Alle de som ikke er likegyldige til teseremonier, stiller seg før eller siden dette spørsmålet - hvilken tekanne er bedre å velge? Interessant nok var kineserne de aller første til å brygge te på 1300-tallet. Til disse formålene brukte de små jordkar og kunne knapt forestille seg at det etter seks århundrer ville dukke opp en slik variasjon av beholdere for å brygge te.

Når det gjelder tekanner, er valg av materiale ikke bare et spørsmål om smak og estetisk skjønnhet. Kvaliteten på den tilberedte drikken, dens aroma og bevaring av nyttige egenskaper avhenger direkte av valget. I tillegg er en spesiell bryggebeholder bedre egnet for hver type te.

I dag kan du finne tekanner laget av følgende materialer:

• glass;
• porselen og fajanse;
• leire;
• støpejern;
• stål.

Når du tenker på hvordan du velger en tekanne, bør du vurdere styrken og svakhetene til hvert materiale.

Glass

For elskere av bundet te (en haug med tørkede teblader pakket rundt en eller flere tørkede blomster), er dette rett og slett et uunnværlig materiale. For å se all skjønnheten til en blomstrende bukett, kommer glass godt med. Selv om klassisk storbladssvart te ser veldig vakker ut i slike beholdere.

Tekanner laget av glass er av følgende typer:

1. Et kar med tut. Visuelt vil det ligne på keramiske modeller. Hvis en slik tekanne foretrekkes, bør du være oppmerksom på håndtaket slik at det ikke er for nært kroppen. Ellers vil det varmes opp og det vil være ubehagelig å bruke en slik tekanne.
2. En vannkoker med presse. Som regel er det en glasspære med metallholder. Denne typen tekanne er veldig populær og er kjent som en fransk presse. Fordelen er et stempel med netting, som lar deg dekantere tebladene og få en ren drink.
3. Tekanne med filter. Slike glasstekanner har fjærfiltre ved bunnen av tuten eller nettet som tebladene er plassert i. Et slikt kar er veldig passende hvis det brukes fin te, fordi resultatet fortsatt vil være en ren drink.
4. Oppvarmet vannkoker. Ved første øyekast skiller den seg ikke fra den vanlige med tut, men den har et spesielt stativ som et pillelys er plassert under. Dette er et godt alternativ for de som liker å te i lang tid. I dette tilfellet trenger du ikke å drikke en kald drink.

De viktigste fordelene med glassbryggeredskaper:

• Varme motstand;
• tilfører ikke noen smaker til drikken;
• estetisk nyanse.

Men det faktum at direkte sollys faller på te i slike tekanner, påvirker fortsatt smaken på teen. I tillegg krever glassvarer nøye vedlikehold, ellers vil det raskt miste sin skjønnhet på grunn av vannflekker og håndavtrykk.

Porselen og fajanse

Over hele verden er kinesisk porselen verdsatt og er veldig populært. Slike produkter kan med rette kalles et ekte kunstverk. Te laget i porselen beholder temperaturen i lang tid, og smaken og aromaen avsløres best. Ekte kinesisk porselen har bare to komponenter - kaolin og porselensstein. Fraværet av kjemikalier lar deg få utmerket brygget te.

Blant de største ulempene med porselenstekanner er følgende:

• høy pris segment;
• fra hyppige temperaturendringer kan det sprekke;
• det er ganske vanskelig å ta vare på slike retter.

Porselenstekanner kommer i alle slags former, farger og design. Tekannen i form av et hus er veldig populær. Som regel er en slik nytelse dyr, men slike tetilbehør er et helt kunstverk.

Fajanse tekanner ligner på mange måter porselens tekanner, men de er mye billigere. Men når det gjelder styrke, er de dårligere enn porselensfat.

Leire

Ekte gourmeter foretrekker tekanner av leire. Kineserne hevder at dette er den beste retten for grønn te. Dette materialet er verdsatt for sin varmebestandighet og langsiktige bevaring av smaken og aromaen til drikken. Leirtekanner kommer i flere typer.

En uerfaren forbruker vil beskrive hvilken som helst tekanne i lertøy som følger - tekannekropp, håndtak, tut og lokk. Men de kinesiske mesterne kan skille opptil atten komponenter i hver tekanne. Mørke leirekar brukes vanligvis til pu-erh, og lyse leirekar brukes til oolong og grønn te.

Støpejern

Støpejernstekanner er ganske sjeldne, og prisen er langt fra overkommelig. De er i stand til å holde varmen lenge og absorberer ikke aromaene til forskjellige drikker. Slike tekanner holder på varmen lenger enn porselen og glass. I tillegg er slike retter mye sterkere enn keramiske. De regnes for å være noen av de beste tekanne.

Siden støpejern ikke er så lett å behandle, er retter laget av slikt materiale vanligvis dekorert med tegninger, og ikke kunstnerisk arbeid, som ikke i det minste ødelegger utseendet. Men den subjektive ulempen med slike tekanner er vekten deres. Den er ganske imponerende i en helt liten størrelse.

Stål

Metalltekanner er et godt alternativ for daglig te. De rustfrie stålbeholderne utmerker seg ved deres utmerkede utseende. De skinner som speil. Imidlertid har de en betydelig ulempe - smaken av metall. Det er neppe egnet for spesielt sensitive forbrukere.

Form og volum

I dag finnes det alle slags former for tekar. Forbrukeren bør velge det som er nærmere ham i ånden og samsvarer med hans preferanser. De fleste tekanner kan kategoriseres i henhold til typen kunststil som brukes:

• uten bruk av dekorative elementer;
• uvanlige former hentet fra geometri;
• bruk av blomsteroppsatser;
• som ligner krysantemumblader.

Det er ønskelig at fartøyet er sfærisk "punchy" i form. Dette vil fordele varmen jevnt, og aromaen av teen vil bli bedre avslørt. Volumet på tekannen avhenger av hvor mange som skal bruke den. For en familie på 3-4 personer er en kapasitet på 1-1,5 liter nok.

Så hvilken tekanne er best for å brygge te? Svaret er enkelt – den som er valgt med kunnskap om saken. Etter å ha gitt preferanse til et bestemt materiale, form og volum, bør du også ta hensyn til følgende punkter:

1. For at enheten skal være praktisk å bruke, må den være lett nok.
2. Hetten skal sitte godt i nakken. Når den vippes, skal den ikke hoppe ut.
3. For at damp skal slippe ut, må det være et spesielt hull på lokket.
4. Fartøyet må ikke være chippet eller chippet.
5. Spissen av tekannen skal peke oppover.
6. Holderen skal strekke seg oppover, et slikt håndtak skal ligge godt i hånden.

Det ville vært fint å gjøre et lite eksperiment før du kjøper. Ta av lokket fra kjelen, snu det opp ned og plasser det på et flatt underlag. Hals, håndtak og tutåpning skal nå vurderes. De bør være på samme nivå. Ellers vil te søle.

Siden alle har forskjellige smakspreferanser, er de beste tekanne forskjellige for alle. Men en forsiktig tilnærming vil hjelpe deg med å unngå store skuffelser og hjelpe deg å virkelig nyte teseremonien.

Falske Montana-klokker og kinesiskproduserte blyanter, som klarer å ikke skrive, har for lengst sunket inn i glemselen. I dag er det himmelske riket hedret og respektert – og det er en grunn! For eksempel var det kineserne som kom opp med den perfekte tekanne – med mange gjennomtenkte nyanser som garanterer drikkens bekvemmelighet og gode smak. Guidet av kinesisk visdom vil vi prøve å finne det samme i hyllene til moderne russiske hypermarkeder.

Materiale

Moderne tekanner er vanligvis laget av glass, metall, keramikk eller porselen. I henhold til parametrene for å opprettholde temperaturen og kvaliteten på infusjonen, er lederen og outsideren umiddelbart synlige: Porselen er blant favorittene på grunn av sin styrke og evne til å holde på varmen. Metall tar den siste plassen i denne vurderingen - temperaturreaksjonen under brygging belønner ofte te med en ubehagelig metallisk smak.

Glass viser seg bedre enn andre: dette er nesten et ideelt alternativ når det kommer til borosilikatvarianten eller modeller av tekanner med dobbel kolbe - slike løsninger er ikke bare vakre, men lar også brygget være varmt i lang tid.

Form, størrelse og proporsjon

Den klassiske tilnærmingen: tekannen skal være rund! I ekstreme tilfeller, sylindrisk - som for eksempel flaskene til alle kjente franske presser. Faktisk spiller geometrisk visdom ingen rolle her: akkurat når du brygger, trenger et teblad maksimal plass til å utfolde seg, og en ball er den beste formen for dette. En "kubisk" tekanne kan også være ideell hvis den er stor nok. Så smak og farge her faller igjen i bakgrunnen: velg den største kapasiteten!

Men med tuten av saken - du kan ikke forestille deg mer alvorlig. For maksimal bekvemmelighet bør den danne en ikke for bred stråle, være høy nok (slik at kjelen kan fylles til randen) og ikke være for kort. Dessuten skal tuten ikke slippe dråpene av tebladene etter at du er ferdig med å skjenke den – det vil imidlertid være mulig å sjekke dette først ved første tedrikking.

Tilnær deg valget på en ansvarlig måte, ellers vil kjøpet bli overskygget av konkrete ulemper - når du heller, vil tebladene sprøyte, noe som er ubehagelig når festbordet ditt er dekket med en snøhvit duk.

Sveiseteknologi

Å bli kvitt teblader er heller ikke en lett oppgave: for dette må tuten være utstyrt med et filternett. Et annet alternativ er en siktbeholder, der selve bryggeprosessen foregår: partiklene siles ut allerede i kjelekolben. Slike modeller blir mer og mer populære - ikke et eneste teblad faller ned i koppen din, og beholderen kan enkelt tas ut og fylles med ferskt innhold.
Det tredje alternativet er en spesiell fransk tepresse. I slike tekanner presses tebladene til bunnen av en spesialpresse, samme press gir kontroll over bryggingen. Så snart du senker stempelpressen, så snart tebladene er presset til bunnen, avbrytes bryggeprosessen. Teen blir ikke lenger sterkere.

Og som en bonus, noen flere nyanser som vil hjelpe deg å ta det riktige valget:

Det er nok å skylle tekannen med kaldt vann - ingen vaskemidler brukes;

Det er bedre hvis lokket på tekanne har en holder - hvis vippen er for sterk, vil det forhindre at lokket faller ut.

Stekejernsteiner blir stadig mer populært – selv om du sjelden finner dem. Materialet holder godt på varmen og etterlater ikke en "metallisk" ettersmak i drikken;

Tekanner kan neppe tilskrives grunnleggende nødvendigheter, men ett eller flere av disse produktene finnes i nesten alle hjem. Men utvalget deres avhenger ikke bare av popularitet, men også av tradisjonene i forskjellige land, hvorfra disse eller de modellene begynte sin marsj over planeten. La oss sammen finne ut hvilke varianter som nå kan finnes i butikkene, hva er forskjellen mellom dem, og hvilken som bør foretrekkes.

Design

Uansett hvor enkel en tekanne kan virke som et kjøkkentilbehør, har den flere designalternativer.

Det første alternativet er den vanlige, oftest pot-bellied, tekanne, godt kjent for våre bestemødre. Teen ble brettet direkte inn i hulrommet, og det er grunnen til at tebladene alltid havnet i koppen. Vi kjempet med dem ved å bruke en halvsirkelformet sil som hang på en tut. En vannkoker av denne designen ble imidlertid ikke en relikvie fra fortiden. Motstykket, laget av mer moderne materialer, finnes allerede nå, men det brukes til å brygge te med store blader eller te i perler - tette kuler som blomstrer i kokende vann som en blomst.

Den andre er en komplett kopi av den forrige tekanne, men allerede utstyrt med en sil "ut av esken". I slike modeller legges den under lokket, og teen helles direkte i den. Silen kan være laget av forskjellige materialer: keramikk eller fajanse, metall og plast. Det er ikke mye forskjell mellom dem, og valget av et spesifikt materiale er vanligvis diktert av produktets generelle design.

Og det tredje alternativet er den franske pressen. Slike tekanner kjennetegnes av en mer kompleks design og allsidighet, fordi både te og kaffe kan brygges i dem med like stor suksess. De representerer en glasskolbe, innrammet av en metall- eller plastramme, som fungerer som både stativ og håndtak, men den viktigste funksjonen ligger i lokket. Dekselet er på linje med et bevegelig stempel - en sil. Etter brygging går den ned og presser brygget eller malt kaffe til bunnen av tekannen, og hindrer dem i å være i koppen.

Materialer (rediger)

Det faktum at tekanner nå er laget av en lang rekke materialer kan sees ved så vidt å se på en montre med redskaper. Men som vi vil fortelle deg videre.

Porselen

En utsøkt tekanne laget av ekte porselen har vært en uunnværlig egenskap ved den kinesiske teseremonien for mange århundrer siden. Et slikt produkt var også populært i tsar-Russland, men på grunn av de høye kostnadene var det bare folk av høy klasse som hadde råd til en porselenstekanne eller en tjeneste. I tillegg til de høye kostnadene, har porselensretter alltid blitt preget av sin eleganse og praktfulle maleri, og overfører dem umiddelbart fra kategorien dagligdagse ting til et attributt til festbordet.

Du kan kjøpe tekanner i porselen nå, og de kan dekoreres i en rekke mønstre, inkludert perfekt egnet for daglig bruk, men prisen for mange vil fortsatt være ganske høy.

Fajanse (keramikk)

Mye billigere er tekanner av keramikk (de er også keramiske), mens utseendet deres praktisk talt ikke er dårligere enn porselen, og materialet har omtrent de samme egenskapene. Varmen fordeles jevnt over hele kjelen for bedre brygging.

Nå kan du enkelt finne modeller i alle former og størrelser. Og for å dekorere dem, kan ikke bare maleri brukes, men også individuelle volumetriske elementer dannet direkte fra keramikk, for eksempel konvekse frukter, bær eller bare mønstre.

Leire

Mye mindre vanlig er tekanner laget av bakt leire som ikke er dekorert med maleri. Slike redskaper regnes som et "eik fat" for te, det vil si det mest naturlige og naturlige fartøyet. På grunn av den jevne fordelingen av varme og den porøse strukturen til materialet, er slike tekanner veldig populære blant de viktigste teelskerne - kineserne. Keramikk er spesielt egnet for brygging av grønne og hvite varianter.

Glass

Et annet skjørt materiale for produksjon er glass. Den største fordelen med en slik tekanne er utseendet. Gjennom de gjennomsiktige veggene kan du ikke bare se hvor mye te som er igjen, men også observere selve bryggeprosessen. Glasstekanner er spesielt verdsatt blant elskere av grønn te i perler, som vi nevnte litt ovenfor, for bare gjennom gjennomsiktig glass kan du best se hvordan de åpner seg.

Metall

Helt metallprodukter, til tross for deres attraktive utseende, er ikke veldig populære. Det er flere grunner til dette. For det første holder metallet mye dårligere på varmen, noe som ikke er særlig bra for å brygge te. For det andre kan drikken ha en metallisk smak, spesielt hvis det er te med biter av sitrus eller sure bær.

Materialkombinasjoner

Nå er det kun gave- eller festtekanner i keramikk, porselen eller leire som er laget av ett materiale. Når det gjelder de enklere modellene, for hver dag, men oftest bruker de en kombinasjon av materialer. Det kan være glass og metall eller glass og plast. Det enkleste eksemplet er en fransk presse, der kolben alltid er laget av gjennomsiktig glass, og alle andre elementer er laget av et annet materiale.

Ofte er det bare silen som er forskjellig i materialet. For eksempel kan en finmetallsikt monteres i både keramikk- og glassmodeller.

Hvilken tekanne bør du velge til hjemmet ditt?

Det er ganske vanskelig å svare på dette spørsmålet. Det hele er skyld i forskjellen i preferanser og brukstilfeller. Hvis du ikke tar hensyn til designet, hvis valg avhenger helt av din smak eller den generelle utformingen av kjøkkeninnredningen, kan følgende anbefalinger gis.

En vakker tekanne i keramikk passer godt til et festlig bord. Her må du se nærmere på modeller med stort volum slik at det er nok drikke til alle gjester på en gang.

For daglig hjemmebruk vil franske presser, som er veldig enkle å rengjøre, eller andre modeller med en sil være et veldig praktisk alternativ. Volumet bør velges basert på antall personer i familien og drikketradisjonen: hell alle friske teblader i en kopp eller brygg te i flere dager i forveien og fortynn den i en kopp med en stor mengde kokende vann.

For ekte kjennere vil små tekanner være et utmerket valg, slik at du i henhold til alle regler kan tilberede nøyaktig en del av drinken. Vel, for de som rett og slett foretrekker individuell brygging, mens du ikke prøver å overholde alle finessene, kan du ta en nærmere titt på bryggekruset, det komplette lokket og den keramiske silen eller en spesiell silikoninfuser.

Det antas at kineserne først begynte å brygge te på 1300-tallet. Ved å bruke en liten leirekopp til dette kunne de ikke engang forestille seg at fem århundrer senere ville en person møte problemet med å velge en tekanne. Porselen eller glass, rundt eller sylindrisk, med designermaling eller logoen til et stort merke - det er noe å tenke på selv for ekte kjennere av en syrlig drink.

Hvis hovedkravet til en tekanne tidligere var dens estetiske utseende, kommer nå dens "profesjonelle" egenskaper til syne. Hver detalj i denne tebeholderen er involvert i bryggeprosessen, så valget bør tilnærmes med omhu.

Vi vurderer materialet

Som du vet, har hvert materiale sin egen varmeledningsevne. Denne egenskapen påvirker ikke bare smaken av te direkte, men også valget av variasjon.

Porselen og fajanse

De er en slags keramikk som har blitt en del av te-verdenen.

Porselenstekanne regnes for å være den beste. Brakt fra øst, lett og grasiøs, har det blitt en ekte dekorasjon av bordet. Den klare fordelen er muligheten til å varme opp raskt og holde på varmen i lang tid (15 - 20 minutter), på grunn av hvilken tebladet utfolder seg fullt ut og gir fra seg all smak. Avgir ingen kjemiske forbindelser ved kontakt med varmt vann, noe som også er et udiskutabelt pluss.

Fajanse er ikke mindre populær enn porselen, og gir etter for sistnevnte bare i styrke og estetisk utseende. Tung, dekket med en vakker glasur, holder den temperaturen som er nødvendig for en perfekt aromatisk drink i lang tid.

Passer til brygging av alle varianter, men spesielt til sort.

Glass

Du kan bare se den fortryllende dansen av teblader når de utfolder seg takket være glassveggene på tekannen.

Som hoveddekorasjonen til bordet, er det merkbart dårligere enn forgjengerne. Glass avgir varme veldig raskt, og det naturlige te-sedimentet ødelegger utsikten og krever konstant vedlikehold. Passer for alle varianter unntatt grønn.

Metall

Regnes som det verste alternativet. Årsaken er den metalliske ettersmaken som oppstår ved kontakt mellom te og metall ved høye temperaturer.

I tillegg holder den dårlig på varmen, noe som betyr at det er usannsynlig at du får en drink som er verdig oppmerksomhet.

Leire

I følge kinesisk tro gir en tekanne laget av leire lang levetid. Det er ikke overraskende at rød leire har blitt hovedmaterialet for å lage disse serviset i Kina.

På grunn av sin hovedegenskap - porøsitet, holder leire perfekt på varmen og skaper en optimal temperatur for brygging.

Det ligner på eikefat for vin - det absorberer alle aromaene til den tilberedte drikken og beriker den med oksygen, og skaper en unik rik smak. For å bevare alle fordelene med et teblad uten å slippe ut noen skadelige stoffer - bare leire kan gjøre dette. Best for hvite og grønne varianter.

For enhver anledning

Når du tenker på det optimale volumet til en tekanne, bør en enkel regel tas i betraktning. Ett fullt teselskap tilsvarer ett brygg. Det viser seg at en tekanne med et volum på 0,2 - 0,3 liter passer for en person som bestemmer seg for å nyte smaken av te alene.

For familiekommunikasjon - 0,5 - 0,8 liter. Hvis et stort selskap skal, er det bedre å sette en vannkoker med et volum på 2 - 3 liter på bordet. Derfor anbefaler eksperter å ha flere tebeholdere i huset.

Ikke glem vanene til hver person. Tross alt liker noen å drikke ferdiglagde teblader uten å tilsette vann, mens noen, i de beste sovjetiske tradisjonene, fortynner det med kokende vann.

Vanlig og uvanlig

Tradisjonelt har tekanne en "pot-bellied" form, som kom fra middelalderens Kina. Dette skjedde som et resultat av transport av te til Europa i vinkar. Takket være den sfæriske formen sikres den beste oppvarmingen og oppbevaringen av den nødvendige varmen.

I mange år har tekanner i vårt land vært akkurat runde. Situasjonen begynte å endre seg med bruk av nye materialer og innovative ideer.

Slik dukket det opp designermodeller som tok på seg firkantede, ovale og andre uvanlige former.

Blant dem kan man skille en sylindrisk tekanne, som ligner et vanlig glass, og kalles en fransk presse eller en fransk presse.

Opprinnelig ment for å lage kaffe, er det en varmebestandig glasskolbe, inni hvilken det er et stempel med metallnett.

Ved brygging stiger og faller stempelet før selve tedrikkingen. Det virker som om alle smaksegenskapene er presset ut av tebladet, noe som gjør drikken rikere og mer aromatisk.

En slik tekanne er egnet for de som trenger å raskt brygge en sterk drink, uten å observere tetradisjonens kanoner.

De som liker å tilbringe tid alene med seg selv med en kopp te i hendene, vil sette pris på følgende alternativer for tekanner:

1.Stilig og kompakt egoist tesett bestående av en kopp og en tekanne med et volum på 0,3 liter;

2. Glass "for en porsjon" med lokk og sil, som er fylt med teblader og fylt med kokende vann. Under lokket åpner tebladene seg og etter 8 - 10 minutter er favorittdrikken klar. Det gjenstår bare å fjerne silen.

Nøyaktig

Når du foretar et kjøp, er det første en person legger merke til designen og priskategorien til tekanne. Å gjøre dette noen ganger vanskelige valget i samsvar med dine preferanser og evner, er det verdt å huske noen punkter uten hvilke det er vanskelig å få en ekte velsmakende te.

1. tilstedeværelsen av en sil - innebygd eller satt inn, for å forsinke tebladene på vei inn i koppen;
2. nesen, i tillegg til sin direkte funksjon, må også "holde dråpen";
3. lokket skal passe tett, og ha for dette enten en bred indre kant eller en spesiell fremspringsholder for ikke å falle mens du heller drikken;
4. det er viktig å ha et lite hull i lokket, takket være at teen "puster";
5. lett å gripe håndtak.

Nødvendig omsorg

For at vannkokeren skal beholde sine kvaliteter i lengre tid og glede eierne med den gode smaken av te, må du følge enkle regler:

• etter hver bruk, skyll under rennende vann uten å bruke rengjøringsmidler;
• tørk åpen på en naturlig måte;
• Hold deg unna produkter med sterk og skarp lukt.

Te-seremonien er en hel kunst der en vanlig, ved første øyekast, tekanne spiller hovedrollen! Det er verdt å bruke tiden din på å velge den for å forstå hvordan teen faktisk skal smake.

Te slukker tørsten perfekt, har en rik smak og rik aroma, og er bra for helsen. Egenskapene til den ferdige drikken bestemmes i stor grad av kvaliteten på karet den infunderes i.

Hvis du skal kjøpe en tekanne for å brygge te, bør du gjøre deg kjent med de forskjellige modellene av disse spesifikke karene og funksjonene ved bruken.

2 Gjennomgang av populære modeller av tekanner

1. Støpejern tekanne Gotoff, kapasitet 0,6 liter. Fordelen med modellen er dens kompakte størrelse og praktiske volum. Formen på rettene er optimal – rund og lett flatet.

Tiltrukket av den stilige designen og ergonomien til produktet (som i): håndtaket er plassert vertikalt og varmes ikke opp fra det oppvarmede metallet; høyden på tuten lar deg helle te praktisk (lokket faller ikke av).

Modellens indre overflate, felgene og håndtaket er dekket med svart emalje for å forhindre rust. Et nyttig tilbehør er en dyp sil med fine hull - infusjonen fra den kommer ikke inn i teen, den kan enkelt tippes og rengjøres.

Du kan kjøpe en Gotoff-tekanne i støpejern for 750 rubler.

2. Tekanne Taller TR-1346, kapasitet 0,7 liter. Denne modellen er laget av varmebestandig borosilikatglass, beskyttet mot spon og riper. Ingen skarpe kanter da kantene er polert.

Materialet har en lav termisk ekspansjonskoeffisient og sprekker ikke når kokende vann helles i kjelen. Tuten er jevnt buet i rett vinkel, slik at det ikke dannes striper ved drenering. Settet inkluderer et avtagbart sylindrisk filter i rustfritt stål, hvis høyde tilsvarer størrelsen på vannkokeren.

Det tilbys å kjøpe en glasstekanne for 820 rubler (som er mye billigere enn).

3. Tekanne med stempel Bodum Assam Tekanne 1801-16, kapasitet 1 liter. Modellen er nærmest laget av termisk glass, har en nesten vanlig rund form, en liten nese. En perforert sylinder er satt inn i den gjennomsiktige beholderen, som fungerer som et filter - løs te, blomsterblader, frukt og urteblandinger er plassert i den.

Kok vann helles, holdes i flere minutter, deretter senkes pressen gradvis til stopp. Bryggehastigheten økes takket være det tettsittende lokket.

En tekanne med en presse koster 2380 rubler. Noen ganger trengs denne tekanne.

4. Multifunksjonell modell Gongfu TR-140, kapasitet 0,3 liter. Dette er en tekanne i glass med knapp. I presseøyeblikket renner den bryggede teen fra den indre beholderen til den ytre, og tebladene forblir inne.

Infuseren fjernes og den ytre kolben gjøres om til en serveringskopp. Du kan kjøpe en tekanne med trykknappkontroll for 750 rubler.

5. Keramisk tekanne Fissman, volum 0,75 liter. En funksjonell grønn modell for en liten familie, utstyrt med en sil i rustfritt stål. Gjennomsnittsprisen på et produkt er 600 rubler.

6. Kinesisk tekanne laget av Cha Hu leire, kapasitet 1,3 liter. Et godt alternativ for å ta imot gjester og holde et felles teselskap.

I tillegg til naturlig materiale, tiltrekker modellen med sin originale design i form av en sterk tau ornament. Det symboliserer styrken til vennskap og fraværet av uenighet under en samtale. Du kan kjøpe en leirtekanne med stort volum for 2485 rubler. Forresten, reparasjonen er veldig enkel på grunn av enkelheten til enhetens design. Enda vanskeligere enn å reparere en tekanne laget av Cha Hu-leire.

Moderne redskaper for å brygge te utmerker seg med en rekke design, materialer og design. Det er ingen universell tekanne for alle anledninger, men en rekke nyttige anbefalinger vil hjelpe deg raskt å navigere blant de mange forslagene og velge det beste alternativet.

1. Type te. Noen av dens varianter dampes raskere, andre - langsommere: det avhenger av teknologien for å dyrke, samle og tørke tebladet. Hurtigbryggende te inkluderer gule, røde, småbladede teposer. Ja, det kan du ikke gjøre!

Moderne tekanner laget av glass lar deg lage en drink fra dem, som ikke holder varmen for lenge. Den avanserte oppvarmede glasstekannen gir en sterkere te. Modellene kompletteres med et stativ og et lite stearinlys-nettbrett.

Dyr svart te bør brygges i et porselenskar: i det dampes tebladene sakte, noe som gir drikken en lys fargetone og rik aroma. For grønn, gul, hvit te er keramiske tekanner uten glasert belegg gode. Den porøse overflaten absorberer lukt og beriker teen med dem under påfølgende brygging.

En støpejernstekanne (gamle var laget av samme materiale) er bra for å brygge drinker fra tørkede hjemmelagde preparater: bær, blomster, urter. I en slik bolle kan du koke buljongen, varm den opp om nødvendig.

2. Form og volum. Produsenter produserer modeller med original design: i form av båter, klokker, dyr. Den halvsirkelformede formen er den mest praktiske - varmen er jevnt fordelt i tekannen med "pot-bellied".

For individuell tedrikking er en tekanne med et volum på 0,2 - 03 liter tilstrekkelig, i en familiekrets er 0,75 - 1 liters modeller akseptable. En tekanne for å brygge te med et volum på mer enn 1 liter vil bidra til å servere festbordet.

3. Funksjoner av detaljer. Lokket skal ha et låsefremspring på kanten (i dette tilfellet faller det ikke av når man skjenker te), helst et damputtak. Det er viktig at spissen på tuten og håndtaket er på samme nivå slik at tebladene ikke søles.

Hullene i veggen til tekannen skal være jevne og av middels størrelse: for store teblader slipper gjennom, og små forstyrrer komfortabel skjenking.

4. Ekstra tilbehør. For kollektiv bruk på jobben er modeller med presse praktiske, og akselererer bryggeprosessen. Avtakbare filtre gjør det lettere å vaske vannkokeren, forhindrer dannelse av plakk på glasset.

Hvilken tekanne som er bedre er opp til kjøperen. Hovedsaken er at materialet er miljøvennlig (slik), det er ingen skader og fliser på overflaten av produktet, og formen er behagelig og ergonomisk.