ಒಮೆಲೆಟ್ನಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಉಪಹಾರ - ಆಮ್ಲೆಟ್. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಬಹುದು! ಓಮೆಲೆಟ್ಗಳ ವಿಧಗಳು ಎಷ್ಟು? ಸಾವಿರಾರು! ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ದೈನಂದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ರೋಲ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. 5 ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿವೆ. ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಇದು ಕಲಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಹಾಕಿತು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮೊದಲೇ ಹಾಕಿತು.

180 ° C ನಿಂದ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಕ್ಸ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋ

ಈ ಓಮೆಲೆಟ್-ರೋಲ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ, ಊಟದ ಕೋಣೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಸಹ ಹದಿಹರೆಯದ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ);
• 800 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್, ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು);
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ;
• 1 ಸರಾಸರಿ ಬಲ್ಬ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20%;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು.

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಪೆನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಲಿ.

ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಬೇಗನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಅವರು ಬೆವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬಕೆಟ್ ಆಗಿರಬಾರದು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೆಳೆಯಿತು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಕೈಗಡಿಯಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 0.5 ಸೆಂ ಕರಗಿದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ (2 ಪದರಗಳು) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ (ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ omelet ಸಿದ್ಧ!

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ ಓಮೆಲೆಟ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಇವೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ? ನೀನು ನಿರ್ಧರಿಸು!

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ಘನ ಚೀಸ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ (ಸ್ತನ ಶಿಫಾರಸು);
• 4 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂಕಿ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ತನವನ್ನು (ಅಥವಾ ಇತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ) ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮನುಸ್ನ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಳ ಮಾಡೋಣ.

ಒಂದು ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C. ಹೊರಗೆ ತೆಗಿ.

ನಾವು ಅಂಚುಗಳಿಂದ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಇಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುವ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನ ತಯಾರಿಸಲು ವಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮುಚ್ಚುವ ತನಕ ನಾವು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧ!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್: ರೆಸಿಪಿ, ಫೋಟೋ

ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸ್ವಂತ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಗ್ಗದ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ರೋಲ್-ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವಿಸುವವರಿಗೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 5 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 40 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಎಲೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವುದು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಘನವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್: ರೆಸಿಪಿ, ಫೋಟೋ

ಇಂತಹ ರೋಲ್ ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಮಯ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, 5 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬು);
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 8-10 ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 3 ಸ್ಟ್ರೋಕ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಆಕಾರ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ - ತರಕಾರಿ). ಒಮೆಲೆಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 ° C ಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾದಿಸುತ್ತಿವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು 3-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ (ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, Omelet ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರಲು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ವೀಡಿಯೊ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೇರುಕೃತಿ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂಕಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ.

ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸೆಮಲೀನಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ವೆಕ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ರುಚಿ.

ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಡಿತು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆ ಒಂದೇ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

Omelet ಅಡುಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಡುವುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಬಿಸಿ omelet ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಓಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು omelet ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆಯೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಹಂಪ್ಬ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ಮಹಡಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ);
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ನಾವು ಗಿಣ್ಣು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಜೊತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ omelet ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಆಮೆಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಳಕೋಣ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸೋಣ.

ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್

Omelet ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಒಂದು omelet - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಲ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, 1 ಬಲ್ಬ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ವಿತರಣಾ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

50 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಪೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು omelet ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಲೇ. ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ನನಗೆ ತಳಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ತಳಮಳವನ್ನು ತಿನ್ನೋಣ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆ ರೋಲ್

ಈ ರೋಲ್-ಓಮೆಲೆಟ್ ಕೂಡ ಮಗುವಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

• ನಾವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚಾವಟಿ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ನಿದ್ರಿಸುವುದು 50 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಅವರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುವು, ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಮತ್ತು ಈ ರೋಲ್-ಒಮೆಲೆಟ್ ಬೇಸಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕುಟುಂಬ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಒಮೆಲೆಟ್-ರೋಲ್.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 8 ಮನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಗುಂಪೇ ಕುತಂತ್ರ ಬಿಲ್ಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸದಿದ್ದರೆ;
• 2 ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು.

ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಂಗುಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಚಾವಟಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಳ್ಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು omelet ಫ್ರೈ.

Omelet ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ರಂಬಲ್: Omelet ರೆಡಿ, ಹಾಟ್ ಫೀಡ್

Omelet ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೂಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಕಲೈಟ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರ ಮತ್ತು ತಿರುವನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರ.

ನಾವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ omelet: ರೆಸಿಪಿ, ಫೋಟೋ

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• ಸ್ಲಿಮ್ ಪಿಟಾವೇ;
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ;
ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ omelet: ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಆಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ: ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುಳ್ಳು

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಬೆತ್ತಲೆ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.







ವೀಡಿಯೊ: ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಓಮೆಲೆಟ್. ಬ್ರಿಝೋಲಿ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 147 kcal ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ omelet ರೋಲ್ - ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

Appetizing ಕಪ್ಪು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವ ದಿನ ಅದ್ಭುತ ಆರಂಭವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಕ್:

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 1 ಭಾಗ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 3 PC ಗಳು.
• ಹಾಲು: 100 ಮಿಲಿ
• ಮನ್ನಾ ಗ್ರೋಟ್: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೋಡಾ: ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು: ಪಿಂಚ್
• ಕ್ಲಾವ್ಡ್ ಚಿಕನ್: 100-200 ಗ್ರಾಂ
• ತೈಲಗಳು: 8-10 PC ಗಳು.
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್: ತಿನ್ನುವೆ

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.



ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.



ನಾವು ಸೆಮಲೀನ, ಆಹಾರ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಾರಿಸಬಹುದು.



ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬೀಳುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.



ಬೌಲ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು.



ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ omelet ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.



ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ. ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್-ತಾರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.



ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಡಿನ್ನರ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - ½ PC ಗಳು;
• ಹಾಲು - ½ ಕಪ್.

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬೆಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ.
3. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಟ್ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ರಾಂಬ್ಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯುದ್ಧದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
7. ಮೊಜಾರೆಲಾ ಕರಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲೆಟ್ ರೂಟಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಓಮೆಲೆಟ್ ಹಾಕಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್.
6. ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಮೊದಲು ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತರ.
7. ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಒಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘುವಾಗಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೂಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ವಾಡಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಹಳ ದಣಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಸಲು:

• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ವೀಟ್ - 1 / ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

1. ತಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
2. ತುರಿಯುವಂತಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಳ್ಳುವುದು.
4. ಇಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. Omelet ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ.
7. ಒಂದೆಡೆ, ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಎಗ್ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವಳ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪದರದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.
9. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
10. ರೋಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಓಮೆಲ್ ರೋಲ್

ಅದೇ ಟೇಸ್ಟಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬಿಡಿ.
3. ಲೂಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ.
5. ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾದ ಕೊರ್ಜ್ನಲ್ಲಿ, ಸಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
7. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಲೆಟ್ಟೆ ರೋಲ್

ಟ್ರೂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಎಗ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು (ಹಸು) - 150 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. l.;
• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸ್ಪಿನಾಚ್ - 8 ಎಲೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಬ್ಬಿಸಿ.
2. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಸನ್ನರು.
5. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಕ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
7. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ - ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಜೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.

ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ತುಂಬುವುದು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆತ್ಮವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಹಾರ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೇಟಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ omelet - ಇದು ಹೇಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಫ್ರಿಟಾಟ್ - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಒಮೆಲೆಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಾನಿಯಾರ್ಡ್ಸ್ ತಮ್ಮ omelet - ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ - ಒಮಾ-ಅಕ್ಕಿ. ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಒಂದು ಒಮೆಲೆಟ್ ಟುಲಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಿರುವ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 2 ದಿಕ್ಕುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ) ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು.

ರಚನೆ:

1. ಒಮೆಲೆಟ್ಗಾಗಿ:

• ರಾ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು);
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

1. ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ (ಭರ್ತಿ):

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮುಗಿಸಿದರು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಬ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ನ ರಚನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ? ನಂತರ ನಾವು ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ:

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ, ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯು ಹೇಳುವಂತೆ, ನೀವೇ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು! ಸ್ಲಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು - ವಿಳಂಬವಲ್ಲ. ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಘನ ಚೀಸ್ ಮೇಯುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

"ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಮುಂದಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಸ್ಟ್ಸ್ ತನಕ ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಒಂದು omelet, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ omelet ನ ರಂಬಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಅಂತಹ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೆಟಾ / ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಘನ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಾ ಓಮೆಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲವಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ಆಧಾರವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ನಾವು ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗಿನ ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ (ಕಾಗದವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು!) ಮತ್ತು ರೋಲ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು 180 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಗ್ omelet ತಯಾರಿಸಲು. Omelet ಸ್ವತಃ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಶುದ್ಧ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮುಗಿಸಿದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅದರ ಕಾಗದದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ ತಂಪಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ನಾವು ಸವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳು ತುರ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ), ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಕಾಣೆಯಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಸಹ ಮೇಯನೇಸ್ ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ತಂಪಾಗುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪದರವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೂಪುಗೊಂಡ ರೋಲ್ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 30-40 ಕನಿಷ್ಠ ಅಥವಾ ಫೈಲಿಂಗ್ವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ omelet ನ ತಂಪಾಗಿರುವ ರೋಲ್, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲಘು ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ? ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಜೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಟೆಂಡರ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭವ್ಯತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೇಟೊ.
• ಪಿಷ್ಟ - 60 ಗ್ರಾಂ (2 ಕಲೆ. ಎಲ್).
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು.
• ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ omelet ಆಫ್ ರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಮೇಲೆ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಈ omelet ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ವೆಚ್ಚಗಳು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು prettier ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈಗ ಆಳವಾದ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಫೌಂಡೇಶನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವು ಪ್ರಮಾಣಿತ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಆಗಿರಬೇಕು, ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಒಮೆಲೆಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ದೃಶ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಮುಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಇರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಈಗ ಸೋಡಾ ಘನ ಚೀಸ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ omelet ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ: ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ omelet ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು.

ಈಗ, ಆಧಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ omelet ನ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ (ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ) ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಒಮೆಲೆಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್-ರಿಪ್ಕಾ.
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ.
• ತೈಲಲೇಪನ ಪದರಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರಣದ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಟ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಇದು ಒಮೆಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ.

ಓಮೆಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಉಳಿದ ಭಾಗ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ (ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ) ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಓಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ರೋಲ್ಗಳ ರಚನೆ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ನಾನದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ನಂತರ ನಾನು ಸಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಪದರಗಳ ದಪ್ಪವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ಈಗ ಇದು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ omelet ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಹೆ: ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಇದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಾಢವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ರೋಲ್ಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಬೇಕು. 30 ಅಥವಾ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡಗಿಸಲಾಗದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟ್ರೌಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ "ಸ್ನೇಹಿ" ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಲಕ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಒಮೆಲೆಟ್ ಉರುಳುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.