Linser er en veldig sunn og velsmakende belgfrukter, og derfor vil jeg i dag fortelle deg hvordan du tilbereder linsesuppe i en sakte komfyr.

Den er rik på proteiner, mineraler og karbohydrater. Det viser seg at denne retten er veldig rik og velsmakende.

Flerkokt linsesuppe

Ingredienser:

• Løk - ett hode
• Linser - ett glass
• Poteter - 3 knoller
• Vann - en og en halv liter
• Gulrøtter - 1 stk.
• Solsikkeolje - til steking
• Salt, krydder

Hvordan lage mat:

1. Skrell og riv gulrøtter. Skrell løken, og hakk deretter i en blender. Ha i en multikoker, som du trenger å helle litt olje i før det. Still inn "Fry" -modus.
2. Skjær de skrellede potetene i terninger, legg deretter til de stekte grønnsakene, tilsett også linser.
3. Det er på tide å helle i vannet. Det vil ta omtrent en og en halv liter, kanskje litt mer - etter eget valg. Tilsett deretter krydder, salt og kast laurbærblad.
4. Nå bør du sette "Slokkings" -programmet i halvannen time.

Linsesuppe med fisk i en sakte komfyr

Ingredienser:

• Linser - 150 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Rosa laks - hale
• Poteter - 1 knoll
• Grønne erter - 1 glass
• Løk - 1 hode
• Fiskefilet - 200 gr.
• Krydder, salt, krydder - etter smak
• Koriander, basilikum, pepper - etter din smak
• Vann - 2 liter

Hvordan lage mat:

1. Det første du må gjøre er å helle vann over linsene. Hun må stå slik i flere timer. Da oppløses det raskere.
2. Vask og skjær fiskefileter. Skrell gulrøtter, løk og poteter.
3. Hakk gulrøtter med løk ved hjelp av en kjøkkenmaskin. Skjær potetene. Hvis det ikke er kjøkkenmaskin, kan du rive gulrøttene og hakke løkene, gjerne fint.
4. Ha grønnsakene i en slow cooker og stek i solsikkeolje på "Baking" -programmet i ti minutter.
5. Legg deretter ut poteter, linser, salt. Helles inn varmt vann... Og til slutt slår vi på programmet "Slukking" i halvannen time.
6. Deretter kan du legge til grønn ert, tilsett fisk og krydder.

Flerkokt linsepuré suppe

Ingredienser:

• Tomatpuré - 2 ss. skjeer
• Vann - en og en halv liter
• Hvetemel - 1 ss. skje
• Tørket paprika - 1 ss skje
• Smør - 15 gr.
• Olivenolje - 1 ss. skje
• Løk - 1 hode
• Egg - 0,5 stk.
• Greens - flere bunter
• Salt pepper

Hvordan lage mat:

1. Linsene må skylles, og deretter settes i en kjele, og deretter helles vann. Det skal være varmt. Slå deretter på brannen og kok i omtrent en og en halv time, til linsene begynner å ligne potetmos.
2. Skrell og hakk løken. Kast den i multikokebollen, og hell deretter olje der. Sett "Fry" i en halv time. Men det tar bare syv minutter å steke løken.
3. Ha deretter mel i en sakte komfyr, hell oliven olje... Når melet begynner å bli brun farge, sette tomatpuré, paprika. Vi steker i tre minutter.
4. Deretter må du overføre innholdet i multikokeren til en kjele der linsene er kokt. Smak til med salt og pepper. Stek litt mer, og deretter kan du puré med en blender.

Suppe med linser og kylling i en sakte komfyr

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk.
• Linser - 1 flerglass
• Solsikkeolje - 2 ss skje
• Løk - ett hode
• Kyllingtrommel - 300 gr.
• Salt pepper
• Løvblad - 1 stk.

Hvordan lage mat:

1. Jeg skar gulrøttene i strimler, og løken i terninger. Jeg legger alt i en multicooker bolle.
2. Deretter slo hun på "Fry" -modusen og helte en liten mengde solsikkeolje... La det småkoke, rør av og til.
3. Vask kjøttet under kranen og hakk. Ha med grønnsaker.
4. Skyll linsene under kaldt vann, hell også i multikokeren. Salt, tilsett krydder.
5. Så er det på tide å helle i vann - en og en halv liter vil være nok. Det gjenstår bare å slå på Beans -programmet i 40 minutter.
   Før du serverer suppen på bordet, kan du tilsette urter.

Linsesuppe med courgette i en sakte komfyr

Ingredienser:

• Linser - halvannet flerglass
• Løk - ett hode
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1,5 stk.
• Zucchini - 1,5 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Kjøtt - 300 gr.
• Salt - 0,5 ss. skjeer
• Krydder
• Solsikkeolje - 3 ss skjeer

Hvordan lage mat:

1. Skyll linsene, legg i bløt en stund.
2. Når det har gått omtrent en time, slår du på "Fry" på multikokeren i 20 minutter. Hell i litt solsikkeolje. Hakk kjøttet og ha i en bolle.
3. Skrell løken, hakk den og legg i kjøttet.
4. Skjær de skrellede gulrøttene i strimler. Skjær squashen også. Send også til multikoker.
5. Vask, skrell og hakk også potetene. Stek alt, rør av og til.
6. Ha de litt hovne linsene over i multikokebollen med grønnsaker og kjøtt, bland. Hell i omtrent to liter varmt vann. Bytt til "Slokkingsprogram" i 1 time.
7. Vask tomatene under rennende vann og hakk. Tilsett suppen 10 minutter før programslutt sammen med salt og krydder.

Linsesuppe i en sakte komfyr bra valg til solid lunsj... Og generelt er linsesuppe i en treg komfyr veldig nyttig. Og det er enkelt å tilberede en suppe i en sakte komfyr.

Alle linseretter er veldig sunne. Beundrere av denne bønnen vet om det. Imidlertid går mange forbi ham i butikken, og denne planten er et fantastisk produkt. Og forgjeves går de forbi. Linser er så sunne at du ikke engang kan forestille deg det. Og hvis vi også tar hensyn til det faktum at når du steker, lager mat, baker, fordamper lite av næringsstoffene, blir det klart - dette produktet veldig nødvendig i vårt daglige kosthold.

Jeg lager grøt, supper, borscht, koteletter fra linser. Alt kan tilberedes fra dette allsidige produktet. Linser kan bli en del og til og med grunnlaget for mange første og andre retter, samt forretter, pates og annen deilig mat. For å forstå hvorfor linser er så gunstige, la oss vende oss til dem. verdifull sammensetning... Og så vil du sannsynligvis begynne å kjøpe dette produktet og tilberede det oftere.

Linsekorn inneholder fiber, noe som er avgjørende for normalt arbeid tarmene. Grøt og linsesupper bidrar til å forbedre fordøyelsen. Disse bønnene inneholder folsyre. En porsjon linsegrøt inneholder opptil 90% dagpenger dette viktige vitaminet.

Konklusjonen følger av dette - linsegrøt og linsesuppe er perfekte for vordende mødre. Den er høy i kalorier og næringsrik, rik på proteiner som lett absorberes av kroppen, og folsyre (vitamin B9). Alt dette er viktig for det ufødte barnet. Og en kvinne må også bruke alt dette nyttig materiale... Dessuten dette naturlig produkt ingen kunstige tilsetningsstoffer.

Generelt er linser nyttige ikke bare for kvinner og barn, men også for menn i alle aldre. Og hvis du også kombinerer linser med kjøtt, får du en utmerket næringsrik rett rik på proteiner og viktige komponenter... Forresten, slik mat vil passe menn mer, spesielt de som er utsatt for sterk fysisk anstrengelse.

Siden vi snakker om kjøtt og linser, la oss lage en utmerket linsesuppe i Rdmond slow cooker, som ikke engang har poteter.

Ingredienser til linsesuppe i en Redmond Multicooker:

• - kjøttkraft med kokt kjøtt(svinekjøtt, kylling eller biff) - 1,5 l;
• - linser - 2 flerglass;
• - gulrøtter - 1 stk .;
• - løk - 1 stk .;
• - vegetabilsk olje;
• - salt, pepper, krydder - etter smak.

Hvordan lage linsesuppe i en redmond multikoker:

Hakk løk og gulrøtter som vanlig til steking. Vi legger den i multikokebollen, der vegetabilsk olje allerede er hellet.

Stek disse grønnsakene på modus Steking noen minutter før de blir gylne.

Tilsett vasket linser i bollen.

Fyll inn ferdig kjøttkraft med kjøtt. Jeg kokte svinekjøtt i to timer på forhånd. Siden det var på beinet, silte jeg buljongen og skilte kjøttbitene fra beinet. Alt dette la hun i en bolle. Jeg la til min favoritt indiske karri krydder, salt og pepper. Installere Suppemodus, koketid 40 minutter.

Etter en bestemt tid vil multikokeren varsle oss om suppens beredskap. På slutten av tilberedningen kan du tilsette hvitløk etter smak og hakke det på forhånd. Det ferdige første kurset kan stå oppvarmet en stund. Denne funksjonen aktiveres umiddelbart etter signalet om programslutt.

Denne deilige og næringsrik suppe i Redmond slow cooker. Enhver modell av denne fantastiske teknikken vil perfekt klare å lage linsesuppe. Det er spesielt velsmakende når det er en betydelig mengde kjøtt i denne retten.

Server linsesuppen med urter og rømme etter smak.

Oppskriften "Linsesuppe i en Redmond Multicooker" ble tilberedt av Olga Kiklyar

Linser. Det som roser om nytte, synges ikke av dette belgfrukter... Både næringsrik og rask å lage mat, den passer godt til mange matvarer som tilbehør. Kan være en uavhengig rett... Første kurs og supper tilberedes av den. Her er det ... diett suppe linser i en slow cooker og tilbud.

Slank linsesuppe i en sakte komfyr

Ingredienser:

• Røde linser - 260 g
• Gulrøtter - 100 g
• Bulgarsk pepper - 100 g
• Pære løk - 1 stk.
• Vann - 550-600 ml (mengden væske avhenger av hvor tykk du liker suppen)
• Krydder - karri

Forberedelse:

Stek grønnsakene i en sakte komfyr.

Tilsett litt karri til grønnsakene.

Tilsett vasket linser til grønnsakene. Grønnsaksmiks stek i 1-2 minutter til.

Tilsett vann til grønnsakene, sett "Suppe" -modus.

10 minutter etter at vannet koker, tilsett salt i suppen og pisk med en blender.

Deilig og næringsrik diett linsesuppe er klar. Hell den i boller og pynt med en sitronskive og brune sesamfrø.

Suppen serveres varm.

Om "suppekrydder"

Curry krydder ble brukt til puré suppe. Dette er allerede ferdig komposisjon fra flere krydder.

Men når du tilbereder en diettlinsesuppe i en sakte komfyr, kan du bruke "ditt eget sett med krydder" og legge dem til når du steker grønnsaker.

Spice gourmeter sier at linser er best sammen med: spidskommen eller spidskommen, malt ingefærrot, en blanding av paprika, gurkemeie eller safran, kanel eller muskat, krydder(basilikum, timian). Vi har tilbudt et allsidig sett. Fra den foreslåtte - du kan samle din egen.

Uten frykt ...

Noen har en fordomsfull holdning til linser, selv om de er sammenlignbare i næringsverdi til brød, frokostblandinger og til og med kjøtt. En av egenskapene til denne belgveksten er dens evne til å forårsake oppblåsthet. Men ... problemet er ikke så forferdelig som hjernen "tegner" det.

Det er et interessant asiatisk krydder - asafoetida. Det brukes ofte i iranske, indiske, kurdiske, javanesiske retter. Hun har en skarp hvitløkslukt og en original løksmak... Ekstrahert fra melkesaften til en plante av Ferula -slekten, asafoetida, eliminerer den for det første ubehag oppblåsthet, noe som gjør det lettere å fordøye. For det andre, i en bukett med andre krydder ... myker den "lukten" av lukt og smak. Anbefales for belgfrukter.

Hver husmor kan raskt lage suppe. I mitt arsenal er det også en variant av dette rask suppe... Den tilberedes på grunnlag av røde linser. Den koker raskt (spesielt hvis du lager linsesuppe i en sakte komfyr), velsmakende og sunn.

I sin smak og noen egenskaper ligner linser erter, men lettere å tilberede.

Til rik smak stek løk med gulrøtter i smør. Faste olje erstattes med vegetabilsk produkt eller lag suppe uten å steke grønnsaker i det hele tatt.

For å lage linsesuppe i en sakte komfyr trenger vi den.

Skrell og vask grønnsakene. Skjær løk og poteter i små terninger, riv gulrøtter.

Ha i multikokebollen smør... Slå på "Fry" -modusen i 8 minutter. Tilsett løk og gulrøtter, stek.

Tilsett hakkede poteter i de stekte grønnsakene. Jo finere den blir kuttet, desto raskere blir den stekt.

Skyll linsene i rennende vann. Tilsett i multicooker -bollen.

Hell vann og salt. Slå på "suppe / dampbåt" -modus i 15 minutter.

Etter signalet fra multikokeren, rør suppen og smak til potetene er klare. Hvis du fortsatt trenger å lage mat, setter du den i samme modus i 5-10 minutter og gjør den klar.

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Matlagingstid: 70 minutter

Linser lang tid ble ufortjent glemt, men den siste tiden har den stadig vist seg i butikkhyllene og på bordet vårt. Stort sett rødt og grønne varianter linser. Grønn suppe er utmerket både i næringsverdi og i smak. Den kan tilberedes både i grønnsaker eller i vann. Uansett viser retten seg rik og uvanlig velsmakende. V denne oppskriften vi vil vurdere muligheten til å lage suppe uten bruk av kjøtt, dvs. kok det i vann. Den er egnet for både faste og vegetarianere.

Linser kan bløtlegges i et par timer kaldt vann, men dette er for elskere av kokte bønner. Jeg heller det tørt, og det viser seg å være veldig mørt, men helt.
Grønn linsesuppe i en sakte komfyr - en oppskrift med et bilde.

Produkter som kreves for matlaging:



- linser - 1 glass,
- poteter - 3 stykker,
- gulrøtter - 1 stykke,
- løk - 1 stykke,
- Paprika- 1 stk,
- laurbærblad, krydder, salt - etter smak
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer,
- vann - ikke mer enn 2/3 volumet i bollen til multikokeren din.

Oppskrift med foto trinn for trinn:

Vi vasker linsene til suppen i kaldt vann, uten å suge. Alle grønnsakene mine. Vi renser løk, gulrøtter og poteter.
Skrell tomatene, paprika- fra frø. Skjær poteter, paprika og tomater i terninger. Gulrøtter og løk - i mindre biter (eller rist).



Vi slår på multikokeren i "kjøtt" -modus og heller vegetabilsk olje i bollen. Når den er varm, hell i de hakkede grønnsakene til steking: løk, gulrøtter, paprika og tomater. På dette stadiet, for de som bestemmer seg for å lage mat kjøttsuppe, først må du legge til kjøttet som er skåret i biter og grønnsakene, når kjøttet "griper" og lysner. Ikke lukk lokket ennå! Tilsett krydder til dette - jeg tok tørr persille og dill, litt malt svart pepper og salt.



Stek alt lett til det er mykt (noen liker det gullskorpe- dette er også mulig), hell linser og poteter på toppen.



Legg et laurbærblad på toppen, hell forsiktig i varmt vann og lukk multikokeren med lokk.




Videre må "kjøtt" -modus være slått av og multikokeren må byttes til "suppe" -modus.



Ventilen på dekselet må være lukket. Vi venter på slutten av programmet, slipper ut dampen eller venter på at kjelen avkjøles av seg selv, og retten vår er godt infisert. Så den er klar i en multikoker rik, tykk, aromatisk suppe fra grønne linser!



For gourmeter vil jeg legge til at hvis du legger til en tynt hakket selleristengel og en skje rømme på tallerkenen, vil en porsjon definitivt ikke gjøre det! God appetitt!

Vel, bake til dessert