ಇವುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳುವಿವಾದ ಇನ್ನೂ ಶಮನವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರು ಸರಿ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ವೋಡ್ಕಾ ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಯಾವುದು ಬಲವಾದ, ರುಚಿಕರ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ. ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ರುಚಿ

• ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ ವಿಸ್ಕಿಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ - ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಾಲ್ಟ್ ಬೇಸ್, ವುಡಿ, ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿ ಗುಟುಕು ಸವಿಯಲು ಸಾಕು.
• ಒಳ್ಳೆಯದು ವೋಡ್ಕಾಕೇವಲ ಅಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಇರಬಾರದು) ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ರುಚಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘವಾದದ್ದು, ಉನ್ನತ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಆರಿಸಿ - ರುಚಿಯ ಆಳ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧತೆ, ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಥವಾ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.

ಬಣ್ಣ

ಇದು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯ ನಡುವಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರಿಗೂ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಅಥವಾ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ (ಕನ್ನಡಕ) ಸುರಿಯಲು ಸಾಕು.

• ವರ್ಣ ವಿಸ್ಕಿನಿಂಬೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸ್ವಭಾವ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪಾನೀಯದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಶೆರ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಂದರೆ, ಗಣ್ಯ ಮದ್ಯಹೆಚ್ಚು ಅಂಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಶೆರ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಉದಾತ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು.
• ವೋಡ್ಕಾಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವಳನ್ನು "ಬಿಳಿ" ಮತ್ತು "ಕಣ್ಣೀರಿನಷ್ಟು ಶುದ್ಧ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಕಿಗೆ ತಂದರೆ, ಕಲ್ಮಶಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಸರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ಛಾಯೆಗಳು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಾರದು. ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಆದರೂ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ, ಮತ್ತು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಸತ್ಯವಲ್ಲ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ತಯಾರಕರುಬಳಸಿ ಈ ಪುರಾಣತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿ ಮಾಡುವಾಗ. ಅಂತಹ ಟ್ರಿಕ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಹಾಗೆ!), ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಕೇವಲ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ವಂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯಾಗಿದೆ: ಅದು ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ - ಬೆಲುಗಾ - ಮಂಜಿನ ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ವಾಸನೆ

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿದರೆ, ಸುವಾಸನೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು ಸಹ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೀಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಗಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕಚಗುಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ - ಅದರ ಹೊಗೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು - Nemiroff - ಅಥವಾ - Stolichnaya - ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ? ಅನೇಕರು ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವರವಾದ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

• ವಿಸ್ಕಿಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕದಳ ಬೆಳೆ(ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ರೈ), ನಂತರ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ, ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಜಾತಿಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ವೋಡ್ಕಾಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಸರಿಪಡಿಸಿದ) ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳು (ಸಾಕಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತು) ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಾಯವಿಲ್ಲ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾಗದೆ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಪ್ರತಿ ಎರಡು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ, ಮ್ಯಾಶ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ "ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್" "ಹಂಕಿ ಬ್ಯಾನಿಸ್ಟರ್" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ವಯಸ್ಸಿಗೆ 3 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೋಟೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ

ರುಚಿಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯು ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾದಕತೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿ, ಯಾವುದು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ? ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ - ನೀವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.

• ವೋಡ್ಕಾದ ಪ್ರಮಾಣವು 40 ಡಿಗ್ರಿ, ಅದರ ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೋಟೆ. GOST ಗಳು, DSTU ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ% ABV (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೈ ವಾಲ್ಯೂಮ್) ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಆದ್ದರಿಂದ, 45, 50 ಮತ್ತು 56 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಆಡಳಿತಗಾರರು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವುಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾದ ಸರಣಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಪಾಲು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಲ್ಪ.
• ವಿಸ್ಕಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 30-32 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 60 ಅಥವಾ 65 ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.. ಇಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಗುಂಪು - ಸ್ಕಾಚ್ - 42-46% ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ABV ಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದವು ದ್ವೀಪ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ, ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ, ವಿವಾದಗಳು ಸಹ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಕಾಚ್ ಟೇಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗದ ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೇವಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ ಹೆಚ್ಚು ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆಯ ಅಪಾಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ ಅದು ವಿಳಂಬದೊಂದಿಗೆ ಎಥೆನಾಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಷದ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಕರಣಗಳು.

ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಚಟ"ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ" ಯಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಅದರ ಶುದ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದರೂ - ನೆನಪಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಗಣ್ಯ ಪಾನೀಯಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ಬಳಕೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ನಿಮಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಏನೂ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಾಟಲಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪೋಕರ್ ಅನ್ನು ಆಡಬಹುದು - -, ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿ, ರೈ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಒಯ್ಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಹೋಲಿಕೆ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಸ್ವಭಾವದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿಯ ಸಿಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಬೇಕು - ಅದನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ, ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಿ - ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಇಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನುಭವವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಮಾಂಸವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್-ಜೇನು ಮತ್ತು ಹಿಮಾವೃತ "ಸಂಪೂರ್ಣ" ಎರಡೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಟಲಿಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ದಿನದ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರಲಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ.

ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಹಾರ್ಡ್ ಮದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧವು ವಿಶೇಷ "ಪ್ರೀತಿ" ಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ. ಇದು ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅನೇಕ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಇದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ವಿನೋದಮಯ "ಅಮೃತ" ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು

ವೋಡ್ಕಾ- ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ. ಇದು ಸರಿಪಡಿಸಿದ (ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಈಥೈಲ್ ಮದ್ಯಸರಿಪಡಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 37.5 (EU ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ) ರಿಂದ 56% ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು (ಅನುಸಾರ ರಷ್ಯಾದ ಮಾನದಂಡಗಳು) ದೂರದ XIV ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ತರಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು " ಬ್ರೆಡ್ ವೈನ್” ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. "ವೋಡ್ಕಾ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು XVIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದರರ್ಥ ಬಲವಾಗಿತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳುಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು: ಕ್ಯಾರೆವೇ, ಸೋಂಪು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಪದವು ಅದರ ಆಧುನಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. 1936 ರ GOST ಪ್ರಕಾರ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಎಥೆನಾಲ್ನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಮೂನ್ಶೈನ್ – ಬಲವಾದ ಮದ್ಯಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿರಪ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ರಷ್ಯಾದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಗಿಂತ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಅವರ ಶೋಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನೆಗಳಿಗಾಗಿ ರಾಯಲ್ ಗಾರ್ಡ್‌ಗಳು ಸಹ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅದರ ಮಾಲೀಕರು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಉಚಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. 1917 ರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು "ಹೋಟೆಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕರಕುಶಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ "ಮೂನ್‌ಶೈನ್" ಎಂಬ ಪದವು ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಇಂದು ಇದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ.

ಹೋಲಿಕೆ

ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮದ್ಯದಿಂದ ಹಿಂದೆ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ 95% ಕೋಟೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಲಮ್ಗಳನ್ನು (ಫೋಟೋ) ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ಡಿಗ್ರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ದ್ರವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಹಾಲು, ಬೆಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವೋಡ್ಕಾ "ವಿಶೇಷ" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣವನ್ನು (ಫೋಟೋ) ಬಳಸಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸರಿಪಡಿಸದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ 40 ಡಿಗ್ರಿ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 70% ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವೋಡ್ಕಾ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆಮ್‌ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್, ಮಾಸ್ಕೋ, ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕ್, ಉಗ್ಲಿಚ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾನೀಯ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ 2002 ರಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂರನೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ನಂತರ ಮೊದಲ ಎರಡು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆ - ನಿರಂತರ ಸಹಚರರುಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು ಏನು ಉತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ? ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, "ಬಿಸಿ" ಯಾವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆಯೇ?

ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು "ಜೀವಂತ ನೀರು" ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ವಿಸ್ಕಿಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳು (ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ, ಕಾರ್ನ್);
• ಯೀಸ್ಟ್;
• ನೀರು.

ಸ್ಥಳೀಯ ರಷ್ಯನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವೋಡ್ಕಾಬಳಸಿ:

• ಧಾನ್ಯಗಳು (ರೈ) ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಯೀಸ್ಟ್;
• ನೀರು.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಚ್ ಟೇಪ್- 2 ಹಂತಗಳು. ಶುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲು ರಷ್ಯಾದ "ಹಸಿರು ಹಾವಿನ" ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ - 3 ಹಂತಗಳು.

ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಆಯ್ದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ ವಿವಿಧ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಪಾನೀಯಗಳ (ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ).

ಒಳ್ಳೆಯದು ಬೌರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕಾಚ್ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ:

• ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಡಾರ್ಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಛಾಯೆಗಳು);
• ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯಾವ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ "ನಳಿಸಿತು" ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಕಾಫಿ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ವೋಡ್ಕಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಾರದು. ಉತ್ತಮ "ಬೆಂಕಿನೀರಿನ" ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ "ಕಣ್ಣೀರಿನಷ್ಟು ಶುದ್ಧ". ಅವಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಮೃದು ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಬಣ್ಣ ರಹಿತವಾಗಿದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾ ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಅನಿಸಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ತಯಾರಕರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನೀಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಸಂತ ನೀರಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ

ಮುಂದಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸೇವನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ.

ನೀವು ಬಾರ್‌ಗೆ ಬಂದು ವಿಸ್ಕಿ ಕೇಳಿದರೆ, ಅವರ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಗಾಜುಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಲವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಭಾಗವು ಸುಮಾರು ಈ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

ಇದು "ಅಂಡರ್ಫಿಲಿಂಗ್" ಅಲ್ಲ: ಉತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಗಾಜು ಏಕೆ ಬೇಕು? ಸಂದರ್ಶಕನು ಅವನ ಮುಂದೆ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು. ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಳಿವುಗಳು.

ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಸ್ಕಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ!ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು "ಜೀವಂತ ನೀರು" ಅನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದುಬಾರಿ ಸಿಗಾರ್. ಆದರೆ ಇದು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಸೂಚನೆ!ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು.

ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ನುಂಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾನೆ.

"ರಷ್ಯನ್ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ" ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ "ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ದ್ರವ" ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ನುಂಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯ ತಿಂಡಿ ಬೇಕು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವರು ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ ಯಾವುದು?

ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳಿಲ್ಲ: ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾದ ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳು.

ಅದೇ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ: ಈ "ಬಿಸಿ" ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗದ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ, ರಾಕ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ (ಬ್ರೌನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು: ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅವರು 95 ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಿದರು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎರಡನೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದ ಗುಂಪು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಬೌರ್ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ (ಈ ರೀತಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು. 37 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು ರಷ್ಯಾದ "ಬೆಂಕಿ ನೀರು" ಗಿಂತ.

ಮಾದಕತೆ - ಯಾವುದು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?

ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ, ಮಾದಕತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಪದ್ಧತಿಯು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಸ್ಕಿ ಕುಡಿಯುವವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮರುದಿನ ಅವರಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾದಕತೆಯ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇದು 40% ನಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ "ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ ಇದು 40-50% ಆಗಿರಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು.

ನೀನೀಗ ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಣಯಅತಿಥಿಗಳು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಏನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಹುಶಃ ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತಹ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಡೋಸ್ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ: ನೀವು "ನಿಮ್ಮ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ" 50-80 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ - ನಿಮ್ಮ ಅವಲೋಕನಗಳು, ಆಲೋಚನೆಗಳು? ದಯವಿಟ್ಟು, ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ!

ವೋಡ್ಕಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 40 ° ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಆಧರಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ - ಗೋಲ್ಡನ್‌ನಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಾಫಿಯವರೆಗೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಅವರು ಕೋಟೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. GOST ಪ್ರಕಾರ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉದ್ಯಮಗಳು ಅಗ್ಗದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಿಂದ 40% ವರೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಬಂಡೆಗಳ ಆಳದಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ವೋಡ್ಕಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಏಕಾಗ್ರತೆಅಲ್ಕಾಲಿಸ್, ಅಸಿಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಎಸ್ಟರ್.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇಂಗಾಲ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ. ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬರ್ಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಜೇನು), ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆರ್ರಿ ರಸ(ರೋವನ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರು ಶೋಧನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವರು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ:

• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮೂಲ ರೂಪಸುಗಂಧ ಗಾಜು;
• ಅಂಟು ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಲೇಬಲ್ ಅಂಟಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ವಿಭಾಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ;
• ಧಾರಕದಲ್ಲಿನ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಅಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲೇಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಧಾನ್ಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ "ಆಲ್ಫಾ", "ಸೂಪರ್", "ಲಕ್ಸ್" ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ದೀರ್ಘ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ 40 ° ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ತುಂಬಿವೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ನೈಜ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಒಟ್ಟು ಮಾದರಿಗಳ ಕೇವಲ 2% ರಷ್ಟಿದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲಗಳು, ಎಸ್ಟರ್ಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 60 ° ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಾಮ್ರದ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉಗುರುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಓಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿ 50 ವರ್ಷಗಳು. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಓಕ್ ಮರದ ಪುಡಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧ ನೀರುಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಗೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಹೋಲಿಕೆ

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು, ಕ್ಷಣಿಕ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ - ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ನ ಪರಿಣಾಮ.

ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ (30 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ, ಉಸಿರಾಟ, ಮೂತ್ರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ

ಒಳಗೆ ವೋಡ್ಕಾ ಅನುಮತಿಸುವ ಡೋಸ್ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಮಿಲಿ ವಾಸೋಡಿಲೇಷನ್ ಕಾರಣ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. AT ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳುಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಶೀತಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದು;
• ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ.

30 ಮಿಲಿ ಒಂದೇ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮಧುಮೇಹಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

30 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ;
• ವಾಸೋಡಿಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವು;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವರ್ಧನೆ;
• ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಪರಿಹಾರ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು). ಅವರು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಮೀರಿದಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಕಲ್ಮಶಗಳು, ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇತರರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಮೆದುಳಿನ ನರಕೋಶಗಳ ನಾಶ;
• ತೀವ್ರ ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿಷತ್ವ;
• ಸೋಲು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಊತದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಲವಾದ ಮದ್ಯದ ದುರ್ಬಳಕೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು. ಮಧುಮೇಹ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಧಾರಿತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆ: ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಔಷಧಿಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಹುಡುಕಾಟ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಔಷಧದ ಹೆಸರನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಸೇವನೆಯ 70-75% ನಷ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮೊದಲುಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದರು, ನಂತರ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವಿಸ್ಕಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಪಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ವೋಡ್ಕಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು, ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.ವೋಡ್ಕಾವು ಸರಿಪಡಿಸಿದ (ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕೋಟೆ 40 ಡಿಗ್ರಿ. ವೋಡ್ಕಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು (ಅಥವಾ) ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. AT ಶುದ್ಧ ರೂಪಹಿಂದಿನ USSR ನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಸ್ಕಿಯು ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ (ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು), ಅವುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು, ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳುಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ. ಕೋಟೆಯು 40 ರಿಂದ 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಏಕರೂಪದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಲ್ಲ. ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಐರ್ಲೆಂಡ್, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್, USA, ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ-ಹೊಂದಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಟಾಣಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.ಇದು ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದಪ್ಪದಿಂದ ತಿಳಿ ಹೂವಿನವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ "ಭಾರೀ" ದ್ವೀಪಗಳಾಗಿವೆ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಅವರ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು "ಸ್ಕಾಚ್".

ಉತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾ ಮಧ್ಯಮ ಬಲವಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಇರಬೇಕು. ಇತರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಸೂಚಕಗಳುಒದಗಿಸಿಲ್ಲ.

3.ಬಳಕೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ.ಈ ಅಂಶದಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಅದರ ರುಚಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಫಲಿತಾಂಶ, ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಕಂಪನಿ.

ಇಸ್ಪೀಟೆಲೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಶಾಂತ, ಶಾಂತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ನಂತರ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಯ್ದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ, ಅವರ ಸದಸ್ಯರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲ, ವೋಡ್ಕಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು-ಕಾನಸರ್ಸ್ ಬಾಟಲಿಯ ಕಿರಿದಾದ ವೃತ್ತ ಉತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ.ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಶೋಧಕರ ಒಂದು ಗುಂಪು ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಅವರ ವಿರೋಧಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದ ನಾರ್ಕಾಲಜಿ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪಾವ್ಲೋವಿಚ್ ನುಜ್ನಿ ಅವರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ವಿಷಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ವೋಡ್ಕಾ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಇದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದಾಗ ವಿಳಂಬದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧವಾದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನಂತಹ ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು ಗ್ರಾಪ್ಪಾ (ಚಾಚಾ) ನಲ್ಲಿ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಗುಂಪಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಭೌತಿಕ ಅವಲಂಬನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಅವಳ ಜೊತೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಮದ್ಯಪಾನವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನವು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ವಿಸ್ಕಿ, ಬೌರ್ಬನ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಇವು ಐರ್ಲೆಂಡ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎ, 100 ಸಾವಿರ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. . ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್.ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಸೂಚಕಗಳು ಮಾನವ ದೇಹ, ಅವರು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಮೊತ್ತಕುಡಿದ ಅಮಲು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ವಿದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾಇದು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಉತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಭಾಗಶಃ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಮದ್ಯ. ಕೆಟ್ಟ ವಿಸ್ಕಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ - ತ್ವರಿತ ಮಾದಕತೆಮರುದಿನ ಕೆಟ್ಟ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಪಿ.ಎಸ್.ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ಹಣಕಾಸಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದ ಉದ್ದೇಶವು ಎರಡರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು, ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.