Kyllingskank med poteter. Kyllingben med poteter i ovnen: oppskrifter

28.07.2019 Sunn mat

Kyllingbein forberede seg veldig raskt. Alle liker dem mykt kjøtt, og poteter på best mulig måte utfyller kyllingen. Mens disse produktene bakes i ovnen, sprer en guddommelig aroma seg gjennom hele leiligheten.

Generelle matlagingsprinsipper

Før matlaging må kjøtt ikke bare vaskes, men også sjekkes for tilstedeværelse av fjærstubber. Hvis det er noen, fjern dem med en pinsett. Ellers vil de brenne stygt og lukte ubehagelig, og det appetittvekkende utseendet vil gå tapt.

Potetene kuttes ganske grovt. Du kan velge en rekke krydder, det er bare et spørsmål om smak. Egnet for impregnering ulike sauser, beskytter de også ingrediensene mot å tørke ut.

Kyllingtrommestikker med poteter i ovnen i ermet

Koketid

kaloriinnhold per 100 gram

I ermet mettes produktene best med hverandres juice, noe som gjør smaken balansert.

Hvordan lage mat:

Tips: hvis du vil ha mer saus til slutt, kan du smøre grønnsakene med majones.

Bakte kyllinglår med stekte poteter

Steking over høy varme garanterer en herlig sprø skorpe.

Hvor mye tid - 40 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 153 kalorier.

Hvordan lage mat:

Varm en stekepanne over høy varme med olje.
Vask trommestikkene og gni inn med krydder. Legg umiddelbart i en stekepanne og stek på alle sider. Dette vil ta omtrent fem minutter.
Skjær de skrellede potetene i skiver og stek på samme måte over høy varme rett etter kyllingen.
Overfør begge produktene til en ildfast form. Sett i ovnen på middels temperatur i maks tjue minutter. Vilje til å sjekke om kjøttet er mørt.

Tips: ved servering av poteter kan du strø dem over urter eller bare merian.

Kyllingtrommestikker med poteter i ovnen under et ostelag

Osteskorpen, moderat myk og sprø, passer best til kjøttet og potetene.

Hvor mye tid - 1 time 10 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 161 kalorier.

Hvordan lage mat:

Vask leggen og fjern fuktighet med servietter.
Fjern skallet fra potetene og kutt i flere biter. Størrelsen er vilkårlig. Legg i bollen med trommestikker.
La en skje rømme til side, ha resten i en egen bolle.
Skyll grønnsakene under vann og finhakk dem, rør inn i rømme.
Tilsett finhakket hvitløk og krydder her. Bland alt godt.
Tilsett den resulterende sausen til potetene og kyllingen. La marinere i to timer hvis tiden tillater det. Hvis det ikke er der, kan du umiddelbart fortsette til neste trinn.
Ha ingrediensene over i en ildfast form. Riv ost jevnt på toppen.
Stek i femti minutter ved 190 grader. Sjekk om det er stekt ved å sjekke kjøttets mørhet.
Omtrent midt i matlagingen, når den første skorpen allerede har satt seg litt på potetene og kyllingen, må alt smøres med den resterende skjeen med rømme. Dette vil bidra til å holde maten saftig.

Tips: Du kan bruke fløte i stedet for rømme. Hvis du gir kjøttet nok tid til å marinere i dem, blir det utrolig mørt.

Bakemetode med sopp

Sopplaget i denne retten hindrer potetene i å tørke ut i ovnen, og det blir mye mer smakfullt.

Hvor mye tid - 1 time og 30 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 159 kalorier.

Hvordan lage mat:

Fjern skinnet fra løken og skjær den i tynne ringer. Overfør til en bolle.
Vask bena, fjern eventuelle gjenværende fjær med en tang, og tørk fuktigheten med servietter. Gni kjøttet med krydder og tilsett løken, tilsett majones og bland.
Rens soppen for rusk og skjær i skiver eller store terninger. Ha i en stekepanne med en skje olje og stek på høy varme i to minutter.
Skrell potetene og skjær i skiver eller sirkler, ikke for tynne.
Smør pannen med olje og legg potetene i det første laget. Fordel jevnt.
Legg stekt sopp oppå skivene. Det er ikke nødvendig å smøre med noe, men du kan helle den resterende oljen fra stekepannen oppå.
Legg så trommestikkene sammen med løken på soppen. Du kan legge til ekstra krydder.
Sett formen i ovnen i en halvtime på middels temperatur.
Etter at tiden har gått, fjern og strø revet ost på toppen. Sett tilbake i ovnen og stek kjøttet til det er gjennomstekt.

Råd: hard ost Du kan erstatte den med mozzarella hvis du vil at den skal strekke seg.

"Krydret" oppskrift for alle

Den interessante spiciness av denne retten fengsler umiddelbart menn.

Hvor mye tid - 1 time og 15 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 150 kalorier.

Hvordan lage mat:

Bland halvparten av sennep og halvparten av adjikaen med all majonesen.
Skrell hvitløken og hakk den fint, tilsett den forrige blandingen sammen med potetkrydderet. Dette blir sausen.
Skrell potetene og skjær dem i skiver. Legg dem i en bolle med sausen og rør.
Hakk løken uten å skrelle i store ringer. Legg den på bunnen av bakebollen.
Legg poteter og saus på toppen.
Gni gjenværende adjika og sennep på det vaskede kyllingtrommestikker. Legg dem oppå potetene.
Legg et ark folie på toppen. Sett maten i ovnen i en halvtime på 190 grader.
Fjern, fjern folien og sett tilbake i ovnen. Dette er nødvendig for at en skorpe skal dannes. Dette kan ta omtrent tjue minutter.

Råd: Hvis du ikke har ferdiglaget adjika, kan du bruke en tørr blanding, men da trenger du bokstavelig talt en teskje av den.

Hvordan lage ben med epler

Syrligheten til epler metter kjøttet fullstendig og gir det spesiell smak. I tillegg marineres kjøttet godt først i sennep.

Hva er klokken - 7 timer.

Hva er kaloriinnholdet - 118 kalorier.

Hvordan lage mat:

Vask bena og legg dem i en bolle. Tilsett finhakket hvitløk, samt sennep og majones. Bland alt, krydre, la marinere under klamfilm i seks timer i kjøleskapet.
Smør en ildfast form med olje.
Skjær løken i halve ringer og fordel den over bunnen av pannen.
Skrell potetene og skjær i skiver, legg på toppen av løken og dryss med krydder.
Legg så det marinerte kjøttet på potetene.
Vask eplene, del dem i fire deler, skjær ut kjernen. Legg skivene oppå kjøttet.
Stek alt sammen i førtifem minutter ved 200 grader.
En halvtime etter bakestart må bena snus over på den andre siden slik at de brunes jevnt.

Tips: For å gjøre potetene sprø og smakfullere kan du smøre skivene smør før steking.

For å gjøre retten fyldigere og mykere kan du bruke bacon eller smult. Bitene kan enkelt legges oppå potetene. Fettet vil suge det godt. Det er ikke nødvendig å spise smult etterpå.

Benbeinet kan ofte brenne, spesielt når høy temperatur. For å unngå dette, pakk bare kanten inn i et lite stykke folie. Dette vil gjøre det enda mer praktisk å ta opp beinet.

Så enkelt og solid rett– bakte ben og kylling. Og så smakfull og sprø den er! Dette flott alternativ for en tidlig middag.

Nå virker det for meg at moten for enkle retter uten dikkedarer og eksotiske ingredienser er på vei tilbake. Enkle oppskrifter De er veldig hjelpsomme både når, som de sier, gjester står på dørstokken, og når du løper fra jobb, og lager en meny for kvelden i hodet. Og etter å ha funnet ut hva du skal mate, gjenstår det bare å gå til butikken og kjøpe alt du trenger. Dagens rett er en av en serie retter som du som regel kan finne ingredienser til i ethvert kjøleskap. Kyllingtrommestikker med poteter i ovnen vil hjelpe når som helst. Og tilberedningsprosessen er så enkel at du til og med har tid til å slappe av mens middagen tilberedes. Derfor, uten videre, la oss gå videre til oppskriften med bilder trinn for trinn.

Kyllinglår med poteter i ovnen i ermet

Denne oppskriften dukket opp i samlingen min da bakehylser akkurat hadde begynt å selges. Jeg likte denne metoden så mye at jeg begynte å lage kjøtt og grønnsaker i den, og kombinere med ulike tilsetningsstoffer. Dette tilberedningsalternativet er veldig praktisk: det brenner ikke, det er ikke nødvendig å snu, det kreves ingen omrøring. Det er ikke nødvendig å vaske ovnen med fett (Å! Dette er det viktigste!), alle juicene forblir i ermet, produktene er mettet med dem, og beholder derfor all sin saftighet og aroma. La oss starte med det enkleste – kok poteter og kyllinglår i ovnen ved hjelp av en hylse eller en bakepose, som i bunn og grunn er det samme.

Ingredienser:

kyllingtrommestikker - 6 stk;
poteter - 500-600 g;
løk - 1 stk;
1-2 fedd hvitløk:
krydder til kylling - 1 ts;
salt - 1 ts;
rømme - 3 ss.

Slik koker du kyllinglår med poteter i ovnen i en pose

Kyllingjuice blandes med løk og rømme og danner en deilig rømmesaus, på grunn av denne får vi en deilig saftig kylling Med flott siderett til henne.

Kyllingtrommestikker i ovnen med poteter i majones: oppskrift med bilder

La oss komplisere det litt - legg til majones for impregnering, og ost for gyllen brunhet. Stek potetene lett. Jeg vil fortelle deg litt hvorfor jeg i det første tilfellet ikke steker potetene, men i det andre gjør jeg det. Når du baker i pose, som jeg skrev over, blir all fuktighet inni og maten tørker ikke ut i det hele tatt. I tillegg ligger trommestikkene oppå potetene og alt fettet og saften som blir gjengis fra dem i ovnen drypper ned på potetskivene. På grunn av dette blir det saftig. Mens du koker på en bakeplate eller i en bakebolle uten hylse eller pose, kan potetene bli litt tørre. Foreløpig lett steking vil forhindre at den tørker ut, vil hjelpe den til å bake bedre og fremskynde steketiden. Når du baker i ovnen, hvis du vil gi retten enda mer smak, diversifiser den, du kan bruke ferske champignoner og/eller tomater, skjær dem i tynne skiver og legg dem under kyllingen og oppå potetene.

Hva vi trenger:

kyllinglår - 4 stk;
poteter - 6-8 stk;
løk - 1 hode;
majones - 1 ss;
krydder - 0,5 ts;
ost - 100 g;
vegetabilsk olje - 2 ss;
salt - etter smak.

Slik baker du kyllinglår med poteter i ovnen med ost og majones

Husmødre vil sette pris på disse oppskriftene for deres allsidighet og enkelhet. Du kan ta ikke bare bena, men også andre deler av kyllingen: lår, vinger. En vinn-vinn. Dessuten er kombinasjonen "kylling med poteter" alltid den mest vellykkede. Noe sånt som "to i ett". Du kan lage den ikke bare til middag med familien din, men også servere den til høytiden. Det er opp til deg å bestemme hvilken anledning du vil tilberede den. Og du må definitivt lage mat, tro meg.

Hver husmor med respekt for seg selv har alltid noen få livreddere retter som tilberedes raskt, smakfulle og rimelige. For eksempel av kyllinglår og poteter kan du lage en appetittvekkende og solid lunsj for hele familien, hvor kostnadene er minimale, men fordelene og gleden er det motsatte. Det er ganske mange oppskrifter på kyllingtrommestikker med poteter i ovnen, vi vil prøve å fremheve de mest interessante.

Rask og velsmakende

Ofte, for å unngå å "overtørke" retten i ovnen, foretrekker kokker å bruke en hylse eller folie til baking. Men hvis de ikke er tilgjengelige, ikke vær opprørt: situasjonen kan reddes ved hjelp av majones eller kremet marinade. Dette er kanskje den raskeste og mest optimale oppskriften på kyllingtrommestikker med poteter i ovnen, tilberedningen tar maksimalt 2,5 timer.

Så for 1 kg kyllingbein trenger vi et halvt kilo poteter, en løk, 3 ss majones eller fløte, salt, pepper og favorittkrydder - etter din smak. Som valgfrie ingredienser som gjør retten mer saftig og interessant, kan du legge til et par fedd hvitløk, 2 gulrøtter og tomater, samt 100 gram hard ost.

Poteter med kyllinglår i ovnen: trinn-for-trinn-oppskrift

Baking

Vi går videre til stadiet med å legge ut kyllingbeinene på en bakeplate. Dette må gjøres på en slik måte at det er en avstand mellom dem, som vi skal fylle med poteter, løk og gulrøtter. Legg tomatskiver på toppen. For å dannes på skinnene etter steking deilig skorpe, må du passe på at andre ingredienser ikke dekker dem, ellers får du en dampende effekt.
På neste trinn du må plassere bakeplaten med den fremtidige lunsjen i en ovn oppvarmet til 200 grader i omtrent 45 minutter.
Etter at den angitte tiden har gått, dryss retten med finrevet ost og la stå i ovnen til den smelter (bokstavelig talt 2 minutter).
Det siste trinnet er å fjerne bena med grønnsaker fra ovnen, legg på en tallerken, pynt med urter. Det er best å servere denne retten varm.

Krydret ben i poteter

Hvordan tilberede kyllingtrommestikker deilig i ovnen med poteter for å overraske gjestene dine? Prøv å eksperimentere med krydder. Ikke vær redd for den overdrevne krydret av marinaden i den foreslåtte oppskriften, med dens hjelp viser det seg at kyllingkjøttet er uvanlig mørt og velsmakende, selv kresne barn vil sette pris på det.

Ingredienser

For å tilberede kyllinglår bakt med poteter i ovnen, trenger vi:

6 kyllingtrommestikker;
4 mellomstore potetknoller;
1 fedd hvitløk;
paprika - 2 ss. l.;
1 sitron;
litt olivenolje (til steking av poteter);
salt og persille - etter smak.

Først må du marinere trommestikkene i en blanding av sennep, paprika, hvitløk, sitronsaft og -skall. Det er bedre å la dem "få venner" en stund, men hvis det ikke er tid, kan du bake dem med en gang. Denne prosessen vil ta omtrent en halv time, forutsatt at ovnen er forvarmet til 180 grader.

Mens bena koker kan du gjøre potetene samtidig. Først må du koke den til den er halvkokt, skjær den deretter forsiktig i sirkler og stek den i en stekepanne lett smurt med olivenolje. Salt og pepper etter din smak.

Nå kan du legge kyllingen og potetene på delt rett, drysset med hakket persille på toppen. Her er en enkel, men veldig god oppskrift på kyllinglår i ovn med poteter.

Sleeve er en trofast assistent

Når du baker en rett, spiller kvaliteten på ovnen en stor rolle. Ikke alle husmødre får det til å fungere uten innfall. For å forhindre at retten brenner seg eller tørker ut, er det veldig praktisk å tilberede den i en bakepose. Kyllingkjøtt bakt på denne måten er alltid saftig og lett å skille fra beinet grønnsaker blir også møre, velsmakende og sunne. Hvordan tilberede kyllingtrommestikker med poteter i ovnen ved hjelp av en erme? Elementær.

Sammensatt

Per 1 kg nye poteter du må ta fire kyllinglår eller 8 trommestikker. I tillegg til hovedingrediensene trenger du også:

2 fedd hvitløk;
0,5 ss. l. sitronsaft;
50 ml solsikke- eller olivenolje;
timiankvist;
krydder i form av salt, sort pepper, koriander, oregano og andre som er kjent for smaken.

Hvis sesongen med unge poteter allerede har gått, kan du ta vanlige, men i dette tilfellet må de kuttes i 6-8 deler (basert på størrelsen på knollen).

Oppskrift på kyllinglår med poteter i ovnen

Før matlaging kyllingbein eller leggbenene må vaskes grundig og tørkes papirhåndklær. Skjær dem deretter i to deler (når det gjelder ben) og gni med salt.

Deretter legger vi kyllingen i ermet, og vi sender også de vaskede unge potetene dit. Det gjenstår å fortynne dette "selskapet" med en marinade blandet av hvitløk ført gjennom en presse, en klype salt, sort pepper, chilipepper, timian, koriander, samt sitronsaft og vegetabilsk olje. Vi overfører den til potetene med kylling, klyper kantene på ermet med klips eller binder den tett med tråd og rist den godt flere ganger.

Deretter må du varme ovnen til 180 grader, plasser posen med det resulterende halvfabrikatet der og vent 40 minutter. Etter dette bør du gjøre flere punkteringer på overflaten av posen med en kniv for å oppnå gyllenbrun skorpe, og sett i ovnen i ytterligere 20 minutter.

Før servering, dryss potetene og kyllingen med finhakket dill. Denne retten vil passe godt til varm saus, laget av presset hvitløk med majones og litt olivenolje.

Et annet alternativ

Osteelskere vil definitivt elske det neste oppskrift kyllinglår med poteter i ovnen. Settet med ingredienser er ganske enkelt: et kilo kyllinglår og poteter, ca 8 ss. l. olivenolje, 150 g fast og 2 ss. l. myk bearbeidet ost, basilikum, salt og pepper.

Det er best å marinere kyllingen dagen før tilberedning ved å blande den (vasket og tørket) med fire spiseskjeer olje og krydder.

Før matlaging, riv hard ost i en separat beholder, tilsett smeltet ost og resten. olivenolje, basilikum, salt.

Bland de skrellede og kuttede potetene i den resulterende blandingen og la dem "hvile" i kjøleskapet i en time.

Nå er det en liten sak: lag en pose fra en bakehylse, bind den på den ene siden, legg potetene og kyllingen i den, bind den andre kanten, gjør flere punkteringer i den øvre delen og send den til å "sole" i stekeovn. Etter 15 minutter kan du skjære av toppen av ermet om du ønsker å få en gyllenbrun rett, og steke videre i et kvarter til. Tro meg, anmeldelser av kyllingbein bakt med poteter i ovnen på denne måten vil bare være positive, og husholdningen din vil be deg mer enn en gang om å lage mat så enkelt, men så deilig rett.

Konklusjon

Kylling og poteter er de to mest brukte matvarene i gjennomsnittsfamiliens kosthold. De kokes, stekes, bakes sammen og hver for seg, kombineres med grønnsaker, krydder og krydres med sauser. Det er mer enn et dusin oppskrifter på kyllinglår med poteter i ovnen alene. Populariteten til slike retter kan enkelt forklares: de er velsmakende, tilfredsstillende, egnet for begge vanlig lunsj, og for festlig bord(i en interessant oppskrift). Men samtidig har alle råd til ingrediensene, og rettene tilberedes enkelt og raskt, noe som er et viktig poeng for hver husmor.

Kyllingtrommestikker med poteter i ovnen kan tilskrives samtidig hverdagsretter og festlig. med poteter - vinn-vinn-alternativ ha en deilig lunsj eller middag med familien. I motsetning til alle andre typer kjøtt, spiser nesten alle kylling, så oppskrifter med det er utrolig populære, spesielt oppskrifter på bakt kylling med poteter.

For baking med poteter kan du bruke kyllinglår - lår eller trommestikker, vinger, rygg, bryst, med et ord, alle deler av dem. Husmødre elsker også bakt kylling med poteter fordi det ikke er nødvendig å tilberede en siderett for det, noe som i stor grad forenkler oppgaven.

I dag vil jeg tilby deg min oppskrift på kyllingtrommestikker med poteter i ovnen, som skal bakes i en krydret tomat-honningmarinade. Kyllingen og potetene kommer ut med en sprø skorpe, men innsiden forblir myk, og kyllingen blir også saftig.

Du kan ta denne oppskriften på kyllinglår bakt med poteter som base og bruke den til å lage rygg, bryst og lår.

Nå foreslår jeg at du går til oppskriften og ser hvordan du lager mat kyllinglår med poteter i ovnen steg for steg med bilder.

Ingredienser:

Kyllingtrommestikker - 1 kg.,
Poteter - 700-800 gr.,
Salt - 1/3 teskje,
honning - 1 teskje,
Hvitløk - 2-3 fedd,
Eplecidereddik - 3 ss. skjeer,
Tomatpuré - 1 ss. skje,
Krydder: paprika, sort pepper, koriander, tørket provençalske urter, utløser ma,
Solsikkeolje - 6 ss. skjeer

Kyllingtrommestikker med poteter i ovnen - oppskrift

Matlaging med poteter begynner med å tilberede marinaden. Hell solsikkeolje i en liten bolle eller salatskål.

Vi bruker strengt raffinert olje til marinaden slik at den ikke forstyrrer smaken og lukten av andre ingredienser med aromaen. Hell inn eplecidereddik. Du kan erstatte den i marinaden med vin, drue eller vanlig høy.

Tilsett salt.

Siden vår marinade er søt og sur, tar vi en liten mengde naturlig honning for å gi den en søt smak.

Tilsett krydderne oppført i ingrediensene til marinadeingrediensene. Etter eget skjønn kan du bruke andre krydder og urter. Jeg angir heller ikke mengden krydder, legg dem til etter din smak.

Legge til tomatpuré, kan du erstatte den med ketchup eller tomatsaus.

Før de skrellede hvitløksfeddene gjennom en presse i en bolle med kylling- og potetmarinadeingrediensene.

Rør marinaden. Som du kan se på bildet, viste det seg å være ganske tykt og lyst i fargen, og også duftende, det er synd at bildet ikke formidler lukten.

Sett marinaden i kjøleskapet til den skal brukes. Nå må vi forberede potetene og kyllingen for baking. Skrell de vaskede potetknollene. Skjær i båtformede skiver, for eksempel for å lage poteter i landlig stil.

Kyllingelår som har stått i fryseren må tines helt. Ferske kyllingtrommestikker skal vaskes og tørkes med servietter. Legg trommestikker og poteter hver for seg i dype boller.

Tilsett halvparten av marinaden i kyllingen, og legg resten i bollen med potetene.

Bland kyllinglårene i marinaden og bland potetene også. La dem stå og trekke i marinaden i minst 30 minutter. Forvarm ovnen til 170C. I så fall kan du slå på konveksjonsmodusen. Legg kyllinglår på en bakeplate. Legg potetskiver rundt dem.

Stek i ca 30-35 minutter. Kyllingelår og poteter skal vise seg... gylden skorpe, takket være marinaden, som inkluderer honning. Men nå, før du slår av ovnen og avslutter bakeprosessen, anbefaler jeg i tillegg å sørge for at kjøttet er klart. For å gjøre dette, må du stikke hull i benet med en kniv, klar juice skal komme ut.

Legg kyllinglår med poteter på en tallerken. Dryss med urter. Siden det allerede finnes et ferdig tilbehør til kyllingen, gjenstår det bare å tilberede deilig salat. God appetitt. Jeg vil være glad hvis dette oppskrift på kyllinglår med poteter i ovnen du likte den og vil finne den nyttig i fremtiden.

Kyllinglår med poteter i ovnen. Foto

Kyllingtrommestikker med poteter bakt i hylse er også veldig velsmakende.

Ingredienser:

Kyllingtrommestikker - 1 kg.,
Poteter - 1 kg.,
Løk - 1 stk.,
Gulrøtter - 1 stk.,
Krydder og salt - etter smak,
Tomatsaus - 3 ss. skjeer,
Majones - 4 ss. skjeer,

Kyllinglår med poteter i ermet - oppskrift

Vask den. Tørke. Sjekk om de har fjær. Skrell potetene og skjær i skiver, som i den første oppskriften. Skrell løk og gulrøtter. Gulrøtter for å bake kylling med poteter kan kuttes i enten sirkler eller halvsirkler.

Samme med løk. Du kan kutte løken i ringer eller halve ringer. Valget er ditt.

Legg poteter, løk, gulrøtter og kyllinglår i en stor bolle.

Salt og dryss med krydder. Hell tomatsaus og majones over alt. Røre. Fyll en bakehylse bundet på den ene siden med syltede poteter og kjøtt.

Knyt bakehylsen. Legg den på en bakeplate el stor form. Sett i en ovn oppvarmet til 180C. Stek kyllinglår med poteter i ermet i ca 35-40 minutter.

Ingredienser:

Kyllingtrommestikker - 5-6 stk.,
Poteter - 5-6 stk.,
Hard ost - 200 gr.,
Salt og krydder - etter smak,
Rømme - 100 ml.,
Hvitløk - 2 fedd

Kyllingtrommestikker med poteter i folie - oppskrift

Forbered sausen. Bland rømme med salt, krydder og hvitløk. Vask kyllinglårene. Skjær potetene i tynne skiver. Mottatt rømmesaus børste kyllingbein.

Legg potetene i en bolle, hell over sausen og rør.

Smør bakebollen solsikkeolje. Legg ut potetene. Legg kyllinglår på den i rader. Dryss kjøttet og potetene med hard ost, revet på et grovt rivjern.

Dekk pannen med folie. Stek kyllinglår med poteter i folie i ovnen i ca 40-45 minutter. God appetitt.

Kyllingtrommestikker har interessant form og forberede seg ganske raskt. De vil ha original smak, hvis du marinerer dem i flere timer i forveien. I dag vil jeg tilberede marinerte kyllinglår med et smakfullt tilbehør.
Først vasker jeg kyllinglårene og tørker dem.

For å marinere kyllinglår trenger jeg saus.
Jeg heller et par spiseskjeer soyasaus i retten.

Jeg tilsetter et par spiseskjeer majones i soyasausen.

Jeg trenger "kyllingkrydder" som inkluderer gurkemeie, spisskummen, koriander, kanel, kardemomme, nellik, ingefær, muskatnøtt. Du kan bruke dine favorittkrydder som passer til kyllingkjøtt.

Jeg tilsetter en teskje krydder i marinaden.

Jeg tar rosmarin, som vokser i vinduskarmen min. Jeg vasker den.

Jeg hakker rosmarinen mindre og tilsetter den også i marinaden.

Jeg blander alt godt til en homogen og aromatisk masse. Ikke salt! Siden med soyasaus og majones er allerede inneholdt tilstrekkelig mengde salt.

Jeg dekker hver kyllinglår med marinade på alle sider og legger dem i samme fat i ett lag. Jeg lar trommestikkene marinere i minst en time. Jeg hadde kylling i marinaden i fem timer.

Jeg skreller også en stor løk og et par fedd hvitløk.

Jeg kuttet potetene i små terninger. Jeg finhakker også rosmarinen med en kniv og tilsetter den i potetene.

Jeg knuser hvitløken med den flate siden av kniven og skjærer den veldig fint.

Jeg tilsetter hakket hvitløk til potetene.

Salt etter din smak.

Jeg skjærer løken i tynne kvarte ringer.

Tilsett løken til potetene og bland godt.
Deretter overfører jeg potetene med krydder, hvitløk og løk i en ildfast form.

Jeg legger marinerte og aromatiske kyllinglår på toppen av grønnsakene, og prøver å ha mellomrom mellom dem. Hell resten av marinaden på toppen.
Dekk bakebollen med lokk og sett den i en ovn forvarmet til 200 grader i en halv time.

Etter en halvtime tar jeg fatet ut av ovnen og snur trommestikkene over på den andre siden. Jeg satte den tilbake i ovnen i en halvtime.

Så tar jeg ut oppvasken igjen og åpner lokket. Jeg satte den tilbake i ovnen i 7-10 minutter.

Så legger jeg poteter og kyllinglår på tallerkener og drysser med urter.
Potetene blir veldig velsmakende, aromatiske, dynket i saften av kylling, marinade og grønnsaker. Kyllingbenet har mørt, mykt, men tett kjøtt. Den er aromatisk og veldig velsmakende.