Hvordan tilberede fylte paprika med ost og hvitløk? En velsmakende, krydret og vakker paprika-forrett vil være et flott tillegg til julebordet ditt.

Koketid- 10-15 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g- 330 kcal.

Sannsynligvis vet alle hvordan man lager mat. Denne enkle, smakfulle og veldig krydrede retten med mye hvitløk ville ikke bare bli tilberedt av de late. Det tar lite tid å tilberede, men det viser seg veldig velsmakende og passer godt til nesten alle retter.

Det eneste negative er at denne salaten er for enkel og vanlig. Det ser ut til at jeg gjerne vil servere det på et feriebord, men samtidig er det for enkelt og kjedelig. Prøv å løse dette problemet med fersk paprika.

Hvis du bytter litt på retten og fyller den med søt paprika, kan du få en veldig smakfull, krydret og viktigst av alt vakker forrett. Du kan også servere den på feriebordet. Samtidig blir ikke retten vanskeligere å tilberede.

For å tilberede paprika med ost trenger du:

• 3-4 paprika.
• 50 g hard ost.
• 1 liten smeltet ost.
• En haug med dill.
• Et hvitløkshode.
• En spiseskje rømme.
• En spiseskje majones.

Det er bedre å ta flerfarget paprika. Da vil retten se mer appetittvekkende ut.

Skyll paprikaene. Fjern stilken og rengjør frøene på innsiden.

Riv osten. Det er bedre å forhåndskjøle den smeltede i kjøleskapet, da blir den lettere å rive.

Tilsett finhakket dill.

Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Legg til massen. Smak til med rømme og majones. Det kan hende du trenger mindre drivstoff. Massen skal ikke være for sparsom.

Om ønskelig kan du fjerne rømme, i så fall blir retten mer næringsrik og mettende. Røre. Hvis du ikke har nok salt, tilsett litt salt. Men som regel er saltet i majones og ost nok til denne retten.

Fyll paprikaene med den resulterende massen. Sett i kjøleskapet i en halvtime slik at blandingen stivner litt og gjør dem lettere å kutte.

Skjær så i tynne skiver og server.

Jeg tilbyr en oppskrift på en deilig, lett å tilberede og veldig effektiv snack - paprika fylt med ost. Det er deilig å lage smørbrød med denne paprikaen til frokost eller servere til gjester. Denne kalde forretten vil dekorere ethvert feriebord. Jeg har tilberedt paprika fylt med ost i mange år, og disse lyse ringene gleder alltid gjestene mine.

Ingredienser

For å tilberede paprika fylt med ost, trenger du:

søt paprika - 2 stk.;

hard ost - 200 g;

smør - 100 g;

hvitløk - 2 fedd;

persille - valgfritt;

salt - etter smak.

Matlagingstrinn

Forbered fyllet. For å gjøre dette, mal osten og smøret gjennom en kjøttkvern (forholdet mellom ost og smør skal alltid være 2:1).

La stå i romtemperatur en stund til smøret blir mykt. Tilsett hakket hvitløk i fyllet og bland godt. Om nødvendig, tilsett salt til den resulterende fyllingen for å fylle paprikaene.

Jeg tilsatte hakket persille i en del av fyllet.

Pakk paprikaene fylt med ost inn i folie og sett i kjøleskapet i flere timer. Ta deretter ut av kjøleskapet og skjær den avkjølte paprikaen i tynne ringer.

Søt paprika fylt med ost er en typisk grønnsaksrett på Balkan, i hvis kjøkken overflod av grønnsaker og ost rett og slett er imponerende. For eksempel spises paprika (chushki) i alle former og tilberedes på nesten alle kjente måter: bakt, stekt, syltet, saltet, tørket, etc.

Stek paprikaen og la den avkjøles

Fylte paprika er en av de hotteste rettene i landet vårt, men noen ganger når vi sier denne setningen, mener vi ikke den tradisjonelle varme andre retten. Fylte paprika er også en kald forrett, som det dukker opp flere og flere oppskrifter på.

Tilsynelatende, etter å ha tenkt at siden paprika kan fylles med kjøtt og ris, så er andre produkter for denne grønnsaken, som om de er laget for fylling, også egnet, og siden noen av dem ikke krever varmebehandling i det hele tatt, kan fylte paprika ikke være stuet på denne måten Unødvendig å si, smarte husmødre kom opp med en slik matbit.

I dag kan paprika fylt med forskjellige produkter sees oftere og oftere på feriebord, noe som er ganske forståelig - å tilberede en slik forrett er enkelt, men det viser seg veldig velsmakende, vakkert og appetittvekkende. En annen grunn til populariseringen av slike snacks er tilgjengeligheten av paprika året rundt i nesten alle butikker i alle dens fargevariasjoner, som tidligere husmødre bare kunne drømme om. Egentlig er det slik hermetisk fylt paprika dukket opp, men la oss ikke avvike fra emnet.

For å fylle søt paprika, kan du ta paprika, selvfølgelig, uansett farge, det viktigste er at de ikke er krydret, ellers vil en slik forrett neppe bli verdsatt, vel, kanskje av svært få. Vel, når det gjelder fyllingen, er det en enorm plass hvor du kan vise din kulinariske fantasi i all sin prakt.

Oppskrift på en forrett av paprika fylt med ost

Du trenger: 400 g ost, 100-150 g smør, 6 søte paprika, 2-4 fedd hvitløk, urter.

Hvordan lage paprika fylt med ost. Smuldre osten, bland med litt myknet smør, hakket hvitløk og urter, tilsett litt salt. Vask paprikaen, skjær av stilkene og fjern frøene forsiktig, fyll med osteblanding, avkjøl i 2-3 timer, skjær i 1-1,5 cm tykke biter før servering.

Det er det - veldig enkelt og raskt! Selv om denne deilige snacksen vil selge seg like raskt ut, noe som imidlertid er et kompliment for vertinnen, noe som betyr at det er et positivt faktum.

Et annet alternativ: du kan rive osten på et grovt rivjern, bland i like mengder med mykt smør, 4-6 fedd hvitløk, revet på et grovt rivjern og hakket dill. Slike paprika må også avkjøles og serveres, kuttes i sirkler eller halveres på langs i to.

Hvis du vil ha noe like enkelt, men mer velsmakende, tilbered denne forretten.

Oppskrift på en krydret forrett av paprika fylt med cottage cheese

Du trenger: 300 g cottage cheese, 100 g smør, 5 fedd hvitløk, 2 søte paprika, 1 ts. sennep, malt bitter rød pepper.

Hvordan tilberede en krydret forrett av paprika med cottage cheese. Gni cottage cheese gjennom en sil, bland med myknet smør, sennep, presset hvitløk og varm pepper, pisk med en mikser til den er jevn. Fyll paprikaene med frø, sett dem i fryseren i en time og skjær i sirkler før servering.

Et veldig velsmakende alternativ er paprika fylt med ost og nøtter.

Oppskrift på paprika fylt med nøtter og ost

Du trenger: 250 g av hvilken som helst ost, 150 g smør, 8-10 valnøtter, 3-4 paprika, 2 fedd hvitløk, 1 knippe persille/koriander.

Hvordan fylle paprika med ost og nøtter. Vask flerfarget paprika, kutt forsiktig ut stilkene og fjern frøene. Riv det frosne smøret og osten, kjør hvitløken gjennom en presse, hakk nøttene, hakk urtene, bland alt og fyll paprikaen godt. Hullene fra stilkene kan lukkes med halvdeler av nøtter. Avkjøl paprikaene i minst en halvtime og skjær i halvcentimeter tykke skiver før servering.

Hvis du ikke har nøtter, kan du bare fylle paprikaen med ost.

Ost fylt paprika forrett oppskrift

Du trenger: 100 g hard ost, 6 søt paprika, 3 bearbeidet ost, 3 ss. majones, dill, kvernet rød pepper.

Hvordan lage paprika med ost. Skjær av stilkene på paprikaen, fjern membraner og frø. Riv ostemassen og vanlig ost, kombiner alt med majones, hakket dill, malt pepper, pisk, hvis ønskelig, du kan også legge til finhakket paprika. Fyll paprikaen med blandingen, komprimer fyllet med en skje, avkjøl i minst 2 timer, og skjær i skiver før servering.

Et annet interessant alternativ er å fylle paprikaene med hele ingredienser.

Oppskrift på paprika fylt med egg og ost

Du trenger: 150-200 g hard ost, 3 paprika, 3 egg, 5-6 fedd hvitløk, majones.

Hvordan tilberede en forrett med pepper og egg. Skjær av toppen av paprikaen fra stilksiden, fjern frøene. Riv osten og bland med presset hvitløk og majones. Kok eggene hardt. Fordel ostefyllet inni paprikaen, legg et helt egg i midten. Avkjøl paprikaene i 2-3 timer før servering, skjær paprikaen med en tynn kniv dyppet i kaldt vann i 0,5 cm tykke biter.

Ved å bruke denne oppskriften som grunnlag kan du fylle paprika med andre produkter, inkludert kjøtt, samt grønnsaker, etc.

Deilige forretter laget av fylte paprika - det er veldig enkelt, prøv det!

Paprika fylt med egg og ost