อะโวคาโดเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ปลูกบนต้นไม้ที่มาจากอเมริกากลาง นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่อ้างว่าอะโวคาโดมีอายุอย่างน้อยห้าพันปี ใบของต้นนี้มีความยาวถึง 35 ซม. อะโวคาโดที่ยังไม่สุกมีผิวสีเขียวเข้มค่อนข้างเหนียว ผลสุกมีเปลือกสีดำ ภายในเนื้อคล้ายเนยและ กระดูกใหญ่. มีลักษณะคล้ายผักในรสชาติและสรรพคุณ แม้ว่าที่จริงแล้วรัสเซียเพิ่งเรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของมัน แต่อะโวคาโดก็สามารถเอาชนะความรักของเกือบทุกคนได้แล้ว เรามักจะสังเกตได้จากอาหารเรียกน้ำย่อย ในอาหารจานร้อนต่างๆ เนื้อในใช้กับแซนวิช ซุปทำ และทำซอสอร่อยๆ ได้หลากหลาย

อะโวคาโด: คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน

ไม่สามารถคำนวณคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโดทั้งผลได้จนกว่าคุณจะทราบน้ำหนักของผลและระดับความสุกของผล โดยเฉลี่ย ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดต่อ 100 กรัมคือ 160 กิโลแคลอรี

น้ำหนักของผลไม้ขนาดกลางนี้คือ 180-185 กรัม รวมเมล็ดตามลำดับ ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผลจะอยู่ที่ประมาณ 290 กิโลแคลอรี ตัวเลขดังกล่าวไม่ควรทำให้คุณตกใจแคลอรี่ในอะโวคาโดประกอบด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ร่างกายต้องการสำหรับการทำงานของอวัยวะที่ดี

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน) ของอะโวคาโดคือ 1 ชิ้น ขนาดเล็ก ขอแนะนำให้ใช้เพื่อลดน้ำหนักและดูแลน้ำหนัก อะโวคาโดไม่มีความหวานที่เป็นลักษณะเฉพาะของผลไม้ทุกชนิด ซึ่งหมายความว่าแทบไม่มีน้ำตาลเลย

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้ออะโวคาโดคือ 245 kcal

พิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโดใน 100 กรัมด้วย:

• โปรตีน: 2 กรัม;
• ไขมัน: 14.66 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต: 1.83 กรัม;
• อัตราส่วนพลังงานใน 1 อะโวคาโด BJU: 5% | 82% | 5%

อะโวคาโดไม่ต้องปรุง ให้ใช้แค่ผ่าครึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องทำโดยไม่แตะต้องกระดูก เพราะมันประกอบด้วยส่วนประกอบที่เป็นพิษ ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก แต่จำเป็นต้องเคี้ยวให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ท้องอุดตัน

คุณค่าที่ยิ่งใหญ่ของอะโวคาโดยังอยู่ในกรดโอเลอิกซึ่งมีส่วนช่วยในการทำลายคอเลสเตอรอลและอาการอื่น ๆ ของไขมันใต้ผิวหนัง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งคืออะโวคาโดป้องกันการทำลายเซลล์ บทบาทนี้เล่นโดยวิตามิน A, E. อะโวคาโดสามารถยืดอายุความอ่อนเยาว์ของร่างกายได้หากบริโภคเป็นประจำตามกฎ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ยังมีประโยชน์ มีคุณสมบัตินุ่มและชุ่มชื้น

น้ำมันอะโวคาโด: ประโยชน์ที่หลากหลาย

จากนี้ ผลไม้แปลกใหม่ทำ น้ำมันเพื่อสุขภาพมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติของมัน แยกแยะระหว่างเครื่องสำอางกับ น้ำมันพืช. สามารถทำได้จาก, เพิ่มในครีม, แชมพู, บาล์ม, แนะนำให้ใช้สำหรับวัยชรา, ผิวบอบบางและหย่อนคล้อย. ประกอบด้วยวิตามิน A, D, B1, B2 จำนวนมาก

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการปรุงอาหาร: น้ำมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ ผัก ปลา และ อาหารทะเลต่างๆ, มันมี รสชาติที่ละเอียดอ่อนและ กลิ่นหอม. ค่าพลังงานอะโวคาโดในรูปของน้ำมันมี 884 แคลอรี แม้ว่าจะบริโภคผลิตภัณฑ์น้อยกว่า 100 กรัมอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นแคลอรี่ที่บริโภคโดยอะโวคาโดก็จะน้อยลงเช่นกัน

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันอะโวคาโด:

• โปรตีน: 0 กรัม;
• ไขมัน: 100 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม;
• อัตราส่วนพลังงาน (BJU): 0%|102%|0%

สูตรอะโวคาโดกับแคลอรี่

เนื่องจากอะโวคาโดชิ้นเดียวมีแคลอรีค่อนข้างน้อย ดังนั้นจาก ผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย

สลัดอะโวคาโดและเบคอน (790 kcal)

ใส่ใบผักกาดหอมลงในชามสลัด ใช้ตะแกรงทอดเบคอนหกแถบจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น ถัดไปหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่สลัด เราทำความสะอาดอะโวคาโดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 ซม. ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ โดยปกติสลัดนี้กินกับน้ำสลัดรสเผ็ด

อะโวคาโดปั่น (145 kcal)

การใช้เครื่องดื่มเข้มข้นที่เรียกว่าสมูทตี้ได้กลายเป็นวิธีที่นิยมมากในการทำให้ร่างกายเย็นลงและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยการสับอะโวคาโด มะนาว และมิ้นต์ในเครื่องปั่น

สลัดอะโวคาโด แซลมอน และส้ม (539 กิโลแคลอรี)

ทอดเนื้อปลาแซลมอน (150 กรัม) ในกระทะเป็นเวลาสองนาที หลังจากทำให้ปลาเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ถัดไป ถูส้มให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ แยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นๆ ทำความสะอาดน้ำผลไม้จากฟิล์ม เราใส่ในชามสลัด: หัวหอมสับ, อะโวคาโด, หั่นเป็นชิ้น, ผักใบเขียว 60 กรัม (แพงพวยและผักโขม), ปลา แล้วเทช้อนใหญ่สี่ช้อนลงในหม้อ น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูไวน์แดงขนาดใหญ่สองช้อนโต๊ะ เพิ่มเมล็ดยี่หร่าหนึ่งช้อนเล็ก พริกไทยเกลือ มาทำสลัดกันเถอะ จากนั้นโรยด้วยกุ้ยช่ายใหญ่หนึ่งช้อน

รสชาติที่ผิดปกติของผลอะโวคาโดทำให้สามารถนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้มากมาย รวมทั้งเนื้อสัตว์หรือปลา

หาได้อีกมากมาย สูตรอาหารอะโวคาโด หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก. หากคุณทานอาหารประเภทอื่น - สำหรับการเพิ่มน้ำหนัก จำไว้ว่าคุณควรรวมอะโวคาโดกับอาหารที่มีแคลอรีสูง ไม่ใช่อาหารต่ำ

อะโวคาโดก็พอ สินค้าน่าสนใจซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ในบรรดาผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เขาเป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่ถูกบันทึกใน Guinness Book of Records บ้านเกิดของเขาถือเป็นแคริบเบียนและเม็กซิโก ประเทศเหล่านี้ยังคงเป็นผู้นำในการเพาะปลูกพืชผลนี้ อีกชื่อหนึ่งของอะโวคาโดคือ "alligator pear" มันถูกมอบให้เขาเพราะมีความคล้ายคลึงอย่างมากกับลูกแพร์ที่ซ่อนอยู่ในหนังจระเข้

มันคืออะไร?

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและมีไขมันซึ่งค่อนข้างครีม มีกลิ่นสมุนไพรและ รสชาติคล้ายกัน. รูปร่างของผลนี้เป็นรูปลูกแพร์และวงรี สีผิวของมันสามารถจากสีเขียวเข้มเป็นสีดำ ผลไม้บางชนิดค่อนข้างเรียบบางส่วนมีตุ่มปกคลุม น้ำหนักเฉลี่ยอะโวคาโดหนึ่งผลเท่ากับหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ในบางกรณี คุณยังสามารถหาผลไม้เป็นกิโลกรัมได้อีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลไม้นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มันสามารถเผาผลาญไขมัน และยังช่วยต่อสู้กับความชราในระดับหนึ่ง ปกป้องเซลล์ส่วนใหญ่ของร่างกายไม่ให้แก่ก่อนวัย นอกจากจะช่วยบำรุงหัวใจและตับแล้ว ยังทำให้ดีขึ้นอีกด้วย ระบบทางเดินอาหาร. นอกจากนี้อะโวคาโดยังช่วยป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล ผลไม้นี้ยังมีให้ อิทธิพลที่เป็นอันตรายเกี่ยวกับเซลล์มะเร็ง ผู้ที่เป็นเบาหวานสามารถรับประทานได้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ใช้ผลไม้ในอาหาร

กินอะโวคาโดดีที่สุด สดเนื่องจากในระหว่างการประมวลผลจะสูญเสียส่วนใหญ่ของ สารที่มีประโยชน์.

อันตราย

มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่สามารถทนต่อผลไม้ได้ ไม่แนะนำให้บริโภคอะโวคาโดมากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาต่างๆ ในร่างกายได้ มีเพียงเยื่อกระดาษเท่านั้น กระดูกมีสารอันตรายจำนวนมาก ดังนั้นคุณต้องทิ้งมันทิ้งทันที

องค์ประกอบทางเคมี

หากเราพิจารณาองค์ประกอบทางเคมีใน 1 ชิ้น อะโวคาโดนั้นก็จะเป็นดังนี้:

• วิตามินต่าง ๆ จำนวนมาก
• แร่ธาตุ;
• กรดทั้งชุดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

วิตามิน

ผลไม้นี้เป็นวิตามินอย่างแท้จริง ประกอบด้วยส่วนใหญ่ - จาก B1 ถึง PP ตัวอย่างเช่น วิตามินอีมีหน้าที่ในสภาพของผิวหนัง เช่นเดียวกับเล็บและผม ช่วยให้ร่างกายอ่อนเยาว์และช่วยฟื้นฟูผิว การรวมอะโวคาโดในอาหารจะทำให้ผิวหนังของมนุษย์มีความยืดหยุ่นมากขึ้น วิตามินบีมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสภาวะทางอารมณ์ของบุคคล

ธาตุ

ชุดของธาตุที่พบในอะโวคาโดมีขนาดใหญ่มาก ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม สังกะสี และสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย ดังนั้น ธาตุเหล็กจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนเลือดทั้งหมดได้อย่างมีนัยสำคัญ และสร้างเซลล์เม็ดเลือดที่จำเป็นมาก โพแทสเซียมทำให้กรดในร่างกายเป็นกลาง กรดโอเลอิกจำนวนมากต่อสู้กับคอเลสเตอรอลอย่างแข็งขันและยังป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมใต้ผิวหนัง เนื่องจากมีธาตุติดตามจำนวนมาก ผลไม้ชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับอาการท้องผูกและฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์

ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาของอะโวคาโดสด KBZhU ซึ่งมีน้ำหนัก 100 กรัม

• ผลไม้มีน้ำหนักเฉลี่ยสูงถึงสองร้อยกรัม
• มีหนึ่งร้อยเจ็ดสิบกิโลแคลอรี
• โปรตีนสองกรัม
• ไขมันสิบห้าหรือยี่สิบกรัม
• คาร์โบไฮเดรตหกกรัม
• เถ้าหนึ่งกรัม
• น้ำเจ็ดสิบห้ากรัม
• ศูนย์จุดหกคือ ใยอาหาร.

แคลอรี่

ผลไม้หนึ่งผลมีค่าประมาณสองร้อยห้าสิบกิโลแคลอรี หากเปรียบกับกะหล่ำปลี ผลไม้หนึ่งผลในแง่ของแคลอรี่จะเท่ากับกะหล่ำปลี 500 กรัม เนื่องจากผลไม้มีน้ำหนักต่างกัน จึงไม่ใช่ทุกคนที่สามารถคำนวณปริมาณแคลอรีในอะโวคาโดได้ แต่คุณยังสามารถลองทำมันได้ ผลไม้ประมาณสามสิบกรัมเป็นเปลือกและกระดูก ดังนั้นเมื่อลบน้ำหนักนี้ออกจากผลรวม คุณจะพบน้ำหนักที่แท้จริงของเนื้อกระดาษ หลังจากนั้นการคำนวณจะไม่ใช่เรื่องยาก

หากเราเปรียบเทียบผลไม้กับเนื้อสัตว์ อะโวคาโดจะมีแคลอรีสูงกว่าหลายเท่า

ในประเทศที่ปลูกอะโวคาโดเรียกว่าเนื้อของคนจน เพื่อให้เอวยังคงบางอยู่จึงจำเป็นต้องกินผลไม้เพียงหนึ่งในห้าในมื้อเดียว มันจะมีน้ำหนักประมาณห้าสิบกรัมและมีเพียงเจ็ดสิบห้ากิโลแคลอรี

นอกจากนี้คุณยังสามารถพิจารณาอาหารบางอย่างด้วยนอกเหนือจากนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารรวมถึงปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัม:

• ในซุปที่มี "ลูกแพร์จระเข้" มีห้าสิบห้ากิโลแคลอรี
• ในสลัดไก่ที่เติมอะโวคาโดจะมีหนึ่งร้อยห้าสิบกิโลแคลอรีเหมือนกัน
• น้ำมันที่ทำจากผลไม้นี้มีแปดร้อยแปดสิบกิโลแคลอรี

บีจู

ถ้าเราพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการ องค์ประกอบของผลไม้นี้ก็รวมทั้งหมด จำเป็นต่อร่างกายองค์ประกอบ: คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน อย่างหลังมีส่วนประกอบมากที่สุดของผลิตภัณฑ์ และเป็นปริมาณไขมันของอะโวคาโดที่แฟน ๆ ทุกคนชื่นชอบ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. โปรตีนจะได้รับสองกรัมซึ่งสามารถบรรจุได้แปดกิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรตใช้เวลาห้ากรัมนั่นคือยี่สิบกิโลแคลอรี ส่วนที่เหลือเป็นคาร์โบไฮเดรต

สูตรแคลอรี่ต่ำ

อะโวคาโดมักใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจคล้ายคลึงกันมาก ครีมข้น,เข้ากันได้ดีกับหลายจาน. นอกจากนี้พวกเขาทั้งหมดถือเป็นอาหาร ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดที่คุณชอบที่บ้านได้ภายในไม่กี่นาที นี่คือบางส่วน ความคิดที่น่าสนใจสำหรับคนรักอะโวคาโด

สลัดกับ "ลูกแพร์จระเข้"

• อะโวคาโดขนาดเล็กหนึ่งผล
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้
• น้ำมะนาวสด
• ผักหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาครึ่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว

สูตรทีละขั้นตอน

1. ควรล้างผลสุก เอากระดูกออก
2. ใช้ช้อนชาคุณต้องเอาเนื้อและบด
3. แตงกวาควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ทั้งหมด ส่วนประกอบที่จำเป็นต้องผสมในภาชนะที่ลึก
5. ส่วนที่ทำความสะอาดจะต้องเต็มไปด้วยส่วนผสมนี้ โรยหน้าด้วยหัวหอมสับละเอียด

ครึ่งหนึ่งของสลัดดังกล่าวมีกิโลแคลอรีเพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหาร

สลัดไดเอทกับมะเขือเทศและอะโวคาโด

มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อะโวคาโดสุกมากสามลูก
• มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก
• น้ำมะนาว;
• กระเทียมหนึ่งกลีบขนาดกลาง
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• ผักชีและพริกป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. ผลไม้ทั้งสามต้องล้างให้สะอาดและเอากระดูกออก หลังจากนั้นคุณต้องใส่ในภาชนะขนาดใหญ่และลึก
2. จากนั้นคุณต้องเททุกอย่างด้วยน้ำมะนาวเกลือและผสมให้เข้ากัน
3. มะเขือเทศ กระเทียม หัวหอมและผักชีต้องสับให้ละเอียด หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มลงในอะโวคาโดแล้วโรยด้วยพริกไทย
4. เมื่อผสมทุกอย่างเข้ากันแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไดเอทชิปส์ได้

สมูทตี้ลูกแพร์จระเข้

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ครึ่ง ผลไม้ไดเอท;
• กล้วยสุกครึ่งลูก
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• เมล็ดเจียหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมะพร้าวสองร้อยมิลลิลิตร

สูตรทีละขั้นตอน

1. อะโวคาโดต้องล้างและปอกเปลือกก่อน หลังจากนั้นจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน จากนั้นคุณต้องเอากระดูกออก
2. หลังจากที่ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกบดขยี้ในเครื่องปั่นและตีทุกอย่างจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ต้องเทเนื้อหาลงในแก้วและคุณสามารถเริ่มชิมได้ทันที

ครีมอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางสี่ตัว
• มะนาวขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• โยเกิร์ตแท้สามร้อยห้าสิบกรัม
• โหระพาสี่ก้าน
• ถั่วไพน์หกสิบกรัม
• น้ำมันซีดาร์สามสิบกรัม
• เครื่องเทศบางอย่าง

สูตรทีละขั้นตอน

1. มะนาวจะต้องล้างและหั่นเป็นสองส่วน จากอันหนึ่งคุณต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกด้วยเครื่องขูดและอีกอันคุณต้องบีบน้ำพร้อมกับเนื้อ
2. จากนั้นคุณต้องแบ่งผลไม้นี้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก นอกจากนี้ต้องปอกเปลือกครึ่งทั้งหมด ถัดไปคุณต้องใส่ในภาชนะแล้วเทน้ำมะนาว คุณต้องตีมันเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้แช่อะโวคาโดได้ดี และทิ้งไว้สักครู่
3. ในระหว่างนี้คุณต้องสับโหระพาอย่างประณีตโดยทิ้งใบไว้สองสามใบเพื่อตกแต่งจาน
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียด จากนั้นทุกอย่างจะต้องเทลงในภาชนะใด ๆ ถัดไป คุณต้องเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือที่นั่นและ ผสมเสร็จนวดในที่เย็น - ดีที่สุดในตู้เย็น
5. ทอดไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟ ถั่วไพน์. คุณต้องทำสิ่งนี้ในกระทะแห้งประมาณสองนาที
6. โหระพาแห้ง กระดาษชำระและตัดเป็นเส้นบางๆ
7. ครีมแช่แข็งสามารถวางในชามที่สวยงามและเพิ่มถั่วและโหระพาด้านบนเพื่อความงาม

จานดังกล่าวจะทำให้ประหลาดใจไม่เพียง แต่กับความงามเท่านั้น แต่ยัง รสชาติดี. นอกจากนี้ครีมดังกล่าวถือเป็นอาหาร

เบอร์เกอร์แพร์อัลลิเกเตอร์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผล
• หนึ่งไข่;
• เนื้อไก่หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• หนึ่งหลอด;
• เครื่องเทศและงาเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. เนื้อจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม จากนั้นพวกเขาจะต้องล้มลงในเครื่องปั่นพร้อมกับเครื่องเทศทั้งหมด
2. จากเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว คุณต้องทำชิ้นเนื้อแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่แห้งสนิท มันจะต้องมีการปกปิด
3. ในระหว่างนี้ ให้ล้างอะโวคาโด หั่น ลอกเปลือกแล้วเอาเปลือกออก
4. จากนั้นคุณต้องเอาเนื้อออกจากอะโวคาโดอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชา
5. ไข่จะต้องทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
6. บนจานเล็ก ๆ คุณต้องใส่ลูกแพร์จระเข้ครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนจาน ไก่ทอดพร้อมกับไข่ หลังจากนั้นให้คลุมทุกอย่างด้วยส่วนที่สองของผลไม้แล้วโรยด้วยงา
7. อาหารที่เตรียมไว้จะอร่อยทั้งจานเดี่ยวและผัก

ซอสผลไม้ไดเอท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลูกแพร์จระเข้สุกหนึ่งอัน
• ผักชีฝรั่งสี่สิบกรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
• กระเทียมหนึ่งกลีบเล็ก ๆ
• ใบโหระพาแห้ง;
• เกลือ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรทีละขั้นตอน

1. "ลูกแพร์จระเข้" ต้องล้างและปอกเปลือก จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้น
2. ในเครื่องปั่น คุณต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ และทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มชิมได้

อะโวคาโดอบ

สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อะโวคาโดขนาดกลางสองอัน
• คอทเทจชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• เกลือ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• สี่หรือห้าไข่นกกระทา

สูตรทีละขั้นตอน

1. ลูกแพร์จระเข้จะต้องถูกตัดเป็นสองส่วนและเอากระดูกออกจากแต่ละส่วน ช้อนชาสามารถขจัดส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อได้
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเจ็ดสิบองศา
3. ชีสแข็งควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. คอทเทจชีสจะต้องผสมกับเนื้อของผลไม้และผสม
5. เติมอะโวคาโดครึ่งซีกด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยหน้าด้วยชีสด้านบน
6. เทน้ำลงในกระทะที่มีชั้นสูงถึงครึ่งเซนติเมตร ใส่ครึ่งทั้งหมดที่นั่นแล้วแบ่งไข่ออกเป็นแต่ละฟอง
7. พวกเขาต้องอบประมาณสิบห้านาที

สลัด "ลูกแพร์จระเข้" และแซลมอนสีชมพู

สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ลูกแพร์จระเข้หนึ่งอัน
• พาสต้าสองร้อยกรัม
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งร้อยกรัม
• ห้ามะเขือเทศสด
• มะกอกหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันเดียวกันห้าสิบกรัม
• น้ำมะนาวห้าสิบกรัม
• สลัดใบเพื่อความงาม
• พริกไทยบนปลายมีด
• เกลือ

สูตรทีละขั้นตอน

1. พาสต้าจะต้องต้มล้างและเทน้ำมันมะกอก
2. ควรวางลูกแพร์จระเข้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปลาแซลมอนสีชมพูควรแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างระมัดระวัง
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
5. ควรวางจานขนาดใหญ่ด้วยใบผักกาดหอมและควรวางสลัดเสร็จแล้ว

จานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจด้วยความงามเท่านั้น แต่ยังมอบความสุขไม่รู้ลืมให้พวกเขาด้วย

ลูกอม "ทรัฟเฟิลจาก" ลูกแพร์จระเข้ "

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผล
• กล้วยครึ่งลูก
• อินทผลัมหรือลูกพรุนห้าสิบกรัม
• ผงผักครึ่งช้อนชา
• น้ำเชื่อมหางจระเข้;
• เล็กน้อย เกล็ดมะพร้าวและโกโก้

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างผลไม้อาหารและหินออกจากมัน
2. หลังจากนั้นคุณต้องเทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด
3. เพิ่มโกโก้ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน ผลที่ได้ควรเป็นมวลหนา จากนั้นคุณต้องทำลูกเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว
4. ต้องใส่ขนมที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เย็น หลังจากเวลานี้คุณสามารถเริ่มชิมได้

ขนมปังปิ้งลูกแพร์จระเข้

ผลไม้อย่างอะโวคาโดจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีบนโต๊ะของทุกคนของเขา คุณค่าทางโภชนาการสูงมากจนทุกคนที่มีความสนใจในโภชนาการที่เหมาะสมต้องการอะโวคาโดในอาหารของเขา ท้ายที่สุดแล้วอะโวคาโดจะช่วยไม่เพียง แต่ทำตามรูปร่าง แต่ยังช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี

สำหรับข้อมูลว่าทำไมต้องกินอะโวคาโด โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดสร้างความกลัวให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักมาหลายปี ท้ายที่สุดอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีสูงที่สุดที่มีไขมันจำนวนมาก เป็นเวลาหลายปีที่ผู้คนพยายามลดน้ำหนักหลีกเลี่ยงการกินอะโวคาโด ปรากฎว่านี่เป็นความผิดพลาดในการลดน้ำหนัก

อะโวคาโดแม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ แต่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน มันเกี่ยวกับไขมัน! ไขมันส่วนใหญ่ที่พบในอะโวคาโดเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว อย่างแน่นอน ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเชื่อกันว่าปกป้องหัวใจจากโรคและร่างกายจากการอักเสบ

การศึกษาการลดน้ำหนักพบว่าอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมีประสิทธิภาพในแง่ของการลดน้ำหนักมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ อะโวคาโดประกอบด้วย ประเภทต่างๆกรดไขมันจำเป็นต่อสุขภาพร่างกาย หากคุณต้องการลดน้ำหนัก อะโวคาโดที่เป็นครีมๆ จะเข้ามาแทนที่เนย ครีมเปรี้ยว และชีสของคุณ!

อะโวคาโดไม่มีคอเลสเตอรอลและโซเดียม นอกจากนี้ อะโวคาโดยังให้โพแทสเซียม แมกนีเซียม กรดโฟลิก ใยอาหาร วิตามิน และลูทีนอีกด้วย หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก อะโวคาโดควรรวมอยู่ในแผนมื้ออาหารของคุณอย่างแน่นอน ความจริงที่น่าสนใจคือการเพิ่มอะโวคาโดลงในสลัด การดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมัน เช่น แคโรทีนและลูทีนจะเพิ่มขึ้น

แคลอรี่อะโวคาโด

อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม อะโวคาโดครึ่งลูกมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดคือ 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เนื้อหาของสารอาหารที่จำเป็นใน 100 กรัม อาโวคาโด:

• โปรตีน 2.0 กรัม
• คาร์โบไฮเดรตเพียง 8.53 กรัม
• น้ำ 73 กรัม
• ไขมันเพียง 14.7 กรัม

และตอนนี้ที่น่าสนใจที่สุด พิจารณาองค์ประกอบของไขมัน อะโวคาโดมีกรดไขมันทั้งสามประเภท กรดไขมันหลักคือ:

1. อิ่มตัว 2.13 กรัม
2. ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9.8 กรัม
3. ไม่อิ่มตัว 1.82 กรัม

กรดไขมันประเภทหลักในอะโวคาโดมีไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว กรดไขมันเช่นเดียวกับในน้ำมันมะกอกและมะกอก

อะโวคาโดมีไขมันเท่าไหร่

พูดคุยเกี่ยวกับไขมันเล็กน้อย ไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ความแตกต่างจะถูกกำหนด สูตรเคมีและพันธะระหว่างโมเลกุล มุมมองที่แตกต่างผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยไขมันหลายชนิดหรือกรดไขมันรวมกันหลายชนิด หนึ่งผลิตภัณฑ์เดียวกันสามารถรวมกรดไขมันอิ่มตัว โมโน และไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน

ไขมันอิ่มตัวมีอิทธิพลเหนือผลิตภัณฑ์จากสัตว์และสามารถหลอมละลายได้ ตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดคือเนย ชีส หรือน้ำมันหมู ในทางกลับกัน กรดไขมันไม่อิ่มตัวประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ความแตกต่างอยู่ในสูตรทางเคมีอีกครั้ง

กรดไขมันโอเมก้า 9 ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (กรดโอเลอิก)

สินค้าที่มี เนื้อหาดีมากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือที่เรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า 9 ได้แก่ น้ำมันมะกอก อะโวคาโด อัลมอนด์ เมล็ดพืช ถั่วต่างๆ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวป้องกันการเกิดออกซิเดชันของโคเลสเตอรอลซึ่งป้องกันการปรากฏตัวของคราบคลอเรสเตอรอล

• กรดไขมันโอเมก้า -9 สามารถทำลายไขมันในร่างกายได้ 10-15% ต่อวัน
• โอเมก้า-9 ป้องกันการปรากฏตัวของคราบไขมัน
• โอเมก้า-9 ช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวและความอ่อนเยาว์
• ร่างกายสามารถผลิตกรดเหล่านี้ได้ด้วยตัวเอง แต่การได้รับกรดเหล่านี้จากอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6

กรดเหล่านี้เรียกว่ากรดจำเป็น (PUFAs) เพราะร่างกายไม่ได้ผลิตมันขึ้นมา และเราได้มาจากอาหาร กรดเหล่านี้เรียกว่ากรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 พบในอาหารเช่นน้ำมันพืช ปลา และอาหารทะเล กรดเหล่านี้สามารถหาได้จากอาหารเท่านั้น

หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ควรเลือกไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดไขมันโมโนและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันไม่อิ่มตัวช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีป้องกันหัวใจ โรคหลอดเลือดและเผาผลาญไขมัน (โดยเฉพาะในช่องท้อง) โดยไม่ลดแคลอรีในอาหาร

การศึกษาจำนวนมากพิสูจน์ว่าผู้ที่บริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวเป็นส่วนใหญ่มีดัชนีมวลกายที่ต่ำกว่าและมีไขมันหน้าท้องน้อยกว่า นอกจากการนับแคลอรี่แล้ว คุณต้องดูคุณภาพของอาหารด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัวส่วนใหญ่พบใน สินค้าคุณภาพสูงซึ่งการใช้งานนั้นทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นอย่างมาก

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้ร่างกายสามารถป้องกันโรคต่างๆ และทำให้ผิวสวยและอ่อนนุ่ม แม้จะมีปริมาณแคลอรี่อยู่ก็ตาม ไม่น่าแปลกใจที่อะโวคาโดถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมการฟื้นฟูร่างกาย มาส์กหน้าอะโวคาโดรักษาความงาม เมื่อรับประทานอะโวคาโด คุณไม่จำเป็นต้องคิดมากเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด เพราะคุณจะได้รับประโยชน์มากขึ้น

เนื่องจากก่อนหน้านี้มีการนำเข้าน้อยมาก และในแง่ของปริมาณก็มีจำกัด ในอีกทางหนึ่ง ผลไม้ชนิดนี้นิยมเรียกว่า "ลูกแพร์จระเข้" และชาวพื้นเมืองเรียกมันว่า "น้ำมันจากป่า"

วันนี้เกือบทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอะโวคาโด ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้นี้คือ 223 กิโลแคลอรี ผลไม้นี้มีเนื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและวิตามินทุกชนิด ใช้มันคุณสามารถปรับปรุงหน่วยความจำเสริมสร้างหลอดเลือดช่วยรักษาเสถียรภาพของระบบหัวใจ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีสารที่มี ผลกระทบเชิงบวกสู่ความเข้มแข็งของมนุษย์ ด้วยเหตุนี้สลัดอะโวคาโดจึงควรรวมอยู่ในอาหารของคู่รักที่ประสบปัญหาความต้องการทางเพศต่ำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เป็นที่น่าสังเกตว่า เป็นการดีที่สุดที่จะบริโภคอะโวคาโดในรูปแบบดิบที่ยังไม่ได้แปรรูป ที่แนะนำเพราะ การรักษาความร้อนอาจส่งผลเสียต่อเนื้อผลไม้ ทำให้ผลไม้มีรสขมและมีสีที่น่าเกลียด หากคุณใช้ผลไม้เป็นส่วนประกอบสำหรับสลัดจานนั้นจะไม่มีใครเทียบได้และทั้งหมดนี้เป็นเพราะอะโวคาโด ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้และไขมันในผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงไม่ได้ส่งผลต่อรูปร่างหน้าตา น้ำหนักเกิน. มันง่ายมากที่จะได้รับ "น้ำมันจากป่า" ให้เพียงพอและความรู้สึกหิวหลังจากนั้นจะไม่กลับมาเร็ว ๆ นี้ อะโวคาโดประกอบด้วยวิตามินอีในองค์ประกอบ และช่วยเร่งการส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานตามปกติ ผลไม้สามารถใช้ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร การทำให้เป็นมาตรฐาน ความดันโลหิต, การปรับปรุงการทำงานของตับ - อะโวคาโดมีความสามารถทั้งหมดนี้ คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้นี้: ปริมาณโปรตีน - 4.3%, คาร์โบไฮเดรต - 26.2% ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ด้วยเหตุนี้ผลไม้ชนิดนี้จึงป้องกันการทำลายเซลล์อย่างแข็งขัน หากคุณใช้เป็นประจำ ริ้วรอยก่อนวัยจะลดลง ความอ่อนเยาว์ของร่างกายจะคงอยู่ และร่างกายจะเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา นอกจากนี้ ประโยชน์ยังอยู่ในโพแทสเซียม ซึ่งพบได้ในอะโวคาโดในปริมาณมาก

แคลอรี่อะโวคาโดสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณค่าทางโภชนาการของทารกในครรภ์ไม่ได้ทำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหวาดกลัว ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผลไม้ชนิดนี้ป้องกันความรู้สึกหิวไม่ให้ปรากฏ เป็นเวลานาน. นอกจากนี้ เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวสูง ทำให้ผิวกระชับ ยืดหยุ่นมากขึ้น เพราะในช่วงลดน้ำหนัก ผิวจะเริ่มหย่อนคล้อยและหย่อนคล้อย ผลไม้ของพืชชนิดนี้ช่วยเติมเต็มสมดุลของสารที่จำเป็นทั้งหมดในร่างกายของผู้ลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยจัดหาแร่ธาตุและวิตามิน ด้วยเหตุผลนี้ ไม่ว่าอะโวคาโดจะมีแคลอรีเท่าไรก็ตาม แนะนำให้บริโภคระหว่างรับประทานอาหาร เมนูสามารถรวมสลัดซึ่งส่วนประกอบหลักจะเป็น "ลูกแพร์จระเข้" เสริมด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ส้มจะเพิ่มความหรูหราให้กับจาน ส่วนอะโวคาโดจะเน้นที่คุณภาพของผลส้ม ปริมาณแคลอรี่ของมันไม่สามารถเปรียบเทียบกับผลไม้อื่น ๆ ซึ่งจะทำให้ผลไม้นี้แตกต่างจากที่เหลือเสมอ

อะโวคาโดเป็นผลไม้ตระกูลอ่าวจากเม็กซิโก อีกชื่อหนึ่งของผลไม้ของ Perseus คือลูกแพร์จระเข้ซึ่งสามารถเป็นทรงกลมรูปลูกแพร์หรือรูปไข่ สินค้ามีผิวสีเขียว เนื้อมันสีเหลืองอมเขียว มันอยู่ใน Guinness Book of Records ว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของทารกในครรภ์: คาร์โบไฮเดรต - 7.4 กรัม, ไขมัน - 20 กรัม, โปรตีน - 2 กรัม, น้ำ - 72.2 กรัม ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, A, K, E, C, PP แร่ธาตุที่มีความเข้มข้นสูงสุด:

• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แมงกานีส;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม.

แคลอรี่

ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีสูงเนื่องจากมีไขมันสูง ซึ่งให้พลังงานและลดระดับคอเลสเตอรอล การใช้งานปานกลาง. ปริมาณผลไม้ต่อวันคือ 50 กิโลแคลอรีนั่นคือ 1/5 ของจำนวนนั้น

ประโยชน์และอันตรายต่อร่างกาย

ทั้งๆที่มี ปริมาณแคลอรี่สูง, นี้มันมาก ผลไม้ที่มีประโยชน์มีโพแทสเซียมมากและไม่มีน้ำตาล คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้:

1. มันทำความสะอาดเลือดของคราบคลอเรสเตอรอล ป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขา
2. ปรับปรุงหน่วยความจำเพิ่มประสิทธิภาพ
3. ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ
4. ยืดอายุความอ่อนเยาว์และปกป้องร่างกายจากไวรัสเพื่อแสงของวิตามินอี
5. ต่อสู้กับอาการท้องผูกลดความดัน
6. ป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
7. แหล่งโปรตีน

แม้ว่าผลไม้จะมีประโยชน์อย่างเห็นได้ชัด แต่ก็ไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้เพิ่มในอาหารสำหรับการแพ้ของแต่ละบุคคลและอาการแพ้น้ำยาง ห้ามใช้กระดูกผลไม้เพราะมีสารพิษ

สำหรับผู้หญิง

ผลไม้มีไขมันและกรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งไม่เพียงแต่มีประโยชน์สำหรับ ร่างกายผู้หญิงแต่อย่าทำร้ายร่างกาย นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงใน อาหารประจำวันโภชนาการ การใช้ผลไม้มีผลดีต่อผิวทำให้อ่อนนุ่มและมีสุขภาพดี วิตามินช่วยให้การผลิตฮอร์โมนเป็นปกติ มาสก์ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังชั้นนอกและริ้วรอยที่เรียบเนียน เนื่องจากมีกรดโฟลิกในปริมาณสูง ผลไม้จึงช่วยป้องกันการพัฒนาของความผิดปกติแต่กำเนิดในทารกในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับผู้ชาย

เป็นยาโป๊ธรรมชาติซึ่งประกอบด้วยโฟเลต ส่วนประกอบเหล่านี้กระตุ้นการผลิตสเปิร์ม ทำให้พวกมัน "อยู่รอด" ได้มากขึ้น องค์ประกอบของผลไม้ประกอบด้วยสารที่ช่วยชำระล้างหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และเพิ่มการแข็งตัวของเลือด

สำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิตของสมองของเด็ก ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและกิจกรรมกระตุ้น ทารกต้องการแคลเซียมถึง สุขภาพดี, กระดูก ฟันที่แข็งแรง และระบบประสาทที่มั่นคง ผลไม้อุดมไปด้วยโพแทสเซียมจึงช่วยให้ดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น เนื้อผลไม้ 100 กรัมมีโพแทสเซียม 49 กรัม

วิธีลดน้ำหนักด้วยผลไม้ที่คุณชื่นชอบ - อ่านที่นี่ https://hudelkin.ru/diety/fruktovaya-dieta.html

เราจะพูดถึงปริมาณแคลอรี่ของกีวีต่อ 100 กรัมในบทความนี้

เนื้อหาแคลอรี่ของแอปเปิ้ลเขียวและแดงคืออะไร คุณสามารถค้นหาได้ในเว็บไซต์ของเรา

วิธีการเลือกผลไม้สุกและวิธีเก็บรักษา

เลือก ผลสุกคุณต้องตรวจสอบผิวของมันก่อน ไม่ควรมีรอยแตกหรือจุดด่างดำ ผลสุกจะมีสีเข้มขึ้น ดังนั้นสีจึงบ่งบอกถึงความสุกงอม เมื่อกดลงบนพื้นผิวควรให้แรงกดโดยไม่ทิ้งรอยนิ้วมือ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการคลิกโดยใช้ที่จับท้ายรถ หากกดฐานเล็กน้อยแสดงว่าผลสุก

ผลไม้จะถูกเก็บไว้ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นโดยไม่ต้องสัมผัสผนังด้านหลังและอยู่ห่างจากกล้วยและแอปเปิ้ล วิธีนี้จะทำให้ผลไม้สดได้นานถึง 5 วัน ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกควรอยู่ในห้องนานถึง 10 วันจนกว่าจะสุกเต็มที่

วิธีปอกอะโวคาโดอย่างถูกวิธี

ผลไม้จะต้องล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ด้วยมีดคมเนื้อของผลไม้จะถูกตัดตามเส้นรอบวง เป็นการดีที่สุดที่จะทำการตัดพร้อม เมื่อมีดกระทบกระดูก อย่าพยายามกรีดมัน หลังจากตัดวงกลมแล้ว คุณต้องจับทั้งสองส่วนแล้วหมุนฝ่ามือเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้เนื้อแยกออกจากเมล็ดได้ หินจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังเยื่อกระดาษจะถูกแบ่งออกเป็นลูกบาศก์และขูดด้วยช้อนจากเปลือก

สูตรอาหาร

โรลกับอโวคาโด

ร้านอาหารทั้งหมด อาหารญี่ปุ่นมีซูชิในเมนู แต่มีเพียงบางประเภทเท่านั้นที่เพิ่มผลิตภัณฑ์แสนอร่อย

1. นครฟิลาเดลเฟีย. เมื่อเตรียมม้วนลูกแพร์จระเข้จะถูกเพิ่มลงในจานแม้ว่าในบางสูตรจะถูกแทนที่ด้วยแตงกวา
2. แคลิฟอร์เนีย. นี่คือที่สุด รูปลักษณ์ยอดนิยมซูชิผลไม้และเนื้อปู
3. อลาสก้า. ม้วนคล้ายกับ "แคลิฟอร์เนีย" แต่ด้วยการเพิ่มไข่ปลาคาเวียร์
4. เกียวโต. ในจานประกอบด้วย ปลาไหลรมควัน, เนื้อปลาแซลมอนและอะโวคาโด เสิร์ฟพร้อมข้าวด้านนอก
5. ม้วนร้อน ผลไม้ถูกเพิ่มลงในซูชิผัดเกือบทั้งหมด

สลัดกุ้ง

ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้:

• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - 25 มล.;
• สีขาว น้ำส้มสายชูไวน์- 30 มล.
• ซอสพริก - 10 มล.;
• น้ำมะนาว 0.5 ลูก;
• มัสตาร์ด - 5 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 15 มล.;
• กุ้งต้ม - 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. บดขยี้ หัวหอมสดและผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำมันมะกอกถูกวิปปิ้งในภาชนะขนาดเล็ก แล้วเพิ่ม กุ้งต้ม, ผสมทุกอย่างปิดฝาแล้วพักไว้สำหรับดอง
2. กระเทียม, มายองเนส, พริกไทย, เกลือ, ซอสพริกผสมแยกกันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. อะโวคาโดปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาว
4. กุ้งจะถูกโอนไปยังกระชอนแล้วใส่ชาม
5. เพิ่มผลไม้สมุนไพรเกลือและพริกไทยลงในกุ้ง ส่วนผสมถูกกวนและทาด้วยซอสกระเทียมปรุงสุกบาง ๆ

สลัดกับมะเขือเทศ

การทำสลัดอะโวคาโด อย่างเร่งรีบคุณจะต้องการ:

• ผลสุก - 1 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. มะเขือเทศถูกตัดเป็นก้อนอะโวคาโดถูกตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันเอาเมล็ดออกและเอาผิวหนังออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้น
2. กระเทียมบดหรือสับละเอียด
3. บีบน้ำมะนาวพริกไทยเกลือกระเทียมน้ำมันมะกอกและทุกอย่างผสมให้เข้ากัน
4. มะเขือเทศกับอะโวคาโดผสมและรดน้ำด้วยน้ำสลัด สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็น

Guacamole คือ อาหารเม็กซิกันเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเนื้ออะโวคาโดและเฟต้าชีส สำหรับทำอาหาร อาหารว่างจำเป็นต้องเตรียมน้ำมะนาว, กระเทียม 2 กลีบ, อะโวคาโดสุก 1 อัน, เฟต้านมแกะ 100 กรัม, พริกไทย, เกลือตามต้องการ

ลูกแพร์จระเข้ล้างปอกเปลือกหินจะถูกลบออก ใส่กระเทียม เฟต้า และอะโวคาโด เทน้ำมะนาวลงในโถปั่น ส่วนผสมทั้งหมดถูกวิปปิ้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารพริกไทยและเกลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

สลัดอะโวคาโดใส่ไข่

ในการเตรียมของว่าง คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า:

• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ผักใบเขียว;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล. ไม่มีสารเติมแต่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ไข่ต้มโปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดงและถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ผลไม้ Perseus ต้องปอกเปลือกและบดให้ละเอียดด้วยส้อม
3. จากนั้นจึงเติมไข่แดงและนวดทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. กานพลูกระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด
5. อะโวคาโดผสมกับโปรตีนและกระเทียม
6. เกลือ พริกไทย และ โยเกิร์ตธรรมชาติ. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน
7. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักใบเขียว

ซุปน้ำซุปข้นด่วน

เมนูนี้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่าย เวลาทำอาหารครึ่งชั่วโมงและจำนวนการเสิร์ฟออกแบบมาสำหรับ 4 คน สำหรับซุปคุณจะต้องใช้:

• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• อะโวคาโดสุกปานกลาง 3 ผล
• ครีมไขมันต่ำ - ½ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• พวงกระเทียม
• หัวหอม - 1 หัวหอม (กลาง);
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำซุปไก่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. อะโวคาโดจะต้องถูกตัดอย่างระมัดระวังและเอาหลุมออก
2. เนื้อของผลไม้บดด้วยส้อมแล้วเทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีหายไป
3. หัวหอมถูกตัด ชิ้นใหญ่และทอดสำหรับ น้ำมันพืช, เพิ่มแป้ง 25 กรัมลงไปและผสมทุกอย่าง
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเท ซุปไก่และต้มทั้งหมด 2-3 นาที


5. ใส่อะโวคาโดลงในภาชนะนำไปต้มไฟจะลดลงและต้มประมาณ 10 นาที
6. มวลทั้งหมดถูกเช็ดด้วยตะแกรงเมื่อใช้เครื่องปั่นเส้นใยยังคงอยู่และจานไม่นุ่ม มีความจำเป็นต้องกดช้อนบนน้ำซุปข้นเพื่อให้อะโวคาโดเข้าไปในซุปให้ได้มากที่สุด
7. มะนาวถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในจานซึ่งเสิร์ฟร้อน

ขนมปังปิ้งสำหรับมื้อเช้า

มีขนมปังปิ้ง Perseus ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก

1. ขนมปังแห้ง ผลิตภัณฑ์หลัก ครีมชีส งาหรือยี่หร่า
2. ผลไม้ ขนมปัง อัลมอนด์บด น้ำมันมะกอก
3. ขนมปัง อะโวคาโด ออริกาโนแห้ง โยเกิร์ตธรรมชาติ
4. ผลไม้ ขนมปัง แกง ไข่ลวก ผ่าครึ่ง พริกไทย เกลือ ตามชอบ
5. ขนมปัง, ลูกแพร์จระเข้, มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส, ใบโหระพาสด
6. ก้อนสตรอเบอร์รี่, ขนมปัง, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, อาโวคาโด.
7. เฟต้า ผลไม้ ขนมปังแห้ง ต้นหอมสับเล็กน้อย

กรีนสมูทตี้

สมูทตี้คือ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหลายคนใช้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์ ในการเตรียมแบบหวาน คุณจะต้องนำกล้วย 1 ลูก อะโวคาโด 0.5 ลูก และมะนาว 0.5 ลูก ผลไม้วางในเครื่องปั่น เทน้ำส้มคั้นสดแล้วเคาะลง สมูทตี้พร้อม!

ความคิดเห็น

อะโวคาโดเด็ดมาก ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีกรดไขมันจำเป็น ของเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ได้ทุกวัน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องมีการปรึกษาหารือเบื้องต้นกับแพทย์ซึ่งจะไม่รวมข้อห้ามในการใช้ผลไม้เม็กซิกันทั่วไป

hudelkin.ru

คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดอะโวคาโด

เมล็ดอะโวคาโดอุดมไปด้วยสารที่ละลายน้ำได้ เส้นใยผัก. องค์ประกอบประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ ฟลูออรีน สังกะสี ทองแดง เหล็ก ไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ Tatins ซึ่งอยู่ในองค์ประกอบให้รสขมเป็นอันตรายต่อเด็กและสัตว์สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นใน ปริมาณมาก. สารพิษจากเชื้อราซึ่งอยู่ในหิน ในเปลือก ใบ และส่วนอื่น ๆ ของพืช สามารถนำไปสู่การหยุดชะงัก ระบบทางเดินอาหาร, อาการแพ้อย่างรุนแรง แต่มีเฉพาะเมื่อใช้มากเกินไป.

กระดูกมีจำนวนมาก วิตามินที่มีประโยชน์. ปริมาณสูงสุดของโคลีน (B4) เช่นเดียวกับไทอามีน (B1) ไรโบฟลาวิน (B2) กรดนิโคตินิก (B3) ส่วนนี้ของอะโวคาโดทำงานเหมือนเป็นยาอายุวัฒนะของเยาวชน ต้องขอบคุณเบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในอะโวคาโด

และแมนโนเฮปทูโลสเป็นสารมหัศจรรย์ หายาก พบในอะโวคาโดและในเมล็ดพืชในไม่ จำนวนมากอยู่ในมะม่วง องค์ประกอบนี้ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารของร่างกายโดย 35% สารประกอบอินทรีย์ที่ปราศจากไนโตรเจนที่ซับซ้อนหรือเพียงแค่ siponins ช่วยแก้ไอ (เสมหะ) ละลายคราบคลอเรสเตอรอล

ประโยชน์ด้านสุขภาพของเมล็ดอะโวคาโด

เมล็ดอะโวคาโดมีประโยชน์อย่างไร? และความจริงที่ว่า 65% ของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอะโวคาโดอยู่ในนั้น สารกำจัดอนุมูลอิสระเหล่านี้มีผลในการป้องกันโรคหัวใจและยังสามารถรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้คงที่ บางชนิดถึงกับต่อสู้กับ เซลล์มะเร็ง. ไฟเบอร์มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ระดับของภูมิคุ้มกันก็เพิ่มขึ้นเช่นกันจากหลุมอะโวคาโด

เมล็ดทำงานเป็นยาปฏิชีวนะสำหรับโรคไข้เหลืองและโรคแคนดินา โรคต่างๆ รักษาได้ด้วยการรับประทานเมล็ด นี่ไม่ใช่แค่ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์หลอกหรือ วิถีพื้นบ้านการรักษา ไม่ ข้อมูลยืนยันโดยการทำการทดลองทางวิทยาศาสตร์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวบราซิล

เซโรโทนินเป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" อาหารบางชนิดช่วยในการผลิต กล้วยและช็อคโกแลตยอดนิยม แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีแคลอรีสูงเกินไป ดังนั้นเมล็ดอะโวคาโดจะกลายเป็นทางเลือก ในขณะที่อารมณ์จะดีขึ้น ความซึมเศร้าจะหายไป ซึ่งจะเป็นการป้องกันโรคอื่นๆ ชนเผ่าอินเดียนโบราณใช้อะโวคาโดส่วนนี้เป็นยาแก้ปวด แน่นอนว่าความเจ็บปวดที่รุนแรงและยาวนานนั้นไม่สามารถจัดการได้ แต่อาการปวดไมเกรนเล็กน้อยหรือข้ออักเสบจะผ่านไปได้

หินอะโวคาโดเป็นตัวช่วยในการรักษาและป้องกันสิว (สิว) สารที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการผลิตคอลลาเจนซึ่งต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยของผิวทำให้ริ้วรอยเรียบเนียน นอกจากคอลลาเจนแล้ว ยังผลิตอีลาสติน ซึ่งเป็นโปรตีนไฟบริลลาร์ ซึ่งพบได้ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและผิวหนังมนุษย์ในปริมาณมาก ช่วยให้กระชับและยืดหยุ่น

กลูตาไธโอนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเมล็ดพืช มีผลในการป้องกัน และในรูปแบบที่ไม่รุนแรง มีผลในการรักษาโรคเกี่ยวกับการมองเห็น มีสารก่อมะเร็งจำนวนมาก ซึ่งทั้งหมดมีผลเสียอย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ และบางครั้งก็นำไปสู่เนื้องอกที่ร้ายกาจ ดังนั้นกลูตาไธโอนจึงทำให้สารก่อมะเร็ง 20 ชนิดเป็นกลาง

นอกจากกระดูกจะสามารถทำให้อารมณ์ดีขึ้นแล้ว ยังช่วยแก้ปัญหาเรื่องการตื่นนอนตอนเช้าได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ เพียงเพิ่มกระดูกที่ขูดไว้ล่วงหน้าเล็กน้อยลงในชา ตอนเช้าจะเป็นคนใจดี ร่าเริง และตื่นนอนตอนเช้าจะเป็นเรื่องง่าย

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเมล็ดอะโวคาโดป้องกันและต่อสู้กับโรคลมบ้าหมูในรูปแบบที่ไม่รุนแรง ปรากฏการณ์นี้ยังมีการศึกษาเพียงเล็กน้อย แต่การวิจัยจะดำเนินต่อไป การรักษาโรคที่ร้ายแรงและรุนแรงเช่นนี้ด้วยส่วนประกอบจากธรรมชาติจะเป็นทางเลือกแทนยาตัวหนักที่กำลังรักษาโรคลมบ้าหมูอยู่

โรคหอบหืดยังได้รับการรักษาด้วยยาในองค์ประกอบ ซึ่งรวมถึงเมล็ดอะโวคาโด และกรดโฟลิกซึ่งมีอยู่นั้นมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิง ผู้หญิงหลายคนรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์เท่านั้น แต่กรดโฟลิกมีประโยชน์จริงก่อน ระหว่าง และหลังการคลอดบุตร

สำหรับผู้ที่ได้รับบาดเจ็บจากการแตกหัก เมล็ดอะโวคาโดจะช่วยเร่งกระบวนการบำบัดและฟื้นฟู

หลุมอะโวคาโดกินได้หรือไม่?

กินได้แน่นอน กินได้ ข้อพิสูจน์นี้คือรายชื่อโรคที่เมล็ดพันธุ์นี้ต่อสู้ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบที่มีอยู่ในกระดูกมีผลเสียต่อสัตว์และเด็กเล็ก ตัวแทนของวัวควาย ม้า แกะและแพะมีความเสี่ยงสูง เพราะพวกเขากินผลไม้อย่างสมบูรณ์และเป็นอันตรายต่อความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขา

สำหรับสัตว์เลี้ยงขนาดเล็ก (สุนัข, แมว) ให้กินอะโวคาโดเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เกิดอาการท้องร่วงและอาเจียนอย่างรุนแรง แต่กระต่าย หนูแฮมสเตอร์ หนูตะเภา ชินชิลล่า และสัตว์ฟันแทะอื่น ๆ นอกเหนือจากอาการเหล่านี้แล้ว อาจได้รับโรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร สำหรับนก เมล็ดอะโวคาโดมีพิษ มีพิษ และทำให้เกิดปัญหาหัวใจ

แต่ถึงแม้จะเป็นผู้ใหญ่ กระดูกก็เป็นอันตรายได้หากคุณกินมันในปริมาณมากหรือด้วยการแพ้ตัวต่อตัว ซึ่งอาจทำให้ท้องอืด คลื่นไส้ และในกรณีที่รุนแรงอาจอาเจียนได้ นอกจากนี้ยังสามารถเกิดอาการแพ้ได้ ซึ่งแสดงออกโดยความผิดปกติของการกิน ผื่น หรือแม้กระทั่งการฉีกขาด กระดูกมีผลที่น่าสนใจต่อยาบางชนิด เพียงแค่ยกเลิกหรือลดผลกระทบ และสิ่งนี้จะนำมาพิจารณาเมื่อทานยา

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงข้อควรระวังและข้อห้าม เมล็ดอะโวคาโดมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณ หนึ่งชิ้นครึ่งสูงสุดไม่เพียง แต่จะไม่ทำให้เกิดอันตรายใด ๆ แต่จะส่งผลดีต่อการทำงานของร่างกายของเรา

วิธีใช้หลุมอะโวคาโด

ก่อนที่คุณจะเข้าใจวิธีการใช้เคอร์เนล คุณจำเป็นต้องได้รับมันเสียก่อน ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกผ่าครึ่งตามยาวราวกับว่าล้อมรอบเมล็ดไว้ สองส่วนถูกสร้างขึ้นยังคงเชื่อมต่อกันเพื่อให้พวกมันล้าหลังกระดูกจำเป็นต้องหมุนไปในทิศทางที่ต่างกันหลังจากนั้นเมล็ดจะยังคงอยู่ที่ครึ่งหนึ่ง เพื่อให้ได้มาอย่างง่ายดายในขณะที่ไม่ทำลายเนื้อที่ละเอียดอ่อนของอะโวคาโด มีดจะต้องผลักเข้าไปในกระดูกในแนวนอนด้วยการแกว่ง มันจะออกมาอย่างง่ายดาย

หินมีเปลือกเหมือนเปลือกถั่วจะต้องถอดออก มีสามวิธีในการประมวลผล: การต้ม การอบ การอบแห้ง ก่อนหน้านั้นจะต้องถูกบดขยี้:

ตะแกรง. การบดดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานสำหรับมาสก์และทิงเจอร์ คุณสามารถถูกระดูกสดหรือทำให้แห้งในเตาอบและในที่มืด
ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณต้องบดอย่างระมัดระวัง เนื่องจากกระดูกแข็งมาก คุณจึงสามารถกรีดตัวเองได้ง่าย
บดในเครื่องปั่น คุณไม่ควรใส่เมล็ดทั้งหมดลงในเครื่องปั่นทันที เพราะคุณสามารถทำลายเทคนิคนี้ได้ ควรหั่นกระดูกเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน คุณสามารถบดเมล็ดทั้งสดและแห้ง

บดในเครื่องบดกาแฟ ตัวเลือกนี้ดีที่สุดสำหรับการทำมาสก์ เฉพาะกระดูกที่แห้งสนิทเท่านั้นที่สามารถบดเป็นแป้งได้
คุณสามารถอบแกนทั้งหมดหรือเป็นชิ้น การคั่วนั้นไม่ปกติ อุณหภูมิต้องไม่สูงกว่า 70 ° C อย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นสารอาหารส่วนใหญ่จะหายไป เนื่องจากอุณหภูมิไม่สูงและความหนาแน่นของเมล็ดมีขนาดใหญ่ กระบวนการอบจึงยาวนาน หากแกนทั้งหมดสุกจะใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมงสำหรับชิ้นก็จะเพียงพอ 1-1.5 ชั่วโมง

มีประโยชน์หลายอย่างสำหรับเคอร์เนล ที่ง่ายที่สุด แต่มีประโยชน์ไม่น้อยคือการเติมผงหรือชิ้นลงในจาน ต้มเพียง 1 หยิบมือ หรือหั่นลูกเต๋าเล็กๆ 5-6 ชิ้น เช่น พาสต้า ซุป หรือแซนวิช รสเผ็ด (รสชาติคล้ายกับลูกจันทน์เทศ) และจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น ไม่เป็นอันตราย ชิ้นจะดีในสลัดจาก ผักสดหรือแม้แต่ผลไม้ คุณสามารถชงชาจากเมล็ดที่บดสด ๆ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องต้มในน้ำบริสุทธิ์เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นคุณสามารถกินชิ้นส่วนได้เอง มันจะดีกว่าที่จะดื่มกับน้ำผึ้งหรือเพิ่มหญ้าหวานเพราะจะมีความขมในน้ำซุป

สำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางนั้นมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย หากคุณเติมน้ำเล็กน้อยลงในเมล็ดอะโวคาโดที่โรยแล้วเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเหมือนแป้ง คุณจะได้มาสก์ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถรับมือกับสิวและกระชับผิวหน้าได้ น้ำมันละหุ่งมีประโยชน์มาก แต่ถ้าคุณยืนยันในกระดูกสด คุณจะได้ เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมเพื่อเสริมสร้างเส้นผม น้ำมันนี้จะช่วยให้ผมของคุณเงางามเป็นพิเศษ

ช่างฝีมือที่ใช้งานได้ดีกับสิ่วทำของปลอม จี้ พวงกุญแจ และของที่ระลึกอื่นๆ จากเมล็ดผลไม้ที่สวยงาม หากคุณผ่าแกนกลางตามยาวครึ่งหนึ่ง เช็ดให้แห้งแล้วทากาวด้านแบนกับผ้าหรือชิ้นไม้ (แผ่นไม้อัด แผ่นใยไม้อัด) คุณจะได้ขาตั้งแบบร้อนที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ คุณสามารถตกแต่งกรอบหรือใช้วัสดุเพิ่มเติมเพื่อสร้างรูปสัตว์ได้ด้วยครึ่งหนึ่ง ด้วยจินตนาการและความปรารถนา สิ่งที่น่าสนใจและสวยงามมากมายสามารถสร้างได้จากเมล็ดอะโวคาโด

fructify.com

กลไกลดน้ำหนัก

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าอะโวคาโดช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงๆ ขอบคุณความร่ำรวยของเขา องค์ประกอบทางเคมีมันเริ่มกระบวนการในร่างกายซึ่งแต่ละอย่างทำงานเพื่อลดน้ำหนัก:

• ชั้นไขมันใต้ผิวหนังถูกแยกออก
• แนวโน้มที่จะกินมากเกินไปโดยบีบบังคับค่อยๆหายไปเพราะระบบประสาทสงบลง
• รับประกันความอิ่มตัวในระยะยาว (เนื่องจากเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้);
• เมแทบอลิซึมเร่ง;
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร (เนื่องจากเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ);
• น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงความหิวในอาหารใด ๆ

แน่นอนว่าไม่สามารถทำได้จากการใช้เอฟเฟกต์เพียงครั้งเดียว เมื่อลดน้ำหนัก คุณจะต้องรวมมันไว้ในอาหารของคุณทุกวัน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า! ท้ายที่สุดนี้ ผลไม้แปลกใหม่มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับรูปร่างแต่ยังสำหรับสุขภาพโดยทั่วไป

ผ่านหน้าประวัติศาสตร์ชาวแอซเท็กปลูกผลของต้นไม้ต้นนี้ตั้งแต่ 3 สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช อี และเรียกมันว่า "Ahuacatl" ซึ่งแปลว่า "น้ำมันจากป่า"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หลายคนไม่ได้ตระหนักถึงประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ภายใต้เปลือกสีน้ำตาลอมเขียวที่ดูไม่น่าดูนี้ หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักด้วยอะโวคาโด คุณสามารถวางใจได้ว่าร่างกายจะฟื้นตัวอย่างครอบคลุมเพราะ:

• ทำ ระบบประสาททนต่อสิ่งเร้าภายนอกมากขึ้น
• เพิ่มความใคร่และความแรง;
• ปรับปรุงความสามารถทางจิต
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง
• ให้ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ 25% ของที่แนะนำ ปริมาณรายวันโฟเลตที่จำเป็นสำหรับการพัฒนามดลูกของทารกในครรภ์
• ป้องกันโรคโลหิตจาง
• ปรับปรุงหน่วยความจำ

องค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์ที่สุดคือ:

• วิตามินอีซึ่งชะลอกระบวนการชราในร่างกาย
• โพแทสเซียม (มากกว่าในกล้วย) ที่มีคุณสมบัติต้านการเต้นของหัวใจซึ่งช่วยลดความดันโลหิต ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและไตวาย;
• กลูตาไธโอนเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด
• ลูทีนและแคโรทีนอยด์ที่ช่วยปรับปรุงการมองเห็น
• วิตามิน B6 ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคติดเชื้อ

หนึ่งในสามของผลไม้ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่ง:

• ร่างกายดูดซึมได้ง่าย
• อย่าเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ
• ให้ความยืดหยุ่นของโครงสร้างที่มีคอลลาเจน (เอ็น, กระดูก, กระดูกอ่อน, หนังแท้);
• ปรับปรุงปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง prefrontal cortex ซึ่งมีหน้าที่ในการวางแผน การคิดอย่างมีวิจารณญาณ และการตัดสินใจ
• ช่วยให้ดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้ดีขึ้น - A, E, K, D

คุณจึงมั่นใจได้ว่าการลดน้ำหนักดังกล่าวดีต่อสุขภาพ นี่เป็นทรัพย์สินที่มีค่ามากเมื่อเทียบกับฉากหลังของอาหารที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมและความอดอยากเพียงครั้งเดียว

ชื่ออื่น.ผลไม้นี้มีชื่อเรียกต่างๆ มากมายทั่วโลก: น้ำมันทหารเรือ (ทหาร), เพอร์ซีอุสอเมริกัน, ลูกแพร์จระเข้ (จระเข้) น้ำมันจากป่า, วัวของคนจน ฯลฯ

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ข้อห้าม:

• การให้นม;
• ถุงน้ำดีออก;
• การแพ้เฉพาะบุคคล
• โรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหาร
• เด็กอายุไม่เกิน 6 ปี

ผลข้างเคียง:

• ในระหว่างการให้นมจะทำให้ท้องอืดและท้องร่วงในทารกแรกเกิดดังนั้นการลดน้ำหนักดังกล่าวจึงเป็นข้อห้ามสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร
• อาการจุกเสียดตับกับน้ำดีระยะไกล;
• อาการแพ้ไม่เพียงหลังจากการบริโภคเท่านั้น แต่ถึงแม้คุณจะสัมผัสเปลือก
• ความรู้สึกไม่สบายและมีอาการคันในปาก, บวมและภาวะเลือดคั่งของลิ้น;
• คลื่นไส้ (เกิดขึ้นเนื่องจากการกินมากเกินไปเนื่องจากมีไขมันมากเกินไป);
• ความผิดปกติของลำไส้: ปวดท้อง, ท้องร่วง;
• หายใจลำบาก

ระวัง: การผสมผสานกับอาหารเช่นมันฝรั่ง, มะเขือเทศ, กล้วย, ลูกพีช, แตงและกีวีสามารถกระตุ้นการแพ้ข้าม นั่นคือจะไม่มีปฏิกิริยากับพวกเขาทีละคน แต่เมื่อรวมกันแล้วสิ่งนี้เป็นไปได้

หลุมอะโวคาโด รวมทั้งเปลือกและใบของอะโวคาโด มีเพอร์ซิน ซึ่งเป็นสารพิษจากเชื้อราที่สามารถทำให้รุนแรงได้ อาการแพ้และการย่อยอาหารไม่ดี ดังนั้นจึงไม่สามารถรับประทานได้

แฮ็คชีวิตแม้จะมีความเป็นพิษของกระดูกผลไม้ แต่ก็สามารถบดและเติมลงในแชมพูได้ เหมาะสำหรับรังแคและอาการอื่นๆ ของ seborrhea

วิธีการเลือก

ความสุกถูกกำหนดโดยความนุ่มนวล อย่างไรก็ตามอย่าใช้นิ้วกดผลไม้เพื่อไม่ให้เกิดรอยบุบ ทำได้ด้วยมือคุณ แข็ง - ยังไม่สุก นิ่ม - พร้อมรับประทาน

สีไม่ควรเป็นสีเขียวสดใส (นี่เป็นสัญญาณของการยังไม่บรรลุนิติภาวะแม้ว่าบางพันธุ์จะแตกต่างกันในเฉดสีนี้) แต่มีสีน้ำตาลเข้มแล้ว ถ้าเป็นสีน้ำตาลเข้มแสดงว่าเลวทราม

ถือผลไม้แนบหูแล้วเขย่าเบาๆ กระดูกข้างในสัมผัสได้ด้วยการเคาะที่แทบจะมองไม่เห็น แต่ถ้าเธอเดินไปที่นั่นด้วยกำลังและหลัก แสดงว่าเธอได้หลุดพ้นจากเนื้อหนังที่เน่าเสียแล้ว

มันน่าสนใจ.อะโวคาโดมีประมาณ 100 สายพันธุ์ มีขนาดแตกต่างกัน (น้ำหนักตั้งแต่ 100 ก. ถึง 2 กก.) รูปร่าง (มีลักษณะกลม รูปไข่หรือลูกแพร์) สี (ส่องแสงจากมรกตเข้มเป็นสีม่วง) รสชาติและองค์ประกอบทางเคมี (อ้วนมากกว่า บ้างก็น้อยกว่า ). ในการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้หลายแบบเพื่อกระจายอาหาร

วิธีลดน้ำหนัก

อาหารจาก Malysheva

นัดหมาย - สำหรับการกระชับหน้าท้องสำหรับผู้หญิง ต่อต้านไขมันหน้าท้องซึ่งสะสมอยู่ที่เอวและด้านข้าง ระยะเวลาในการลดน้ำหนักคือหนึ่งสัปดาห์ ผลลัพธ์ - 2-3 กก.

เบื้องหลัง อาหารแคลอรี่ต่ำจำเป็นทุกวัน เพียงพออาหารหลักสามอย่างที่เป็นพื้นฐานของอาหาร ได้แก่ อะโวคาโด ขิง และบลูเบอร์รี่ ครั้งแรกมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: หนึ่งในโปรแกรมของ Elena Vasilievna นักโภชนาการที่ได้รับเชิญไปที่สตูดิโอกล่าวว่าพวกเขาเป็นคนที่สามารถ "ละลาย" ชั้นไขมันใต้ผิวหนังได้ถึง 33% อย่างไรก็ตาม พวกเขายังเตือนด้วยว่าการบริโภคแคลอรี่ในแต่ละวันของอาหารดังกล่าวไม่ควรเกิน 1,500 กิโลแคลอรี

Gingerol เผาผลาญไขมันที่มีอยู่ในขิง สารต้านอนุมูลอิสระ และบลูเบอร์รี่ไบโอฟลาโวนอยด์ ซึ่งใช้กลูโคสและลดความอยากอาหาร ช่วยลดขนาดรอบเอว

วิธีกำจัดไขมันออกจากช่องท้อง (รีวิววิธีการต่างๆ) สามารถพบได้ในบทความแยกต่างหาก

อาหารโมโน

นัดรับ-ด่วนลดน้ำหนัก. กำหนดเวลา - 3 วัน ผลลัพธ์ - 3 กก.

ไม่ใช่ทุกคนที่จะอดอาหารเช่นนี้ได้: ไม่มีทางหนีจากความหิวโหยได้ และแม้แต่การย่อยอาหารก็อาจทำให้หงุดหงิดได้เนื่องจากมีไขมันมากมาย ในระหว่างวัน คุณต้องกินอะโวคาโด 1 ผล ทุก ๆ 2-3 ชั่วโมงโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม อัตรารายวัน - 6 ชิ้น ในช่วงพัก ให้ดื่มน้ำปริมาณมากและชาเขียว

วันถือศีลอด

วัตถุประสงค์ - การล้างลำไส้ ผลลัพธ์สูงถึง 1.5 กก.

แผนโภชนาการยังคงเหมือนกับการรับประทานอาหารแบบโมโน: ในระหว่างวัน คุณต้องรับประทานอาหารใน บริสุทธิ์ 6 ชิ้น (อาจน้อยกว่านี้ถ้าคุณจัดการกับความหิวได้) งดเครื่องดื่ม ชาเขียวและน้ำ

อาหาร

เป็นส่วนหนึ่งของอาหารใด ๆ อะโวคาโดสามารถรวมอยู่ในอาหารได้ ประกอบด้วยไขมัน โปรตีน และไฟเบอร์ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ จึงสามารถทดแทนอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ (ร่วมกับอาหารอื่นๆ อาหารแคลอรี่ต่ำ (รายการทั้งหมด)). โครงการโดยประมาณ:

• สำหรับอาหารเช้า - แซนวิช ส่วนผสมที่ลงตัว- ขนมปังโฮลเกรนหรือข้าวไรย์กับชีสแข็งและอะโวคาโดครึ่งลูก) หรือบัควีท
• สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปอะโวคาโด
• สำหรับอาหารค่ำ - สลัดกับเขา
• สำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างยามบ่าย - สมูทตี้หรือค็อกเทลด้วยการเติมเนื้ออะโวคาโด

ระวังอย่าให้เกิน เบี้ยเลี้ยงรายวันการบริโภค - ไม่เกิน 2 ชิ้นต่อวัน

กับโลกบนเชือกในปี 1998 อะโวคาโดถูกบันทึกใน Guinness Book of Records ว่าเป็น "ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก"

วิธีรับประทาน

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้หลุม 1 ผล (น้ำหนัก 140 กรัม) คือ ≈ 224 kcal ซึ่งค่อนข้างมาก ปฏิบัติตามบรรทัดฐานเพื่อไม่ให้รบกวนกระบวนการลดน้ำหนัก: 1-2 ชิ้น ต่อวันด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำ จะกินคนเดียวหรือรวมอยู่ใน ซอสต่างๆและมื้ออาหาร เนื่องจากความอิ่มของอาหาร จึงสามารถทดแทนอาหารทั้งมื้อ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็น

พวกเขากินกับอะไร?

สูตรที่ง่ายที่สุดคือการได้เนื้อเพิ่มเกลือพริกไทยและกินด้วยช้อนขนมในส่วนเล็ก ๆ

ตัวเลือกที่สองคือทำเช่นเดียวกัน บดด้วยส้อม ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ กระเทียม และน้ำมะนาวเล็กน้อย ชีสขูดก็จะซ้ำซ้อน ปัดในเครื่องปั่น แป้งที่ได้สามารถทาบนขนมปังได้ (สำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้ข้าวไรย์หรือโฮลเกรนเท่านั้น)

เข้ากันได้ดีกับผักใบเขียว (แตงกวา กะหล่ำปลี ผักกาดหอม) สมุนไพร ผลิตภัณฑ์จากนม กระเทียม เนื้อสัตว์ และปลาแดง วิธีการปรุงอาหารเพิ่มเติม อาหารที่ซับซ้อนด้วยการมีส่วนร่วมของเขาเราจะเล่าให้ฟังเล็กน้อย

ตอนเย็นกินได้ไหม

ในเรื่องนี้ความคิดเห็นของนักโภชนาการแตกต่างกัน บางคนเชื่อว่ามันเป็นไปไม่ได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นด้วย ผลไม้ที่มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวก่อนนอน คนอื่นเตือนว่ามีเส้นใยและไขมันจำนวนมาก ครั้งแรกจะอุดตันกระเพาะอาหารและจะไม่ปล่อยให้ส่วนที่เหลือ ประการที่สองสามารถกระตุ้นการโจมตีของอาการคลื่นไส้

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกค่าเฉลี่ยสีทอง: อย่ากินในเวลากลางคืน แต่สำหรับอาหารค่ำเพื่อให้มีเวลาย่อยก่อนนอน

คุณรู้หรือเปล่าว่า...มันเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ไม่เหมือนใคร - ญาติ ใบกระวานเพราะมันเติบโตบนต้นไม้จากตระกูลลอเรล?

จะช่วยเจริญวัยได้อย่างไร?

ในร้านค้า อะโวคาโดมักจะขายแบบไม่สุก พวกเขาต้องนอนลงอีกเล็กน้อยแล้วเนื้อจะนุ่มและอ่อนนุ่ม เพื่อลิ้มรส มันคล้ายกับส่วนผสมของผักใบเขียวกับเนยพร้อมกลิ่นบ๊อง สำหรับการสุกแนะนำให้ใส่ผลไม้:

• ไม่ว่าจะเป็นกระดาษแข็ง / ถุงกระดาษและทิ้งไว้สองสามวันในความมืดที่อุณหภูมิห้อง
• หรือในกระดาษแก้วถัดจากผลไม้อื่น ๆ - ควรเป็นแอปเปิ้ลแดงหรือกล้วยสุก

แต่โปรดจำไว้ว่าผลไม้ที่เน่าเสียและเสียหายจะไม่สามารถทำให้สุกได้ ไม่ว่าคุณจะสร้างเงื่อนไขใดสำหรับผลไม้เหล่านั้น ผลไม้ไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็น: ความเย็นจะเร่งการสลายตัว

ตัดอย่างไร?

1. ล้าง.
2. เช็ดให้แห้ง
3. หากยังไม่สุกเล็กน้อยและยังแข็งพอ ให้ลอกผิวหนังออกด้วยมีดทันที
4. ตัดเป็นสองชิ้นเท่ากันตามยาว
5. แยกพวกเขา
6. แก้ไขมีดในกระดูก (ไม่ควรแข็งเกินไป) แล้วหมุน - จะถูกลบออกได้ง่าย
7. หากก่อนหน้านี้ยังไม่ได้เอาผิวหนังออก ให้เอาเนื้อออกด้วยช้อนโต๊ะ

ในอากาศเนื้อจะถูกออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วซึ่งเน่าเสียและ รูปร่าง, และ รสชาติ. เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นควรโรยชิ้นที่หั่นแล้วด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวทันที และดียิ่งขึ้น - ทำความสะอาดทันทีก่อนปรุงอาหารและรับประทานทันที

สิ่งที่สามารถปรุงจากอะโวคาโดระหว่างการลดน้ำหนัก?

• สลัด (โดยเฉพาะกับปลาแดง);
• แซนวิช;
• กวากาโมเล่ - อาหารเรียกน้ำย่อยเม็กซิกันจากอะโวคาโด ผัก เครื่องเทศและมะนาว
• ซูชิ;
• ค็อกเทลและสมูทตี้;

ที่ การรักษาความร้อนเริ่มมีรสขมจึงควรรับประทานสด และถ้าคุณทำอาหารไม่เกิน 5 นาทีเพราะจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สามารถใช้ในอาหารมังสวิรัติและอาหารที่เกี่ยวข้อง ประกอบด้วยไขมันและโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้สามารถทดแทนเนื้อสัตว์และไข่ในอาหารได้อย่างเต็มที่

เก็บไว้ในใจผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำยางข้นมักมีอาการแพ้อะโวคาโดเป็นรายบุคคล

สูตร

แซนวิช

อาหารเช้าหรือของว่างในอุดมคติ (ทั้งมื้อกลางวันและน้ำชายามบ่าย)

• พร้อมซาวครีมและชีส

เนื้อ 2 อะโวคาโดและ 150 g ชีสแข็งให้มันลงนรก ผสมเพิ่ม 2 กลีบกระเทียมบด ราดด้วยน้ำมะนาว ½ ลูก ทาแป้งลงบนชิ้นที่แห้ง ขนมปังข้าวไรย์.

• กับไข่

ผสมเนื้ออะโวคาโด 2 ลูก น้ำมะนาว ½ ลูก โยเกิร์ตไดเอท 20 มล. ปัดในเครื่องปั่น ทาแป้งที่ได้ลงบนขนมปังปิ้งแล้วทาด้านบน ผักกาดหอม. ไข่ลวกหรือลวก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่สลัด

• กับกระเทียม

ผสมเนื้ออะโวคาโด 4 ลูก น้ำมะนาว 1 ลูก น้ำมันมะกอกธรรมชาติ 50 มล. กระเทียมบด 3 กลีบ ปัดในเครื่องปั่น ทาแป้งที่ได้ลงบนขนมปังข้าวไรย์

• กับปลาแซลมอน

จากขนมปังข้าวไรย์ ทำเป็นวงกลมโดยใช้กรอบรูปทรงพิเศษสำหรับทำแซนวิช ผึ่งให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง หล่อลื่นด้วยเนยบาง ๆ (ควรนำออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้ละลาย) ผสมเนื้ออะโวคาโด 2 ลูก น้ำมะนาว 1 ลูก นุ่ม 100 กรัม ครีมชีส. ปัดในเครื่องปั่น ทาพาสต้าบนขนมปังและเนย ท็อป - หั่นบางๆ แซลมอนเค็มเล็กน้อย. ในแต่ละวงกลมของแซนวิชใส่ มะกอกดำไม่มีกระดูก

• แซนวิชร้อน

จากขนมปังข้าวไรย์ ทำเป็นวงกลมโดยใช้กรอบหยิกพิเศษสำหรับแซนวิช ทาเนยบางๆ ผสมเนื้ออะโวคาโด 2 อันลงในเครื่องปั่น แล้ววางบนแซนวิช ด้านบนด้วยชิ้นมะเขือเทศ โรยด้วยชีสแข็งขูด อบในเตาอุ่นจนเปลือกชีสปรากฏขึ้น

กับบัควีท

สูตรเพื่อความสมบูรณ์แบบ อาหารเช้าจากนักแสดงสาวชาวรัสเซีย นาตาเลีย บาร์โด

• บัควีท 150 กรัม
• 1 อะโวคาโด;
• น้ำมันมะกอก 20 มล.

บัควีทล้าง (เกี่ยวกับบทบาทในการต่อสู้กับ น้ำหนักเกินเราได้บอกไปแล้ว) เทน้ำเย็นที่ต้มแล้วให้อยู่เหนือระดับซีเรียล 2 ซม. ตั้งไฟปานกลางจนน้ำระเหยหมด อะโวคาโดปอกเปลือกและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดใดก็ได้ผสมกับโจ๊ก เพิ่มน้ำมัน ผสม.

สลัดปู

• เนื้อปูธรรมชาติ 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม 2 ใบ;
• อะโวคาโดสุก 1 ลูก;
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ผักชี 20 กรัม (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ ) และขนหัวหอมสีเขียว
• 1 แตงกวา;
• น้ำมัน 20 มล. (ลินสีดหรือมะกอก);
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ½มะนาว;
• 50 มล. ครีมเปรี้ยว 10%;
• เครื่องเทศและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

ปอกผักสีเขียวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมสับ น้ำมะนาว น้ำมัน เครื่องเทศ และเกลือลงไป ผสม. บดผักใบเขียวและกระเทียมในเครื่องปั่นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วใส่จานแบ่งบนใบผักกาดหอม ใส่ส่วนผสมของ .อย่างระมัดระวัง ผักสีเขียว. ชั้นต่อมาเป็นเนื้อปู เทลงด้านบน ซอสครีมกระเทียมกับผักชี

ซุป

สามารถรับประทานอาหารกลางวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารใด ๆ

• ซุปครีมเขียว

2 มันฝรั่งปอกเปลือกและอะโวคาโดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับ 200 g สควอชหนุ่ม. ในน้ำเดือดและเกลือ 500 มล. ในช่วงเวลา 7 นาที ส่วนผสมจะเรียงตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง บวบ อะโวคาโด 5 นาทีหลังจากส่วนประกอบสุดท้าย ปิด เย็น ปัดในเครื่องปั่น

• สำหรับนักกินดิบ

หั่นแตงกวาปอกเปลือก 1 ลูกและอะโวคาโด 1 ลูกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศลวก 1 ลูก 1 ต้นขึ้นฉ่ายสับละเอียด ผสมเพิ่มผักชีฝรั่งสับ 20 กรัมเครื่องเทศ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง) เทลงในแก้วน้ำ ปัดในเครื่องปั่น

• กับกุ้ง

ปอกอะโวคาโด 4 ลูก. เติมครีม 10% 100 มล. ลงในเนื้อ ตีมวลในเครื่องปั่น ต้มกุ้งปอกเปลือก 300 กรัมในน้ำเค็ม หลังจากที่พร้อมแล้วให้เทครีมอะโวคาโดลงไป ปิดไฟ เพิ่มไวน์ขาวแห้ง 50 มล. ปกคลุมสูงชันเป็นเวลา 10 นาที