ಶೀತ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಲವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪು. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ: ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇ, ಎ, ಪಿಪಿ ಹೀಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫೈಬರ್, ಮೊನೊಸುಗರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೋಕೋ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅನನ್ಯ ಅಮೃತವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿ ಆಯ್ಕೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಂಗಡಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬೇಕು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲೇಬಲ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಅಂತಹ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಿರಿ

ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2 ಚಮಚ.
2. ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ.
3. ಶುದ್ಧ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
4. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಚೊಂಬುಗೆ ಪುಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಘಟಕದ 2 ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೋಕೋ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಷ್ಟೇ. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ನಿಯಮಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕಾರಣ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಎರಡು ಚಮಚ ಪುಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಎರಡು ಚಮಚ.
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಲೋಟ.

ಮೊದಲು, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತದನಂತರ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಕೋ ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ತುರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್

ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
2. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
4. 2 ಚಮಚ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೆರುಗು

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. 4 ಚಮಚ ಪುಡಿ.
3. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.
4. 4 ಚಮಚ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಹಾಗಾದರೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

"ಕೋಕೋ" ಎಂಬ ಪದವು ಅನೇಕರನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಈ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ಅದರ ರುಚಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಕೋನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯು ತಂಪಾದ ಮಂದವಾದ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಜೀವ ನೀಡುವ ಮಕರಂದದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯಿಂದ ನೀವು ನಂಬಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೊಕೊವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರಾಜಿ. Des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೋಕೋ ರುಚಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೇ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೋಕೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ದುಃಖ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಬೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ-ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಒಳಹರಿವಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ.
ಕೊಕೊದ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಕೊಕೊ ನಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ, ಹೊಸ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ದುಃಖ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಅದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ

ಒಂದು ಕಪ್ ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ (ನೀವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು.

ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ) ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಕೋಕೋ ತೆಳ್ಳಗೆ ಅದೇ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಬ್ಬರು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ತೇಜಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಡಿಯುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ಕೋಕೋವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಡಯಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಎರಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ.

ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೋಕೋವನ್ನು ನೀರಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕೋಕೋ ವಿಶೇಷ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ರಾಯಲ್ ಕೋಕೋ

ಈ ಕೋಕೋವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು;
• 3 ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ 1 ಚಮಚ.

ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೋಕೋವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೋಕೋವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಕೆಲವೇ. ದೀರ್ಘ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಕೋಕೋವಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ನಿಗೂ erious ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರುತ್ತೀರಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಮ್ಮ ಇ-ಮೇಲ್ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಪತ್ರಗಳು ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು: ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಮ್ಮ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದೇಳಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕೋಕೋ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಾಯಿಯೂ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುಡುಕಾಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು - ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೀವು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ!). ವಯಸ್ಕರು ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಕೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 1/2 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಓಡಿಹೋಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ!). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲವು ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಲಿ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಶುಂಠಿ (ಮೂಲ) - 0.5 ಸೆಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ತಯಾರಿ

ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು. ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ (ಅದು "ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೋಕೋ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಕೊ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ - ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ "ಫೋಮ್" ರಚನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಕೋಕೋವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಕೊ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು - ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ 100% ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು! (ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ) 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಆವೃತ್ತಿ (ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಾತ್ರ) ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು.

ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ನೆಲದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನೀರು ಅಥವಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು? ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋಗೆ ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (200 ಮಿಲಿಗೆ 1 ಭಾಗವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು).
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಕೊ ಕುದಿಸಬೇಕು? ಹಾಲಿನಂತೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವ ವೇಗವು ನೀರು, ಒಲೆ, ಧಾರಕ (ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 1 ಭಾಗ ಬೇಯಿಸಲು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬೇಕು (ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1 ಕೊಕೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ:

• ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೋಕೋ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ).
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ 2-3 ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೀಳಬಹುದು ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ).
• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ (1 ಗ್ಲಾಸ್) 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ (ಹಾಲು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ”), ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಕೋಕೋವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಭಾಗಕ್ಕೆ 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅಥವಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (ಪಾನೀಯದ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಕೊಕೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮಾನವರಲ್ಲಿ "ಕೋಕೋ" ಎಂಬ ಪದವು ನಿಯಮದಂತೆ, ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಕೊ ಸ್ವತಃ ಉತ್ತೇಜಕ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಪ್ರಲೋಭಕ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಉತ್ತೇಜಕ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಕೊವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರಾಜಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆದರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಪಾನೀಯ ರುಚಿಕರ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಶಕ್ತಿಯ ದೊಡ್ಡ ಚಾರ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ
• ಇದು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ
• ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಅನೇಕ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸರಳವಾದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ 1/4 ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಉಂಡೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ
• ಚೊಂಬುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಚಿತ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಶೇಷ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಆ ಕಾಲದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. 1 ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ - 2 ಚಮಚ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುರ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ತುರ್ಕುವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪುಡಿಯ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಕರಗುತ್ತವೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನೀವು ಮೊದಲು ಕೋಕೋವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾರೋ ಚಹಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಿದೆ - ಕೋಕೋ. ಯಾರೂ ಅವನನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ವಯಸ್ಕರಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಮಗುವಾಗಲಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೊಕೊ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ತೇಜಕ, ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ, ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ.

ರುಚಿಯಾದ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?

ನೀವು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನಟೋರ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 3 ಚಮಚ
• ಹಾಲು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ
• ಕುದಿಸಿ
• ಕಾಫಿ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ
• ಹಾಲಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹನಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕೊಕೊವನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಆಕೃತಿಗೆ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ತೇಜಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ. ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಹಿತ, ಆಹಾರದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹ, ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು - ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ: ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೋಕೋದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಹೊದಿಕೆಯ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಗಾ y ವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಳಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕೊಕೊ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸ್ವಲ್ಪ). ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
• ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಕೊವನ್ನು ಚೊಂಬುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು 3 ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2.5 - 3 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಚಮಚವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ
• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಹಾಕಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ
• ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯದಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನೀವು ಡ್ರೈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಅನುಪಾತವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನೀರು - 450 ಮಿಲಿ
• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 65 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹಾಲಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಸಡಿಲವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಅವರಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
• ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಘಟಕವು ಕೋಕೋ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 3 ಚಮಚ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 3 ಚಮಚ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 2 ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ (ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ)
• ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
• ಕುದಿಸುವಾಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

ನೀವು "ಟೋಫಿ" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೊಂಬಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೋಕೋ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಆಗಬಹುದು.

ಕೊಕೊ ಪಾನೀಯ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 4 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಸುರಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ
• ಪಾನೀಯವು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
• 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 3 ಚಮಚ
• ಹಾಲು - 1 ಲೀ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ

ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ
• ಹಾಲು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಸುಮಾರು 120 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಈ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಕರಗಿಸಿ
• ಇದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಕೊಕೊವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕೆನೆ ಟೋಪಿ ಹೋಲುವ ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮಗುವಿನ ಆಸೆಯನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುವಂತಹ ಫೋಮ್ ಅಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಕ್ರೀಮಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯ, ಉದ್ದನೆಯ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ)
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 3 ಚಮಚ
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಬಾಲ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ತಯಾರಾದ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ನೀವು ಪಡೆಯುವ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
• ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ
• ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಆಹಾರದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕರಗದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವನು ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಾಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಯಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಡಯಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ
• ಪಾನೀಯ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಕೂಲ್ ಕೋಕೋ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ

ಜೇನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯದ 2 ಬಾರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2 ಚಮಚ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಪುಡಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೊಂಬುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೋಕೋ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಕೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ. ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ:

• ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಸಿ. 6 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ
• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪುಡಿ, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಫೋಮ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಶಿಶುವಿಹಾರ, ಶಾಲಾ ವರ್ಷಗಳು. ಬಿಸಿ, ನಯವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ದೂರದ ನೆನಪುಗಳ ಕನಸು ಕಾಣಬೇಡಿ. ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1/2 ಪ್ಯಾಕ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ.
• ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸು. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೋಕೋಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಸಮಯ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕೋಕೋವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?