Gresskarjuice er rik på sporstoffer og vitaminer, så det er nyttig å drikke det om vinteren for både barn og voksne. Denne drikken vil ikke bare styrke immunsystemet, men også hjelpe i kampen mot ulike kroniske sykdommer. Derfor kan du glemme vitaminmangel.

For å forbedre smaken tilberedes den med tilsetning av forskjellige ingredienser. Vi vil se på populære oppskrifter for å forberede seg til vinteren. Denne drikken lagres lenge, så rull sammen flere bokser samtidig.

Gresskarjuice er også nyttig for overvektige og kvinner i alderen, da det forbedrer tilstanden til hud, hår og har utmerkede rensende handlinger, fjerner giftstoffer fra kroppen.

Så la oss bli kjent med teknologien for å forberede denne mirakuløse drikken i forskjellige versjoner.

Dette er en veldig populær og enkel mal. Saften er oppnådd med en rik og behagelig smak. Derfor vil den første oppskriften være uten å tilsette andre grønnsaker og frukt.

Ingredienser:

• 1 kg gresskar;
• 1,5 liter vann;
• Sukker og sitronsaft etter smak.

Forberedelse

Skjær gresskarmassen i små biter, skyll under rennende vann. Deretter sender vi dem i en kjele, hell i rent vann og kok til de er myke.

Når grønnsaken er kokt, må den hakkes med en blender til en homogen masse dannes. Tilsett deretter sitronsaft og sukker. Kok opp igjen og fjern fra komfyren.

Hell den varme drikken i sterile glassglass og stram til lokkene.

Emnet må avkjøles før det oppbevares på et kjølig sted. God appetitt!

Gresskarjuice med appelsin og sitron til vinteren

Gresskaret er lagret i lang tid, slik at du kan lage en drink ut av det, ikke bare om høsten, men også om vinteren. Den første umiddelbare oppskriften. Enhver husmor kan takle denne prosessen, selv som aldri har gjort et slikt blankt.

Ingredienser:

• 5 kg gresskar;
• 2 appelsiner;
• 2 sitroner;
• 10 g sitronsyre;
• 3 kopper hvitt sukker.

Forberedelse

Sørg for å vaske grønnsaken. Deretter kutter vi den i flere store biter, fjerner alle innsiden og frøene. Deretter kutter vi av skallet og skjærer fruktkjøttet i små terninger. Det anbefales å vaske skivene med kaldt vann.

Vi sender bitene til pannen, fyll dem helt med rent vann. Vi legger beholderen på komfyren og koker til grønnsaken er myk. Deretter snur vi blandingen til en purémasse.

Hell appelsiner og sitroner med kokende vann og tørk. Deretter skreller du og passerer gjennom en kjøttkvern. I potetmos sender vi fruktkjøtt, skall og granulert sukker. Kok over middels varme.

Når sukkerkrystallene er fullstendig oppløst i blandingen, tilsett deretter vann i et forhold på 3: 1. Kok opp væsken.

Den resulterende drikken helles i krukker, som først må steriliseres. Vi forsegler den med metalllokk og legger den opp ned på et varmt sted.

Gresskarjuice for vinteren - slikke fingrene oppskrift

Til tross for at alle metodene for å tilberede drikken er ganske enkle, viser saften seg ikke bare å være sunn, men også veldig velsmakende. La oss vurdere en av disse metodene.

Ingredienser:

• 700 g gresskar;
• 1 liter vann;
• 1 ss sitronsaft;
• 2 ss sukker.

Forberedelse

Skjær fruktkjøttet i middels biter, send dem til en kjele og fyll med kaldt vann. Etter koking, kok i et kvarter under et lukket lokk.

Etter avkjøling, tilsett nødvendig mengde sukker og sitronsaft. Hvis du vil gi drikken en original smak, kan du bruke kanel og muskat.

Mal alle ingrediensene med en stavmikser.

Hell den resulterende blandingen i sterile glass og rull sammen lokkene.

Fra den angitte mengden ingredienser fikk vi 1,5 liter sunn drikke.

Hvordan lage gresskarjuice med epler uten sukker

Hvis du vil lage et naturlig produkt uten tilsetningsstoffer og granulert sukker, kan du bruke denne oppskriften. Trinn-for-trinn-instruksjoner vises i følgende video:

Du må bruke litt tid på å nyte en vitamindrikk med en behagelig smak i kaldt vær. Du kan tilsette krydder hvis du vil oppnå en original smak.

Hvordan lage gulrot- og gresskarjuice til vinteren gjennom en juicer

Gresskar er kjent for sine fordelaktige egenskaper, men hvis du lager en drink av det og legger til flere gulrøtter, vil dette produktet ikke være like. Men ved problemer med mage -tarmkanalen er slik juice kontraindisert.

Ingredienser:

• 2,5 kg gulrøtter;
• 7,5 kg gresskar;
• 100 g granulert sukker.

Forberedelse

La oss først forberede grønnsakene. Skrell og skjær i praktiske biter.

Gjennom juiceren sender vi en etter en, først gresskaret, og deretter gulrøttene.

Fra den angitte mengden produkter får vi 1 liter gulrotjuice og 3 liter gresskardrink. Vi blander dem sammen.

Vi legger kasserollen på komfyren og får væsken til å koke. Sørg for å fjerne skummet, og tilsett deretter granulert sukker. Bland og kok i ca 3 minutter.

Vi heller den resulterende drikken i bokser som vi tidligere har sterilisert. Det gjenstår å stramme lokkene, snu arbeidsstykket og la det avkjøle helt.

Dra nytte av denne oppskriften, og du vil ikke angre. Drikken vil appellere til alle familiemedlemmer. Oppbevar krukker på et kjølig sted.

Hvordan lage gresskarjuice med fruktkjøtt til vinteren hjemme

Hvis du drikker 300 g av en drink tilberedt i henhold til denne oppskriften hver dag, vil du glemme sesongens virussykdommer. Forbered flere krukker for å unngå vitaminmangel om vinteren.

Ingredienser:

• 1,5 kg skrelt gresskar;
• 3 ss sitronsaft;
• 1700 ml vann;
• 100 g sukker.

Forberedelse

Vi kutter frukten, fjerner alle innsiden og kutter også skallet. Skjær fruktkjøttet i biter av hvilken som helst form.

Fyll gresskaret med vann ved romtemperatur, sett på brenneren og kok opp med lokket lukket over middels varme til grønnsaken er ferdig kokt.

Når gresskaret blir mykt, males det med en blender. Hvis du ikke har dette kjøkkenverktøyet, kan du male det gjennom en sil.

Sett gryten på bålet igjen og kok opp potetmosen. Hvis det virket som om konsistensen er for tykk, hell i kokt vann. Etter koking, fjern skummet, tilsett sukker og fjern det fra komfyren.

Hell nå i den angitte mengden sitronsaft og hell den i sterile glass.

Vi vri arbeidsstykket med lokk, la det stå ved romtemperatur til det er helt avkjølt.

For å tilberede en drink for kortsiktig lagring, i stedet for sukker, er det bedre å legge til 4 ts naturlig honning, som ikke oppløses i varm, men i varm væske, ellers mister den sine gunstige egenskaper.

Gresskarjuice med tørkede aprikoser gjennom en juicer hjemme

For å forenkle prosessen med å lage drinker, bør du kjøpe kjøkkenutstyr som en juicer. Med sin hjelp kan du enkelt lage en deilig drink.

Ingredienser:

• Gresskarmasse;
• Tørkede aprikoser.

Forberedelse:

1. Vi fyller det nedre rommet med vann opp til det øvre merket og sender det til ovnen;
2. På toppen legger vi en enhet som drikken skal samles i og installerer en sil;
3. Vi sender den hakkede gresskarmassen med tørkede aprikoser i en sil og lukker lokket. Damp over middels varme.
4. Vi erstatter boksene umiddelbart under slangen som saften kommer fra.

Beholdere må steriliseres i ovnen, mikrobølgeovnen, dampen eller på en annen praktisk måte.

1. Vi lukker glassene umiddelbart og legger dem på et varmt sted til de er avkjølt.

Du må lagre slik juice i kjelleren, og best av alt i kjøleskapet. Dette vil øke holdbarheten til en sunn drink.

Hvordan brygge gresskarjuice for vinteren uten juicer

For å lage en velsmakende og sunn drink er det ikke nødvendig å ha spesielle kjøkkenutstyr. Det er en enkel tilberedningsmetode, som vi nå skal se på.

Ingredienser:

• 1 kg gresskar;
• ¼ sitron;
• 1 appelsin;
• 150 g sukker.

Forberedelse

Skjær frukten og fjern skallet. Skjær i skiver av hvilken som helst form.

Hell bitene med vann og send dem til ovnen for å lage mat til de er helt kokte.

I mellomtiden presser du saften ut av sitronen og appelsinen. Prøv å holde bein utenfor væsken.

Om en halvtime er grønnsaken klar. Mal bitene med en stavmikser og hell i sitrusjuice. Tilsett deretter sukker og smak til. Etter koking, kok i ytterligere 10 minutter.

Det gjenstår å helle drikken i steriliserte bokser og rulle sammen med en spesiell nøkkel.

Pakk arbeidsstykket opp ned og la det avkjøle.

Oppbevar krukker på et kjølig sted. Saften vil ikke ødelegge i hele vinterperioden.

Gresskarjuice med sitronsyre i glass for vinteren

Det er en annen enkel oppskrift for å lage en sunn drink til vinteren. Vi trenger ikke mer enn en halv time for å lage et emne og la det avkjøle.

Ingredienser:

• 3 kg skrelt gresskar;
• 2 liter vann;
• 2 ts sitronsyre;
• 400 g sukker.

Forberedelse

Skjær gresskarmassen i middels biter, fyll med kaldt vann og sett på komfyren. Etter koking, kok i 10 minutter.

Mal de kokte bitene gjennom en juicer. Du kan også bruke en blender eller male gjennom en sil.

Tilsett sitronsyre og granulert sukker i væsken. Vi legger pannen på brenneren. Etter koking fjerner du skummet og steker i omtrent ett minutt.

Hell saften i sterile glass, vri de kokte lokkene og snu.

Hvis du passer på helsen din, så sørg for å lage denne drinken, som vil styrke immunsystemet om vinteren.

Gresskarjuice med havtorn: den beste oppskriften

Takket være denne tilberedningsmåten vil du kunne tilberede juice, hvis nytte ikke bør undervurderes. I tillegg viser det seg å være deilig, så barn vil like det. Se trinn-for-trinn-instruksjonene i følgende video:

Det er bedre å oppbevare krukker i kjøleskapet. Og hvis det ikke er noe sted, så legg det i skapet eller kjelleren.

Denne juicen bør ikke drikkes med lav magesyre. Og ved gastrointestinale sykdommer må denne drikken utelukkes helt fra kostholdet ditt. I noen tilfeller er en allergisk reaksjon mulig.

Hvis du og dine familiemedlemmer ikke har kontraindikasjoner, må du rulle sammen noen bokser til vinteren.

Gresskar er en grønnsak med fantastiske egenskaper, ledende på jerninnhold. Den inneholder et veldig sjeldent vitamin T, som er involvert i dannelsen av blodplater. Denne grønnsaken kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter som du kan tilsette frukt til. Om vinteren vil det være et utmerket middel for vitaminmangel.

Fordel

Du kan snakke mye om henne. i en juicer er ikke bare velsmakende, men også veldig sunt. Ferskpresset, den er rik på vitaminer:

• A - for hjertet, syn;
• C - styrker immunsystemet;
• D - deltar i dannelsen av beinvev, utmerket forebygging av rakitt hos barn og kreft hos voksne;
• T - bidrar til å normalisere fordøyelsen, forhindrer fedme og utvikling av diabetes;
• B6 - regulerer utveksling av jern og proteiner.

Den inneholder også mineraler som er gunstige for leveren, nyrene og normaliserer fordøyelsessystemet.

Gresskarjuice i en juicer, kokt med honning og full om natten, hjelper til med å sove. Normaliserer blodtrykket. Gresskardrikk hjelper til med å takle toksikose under graviditet. Med ødem kan det fungere som et stoff, det viktigste er å bestemme nødvendige doser og varighet av kurset. Denne grønnsaken har ingen kontraindikasjoner, med unntak av individuell intoleranse.

Gresskarjuice i en juicer for vinteren

I den kalde årstiden mangler kroppen vitaminer. Gresskarjuice i en juicer for vinteren vil hjelpe til med å takle dette problemet, fordi det er veldig enkelt å forberede.

For matlaging trenger du:

• Gresskar - 3 kg.
• Vann - 1,5 liter.

Gresskarjuice i en juiceroppskrift:

1. Skrell gresskaret. Vi tar ut frøene. Skjær i middels biter.
2. Hell vann i den nedre beholderen til juicemaskinen og sett det på bålet.
3. Monter silen. Deretter legger vi enheten som samler drikken.
4. Legg gresskarbitene på en sil, dekk til med lokk, sett på middels varme.
5. Vi bytter ut beholderen under slangen og samler væsken gradvis inn i den. Vi ruller boksene under lokkene.
6. Snu beholderen, pakk den inn og la den avkjøle helt.

Gresskarjuice i en juicer er klar! Den kan nytes hele året.

i en juicer for vinteren

I følge denne oppskriften er smaken veldig mild. For å forberede det trenger du:

Hvordan lage mat:

1. Skrell gresskaret og eplene fra skallet og frøene. Skjær i like mellomstore biter.
2. Hell en liter vann i den nedre beholderen og sett den i brann. Kok opp og installer en beholder for å samle opp væsken. Installer rutenettet med gresskar og epler. Lukk med lokk, sett på middels varme og kok i ca 2 timer;
3. Vi legger pannen, legger slangen i den og samler saften. Tilsett deretter sukker. Kok på ovnen, rør hele tiden. Så snart det koker, fjern pannen fra varmen.
4. Hell i glass, lukk hermetisk med lokk. La den avkjøle, pakket inn i et teppe.

Eple-gresskarjuice i en juicer for vinteren er rik på vitaminer. Det er nyttig for kroppen i den kalde årstiden.

Gresskar og appelsinjuice

For å tilberede i henhold til denne oppskriften, kreves følgende ingredienser:

• Gresskar - 2 kg.
• Store appelsiner - 2 stk.
• Sukker - 200 gram.
• Vann - 500 ml.
• Sitronsaft - 2 ts, ca 6 ml.

Det er veldig enkelt å lage mat i en juicer:

1. Skrell gresskaret, fjern frøene. kuttes i skiver.
2. Skrell appelsinene, del i skiver. Fjern den tynne huden hvis mulig.
3. Vi legger den nedre delen av juicemaskinen på komfyren og fyller den med vann. Installer oppsamlingsdelen og sil ovenpå.
4. Legg ut appelsin- og gresskarskivene. Lukk med lokk og la stå i 1-1,5 time på middels varme.
5. Hell drikken i en kjele. Tilsett sukker og sitronsaft. Rør grundig, la det småkoke til det dukker opp bobler.
6. Hell i glass, vri og dekk til med et varmt teppe. La den avkjøle helt.

Appelsin- og sitronsaft vil gi syrlighet til drikken. Den milde smaken gir feriestemning om vinteren.

Gresskarjuice med sitron

Det er vanskelig å finne den perfekte oppskriften i det store utvalget av oppskrifter. Sitron vil tilføre smaken ekstraordinær syrlighet og pikant. Oppskriften på å lage gresskarjuice i en juicer er veldig enkel. Vi trenger:

• Gresskar - 2 kg.
• Vann - 3 liter.
• Sukker - 500 gram.
• Sitron - 2 stykker.

Tilberedningsprosessen er veldig enkel:

1. Skrell gresskaret, fjern frøene. Skjær i store terninger og legg på en sil.
2. Hell vann i den nedre kjelen, sett det på ilden slik at det koker. Vi installerer en enhet for oppsamling av væske og en sil med gresskar.
3. Stek på middels varme i ca 2 timer. Hell deretter i en stor kjele.
4. Vi setter på komfyren, tilsett sukker og sitron, malt i en kjøttkvern eller blender. Kok til de er møre.
5. Hell gresskar-sitron-drikken i glass, rull sammen og pakk inn. La den avkjøle helt.

Gresskarjuice med tørkede aprikoser og gulrøtter

Tørket frukt gir drikken mykhet. R Oppskrift på å lage gresskarjuice i en juicer:

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og hakk gresskaret.
2. Vi renser gulrøtter, kuttet i fire deler.
3. Vi vasker de tørkede aprikosene. Soak i kort tid i varmt vann.
4. Legg gresskar og gulrøtter på en sil fra en juicer.
5. Tørkede aprikoser føres gjennom en kjøttkvern.
6. Hell vann i den nedre pannen til ønsket nivå. Vi installerer en sil og en enhet for å samle juice.
7. Kok opp, reduser varmen og stek i ca 2,5 timer.
8. Vi samler drikken i en kjele.
9. Deretter legger vi det på komfyren, tilsetter tørkede aprikoser, sukker, sitronsyre og koker under omrøring av og til i omtrent en time.
10. Hell i krukker og la avkjøle.

Det er bedre å lagre den ferdige juicen på et kjølig, mørkt sted.

Er sterilisering nødvendig?

Den forbereder seg på vinterlagring og forsegles hermetisk i glass. Det er viktig å sterilisere beholderen. Dette gjøres for å holde saften godt.

1 steriliseringsmetode: vi legger glassene og lokkene i en kjele, hvis bunn er dekket med en klut. Hell deretter vann mellom dem, sett på ovnen og kok opp over svak varme. Vi tar ut boksene, fyller i saften og lukker lokkene.

2 steriliseringsmetode: Skyll beholderen med kokende vann. Hell saften varm og kork. Snu toppen på toppen, dekk til med et varmt teppe og la avkjøle.

Hvordan velge riktig gresskar

Sommervarianter er egnet for safting. Dette gresskaret er mykere og søtere. Den skal være rund eller litt oval i formen. Medium størrelse. Den beste vekten for et gresskar er 3 til 5 kilo. Skallen skal ikke være for hard. Massen er gul til oransje. Jo lysere den er, jo mer vitamin A inneholder den.

Hvis du vil ha juice med gresskarmasse, må du åpne lokket ca 35 minutter etter tilberedningen og mose det med en skje.

Prøv å erstatte sukker med honning hvis det ikke er noen allergiske reaksjoner på det. Med den blir saften mykere og sunnere.

Den klassiske oppskriften bruker ikke sukker i matlagingen. Saften kan helles i bokser umiddelbart.

Velg Det er søtere og saften smaker bedre.

Gresskarjuice inneholder en liten mengde kalorier, så den er egnet for folk som ser på figuren deres. Inneholder bare 80 kcal per 100 ml drikke.

Gresskar er en veldig nyttig grønnsak som har evnen til å forbedre tarmfunksjonen, redde deg fra fedme og utvikling av diabetes. Juice brygget for vinteren vil holde seg godt og lenge. Et glass med en slik drink, full om morgenen, vil gi kraft og godt humør for hele dagen. Du kan drikke gresskarjuice daglig.

Gresskar er en av de sunneste grønnsakene i hagen vår.

I utgangspunktet vokser de ganske imponerende i størrelse. Etter at grønnsaken er kuttet, lagres den ikke lenge. Alternativt kan du lage juice av det slik at ingenting går til spill.

Gresskarjuice i en juicer - de grunnleggende prinsippene for tilberedning

Å lage gresskarjuice er ikke vanskelig, spesielt i en juicer. I den blir saften ikke bare kokt, men også sterilisert umiddelbart, noe som eliminerer den lange og kjedelige kokingen av bokser i vann.

Det finnes to typer gresskarjuice - med og uten fruktkjøtt. Ved hjelp av en juicer er det fasjonabelt å lage begge disse typene. Så du trenger gresskar og sukker. Mengden av sistnevnte bestemmes av smak, avhengig av grønnsakens sødme. Hvis gresskaret er veldig søtt, kan du klare deg helt uten sukker.

Forbered først et gresskar. Det vaskes, skrelles av skallet og frøene. Massen skjæres i små biter. Vann helles i den nedre pannen på juiceren opp til merket. Resten av enheten er installert på toppen. Biter av gresskar legges i den øverste silen og lokket på juiceren lukkes.

Enheten settes i brann. En stor beholder tilberedes der den ferdige saften flyter.

Hvis du lager juice uten fruktkjøtt, tilsett sukker etter at det slutter å komme ut av røret. For å få juice med fruktkjøtt, åpne lokket og rør det mykede gresskaret.

Den resulterende saften med sukker legges på komfyren og varmes opp, men ikke kokt. Så snart de første boblene dukker opp, helles den i sterile flasker eller glass. Beholderen er forseglet med lokk, snudd og avkjølt, dekket med et teppe.

Oppskrift 1. Gresskarjuice i en juicer uten sukker

Ingredienser

gresskarmasse.

Matlagingsmetode

1. Hell drikkevann i den nedre gryten til nivået når det øvre merket. Sett den i brann.

2. Plasser nå juiceanordningen i den nedre formen. Legg en sil i den.

3. Vask gresskaret, skrell og fjern fibrene og frøene. Skjær kjøttet av grønnsaken i ikke for små biter.

4. Legg det skivede gresskaret i en sil. Dekk godt til og la det småkoke på middels varme.

5. Forbered glassflasker eller glass. Vask dem, steriliser og tørk dem. Plasser beholderen under slangen og samle saften i den. Rull opp hermetisk umiddelbart med en spesiell skiftenøkkel eller skru godt fast med lokkene. Snu på, dekk til med et teppe og la avkjøle i en dag.

Oppskrift 2. Gresskarjuice i en juicer med appelsin

Ingredienser

gresskar - et kilo;

sukker - 100 g;

sitronsaft - 3 ml;

Oransje.

Matlagingsmetode

1. Skrell gresskaret, fjern frøene med fibre. Skjær grønnsaksmassen i mellomstore skiver.

2. Hell kokende vann over appelsinen, skrell og demonter i skiver. Skall av tynn hud og hvite fibre.

3. Sett den nedre gryten på trykkokeren på ilden og hell vann i den opp til merket. Installer juiceoppsamlingsenhetene på toppen. Legg en sil i den. Legg gresskarskiver og appelsinskiver på toppen av den. Lukk lokket tett.

4. Forbered en dyp beholder som den ferdige saften renner inn i. Dette kan være en emaljebolle eller kjele.

5. Når saften fra røret slutter å renne i kjelen. Tilsett sitronsaft og sukker. Sett på moderat varme. Kok, rør av og til, til de første boblene dukker opp.

6. Hell den varme juicen i sterile tørre flasker og glass. Tett glassbeholderen hermetisk, snu den og dekk til med et teppe. Stå i en dag til det er helt avkjølt.

Oppskrift 3. Gresskarjuice i en juicer med epler

Ingredienser

granulert sukker;

to og et halvt kilo gresskar;

en og en halv kilo epler.

Matlagingsmetode

1. Hell vann i den nedre pannen på juiceren til nivået når det øvre merket.

2. Skrell gresskaret, fjern fibrene og frøene. Skjær fruktkjøttet i små biter. Vi legger det i rutenettet til en juicer.

3. Vask eplene, kutt ut såkassene og skjær dem på samme måte som gresskaret. Vi sender epler etter gresskaret.

4. Vi setter en gryte med vann i brann. Når vannet koker i det, installerer vi enheten for å samle juice. Slangekranen må være lukket. Legg et rutenett med gresskar og epler i tanken. Lukk juiceren tett med et lokk og kok saften i omtrent en time ved moderat varme.

5. Vi bytter ut en gryte under slangen og åpner kranen. Vi tapper saften. Åpne lokket og knus eplene og gresskaret lett.

6. Tilsett sukker i den resulterende saften og sett pannen på brann. Kok opp, rør av og til, til de første tegnene på koking vises. Hell varm juice i sterile, tørre glassbeholdere og rull umiddelbart hermetisk sammen.

Oppskrift 4. Gresskarjuice i en juicer med gulrøtter

Ingredienser

gresskarmasse - et kilo;

sukker - 150 g;

sitronsyre - 10 g;

gulrøtter - en halv kilo;

renset vann - liter.

Matlagingsmetode

1. Skrell gresskar og gulrot. Vask. Fjern frø og fibre fra gresskaret. Skjær grønnsakene i små skiver.

2. Hell renset vann i juicerens spesielle rom. På toppen installerer du delen av apparatet som saften skal samles i. Legg en sil og legg grønnsaksbitene i den.

3. Lukk lokket tett og sett på juiceren. Legg en dyp, ren gryte under slangen. Etter omtrent førti minutter, skrur du på kranen. Når all saften er i kjelen, tilsett sitronsyre og granulat.

4. Ha en kjele med juice på bålet. Så snart de første tegnene på koking vises, fjern saften fra varmen og hell den umiddelbart i tørre, sterile glassbeholdere. Rull opp hermetisk, snu og avkjøl, dekk til med et teppe.

Oppskrift 5. Gresskarjuice i en juicer med stikkelsbær

Ingredienser

800 g gresskarmasse;

honning - 300 g;

stikkelsbær - 800 g.

Matlagingsmetode

1. Vask stikkelsbærene, klipp av halene og hull hvert bær flere steder med en nål.

2. Skrell gresskaret, fjern frø og fibre. Skjær grønnsaksmassen i små skiver. Ha bær og grønnsaksbiter i en sil av en juicer.

3. Hell vann i den nedre kjelen opp til det øvre merket. Installer en enhet for å samle juice på toppen. Ha en sil med grønnsaker og bær i. Lukk juiceren tett med et lokk og sett på moderat varme.

4. Etter omtrent førti minutter, legg en ren panne under slangen og åpne kranen. Åpne lokket og knus bær og grønnsaker. Når saften slutter å renne fra slangen, tilsett honning i kjelen, rør om og sett på moderat varme.

5. Kok saften til de første boblene dukker opp på overflaten. Hell straks i sterile glassflasker og skru lokk godt.

Oppskrift 6. Gresskarjuice fra gresskar med røde rips

Ingredienser

gresskar fruktkjøtt;

Røde ribber.

Matlagingsmetode

1. Legg rips på en sil og skyll under kranen. Fjern bærene fra kvistene og legg dem i en juicersikt.

2. Skjær det vaskede gresskaret i store biter og fjern frøene med fibre. Deretter skreller du av huden. Skjær fruktkjøttet i små biter. Legg gresskaret i en juicefilter.

3. Hell vann i den nedre gryten opp til det øvre merket. Sett fyr på. Når vannet koker, må du installere saftoppsamleren. Legg en sil med bær og gresskar på toppen. Lukk lokket tett. Kranen ved slangen som saften skal renne fra må lukkes.

4. Etter førti minutter åpner du lokket og rynker lett på innholdet i silen. Legg rene, sterile glass under slangen. Så snart de er fulle, rull dem straks opp hermetisk, snu dem og dekk dem med et varmt teppe. La stå i en dag til den er helt avkjølt.

Oppskrift 7. Gresskarjuice i en juicer med japansk kvede

Ingredienser

tre kilo gresskar;

en halv kilo japansk gresskar.

Matlagingsmetode

1. Skrell gresskar og japansk kvede. Fjern fiberfrøene fra gresskaret. Skjær kvitten i fire biter og kutt ut såkassene. Skjær kvitten og gresskarkjøttet i små skiver.

2. Hell drikkevann i den nedre gryten opp til det øvre merket. Sett den i brann. Når vannet begynner å koke, legg saftoppsamleren i gryten. Legg en sil med biter av frukt og grønnsaker i den.

3. Dekk godt til og la det småkoke på middels varme. Etter omtrent en time plasserer du en tørr, steril krukke under slangen og åpner kranen. Så snart glasset er fylt med juice, rull det opp hermetisk, snu det og avkjøl det og dekk det til med et teppe. Fyll boksene til saften ikke lenger kommer ut av slangen.

Gresskarjuice i en juicer - tips og triks

For å få juice med fruktkjøtt, åpner du lokket på juicen etter omtrent førti minutter og merker innholdet i silen med en skje.

Du kan bruke honning i stedet for sukker.

Hvis du lager juice uten sukker, kan du umiddelbart helle den i sterile glass og rulle den sammen.

Saften med sukker eller honning må varmes opp til de første tegnene på koking.

For juice er det bedre å ta søt butternut squash.

Finn også ut ...

• For at et barn skal vokse seg sterkt og smidig, trenger han dette
• Hvordan se 10 år yngre ut enn din alder
• Hvordan bli kvitt uttrykkslinjer
• Hvordan fjerne cellulitter permanent
• Hvordan gå ned i vekt raskt uten slanking og kondisjon

Det er vanskelig å forestille seg en mer velsmakende og sunn drink enn juice laget hjemme og fra naturlige produkter. Spesielt når det er barn i huset og de vil gi alt det beste. Derfor har brukere av juicemaskinen lenge verdsatt dens uunnværlighet og fordeler.

I en juicer kan du lage juice ikke bare av bær og frukt, men også fra grønnsaker. Gresskarjuice viser seg å være like velsmakende som de samme tradisjonelle eplene, og ikke mindre nyttig.

Siden gresskar ikke er like saftig som de fleste frukter og bær, produserer det mye mindre juice og vil ta litt lengre tid å lage mat. Derfor, hvis du liker gresskarjuice, men ikke har store gresskar, kan du legge til noen epler når du lager gresskarjuice.

For å legge litt pikant til gresskarjuice og få den til å smake lysere og mer uvanlig, kan du tilsette krydder, sitrus eller tørket frukt i juiceren sammen med gresskaret.

Gresskarjuice blir veldig lys og velsmakende hvis du legger til noen appelsiner, kan du også legge til en halv sitron.

Gresskarjuice vil være super nyttig hvis du legger til litt havtorn.

Hvis du har saftige gulrøtter, så send dem til juicemaskinen også, begge disse grønnsakene passer godt sammen, og fordelene vil være fantastiske.

Hvis du ikke vil bruke sukker, men vil tilberede søt juice, bruk søte epler eller druer. Druene modnes samtidig som gresskaret, prøv denne kombinasjonen, det viser seg deilig.

Smaksinformasjon Kompott, juice til vinteren

Ingredienser

• Gresskar - 2 kg;
• Sukker - 70 g.

Tilberedningstid - 2 timer. I gjennomsnitt hentes omtrent en liter juice fra to kilo gresskar.

Hvordan lage gresskarjuice i en juicer for vinteren

Vask gresskaret og skrell det. Deretter kutter vi i to halvdeler og tar ut frøene. Forresten, de kan ikke kastes, men tørkes og spises.

Skjær den skrellede gresskarmassen i middels terninger.

Ha det hakkede gresskaret i en sil av en juicer. Avhengig av kapasiteten, kan du øke mengden gresskar eller redusere den.

Tilsett sukker. Mengden avhenger direkte av typen gresskar og juicemaskinens kapasitet. Jo søtere gresskaret er, desto mindre sukker trenger du, og omvendt. Derfor må du først vurdere kapasiteten til juiceren, og ut fra vekten av gresskaret som passer, beregne den nødvendige mengden sukker - ikke mer enn 100 g per liter juice (ca. 2 kg ikke det søteste gresskaret).

Hell vann i gryten på juiceren til ønsket nivå, vanligvis er to liter vann nok. Vi legger gryten på komfyren og koker over høy varme. Først etter koking samler vi de resterende beholderne - vi legger et rom for å samle juice på pannen, og deretter en sil med gresskar. Dekk godt til med lokk og kok over høy varme i 1,5 time. I løpet av denne tiden vil gresskaret sette seg og bli mykt. Hvis du vil få juice med fruktkjøtt, må gresskaret nærmere blandes flere ganger og knuses litt, slik at glasset i massen kommer inn i oppsamleren.

Når rommet for å samle juice er fullt, hell deretter gresskarjuicen i steriliserte glass og rull den sammen under metalllokk.

Deretter snur vi glassene opp ned og pakker dem godt inn til de er helt avkjølte. Vi lagrer den dagen etter. Gresskarjuice for vinteren kan lagres i en leilighet, men bare på et tørt og mørkt sted, vekk fra batteriet og andre varme steder.

Vi vil også fortelle deg at saften i juicemaskinen viser seg å være mettet, før bruk må den fortynnes 1 til 1 med renset vann.

Merknad til vertinnen:

• Sukker kan tilsettes på to måter - ved direkte tilberedning i en juicer eller etterpå i selve juicen. Men i sistnevnte tilfelle vil ytterligere pasteurisering av saften være nødvendig, ellers kan den bli sur. På sin side er det vanskelig å forutsi resultatet å tilsette sukker med en gang. Du kan finne en mellomvei og tilsette en liten mengde sukker, og rett før bruk, fortynn til ønsket søthet etter smak.
• Ikke stress med å kaste gresskarmassen som er til overs etter juicing, du kan lage en deilig marshmallow av den eller bruke den som fyll for paier. Gresskarpuré kan også rulles opp i glass eller fryses, og deretter tilsettes frokostblandinger eller bakevarer.

God og solrik dag til dere, kjære vertinner!

I dag skal vi rulle opp gresskarjuice til vinteren. Som alltid har vi bare de deiligste og enkle oppskriftene!

Alle vet at gresskarjuice ikke bare er velsmakende, men også sunt.

Selvfølgelig forblir den maksimale fordelen i den hvis den spises fersk, kombinert med andre grønnsaker.

Men når høsten er stor og vi ønsker å gjøre forberedelser til vinteren, må vi bruke varmebehandling.

Vi har valgt oppskrifter for deg med minst varmebehandling og lavere temperaturer for å maksimere fordelene ved denne grønnsaken under hermetisering.

Gresskarjuice til vinteren slikker fingrene

Enkelt og greit å gjøre hjemme! En veldig rask og enkel oppskrift.

Ingredienser

• Gresskar - 2 kg
• Vann - 2 l
• Sukker - 150 g
• Sitronsaft - 3 ss l

Forberedelse

Vi tar et modent gresskar, skreller det, fjerner frøene fra kjernen.

Vi kutter dem i små biter, som er praktiske å sette i juiceren.

Vi presser ut saften. Vi får omtrent en liter konsentrat, som må helles i en kjele og tilsettes vann og sukker.

Konsistensen skal være lett, flytende.

Kok innholdet i gryten og kok i 2-3 minutter.

Hell den ferdige juicen i steriliserte glass og forsegl.

Vi snur glassene med lokket ned, pakker dem inn med et teppe eller et frottéhåndkle.

La den avkjøles og legg den i oppbevaringsboksen.

Gresskar- og gulrotjuice for vinteren

Forsterke fordelene med gresskar med gulrøtter! Flott oppskrift, dobbel fordel. Se videoopplæringen:

Gresskarjuice med fruktkjøtt hjemme

Intens smak og enkel tilberedning!

Drikken viser seg å være tykkere enn uten fruktkjøtt, med en utpreget gresskararoma og smak.

Ingredienser

• Gresskar - 1,5 kg
• Vann - 1700 ml
• Sukker - 150 g
• Sitronsaft - 3 ss. l

Forberedelse

Ha gresskaret som er skrelt og kuttet i biter i en kjele og dekk til med vann.

Kok opp og la det småkoke til det er mykt.

Vi sjekker med en kniv om grønnsaken er kokt. Hvis bitene lett blir gjennomboret, er gresskaret kokt.

Vi avbryter innholdet i pannen med en stavmikser.

Hvis du ikke har en blender, kan du male bitene gjennom en sil.

På dette stadiet vurderer vi konsistensen, liker du den eller vil du ha den tynnere?

Hvis det er for tykt for deg, kan du tilsette litt mer kokt vann.

Vi introduserer sitronsaft. Hell gresskardrikken i sterile glass og rull sammen.

Snu det på lokket, pakk det inn og la avkjøle.

Etter at innholdet er avkjølt, oppbevares det på et kjølig, mørkt sted.

Deilig og tykk juice viser seg!

Tykk gresskarjuice uten tilsetningsstoffer

En god oppskrift på tykk gresskarjuice.

Gresskar og eplejuice med appelsin og sitron er deilig

En forfriskende vitamincocktail for vinteren som minner deg om sommeren.

Ingredienser

• Gresskar - 900g
• Epler - 2100g
• Oransje - 2 stk
• Sitron - 1 stk
• Sukker - 200 g
• Vann - 250 ml

Ved utgangen får du 2 - 2,5 liter juice

Forberedelse

Fjern skinnet fra gresskaret og skjær det i middels terninger. Fyll med vann og la det småkoke på svak varme, kok til det er mykt.

Rist skallet av to appelsiner og en sitron på et fint rivjern mens grønnsaken vår steker.

For bedre å fjerne zest, må du helle kokende vann over frukten og tørke den med et papirhåndkle og først deretter gni den.

Legg skallet til side og press saften helt ut av de samme sitrusfrukter.

La oss forberede eplene. For å gjøre dette, vask dem, skjær dem i 4 deler og fjern frøkapslen.

Press saften fra eplene gjennom en juicer. Sil gjennom to lag gasbind for å fjerne massen av massen.

Vi fjerner den fordi vi allerede har gresskarmasse i saften.

Når gresskaret vårt er kokt og mykt, hell appelsin- og sitronsaft i en kjele.

Hell i sitrusskallet. Og vi avbryter alt innholdet i kjelen med en nedsenkbar blender.

Tilsett eplejuice til gresskarjuice, tilsett sukker.

Hvis du har en søt butternut squash i seg selv, kan du ikke ta sukker i det hele tatt i denne oppskriften og lukke uten den.

Og først da justerer du smaken på drikken ved å tilsette honning eller sukker like før du drikker.

Rør, kok opp og la det småkoke i 5 minutter.

Hell den ferdige drikken i sterile glass, lukk den. La avkjøle og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.

Her viser det seg så rik, vakker sommerfarge og veldig velsmakende!

Gresskarjuice om vinteren fem minutter

En metode som lar deg lage juice veldig raskt, uten unødvendig oppstyr, samtidig som du beholder de fleste vitaminene.

Ingredienser

• Sukker - 5 ss. l for hver liter juice

Forberedelse

Ta et modent gresskar, vask det godt, kutt av huden.

Skjær i små skiver og pass gjennom en juicer.

Du får N-mengde juice. Mål det og tilsett sukker med en hastighet på 5 ss. l for hver resulterende liter presset juice.

Vi legger saften på ilden, bring den til en temperatur på 90 grader og kok i 5 minutter.

Vi heller den ferdige drikken i sterile glass og ruller den sammen.

La avkjøles ved å slå på lokket og pakke inn. Saften er klar! Vi legger den til lagring for å drikke på kalde høstdager, når vitaminer er så nødvendige.

Takket være appelsiner får enkel gresskarjuice en rik sitrusaroma!

Ingredienser

• Gresskar - 2 kg
• Appelsiner - 2 stk
• Sukker - 150 g
• Vann - 2,5 l

Forberedelse

Skjær det tilberedte og skrellede gresskaret i terninger og dekk til med vann.

Drep det ferdige gresskaret med en stavmikser i den samme kjelen, uten å tømme vannet.

Vi får gresskarvann som dette. Sukker må tilsettes og omrøres slik at det oppløses.

Press saften fra appelsinene og hell den i en kjele. Ta også noen biter appelsinskall og ha dem i gryten også.

Kok opp og kok i fem minutter. Deretter heller vi den umiddelbart i rene, sterile flasker og ruller den sammen.

Vi snur flaskene på lokket, dekker dem med et håndkle og lar dem avkjøle.

Gresskarjuice med appelsinaroma og en lys sitrusnote er klar!

Gresskarjuice uten sukker, pasteurisert for vinteren

En enkel oppskrift uten unødvendige ingredienser og kroppsbevegelser. Prøv det!

Denne oppskriften er sukkerfri, slik at du kan bruke en gresskardrink, justere sødmen slik du vil med honning eller søtningsmidler eller bare sukker etter smak. Umiddelbart før bruk.

Ingredienser

• Gresskar - hvilken som helst mengde

Forberedelse

Skrell gresskaret, før det gjennom en juicer.

Kok opp den resulterende saften og fordel den umiddelbart i en steril beholder.

Pasteuriser i et vannbad ved en temperatur på 90 grader i 10 minutter.