ಚೀನಾವು ನಕಲಿ ಸರಕುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ವರೆಗೆ - ಇಡೀ ನಗರಗಳು ಸಹ - ಚೀನಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು "ಉದ್ಯಮಿಗಳು" ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಕಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಕಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀನಿಯರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ನಕಲಿ ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ರಾಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದು ನಿಜವಾದ ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೃತಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾನ್ಕ್ಸಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ತೈಯುವಾನ್ ನಗರದ ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಕ್ಕಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಕಲ್ಲಿನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಈ ಅಕ್ಕಿಯ ಮೂರು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಿನೈಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಾಗೆ.

ಕೃತಕ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಚೀನೀ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇದಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಅಕ್ಕಿ "ವುಚಾಂಗ್ ಅಕ್ಕಿ" ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ - ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ. ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 800 ಸಾವಿರ ಟನ್ ವುಚಾಂಗ್ ಅಕ್ಕಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 9 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಅಕ್ಕಿ ನಕಲಿ.

ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಕಲಿ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಇಲಿ, ಮಿಂಕ್ ಮತ್ತು ನರಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಟನ್ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಯೋಜನೆ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಪೊಲೀಸರು ಕೇವಲ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 900 ಜನರನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ 20,000 ಟನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ವೀ, ಸುಮಾರು 10 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಅವರು ನರಿ, ಇಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೈಟ್ರೇಟ್, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು.

ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಮಟನ್\u200cನಿಂದ ನೈಜತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಚೀನಾದ ಪೊಲೀಸರು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಿಜವಾದ ಕುರಿಮರಿಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಭಾಗಗಳು ಮಾಂಸ ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ನಕಲಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ತೋಫು, ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ನಕಲಿ ತೋಫು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀನಾದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ವುಹಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.

ಒಬ್ಬ ಕೆಲಸಗಾರ ಅವರು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಡೈ ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ್ದಾರೆಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದರು ಇದರಿಂದ ಅದು ನೈಜ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಿಯಾನಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಪರಿಹರಿಸಿದೆ.

ನಕಲಿ ತೋಫು ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ನಕಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಕಾರಣ, ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮೂಲ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿದೆ. ಡೀನ್ಫಾ ಫುಡ್ ಕಂಪನಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿತು.

ನಕಲಿ ತಯಾರಕರು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ನಂತರ, ಅವರು la 1.2 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೌಲ್ಯದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೂಲ ಲೇಸರ್ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಯೋಜನೆಗಳು ಅಷ್ಟು ಮುಗ್ಧವಲ್ಲ.

ನಕಲಿ ತೋಫು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಗ್ಯಾಂಗ್ ರೊಂಗಾಲಿಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬ್ಲೀಚ್. ರಾಸಾಯನಿಕವು ತೋಫುವನ್ನು ಬ್ಲೀಚ್ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿತು.

ಮೂವರು ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಈ ಗ್ಯಾಂಗ್ 100 ಟನ್ ವಿಷಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು.

ಅವರ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ನಡೆಸಿದಾಗ, ಮಾರಾಟವಾಗದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪೊಲೀಸರು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಡಕ್ ಬ್ಲಡ್ ತೋಫು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ರಕ್ತದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾತುಕೋಳಿ ರಕ್ತವನ್ನು ನಕಲಿ ಮಾಡುವವನನ್ನು ಚೀನಾದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ದಂಪತಿಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಸಂಗಾತಿಗಳು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ರಕ್ತವನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮುದ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೋಳಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಪೊಲೀಸರು ಒಂದು ಟನ್ ನಕಲಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ರಕ್ತ... ತೋಫುಗಾಗಿ ನಕಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ರಕ್ತದ ಬಳಕೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಜನರು ನಕಲಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಇವರಿಂದ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ.

ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ ನಕಲಿ ಜೇನು: ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ರೈಸ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲಮ್ ಮತ್ತು ಡೈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ನಕಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 60 ಯುವಾನ್ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ಯುವಾನ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದ ಜಿನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ನಕಲಿ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಚೀನೀ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತವೆ.

ಪೊಲೀಸರು ಹಲವಾರು ಭೂಗತ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಹುಡುಕಿದರು ಮತ್ತು 38 ಬಕೆಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಚೀನಾ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಜೇನುತುಪ್ಪ ರಫ್ತುದಾರ. ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 10% ನಕಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್ ಅಥವಾ ಚೀನಾದಿಂದ ತರಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಸೇವೆ ಚೀನಾದಿಂದ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಮೂಲಕ ಯುಎಸ್ಗೆ ನಕಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಳ್ಳಸಾಗಾಣಿಕೆದಾರರನ್ನು ಯುಎಸ್ ಸೆಳೆಯಿತು.

ನಕಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಮಾರಾಟ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ವಂಚಕರನ್ನು ಪೊಲೀಸರು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ಬಳಸುವ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಇ.ಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 100 ಮಿಲಿಯನ್ ನಕಲಿ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮೌಲ್ಯ $ 120 ಮಿಲಿಯನ್. ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 200 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು (ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ನಕಲಿ) ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನ ಹಗರಣ ಹೊಸದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು 2002 ರಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅಂತಹ ನೀರಿನ ಬೆಲೆ ಮೂರು ಯುವಾನ್, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹತ್ತು ಯುವಾನ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆರು ಯುವಾನ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಕಲಿ ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಳೆತ, ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಶು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನಂತಹ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲ - ಡೊಂಗ್ಗುವಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ 50 ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅವರು 50 ಟನ್ ನಕಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ. ಇತರ 35 ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 30 ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ತಯಾರಕರು ಹಾಳಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬ್ಲೀಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಳೆಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಾರರು ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಶುದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ 7% ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ 4.5% ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೇವಲ 1% ಮಾತ್ರ. ನಕಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ ಕೆಲವು ಹಂದಿಗಳು ಅಂಗ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವು.

ಕ್ಲೆನ್ಬುಟೆರಾಲ್ ಅಥವಾ "ಪುಡಿ ನೇರ ಮಾಂಸ"ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಕರಿಕೆ, ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಬೆವರುವುದು ಮತ್ತು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪಶು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ 2002 ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಂಪನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವರ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಇದು ಚೀನಾದ ಮಾಂಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಟಗಾರ ಹೆನಾನ್ ಶುವಾಂಗುಯಿ ಅವರನ್ನು ಸೆಳೆಯಿತು. ಈ ಕೃತ್ಯಕ್ಕೆ ಕಂಪನಿಯು ಅಧಿಕೃತ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ 2,000 ಟನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕಂಪನಿಯ ಇಪ್ಪತ್ನಾಲ್ಕು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಕೆಲಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಂಪನಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಹಗರಣವು ಅವುಗಳ ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ಷೇರುಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿತು. ಚೀನೀ ಮಾಂಸ ಸಂಘವು ಚೀನಿಯರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಘಟನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿತು ಮಾಂಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ... 1998-2007ರ ನಡುವೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೆನ್\u200cಬುಟೆರಾಲ್ ಬಳಕೆಯ 18 ಪ್ರಕರಣಗಳು ದಾಖಲಾಗಿವೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು 1,700 ಜನರು ವಿಷ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಮತ್ತು ನಕಲಿ ವೈನ್ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಕಲಿ ಎಂದು ಚೀನಾ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ (ಸಿಟಿವಿ) ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ 90% ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೈನ್ಗಳು ನಕಲಿ ಎಂದು ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಕಲಿ ವೈನ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ದೃ hentic ೀಕರಣ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಆ್ಯಪ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಸರ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೈಜೋಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದೃ hentic ೀಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು.

ಹಗರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಕಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಹೆಸರು, ದುಬಾರಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳಿಂದ ಲೇಬಲ್ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ, ಆದರೆ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಲೋಗೋ ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ. ಇತರ ಸ್ಕ್ಯಾಮರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳು ದುಬಾರಿ ವೈನ್, ಅಗ್ಗದ ವೈನ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹರಾಜು ಮನೆಗಳು ಖಾಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ನಕಲಿ ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ದಾಳಿಯಲ್ಲಿ,, 000 32 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೌಲ್ಯದ 40,000 ಬಾಟಲಿಗಳ ನಕಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪೊಲೀಸರು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಗ್ಗದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ದುಬಾರಿ ವೈನ್ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಈ ಗುಂಪು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. 2012 ರಲ್ಲಿ, ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿ 350 ವೈನ್ ನಕಲಿ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಪೊಲೀಸರು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ನಕಲಿಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತ 6 1.6 ಮಿಲಿಯನ್.

ಯಾಂಗ್\u200cಚೆಂಗ್ ಸರೋವರದ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಏಡಿಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಏಡಿಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ. ನಿಜವಾದ ಏಡಿಗಳು ಯಾಂಗ್\u200cಚೆಂಗ್ ಸರೋವರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಇವೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇದರ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗಿ. ಕೆಲವು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಯಾಂಗ್\u200cಚೆಂಗ್ ಸರೋವರದಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಏಡಿಗಳು ಸರೋವರದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರಾಟವಾದ 300 ಯಾಂಗ್\u200cಚೆಂಗ್ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಏಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಾತ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 100 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3 ಸಾವಿರ ಮಾತ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಹಗರಣಗಾರರನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಯಾಂಗ್\u200cಚೆಂಗ್ ಸರೋವರದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಏಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಖ್ಯಾ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕೆಂದು ಏಡಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಘ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ. ಯಾಂಗ್\u200cಚೆಂಗ್ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಏಡಿಗಳ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಮಾರಾಟಗಾರರು ನಕಲಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಹಗರಣಗಾರರಿಗೆ ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದಾಗ ಈ ಯೋಜನೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬಿದ್ದಿತು.

ನಕಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅವು ನೈಜವಾದವುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಜ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಲೆಯನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ನೈಜವಾದವುಗಳಿಗೆ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹೋಲಿಕೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಒಳಗೆ ಅವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಲಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು.

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು -2 150-200ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು "ಮರೆಮಾಚುವ" ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರಿಯುವಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಇದು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು).

ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು, ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ (ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ) ಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲಗೆಯ ಬನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸುವಾಸನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಸಿಟಿವಿ ತೋರಿಸಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಲಗೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಸಾಬೂನು ಮತ್ತು ಕಾಗದ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವೈರಲ್ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ವಿದೇಶಿ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಈ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿ ಬನ್\u200cಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೋಸ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಚೀನಾ ಸರ್ಕಾರ ನಂತರ ಹೇಳಿದೆ. ವಿಡಿಯೋ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ ವರದಿಗಾರನನ್ನು ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾನೆಲ್\u200cನ ರೇಟಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರ ಹೇಳಿದೆ.

ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸುಶಿ, ರೋಲ್, ಸೋಯಾ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಚೀನಿಯರಿಗೆ, ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ನೋಟವೂ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ... ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಲು ಮತ್ತು ಹೈನಾನ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ

ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯುಟಾವೊ

ಬೆಲೆ - 2 ಯುವಾನ್

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಚೂರೋಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಚೀನೀ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಐತಿಹಾಸಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾದ ಚಿಂಗ್ ಹುಯಿಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಅವರು ಅಸೂಯೆ ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ದುರಾಸೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರು, ದೊಡ್ಡ ಲಂಚವನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಜನರಲ್ ಯು ಫೀ ವಿರುದ್ಧ ಪಿತೂರಿ ನಡೆಸಿದರು. ಚೀನಾದ ಜನರೆಲ್ಲರೂ ದುಷ್ಕರ್ಮಿ ಅಧಿಕಾರಿಯನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ, ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಇಬ್ಬರು ಬೇಕರ್\u200cಗಳು, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕೋಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆದರು, ಅದು ಚಿಂಗ್ ಹುಯಿ ಎಂದು ನಟಿಸುತ್ತಾ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿತು, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಎಲ್ಲರೂ ಖಳನಾಯಕನನ್ನು "ಶಿಕ್ಷಿಸಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಬಾವೊ ಲುವೋ ಫೆನ್

ಬೆಲೆ - ಆರ್\u200cಎಂಬಿ 10

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ದ್ವೀಪದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದಂತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ (ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ) ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಬೇಡಿ: ಬಾವೊ ಕಡಿಮೆ ಫೆನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಯು ಟ್ಯಾನ್

ಬೆಲೆ - 50 ಯುವಾನ್

ಫಿಶ್ ಸೂಪ್ ಎನ್ನುವುದು ನೆಚ್ಚಿನ ಹೈನಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು. ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ) ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಾಂಗ್ ಗುವಾ ಹೈ ಲುವೋ ಟ್ಯಾಂಗ್

ಬೆಲೆ - 30 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ಸೋರೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ ಸಾರು.

ಊಟ

ಜಿಕೈ ಗೌರವ ಹುವಾ ಟ್ಯಾಂಗ್

ಬೆಲೆ - 30 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ಕಡಲಕಳೆ ಸೂಪ್. ಹೈನಾನ್ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಈ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾವೋಜಿ ಮತ್ತು ಜಿಯೋಜಿ

ಬೆಲೆ - 30 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೈನೀಸ್ ಮಂಟಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ: ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಕು.

ವೆನ್ಚಾಂಗ್ ಜಿ

ಬೆಲೆ - ಆರ್\u200cಎಂಬಿ 20

ಒಂದು ಕೋಳಿ. ಮುಖ್ಯ ಹೈನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು: ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ - ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತ ಇನ್ನೂ ಶವದಿಂದ ಬರುತ್ತಿದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು.

ಜಿಯಾಜಿ i

ಬೆಲೆ - 40 ಯುವಾನ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ಪಕ್ಷಿಗಳಂತೆ. ಜಿಯಾ ಜಿಗಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ತೋಫು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಇದರಿಂದ ಬರುವ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಲೆ ಸೆ

ಬೆಲೆ - 60 ಯುವಾನ್

ಹಳದಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಃ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಡಿಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಸಿಯಾನ್ ಯು

ಬೆಲೆ - 40 ಯುವಾನ್

ಉಪ್ಪು ಮೀನು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಖಂಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ... ಎರಡನೆಯದು (ಮತ್ತು ದ್ವೀಪದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದನ್ನೇ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ): ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ ಅದು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಸಾಮೀಪ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೇಲುವ ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ತದನಂತರ ತೇಲುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ) ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಏಡಿಗಳು, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್\u200cಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಡಾನ್ ಜಿಯಾ ಯು ಮಿನ್ ಜನರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಘನ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಯು ha ಾ ಹುವಾ ಶೆಂಗ್

ಬೆಲೆ - ಆರ್\u200cಎಂಬಿ 10

ಹೈನಾನೀಸ್\u200cನ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವರು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ.

ಜೊಂಗ್ಜಿ

ಬೆಲೆ - 4 ಯುವಾನ್

ಬಿದಿರಿನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ. ಹೈನಾನ್ ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು - ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೈನಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾನೆ: ಇಲ್ಲಿ, ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಶಾಖದ ಕಾರಣ, ಇಲ್ಲಿನ ಜಾನುವಾರುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾಂಸವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಡಿ ಗುವಾ ಇ

ಬೆಲೆ - 15 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ಯುವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಎಲೆಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿ ಜಿಯಾವೊ ಡೌ

ಬೆಲೆ - ಆರ್\u200cಎಂಬಿ 20

"ನಾಲ್ಕು ಮೂಲೆಗಳು" ವಿಧದ ಬೀನ್ಸ್. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು

ಚಹಾ

ಬೆಲೆ - 20 ರಿಂದ 200 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ದ್ವೀಪದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭವು ಖಾಲಿ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಅಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಟೀ ಹೌಸ್ - ಆಧುನಿಕ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಂತೆ: ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಲು, ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಹಾ ಸೇವಿಸುವ ಸ್ಥಳ. Ool ಲಾಂಗ್, ಕುಟಿನ್, ಪು-ಎರ್ಹ್, "ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಕನ್ಕ್ಯುಬೈನ್" (ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು "ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಈಸ್ಟ್" (ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು). ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ ಕೂಡ ಇದೆ - ಖಂಡದಂತೆಯೇ: ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಹಾದ ಚೆಂಡಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಹೂವುಗಳು ಹೇಗೆ ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಗಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಟೀಪಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೋಡಬಹುದು. ಗೋಸ್ಕರ ನಿಜವಾದ ಚಹಾ ಇದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಬದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ

ಬೆಲೆ - 30 ರಿಂದ 300 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಸಿಂಗ್\u200cಲಾಂಗ್ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ.

ಕೊಕೊ

ಬೆಲೆ - 30 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ತಕ್ಷಣ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಕೋ - ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೈನಾನೀಸ್\u200cಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು, ಅವನು ಸ್ವತಃ ಚಹಾದ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ತ್ಸೈ ಬಾ

ಬೆಲೆ - ಆರ್\u200cಎಂಬಿ 8

ಗ್ಲೂಟಿನಸ್ ರೈಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿದಿರಿನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಂಗ್ ಬು ಲಿಯಾಂಗ್

ಬೆಲೆ - 12 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಬದಲಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ನೂಡಲ್ಸ್ - ಎಲ್ಲವೂ ಐಸ್ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು... ಸ್ಥಳೀಯರು ನಗುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರವಾಸಿಗರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಆದರೆ ಮಿ ಚಿಯು

ಬೆಲೆ - 30 ಆರ್\u200cಎಂಬಿ

ಅಕ್ಕಿ ಟಿಂಚರ್. ಚೀನಿಯರು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಹೀಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: "ಗನ್ಬೀ!" ನೀವು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಕ್ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ (ಅಂದರೆ, "ಬಾಟಮ್ ಅಪ್!"). ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಗಾಜನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: "ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ನೇರ ಮೀನು ಇದೆಯೇ?!"

ಚೀನಾ ಒಂದು ದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ದೇಶಕ್ಕೆ ವಿಚಿತ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ದರದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಚೀನಾದ ನಕಲಿ ಉಪಕರಣಗಳು, ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನಿಕ್\u200cನ್ಯಾಕ್\u200cಗಳು, ಈಗ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಕಲಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊನೆಯಿಲ್ಲದ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ಚೀನಿಯರಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ನೀತಿಯಿಲ್ಲದ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡಬಹುದು.

ನಕಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

2010 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಕೊಳೆತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಡಾಂಗ್ಗುವಾನ್ ನಗರದ ಸಮೀಪವಿರುವ 50 ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಹಾಳಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಈ ರಹಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು 500 ಟನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಅಂದಾಜಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಲಮೈನ್ ಹಾಲು

2009 ರಲ್ಲಿ, 53,000 ಚೀನೀ ಶಿಶುಗಳು ಹಾಲಿನಿಂದ ವಾಂತಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡವು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೆಲಮೈನ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಮೆಲಮೈನ್ ಮಾನವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸೈನೈಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಿಷಪೂರಿತ ಹಾಲಿನಿಂದಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಶಿಶುಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸತ್ತರು. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಮೆಲಮೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಗಾ dark ವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೊಳಪು

2011 ರಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯೊಬ್ಬರು .ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಅವಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಮರೆತಳು, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಎಚ್ಚರವಾದಾಗ, ಅವಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅವಳು ಗಮನಿಸಿದಳು. ಮಾಂಸದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಫಾಸ್ಫೊರೆಸೆಂಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ನಕಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಿವೆ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು, ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಿಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಇದು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಹಗರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಹಣದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಹಗರಣಕಾರರು ಖಾಲಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಗದದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಅವು ಶೆಲ್\u200cನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಸಿವೆ. ಇದು ಹುಚ್ಚನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಳ್ಳರಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ತೀರಿಸಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನೈಜ ವಾಲ್್ನಟ್\u200cಗಳ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಇಲಿ ಮಾಂಸ

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 900 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಇಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ರವಾನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಗರಣಕಾರರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಅಕ್ರಮ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪೊಲೀಸರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುವ ಅದೇ ಯೋಜನೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ನಕಲಿ ಅಕ್ಕಿ

2011 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಚೀನಾದ ಶಾಂಕ್ಸಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ತೈವಾನ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಹಗರಣಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ನಗರದ ವಂಚಕರು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು ನಕಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್\u200cನಿಂದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಿದರು. ಚೀನಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200bವಕ್ತಾರರು ಡೇಟಾವನ್ನು ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಇನ್ನೂ ಮೋಸದ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ನಕಲಿ ವೈನ್

ರಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

2007 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಬೀಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವೊಂದನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು ಜಿಯೋಜಿ ( ಚೀನೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ) ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಹಲಗೆಯ. ತಯಾರಕರು ಹಲಗೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿದರು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳುಆಹ್, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ.

ಒಕ್ಟ್ಯಾಬ್ರ್ಸ್ಕಿ ಗ್ರಾಮದ ನಿವಾಸಿ ಕುಂಗೂರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಅವರು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಕಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. "ಅಂತಹ ಬಾಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೈಬೀರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿದ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಮ್ಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಲುಪಿವೆ - ಪತ್ರಿಕೆ "ವ್ಪೆರಿಯೊಡ್" ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. - ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಬಹುತೇಕ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆ 0.1 ಯುವಾನ್ ($ 0.016) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆ 0.5 ಯುವಾನ್. "

ನಕಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೂಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಲಮ್).

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ಶೆಲ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಪ್ಸಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಶೆಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅತ್ಯಲ್ಪ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೃತಕ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಉಳಿದವರಿಗೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಅದರ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಪೊರೆಯೂ ಇದೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮುರಿದುಹೋದರೆ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಜವಾದದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ 4-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ “ಹಳದಿ ಲೋಳೆ” ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು “ಪ್ರೋಟೀನ್” ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. "ಪ್ರೋಟೀನ್" ನ ರಚನೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೃತಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒಂದು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನರಮಂಡಲದ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ.

ಒಮ್ಮೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ನಿಂದ ಮೂಗು ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಘಾತದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ - ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ, ಜನರು, ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಲಿಪಿಗಳು. ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸಾಸೇಜ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ ರುಚಿ. ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ ಸ್ವೀಟ್ ಪೈಆದರೆ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಚೀನಿಯರು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಈ ಅದ್ಭುತ ದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ!

ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಾವಿನ ತಲೆ, ಜಿರಳೆ, ಲಾರ್ವಾ

ಚೀನೀ ರೆಸಾರ್ಟ್\u200cಗಳ ಪ್ರವಾಸಿ ಬೀದಿಗಳು ಜಿರಳೆ, ಮಿಡತೆ, ಮಿಡತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ರಿಮಿಕೀಟಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಲ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಕುತೂಹಲ, ಹೌದು. ಆದರೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಅಸಹ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಕ್ರೀಪ್ಸ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಚೀನಿಯರಿಗೆ, ಆದರೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಕರ್ಷಣೆ.

"ಸಾಧಾರಣ" ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಆಘಾತಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ - ಬಾತುಕೋಳಿ ತಲೆ, ಹಾವಿನ ತಲೆ, ಹುರಿದ ಪುಟ್ಟ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಭ್ರೂಣಗಳು. ಅವರು ಆಹ್ವಾನದಿಂದ ವಿತರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಬಫೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಯಾರನ್ನೂ ಭಯಪಡಿಸಬೇಡಿ. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದು. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಗಳು ಅಥವಾ ಮರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲವೇ? ಶತಮಾನೋತ್ಸವದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಕಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ 100 ವರ್ಷಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳು. ಚೀನಿಯರು ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ - ಗಿಬ್ಲೆಟ್ ಸೂಪ್, ಗೋವಿನ ಶಿಶ್ನ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ಗರ್ಭಾಶಯ

ಚೀನಿಯರಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಇದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೃದಯ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶವಾಗಬಹುದು. ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಅಥವಾ ಪಂಜಗಳು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚೀನೀ ಆಹಾರ... ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಂತರ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ನಂತರ ಬೀದಿ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಿಳಿಯದೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ರಾಣಿಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಅಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ess ಹಿಸಿ. ಬುಲ್ ಶಿಶ್ನವು ಪ್ರಕಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮಾಂಸ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಮೃದು.

ನೀವು ಮಾನವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ದುಂಡಗಿನ ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇವುಗಳು ನಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ವ್ಯಾಪಾರಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಘಟಕಕ್ಕೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎರಡು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ನಿಮಗೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುಡುಕುತ್ತಿರಿ!

ಮನೆಕೆಲಸವು ವಿಪರೀತವಾದಾಗ, ನೀವು ಚೀನೀ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕಚ್ಚಬಹುದು. ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೀನು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು... ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಿರಿ - ಯಾವುದೇ ಜಿರಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಟಾಣಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಇದು ತುಂಬಾ ನೀರಸವಾಗಿದೆ! ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ "ಐದು" ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಿಗದಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಟಾಣಿ-ರುಚಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿರಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಮಾಷೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಂತೆ ಅಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ನಿಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ "ಅಲೆಂಕಾ" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ - ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು, ತಾಜಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಕರಡಿಗಳು" ಮತ್ತು "ಅಳಿಲುಗಳು" ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀನೀ "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಸೋಯಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ at ಿಕವಾಗಿ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಖರೀದಿಗಳೊಂದಿಗೆ, "ಹ್ಯಾರಿ ಪಾಟರ್" ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಎಳ್ಳು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ, ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಜೋಳದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ - ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ, ತೈವಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯರು ವಿಶೇಷ ಯುನ್ಯಾಂಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅವರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು 2/3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಹಾಲು ool ಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು 1/3 ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾನೀಯ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಂದ ಕೋಮಲ ಹೊಟ್ಟೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ! ನಿಮಗೆ ಭಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.