ಒಮೆಲೆಟ್ನಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು!

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪಹಾರ - omelet. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಬಹುದು! ಓಮೆಲೆಟ್ಗಳ ವಿಧಗಳು ಎಷ್ಟು? ಸಾವಿರಾರು! ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ದೈನಂದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ರೋಲ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. 5 ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿವೆ. ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಇದು ಕಲಕಿ ಇದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ತುತಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಹಾಕಿತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್.

180 ° C ನಿಂದ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಕ್ಸ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋ

ಈ ಓಮೆಲೆಟ್-ರೋಲ್ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿಂಡಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೇಲೆ, ಊಟದ ಕೋಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಹೀಗೆ. ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಸಹ ಹದಿಹರೆಯದ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ);
• 800 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್, ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು);
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ;
• 1 ಸರಾಸರಿ ಬಲ್ಬ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20%;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು.

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಪೆನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಲಿ.

ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಬೇಗನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಅವರು ಬೆವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬಕೆಟ್ ಆಗಿರಬಾರದು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೆಳೆಯಿತು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಕೈಗಡಿಯಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 0.5 ಸೆಂ ಕರಗಿದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ (2 ಪದರಗಳು) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ (ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಸ್. I. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಓಮೆಲೆಟ್. ಸಿದ್ಧ!

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ ಓಮೆಲೆಟ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಇವೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ? ನೀನು ನಿರ್ಧರಿಸು!

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ಘನ ಚೀಸ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ (ಸ್ತನ ಶಿಫಾರಸು);
• 4 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂಕಿ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ತನವನ್ನು (ಅಥವಾ ಇತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ) ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮನುಸ್ನ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಳ ಮಾಡೋಣ.

ಒಂದು ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C. ಹೊರಗೆ ತೆಗಿ.

ನಾವು ಅಂಚುಗಳಿಂದ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಇಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುವ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನ ತಯಾರಿಸಲು ವಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮುಚ್ಚುವ ತನಕ ನಾವು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧ!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್: ರೆಸಿಪಿ, ಫೋಟೋ

ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ರುಚಿಮತ್ತು ಅದರ ಅಗ್ಗದ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ರೋಲ್-ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್. ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವಿಸುವವರಿಗೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 5 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 40 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಹಾಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವುದು. ನಾವು ಘನವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್: ರೆಸಿಪಿ, ಫೋಟೋ

ಅಂತಹ ಒಂದು ರೋಲ್ ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್! ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಮಯ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, 5 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬು);
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 8-10 ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 3 ಸ್ಟ್ರೋಕ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರೂಪಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ - ತರಕಾರಿ). ಒಮೆಲೆಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 ° C ಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾದಿಸುತ್ತಿವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು 3-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ (ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, Omelet ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರಲು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ವೀಡಿಯೊ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಶಾಂತವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ತೆಳ್ಳನೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂಕಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ.

ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸೆಮಲೀನಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ವೆಕ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ರುಚಿ.

ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಡಿತು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಶಾಂತ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆ ಒಂದೇ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

Omelet ಅಡುಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಡುವುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಮಶಾನಕಾರಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಬಿಸಿ omelet ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಓಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು omelet ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆಯೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಹಂಪ್ಬ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ಮಹಡಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ);
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ಚೀಸ್. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಜೊತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ omelet ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಒಮೆಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಳಕೋಣ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸೋಣ.

ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಓಮೆಲೆಟ್ ಕುಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೇ. ಒಂದು omelet - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಲ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, 1 ಬಲ್ಬ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ವಿತರಣಾ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

50 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಪೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು omelet ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಲೇ. ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ನನಗೆ ತಳಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ತಳಮಳವನ್ನು ತಿನ್ನೋಣ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆ ರೋಲ್

ಈ ರೋಲ್-ಓಮೆಲೆಟ್ ಕೂಡ ಮಗುವಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

• ನಾವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚಾವಟಿ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ನಿದ್ರಿಸುವುದು 50 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಅವರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುವು, ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ನಾವು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಎರಡನೇ ಪದರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಚಮಚವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಮತ್ತು ಈ ರೋಲ್-ಒಮೆಲೆಟ್ ಬೇಸಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕುಟುಂಬ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಒಮೆಲೆಟ್-ರೋಲ್.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 8 ಮನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಗುಂಪೇ ಕುತಂತ್ರ ಬಿಲ್ಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸದಿದ್ದರೆ;
• 2 ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು.

ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಂಗುಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಚಾವಟಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಳ್ಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು omelet ಫ್ರೈ.

Omelet ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ರಂಬಲ್: Omelet ರೆಡಿ, ಹಾಟ್ ಫೀಡ್

Omelet ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೂಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು: ಓಮೆಲೆಟ್ ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಟ್ ಮೇಲ್ಪದರ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್.

ನಾವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ omelet: ರೆಸಿಪಿ, ಫೋಟೋ

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• ಸ್ಲಿಮ್ ಪಿಟಾವೇ;
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ;
ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ omelet: ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಆಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ: ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುಳ್ಳು

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಬೆತ್ತಲೆ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.







ವೀಡಿಯೊ: ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಓಮೆಲೆಟ್. ಬ್ರಿಝೋಲಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುವ. ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಎರಡು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ನನಗೆ 15 ಪ್ರತಿಶತ,
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ 1 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ 5 ತುಣುಕುಗಳು,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೃಷ್ಟಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ದುಃಖಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ತಕ್ಷಣವೇ ಈ ನಂತರ, ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು "ಹಾಕುತ್ತದೆ", ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಬೀಳದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ omelet ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ಸ್ತಬ್ಧ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ. ನಾವು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಡ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಈ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ನೋಡಲು. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕು!

_________________________________________

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಕೋಳಿಮರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಳೆ ಜೊತೆ omelet ರೋಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ನಿಯಮಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ omelet ರೋಲ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನುಷ್ಯನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಪ್ರಥಮ ಎಗ್ ಒನ್ನೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೆಂಟಲ್ ಒಮೆಲೆಟ್. ಇದು ಸಮಗ್ರ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೈಲವಾದ ಅಂಗಡಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೆಮಲೀನ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು:

• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮಿನ್ಸೆಡಾ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು.

ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೆಮಲೀನ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವರು ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಸೆಮಲೀನ ಕೆಲವು ಊದಿಕೊಂಡ.

ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಿಗ್ಗಿದರೂ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು: ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಓಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ, ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಗಿದ omelet ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ, ಕಾಗದದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ omelet ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ರೋಲ್ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಲು (ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ).

ನಂತರ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ರೋಲ್ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಣ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ವಿವರಣೆ

ರುಚಿಯಾದ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಅಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಜೆಗಾಗಿ - ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್! ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾಡಿದ: ಒಮ್ಮೆ - ಒಮೆಲೆಟ್, ಎರಡು - ರೋಲ್! ಸುಂದರ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಳು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು :)

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ವಾಡಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೆಟ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಇತರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ: ತಪ್ಪಾಗಿ ಕೊರ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಟ್ಟದು ರೆಡಿ ಸ್ಟಫ್, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಎಲೆಗಳು, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟಲ್ ಆಧಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15%);
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೆಮಲೀನ;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಲವಣಗಳು;
• 3-5 ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲುಗಳು.

• ಚಿಕನ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ (ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ);
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸೂಚನಾ:

ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ಫುಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಲಾ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟಲ್ ಬೇಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮೂಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೆಮಲಿಯಾ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಆನ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು). ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮಂಕಾ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೆಳಕಿನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣತೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಹುರಿದ ಹುಳಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಂಬಳಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ Omelet ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದವು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾದ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು 180 ರ ದಶಕಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. Omelet ದ್ರವ, ಬದಲಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ruddy-ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವಂತೆ ಚಲಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ರಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ವಿಶಾಲವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ omelet ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ರಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರಬೇಕು.

ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಫ್ಲೋಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ದೃಢವಾಗಿ ಸುತ್ತುವುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಲೆಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರೋಲ್ನ ಆಧಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ omelet ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಮೆಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಬೇಕ್ಸ್, ತದನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ರೋಲ್ ತಂಪಾಗಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ!

- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ಹಂದಿ 400 ಗ್ರಾಂ minced;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂಕಿ ಸ್ಪೂನ್;
- ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ನ ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವಳೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 15 ಪ್ರತಿಶತ ಕೆನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಒಂಟಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಂಕಾ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು.

ಚೀಸ್ ಮೂರು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.




ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ನ ಆಧಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!






ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ.
ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅಂತಹ ತುಂಬುವುದು ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.




ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬುವುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.




ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಒಮೆಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Omelet ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಗದದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

Omelet ಚರ್ಮದ ಹೊಸ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.

ಸುತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ರೋಲ್ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ.




ಒಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.
ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮುಗಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಂತರ ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ - ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಶ್ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ನೀವು ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅದು ನನಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಭಯಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೈಗಳು. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ! ನಾನು ಇದನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ ...

ಒಂದು ಕೋಳಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

2 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು

ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು: ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಿಕನ್ ವಾಲ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಕೆಲಸವು ತಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಿದರು.

ಸಹ omelet ನಾವು ಘನ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕಳೆದು ಹೋಗಬೇಕು.

ನಾನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಾನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓಮೆಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಡುಗೆಂಪು ಹೊದಿಕೆ.

ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪದರವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆ ಕೋ ಎರಡನೆಯ ಹಂತ . ಈಗ ನನ್ನ ಕೆಲಸ ತಯಾರಿಸಲು ಓಮೆಲೆಟ್. .

ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಂತಹ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ತುಂಬುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ.

ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ).

ನಾನು ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಕೊರ್ಝ್ ಗುಲಾಬಿ ನೆರಳು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ರೋಲ್ನ ರಚನೆ .

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, omelet ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು! ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ಒಮೆಲೆಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಸೂಚನೆ: ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು: ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ.