ಇತಿಹಾಸ

ಆಮೆಲೆಟ್ - ಆಹಾರವು ಪುರಾತನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಇದು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದೆ! ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಎಂಬ ಪದವು XVI ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಗಾರ್ಗಾಂಟುವಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗ್ರಾಕುಲ್ನಲ್ಲಿ ರಾಬ್ಲ್ ಆತನನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೈಜ ಖ್ಯಾತಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬೊನಾಪಾರ್ಟೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಸೈನ್ಯವು ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಬೆರೆಜ್ ನಗರದ ಬಳಿ ರಾತ್ರಿ ಕಳೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪಟ್ಟಣವಾಸಿಗಳು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸೇನೆಗೆ ಬೃಹತ್ omelet ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಅವರು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡವರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ನಾವು ಕಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 2012 ರಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ, 145,000 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಮೆಲೆಟ್ 10,3 ಮೀಟರ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 6,466 ಕೆ.ಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ!

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯ

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ದ್ರವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕವರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಫ್ರೆಂಚ್ omelet ಸೊಂಪಾದ ರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇದು ಒಂದು soffle ಅಲ್ಲ. ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮೊದಲು, omelet ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಇರಿಸಬಹುದು.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಓಮೆಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಮ್ಮ ನಮ್ಮದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಸಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಟ್ "ಒಮೆಲೆಟ್, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ."

Omelet ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟಾಚಾ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಒಮೆಲೆಟ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಎಸ್ಪಾನ್ಯಾಲ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಮಿಶಾ ಮಾಷ, ಇರಾನಿನ ಕ್ಯುಕು, ಜಪಾನಿನ ಒಮೆರಾಸ್ ಮತ್ತು ತಮಗೋಯಾಕಾ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

• 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಲವಾರು ಜನರಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೇಲೆ 1 ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ omelet ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ. ಒಮೆಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ.
• ಹೋರಾಟ ಮತ್ತು ಮೊಣಕಾಲುಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವಸ್ತುವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಮ್ಲೆಟ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು-ಟೋಲ್ಟುನಿಗಳಿಂದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಪಾನ್

• ಗಾತ್ರದ ವಿಷಯಗಳು: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಮೆಲೆಟ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು "ಸ್ಪಂಪಿ" ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಒಮೆಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಯಿರಿ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಾಗಿ, 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವು 14-15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವಳು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಏನೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಮೆಲೆಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ - ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಘನ ತಳಭಾಗದಿಂದ.
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ತಾಪಮಾನ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ - ಒಮೆಲೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಣಗಲು ಇದು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ, ತದನಂತರ ಅದೇ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ (ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) - ಅಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಒಲೆಟ್ಟೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸಬಾರದು! ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ. ಇದು ಫೋಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅದರಿಂದ ಬೆಳಕನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೊದಲ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಕೆಂಡುಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೇಖೆಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೆ ದ್ರವ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು.ಓಮೆಲೆಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಉಳಿದಿದೆ.
4. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ omelet ತುಂಬಬಹುದು: ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮೆಲೆಟ್ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿ!

ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ನಿಂದ ಜೋಲೆಟ್

ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಚಳುವಳಿಗಳ ಅಭ್ಯಾಸವು ಎರಡನೇ ಪ್ರಕೃತಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ.ಅಡುಗೆಮನೆ ಸ್ಟೂಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಕುಯಾಗಿದ್ದರೂ ಅಡುಗೆ, ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಬಹುದು. ಜೂಲಿಯಾ ಕೊಲೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಠಿಣವಾದದ್ದು - ಹೈ ಆರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.

1. ಬೌಲ್, ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ವಿನಾಶದೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ, ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
2. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ.
3. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ನಿಮ್ಮ omelet ಆಫ್ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ "ಮಡಿಕೆಗಳು" ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು (ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು), ಅಥವಾ ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ (ತಿರುಗುವಂತೆ) ಚಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಮಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ವಿರುದ್ಧ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ". ಇಲ್ಲಿ HANDY "ಕೈ ದಕ್ಷತೆಯ" ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ವೀಡಿಯೊ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಕಷ್ಟದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ಯಾಡ್ ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

Omelet "ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಲೈಕ್"

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ omelet ಪಾಕವಿಧಾನ, gost ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು 500 ಮಿಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಸ್ಟೀಮ್ ತರಕಾರಿ ಒಮೆಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ಸಣ್ಣ ಕೊಚನ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನ್ಸ್ 6 ತುಣುಕುಗಳು
• ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ omelet

ಇಲ್ಲಿ 2 ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅನುಪಾತವು 1: 1 (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್. ಹಾಲು), ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಫ್ರೈಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು: ಬಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೋರಕರ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು 5 tbsp. l.
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ 6 -7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 1 ಪಿಂಚ್
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 3 tbsp. l.
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಫ್ರಿಟ್ಯಾಟ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ omelet fritutta ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ. ಒಮೆಲೆಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ "ನೆಲೆಸಿದರು", ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ("ತಲುಪುತ್ತದೆ") ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರಿಟ್ಯಾಟ್ ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಸಂಖ್ಯಾತಗಳಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ದೊಡ್ಡದು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 6 PC ಗಳು., ದೊಡ್ಡದು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪರ್ಮೆಸನ್ 30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ omelet

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೇಕನ್ 8 ಪಟ್ಟಿಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ 2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್
• ತೈಲ 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ
• ಹಾಲು 1/2 ಕಪ್
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಶಾರ್ಪ್, ಉಪ್ಪು

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮಿಶಾ ಮಾಷ

ಮಿಶಾ ಮ್ಯಾಶ್ "ಮೆಸ್ಜನಿನ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕರು, "ಸ್ಟ್ರಾಝಾಂಟಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಂತೆಯೇ - ಅದೇ ಅನುವಾದದೊಂದಿಗೆ. ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಏನಾದರೂ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಯಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾತಕೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬ್ರಿಜ್ಜಾ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಮಗೋಯಾಕಿ ರೋಲ್ಸ್

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಓಮೆಲ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ವೇಗದ ಅಕ್ಕಿ, ಪ್ರತಿ ಡಿನ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. Tamagoaaki ಇತರೆ ಆಮೆಲೆಟ್: ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ಇದು ರೋಲ್ಗಳು, ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ, ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಖಚಿತವಾಗಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, "ವೆಲ್ಡ್" ಭವ್ಯವಾದ omelet ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು, ನಂತರ ನಾವು ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು. ಇಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಂತೆ, ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ತೋರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೊಂಪಾದ omelet - ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, omelet ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಓಮೆಲೆಟ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಹಾಲು - 100-120 ಮಿಲಿ.,
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ (ನಾನು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಆದ್ಯತೆ).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಾವಟಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಾಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೈ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಒಂದು omelet ಅಗತ್ಯವಿದೆ!

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ omelet - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕುಸಿಯುವಾಗ, ಅದು ಸೊಂಪಾದ omelet ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹತ್ತಿರ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರಹಸ್ಯ - ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಸೋಡಾದ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ರಹಸ್ಯ - ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಲ್ಲ, ಬೆಣೆ ಸೋಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ - ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್) ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ omelet ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಎಲ್ಲಾ ಅದೇ ವೃಷಣಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.,
• ಘನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು,
• ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು.

ಮುಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಹಾಲು ಅವರಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲಜಾರಿ ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇದೀಗ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫ್ರೈಗೆ ಸಮಯ! ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಯಾಗ್ಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ omelet ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕರೋನಾ ಮಾಡಿ, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಹಾಗೆ ಇದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ:

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಲಷ್ ಜೊತೆ omelet - ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ omelet ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ರಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದೀಗ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಹೀಗೆ ಹೇಳಬಹುದು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1,
• ಸಾಸೇಜ್ "ಡಾಕ್ಟರೇಟ್" - 200 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಗಣಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ಬಿಗ್ ksushiki ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾರಾದರೂ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬು (ತೈಲ) ನಿಂದ squating ಇದೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಈಗಾಗಲೇ ಸೊಂಪಾದ ಟೇಸ್ಟಿ omelet ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿರುವ omelet

ಸರಿ, ಈ ಒಮೆಲೆಟ್, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - mm-mmm! ಕುಕ್ಸ್ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಅನುಭವವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವೋ ಎಂದು. ಆದರೆ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ಸ್ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಅಂತಹ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರಹಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು!

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅದು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಿಸಬೇಕು!

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಸಿವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಮೆಲೆಟ್ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇದು ರಂಧ್ರ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, omelet ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್) ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಸತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ omelet ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಕನ್ - 6-7 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 350 ಮಿಟರ್,
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಯಗೊಳಿಸಿ,
• ಮತ್ತು ರೂಪ ಸ್ವತಃ 22 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ OHLETE ತಯಾರಿಕೆ:

1. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ.
2. ನಾವು ನಿದ್ರೆ ಉಪ್ಪು ಬೀಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕು.
3. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದ್ರವ ಒಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಾಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಸುಶಿ - ರೋಸ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಮಿನುಗು ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ತದನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಹಳ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರುಚಿಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ 5-ಪಿಚ್ಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಇಂತಹ ಗಾಳಿಯು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು omelet ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು "ತೊಂದರೆ" ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಹಾರದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಮೆಲೆಟ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಜನರ ಪರಿಹಾರ. ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಈಗ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ (ಅದರ ಮುಂದೆ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ) ನಾವು 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಹಾಲು.

ಈಗ ಹಾಲು (ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು) ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮರು-ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 3-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರ, ನಂತರ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ. ನಿಜ, ಇದು ಮಗ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು (ಹ್ಯಾಮ್) ಮತ್ತು ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಶಾಖೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ omelel ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಂದು omelet ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಂಪ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊದಲು, ಅದು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಬೋಪಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಹಾಲು, ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ಪೋಲೋಕಾಕನ್,
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ ಒಳಗೆ ತೈಲಲೇಪನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ತೈಲ.

ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೀಕೆಲ್ "ಸ್ಟಾರ್ಡಿಂಗ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅವರು ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ "ಸತ್ತ" ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಒಂದು ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು (ಸಾಸೇಜ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು).

ನಾವು Multikooker (20 ನಿಮಿಷಗಳ ಟೈಮರ್) ಮೇಲೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ತೆರೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಸೊಂಹವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ omelet

ಒಳಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ, ಇದು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಹಾಲಿನ ಬದಲಾಗಿ ಹಾಲು, 30-50 ಮಿಲಿ, ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ (ಹ್ಯಾಮ್, ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್) - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಫೋಮಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ಷೀರ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಾಜಿನ ದ್ರವವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿದ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಉಪಯುಕ್ತ:

ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ - "ಹೌದು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು!"

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಾಲಿನ ಬದಲಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಎರಡನೆಯದು - ನಾವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಭವ್ಯವಾದ ಆಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಫ್ರೈ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಒಮೆಲೆಟ್ ಆಹಾರದಂತೆ ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಬಹುಶಃ ಹೌದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಗ್ ಆಹಾರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವುದರಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ (ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ)

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ omelet - ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಪೀಟಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೋಡಿ, ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅವಕಾಶಗಳು, ಎಷ್ಟು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ omelet ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ಗಳ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೇಹವು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು omelet ಬಳಕೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.5 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8.6 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.3 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ.
• ಗುಂಪು ವಿ ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ. ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದವರನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಲುಟೆಯಿನ್. ರಕ್ತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಐರನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ತಾಮ್ರ- ರೂಢಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಮೆಲೆಟ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಜೋಡಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಸೌಮ್ಯ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಆಹಾರವಲ್ಲ.

ಹಾನಿ ಅಥವಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸ

ತುಂಬಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನೀವು ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೆಜ್ನ ಮುಖ್ಯ ವಾಹಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಕೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೆಲಸದ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ದರವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ - ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಒಮೆಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತಾಪನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್ನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ omelet ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಒಮೆಲೆಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು, ನೀರು, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಕ ಒಮೆಲೆಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 184 kcal (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿದಂತೆ). 2 ಅಥವಾ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:

• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 186 kcal;
• ಹಾಲು - 362 kcal ನೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ)

• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - 162 kcal ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಪ್ಯಾನ್ - 345 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ;
• ಒಂದೆರಡು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ - 136 kcal;
• ಎಗ್ ಪುಡಿ - 205 kcal;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ - 95 kcal;
• ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet - 57 kcal.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ omelet ಫ್ರೈ, ನೀವು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ. ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ - ಹುರಿಯಲು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ Omelet ತಯಾರು ಹೇಗೆ? ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತೈಲ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಒಂದೆರಡು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು (ಅಥವಾ) ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ನಂತರ - ಗರಿಷ್ಠ.
2. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಮೊದಲು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫೀಡ್.

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಿರುಗಿ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ omel ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ? ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು? ತುಂಬಾ ಸರಳ.

1. ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಬಳಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು inverted omelet ಔಟ್ ಲೇ. ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ನ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ಕೇರಿನ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಸರಳವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಭವ್ಯವಾದ omelet.

ಅನೇಕ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಿಂದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸೊಂಪಾದ omelet ನ etspets ಇವೆ.

4 ರಹಸ್ಯ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನಂತೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಹಾಲು ಗಾಯನ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಓಮೆಲೆಟ್ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ omelet ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಂತ್ಯದ ತನಕ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ, ಮಸುಕಾದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಏರ್ ಓಮೆಲೆಟ್.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ omelet ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಭವ್ಯವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಲಿಥೈಲೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಅವರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಬಲವಾದ ಗಂಟುಗೆ ಟೈ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ omelet ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು (ಕೆಫಿರಾ ಅಥವಾ ನೀರು) ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಆರಾಮದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿಶಾಲವಾದ ಗೋರು). ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ omelet ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನೀವು ಸಮಯ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. Omelet ಅಂತಹ ಅನೇಕ ದಶಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೆರಡೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮುನ್ನಡೆಸಬಹುದು.

ಪ್ರಪಂಚದ ಜನರ ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದರ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂಲಭೂತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಮೆಲೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಬಂದರು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಸ್ಪರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ದೇಶೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಓಮೆಲೆಟ್ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿದೆ: ಪಾಕ್, ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂತಸವಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಹಳ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವೂ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೂಡಾ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಫಿಶರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಒಮೆಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹೊಸ ತಂತ್ರಗಳ ಜೋಡಿ-ಟ್ರಿಪಲ್ ಅನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ 10 ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೆಳಗೆ. ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ:

ಹುರಿಯಲು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಓಮೆಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದೇ ರೀತಿಯ omelet ಈ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳುವವರನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ ನೀವು ಪಡೆದ ಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂಲವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 4 ಘಟಕಗಳು.
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 \\ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಟೊಮೆಟೊ - ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೋಡಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1.ಹೈಟ್ಸಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು.

3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಪರಿಮಾಣದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬಡಿದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಕ್ರೆಟ್ ಮಾಡಲು.

5. ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

7. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು omelet ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿಯಲು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್.

8. ಮಿನ್ನಿ ಫೈರ್ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

9. ಕೆಳಭಾಗದ ಕೆಳಭಾಗವು ತಿರುಚಿದವು, ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೆಳೆತ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಪಟ್ಟು

11. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. Omelet ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಏನೋ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 3 ಘಟಕಗಳು.
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್ "ಹಾಲು" - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ತೈಲ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು JIKI. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಫೋಮ್ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.

3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಂಬಸ್, ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಫ್ರೈ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ. ಮರದ ಸಲಿಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನೀಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ನೀವು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿತ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಅವರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 4 ಘಟಕಗಳು.
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳು.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ "ಗೌಡ್" - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1.ಇಟಾವು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲಗ್ ಬಳಸಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಇದು ಬಿಸಿಯಾದ ಫ್ರೈ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

4. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು "GAUD" ಉಡುಪು.

5. ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ omelet ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರುಮನೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದೆರಡು ಒಮೆಲೆಟ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ omelet ನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 3 ಘಟಕಗಳು.
• ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ.

ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ತರುವ.

3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

5. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಕೋಟ್ನ ತಳಕ್ಕೆ ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕವರ್. "ಗ್ರಹಿಕೆಯು ಓರೆ ಚೆಂಡು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆನಂದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಓಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ - 15 ಘಟಕಗಳು.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆ.
• ಉಪ್ಪು.
• ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ - 15 ಮಿಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

2. Whin ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದರು.

4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶಾಖ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ಲೇಟ್ ಗರಿಷ್ಠ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್.

6. ಆರಂಭಿಕ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಡೌನ್ಗ್ರೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

7. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ omelet ಅದರ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎದುರಿಸಲಾಗದ. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ. ಒಮೆಲೆಟ್ನಿಂದ ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕೇವಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಫೆಡೆರ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 5 ಘಟಕಗಳು.
• ಹಾಲು 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನ - ಗಾಜಿನ.
• ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪ್ಲಗ್, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

4. ತೈಲದಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು. ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

6. ಫಲಿತಾಂಶವು ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಒಸ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಎಷ್ಟು ಜನರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಾರದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅಸಂಬದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಂತೋಷ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 6 ಘಟಕಗಳು.
• ಚೀಸ್ "ಗೌಡ್" - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಂಕಾ.
• ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಹಾಲು - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

2. ಬಲ ತೊಳೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಹೊಡೆಯಲು.

3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆರೆಸಿ.

4.ಕ್ರೋಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.

5. ಸಿರಿಯನ್ "ಗಾಡ್" ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇರಿಸಿ.

7. ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸೆಮಲಿನಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

9.k. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ, ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವು ತಾನೇ ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ omelet ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನೀವು ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 5 ಘಟಕಗಳು.
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು - ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
• ಟೊಮೆಟೊ -1 ಘಟಕಗಳು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1.yica ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

3. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

4. ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು. ತಿನ್ನುವ ಮಸಾಲೆಗಳು.

5. ಟೊಮೆಟೊ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಟ್ಟು ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ otmnaya ಆಗಿದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಒಮೆಲೆಟ್.

ಟೊಮಾಗೊ-ಯಾಕಿ ಎಲ್ಲಾ ಸುಶಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ರೋಲ್ಗಳ ಭಾಗವು ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ನೀವು ಮೀರದ ಲಘು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾಚಿ ಆಯಿಲ್ - 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್.
• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - 6 ಘಟಕಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 15 ಮಿಲಿಗ್ರಾಮ್ಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್ ರೈಸ್ - ಚಮಚ.
• ಕ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ.

3. ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

4. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕಾಲು. ಗೆರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಆಟೋ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸ್, ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆ.

6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

7. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

8. ಲೋಡೆರಿಯಲ್ಲಿ ನೂಲು ನೂಲುವ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ.

9. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರಜೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗವು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮೊದಲ ಸುಕ್ಕುಗೆ ತಲುಪಿತು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹುರಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

10. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಪ್ರೊಸೆಸರ್, ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಘರ್ಜನೆ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತೈಲಲೇಪನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಪಾನಿನ ಆಮೆಲೆಟ್ ಹೊರಗೆ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

12. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಉರುಳುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಕಂಬಳಿ ಅದನ್ನು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು.

13. ಟೊಮ್ಯಾಗೊ-ಯಾಕಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೋಚಿದ.

14. ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ.

15. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ omelet ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ 1 ವರ್ಷ

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಟೀಮರ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ ಆಯ್ಕೆ - ತುಣುಕುಗಳ ಜೋಡಿ.
• ಹಾಲು 1% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಹೆಲಿಕಲ್ ಸಹಾಯದಲ್ಲಿ.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಕಿ.

3. ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

4. ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ತಾಪಮಾನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

5. 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಗು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಚ್ಚಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪವಾಡ ಸಾಮಗ್ವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನವು ಆದಾಯಕ್ಕೆ ಬರಲಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವು ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 160 ಕಿಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು: ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಗಣನೀಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ಸಹ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ-ಅಲ್ಲದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ರೂಪಗಳ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ತೈಲವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 10 ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೂತನ ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್ಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಾಲು omelet ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉಪಹಾರ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1.ಗಿನ್ ಆರೋಗ್ಯದ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಮಾಲಿಕ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅಸಭ್ಯತೆಯು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾರಣ ಇದು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಲಿಲ್ಲ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಗದ ಮೌಲ್ಯದ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ "ಸ್ರವಿಸುವ" omelet ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೀಸ್ ಇರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

4. ಸಮತೋಲನದ ಸಮತೋಲನವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಐಟಂ ಆಗಿದೆ. ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಾಡಬಾರದು - ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಎಂದರ್ಥ.

5. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಒಮೆಲೆಟ್ನ ಲವಣವು ಫೀಡ್ ಮೊದಲು ನೇರವಾಗಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ಮಾಲಾದಿಂದ ವೆಲೈಕ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಒಮೆಲೆಟ್ "ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪವಾಡದ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಜ್ಞರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸೊಂಪಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಮೆಲೆಟ್. ನಂತರ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಂಗಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಇಂದು, ಆಮೆಲೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಒಮೆಲೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ.

ಭವ್ಯವಾದ omelet.

• 3% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯದಿಂದ ಹಾಲು - 90 ಮಿಲಿ.
• ಎಗ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೋಧನಾ) - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೋಕರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ

1. ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಕೆಳಗಿಳಿಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಭವ್ಯವಾದ ಆಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಒಂದು ಬೌಲ್ ತಯಾರು, ಚೆದುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ. ಹಾಡಿದ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ (ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ), ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು. ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. 50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ sifted ಹಿಟ್ಟು perepay ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೆಲಸ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗುವುದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಕೆಲವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. Omelet ನ ಬೇಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಒಂದು ತುದಿ ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 PC ಗಳು.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ.
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 30 ಗ್ರಾಂ.

1. ಆಹಾರದ ಭೋಜನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರು, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಳಿಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಪ್ಪಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು ಒಂದೆರಡು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಇಡೀ ಸಾಮೂಹಿಕ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರಿಸಿ. ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಝುಕಿಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಮೂಲದ ಆಮೆಲೆಟ್

• ಚೀಸ್ "ಎಂಪೋಟಲ್" - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 2 ಚೋಗೊಟ್ಗಳು
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 45 GR.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಗಂಡು
• ಟೊಮೇಟೊ ದೊಡ್ಡ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

1. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಲೀನ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಅಜಾಗರೂಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದದಿಂದ ಮರುರೂಪಿಸಿ, ಬಾರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳನ್ನು ದೌರ್ಜನ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಚೂರು.
2. ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಉಂಟಾದಾಗ ಅದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರವಾನಿಸಿ. ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ರವಾನಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಸಿರಾಡಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಈ ಸಮೂಹವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ನಿಲುವಂಗಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ, ಫ್ರೈ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಒಮೆಲೆಟ್ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಗ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇವೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ omelet

• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (sifted) - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ - 50-60 ಮಿಲಿ.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ಗಳು) - 250-270 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2 PC ಗಳು.

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ದಂಪತಿಗಳು ಸೋಡಾ, ಬೆಣೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮದೇಶ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಾಕಿದ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆಗುತ್ತದೆ, ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಎಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೂಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಪ್ಕಿನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಟಿಟ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಗ್ - 6 PC ಗಳು.
• ಸೋಡಾ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೀಕ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಲಾಡೆಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10-15 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಸಿಲ್ ಒಣಗಿದ - ಗರಿಯಲ್
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ - 245 ಮಿಲಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1-1.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿ

1. ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವುದು.
2. ಕ್ಷಮಿಸಿ ಕಟ್ಟರ್ ಮೊದಲಿಗೆ 2 ಭಾಗಗಳು, ನಂತರ ಅರೆ-ದೋಷಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂಟರ್ ಗಿಣ್ಣು, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. Bulgarian ಪೆಪ್ಪರ್, ರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಾಧಿಸಿ.
4. ಚಪ್ಪಡಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಬೆಣೆ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. Sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವಾನಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಸುಪ್ಪರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.
6. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. Omelet ಸೊಂಪಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ omelet

• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150-170 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 25 ಮಿಲಿ.
• paprika - 3 GR.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ದೀಕ್ಷೆ ಇದೆ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಮಿಟ್. ಮೆಚ್ಚುಗೆ, ಬಾಗಿದ ಮತ್ತು frosthed ಸೀಗಡಿಗಳು, ಮತ್ತೊಂದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸಲು.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೆರೆಕಾವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಮ್ಮಲ್

• ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೆಪ್ಪರ್ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ "ಐಸ್ಬರ್ಗ್" - 3 ಹಾಳೆಗಳು.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಲೀಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ.
2. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಲಭ್ಯವಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ತಂಪಾದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಮೆಲೆಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ವ್ಯಾಶೆನ್ಕಾ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ನ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 0.1 ಲೀಟರ್.
• ಸ್ಪೈಸಸ್ - ಟೇಸ್ಟ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಳ್ಳು. ಅಟ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುದುರೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರೂಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ, ದುರ್ಬಲ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಬೀಟ್.
3. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ತಯಾರಿಸಿ. Omelet ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಆಗಬೇಕು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದೆರಡು ಒಮೆಲೆಟ್

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 12 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ಹಾಲು - 170 ಮಿಲಿ.

1. ಒಟ್ಟು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಆತ್ಮೀಯ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಪ್ಯಾಸಿಟನ್ಸ್. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಲಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮನೆಯ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಿರೀಕ್ಷೆ. Omelet ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಿದ omelet

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ನೀರು - 95 ಮಿಲಿ.
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.

1. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು, ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 5 ಓಮೆಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು, ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ omelet ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ರಸ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

• ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

1. ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಹಾಲು ಹಾಕಿ. 40 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ವಾರ್ಫ್ ಅನಿಮಲ್ ಉತ್ಪನ್ನ.
2. ಕೆಣ್ಣೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿನಾಶದಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹಾಲು ನಮೂದಿಸಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಪ್ಪರ್ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಪೂರ್ವ ಧಾರಕವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟಾರ್ ತುಂಬಿಸಿ. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ omelet

• ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ - 190 ಮಿಲಿ.
• ತೈಲ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

1. ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದಲ್ಲಿ omelet

• ಹ್ಯಾಮ್ - 95 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ಹಾಲು - 175 ಮಿಲಿ.
• ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು.

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತೈಲದಿಂದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಫುಡ್ಸ್. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಓಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತಿರೇಕವಾಗಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿಸಿ.
3. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹೀಗೆ ಪಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಡ್ಯಾಮ್ ಸಲಿಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ omelet

• ಉಪ್ಪು - 9 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು - 0.1 ಲೀಟರ್.
• ಕಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು - 3 ಚೋಗೊಟ್ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್ - 20 ಮಿಲಿ.

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಹೂವು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತೈಲದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ರೂಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೋ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲು ಬೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಥರ್ಮಲ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಕೆಳಗೆ ಮುಗುಡಿತು, ಇದರಿಂದ ವಿಷಯಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಿಡಲ್ ಮಾರ್ಕ್, ಫ್ರೈ 6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 PC ಗಳು.
• ಹಾಲು - 0.1 ಲೀಟರ್.
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಫ್ರೆಶ್ ಫ್ರೋಜನ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ

1. ನೀವು ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಿನ್ನುವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಪಾಲಕ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಂಚು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತುಂಡು.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. Omelet ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ.

ಸಲಾಮಿ ಜೊತೆ omelet

• ಲ್ಯೂಕ್ ಹೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಲಾಮಿ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.
• ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು - 0.1 ಲೀಟರ್.

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂಟೇನರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ಅವರ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮತ್ಕಾರಿ ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
4. 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓಮೆಲೆಟ್ ಫ್ರೈ. ಅಂಚುಗಳು ರೂಡಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದೆ.

ಕುಕ್ ಮನೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ omelet ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪಾಲಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳು. ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಫಿಸೆಂಟ್ ಓಮೆಲಿಯಾ