Fem minutters jordbærsyltetøy er drømmen til enhver kvinne. Rask - tross alt tolererer heltinnen vår ikke lange forberedelser. Praktisk og ikke plagsomt - ikke så mye arbeid. Men det viktigste er sunt, velsmakende og til og med, hvis du vil, utsøkt! Delikat, hyggelig på alle måter, enten det er samlet i hagen, om det er kjøpt på markedet, jordbæret ber bare om en krukke. Og så, i kulden, etter å ha funnet den på hyllen, fylt med en duftende delikatesse, ser vi frem til glede ... Uansett hvilken form en femmer holder oss for ikke å åpne den på vei til kjøkkenet -minutt jordbær dukker opp foran oss, forsiktig lukket om sommeren, - enten med sitronsyre, kokt i saktekoker eller uten kokende bær, evt. trinn for trinn oppskrift deilig jordbærsyltetøy til vinteren med et bilde er uforglemmelig. Fordi dronningen vår, som har en så uforglemmelig lys aroma, er god i alle, som de sier, antrekk!

Fem-minutters jordbærsyltetøy for vinteren: en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde

Slik at om sommeren, som de sier, for ikke å si farvel til favorittbæret ditt, er det nok å jobbe litt. Etter å ha ventet på jordbærporer, lag raskt nødvendige emner i form av fem-minutters jordbærsyltetøy, en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde som vi tilbyr. Og en dag, når du smører en skje med slike godsaker på et ferskt brød eller fem-minutters jordbærsyltetøy, skjønner du plutselig at vinteren ikke er så lang!

Vi trenger (for 2 liter produkt):

• jordbær - 2 kilo
• granulert sukker - 1 kilo 200 gram

Hvordan lage en rask fem-minutters jordbærsyltetøy

1. Etter å ha valgt et mellomstort bær, sorterer vi det ut og vasker det forsiktig uten å ødelegge kjøttet.

1. La vannet renne av, riv av halene, send jordbærene i en dyp bolle og dryss med sukker.

1. Når vi ser saften (om omtrent fem timer), sender vi den til å koke på bålet.

1. Kok opp og fjern skummet, kok jordbærene med saft og sukker i nøyaktig fem minutter.

1. Uten å la "fem-minutters" avkjøles, pakker vi den raskt i rene krukker og ruller den sammen med sterile lokk.

1. La dem avkjøles opp ned, send dem til et kjølig hjørne. Slik vil det se ut jordbærsyltetøy fem minutter!

Fem minutters jordbærsyltetøy med mynte til vinteren - oppskrift

Jordbær i seg selv er uforlignelig duftende. Og i kombinasjon med lys mynte får den en helt annen aksent. En slik "rask" jordbærsyltetøy vil gi mye glede!

Ingredienser:

• jordbær - 1 kg
• sukker - 1 kilo

Koking av jordbærsyltetøy med mynte

1. Etter vask, sortering og tørking av jordbærene, dryss dem med sukker.
2. Vi venter på utseendet til juice (du kan sette den over natten).
3. Om morgenen, kok opp, fjern skummet og legg hakkede myntekvister i massen.
4. Etter 5 minutter med koking av bærene, slå av gassen.
5. Vi smører jordbærsyltetøyet i tørre sterile glass og ruller opp lokkene.

Jordbærsyltetøy etter fem-minutters metoden i løpet av dagen

Ingredienser:

• jordbær - 1 kilo
• sukker - 800 gram

Matlaging av jordbærsyltetøy - fem minutter

1. Hell de tilberedte bærene med sukker i en bolle der syltetøyet skal tilberedes.
2. Dekk det hele med et lokk, sett til side i 8 timer.
3. Etter å ha blandet massen, kok opp og fjern skummet og kok i 5 minutter.
4. Fjern fra gassen, dekk til med gasbind og la avkjøles.
5. Etter 5 timer, la det koke og kok i ytterligere 5 minutter, og gjenta de samme trinnene etter 5 timer.
6. Søl varmt på bredden, vri dem godt.

Så du har lært hvor enkelt alt er, og nå hver sommer skal du koke fem-minutters jordbærsyltetøy. Steg for steg oppskrift på dette søt billett vil alltid være til fingerspissene. Lagrer du det akkurat nå?

Jordbærsyltetøy uten kokende bær - den beste oppskriften

Vil du lære å lage jordbærsyltetøy uten å koke bærene? Et godt ønske, for med denne metoden vil heltinnen vår beholde nesten alt av henne nyttige egenskaper. Det er også hyggelig at prosedyren er veldig enkel, og maten i seg selv vil forbløffe deg om vinteren med sin utrolig naturlige skjønnhet og uforlignelige smak.

Hva du skal lage mat fra produkter:

• Jordbær - 1 kilo
• Sukker - 1,5 kg

Hvordan lage syltetøy uten å koke bær

1. Etter å ha forberedt fruktene, la dem tørke så mye som mulig.
2. Del hver i skiver og dryss alt forsiktig med perlesukker.
   OBS: hvis du legger mindre sukker, vil ikke syltetøyet stå lenge!
3. Etter å ha dekket fatet med en masse håndkle, venter vi til morgenen.
4. Og om morgenen, etter å ha blandet alt veldig nøye, legger vi det i steriliserte krukker.
5. Den tomme plassen som er igjen på toppen av fingeren dekkes gradvis med sukker.
6. Vi dekker glassene med en ren klut eller papir, bundet på toppen med hyssing eller plastlokk.

Denne typen sunne godbiter ekstremt velsmakende og sunn! Men siden vi ikke lukker glassene hermetisk og dette er - jordbær fem minutter uten kokende bær, er det bedre å oppbevare slik konservering i kjøleskapet eller bruke den helt på begynnelsen av vinteren.

Fem-minutters jordbærsyltetøy med sitronsyre: en deilig oppskrift for vinteren

Mange mennesker har spørsmålet "Hvorfor trenger vi sitronsyre?" forsvinner av seg selv. Som, oppskriften ble oppfunnet av de som, selv om de elsker det lys delikatesse, men ønsker ikke velkommen dens kløende sødme. Kanskje har dette sin egen logikk. Riktignok, de som allerede har tilberedt fem-minutters jordbærsyltetøy med sitronsyre, tilsetter det bare slik at det beholder sin fantastiske farge! For å være sikker på dette, vil vi lage dette søte preparatet i dag i henhold til denne oppskriften.

Oppskrift 1

Dette trenger du til matlaging:

• jordbær - 1 kilo
• sukker - 1 kilo
• sitronsyre - 2 gram

Metode for å lage jordbærsyltetøy med sitronsyre

1. Etter å ha gått gjennom jordbærene, vasket og tørket dem, dryss med sukker.
2. For ikke å skade bærene, bland dem veldig forsiktig med sukker og ikke rør dem om kvelden.
3. Om morgenen, når du ser at juicen har skilt seg ut, setter du oppvasken med det fremtidige syltetøyet på et lavt bål.
4. Kok opp, kok i 5 minutter og avkjøl.
5. Denne prosedyren utføres 3-4 ganger - i løpet av denne perioden absorberer bærene sirupen sakte.
6. For siste gang vi satte sitronsyre- da vil syltetøyet beholde sin makeløse farge.
7. Den helles umiddelbart, varm, i sterile krukker og rulles sammen med en nøkkel.

Fem minutters jordbærsyltetøy med sitronsyre - en veldig rask oppskrift

For konservering, ta:

• jordbær - 1 kilo
• sukker - 1 kilo
• sitronsyre - 2 gram

Trinn-for-steg instruksjon

1. Del hvert skrellet og vasket bær i flere deler.
2. Legg denne massen i en gryte, dryss alt med sukker og hell umiddelbart i sitronsyre.
   OBS: ikke alle vil kunne måle nøyaktig 2 gram, så det er lurt å smake på det.
3. Vi venter ikke til saften skiller seg ut, men bring massen til å koke på en liten brann (ellers brenner den!).
4. Vi fjerner skummet så snart jordbærsyltetøyet koker i fem minutter.
5. La det koke i 5 minutter, men uten å røre.
6. Deretter kan du helle i forberedte krukker og kork.
7. I omvendt tilstand avkjøler vi og sender til hyllene, til sommeren!

Med denne sukkermengden og tilberedningsmetoden er det ikke helt nødvendig å oppbevare jordbærsyltetøy med sitronsyre i kjøleskapet. Den vil bli perfekt lagret i hyllene i kjelleren eller pantryet. Og fargen er virkelig flott!

Fem-minutters jordbærsyltetøy i en langsom komfyr: en trinnvis oppskrift

Hvis du lager mat fem minutters jordbærsyltetøy i en slow cooker, vil den beholde alle fordelene mer enn vanlig. Tross alt, her skjer alt under damp, og derfor vil alt (inkludert vitaminer og selve fruktkjøttet) bli bevart så mye som mulig. Ja, produktet er ikke lenger så tykt som vi ønsker, og det går kanskje ikke for paier. Men med te, med hvilken som helst dessert - uforglemmelig!

Ingredienser til syltetøy i en langsom komfyr:

• jordbær - 1 kilo
• granulert sukker - 400 gram

Steg for steg oppskrift på syltetøy i en langsom komfyr

1. La oss koke alt - og bærene (vasket, sortert og renset for overflødig), og en saktekoker for koking av jordbærsyltetøy.
   Oppmerksomhet: La oss først prøve beholderen - er det nok plass, fordi syltetøyet kan begynne å bryte ut under damp.
2. Vi sender fruktene som er rene og tørket fra fuktighet inn i multikokerskålen.
3. Dryss dem med sukker.
   OBS: hvis jordbærene er sure, ha i mer sukker!
4. Sett til side en stund og venter på frigjøring av juice. Vær tålmodig, for denne prosessen kan ta 5-6 timer.
5. Etter å ha installert bollen i multikokeren, still inn ønsket modus - "Multi-cook" (ved 120 grader).
6. Vi fjerner skummet og hell våre fem minutter varme i en steril tallerken uten forsinkelse.
7. Lukk den tett med lokk, la den avkjøles opp ned.

Det er ingen spesielle krav til oppbevaring av fem minutters jordbærsyltetøy tilberedt i saktekoker. Det er nok å sende det til et kjølig sted. Men når det gjelder containeren, ville det være bedre å stoppe ved små volumer- det er mer praktisk å ordne dem og bruke dem. Etter å ha lært å lage fem-minutters jordbærsyltetøy, eller rettere sagt oppskriften uten kokende bær, for en gave i slike opprinnelig form du kan sende inn!

Videooppskrift: fem minutters jordbærsyltetøy

Det er bedre å se en gang enn å lese hundre ganger ... Vi har lært å lage en oppskrift på jordbærsyltetøy med et bilde. Og nå, litt parafrasering av det velkjente ordtaket, vil vi tilby en videooppskrift for å lage fem-minutters jordbærsyltetøy. Forfatteren forklarer prosessen på en slik måte. Det er bare å følge rådene, lykke til!

• For at resultatene av sommerarbeid bare skal glede, er det viktig å vite noe. La oss si å plukke bær - det skal være tørt vær.
• Hele bær skal brettes separat fra overmodne. Og etter å ha samlet dem, ikke lagre i lang tid. Etter det sorteres de ut, vaskes (ikke oppbevart i vann!), får tørke (og først deretter veies) og fortsetter videre i henhold til oppskriften.
• Hvis det skjer at syltetøyet ikke umiddelbart er kokt, kan du dekke bærene med sukker.
• Lukket nylon lokk glassene skal stå i kjøleskapet.
• For å hindre mugg fra å dekke jordbærsyltetøy, oppskriften
  må samsvare. Så sukker redder arbeidsstykket fra denne ulykken: først legger de ett lag, deretter, når det er absorbert, et annet - og så videre, til en sukkerskorpe er oppnådd. Deretter lukkes syltetøyet
• Du kan raskt lage jordbærsyltetøy uten å tilsette mye sukker (dette perfekt alternativ for diabetikere) - det er nok å legge 10 g pektin per 1 kg frukt (kombiner før det med sukker; kok i 5 minutter med pektin etter koking).
• Det er bedre å ta jordbær tette, ikke helt modne og middels store.
• Oppbevar arbeidsstykket på et kjølig mørkt sted i 3-5 år - hvis alt er tydelig i henhold til oppskriften!
• Hvis du tilsetter sitronsaft til et kilo jordbær på slutten av matlagingen, vil den velduftende sødmen bli enda mer smakfull.
• Å dyppe hvert bær i vodka tre ganger før tilberedning vil gi syltetøyet enda mer ekstravaganse.

Fem-minutters jordbærsyltetøy til vinteren ... Alle forbinder utrolig og sunt deilig med det. Og ikke bare i form av å smøre på en fersk bolle eller med en kopp aromatisk te. Hva kan du ikke lage mat med hans deltakelse! Hvilke deilige ostekaker eller gryteretter vil bli hellet med denne knallrøde skjønnheten, pai eller paier, mousse eller annen drikke, desserter, etc.! Derfor finner enhver trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde som forteller hvordan du koker fem-minutters jordbærsyltetøy med sitronsyre og andre godsaker i en saktekoker eller uten matlaging i det hele tatt, alltid en plass i oppskrifter vertinner. Og de kan ikke vente på sommeren siden vinteren - hvis bare de raskt kunne starte vinterforberedelsene!

Det finnes mange oppskrifter for å lage jordbærsyltetøy. Men drømmen til alle husmødre er enkel og rask oppskrift. Det er nettopp dette fem-minutters jordbærsyltetøy er, som ikke er vanskelig å tilberede.

Seleksjon og tilberedning av bær for vinterhøsting

Smak og utseende jordbærpreparater for vinteren avhenger av hvor nøye bærene ble valgt og tilberedt.

1. Det er tilrådelig å samle fruktene selv, og ikke kjøpe. Da er det ingen tvil om friskheten til bærene.
2. For forberedelser til vinteren er kun nyplukkede modne, men ikke overmodne bær ideelle.
3. Det er nødvendig å skille krøllete, bortskjemte og for små bær.
4. Umiddelbart etter høsting sorteres bærene, begerbladene fjernes og vaskes. Dette må gjøres forsiktig for ikke å fordele bærene.
5. De vaskede jordbærene legges ut i en sil i små porsjoner slik at overflødig vann blir borte.

På slutten legges bærene på et rent klede og får tørke.

Fem minutters jam

Ved tilberedning av fem minutters syltetøy brukes vanligvis ikke vann, men kun bær og sukker. Noen oppskrifter inneholder sitronsyre. Under matlagingen slipper jordbær juice, og det er ikke nødvendig å tilsette væske. Dette er mest enkel måte, som lar deg beholde det vakre utseendet til bærene og det hele nyttig materiale. Det er bare nødvendig å forhindre at syltetøyet brenner seg.

Før du koker jordbærsyltetøy, må du sørge for at bærene slipper saft. For å gjøre dette får de stå i flere timer. Resultatet er en sirup av sukker og juice. Jordbær kokes i den.

Beholderen settes i brann. Når massen koker, må du fjerne skummet og koke jordbærene i nøyaktig 5 minutter. Syltetøy helles i glass uten avkjøling, rulles sammen og vendes. Når konserveringen er avkjølt, omorganiser det kjølige stedet.

For å tilberede jordbærsyltetøy er en beholder i rustfritt stål eller messing ideell. Du kan bruke moderne kasseroller med dobbel eller trippel bunn.

Når det gjelder bokser, er det bedre å ta de som ikke er mer enn 1 liter i kapasitet. Forbered dem ved første vask varmt vann Med vaskemiddel og deretter sette i ovnen i 10 minutter. Pass på at glasset ikke sprekker.

Tilberedningsmetoden ser slik ut:

1. Hell vann i en bolle og tilsett sukker.
2. Kok massen under konstant omrøring for å unngå å brenne seg. Fortsett å koke til sukkeret er oppløst.
3. Sammensetningen kokes opp.
4. Vaskete og tørkede bær legges i en ikke-emaljert beholder. For 1 kg kreves en beholder med en kapasitet på 3 liter.
5. Sirup helles i bærene.
6. Kok blandingen i omtrent en halv time. En tredjedel av tiden - på middels varme, slik at det kommer skum. Når dette skjer, må karet fjernes fra komfyren, fjerne skummet og riste massen. Den resterende halvtimen kokes syltetøyet over lav varme.

Et tegn på at det er på tide å fjerne syltetøyet fra varmen er fraværet av skum og bobler, noe som indikerer koking.

Det er 2 måter å finne ut om syltetøyet er klart på:

1. Øs varm sirup med en skje og hell for eksempel på en tallerken. Hvis væsken renner sakte ut, er syltetøyet klart, og hvis det renner raskt og i en tynn strøm, er det verdt å koke mer.
2. En liten mengde sirup avkjøles og helles på en tallerken. Hvis syltetøyet beholder formen som en dråpe, så er det klart, hvis det sprer seg, så nei.

Fyll forhåndssteriliserte glass med syltetøy. Minst 0,5 cm bør gjenstå til toppen. Banker rulles opp med lokk.

Rask oppskrift uten koking

Jordbær tilberedes som vanlig. For 500 g bær kreves det 800 g sukker. Jordbær legges i en krukke og dekkes med 400 g sukker. Deretter piskes massen med en stavmikser. Tilsett resten av sukkeret og pisk igjen. Overfør massen til Glass krukker og rull opp. Sett glassene i kjøleskapet. Syltetøyet vil være godt i 3 måneder.

Alternativt kan du lage syltetøy uten å hakke bær i en blender. Samme mengde sukker tas per kilo jordbær. Bærene kuttes i biter og stables lagvis i en beholder. Hvert lag knuses med sukker. Beholderen dekkes og får stå hele natten eller dagen, slik at saften kan dannes.

Eventuelle bær og frukter kan bli grunnlaget for "rask" syltetøy, men "5-minutters" jordbærsyltetøy anses med rette som den deiligste. Allsidigheten til sødme lar deg kombinere den med alle produkter. Jordbærsyltetøy "Pyatiminutka" vil være et utmerket tillegg til frokostblandinger, det kan kombineres med yoghurt, iskrem, pannekaker. Kokehastighet er langt fra den eneste fordelen med retten.

Jordbærsyltetøy "Pyatiminutka" er laget av bær og sukker, tatt i samme proporsjoner. Noen oppskrifter involverer også bruk av sitronsaft, som gir en sofistikert smak av sødme.

Et minimum av ingredienser er på ingen måte den eneste grunnen som forklarer populariteten som Pyatiminutka jordbærsyltetøy med hele bær alltid beholder.

• Gjentatt koking, langvarig infusjon og nedkoking - du kan glemme alt dette ved å bestemme deg for å lage Five-Minute Strawberry Jam til vinteren. Maksimal tidsbruk går ikke utover 40 minutter.
• Bæret tilberedes raskt, noe som gjør at det ikke mister sine fordelaktige egenskaper. Vitamin C, som det er mettet med, vil være uvurderlig i perioden vinterforkjølelse, influensa. Dagsbehovet kompenseres med et par skjeer.
• Hastigheten som 5-minutters jordbærsyltetøy tilberedes med har også en positiv effekt på smakelighet resultat. Fargen og aromaen til delikatessen forblir uendret.
• Kokeprosessen krenker ikke bærenes integritet, noe som gjør retten mer deilig.

Hvordan lage jordbærsyltetøy "Fem minutter"? Oppskrifter raske godbiter det er flere.

Jordbærsyltetøy "Fem minutter" - en klassisk oppskrift

For de som planlegger å lage jordbærsyltetøy, vil den mest kjente 5-minutters oppskriften definitivt komme godt med. For å tilberede to bokser, hvis volum er 500 g, trenger du et kilo bær og omtrent 400 g sukker.

Tilberedningen av en slik rett som jordbærsyltetøy 5-minutters for vinteren begynner med å vaske bærene. Basen må ikke bare rengjøres grundig, men også frigjøres fra "røttene". De bearbeidede elementene legges i en dyp bolle, blandet med sukker i mengden som er angitt ovenfor. Det tar ca 5 timer før saften kommer ut, i løpet av denne tiden står bollen i kjøleskapet.

Hvordan tilberede jordbærsyltetøy "Fem minutter" videre? Produktet med den resulterende væsken helles i en forberedt bolle, beholderen holdes på lav varme til den koker. Etter at skummet er fjernet, fortsetter kokeprosessen i flere minutter. Den varme delikatessen fordeles over nøye bearbeidede og tørkede glass, deretter rulles de sammen. Til avkjølingstiden legges det 5 minutter lange jordbærsyltetøyet opp ned.

Du kan også tilberede "rask" jordbærsyltetøy på en annen måte, "5-minutters" oppskrift nr. 2 tar litt lengre tid. For å implementere det trenger du 0,5 kg bær, 1 kg sukker og en middels sitron.

• Jordbærsyltetøy oppskrift for vinteren "Fem minutter" nr. 2 begynner også med tilberedning av bær. De blir grundig vasket, mister stilkene
• Ingredienser klare til matlaging legges i en passende beholder, sukker tilsettes. Eksponeringstiden er 4 timer, det er nok for utseende av juice.
• Når sirupen dukker opp, kan du sette beholderen på bålet. Videre som oppskriften på jordbærsyltetøy med hele bær"Fem minutter", sødmen kokes til koking. Det er viktig å ikke glemme å røre.
• Etter å ha fikset koken, må du vente litt mer og fjerne pannen fra komfyren. Etter å ha ventet på at retten skal avkjøles, er det nødvendig å koke opp igjen, koke i kort tid og fjerne.
• Etter tilstrekkelig avkjøling blandes Pyatiminutka jordbærsyltetøy med sitronsaft hentet fra en frukt, forblir på komfyren etter koking i omtrent tre minutter.

Det er en annen metode som det er enkelt å lage etter deilig syltetøy fra jordbær, oppskriften "Fem minutter" nr. 3 går også fra klassisk versjon. Bærene kokes i tre tilnærminger, hver gang varer i fem minutter. Det er en annen forskjell - sirupen oppnås ved hjelp av vann. For å implementere oppskriften må du ta inn samme beløp jordbær og sukker (ca. 1,5 kg), tilbered et glass vann.

Sirupen kokes i en kjele tilberedt for Five Minute Strawberry Jam, oppskriften går ut på å blande vann med sukker. Deretter blandes bær med det, etter koking eldes retten i ca 5 minutter.

Hvordan tilberede fem-minutters jordbærsyltetøy i henhold til denne oppskriften slik at bærene forblir intakte? I dette tilfellet er det nødvendig med periodisk risting av pannen. For å få "gelé" trenger du konstant omrøring, noe som er praktisk å utføre med en trespatel.

Etter at Pyatiminutka-jordbærsyltetøyet er tilstrekkelig avkjølt, gjentas det å koke opp retten, etterfulgt av en fem-minutters koking. Videre blir handlingssekvensen (avkjøling, koking, matlaging) gjengitt igjen. Til slutt fordeles den varme delikatessen over glassene med den obligatoriske rullingen. For avkjølingsperioden pakkes glassene inn.

Mest original oppskrift, ved hjelp av hvilken Pyatiminutka jordbærsyltetøy tilberedes for vinteren - metode nummer 4. Ved å følge teknologien kan du få en deilig og "rask" syltetøy. I tillegg til 3 kg bær, må du fylle på med sitronsyre ( optimal mengde- 5 g) og et kilo sukker.

Produktet må være helt modent, behandlet med vann og fri for stilker. Bæret blandes med sukker, deretter settes beholderen på komfyren. Det er nødvendig å vente på en byll, hold i ytterligere 5 minutter, opprettholde en moderat varme. Deretter helles sitronsyre, sammensetningen blandes grundig. Ferdig jordbærsyltetøy "Pyatiminutka" (syltetøyoppskrift) helles i krukker i varm tilstand. Nøye forsegling av steriliserte beholdere er avgjørende. I prosessen med avkjøling skal glassene plasseres med lokkene nede.

Ikke bare oppskriften er viktig, i henhold til hvilken Pyatiminutka jordbærsyltetøy tilberedes. Smaken av delikatessen avhenger i stor grad av tilstanden til bærene som fungerte som grunnlag for den. Det er verdt å betale maksimal oppmerksomhet til utvalget deres, avvise bortskjemte og umodne frukter. I dette tilfellet ferdigmåltid vil behage utsøkt smak Og langsiktig Oppbevaring.

Fem-minutters jordbærsyltetøy lages vanligvis uten å tilsette vann: bare bær og sukker tas, noen ganger tilsettes også sitronsyre. For det første er denne metoden for å tilberede "fem minutter" syltetøy mindre arbeidskrevende, og for det andre beholder bærene i syltetøyet formen, og flere vitaminer lagres i dem.

I prosessen med matlaging vil bærene frigjøre saften selv, det viktigste er å sørge for at de ikke brenner seg. Noen ganger før hvordan lage jordbærsyltetøy "Fem minutter" bær dekket med sukker infunderes i flere timer i kjøleskapet og kokes i sirup, som er hentet fra saften av bærene og sukkeret oppløst i den.

Hvordan lage mat iarenie fra tillubniki- fem minutter. Klassisk oppskrift

Å lage fem-minutters jordbærsyltetøy er ganske enkelt. For en liters krukke syltetøy vi trenger: ferske jordbær- 1 kg; sukker - 400 g.

Vask jordbærene og fjern stilkene. Ha bærene i en bolle og dekk med sukker. Vi legger bærene i kjøleskapet i 4-5 timer slik at de slipper saften. Deretter flytter vi jordbærene sammen med sirupen i en kjele, koker opp på lav varme, fjerner skummet og koker i ytterligere fem minutter. Hell varmt syltetøy i en tørr sterilisert krukke, rull sammen. Sett glasset opp ned til avkjøling.

Jam fra tillubniki«Fem minutter» i tre trinn

I denne oppskriften tilberedes syltetøyet i flere trinn, som totalt utgjør de samme fem minuttene, i tillegg tilsettes syltetøy sitronsaft. Ingredienser: sukker - 1 kg; friske jordbær - 700 g; sitron (middels) - 1 stk.

Hell de vaskede og skrellede jordbærene i en kokebeholder, dekk til med sukker og la stå i 4 timer til jordbærene slipper juice. Deretter legger vi beholderen med jordbær på bålet, og rør forsiktig, kok opp.

Etter koking, kok i nøyaktig et minutt og fjern straks beholderen fra varmen. La syltetøyet avkjøles, sett det tilbake på bålet og kok i et minutt etter koking. Avkjøl syltetøyet for andre gang, tilsett sitronsaft, kok i tre minutter etter koking. Hell varmt syltetøy i forberedte krukker, kork.

Jordbær-banansyltetøy "Pyatiminutka"

Ingredienser: jordbær - 1 kg; sukker - 1 kg; banan - 2-3 stk.

Sorter jordbær, vask og rens. Hell jordbær med sukker og la stå i 4-7 timer i kjøleskapet for å la juice. Når jordbærene slipper ut nok saft og sukkeret er dekket med det, sett oppvasken med bærene på bålet, kok opp og kok i 3 minutter, rør hele tiden og fjern skummet. Fjern fra varmen og la avkjøle i 6 timer.

Skjær bananer i 1 cm terninger og tilsett syltetøy. Sett bollen med bær og bananer på bålet, kok opp, kok jordbær-banansyltetøyet til ønsket jevning under omrøring i ca 5-7 minutter til. Klart syltetøy hell jordbær-banan i steriliserte krukker, dekk til med lokk og rull sammen.

Syltetøy "Fem minutter" fra jordbær i tre doser for langtidslagring

Denne jordbærsyltetøyet "Pyatiminutka" skiller seg fra klassikeren: bærene kokes i tre trinn i fem minutter, i tillegg brukes vann til å tilberede sirupen. For å lage syltetøy i henhold til denne oppskriften tar vi: 1,5 kg friske jordbær; 1,5 kg sukker; 1 st. vann

Vi renser jordbærene fra stilkene, vasker dem og legger dem i et dørslag slik at vannet blir glass. Fra vann og sukker, kok sirupen i en beholder for å lage syltetøy. Vi senker bærene i den, kok opp og kok i fem minutter. Skal du ha syltetøy med hele bær må du riste bollen av og til, og få Gele syltetøy det røres med en trespatel.

La syltetøyet avkjøles, kok opp igjen og stek i fem minutter. Deretter gjentar vi prosedyren (totalt får vi tre brygg i fem minutter hver). Hell varmt syltetøy i steriliserte glass, rull sammen og pakk inn til det er helt avkjølt.

Jordbær fem-minutters syltetøy

Jordbærsyltetøy for vinteren "Fem minutter". Hvordan lage jordbærsyltetøy "Fem minutter"?

Hva er fordelene med jordbærsyltetøy "Fem minutter":

• En liten mengde ingredienser;
• Minimumskostnader for koketid;
• Bevaring nyttige egenskaper jordbær;
• Bevaring av aroma, farge og integritet av bær;

Jordbærdelikatesse kan tilberedes på flere måter. Vanligvis lages fem minutters jordbærsyltetøy uten å tilsette vann: bare bær og sukker brukes, noen ganger tilsettes sitronsyre eller sitronsaft.

Hvordan lage jordbærsyltetøy - fem minutter. Det er veldig enkelt å koke jordbær "fem-minutters" syltetøy.

En klassisk fem-minutters oppskrift på jordbærsyltetøy.

Til matlaging klassisk syltetøy fra jordbær til vinteren "Fem minutter" trenger du følgende ingredienser:

• friske jordbær - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

1. Vi sorterer gjennom jordbærene, skiller de bortskjemte. Vi vasker bærene raskt og godt, du kan bruke en sil eller dørslag. Tørk på et håndkle, rengjør og fjern stilkene.
2. Etter den angitte tiden, kok opp innholdet og kok i ytterligere fem minutter, fjern skummet.

Oppskrift på jordbærsyltetøy "Fem minutter" i tre trinn.

For å tilberede jordbærsyltetøy til vinteren "Fem minutter i tre trinn", trenger du følgende ingredienser:

• sukker - 1 kg;
• friske jordbær - 800 g;
• sitron (middels) - 1 stk.

I henhold til denne oppskriften koker vi syltetøyet i flere trinn, men totalt vil den totale tiden være den samme fem minutter. I tillegg tilsettes sitronsaft i syltetøyet, og sitron har en tendens til å forsterke smaken av mat og bevare syltetøyet over lengre tid.

1. Vi sorterer gjennom jordbærene, skiller de bortskjemte. Vi vasker bærene raskt og godt, du kan bruke en sil eller dørslag til dette. Tørk på et håndkle, rengjør og fjern stilkene.
2. Ha bærene i en bolle el emaljevarer og dryss med sukker. Vi setter bærene i kjøleskapet i 4-5 timer (du kan over natten) slik at de lar saften flyte. Innholdet blandes noen ganger forsiktig slik at alt sukkeret løses opp og saft kommer til syne.
3. Etter den angitte tiden, sett beholderen med jordbær på bålet og kok opp, rør forsiktig. Etter koking, kok i ett minutt og fjern straks beholderen fra varmen.
4. La syltetøyet avkjøles, sett det på bålet igjen og kok i et minutt etter koking. Vi avkjøler syltetøyet for andre gang.
5. Tilsett sitronsaft i en beholder med syltetøy, du kan legge sitronskall der, kok i tre minutter etter koking. Etter koking kan skallet fra syltetøyet fjernes.
6. I mellomtiden forbereder vi beholderen: vi steriliserer glassene og koker lokkene.
7. Hell varmt syltetøy i forberedte glass, rull sammen eller vri med lokk. Vi snur glassene opp ned, vikler dem til avkjøling. Vi lagrer på et kjølig sted.

I følge denne oppskriften er bærene veldig godt gjennomvåt i sirup, koker ikke myke, beholder sin attraktive form og tetthet og beholder vitaminer.