ปลาเทราท์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B5 - 18.6% วิตามิน B6 - 20.3% วิตามิน B12 - 148.3% วิตามิน PP - 14.5% โพแทสเซียม - 19.2% แมงกานีส - 7900 % โครเมียม - 110%

ปลาเทราท์มีประโยชน์อย่างไร

• วิตามินบี5เกี่ยวข้องกับโปรตีน ไขมัน เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, การเผาผลาญคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนจำนวนหนึ่ง, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรด pantothenic อาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
• วิตามิน B6มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน, กระบวนการของการยับยั้งและกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลาง, ในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน, เมแทบอลิซึมของทริปโตเฟน, ไขมันและกรดนิวคลีอิก, ก่อให้เกิดการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ, รักษา ระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดปกติ การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลง, การละเมิดสภาพของผิวหนัง, การพัฒนาของโฮโมซิสเทอีเมีย, โรคโลหิตจาง
• วิตามินบี12การเล่น บทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่มีความสัมพันธ์กันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ เช่นเดียวกับภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาวะปกติของผิวหนัง ทางเดินอาหารทางเดินและ ระบบประสาท.
• โพแทสเซียมเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมสมดุลของน้ำ กรดและอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการของแรงกระตุ้นเส้นประสาท การควบคุมความดัน
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโต, ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์, ความเปราะบางที่เพิ่มขึ้น เนื้อเยื่อกระดูก, ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มการทำงานของอินซูลิน การขาดสารอาหารทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง

คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ

ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาที่มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากถือว่าเป็นผู้นำในเนื้อหาของโอเมก้า 3 ปลาเทราท์เป็นที่นิยมมากที่สุด สดใสของเธอ แดง-ส้มเนื้อนุ่มและในเวลาเดียวกัน รสจัดจ้าน. ในกระบวนการปรุงอาหารมันไม่กระจุยเหมือนปลาแซลมอน แต่ยังคงโครงสร้างน้ำมันที่หนาแน่น

คาเวียร์ปลาเทราท์แดงก็เป็นที่นิยมเช่นกัน อย่างไรก็ตาม มันมีไขมันและแคลอรีสูงกว่าคาเวียร์ของแซลมอนชุมหรือแซลมอนสีชมพู

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเทราท์

เนื่องจากปลาเทราท์เป็นหนึ่งในสิบอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด จึงควรรับประทานอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ในกรณีนี้พวกเขาช่วยได้อยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: ปลารมควัน เค็มเล็กน้อย หรือปลาเค็ม

ที่สุด ปลาเทราท์รมควัน- การปรุงอาหารที่บ้านที่ สินค้าที่ซื้อสามารถเพิ่มได้ สารเคมีซึ่งทำให้ปลามีความพิเศษ รสเผ็ด"หมอก".

นอกจากนี้ ให้หลีกเลี่ยงปลาเทราท์เค็มมากเกินไปและปลาเทราต์ที่ขายกระป๋องในน้ำมัน ปลาเทราท์เค็มผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สามารถรวมอยู่ในอาหาร รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง: เพียงแค่ถูปลาเทราท์ด้วยเกลือ ห่อด้วยฟิล์มแล้ว "ลืม" ในที่เย็นสักสองสามวัน

ปลาเทราท์เค็มมีเกลือและน้ำตาลมากขึ้น นอกจากนี้จะถูกเก็บไว้อย่างน้อย 3 วัน ดังนั้นจึงมีเกลือในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมากกว่าเกลือเล็กน้อย ดังนั้นหลังรับประทานอาหารคุณจะกระหายน้ำและน้ำทั้งหมดจะสะสมอยู่ในร่างกายทำให้กลายเป็นอาการบวมน้ำและเซลลูไลท์ ดังนั้นจึงควรเลือกปลาเค็มเล็กน้อย

เมนูปลาเทราท์

แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้ปลาเทราท์เสียไม่ว่าในกรณีใดมันจะฉ่ำนุ่มน่าพอใจด้วย รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม

• ง่ายสุดก็ใส่ปลาเค็มพริกไทย (เนื้อ สเต็ก) ลงไป กระทะร้อน. 7 - 10 นาที แล้วแต่ความหนาของส่วนแต่ละด้านและ อาหารเย็นแสนอร่อยพร้อม. อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ของมันจะค่อนข้างสูง ในการขจัดไขมันส่วนเกินออกจากจาน ให้ใช้กระทะแห้งด้วย เคลือบสารกันติด. ปลาเทราท์ - น้ำมันปลาและสำหรับการปรุงอาหารเธอจะมีน้ำผลไม้ของตัวเองเพียงพอ
• ปลาอบนั้นง่ายต่อการเตรียม ส่งในเตาอบบนกระดาษรองอบหรือใช้ตะแกรงแบบเปิดหรือปิด อาหารพร้อมทานโรยด้วยเครื่องเทศแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
• มากที่สุด ปลาเทราท์เพื่อสุขภาพ- ต้ม. คุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้ ปลานึ่ง. ซึ่งแตกต่างจากคู่สีขาวของมัน มันกลับกลายเป็นฉ่ำและกลั่น

แคลอรี่ปรุงปลาเทราท์

ปลาเทราท์ - มาก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังนั้นจึงควรใช้สลัดผักสดหรือนึ่งเป็นเครื่องเคียง คู่รัก อาหารโอทำอาหารปลาได้ ชีสซอสด้วยการเติมครีมและตกแต่งจานด้วยคาเวียร์สีแดง

ปลาเทราท์ - ปลา คุณภาพสูงเธออาศัยอยู่เพียงใน น้ำใสดังนั้นจึงถือว่าบริสุทธิ์และมีประโยชน์อย่างยิ่ง ระหว่างรับประทานอาหาร แนะนำให้ใช้ ปลาไม่ติดมัน- มีโปรตีนสูงและแคลอรีต่ำ และปลาเทราท์ - มันคือ อาหารปลา? มีกี่แคลอรีในปลาเทราท์และเป็นไปได้ไหมที่จะกินปลาเทราท์ระหว่างรับประทานอาหาร?

ปลาเทราท์เช่นเดียวกับปลาทั้งหมดไม่มีคาร์โบไฮเดรต ในองค์ประกอบของมัน 17.5% เป็นโปรตีนในขณะที่มีไขมันเพียง 2% น้ำคิดเป็น 70% ของน้ำหนักของปลาเทราท์

เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำและแคลอรี่ของปลาเทราท์ค่อนข้างต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์เพียง 88 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังมีปลาเทราต์ที่มีไขมันหลากหลาย - เนื่องจากมีไขมันสูง (มากกว่า 7 เท่า!) ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ของพันธุ์ดังกล่าวสามารถอยู่ที่ประมาณ 230 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์อบในฟอยล์กับมะนาวคือ 182 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม - นี่ ปริมาณแคลอรี่สูงปลาเทราท์ใน สำเร็จรูปเนื่องจากในระหว่างกระบวนการอบ ของเหลวในเนื้อปลาจะออกมา ดังนั้นมวลแห้งจะมีขนาดใหญ่ขึ้นในปริมาตรที่เท่ากัน ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยคือ 186 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมขึ้นไป (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันในปลาเทราท์ดังกล่าว เช่น ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย "ทะเลรัสเซีย" คือ 224 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเพราะ ถูกจัดเตรียมไว้บ้าง น้ำมันพืช. มียี่ห้อและมีความมันมากกว่า ปลาเทราท์เค็ม- ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณไขมันและแคลอรี่ของปลาเทราท์สามารถดูได้บนบรรจุภัณฑ์ ปลาเทราท์ต้มแคลอรี่ - 108 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของคาเวียร์ปลาเทราท์ - 246 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของปลาเทราท์นี้ทำให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำซึ่งอาจเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าในระหว่างมื้ออาหารของคุณ

สายพันธุ์ปลาเทราท์

ปลาเทราท์มีหลายประเภท พวกมันต่างกันทั้งขนาดและองค์ประกอบโดยประมาณ และในแหล่งที่อยู่อาศัย - ปลาเทราท์สามารถเป็นได้ทั้งทะเลและแม่น้ำ ลำธารหรือทะเลสาบ ที่ใหญ่ที่สุด (ยาวไม่เกิน 1 เมตร) คือปลาเทราต์แปซิฟิก ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ทะเล เช่นเดียวกับปริมาณแคลอรี่ของปลาทะเลใด ๆ นั้นสูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ในแม่น้ำเนื่องจากมีปริมาณไขมันสูงกว่า ร่างกายมนุษย์ดูดซึมปลาเทราท์ได้ดีกว่าปลาเทราท์ทะเล แต่ปลาทะเล มากกว่ามีประโยชน์ กรดไขมันรวมทั้งไอโอดีนซึ่งไม่มีอยู่ใน ปลาแม่น้ำและยังมีวิตามินอีกมากในนั้น ดังนั้นหากคุณต้องการพละกำลังที่มากขึ้น ประสิทธิภาพสูง หากคุณมีงานที่มีความเครียดทางจิตใจหรือประสาทมาก ควรใช้ปลาเทราท์ทะเลดีกว่า ถ้าเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนักล่ะก็ ปลาเทราท์แม่น้ำ- สิ่งที่คุณต้องการ เมื่อเตรียมอาหารจาก ปลาเทราท์ทะเลควรถอดหัว - ในหัว ปลาทะเลสะสมทั้งหมด สารอันตรายซึ่งมีอยู่ในน้ำในบริเวณที่ปลาอาศัยอยู่

ทำไมปลาเทราท์ถึงมีประโยชน์ ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์

ไม่เพียงแต่แคลอรี่ต่ำของปลาเทราท์เท่านั้นที่ทำให้การกินปลาชนิดนี้เป็นที่ต้องการของทุกคน ปลาเทราท์มีประโยชน์มากมายและ สารอาหารในองค์ประกอบของมัน

วิตามิน PP ที่มีอยู่ในนั้นควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด, ขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน, is ยาวิเศษการป้องกันและรักษา โรคเบาหวาน, ช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจและการไหลเวียน; วิตามินนี้เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางเคมีหลายอย่างในร่างกาย เช่นเดียวกับการเผาผลาญกรดอะมิโนและการสลายไขมัน วิตามิน PP (ไนอาซิน) ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายปฐมภูมิและกำเริบ

ปลาเทราท์อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสซึ่งช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิต คลอรีนที่จำเป็นสำหรับการควบคุมการเผาผลาญของน้ำและการหลั่งน้ำย่อย กำมะถันซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพผิวเล็บและเส้นผม ธาตุเหล็กซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเฮโมโกลบิน สังกะสีซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำของมนุษย์ ทองแดงซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวและเส้นผม ซีลีเนียมซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ชะลอความชราของร่างกาย ยืดอายุความเยาว์วัยและความงาม และป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกร้าย แมงกานีสซึ่งจำเป็นต่อการรักษาน้ำเสียงของระบบหัวใจและหลอดเลือดเสริมสร้างระบบประสาทสังเคราะห์ฮอร์โมนจำนวนมากและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ไอโอดีนที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ โครเมียมซึ่งช่วยเผาผลาญไขมันและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้อินซูลินของร่างกาย ฟลูออรีนซึ่งเสริมสร้าง เคลือบฟัน; โมลิบดีนัมซึ่งรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ สลายตัวและช่วยขจัดสารก่อมะเร็งออกจากร่างกาย ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก และยังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เอนไซม์และช่วยเผาผลาญอาหาร นิกเกิลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์และโมเลกุลดีเอ็นเอ และยังเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงานอีกด้วย

วิตามินเอและอีทำหน้าที่ป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย วิตามินบีต่อสู้กับความเครียด ภาวะซึมเศร้า ปรับปรุงการทำงานของสมอง มีผลดีต่อการเผาผลาญอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม และยังช่วยทั้งหมด อวัยวะของร่างกายทำงานเหมือนเครื่องจักร ปลาเทราท์ยังมีวิตามินดีซึ่งมีความสำคัญต่อผิวหนัง กระดูก กระดูกอ่อน และเส้นประสาท นอกจากนี้ ปลาเทราท์ยังมีกรดโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยป้องกันการแก่ก่อนวัย เนื้องอกมะเร็งเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบหัวใจและหลอดเลือดที่ส่งผลดีต่อ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์สิ่งมีชีวิต

ปลาเทราท์มีผลดีต่อการทำงานของสมอง ลดอาการเมื่อยล้า บรรเทาความเหนื่อยล้า เพิ่มสีสัน เสริมสร้างความจำ และเพิ่มสมาธิ เป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหลอดเลือด ลดความหงุดหงิด วิตกกังวล และความเครียด และป้องกันการเกิดมะเร็ง ความเสี่ยงของความเครียดและภาวะซึมเศร้าสำหรับผู้ที่บริโภคปลาเทราท์เป็นประจำนั้นต่ำกว่าผู้ที่ปฏิเสธอย่างมาก ปลาที่มีประโยชน์. ปลาเทราท์ขจัดตะกรันและสารพิษออกจากร่างกายโดยมีผลการรักษาด้วยวิธีนี้

ปลาเทราท์มีความสามารถในการลด ความดันหลอดเลือด. มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคสะเก็ดเงิน ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เลย ปริมาณแคลอรี่ต่ำของปลาเทราท์ทำให้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งผู้ที่มีปัญหาโรคอ้วนและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

เป็นอันตรายต่อปลาเทราท์

อันตรายของปลาเทราต์มีน้อย เนื่องจากเป็นปลาที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม ปลาเทราท์บางชนิดอาจมีสารปรอท ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรเพื่อจำกัดการใช้ปลาชนิดนี้ นอกจากนี้ อันตรายของปลาชนิดนี้ยังสัมพันธ์กับปริมาณแคลอรีต่ำของปลาเทราท์ ซึ่งน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากจนอาจทำให้ร่างกายขาดแคลอรีอย่างรุนแรง (ซึ่งดีสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ไม่ดีเลย เช่น สำหรับ ผู้ที่เล่นกีฬาหรือออกกำลังกายอย่างหนัก ) ดังนั้น หากคุณไม่ต้องการรู้สึกขาดพลังงาน ให้ผสมปลาเทราท์กับอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เช่น ถั่ว พาสต้า มันฝรั่ง ซีเรียล (เช่น บัควีทหรือ โจ๊ก) เช่นเดียวกับผัก

คนที่มีความซับซ้อนและ โรคเรื้อรังระบบทางเดินอาหาร ตับ และไต ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการใช้ปลาเทราท์ โดยเฉพาะความกังวล พันธุ์ไขมันปลานี้.

บทความยอดนิยมอ่านบทความเพิ่มเติม

02.12.2013

เราทุกคนเดินมากในระหว่างวัน ถึงเราจะมีวิถีชีวิตอยู่ประจำแต่ก็ยังเดิน - เพราะเราไม่มี...

604761 65 อ่านเพิ่มเติม

ราศีมีน เธอมีขุนนางและ รสจัดจ้าน. นอกจากนี้ คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์พิเศษของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับมนุษย์ยังเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ดังนั้นเนื้อปลาเทราท์จึงมีตัวอย่างเช่น จำนวนมากไขมัน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามีกี่แคลอรี่ในปลาเทราท์และมีสารอาหารอะไรบ้าง

มีอยู่ จำนวนมากของประเภทนี้ ปลาขุนนางขึ้นอยู่กับแหล่งที่อยู่อาศัย: ทะเล แม่น้ำ และปริมาณแคลอรี่ของมันด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มจาก 90 เป็น 208 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ สิ่งนี้ สินค้าทรงคุณค่ายังส่งผลต่อวิธีการเตรียมการ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์นึ่งจึงมีอัตราต่ำสุด - ประมาณ 90 Kcal และ เนื้อเค็มเล็กน้อยของอาหารอันโอชะอันเป็นที่รักนี้ - มากถึง 208 Kcal

แม้ว่าปลาเทราท์จะมีแคลอรี่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย แต่ก็ยังถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันพอสมควร แต่อ้วนขึ้นแน่นอน จานปลาจะไม่ทำงานเพราะปลาเทราท์ที่ประกอบเป็น MFS นั้นดูดซึมได้เกือบหมด ร่างกายมนุษย์. และปลาเทราท์ที่ปรุงด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งก็ถือว่า อาหารไดเอท. ตัวเนื้อเองก็มี กลิ่นหอมละมุน. ด้วยชั้นไขมัน จานจากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้จะไม่มีวันแห้ง

โดยทั่วไป ปลาเทราต์ ปริมาณแคลอรี่และประโยชน์ของมันขึ้นอยู่กับปริมาณเกลือที่ใช้ในระหว่างการปรุงอาหาร เชฟมืออาชีพกล่าวว่าบางครั้งไม่จำเป็นต้องใช้ปลาเทราท์เกลือในการปรุงอาหาร ก็เพียงพอแล้วที่จะโรยเนื้อด้วยน้ำมะนาวคั้นสดก่อนเสิร์ฟ - และมันกลับกลายเป็นสิ่งผิดปกติอย่างสิ้นเชิงและ แบ่งแยกรสนิยม. ปลาเทราท์เพียงแค่ละลายในปากของคุณ

แต่ถ้าคุณทอดปลาเทราท์ในกระทะ ย่างหรือบาร์บีคิว ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณค่าทางโภชนาการของจานดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณ 150 กิโลแคลอรี หลายคนชอบทำอาหารจากสิ่งนี้ ปลาที่ไม่ธรรมดาหูหรือ ซุปต่างๆ. อาหารอันโอชะดังกล่าวมีเพียงพออย่างแน่นอน แคลอรี่ต่ำ. มักจะมีส่วนผสมอื่นๆ ที่สามารถเพิ่มระดับแคลอรี่ได้ (เช่น ผลไม้หรือถั่ว)

เพื่อรักษาเนื้อหาของสารอาหารในปลาเทราท์ให้ได้มากที่สุด ขอแนะนำให้นำไปอบร้อนให้น้อยที่สุด ปลาที่น่าทึ่งนี้มีวิตามินมากมาย กลุ่ม A, B, E, Dอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและแร่ธาตุ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมไว้ในอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

นอกจากนี้ปลาเทราท์ยังมีปริมาณแคลอรี่สูงถึง 208 Kcal และไม่เหมือนใคร คุณค่าทางโภชนาการตามที่แพทย์ใช้ปลาที่ผิดปกตินี้ทำให้คน อารมณ์ดีและคลายเครียด ตามตัวชี้วัดทางการแพทย์ ปลาเทราท์ทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติและป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน จัดวันหยุดให้ตัวเอง - ปรุงปลาเทราท์จานใหม่

อย่างไรก็ตามควรสังเกตข้อห้าม: การปรากฏตัวของโรคทางเดินอาหาร, แผลในกระเพาะอาหารและตับ แนะนำให้จำกัดปริมาณสำหรับสตรีมีครรภ์