ಹಸಿರು ಕಾಯಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬಲಿಯದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿರುವುದು ಸಾಕು.

ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು ಜಾಮ್

ಆಕ್ರೋಡು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹಲವರಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಅವರಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು;
• 2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಹಸಿರು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿದು 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಹಸಿರು ಕಾಯಿಗಳ ಕಹಿ ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಇಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೆನೆಸು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ 3 ದಿನಗಳು ಇರಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ;
• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್;
• ರಕ್ತಕ್ಯಾನ್ಸರ್
• ಕ್ಷಯ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ;
• ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ;
• ಕೊಲೈಟಿಸ್;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ನೋಡ್ಗಳು.

ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಎರಡು ವಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆ

• ಬೀಜಗಳು - 30 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (70%) - 1 ಲೀಟರ್.

ಡೈರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಾಯ ಎಂದರೆ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿಂದ ನಂತರ.

ಆಕ್ರೋಡು ಹಾಲಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಸಿರು ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

24 ದಿನಗಳ ಟಿಂಚರ್

• ಬೀಜಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೋಡ್ಕಾ - 0.5 ಲೀ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 24 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ.

ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಒತ್ತಾಯ

• ಬೀಜಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (70%) - 2 ಲೀ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಕಾರ ರೆಡಿ ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. l 6 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ before ಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಈ ಪರಿಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಸಿಹಿ ಜೇನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಟಿಂಚರ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ:

• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಗುಣಪಡಿಸುವ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಕೆಜಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳು ಅಡಿಕೆ-ಜೇನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. .ಟಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. .ಟಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ.

ವೀಡಿಯೊ "ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್"

ರಸವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 1 ಕೆಜಿ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಡಾರ್ಕ್ ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ರಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಎಣ್ಣೆ ಟಿಂಚರ್

ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡುಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
• ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು;
• ಬೆನ್ನು ನೋವು
• ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬೈಟ್;
• ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 250 ಮಿಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 5-6 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಲಿಯದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 40-60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಡೈರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ;
• ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾಥರ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಕ್ ಆಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಎಸ್ಜಿಮಾದೊಂದಿಗೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಮಧುಮೇಹದಿಂದ.

4 ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ 0.5 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. l 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ before ಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಕಷಾಯದಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆ .ಷಧ

ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡುಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಸಂಕುಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಾಡಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ನಾದದಂತೆ;
• ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ;
• ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಟಲನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್;
• ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ.

ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಲಿಯದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳ ಹಾಲಿನ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಕೆಳಗೆ) ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (60–70 ° C) ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸಲಿ, ಅವಕ್ಷೇಪವು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು: 10-12 ಮಾತ್ರೆಗಳ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಮಧೂಮ ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 4 ಬಾರಿ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಾಜಿನಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಗಾ dark ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಉಪಕರಣವನ್ನು 1.5 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಿಂಚರ್ ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಕುಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಗಾಯಗಳಿಗೆ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು

ಬಲಿಯದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಅಥವಾ ಗಾಯ್ಟರ್ (ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ). ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ (ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕೊರತೆ) ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಒತ್ತಡ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು “ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ”. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರ ದೇಹದ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಲಿಯದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 1 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ before ಟಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ (ಗಾಯಿಟರ್) ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಗಾಯ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಜೇನು ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ. ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. l ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ.

ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಆಕ್ರೋಡು

ಟಿಬೆಟಿಯನ್ medicine ಷಧವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಲಿಯದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

1. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆ ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಕೋರ್ಸ್ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ 1 ತಿಂಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಮೂರು ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಕಾಯಿಗಳ ಮೂಲಕ (ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ) ಹಾದುಹೋಗಲು ಮತ್ತು 0.5 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ತಿಂಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಕ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. .ಟಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ. ಕೋರ್ಸ್ 30 ದಿನಗಳು.
3. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ, ಒಂದು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 3 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 60 ಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್ ಟಿಂಚರ್ (5%), 1.5 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಲೋ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಟಾರ್ ಸೇರಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು 30 ದಿನಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕೆನಿಯಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಹೀಲ್ ಸ್ಪರ್ಸ್. ಮಧುಮೇಹ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪರ್ಸ್ ಸಂಭವಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅನಾನುಕೂಲ ಬೂಟುಗಳು, ತೀವ್ರತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿಲುವು.

ಅಯೋಡಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದವರಿಗೆ. ಡೈರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ (ಟಿಂಚರ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಕಾಲ್ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಲು. ಸಂಕೋಚನವು 1 ಗಂಟೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅಂತಿಮ ಪರಿಹಾರವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಕಬಹುದು.

ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಇರುವ ಸ್ಪರ್ಸ್\u200cನಿಂದ, ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಡಿದಾದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಿ ಕಾಲು ಸ್ನಾನ. ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು, 12 ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 40 ° C ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾದಗಳನ್ನು ಒರೆಸಬಾರದು ಅಥವಾ ತೊಳೆಯಬಾರದು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 10 ದಿನಗಳು.

ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಹಾನಿ

1. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
2. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಯೋಡಿನ್.
3. ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ products ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ).
4. ಬಲಿಯದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಷಾಯ, ಟಿಂಕ್ಚರ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಸ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಹಂತದಿಂದ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ.

ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಏನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ

ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು (ವೊಲೊಶ್ಸ್ಕಿ, ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್, ಗ್ರೀಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದವುಗಳಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ - ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಮಾಗಿದ ಹಂತ, ವಾಲ್್ನಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ);

ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಅದರಲ್ಲಿ, ಕಾಯಿ ಚರ್ಮವು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಲಘು ಜಾಮ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ).

ಅಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಹಲವು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆ, ಎಫ್, ಎ ಮತ್ತು ಸಿ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು (ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು), ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್\u200cಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು) ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ), ಅಯೋಡಿನ್ ಸಹ ಚೈತನ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮಾಗಿದ ನಂತರವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ).

ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ (ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ಸಂಕೀರ್ಣವು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಸಮತೋಲಿತ, ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಅನುಚಿತ ation ಷಧಿಗಳಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ;

ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ (ಇದು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚರ್ಮವು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಸಹ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ).

ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 248 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕವು ತೆಳ್ಳನೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದು ಏನು ಎಂಬುದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಈ ಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸರ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವಿಪರೀತದೊಂದಿಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ (ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ , ಹೊಸ ಮಾಹಿತಿಯ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು).

ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ಯಾವಾಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ?

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ:

ಅವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ;

ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ;

ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಿ;

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಪೀಡಿತ ಕರುಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ನ ಕೆಲವು ಸೇವೆಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕಳಪೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿದರೆ).

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹಸಿರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಮೂರ್ ting ೆ ಸ್ಥಿತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ

ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವಾಗ ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸೌರ ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯನು ರಚಿಸಿದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುವ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಬಲ್ಲದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಸಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು (ಅವುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕ್ಷಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಬಳಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

ದೈಹಿಕ (ಕ್ರೀಡಾ) ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;

ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ;

ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ (ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದವು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವೂ ಆಗಿದೆ);

ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು (ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ);

ದೇಹವನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು (ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಆಫ್-ಸೀಸನ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಇದು ಅತಿಯಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಶೀತಗಳು);

ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್\u200cನಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಡಿಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್\u200cನ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಹ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.

ಬೀಜಗಳು, ಹಸಿರು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಮಹಿಳೆಯರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಬಾರದು.

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಗುವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾದರೆ.

ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರವು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಳೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಲುಪಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫೀಡ್ ಸ್ಟಾಕ್ನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಹಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಇನ್ನೂ ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೆರಳುಗಳ ಚರ್ಮವು ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆನೆಸುವ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ನೀರನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು - ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ. ನಂತರ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಫೀಡ್ ಸ್ಟಾಕ್ನ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅನುಪಾತದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• 40 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳು;
• 3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನೆನೆಸಲು 1.75 ಲೀ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಸಂಕೇತವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕಪ್ಪು ಹೊಳಪು. ಕುದಿಯುವಾಗ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಜಾಮ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ತಾಪನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ಅವು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಲೋಹದ ಕಣಗಳು ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಬರಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟೇನ್\u200cಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವು ಉಳಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ, ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಾ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸದಿಂದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಫ್ಲಿಪ್ ಸೈಡ್ ಇದೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಜಾಮ್ - ವಿಡಿಯೋ

ವಾಲ್ನಟ್ ಜುಗ್ಲಾನ್ಸ್ ರೆಜಿಯಾದ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಗುರುಗ್ರಹದ ರಾಯಲ್ ಆಕ್ರಾನ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮರದ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ "ರಾಯಲ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾದ ಕಾರಣ ಅವು ಹಣ್ಣಾದಂತೆ ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣಗಿದ ಕಾಳುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್, ವ್ಯಾಲಿನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್, ಸಿಸ್ಟೈನ್, ಸೆರೈನ್, ಶತಾವರಿ, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್);
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ, ಸಿ, ಎ, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಎಫ್);
• ಮತ್ತು ಅದರ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಗುಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 248 ರಿಂದ 433 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಂದಿಸಬಾರದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಜಾಮ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಸಿ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು;
• ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ;
• ಮೆದುಳಿನ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಜೀವಾಣು ವಿಷ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ರಕ್ತ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಯೋಡಿನ್ಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು

ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯ ರುಚಿ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರರಂತೆ) ಬಹುಪಾಲು ಆಯ್ದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೂನ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು - ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಮೃದುತ್ವದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕೆಳಗೆ ಮರೆಮಾಡಿದಾಗ ಈ ಕ್ಷೀರ-ಮೇಣದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಗಳ ಗಾತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸರಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಹಸಿರು ಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೈಯಲ್ಲಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇಂದು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕರು ಕೇಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಜಾಮ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಹಲವರು ಈಗ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.

ಅಡಿಕೆ ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಯುವ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಅವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಾಂದ್ರತೆಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.
• ಎಳೆಯ ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
• ಎಳೆಯ ಕಾಯಿಗಳ ಬಲಿಯದ ಕಾಳುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಮ್, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕೋಸೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ asons ತುಗಳ ಹಾದಿಯು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತಡೆಗೋಡೆ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆ - ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಜಾಮ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅದರ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಯೋಡಿನ್ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
• ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
• ಯುವ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಬೀಜಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೆಲಸದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವಾಗಿದೆ, ನಿಗದಿತ ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕುಶಲತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು, ಅವು ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪುರುಷರು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿರು ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜಾಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನಿಗದಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ತಯಾರಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಂತೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 248 ಕೆ.ಕಾಲ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಇರಿಸಿದ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್ ಜಾಮ್ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಹಸಿರು ಕಾಯಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್. ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ, ಸಕ್ರಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಸೂತ್ರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಉಗಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ಗಾರೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಸುಣ್ಣದ ಗಾರೆ ತಯಾರಿಸಲು  ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು: 5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 0.5 ಕೆಜಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣ. ಈ ದ್ರಾವಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಬಲಿಯದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮುಳ್ಳು ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು.

ನಿಂಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೂರು ಬೀಜಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಅವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ.
• ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಈ ಸಿರಪ್ಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಒಲೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಚಕ್ರವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 8 ಕನ್ನಡಕ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಏಲಕ್ಕಿ - 5 ಬೀಜಗಳು;
• ಲವಂಗ - 10 ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ;
• ನೂರು ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

• ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಬೀಜಗಳು ಕಪ್ಪು ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

1. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರಾಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊದಲ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
4. ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
5. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೈಗಳನ್ನು ಹತಾಶವಾಗಿ ಗಾ dark ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು:

ನಾನು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕವನಾಗಿದ್ದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಮಾಮ್ ಹೇಳಿದ್ದರು. ನನಗೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯಂತೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಇರಲಿಲ್ಲ; ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸತ್ತುಹೋದರು. ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ. ಒಂದೇ ರೀತಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ನಾವು ಗಾರೆ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಮಗೆ ಗಂಜಿ ತರಹದ ಪ್ಲಮ್ ಸಿಕ್ಕಿತು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇತ್ತು. ಬಹುಶಃ ನಾವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಣ್ಣದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅಲೀನಾ, 26 ವರ್ಷ

ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಜಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ!))) ನಾವು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಷ್ಟು ಚಾಣಾಕ್ಷರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಲಹೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಸವಿಯಾದ ಇನ್ನೂ 100% ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ

ನಾನು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ಕಾರಣ, ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೂ ಸುಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ.