Så mye som vi hater å fornekte det, er sommeren bak oss, og veldig snart venter oss langvarig kulde, som ikke bare bringer med seg magre fritidsaktiviteter, men også bølger forkjølelse. Du kan kjempe og redde deg selv fra sistnevnte gjennom enkle farmasøytiske produkter eller hjemme bevæpnet folkeoppskrifter, hvorav vi bestemte oss for å vie dette materialet.

Fordelene med eple og appelsin er åpenbare: foruten det faktum at drikken er overraskende varm og oppkvikkende, forbedrer den immuniteten, forbedrer tarmfunksjonen og utskillelsen overflødig vann fra kroppen, forhindrer hevelse. Slik te kan tilberedes av både grønne og svarte blader, og hibiskus-elskere kan bruke lilla kronblad som base.

Eplete med appelsin og kanel - oppskrift

La oss starte med standardoppskriften, som går ut på å brygge te i en eple-appelsinbuljong med kanelstenger.

Ingredienser:

• vann - 480 ml;
• eple (middels størrelse) - 1 stk.;
• kanelstenger - 2 stk.;
• te - 2 teskjeer;
• appelsinskall - 2 strimler;
• honning - etter smak.

Matlaging

Hell vann i en emaljert beholder og sett på brann. Vent til væsken koker, og legg deretter epleskiver (uten kjerne med frø), skall og kanelstenger i den. Vente koking på nytt, dekk kjelen med lokk og fjern fra varmen. La beholderen stå varm i ca 5-7 minutter slik at epler, skall og kanel avgir maksimalt av aroma og smak. Hell tebladene i den fyldige og krydrede løsningen, og dekk beholderen igjen, og la teen brygge. Sil av drinken, tilsett honning og nyt.

Te med eple, appelsin og kanel

For de som ikke har noe imot å varme opp ikke bare med te, men også med en liten porsjon alkohol, anbefaler vi å prøve følgende oppskrift. Høy kvalitet alkohol i den, ellers vil den skarpe smaken av alkohol drepe hele den krydrede sammensetningen.

Ingredienser:

• grønn tepose - 1 stk.;
• bourbon - 45 ml;
• - 30 ml;
• en halv appelsin;
• kanelstang.

Matlaging

Sett et glass vann på bålet, kok opp, fjern fra varmen og hell væsken over teposen og kanelstangen. La teen trekke, og kanelen for å gi fra seg all smaken, bokstavelig talt i et par minutter. Sil teen over tid, topp med saften av en halv appelsin, cider og bourbon. Prøv drinken uten forsinkelse, og legg til en skive sitrus for skjønnhet.

Eplejuice te med appelsin og kanel - oppskrift

Ingredienser:

• eplejuice - 480 ml;
• vann - 470 ml;
• kanelstenger - 2 stk.;
• svart te - 2 ts;
• appelsinskall - 3 strimler;
• stjerneanis;
• nellik - 2 knopper.

Matlaging

Bland juice og vann sammen og kok opp. Hell kokende væske over te, legg kanel, zest, anis og nellik ved siden av, og la deretter drikken trekke i 5-7 minutter.

Hvis du før det hadde mareritt om melkete, så gi denne drinken en ny sjanse ved å ta denne oppskriften som grunnlag. en kopp krydret melk te som om hun selv får oss til å bli til et teppe og se høstens herredømme fra vinduet.

Selv en nybegynner kokk kan lage te med appelsin og kanel. Det varmer vitamindrikk med en rik sitrussmak. Kanel bringer inn i det " orientalsk tone”, og gjør et vanlig teselskap til en ekte fest.

Saftige søte appelsiner er mer egnet til å lage te. Selv de har, i tillegg til sødme, et surt-bitt utvalg av smaker som er karakteristiske for denne sitrusen.

Hvis du vil tilsette mer "bitterhet", kan du bruke sitrusskall. Denne øvre delen av skallet er den rikeste på essensielle oljer, på grunn av hvilke drikken vil bli enda mer aromatisk.

Kanel - varmt krydder, med en sterk krydret lukt, bitter, men med et snev av sødme. Den passer perfekt med oransje.

Uansett hvilken oppskrift du velger, vil instruksjonene for å tilberede drikken på mange måter være like.

Fra kjøkkenutstyr vil trenge:

• skjærefjøl;
• kniv for å kutte sitrus;
• vannkoker for teblader (eller fransk presse);
• sil for siling;
• kjøkkenhåndkle;
• liten kjele;
• blandeskje.

For å gjøre drinken velsmakende, mestre på forhånd enkle regler te "håndverk":

1. Bryggefatene forvarmes ved å skylle med varmt vann. kokt vann. Dette er nødvendig for å spare ønsket temperatur slik at teen ikke avkjøles for tidlig.
2. Du kan øke infusjonstiden til drikken, slik at smaken blir mer mettet. Varm opp før du drikker.
3. Velg modne appelsiner. Før matlaging må de vaskes godt med vann, skylles med kokende vann. Skjær ut alle de råtne delene av frukten.
4. Når du tilsetter krydder, husk å bruke måtehold. I små mengder gir de drikken krydret nyanser. Men hvis du "overdriver" - vil teen bli bortskjemt.
5. Hvis du vil bruke skallet, fjern det meste øverste laget sitrusskall. Dette kan gjøres med en spesiell kniv eller et fint rivjern.
6. Før servering filtreres drikken gjennom en sil eller i en fransk presse.

Jo ferskere ingrediensene er, jo smakfullere og mer aromatisk blir drinken. For å søte oransje kanel te, fungerer honning eller brunt sukker godt.

Te oppskrifter

Det er noen få klassiske oppskrifter, i henhold til hvilken te med appelsin og kanel tilberedes.

Oppskrift nummer 1 - mynte og kanel

Ingredienser:

• vann - 1 l;
• oransje - 1 stk;
• svart te (brygging) - 1 ts;
• kanelstenger - 2 stk.;
• fersk mynte - 2 kvister.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Skjær appelsin i skiver.
2. Legg bitene av sitrus, mynte, kanel i pannen.
3. Hell kokende vann over.
4. Kok på lav varme i 10 minutter under omrøring.
5. Fjern fra komfyren, la stå i 10 minutter.

Oppskriften er for 4 porsjoner. Du kan legge til noen bær, ferske eller frosne, til ingrediensene. Egnet tindved, tyttebær, tyttebær.

Kaloriinnholdet i selve drikken (uten honning og sukker) er lavt - ca 20 kcal per kopp.

Viktig! Jo mer du søter te, jo flere kalorier blir den:

• 1 ts flytende honning (9 g) = 28 kcal;
• 1 ts hard honning(20 gr) = 61 kcal;
• 1 ts sukker (5 g) = 19 kcal.

Oppskrift nummer 2 - sitron og kanel

I denne oppskriften tilsettes sitron, krydder til te.

Ingredienser:

• vann - 1 l;
• svart te (brygging) - etter smak;
• appelsiner - 2-3 stk.;
• sitron - 1 stk;
• kanelstenger - 2 stk.;
• nellik, stjerneanis - 3-4 stjerner av hvert krydder.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Fjern skallet fra sitrusfruktene.
2. Press saften fra appelsinene og sitronen i en egen bolle.
3. Ha skallet, krydderne i en liten kjele.
4. Fyll med kokende vann.
5. Sett pannen på en liten brann, kok i 5 minutter.
6. Hell sitrussaften i en kjele. Rør uten å koke opp. Fjern fra komfyren når det kommer damp.
7. Tilsett svart te til vannet og rør.
8. Bryggetid - 10 minutter.

Denne oppskriften er for 4 porsjoner te. Hver kopp inneholder omtrent 70 kcal (unntatt sukker, honning).

Oppskrift nummer 3 - hurtigkoking

Den raskeste når det gjelder koketid og utførelse anses å være en så enkel oppskrift.

Ingredienser:

• svart te (brygging) etter smak;
• vann - 1 l;
• oransje - 1 stk;
• kanel - 2 pinner.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Skjær appelsinen i skiver eller ringer.
2. Legg teblader, biter av sitrus, kanel i tekannen.
3. Fyll med kokende vann.
4. Infusjonstid - 15 minutter.

Du vil få 4 kopper velduftende krydret varm drikke. 1 kopp har 20 kalorier.

Merk! Alle oppskriftene er basert på svart te med kanel og appelsin. Men det er fortsatt mye rom for kokkens kreativitet. For eksempel kan du ta grønt Marokkansk te eller utsøkt kinesisk hvit te.

Marokkansk te, som tilbys på noen kafeer, kan også tilberedes hjemme. For å gjøre dette trenger du teblader, en appelsin, en kanelstang og et nellik. Steg for steg oppskrift i denne videoen.

Te med appelsin og kanel kan serveres til forskjellige retter han er god for festlig høytid, for vanlig lunsj. sitrus smak barn liker det veldig godt, så det er godt mulig at denne drinken blir en hyppig "gjest" på bordet ditt.

Har du noen gang prøvd eplete med appelsin og kanel? Ikke? Da anbefaler vi å gjøre det akkurat nå. Tross alt har denne drinken en uovertruffen smak og aroma. I tillegg inneholder eplete med appelsin og kanel stor mengde vitaminer og mikroelementer. Og de er essensielle for menneskekroppen.

Lage en deilig appelsindrink hjemme

eple te med appelsin og kanel er mest populær i østlige land. Tross alt er det i slike tilstander det er vanlig å arrangere hele seremonier med bruk av denne drinken.

Men hva om du også vil nyte smaken av nevnte te, men du ikke har mulighet til å besøke Østlige land? For å gjøre dette anbefaler vi å lage en drink selv.

Så du trenger:

• ferskpresset eplejuice - ca 100 ml;
• søt appelsin - 2 ikke veldig tykke sirkler;
• kanelstenger - 1 stk.;
• svart nybrygget te - ca 200 ml;
• muskat jordnøtt- klype.

Kokeprosess

Eplete med appelsin og kanel lages ganske raskt hjemme. Men før du begynner å tilberede denne drinken, anbefales det å presse juice fra saftige og modne søte frukter på forhånd. Deretter legger du 2 ikke veldig tykke skiver appelsin til den og setter den resulterende blandingen på lav varme. Det anbefales å varme ingrediensene i ca 15 minutter. Etter det må oppvasken tas ut av komfyren og nybrygget lind eller annen honning, hakket muskatnøtt og en kanelstang tilsettes innholdet. I denne sammensetningen må produktene dekkes med et lokk og stå under det i ¼ timer.

Hvordan tjene familiemedlemmer?

Hjemmelaget eplete med appelsin og kanel er god å bruke under sesongmessige sykdommer (når influensa, akutte luftveisinfeksjoner, SARS osv. er overalt). Denne drinken vil tjene som et utmerket immunstimulerende middel, vil ikke tillate deg og dine kjære å bli syke.

Etter eple te med kanel, er honning og appelsin infundert under lukket lokk, må den helles i dype kopper og serveres varm til venner.

Hvis du under tilberedningen av en slik drink strengt fulgte alle reseptkravene, bør du definitivt få en sunn som vil appellere til absolutt alle medlemmer av familien din.

Deilig med kanel: trinnvis oppskrift

Det er mange alternativer for å tilberede en slik drink. Imidlertid er den mest populære av dem den som mynte brukes til å lage. Dette faktum skyldes det faktum at slik te viser seg å være veldig velsmakende og velduftende, og også toner og forfrisker godt.

Så for å tilberede den presenterte drinken trenger vi:

• friskt saftig søtt eple - 1 stk.;
• middels søt appelsin - ½ frukt;
• limehonning eller noe annet - 2 dessertskjeer;
• knust kanel - en klype;
• tørket mynte - 2 små skjeer;
• duftende nellik - 2 stk;
• kokende vann bratt - bruk etter skjønn.

Komponentbehandling

Eplete, oppskriften som innebærer bruk av tørket mynte, er ganske enkel å tilberede. Hvordan brygge en slik drink? Først må du behandle alle produktene. Eple og appelsin må vaskes, skrelles og deretter kuttes i små terninger uten frø og filmer. I fremtiden kan du trygt fortsette til tilberedningen av deilig og forfriskende te.

Matlagingsmetode

For å lage en slik drink hjemme, bør du ta en termos, ha et hakket eple og en appelsin i den, og tilsett deretter lime eller annen honning, tørket mynte, hakket kanel og duftende nellik. Etter at alle ingrediensene er i en beholder, må de helles med kokende vann, lukkes tett og insisteres i 1,5-2 timer.

Serverer en drink til familiemedlemmer

Etter den angitte tiden bør drikken være ferdig tilberedt. Den skal filtreres gjennom en sil, helles i store kopper og serveres varm. Glad te!

Lage en tedrikk av tørkede epler og sitronskall

Hvis du ikke har fersk frukt, og du ikke vil gå til butikken for dem, så tilbyr vi å lage en velduftende og veldig velsmakende drink av ingrediensene som er tilgjengelige i huset. Til dette trenger vi:

• tørkede epler - ca 100 g;
• appelsinskall - 2 dessertskjeer;
• ferskpresset sitronsaft - 1,5 ss. l.;
• limehonning eller noe annet - 2 store skjeer;
• svart te (brygging) - en liten skje;
• kaldt drikkevann - bruk etter skjønn.

Steg for steg kokeprosess

Denne drinken lages ganske enkelt. tørkede epler vask godt, legg i en kjele, tilsett hakket appelsinskall og hell kaldt vann(ca. 200 ml). Etter at alle de navngitte komponentene er i en felles beholder, må de settes på komfyren. Etter koking, kok på lav varme i ca 20 minutter.

Hvordan servere?

Etter å ha mottatt en velsmakende og duftende buljong, må den filtreres gjennom en sil og deretter legges til den. Fersk juice sitron og bland godt. Smak klar drikke kan fortynnes ytterligere med varm svart te.

Detaljer om hvordan du brygger tyrkisk eplete

Tyrkisk te er en veldig velduftende og velsmakende drink som har en mørk farge. Som regel serveres den til gjester i spesielle glass, hvis form ligner veldig på en tulipanblomst. Vanligvis serveres denne teen varm uten melk.

Prosedyren for teseremonien i Tyrkia kan strekkes i flere timer. Det er derfor en slik drink oftest presenteres til bordet i

Så hvordan brygge Tyrkisk te? Vi skal snakke om dette akkurat nå.

Steg for steg tilberedningsmetode

For å forberede slike deilig drink du må ta en metallkjele der vann skal kokes på forhånd. Deretter må du helle tyrkisk eplete i en porselenstekanne og helle kokende vann over den. I denne formen må drikken røres kontinuerlig. stor skje ca 10 minutter. Etter det må den settes på en metallkjele. Denne designen bør installeres nøye på komfyren og slå på minimum brann.

Vi presenterer en drink til husholdningen

En slik drink kan lages ikke bare av eplete, men også fra andre tyrkiske teer. Det skal imidlertid bemerkes at teen tilberedt på den ovennevnte måten er ganske konsentrert. Derfor anbefales det å fylle koppene ½ eller ¾ og fylle opp med kokende vann.

Oppsummering

Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage eplete hjemme. Men hvis du ikke har nok tid til å brygge en slik drink i lang tid, foreslår vi at du kjøper ferdige teblader. Så, å lage deilig og duftende te du trenger bare å helle produktet i tekannen og helle det med kokende vann.

Det er umulig å ikke si at drinker laget på grunnlag av frukt eller bær ikke anbefales å serveres ved bordet med melk. Ellers dette produktet kan krølle seg sammen og ødelegge hele teseremonien din.

Oppskrifter på eplete med appelsin og kanel minner meg noen ganger om manus for noen rituelle mysterier. For eksempel insisterer noen forfattere på at appelsinen skal kuttes strengt i 8 stykker, drysses med kanel og får stå i bløt i en halv time. Tenk deg: Jeg kommer hjem fra jobb så kald om kvelden og la oss hakke, drysse og vente ... Dette er ikke til det faktum at alle blir gale på sin egen måte, men til det faktum at denne teen er mye lettere å tilberede. Det er nok å tilbringe fem minutter på kjøkkenet, og deretter vente ti til til teen er tilsatt. Smaken av drikken består av søt og sur fruktjuice og en syrlig tone av te, aromaen er skapt av en kombinasjon av essensielle oljer som frigjøres fra appelsinskall og epleskall og kanel. Og her er det viktig at hun ikke scorer frukt. Derfor er det bedre å ta en kanelstang - det vil gi telys krydret nyanse. Og den kan da brukes noen ganger til. Når det gjelder tilberedningsmetoden, så etter å ha prøvd forskjellige varianter, jeg kom til den konklusjon at den deiligste epleteen med appelsin og kanel er oppnådd hvis du ikke bruker tekanne. Jeg lager denne teen i en kjele på komfyren. For at fruktene skal gi sin aroma, må de kokes. Bare å helle kokende vann er ikke nok. Forresten, sammen med aromaen, trenger drikken også gjennom nyttig materiale. Eplete med appelsin skaper en bakteriedrepende og betennelsesdempende effekt - så du kan og bør drikke den under forkjølelse. Takket være innholdet av pektin forbedrer denne drikken fordøyelsen, appelsinsmak fremmer utvinning nervesystemet, og epleskallet gir teen en porsjon quercetin, en velkjent antioksidant. I tillegg oransje essensielle oljer i kombinasjon med kanel reduserer de appetitten betydelig, så denne teen er en gudegave for de som bestemmer seg for å gi opp en sen middag.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

• 1/2 eple
• 1/2 appelsin
• 1/2 ss svart te
• 2 ts Sahara
• 1 kanelstang

Hvordan lage eplete med appelsin og kanel

1. For å lage to porsjoner av denne krydrede vinterteen, mål opp to kopper vann. Hell vann i en kjele og sett på en liten brann.

2. Ta svart te, mål opp en halv spiseskje og tilsett i kokende vann. Denne mengden te vil tillate oss å få en drink med middels styrke. Mer eller mindre te kan tilsettes om ønskelig.

3. Denne teen må være søt. Ikke klønete, men ganske søtt. Appelsinsyre trenger virkelig en nyanse, for to porsjoner er det nok å tilsette 2 ts sukker.

4. Mine frukter og tørk. At dette ikke er helt vanlig te, bevises til og med måten frukten er kuttet på. Det er viktig at appelsin- og epleskivene forblir hele, ikke krøllete, store nok til også å tjene som pynt til drinken.

Det er best å skjære eplet og appelsinen i to halvdeler. I vårt tilfelle trenger ikke skallet skrelles verken på et eple eller på en appelsin. Med en skarp kniv lager vi vakre skiver.

5. På dette tidspunktet burde teen vært godt brygget. Tiden er inne for å tilsette frukt og kanel i teen. Kok alt sammen i 5 minutter på svak varme. Slå så av komfyren, dekk øsen med lokk og la drikken trekke i minst 10 minutter.

Hell den ferdige teen med eple, appelsin og kanel i krus (det er bedre å bruke gjennomsiktige), tilsett litt eple og appelsinskiver. Du kan dekorere porsjoner med en appelsinskive (på samme måte som en cocktail), tilsett en kanelstang direkte i kruset.

Det er alt. Dette er nok til å gjøre en vanlig hverdagskveld til en lys og minneverdig.