ตารางปีใหม่ของปีสิ่งที่ควรจะเป็น อาหารจานร้อนเป็นไพ่ตายหลักของปฏิคมของบ้าน

ลิงคะนองเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง นี่เป็นสิ่งมีชีวิตที่อยากรู้อยากเห็น ฉลาด และเป็นอิสระ อย่างไรก็ตาม ในขณะเดียวกัน เธอค่อนข้างคาดเดาไม่ได้และมีอารมณ์ เพื่อให้คุณโชคดีในปี 2559 ที่จะถึงนี้ คุณต้องเอาใจเจ้าของ วิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้คือการตั้งค่าตารางวันหยุดที่ถูกต้อง

อาหารจานหลักปีใหม่ 2559

เนื่องจากลิงเป็นสัตว์กินพืชเป็นอาหาร จึงดีถ้ามีเมนูเนื้อขั้นต่ำสำหรับ ปีใหม่... สิ่งที่ต้องทำในกรณีนี้? อาจเป็นอาหารมังสวิรัติที่อร่อย

หลายคนจะทำ อาหารจานต่างๆอย่างไรก็ตามไม่ควรหนัก หากคุณนึกภาพวันหยุดไม่ได้โดยไม่มีเนื้อสัตว์ คุณควรให้ความสำคัญ ปลาไม่ติดมัน, ไก่งวง, ไก่, เนื้อแกะ ก็ปรุงได้ แต่ควรทิ้งหมูหรือห่านไว้สำหรับการเฉลิมฉลองอื่น ๆ เนื่องจากสัญลักษณ์ของปี 2559 ที่จะถึงนี้ไม่ชอบอาหารที่มีไขมันซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ประเภทนี้

จะดีมากถ้ามีโอกาสได้ทำอาหาร ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์บน เปิดไฟ... และแน่นอน พยายามใช้ให้มากขึ้นในการปรุงอาหาร ความเขียวขจีที่หลากหลาย, เครื่องเทศหอม ผักและผลไม้ เพื่อที่จะเอาใจลิงไฟได้อย่างแน่นอน ให้เสิร์ฟอย่างน้อย 2 เมนูผัก... หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2016 ที่ร้อนแรง คุณสามารถใช้แนวคิดของเราได้

มันฝรั่งยัดไส้เห็ด

คุณจะต้องการ:

  • 5 มันฝรั่งขนาดกลาง
  • เนยครึ่งซอง
  • หลอดไฟ;
  • แชมเปญ 400 กรัม
  • ครีม 250 มิลลิลิตร
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • แป้งโต๊ะครึ่งช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว 250 มิลลิลิตร
  • พริกไทยและเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. หากคุณกำลังใช้มันฝรั่งใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องปอกมันออก ในกรณีนี้ คุณเพียงแค่ต้องล้างผักให้สะอาด มันฝรั่งเก่าดีกว่าที่จะล้าง
  2. หลังจากเตรียมผักเสร็จแล้ว ให้หั่นตามยาวแล้วใช้ช้อนตักตรงกลางเพื่อให้ผนังหนาประมาณเจ็ดมิลลิเมตร
  3. หลังจากนั้นก็นำมันฝรั่งใส่ภาชนะใส่ น้ำเย็นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
  4. ตอนนี้คุณสามารถทำเห็ด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  5. ใส่เนย 50 กรัมในกระทะที่อุ่นไว้ ใส่เห็ดสับลงในน้ำมัน ต้มด้วยไฟอ่อนจนเข้ากันและปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นจึงนำออกมาพักอีกสามนาที
  6. ตอนนี้เพิ่มหัวหอมสับลงในกระทะแล้วปรุงพร้อมกับเห็ดประมาณเจ็ดนาที
  7. จากนั้นใส่แป้งลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  8. จากนั้นเทครีมเปรี้ยวและครีมเกลือพริกไทยและเคี่ยวส่วนผสมประมาณสี่นาที (ในช่วงเวลานี้ครีมและครีมเปรี้ยวควรข้น)
  9. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและจัดวางมันฝรั่งแห้งไว้ครึ่งหนึ่งแล้วตัดขึ้น
  10. วางเนยที่ด้านล่างของแต่ละช่อง แล้วใส่ไส้เห็ด
  11. วางมันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำออกมาแล้วโรยชีสขูดก่อนหน้านี้บนเห็ด เพื่อให้ "ฝา" ชีสออกมา
  12. ใส่มันฝรั่งลงในเตาอบอีกครั้ง คราวนี้เป็นเวลายี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้ควรอบชีสและมันฝรั่งให้สวยงาม

สับปะรดอบกุ้ง

จุดเด่นอีกอย่างของเมนูปีใหม่ปีนี้คือมีอาหารแปลกตามากมาย ดังนั้นลิงที่ร้อนแรงจะชอบสับปะรดอบอย่างแน่นอน แต่พวกเขาก็จะทำให้แขกของคุณพอใจเช่นกัน จานนี้จะประดับประดาอย่างปราณีตที่สุด โต๊ะปีใหม่... สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

คุณจะต้องการ:

  • สับปะรด;
  • ข้าวเมล็ดยาว ¾ ถ้วย;
  • ครึ่งหัวหอม;
  • พริกหยวกครึ่ง;
  • กุ้ง 200 กรัม
  • ขมิ้น 1/3 ช้อนชา
  • ครีมหนึ่งแก้ว
  • กานพลูกระเทียม
  • พริกไทยขาว ¼ ช้อนชา
  • เนย 20 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ล้างสับปะรดแล้วผ่าครึ่ง ตัดด้วยมีดแล้วเอาเนื้อฉ่ำออกด้วยที่ปอกผักหรือช้อน
  2. หลังจากนั้นให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันใส่ขมิ้นลงไป
  3. ล้างข้าวเทน้ำเดือดทิ้งไว้สิบนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
  4. สับพริกอย่างประณีตใส่หัวหอมและทอดเล็กน้อย
  5. เทข้าวลงในผักผัดพริกไทยและเกลือ
  6. เทครีมลงในกระทะ ลดความร้อน ปิดฝาหม้อ นำข้าวไปหุงเกือบครึ่ง
  7. ปอกกุ้ง หั่นเนื้อสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ส่วนผสมในชาม แล้วใส่ข้าว
  8. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเติมด้วยมวลของสับปะรดครึ่งหนึ่ง
  9. โรยไส้ด้วยชีสขูดแล้วส่งสับปะรดไปที่เตาอบอุ่นถึงสองร้อยองศาเป็นเวลาสิบนาที

ไก่กับผลไม้

คุณจะต้องการ:

  • ไก่;
  • มะนาวหรือส้ม
  • สามแอปเปิ้ล;
  • ลูกพรุนกำมือหนึ่ง;
  • ลูกแพร์;
  • เครื่องเทศ: tarragon, โหระพา, ผักชี, ดำ พริกไทยป่น, แกง , เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ลวกไก่แล้วถูด้วยเครื่องเทศผสมกับเกลือ
  2. สับแอปเปิ้ลและลูกแพร์อย่างประณีต
  3. ล้างและลวกลูกพรุน
  4. ผสมผลไม้และใส่เนื้อสัตว์ปีกลงไป
  5. จิ้มหนังไก่ด้วยไม้จิ้มฟันหรือเย็บเข้าด้วยกันเพื่อปิดรู
  6. หั่นเป็นชิ้นแล้ววางแอปเปิ้ลที่เหลือบนแผ่นอบ
  7. วางไก่ไว้ด้านบน หั่นมะนาวหรือส้มเป็นวง ฝนตกปรอยๆ น้ำส้มใส่นกและแหวนสองสามอัน
  8. ห่อจานไก่ด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศา
  9. อบตัวนก 50 นาที แล้วเอากระดาษฟอยล์ออก ทาแปรง เนยและใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ของว่างสำหรับโต๊ะปีใหม่

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ของลิง? พยายามปรุงอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับตารางเทศกาลในปีนี้ ขนมนานาชนิดกับ ผักสด... มันอาจจะเป็นแค่ของเดิม ส่วนผสมผักยกตัวอย่างในรูปของก้างปลา

สไลซ์ผักออริจินัล

มันง่ายมากที่จะสร้างความงามดังกล่าว:


อันที่จริงการเลือกขนมที่เหมาะกับปีลิงนั้นมีไม่มากนัก สามารถเป็นคานาเป้, ทาร์ต, แซนวิช, ม้วนเนื้อสัตว์, ไข่ยัดไส้, ชีสบอล

คุณจะต้องการ:

  • 4 มะเขือเทศ;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 50 กรัม
  • กระเทียมสองสามกลีบ
  • เฟต้าชีส 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:


คานาเป้เกล็ดหิมะ

คานาเป้สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง พวกเขาสามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

เพื่อสนับสนุนธีมของวันหยุด คุณสามารถทำคานาเป้ในรูปของดาวขนาดเล็กหรือต้นคริสต์มาส เพียงแค่ตัดรูปแกะสลักที่เหมาะสมด้วยถาดขนมปังแล้วทาจาระบี บัตเตอร์ครีมวางคาเวียร์ไว้ด้านบนแล้วตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้จะดูเป็นต้นฉบับในรูปแบบของเกล็ดหิมะ

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

  • ขนมปังข้าวไรย์;
  • ซอฟท์ชีส 100 กรัม
  • ไข่สองสามฟอง
  • กระเทียม 3 กลีบ;
  • ชีสกระท่อม 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
  • แครนเบอร์รี่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เลือกแม่พิมพ์ที่ถูกต้องแล้วใช้บีบฐานสำหรับคานาเป้จากชิ้นขนมปัง เพื่อให้แน่ใจว่าตัวเลขมีขอบเท่ากัน ให้วางแม่พิมพ์ กดลงไป จากนั้นยกส่วนที่เกินออกจากขนมปัง
  2. สำหรับการเติมให้ต้มไข่แล้วปล่อยให้เย็น ในระหว่างนี้ ให้บดนมเปรี้ยวด้วยส้อมและขูดชีส นำไข่แดงออกจากไข่แล้วขูดบน เครื่องขูดละเอียด.

  3. หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมในภาชนะเดียวใส่กระเทียมสับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสลงไปเกลือถ้าจำเป็นคุณสามารถเพิ่มสีเขียวลงในไส้ได้
  4. คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วเกลี่ยให้ทั่วฐานขนมปังเป็นชั้นสม่ำเสมอ

  5. ปิดคานาเป้ด้วยขนมปังชิ้นที่สอง ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในกระบอกฉีดยาขนม (ถ้าไม่ใช่ เข็มฉีดยาขนมคุณสามารถใช้หลอดฉีดยาทางการแพทย์แบบธรรมดาโดยไม่ต้องใช้เข็ม) และวาดเกล็ดหิมะบนขนมปังชิ้นบน ตกแต่งเกล็ดหิมะตรงกลางด้วยแครนเบอร์รี่

ของหวานสำหรับปีใหม่ 2016

มันไม่มีความลับที่ ของโปรดลิงเป็นผลไม้ มันอยู่ที่คุณควรเน้นการเลือกของหวานสำหรับปีใหม่ 2559 วางผลไม้หั่นบาง ๆ ที่ออกแบบมาอย่างสวยงามบนโต๊ะหรือปรุงอาหาร สลัดผลไม้และเพื่อให้ดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ คุณสามารถย่อยสลายเป็นส้ม แอปเปิ้ล หรือสับปะรดผ่าครึ่ง ปอกเปลือกออกจากเนื้อได้

บางครั้งก็เพียงพอที่จะแสดงจินตนาการเล็กน้อยเพื่อเตรียมจานผลไม้ที่งดงาม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่มีประสิทธิภาพมากได้โดยไม่ยาก

สวย ต้นไม้ใหม่สามารถทำจากสตรอเบอร์รี่ได้ด้วยการติดผลเบอร์รี่กับกรวยกระดาษแข็งด้วยช็อคโกแลตละลาย คุณยังสามารถทำซานตาคลอสน่ารัก ๆ ได้จากมัน

สตรอเบอร์รี่ใช้ตกแต่งได้แล้ว ขนมหวานสำเร็จรูปเช่น คัพเค้ก

กล้วยในช็อกโกแลต

ผลไม้อบหรือผลไม้ในช็อคโกแลตหรือคาราเมลเหมาะสำหรับวันหยุด เมื่อนึกถึงสิ่งที่ลิงกิน สิ่งแรกที่นึกถึงคือกล้วย ทำไมไม่ทำอาหาร ของหวานแสนอร่อยของพวกเขา.

คุณจะต้องการ:

  • 2 กล้วย;
  • แท่งชอคโคแลต;
  • คุกกี้ขนมชนิดร่วน 60 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ปอกกล้วยแล้วผ่าเป็นสองท่อน จากนั้นใช้มีดตัดกล้วยให้ได้รูปทรงที่ถูกต้อง
  2. จากนั้นเสียบไม้เสียบเข้าไปในผลประมาณ 2/3 ของความยาว ต่อไป ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ
  3. บด ขนมชนิดร่วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตอนนี้จุ่มผลไม้ลงในช็อกโกแลตที่นิ่มจนหมดเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
  4. หลังจากที่เคลือบกล้วยด้วยช็อกโกแลตแล้ว ให้จุ่มลงในคุกกี้ครัมบ์ทันที
  5. ของหวานสำเร็จรูปสามารถติดอยู่ในแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้เคลือบเสียหายหลังจากนั้นจะต้องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
  6. พนักงานต้อนรับปีหน้าจะยินดีกับขนมอื่น ๆ เพราะเธอเป็นคนชอบหวาน
  7. ขนมหวานสำหรับปีใหม่ 2559 สามารถแสดงได้ทุกประเภทเค้ก, คุกกี้, คัพเค้ก, มัฟฟิน, ไอศครีม แต่โปรดจำไว้ว่าควรทำขนมให้สดใสและผิดปกติ

เค้กก้างปลา

คุณจะต้องการ:

  • อัลมอนด์ป่น 100 กรัม
  • 3 ไข่;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • แป้งและแป้ง 30 กรัม
  • น้ำตาล 85 กรัม

สำหรับตกแต่ง:

  • ถั่วพิสตาชิโอ 110 กรัม
  • ไวท์ช็อกโกแลตบาร์
  • น้ำตาลผง 75 กรัม
  • น้ำมะนาว.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องทำแม่พิมพ์ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดวงกลมออกจากกระดาษ parchment ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 22 เซนติเมตร ตัดวงกลมแต่ละวงตรงกลาง ม้วนถุงออกจากถุงแล้วมัดด้วยคลิปหนีบกระดาษ จัดเรียงช่องว่างที่เกิดขึ้นในแก้ว
  2. เปิดเตาอบเพื่อให้มีเวลาอุ่นถึง 190 องศา ในขณะเดียวกัน ให้แยกไข่ขาวและไข่แดงออกเป็นภาชนะแยกกัน
  3. ตีไข่ขาวกับเกลือแล้วค่อยๆเติมน้ำตาลลงไปแล้วนำไปใส่ในโฟมยางยืดสีขาวเหมือนหิมะ
  4. จากนั้นใส่ไข่แดงและผสมทุกอย่าง
  5. รวมแป้ง เกล็ดอัลมอนด์ แป้ง และเพิ่มส่วนผสมลงในมูสไข่ คนเบา ๆ
  6. ตอนนี้เติมแป้งลงในถุงแล้ววางในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  7. บดถั่วพิสตาชิโอให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วละลายช็อกโกแลต
  8. ปลดปิรามิดที่เย็นแล้วออกจากกระดาษ ตัดฐานแล้วปิดด้วยชั้นของช็อคโกแลต
  9. ทันที ก่อนที่ช็อกโกแลตจะแข็งตัว ให้ม้วนเค้กเป็นชิ้นเล็กๆ และโรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอ เช่น แยมแยมหรือแยม ผสมแป้งกับ น้ำมะนาวและเทส่วนผสมลงบนก้างปลาแต่ละอัน

ดังนั้น หลายคนจึงสมสู่กับความกังวลใจเช่นนี้ เมนูปีใหม่ 2019 , กำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่ายและระดมสมองด้วยคำถาม "จะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2019" และ "วิธีทำอาหาร อาหารปีใหม่"? เมนูสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรอาหารปีใหม่สูตรอาหารสำหรับตารางปีใหม่คิดล่วงหน้าโดยแม่บ้านที่รอบคอบ ถ้าในครอบครัวมีลูกก็จะเริ่มคุยกัน สูตรปีใหม่สำหรับเด็ก. บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับปีใหม่แบบง่ายๆ บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับปีใหม่แบบต้นตำรับ และยังมีคนอื่นๆ ที่กำลังมองหาอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิมอยู่ ในยุคนี้ชาวตะวันตกมักสนใจแต่สูตรอาหารเท่านั้น คุ้กกี้ปีใหม่แต่คนของเราเข้าถึงปัญหานี้ได้ละเอียดกว่าและชอบทำอาหารจานร้อนปีใหม่ อาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ โดยหลักการแล้วเมนูปีใหม่สำหรับปี 2019 จะต้องประกอบด้วยรสนิยมในความหมายที่แท้จริงและเป็นรูปเป็นร่าง หากคุณมีอะไรที่ยังไม่เกิดขึ้นจริง สูตรอาหาร, วันหยุดปีใหม่- ถึงเวลาสำหรับพวกเขาแล้ว อาหารบนโต๊ะปีใหม่ 2019 มีความหลากหลายมาก สำหรับใครที่เริ่มเขียนเมนู สูตรอาหาร ปีใหม่ และผู้ที่สนใจปฏิทินตะวันออกไปแล้ว เราขอเตือนว่าสัญลักษณ์ปีใหม่ 2019 ตามปฏิทินจีนคือ หมู หรือ หมูป่า ให้แม่นยำยิ่งขึ้น ปีนี้เป็นปีหมูดินเหลือง นักโหราศาสตร์ได้วาดภาพดวงชะตาของพวกเขาแล้วเพื่อทำนายว่าเราจะเกิดปีหมูอะไรขึ้น เราจะบอกคุณว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีหมูสำหรับโต๊ะปีใหม่ รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูปีใหม่ปีหมู การฉลองปีใหม่เป็นกิจกรรมที่ลำบากมาก ดังนั้นจึงควรเลือกสูตรอาหารสำหรับปีใหม่สำหรับปีหมูไว้ล่วงหน้า สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหมูมีกฎง่ายๆ: สัตว์ตัวนี้ต้องชอบ เมนูปีใหม่ปีหมูต้องมี สลัดต่างๆ... ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หมูชอบทุกอย่างที่อร่อย แต่ส่วนใหญ่กินที่ราก สูตรปีใหม่สำหรับปีหมู (2019) สามารถเตรียมได้โดยใช้ถั่ว, เห็ด, หมูป่าก็ชื่นชอบเช่นกัน สูตรปีใหม่สำหรับเด็กปีหมู คุณสามารถปรุงจากผักและผลไม้ คุณสามารถอบคุกกี้ลูกโอ๊กหรือลูกหมูสามตัว สูตรดั้งเดิมปีใหม่สำหรับปีหมูสำหรับเด็กสามารถทำได้จาก ไข่ต้ม, มันฝรั่งบด... และแน่นอนว่าคงจะดีถ้าตกแต่งจานสำหรับเด็กสำหรับปีหมาด้วยหมูทำมือและลูกหมูกับลูกหมู สูตรสำหรับตารางปีใหม่ในปีหมู (2019) ไม่ต้องการสิ่งที่น่าประหลาดใจอย่างสมบูรณ์เนื่องจากโดยหลักการแล้วหมูเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวดในแง่ของอาหารดังนั้นทุกอย่างง่าย ๆ ของเรา มื้อใหญ่จะมีประโยชน์ คุณสามารถปรุงอาหารจานเนื้อปีใหม่ได้หลากหลาย แต่แน่นอนว่าไม่ใช่เนื้อหมู และคงจะดีถ้าปรุงด้วยผักและผลไม้ ในการเตรียมอาหารปีใหม่แสนอร่อยอย่างรวดเร็วและถูกต้อง ให้ใช้สูตรปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีหมู เราได้คัดสรรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายปีหมูมาเป็นพิเศษ ตำรับอาหารสำหรับปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหารที่คุณชอบทีละขั้นตอน เราหวังว่าสูตรอาหารปีใหม่ของเราจะช่วยคุณเตรียมอาหารปีใหม่ที่อร่อยจริงๆ ไม่ว่าคุณจะใช้สูตรปีใหม่ที่ซับซ้อนหรือสูตรอาหารปีใหม่แบบง่ายๆ ปีกุนจะทำให้คุณมีความสุขในวันที่ 1 มกราคม เมื่อสมาชิกในครอบครัวและแขกจะขอบคุณสำหรับโต๊ะปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม และคงจะดีสำหรับตัวคุณเองและสำหรับแขกที่จะมากับชื่ออาหารปีใหม่ที่เหมาะสมสำหรับจานนี้จะทำให้ตารางปีใหม่ 2019 เป็นต้นฉบับและซุกซนมากยิ่งขึ้นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะกระตุ้นจินตนาการและทำให้กระบวนการนี้มากยิ่งขึ้น สนุก. และอย่าลืมทำสูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร บนเว็บไซต์ของเรา เราได้รวบรวมสูตรอาหารปีใหม่ที่ดีที่สุด สูตรอาหารปีใหม่ อาหารปีใหม่ที่ดีที่สุดในเมนูปีใหม่ 2019 จนถึงตารางปีใหม่ 2019 อาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายจะช่วยพ่อครัวมือใหม่ สูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายจะช่วยประหยัดเวลาและป้องกันข้อผิดพลาด วางรูปถ่ายสูตรอาหารปีใหม่ปี 2019 ของคุณพร้อมรูปถ่าย เราจะใส่ไว้ในหมวดอาหารปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่าย และอย่าลืมกระซิบบอกซานตาคลอสอย่างเงียบๆ แทนคุณ แล้วส่งเสียงครวญครางให้หมูเหลืองกัน :)

ตามดวงชะตาตะวันออก ปี 2559 จะเป็นปีลิงไฟ ปีแห่งสัตว์ที่ฉลาด คล่องแคล่ว มีศิลปะ และมีความอยากรู้อยากเห็น

และหากคุณต้องการแต่งเมนูปีใหม่ในปีวอก ตามกฎทั้งหมด อ่านเคล็ดลับในการเลือกและเตรียมอาหารสำหรับงานเลี้ยงในเทศกาล

รายการทุกอย่างที่สามารถเตรียมได้บนโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2559 จะต้องรวบรวมล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือนล่วงหน้าเพื่อซื้อทุกอย่างล่วงหน้า สินค้าจำเป็นและให้แน่ใจว่าทุกอย่างเพียงพอ

เราจัดทำเมนูตารางปีใหม่ 2559

กฎหลักประการหนึ่งในการรวบรวมเมนูปีใหม่สำหรับปีวอกคือตารางควรจะสมบูรณ์และหลากหลาย มันจะดีกว่าที่จะทำสลัดในปริมาณที่น้อยลง แต่มีปริมาณมากขึ้น

ลิงชอบกินขนมและผลไม้เป็นส่วนใหญ่

อาหารทุกมื้อควรถูกนำเสนออย่างสวยงามและเสิร์ฟในชามสลัดและแจกันที่ดีที่สุด ให้ความสนใจกับการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ 2559 ทุกอย่างควรอยู่ด้านบน แต่งเพลงด้วยลูกบอลและดิ้น ลิงจะชอบแววของพวกมัน

สลัดและของว่าง

ควรมีขนมบนโต๊ะด้วยกระดาษห่อที่สดใสและเป็นมันเงาอย่างน้อย 5-6 ชนิด สำหรับวันหยุดปีใหม่คุณจะกินอย่างรวดเร็ว

จากเครื่องดื่มธาตุไฟจะสอดคล้องกัน ชาเขียว, กาแฟบดสด, ไวน์แดง, มาเดรา, พอร์ต, หมัดร้อนหรือเหล้าไวน์คอนยัค

ตารางปีใหม่ที่เตรียมไว้สำหรับปีลิง 2559 ตามกฎทั้งหมดของดวงชะตาตะวันออกจะดึงดูดความมั่นใจในอนาคตความโชคดีและความสุขให้กับบ้านของคุณ มีปีใหม่ที่อร่อย!

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่มีเสน่ห์และเป็นที่รักที่สุดที่เราทุกคนตั้งตารอด้วยความกระวนกระวายใจ และเราคาดหวังไม่เพียงแต่จะได้รับของขวัญที่ยอดเยี่ยมอีกครั้ง จับเกล็ดหิมะที่ส่องประกายบนฝ่ามือของเรา และสูดกลิ่นหอมของต้นคริสต์มาสที่สง่างามและส้มเขียวหวานที่ชุ่มฉ่ำ ปีใหม่ยังเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้พบปะสังสรรค์กันทั้งครอบครัวที่โต๊ะรื่นเริง!

สิ่งที่จะต้องอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2559?

ตั้งแต่ปี 2016 จะผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของ Fire Monkey มันสำคัญมากที่จะพยายามเอาใจนายหญิงที่ซุกซนและกระสับกระส่ายแห่งปี ดังนั้นสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2559? แน่นอนกับมัน ควรมีกล้วยและอื่น ๆ ผลไม้แปลกใหม่ ... อย่าลืมว่าลิงเป็นแขกจากประเทศห่างไกลที่มีอากาศอบอุ่นดังนั้น เน้นหลักควรอยู่ที่แปลกใหม่ ... ห้ามใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์ลงในชามผลไม้ และนอกจากผลไม้บนโต๊ะปีใหม่ก็ต้องมี มากเท่าที่จะเป็นไปได้ ผักสดใส ... ที่นิยมมากที่สุดคือผักสีแดงและสีส้ม - เพื่อให้เข้ากับองค์ประกอบของปีที่จะถึงนี้ ควรมีความเขียวขจีบนโต๊ะด้วยเช่นกัน - ลิงจะต้องชอบโต๊ะปีใหม่อย่างแน่นอน ชวนให้นึกถึงป่าที่แตกกิ่งก้านสาขา และจะชอบผู้โชคดีตลอดทั้งปี!

ไม่ใช่ที่สุดท้ายบน ตารางงานรื่นเริงควรจะเบี่ยง อาหารทะเลต่างๆและปลา ... แน่นอนว่าอาหารทะเลราคาแพงอาจไม่แพงสำหรับทุกคน แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้อารมณ์เสีย - ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจำกัดตัวเองให้อิ่มอร่อย เมนูปลาและคุณสามารถเตรียมปลาอะไรก็ได้ เช่น พอลล็อค คอน ปลาคอด ปลาทูน่า บลูไวทิง และพันธุ์อื่นๆ

แต่สำหรับคนรักเนื้อ คราวนี้เลือกไม่ถูก ประเด็นคือต้องปรุงอะไร อาหารจานเนื้อไม่แนะนำบนโต๊ะเทศกาลปี 2559... หากวันหยุดไม่สามารถคิดได้อย่างสมบูรณ์หากไม่มีเนื้อสัตว์คุณควรหยุดการเลือกเฉพาะเนื้อแกะและหมู - ไม่ควรมีเนื้อวัวหรือเนื้อกระต่ายอยู่บนโต๊ะปีใหม่!

คราวนี้คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นมบนโต๊ะเทศกาล ยินดีต้อนรับชีสเป็นพิเศษ! ไม่ควรละเลย และไข่ - ลิงรักพวกเขามากและพยายามกินผลิตภัณฑ์นี้ในทุกโอกาส จริงอยู่ไม่กี่คนที่รู้เรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม ไข่สามารถยัดไส้ด้วยผักได้ - มันจะเจ๋งมาก!

ลิงทะลึ่งชอบอะไรอีก? นัท แน่นอน! อีกอย่าง สัตว์น่ารักพวกนี้กินถั่วพอๆ กับกล้วยเลย พวกเขามีที่เดียวกันบนโต๊ะปีใหม่! และใส่จานน๊อตหลากสีบนโต๊ะหรือใส่น๊อตต่างๆ อาหารวันหยุด- มันเป็นเรื่องของรสนิยม!

หัวข้อของโพสต์วันนี้คือตารางปีใหม่ 2559 เดือนพฤศจิกายนมีเมฆมากและฝนตกนอกหน้าต่าง ฉันจึงต้องการวันหยุดแล้ว อย่างที่คุณทราบ บางครั้งความคาดหวังก็น่ายินดีกว่าเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น เรามาเริ่มค้นหาสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่ 2559: สลัดที่แปลกใหม่ แต่ยังไม่ได้สำรวจ เค้กวันหยุด ขนมปีใหม่และแน่นอนว่าเป็นอาหารจานหลัก


ดังนั้นปีวอกจึงรอเราอยู่ ฉันไม่รู้ว่าควรปรับตารางปีใหม่ของคุณด้วยวิธีพิเศษให้เข้ากับความชอบด้านอาหารของพนักงานต้อนรับปี 2559 หรือไม่ ในปีนี้คุณไม่สามารถเครียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับตัวให้เข้ากับ "ความต้องการของดวงชะตา" เนื่องจากกล้วยส้มเขียวหวานสับปะรดเป็นผู้เข้าร่วมอย่างต่อเนื่อง งานเลี้ยงปีใหม่ไม่ว่า "สัตว์วิเศษ" ตัวใดจากดวงชะตาจีนจะครองการแสดง

เมื่อสร้าง "เมนูปีใหม่ 2559" ของฉันฉันดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าสูตรทั้งหมดน่าจะน่าสนใจจาก วัตถุดิบที่ใช้ได้และด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย บางทีอาจมีเพียงสลัดบางชนิดเท่านั้นที่จะต้องปรุงแต่ง แต่ก็คุ้มค่า

สลัดบนโต๊ะปีใหม่

สลัดสับปะรด

เราจะไม่ทำสลัดต่างๆในรูปของลิงเพื่อไม่ให้แขกชอบ และนี่คือที่วิจิตรบรรจงและ สลัดแสนอร่อยฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทำ "สับปะรด" ในบทความนี้ ฉันจะไม่บอกสูตรทั้งหมด แต่จะระบุเฉพาะส่วนผสมเพื่อให้คุณสามารถนำทางได้ว่าคุณชอบจานในแง่ขององค์ประกอบหรือไม่ และคุณจะสามารถปรุงอาหารเทคโนโลยีได้เสมอ นี่คือภาพสลัดสับปะรดปีใหม่


สลัดนั้นง่ายมาก สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุด:

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • เนื้อไก่ - 350 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • แตงกวาดอง 4-5 ชิ้น
  • หอมแดง - 1 ชิ้น
  • แชมเปญดอง - 450 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - พวง
  • มายองเนส - 150-200 กรัม
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สลัดทิฟฟานี่

นี่มันปีใหม่จริงๆ! และปีนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษเนื่องจากเป็นผลไม้ครึ่งหนึ่ง หนูว่าลิงคงจะเป็นแน่ๆ ชั้นบนกิน.


ขั้นตอนการทำอาหาร
องค์ประกอบของสลัด:

  • ใหญ่ องุ่นเขียว- 300 กรัม
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • ชีสแข็ง - 200 กรัม
  • เมล็ดพืช วอลนัท- 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ใบผักกาดเขียว - 6 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • แกง - 1 ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดไก่รมควันและพรุน

สลัดต่อไปเป็นเพียงราชาแห่งราชา


ฉันพยายามล่วงหน้าเพื่อแนะนำสูตรนี้กับคุณโดยรับผิดชอบงานฉลองที่สำคัญที่สุดของปี
นี่คือองค์ประกอบของเขา:

  • ลูกพรุน - 100 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • แชมเปญสด - 250 กรัม
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 300 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • มายองเนส - 180 กรัม
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา
  • แครนเบอร์รี่ - 10-15 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการปรุงอาหาร

สลัด "ปลาดาว"

ฉันปฏิเสธที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่โดยไม่มีปลาแดง :) ฉันจะพยายามหาปลาสักชิ้นเพื่อทำกิจกรรมและสร้างปาฏิหาริย์ในการกิน


สลัดปูอัดธรรมดาๆ ก็เบื่อแล้ว แต่ฉันนึกไม่ออกว่าจะมีโต๊ะปีใหม่ที่ไม่มีตะเกียบด้วย ที่นี่ สลัดทะเลมีทั้งตัวละครปีใหม่ที่ชื่นชอบ - และละอองฝนและ ปูอัด... ฉันไม่รู้ว่าลิงมีความสัมพันธ์กับปูและปลาของตระกูลเอลค์อย่างไร แต่พวกมันจะต้องอยู่บนโต๊ะของฉันอย่างแน่นอน

ส่วนผสมของสลัด "ปลาดาว":

  • มันฝรั่ง - 300 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น
  • ปูอัด - 200 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • เนื้อปลาแดง - 200 กรัม
  • เกลือ - หยิก
  • มายองเนส - 100 กรัม

เพื่อดูวิธีการแปลงทั้งหมดเป็นเครื่องหมายดอกจัน.

สับปะรดจึงเข้าเมนูปีใหม่ของเรา เราจะสันนิษฐานว่าเป็นเพียงเพื่อเป็นเกียรติแก่สัญลักษณ์ของปี 2559 ใครจะเพิ่มให้ สลัดปีใหม่สัปปะรด ลิงให้ทุกอย่าง คุณสมบัติที่ดีที่สุด,เธอมีอะไร. จนกว่าฉันจะรู้ว่าอันไหน แต่พวกเขาเป็นอย่างแน่นอน อาจเป็นเพราะความคล่องตัวและกิจกรรมสูง สิ่งสำคัญคืออย่าสูญเสียพวกเขาเลยโดยการกินอาหารปีใหม่

ฉันชอบสลัดนี้มาก มันอร่อยมาก ฉันจำได้ว่าฉันเล่นซอกับเขาเป็นเวลานาน กว่าหนึ่งชั่วโมง... แต่ทั้งหมดเป็นเพราะเลย์เอาต์ที่สวยงาม และฉันยังถ่ายรูปในกระบวนการด้วย ดังนั้นทุกอย่างจะเร็วขึ้นมากสำหรับคุณ ดูที่นี่สำหรับตัวคุณเอง
วัตถุดิบ:

  • รมควัน อกไก่- 400 กรัม
  • แชมเปญสด - 400 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • สับปะรด - 1 กระป๋อง
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ชีส - 200 กรัม
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สลัด "ความฝันของผู้ชาย"

ขณะเลือกสูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีวอก ฉันจำคำพังเพยโง่ ๆ ได้ว่า "ผู้ชายควรจะสวยกว่าลิงนิดหน่อย" สำหรับลิงนี่หมายความว่า: "ลิงน่าจะแย่กว่าผู้ชายนิดหน่อย" :) ตอนนี้เรารวมสูตร " ความฝันของผู้ชาย". โดยวิธีการที่ง่ายและอร่อยมาก


พวกเราต้องการ:

  • ชีส - 200 กรัม
  • เนื้อ - 200 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส - 6-8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (5-6%) - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เค้กรางวัล

มันช่างงดงาม เค้กช็อคโกแลตพร้อมโน๊ตมะพร้าวเหมือนของโปรด แท่งชอคโคแลต... ดูสูตร.

อาหารจานหลักบนโต๊ะปีใหม่

ฉันจะปรุงเนื้อแกะ เนื้อนี้เราไม่ค่อยได้ทำเพราะราคาสูง แต่สำหรับปีใหม่คุณสามารถเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสิ่งนี้ จานเก๋ๆ, อย่างไร .