ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇ 110 - ಇ 119 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿವೆ. Products ಪಚಾರಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳು (ಆಹಾರೇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಟ್ಟೆಗಳು, ನಾವು ಈ ವಸ್ತುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ) ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ನಂತರ ನೀಡಲು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿರುಪದ್ರವವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ವಿಷ, ಅಲರ್ಜಿನ್.

ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಅಪರೂಪದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಿರುಪದ್ರವ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಗ್ಲಾಸರಿಯಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವಿನಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ:

ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
♦ - ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರ ಅವಲೋಕನಗಳು (ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು) ಸ್ಪಷ್ಟ ಧನಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ.
♣ - ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಗಬಹುದಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.
♠ - ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ತಿನ್ನಲಾಗದ, ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದು ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಬಳಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

♣ ಇ 110 ಹಳದಿ ಬಿಸಿಲು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ (ಕಿತ್ತಳೆ ಹಳದಿ ಎಸ್)

ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಡೈ ಸೂಡಾನ್ I ನ ಸಲ್ಫೊನೇಷನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಪೂರ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸುಡಾನ್- I ಇ 110 ರಲ್ಲಿ ಅಶುದ್ಧತೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವತಃ, ಹಳದಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತವು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೇನುಗೂಡುಗಳು, ರಿನಿಟಿಸ್, ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ!) ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಲವಣಗಳ (ಇ 210 - ಇ 213) ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಇ 110 ಅನ್ನು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ : ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬುಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ. 14 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

♠ ಇ 111 ಆಲ್ಫಾ ನಾಫ್ಥೋಲ್ ಆರೆಂಜ್ ಅಥವಾ ಆರೆಂಜ್ ಜಿಜಿಎನ್

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು, ಯುಎಸ್ಎ, ಕೆನಡಾ, ಜಪಾನ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಷತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ : ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್\u200cನ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ E111 ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

♣ ಇ 112 ಕರ್ಮಜಿನ್ (ಕರ್ಮುವಾಜಿನ್, ಅಜೊರುಬಿನ್)

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಕಿತ್ತಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ E112 ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇ 122 ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇ 112 ಎಂದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಫ್ಯಾಂಟಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುಗೂಡುಗಳು, ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು, ಯುಎಸ್ಎ, ಕೆನಡಾ, ಜಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ (ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇ 210 - ಇ 213) ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇ 112, ಅಕಾ ಇ 122, ಮತ್ತು 5 ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳು ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಕರ್ಮಜಿನ್ ಬಳಕೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಶೀಲನೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಸಿಟಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಸಹ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ.

ಕರ್ಮು az ಿನ್ ಅನ್ನು ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ : ನೀವು ಅಲರ್ಜಿ, ಆಸ್ತಮಾ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬುಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ. 14 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಪೂರಕ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಇ 113, ಇ 114, ಇ 115, ಇ 116, ಇ 117, ಇ 118   ಮತ್ತು ಇ 119  ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹೂಗುಚ್ with ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಸುಂದರವಾದ s ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನಾವು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ, ಮೂಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣದ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳು ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಬಹುಶಃ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಅಂಗಡಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ (ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಷಾಯವು ಹಳದಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಶಲತೆಯು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಶಲತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು .ಾಯೆಗಳು

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಕಾರ್ನಲ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಕೆಂಪು ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕಡು ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿಯಿಂದಲೂ ಕೆಂಪು des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಅದರಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಳಪು ನೀಡಲು, ಸಾರುಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಬೇರೆ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು, ಬಣ್ಣ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸದಿಂದ ನೀವು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಬಣ್ಣವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ರಸ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಬ್ರೌನ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 5 ರಿಂದ 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಹಿ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಇದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

• ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
• ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್.
• ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಬೀಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತರಕಾರಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 9% ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
5. 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ - ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ!
6. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀಲಿ (ನೇರಳೆ) ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಲಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು:

• ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ
• ತಾಜಾ ನೀಲಿ ಎಲೆಕೋಸು
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆ

ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನಿಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, 9% ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಹುಳಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ತುರಿಯುವ ಬೋರ್ಡ್ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 1: 1 ಆಗಿದೆ.
3. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲಿಂಪ್ ಆಗಿ ಹೋಗಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಒಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಾಶಿಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಸಿರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಸಿರು des ಾಯೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಸಿರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಲಕದ ಗುಂಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಠಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಸಿರು shade ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಪಾಲಕದ ಎಲೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಹಳದಿ ಎಂದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಬಣ್ಣ. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಲಂಕಾರವೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಳದಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

1. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
2. ಇದನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀರಿನಿಂದ 1: 1.
3. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಹಳದಿ ಸಹ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಬೀಜ್ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬೀಜ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೆರಳುಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು, ಕಿತ್ತಳೆ .ಾಯೆಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾದ “ಡಾರ್ಕ್ ಬೀಜ್” ಅನ್ನು ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಿಳಿ ನೆರಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಾ dark des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು.  ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಡಚ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ ಕೊಕೊ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಕೋಕ್ಕಿಂತ ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಇಂಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.

ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇಂಕ್.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಾ dark ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ವರ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ವಿವಿಧ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು: ನಿಯಮಗಳು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈಗಾಗಲೇ ರಚಿಸಲಾದ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ನೀವು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸಮುದ್ರದ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ des ಾಯೆಗಳು - ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ.
• ಗಾ ((ಕಪ್ಪು) ನೆರಳು - ಹಸಿರು, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು.
• ಪಿಸ್ತಾ - ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ.

ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ವಲಯದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

• ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಕರಗಿದಾಗ ಅದು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
• ದ್ವಿತೀಯ ಮತ್ತು ತೃತೀಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ, ದ್ವಿತೀಯಕ ಬಣ್ಣದ ತ್ರಿಕೋನದ ಕೋನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ವಿತೀಯ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತೃತೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಹಳದಿ-ಹಸಿರು.

ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು ಈ ವಲಯದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?

ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೋಕೋ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಬೇಕಾದರೆ? ನೀವು ಕಾಫಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕುದಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು - ಬಣ್ಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 5: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ:  ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಹಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗುಲಾಬಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?

ಈ ವರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ರಚಿಸಲು ಪಿಂಕ್ ಫುಡ್ ಬಣ್ಣವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣವು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?

ಆಭರಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ?

ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಜೆಲ್  - ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ದ್ರವ  - ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ಏರ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಶಾಸನಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
• ಒಣ  - ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೆಂಡುರಿನ್  - ಕೆನೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಗಿಯ ಮುತ್ತುಗಳ ನೆರಳು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಲಿಕೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಬಣ್ಣ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಜೆಲ್, ದ್ರವ, ಒಣ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಡುರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಯಾವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ?

ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಬಣ್ಣ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನೀವು ಮೂಲ ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಅಥವಾ H2O ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲ್, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಬಣ್ಣಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಯಾವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂದೆ, ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈಗ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಯಾವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ? ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಿರಾಣಿ let ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳ ರಸದಿಂದ ರಚಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಈ ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಈಸ್ಟರ್\u200cನಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ? ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನೆನಪಿಡಿ:  Ele ೆಲೆಂಕಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ!

ಆದರೆ ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮಿಠಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ವಜ್ರದ ಸೊಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಹನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಡಿಯೋ: ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ. ಸರಳವಾದ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೆಂಪು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ “ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ” (1 ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ) ಎಷ್ಟು?

ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ

ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣಗಳು, ಅವುಗಳ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಲವಾರು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ: c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ನೀಡುವುದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವರ್ಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬಣ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತದ 0.1 ರಿಂದ 0.5 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಆರೆಂಜ್ "ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ", ಅಕಾ "ಇ -110". ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಸರಕುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕರ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ “ಸನ್ಸೆಟ್” ಬಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರಾಶಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ್ದಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ.

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೆರಳು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮಿಠಾಯಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ “ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ” ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಕಿತ್ತಳೆ "ಸ್ಯಾನ್\u200cಸೆಟ್" ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅನುಪಾತ - ಬಿಜು):

  : ಗ್ರಾಂ. (~ 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
  : ಗ್ರಾಂ. (~ 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಒಬ್ಬ ಕಲಾವಿದನಾಗಿದ್ದು, ಅವನ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕಲಾವಿದರು ಮಾತ್ರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಹೇಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ನೋಟವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ?

ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ!

ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಬಣ್ಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಲಾಬಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಇದರ ರಸವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 1/2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಹೊರಬರುವ ದ್ರವವು ನಿಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಂಪು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕಿತ್ತಳೆ

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಮಾವು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸುವುದು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಹಳದಿ

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ಬಟ್ಟೆ, ಚರ್ಮ, ಟೇಬಲ್\u200cಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀ ಚಮಚ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅಂತಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಹಸಿರು

ಮಚ್ಚಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

1 ಚಮಚ ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿ, 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ

ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಬಣ್ಣ ನೀಲಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ನೀಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ / ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೇರಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1/8 ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೇರಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನೇರಳೆ / ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ನೀಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀರು ಗಾ .ವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ನೀರನ್ನು ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು - ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕಂದು

ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

5: 1 ರೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಅಗತ್ಯವಾದ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕಪ್ಪು

ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದಲೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಡಚ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ" ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕಟಲ್\u200cಫಿಶ್ ಶಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.