Liha, kala, siipikarja sekä kaikenlaiset makeiset - näistä komponenteista voit keksiä suuri määrä ruokia, jotka on aina mukava syödä. Mutta sellainen tuote kuin maito - toisaalta on melko huomaamaton juoma, ja toisaalta se voi korvata ensimmäisen ja terveellinen ruoka elämässämme. Tiedät itsekin, että jotkut rakastavat maitoa, mutta toiset eivät yksinkertaisesti kestä sitä.

1. Ihminen alkoi kuluttaa eläinten maitoa lähes 10 vuosituhatta eaa. Tänä aikana ihminen pystyi kesyttämään kotivuohet. Kun ihmiskunta oppi laiduntamaan näitä eläimiä, se sai tämän tuotteen ruokavalioonsa rajoittamattomina määrinä.

2. Tiedemiehet sanovat, että neoliittisen ajan ihmiset eivät kuluttaneet maitoa, koska heidän kehonsa ei yksinkertaisesti kyennyt omaksumaan tätä tuotetta. Itse asiassa "sulava" elementti osoittautui laktoosiksi. Mutta geneettisen mutaation seurauksena esi -isämme saivat kyvyn "sulattaa" maitoa. Muuten, meidän aikanamme aikuiset voivat myös menettää kykynsä omaksua maito.

3. Yksi Neron vaimoista, nimeltään Poppaea Sabina, otti tiellä yli viiden sadan aasin karjan pitkien matkojen aikana. Hän piti erittäin mielellään maitohauteista, mikä paransi hänen ihoaan ja salli hänen säilyttää "ikuisen" nuoruuden.

4. Lehmänmaito on erittäin ravitsevaa. Lisäksi tämän eläimen maito on eniten kulutettu maailmassa. Joten tiettyjen tilastojen mukaan tuotanto lehmänmaito yli 400 miljoonaa tonnia vuodessa.

5. Kääntyykö maito ukonilman aikana? Tätä ilmiötä ei ole vielä täysin tutkittu. Jotkut asiantuntijat huomauttavat, että maito hapan ukkosen aikana "läsnäolon" takia ympäristöön pitkän aallon sähkömagneettisia pulsseja.

6. Vaikka lehmänmaito on erittäin ravitsevaa ja sitä kulutetaan laajalti, maailmassa on muitakin eläimiä, jotka voivat ylpeillä korkealaatuinen ja maidon ravintoarvo. Joten hylkeenmaito on ravitsevampaa, koska sen rasvapitoisuus on yli 50%. Myös valaanmaito on erittäin ravitsevaa, ja se sisältää hieman vähemmän rasvaa. Mutta aasin ja tamman maito on vähiten ravitsevaa.

7. Viime aikoina siitä on tullut melko yleistä soijamaito... Sitä kulutetaan lehmänmaidon periaatteen mukaisesti, ja sitä lisätään usein kulinaarisia ruokia... Mutta on syytä muistaa, että tämän tyyppisestä maidosta ihmiskeho imee paljon vähemmän kalsiumia kuin lehmänmaidosta.

8. Luonnossa on kasveja, jotka vastaavat koostumukseltaan eläinten ja ihmisten maitoa. Sanotaan mantelit ( tarkemmin sanottuna läsnäolo proteiinia tämän kasvin jyvissä) on lähellä äidinmaidon koostumusta. Siksi mantelit lisätään hyvin usein äidinmaidonkorvikkeisiin. Mutta aasinmaito on myös koostumukseltaan hyvin samanlainen kuin ihmisen maito.

9. Tämä juoma sisältää fosforia, magnesiumia, kalsiumia, A- ja D -vitamiineja sekä B12 -vitamiinia. Päivittäinen käyttö maito suojaa sinua paksusuolen syövältä ja korkea verenpaine... Mutta monet asiantuntijat sanovat, että maidon hyötyjä ei ole vielä osoitettu. Kuten se voi olla täynnä vaaraa.

Maito. Sen maku on tuttu lapsuudesta lähtien. Tämä tuote löytyy jokaisesta kodista. Miljoonat ihmiset käyttävät sitä päivittäin ruokavaliossaan. Maito on arvokkain tuote todella terve. Kaikki tietävät sen. ja entä vähän tunnettuja faktoja? Tässä artikkelissa selitän mielenkiintoisia faktoja maidosta joita jotkut meistä eivät ehkä tienneet.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kasvismaitoa on olemassa

Edistys ei pysähdy. Brittiläiset tutkijat ovat löytäneet tavan saada maitoa kasveista. Sen valmistukseen käytetään siemeniä ja vilja runsaasti proteiineja ja rasvoja. Kasvismaitoa pidetään nyt muodikkaana juomana, ja se sai suurimman suosion fanien keskuudessa. terveellä tavalla elämää. Itse asiassa sen vitamiinissa ja mineraalikoostumus se ei ole mitenkään huonompi kuin eläin. Tuote on magnesiumin, fosforin, kalsiumin sekä A-, B12- ja D -vitamiinin lähde.

Kiistaton plussa kasvimaito on laktoosin puute sen koostumuksessa. Tämä ero on tärkeä niille ihmisille, jotka kärsivät suvaitsemattomuudesta. tämän komponentin... Sellaisia ​​lajeja kuin soija, kookos, unikko, kauramaito... Niitä käytetään paitsi juomana myös kosmeettisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kuinka maito auttaa jokapäiväisessä elämässä

Maito puuroa aamulla. Lasillinen kefiriä ennen nukkumaanmenoa. Maitotuotteet ovat jo pitkään olleet ruokavaliossa. Mutta kokeneita kotiäitejä maitoa ei käytetä vain keittiössä. He löytävät hänet yhä enemmän kotitaloustarkoituksiin. Esimerkiksi maito poistaa helposti mustetahrat, parantaa kullattujen ja peilattujen pintojen kiiltoa ja antaa helposti kiiltonahkakenkien alkuperäisen ilmeen. Ja jos tylliverhoja pestessä lisätään siniseen hiukan maitoa, ne näyttävät kauppaikkunasta.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kuinka ukkonen vaikuttaa maitoon

Esivanhempamme ovat jo kauan huomanneet, että maito hapan nopeammin ukkosmyrskyssä. Näyttää siltä, ​​mikä on yhteys luonnonilmiön ja elintarviketuote? Tutkijat löytävät useita syitä tähän ilmiöön. Erään version mukaan pitkäaaltoiset sähkömagneettiset pulssit ovat syyllisiä kaikkeen. Ne voivat tunkeutua kauas mihin tahansa aineeseen, mukaan lukien maito. Tämän vuoksi maidon juuttumisprosessi kiihtyy huomattavasti. Toisen version mukaan happamoitumisen syy on kalsiumin reaktio proteiinien kanssa, joka tapahtuu vain ukkosmyrskyn aikana. Mutta riippumatta siitä, mitä selityksiä ihmiset löytävät, tämä tosiasia on todistamaton tähän päivään.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kuinka sammakko auttaa pitämään maidon tuoreena

Nyt korkean teknologian aikakaudella on mahdotonta kuvitella, että sammakot korvasivat jääkaapin, jotta maito ei pilaannu. Esivanhempamme laskivat heidät sähkön puuttuessa säiliöihin, joissa oli maitoa. Joten se pysyi viileänä ja tuoreena pidempään. Osoittautuu, että sammakot voivat tuottaa erityisen desinfiointiaineen, jolla on antimikrobisia ja sienilääkkeitä. Sammakolle maito on epätavallinen ympäristö, joten suojellakseen itseään se erittää näitä aineita. Menetelmää ei tietenkään ole tutkittu. Ja on epätodennäköistä, että moderni ihminen uskaltaa juoda lasillisen maitoa sammakko-kylmän jälkeen.

Mielenkiintoisia faktoja maidosta. Kenelle maito on hyödyllisempi?

Yhä useammat tutkijat tunnustavat sen tosiasian, että maito pitää naisen nuoruuden. Asiantuntijoiden mukaan tämän tuotteen käyttö on hyödyllinen vaikutus päällä lisääntymistoiminto reilua sukupuolta. Siksi naiset, jotka usein juovat maitoa, ovat seksuaalisesti aktiivisempia ja ylläpitävät hedelmällisyyttä kauemmin kuin muut.

Miehillekin on hyviä uutisia. Maidon juomisella on positiivinen vaikutus tehotasoon. Sekä naisten että miehen ruumis, on tarpeen säilyttää kalsiumin ja magnesiumin tasapaino. Jos miehillä on puutteita näistä mineraaleista, on olemassa riski saada impotenssi.

Tässä on todella ainutlaatuinen tuote: se auttaa kotitaloudessa, parantaa terveyttä, vaikuttaa mielialaan ja houkuttelee taivaallisia voimia. Ja meidän täytyy vain juoda ja iloita siitä, että kerran luonto "antoi" meille maitoa.

Siinä kaikki meille... Olemme erittäin iloisia siitä, että olet tutustunut sivustoomme ja käyttänyt vähän aikaa rikastuttaaksesi uutta tietoa.

Liity joukkoomme

”Juo, lapset, maito - tulet terveeksi!” Laulettiin kuuluisassa Neuvostoliiton sarjakuvassa. Ja me juomme. Uppoamme siihen kaurahiutaleet, täyttää maissihiutaleet aamulla ja keitä puuroa tälle tuotteelle. Kyllä, maito on tietysti vahvasti juurtunut elämään moderni mies joka käyttää sitä säännöllisesti. Tiesitkö, että juomme omamme lempi maito 10 000 vuotta ja että sitä voidaan käyttää näkymättömänä musteena? Se on sama.

Vanhin tunnettu fossiilinen jäänne kesytetystä lehmästä on peräisin 8. vuosituhannelta eaa. NS. Eli olemme juoneet lehmänmaitoa yli 10 000 vuotta.

Koska utaren osuus lehmässä ei kommunikoi keskenään, saman eläimen eri nänneistä saadun maidon koostumus ei välttämättä osu yhteen

Maapallon väestö juo 580 miljoonaa litraa maitoa vuodessa - 1,5 miljoonaa päivässä. Tämän määrän varmistamiseksi noin 105 000 lehmää on lypsettävä päivittäin.

Lehmänmaito sisältää 300 kertaa enemmän kaseiinia (tärkein proteiini, joka sisältää kahdeksan ihmiselle välttämätöntä aminohappoa) kuin ihmisen maito

Maidon haihtumisen estämiseksi sammakot laitettiin siihen muinaisina aikoina: niiden ihon eritteillä on antimikrobisia ominaisuuksia ja ne estävät bakteerien kasvua

1960-luvulla kehitettiin jatkuva maidon ultra-pastörointiprosessi sekä aseptiset pakkausjärjestelmät (Tetra Pak), jotka mahdollistivat säilyvyyden pidentämisen jopa kuudella kuukaudella.

Huolellinen käsittely säilyttää tuotteen hyödylliset ominaisuudet ja samalla poistaa bakteerit, jotka johtavat hapanmaitoon. Instituutti ruokateknologia Yhdysvallat vuonna 1989 kutsui tätä prosessia "1900 -luvun elintarviketeknologian suurimmaksi saavutukseksi".

Maitoa voidaan käyttää näkymättömänä musteena: paperille kirjoitettu näkyy kuumennettaessa

Näin V.I. Vankilassa oleva Lenin luovutti salaisia ​​kirjeitä luonnolle

Maitoa ei voida säilyttää läpinäkyvässä astiassa, koska monet hyödylliset aineet tuhoutuvat valossa.

Monikerroksinen suljettu pahvipakkaus (~ 75% pahvi, polyeteeni, folio) suojaa maidon säilyvyyteen vaikuttavilta ulkoisilta tekijöiltä

Maito voi hapantua ukkosmyrskyn aikana - tämä johtuu pitkien aaltojen sähkömagneettisista pulsseista, jotka tunkeutuvat mihin tahansa aineeseen

Maito koostuu lähes 90% vedestä ja sisältää samanaikaisesti noin 80 hyödyllistä mineraalielementtiä. Maidon erittäin pastöroinnin jälkeen kalsium, kalium, magnesium ja vitamiinit pysyvät siinä muuttumattomina

Brysselissä kansainvälistä maitopäivää varten maito kaadetaan Manneken Pis -suihkulähteestä tavallisen veden sijasta

Ihmiset, jotka kuluttavat maitoa voimaharjoittelun jälkeen energiajuomien sijaan, saavuttavat paremman fyysisen muodon

Maito edistää kertymistä lihasmassa johtuen vitamiinien ja mikroelementtien tasapainosta, ja maitorasva hajottaa kehon rasvakerrostumat

"Juo, lapset, maitoa, tulet terveeksi!" - Tiedämme tämän lapsuudesta lähtien. Maitoa pidettiin monien sairauksien ihmelääkkeenä muinaisina aikoina, vaikka neoliittisina aikoina aikuiset eivät voineet juoda sitä.

1. Lehmä antaa maitoa vasikan ruokintaan. Poikimisen jälkeen hän antaa maitoa 10 kuukauden ajan, sitten se keinosiemennetään uudelleen ja prosessi toistetaan.

2. Maito on omavarainen tuote. Toisin kuin yleisesti uskotaan, maito ei ole juoma, vaan ruoka. Ihmiset sanovat edelleen "syö maitoa".

3. Intiassa maitoa kulutetaan harvoin puhdasta muotoa... Se sekoitetaan yleensä mausteisiin. Esimerkiksi kurkuma.

4. Maito on pitkien maksojen tuote. Kun Azerbaidžanin pitkämaksa, Mejid Agajev, joka on ylittänyt sadan neljänkymmenen vuoden rajan, kysyttiin, mitä hän syö, hän nimesi maidon, fetajuuston, jogurtin ja vihannekset.

5. Alle 50% aikuisista voi juoda maitoa tänään. Muilla on eriasteista laktoosi -intoleranssia. Muinaisina aikoina, neoliittisella kaudella, aikuiset eivät periaatteessa voineet juoda maitoa. Heillä ei ollut laktoosin oton geeniä. Se ilmestyi ajan myötä geneettisen mutaation vuoksi.

6. Tamman maito sisältää paljon laktoosia ja vähän proteiinia ja rasvaa, minkä vuoksi se imeytyy kehoon helpommin kuin lehmän. Se sisältää myös enemmän A- ja C -vitamiineja. Tamman maito sitä suositellaan käytettäväksi gastriitin, mahahaavan, dysbioosin ja eri naisten sairauksien hoitoon.

7. Vuohenmaidossa on enemmän makea maku kuin lehmä, se sisältää enemmän vitamiineja, proteiineja ja aineita, kuten albumiinit ja globuliinit. Vuohenmaito pystyy imeytymään ilman sapen osallistumista - tämä prosessi tapahtuu laskimoverkon kautta ohittamalla imusolmukkeet.

8. Lampaanmaito proteiinia ja rasvapitoisuutta rikkaampi kuin lehmä. Totta, lampaat ovat alttiita sellaiselle taudille kuin luomistauti, ja siksi niiden maito on keitettävä ennen käyttöä. Lampaanmaito on tehokas anemian, muistin menetyksen ja huonon ruokahalun hoitoon.

9. Buffalo -maito on erittäin paksu ja rasvainen, se sisältää suuri määrä mineraaleja ja proteiineja. Hyödyllisin puhvelinmaito hengityselinten sairauksiin.

10. Kamelinmaito koostumukseltaan lähimpänä lehmää. Se voi parantaa miesten tehoa, parantaa näkökykyä, vahvistaa immuniteettia.

11. Maito torjuu unettomuutta hyvin - tämä on seurausta tuotteen rauhoittavasta vaikutuksesta hermosto... Lasi lämmintä, vielä parempaa tuoretta maitoa hunajalla tunti ennen nukkumaanmenoa - ihana lääke unettomuudesta.

12. Maitoa on käytetty kosmetologiassa pitkään. Se on erityisen kuuluisa ikääntymistä estävistä ominaisuuksistaan. Tiedetään, että Kleopatra pesi itsensä maidolla joka aamu ja kävi säännöllisesti maitohauteissa. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen iho muuttuu pehmeäksi ja silkkiseksi. Kosmetologiassa käytetään pääasiassa lehmää, vuohia, kookospähkinää ja yhden kuplan kamelin maitoa. On jo osoitettu, että maidon sisältämät aminohapot pystyvät poistamaan kuolleiden solujen kerroksen - tämä nuorentaa ihoa ja estää sen ennenaikaista vanhenemista. Maitolaktoentsyymit kosteuttavat ihoa hyvin, lisäävät sen kiinteyttä ja kimmoisuutta.

13. Hyödyllisiä ominaisuuksia Adelaiden yliopiston tutkijat löysivät maidon. On käynyt ilmi, että maitoproteiini vaikuttaa kasvien sienitauteihin vähintään kemiallinen sienitautien torjunta -aine. Erityisesti puhumme taudista, kuten viinirypäleen hometta. Rypäleet tarttuvat itiöistä, jotka talvehtivat pudonneissa lehdissä, viiniköynnöksissä ja marjoissa. Sienellä on negatiivinen vaikutus viinin laadun suhteen. Fungisidit eivät missään tapauksessa ole vaarattomia kemikaaleja - ne tappavat paitsi sieniä myös hyödyllisiä hyönteisiä, ja lisäksi lämmössä fungisidi voi polttaa viinirypäleiden hedelmiä ja lehtiä. Siksi maitopohjainen tuote on loistava vaihtoehto kemikaalille. Hänen reseptinsä on yksinkertainen: 30 grammaa maitoa tai maitoheraa laimennetaan 1 litralla vettä. 300 litraa tätä seosta riittää 1 hehtaarille viinitarhaa. On tarpeen suihkuttaa puolen kuukauden välein, ja kesän puoliväliin mennessä määrä on nostettava 500 litraan hehtaarilta.

14. Juutalaisessa perinteessä on kiellettyä syödä maitotuotteita lihan kanssa. Kashrut kieltää "lapsen keittämisen äitinsä maidossa". Tämä on perusteltua, koska maidon omaava liha imeytyy huonosti.

15. Viimeaikaiset tutkimukset, erityisesti Dr. Campbellin, kuuluisan The China Study -kirjan tekijän, tutkimukset osoittavat, että maito ei suojaa osteoporoosilta. Maitoproteiini happamoittaa verta, mikä edistää kalsiumin nopeaa huuhtoutumista luista ja tekee niistä entistä hauraampia. Keho "kiinnittää" veren ylimääräisen kalsiumin munuaisiin, keuhkoihin ja aivoihin pyöristettyjen kalkkeutumien muodossa.

16. Se, että maito voi hapantua ukonilman aikana, ei ole myytti. Biokemistit ovat havainneet, että pitkän aallon sähkömagneettiset pulssit, jotka voivat tunkeutua mihin tahansa aineeseen, ovat syyllisiä maidon nopeaan happamoitumiseen ukkosmyrskyssä.

17. Maidon jälkeen astiat on ensin pestävä kylmä vesi ja sitten kuuma. Jos käsittelet astiat välittömästi kuuma vesi, sitten maitoproteiini muuttuu viskoosiseksi, tahmeaksi eikä sitä pestä helposti astioiden seiniltä.

18. Ayuvedan mukaan maito on korkeimman hyvyyden tuote. Monet ihmiset Intiassa syövät vain lehmänmaitoa kerran päivässä kello 12 keskipäivänä, jolloin ruoansulatus on voimakkain "tulipalo".

19. Lehmänmaidon proteiinit kykenevät sitomaan myrkkyjä kehossa. Siksi tähän asti vaarallisilla aloilla työskentelevät saavat ilmaista maitoa.

20. Saada kilogramma luonnollista voita, tarvitset 21 litraa maitoa. Kilogramma juustoa valmistetaan 10 litrasta maitoa.

21. 1800 -luvun lopulla ja 1800 -luvun alussa maito oli ihmisen tuberkuloositartunnan lähde. Auttoi pysäyttämään tuberkuloosin leviämisen maidon kautta ja siten estämään tuberkuloosin epidemian, tuotteen pastöroinnin.

22. Lenin kirjoitti kirjeitä vapauteen vankilassa maidon kanssa. Maito muuttui näkymättömäksi kuivattuna. Teksti oli mahdollista lukea lämmittämällä kirjearkki kynttilän liekin päällä.

23. Rasvaisin maito löytyy hylkeistä (yli 50% rasvaa) ja valaista (noin 50% rasvaa). Kaikkein "vähärasvaisin" on tammien ja aasien maito. Lehmänmaito sisältää tyypillisesti 85-95% vettä, ja loput muodostavat rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit.

24. Viljelijät voivat lypsää manuaalisesti jopa 6 lehmää tunnissa. Lypsykone pystyy käsittelemään jopa 100 lehmää tunnissa.

25. Tiedemiehet uskovat, että maitoa alkoi kuluttaa 10–11 tuhatta vuotta sitten lampaiden ja vuohien kesyttämisen jälkeen Lähi-idässä. Ja 9000 vuotta sitten lehmiä laidunnettiin ensimmäistä kertaa Turkissa.

26. Maitoa käytetään myös puhdistusaineena. Se voi poistaa mustetahrat ja pyyhkiä peilit ja kullatut kehykset.

27. Kolme hyödyllistä ja laajalti käytetty Vedic -ruoanlaitto tuote: sulatettua voita(ghee), tuorejuusto(paneer) ja jogurtti (dahi).

28. Maidon sulavuus ihmiskehossa on 98%.

29. G. Bukhanin "Complete and General Home Clinic", käännetty ja julkaistu Moskovassa vuonna 1780, maitoa kuvataan paras lääke, yhdessä vihannesten kanssa, kerpylän hoitoon.

30. Maito sisältää noin 80 mineraalielementtiä, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille kasvulle ja kehitykselle, kuten: kalium, natrium, kalsium, fosfori, rikki, rauta, kupari, koboltti, kromi, sinkki, magnesium, litium, jodi, fluori, hopea ja muut ... Maito sisältää rasvaliukoisia A-, D-, E-, K-vitamiineja ja vesiliukoisia C-, PP-, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-, H- ja muita vitamiineja sekä entsyymejä, hormoneja ja immuunijärjestelmiä.

Tällä hetkellä maito on olennainen elintarvike jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Loppujen lopuksi se sisältää paljon ravinteita eli viisi vitamiinia, kuten: B2, B6, B7, B9, C ja 15 kivennäisaineita, ja jos haluat tietää vielä enemmän mielenkiintoisia asioita maidosta, suosittelemme lukemaan artikkelimme.

1. Jotkut tutkijat uskovat, että maito alkaa hapantua ukonilman aikana. Tämä johtuu siitä, että pitkän aallon sähkömagneettisia pulsseja esiintyy ulkomaailmassa.
2. Maitoa voidaan käyttää kullattujen esineiden puhdistamiseen, peilien pesuun ja musteen tahrojen poistamiseen.
3. Tutkijat tekivät havainnoistaan ​​yhden mielenkiintoisen johtopäätöksen. Jos tyttö on mukana kuntosali ja juo 1-3 lasillista maitoa päivässä, niin hän saavuttaa halutun tuloksen useita kertoja nopeammin kuin se, joka ei juo sitä.
4. Maito on säilytettävä pimeässä paikassa, koska se altistuu auringonvalolle ja alkaa menettää suurimman osan ravintoaineista.


5. Lehmän maitosato vuodessa voi vaihdella 5 000 - 9 000 tuhatta kiloa.


6. Lasi lämmin maito sokerin tai hunajan kanssa voi auttaa torjumaan unettomuutta.


7. 1800- ja 1800 -luvuilla maidon pastörointi auttoi pysäyttämään tuberkuloosista kärsivien ihmisten tartunnan maidon kautta.
8. Maito auttaa ihmisiä, jotka tupakoivat paljon tai työskentelevät teollisuudessa haitallisten aineiden kanssa, sitomaan myrkkyjä ja poistamaan ne kehosta.


9. 1 kg juustoa varten tarvitset 10 litraa maitoa ja 1 kg voita 21 litraa.


10. Maidon säilymiseksi pidempään ihmiset kastelivat siihen 1900 -luvun puoliväliin asti tavallisia sammakoita, koska niiden iho tuottaa aineita, joilla on sienilääkkeitä ja antimikrobisia ominaisuuksia.
11. Paljon maitoa juominen on haitallista. Maitoproteiini hapettaa veren ja tämä johtaa kalsiumin nopeaan uuttoon luista.


12. Afrikassa, Kiinassa ja Kaakkois-Aasiassa lapset juovat maitoa vain 3-5-vuotiaana. Tämä johtuu siitä, että heillä ei ole laktoosia prosessoivaa geeniä, joten he eivät yksinkertaisesti pysty kantamaan sitä.


13. Tiedetään, että uutta maitoa ei suositella miesten juomista, koska se sisältää estrogeenihormoneja.
14. Tutkijoiden mukaan ei ole suositeltavaa pestä ruokailuvälineitä kuumalla vedellä maidon jälkeen.


15. Vuonna 1947 valmistettiin juoma Kumys -maidosta, on legenda, jonka mukaan se antaa nuorille naisille sekä energiaa koko päiväksi.
16. Maito vähentää hampaiden reikiintymisriskiä ja poistaa plakkia sekä vähentää happamuutta, mutta samalla heikentää ihoa.

17. XXI vuosisadan tutkijat ovat tehneet löydön, jonka lehmä antaa lisää maitoa jos hän kuuntelee musiikkia. Musiikin tulee olla rauhallista, tasapainoista eikä kovaa. Useimmat tiedemiehet neuvovat myös ottamaan käyttöön audiotallennuksen, jossa on meren ääni.


18. Äskettäin Euroopassa he alkoivat järjestää huutokauppoja, joissa äidit myyvät rintamaito... Useimmat äidit luovat erityisiä sivustoja, joissa he välittävät maidon kädestä käteen. Tällaiset paikat eivät takaa, että maito on puhdasta eikä saastunut.
19. Lehmän utareen mahtuu keskimäärin 23 litraa maitoa.

20. Ihmiset alkoivat käyttää maitoa sen jälkeen, kun he olivat opettaneet vuohia, he oppivat laiduntamaan näitä eläimiä noin 8–10 tuhatta vuotta eKr.
21. Maito sisältää noin 85-90% vettä ja loput ovat kalsiumia, fosforia, magnesiumia, B12-vitamiineja sekä A- ja D-vitamiineja.
22. Lehmänmaito auttaa kohonneessa verenpaineessa, vähentää paksusuolen sairauksien ja syövän riskiä ja vaikuttaa myönteisesti mahalaukun limakalvoon.


23. Hera auttaa parantamaan leivän ominaisuuksia ja kyllästää sen kalsiumilla, fosforilla, proteiineilla ja aminohapoilla.
24. Tutkijat ehdottavat, että maito, juusto, hapan hera edistävät pitkäikäisyyttä, mistä on osoituksena Thomas Parr, joka eli 152 vuotta ja söi vain maitotuotteita.


25. Tiedetään, että Ukrainassa 8-10 ihmistä ei siedä lehmänmaitoa laktoosin takia, mutta sulattaa vuohenmaidon hyvin.

26. Maitotuote Varenets tuli kuuluisaksi maailmassa Ukrainan kansan ansiosta.


27. Kuuluisa kuningatar Kleopatra otti maitokylvyn säilyttääkseen nuoruutensa ja ihon arkuuden.
28. Kamelinmaito ei jähmetty.


29. Harvat tietävät, että valkoiset hiiret tuottavat myös maitoa ja se on maailman kalleinta. Yksi litra maksaa 20 000 dollaria. 1 litran saamiseksi sinun on lypsettävä noin 4000 hiirtä.
30. Hylkeillä on rasvaisin maito. Sen rasvapitoisuus on 53%.