวกำลังเตรียมจากโปรตีนจากนั้นคำถามจะเกิดขึ้นที่จะใช้ไข่แดงที่เหลืออยู่? ส่วนผสมนี้สามารถนำไปสู่การเตรียมการคัสตาร์ดหากขนมกำลังเตรียมคนเดียว และไข่แดงมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการอบยีสต์เพื่อให้ได้พื้นผิวดอกกุหลาบ

นอกจากโปรตีนสำหรับไข่เจียวแล้วคุณจะต้องใช้นมสดและเกลือเล็ก ๆ ไข่เจียวคู่หนึ่งสามารถเตรียมในตาข่ายพิเศษ มันจะต้องก่อให้เกิดฟิล์มอาหารเพื่อให้มวลของเหลวไหล และหากมีแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กที่มีอยู่คุณสามารถเตรียมไข่เจียวโปรตีนที่อร่อย สำหรับแม่พิมพ์หล่อลื่นต้องใช้น้ำมันครีม ไม่สามารถลบออกได้ แต่ใช้อย่างประณีตด้วยความช่วยเหลือของมีดที่ไม่ใช่พายุ

ไปที่โต๊ะไข่เจียวจากโปรตีนสามารถเสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่น มันสามารถโรยด้วยกรีนหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามที่ต้องการมันจะกลายเป็นอาหารเช้าโภชนาการ

ส่วนผสมสำหรับการทำอาหารไข่เจียวโปรตีน

1. โปรตีนไข่ - 4 ชิ้น
2. นมผง - 4 ppm
3. น้ำมันครีม - 10 กรัม
4. เกลือเป็นหยิก

วิธีการเตรียมไข่เจียวโปรตีนในอาหารให้กับคู่ในหม้อหุงช้า

สำหรับการแยกไข่แดงและโปรตีนคุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษ ในกรณีนี้ไข่แดงจะไม่ตกอยู่ในโปรตีน เทกระรอกลงในจานลึกเพื่อให้สะดวกในการเอาชนะพวกมันในโฟม เทเกลือตื้น

เอาชนะโปรตีนด้วยเครื่องผสมก่อนการก่อตัวของโฟมที่เขียวชอุ่ม จากนั้นคุณต้องปิดเครื่องผสมแล้วหมุนจานด้วยโฟม หากมวลไม่ขยับแล้วโปรตีนก็จะวิปริตได้ดี


ขอแนะนำให้ใช้นมอุ่น ๆ สำหรับไข่เจียว เทลงในโฟมที่เขียวชอุ่ม


ตอนนี้มวลจะต้องผสมกับไม้พายหรือช้อนจากล่างขึ้นบน


มันกลายเป็นมวลโปรตีนหนา หล่อลื่นซิลิโคนหล่อลื่นด้วยเนย ช้อนสลายมวลโปรตีนด้วยแม่พิมพ์


เทน้ำลงในหม้อหุงช้าใส่ตะแกรงด้วยไข่เจียวปิดฝา เลือกตัวเลือก "ครอบตัดไปยังกระดาษ" เป็นเวลา 10 นาที


สารสกัดจากไข่เจียวโปรตีนจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้า เป็นทางเลือกไข่ไข่เจียวดังกล่าวสามารถส่งไปทานอาหารกลางวันที่สองได้ มันกลายเป็นอาหารที่มีประโยชน์และอร่อย นี่คือสูตรไข่เจียวแบบคลาสสิกในสูตรอื่น ๆ ของไข่เจียวโปรตีนเอ็ดโปรตีนสามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มของแฮมชีสถั่วเขียวหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อร่อย!

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• นม - 50 มล. (1 สแต็ก)
• เกลือ - เพื่อรสนิยมของคุณ
• เนยครีม - 5 กรัม (สำหรับแบบหล่อลื่น)
• ครีมเปรี้ยว - น้อยกว่าช้อนขนมน้อย

1. ในไข่แบ่งโปรตีนและไข่แดง Squelts เทลงในจานที่คุณจะนวดส่วนผสม martlette ตั้งแต่ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่แดงที่นี่คุณสามารถใช้พวกเขาได้ตามดุลยพินิจของคุณ (เพิ่มไปยังหีบห่อสับหรือใช้สำหรับการเตรียมซอสต่าง ๆ )


2. เทโปรตีนนม


3. Sung Wash และใช้ความช่วยเหลือของห้องครัวกระต่าย


4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ขนาดเล็กภายในด้วยเนย (ฉันกำลังเตรียมโปรตีน Oslet ใน Ceramic Coxnot) ทำลายโปรตีนวิปปิ้งใส่ครีมจากด้านบน


5. ติดตั้งรูปร่างลงในเตาอบที่ให้ความร้อนถึงอุณหภูมิเป็นอุณหภูมิ 180 อบเป็นเวลา 20 นาที


6. ให้บริการไข่เจียวอบเช่นโปรตีนโดยตรงในแม่พิมพ์ หากคุณให้อาหารบนจานแล้วให้ความร้อนก่อนในเตาอบหรือในไมโครเวฟจานควรจะอบอุ่นเพราะไข่เจียวเย็นลงอย่างรวดเร็ว




และฉันยังต้องการที่จะบอกวิธีการปรุงไข่เจียวโปรตีนในน้ำเดือดสำหรับอาหาร วิธีนี้น่าสนใจมาก ไข่เจียวเช่นนี้ฉันปรุงตัวเองก่อนการผ่าตัดเนื่องจากฉันมีการโจมตีที่แข็งแกร่งจากอาหารใด ๆ บูลส์ปฏิเสธที่จะทำงานเลย

ทำอาหารไข่เจียวในแพคเกจในน้ำเดือด:

1. ในลักษณะเดียวกับในรุ่นแรกเอาชนะไข่ขาวด้วยนม แต่ถ้าการโจมตีเกิดขึ้นแล้วเอาชนะกับน้ำ เกลือในกรณีเช่นนี้ยังไม่ได้เพิ่ม

2. ตอนนี้ใช้แพคเกจโพลีเอทิลีนอาหารปกติเทส่วนผสมลงไป เน็คไทออกจากพื้นที่ในบรรจุภัณฑ์เนื่องจากไข่เจียวในระหว่างการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นในระดับเสียง

3. ลดแพคเกจลงในกระทะด้วยน้ำเดือดต้มประมาณ 15-20 นาที

4. ถอดแพคเกจออกจากกระทะและเพลิดเพลินไปกับไอน้ำส่วนเกินออกมาและไข่เจียวเองก็เย็นลงวางบนจานและคุณสามารถกินได้

คำแนะนำ:

- คุณสามารถเตรียมไข่เจียวโปรตีนไม่เพียง แต่ในเตาอบและน้ำร้อนและในเตาไมโครเวฟในกระทะในหม้อหุงช้า

- เป็นไปได้ที่จะเพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียวที่สับอย่างละเอียด, มหาวิหาร, ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, cilantro;

- คนรักของเฉียบพลันและการเผาไหม้สามารถทำให้ไข่เจียวเช่นการเพิ่มส่วนผสมของพริกหอม;

- ไข่เจียวโปรตีนในอาหารสามารถตกแต่งแม้แต่อาหารค่ำสุดโรแมนติกเพิ่มไว้ก่อนที่จะอบพริกไทยหวานสีแดงสับละเอียดและหัวหอมสีเขียว จานไม่เพียง แต่อร่อยและมีประโยชน์ แต่ยังสวยงามและสดใสอย่างน่าทึ่ง