ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಲಿನ ಸುಂಟರಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘನದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾನಯ ಮತ್ತು ತಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೊರತೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೇವಲ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 50 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘನಗಳು ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

19. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಘನಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ, ನೀರಿಗೆ ತಂಪನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

20. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘನಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

21. ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಾರದು.

22. ಲಘು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಮೊಸರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಸರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗಲೂ ಅದರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

23. ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯುಗಳ ಗೀತೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೀರಸ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಾಧನಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ದೃ mation ೀಕರಣವು ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸರಳ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಘನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಕ್ಕೆ ತರಲು ಕಷ್ಟವಾಗದ ಫೋಟೋ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಐಸ್ ತಯಾರಕ

ಟ್ರೇಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಇಂದು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೇಣಿಯ ರೂಪಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಉಕ್ಕು ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚದರ ಆಕಾರದ ಘನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಚೆಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು ...

ದುಂಡಗಿನ ರೂಪ

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರೂಪಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ನೀವು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚದರ ಆಕಾರಗಳು

ಚದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕೋಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್, ಕಳಪೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೊಸರನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ವರ್ಣರಂಜಿತ ಐಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಐಸ್ ಬಕೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಐಸ್ ವರ್ಣಮಾಲೆ

ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ಅಕ್ಷರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಐಡಿಯಾ ಆಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪಿಯರ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಈ ಯಾವುದೇ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳನ್ನು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಅಕ್ಷರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದುವುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.

ಅಂತಹ ತಮಾಷೆಯ ಘನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಚಡಪಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಳಪೆ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕ

ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ lunch ಟಕ್ಕೆ (ಭೋಜನ) ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾಲಿನ ಘನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ಯೋಜಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಬಕೆಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ವಿಡಿಯೋ)

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಐಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಅಚ್ಚುಗಳು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹಾರಾಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯಾಗಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ರಜಾದಿನಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಫೋಟೋಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಐಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ ಸಾಲದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕನಿಷ್ಠ ಹಣಕಾಸಿನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವಿಫಲವಾದರೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬಾರದು.

ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೀರಿನ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲದೆ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ದ್ರವವನ್ನು ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಉಕ್ಕಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಫಿಲ್ಲರ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ನಿಧಾನ ಫ್ರೀಜರ್. ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು -1 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು.

• ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮವಾದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ (ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು -2 than C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ದ್ರವವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಐಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೋ, ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಮರಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೊನೆಯ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಹ, ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು. ಇದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಟ್ರೇಗಳಿಲ್ಲದೆ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಧಾನದ ರೂಪಾಂತರ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

1. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು-ಘಟಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಯ್ದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ), ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ (ತಾಪಮಾನ -1 ° C), ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನೂ ಚೆಲ್ಲದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಐಸ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೆಲ್ಲಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೊದಲನೆಯದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ಥ್ರೆಡ್ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ದ್ರವವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಅಂಚನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
3. ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನಾವು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ದಪ್ಪವನ್ನು ನಾವೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುತ್ತಿನ "ಘನಗಳು" ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಕಪ್ ಒಳಗೆ ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿಭಾಜಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
4. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಟ್ಯಾಬ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವರಗಳು ಇವು. ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಗಂಟುಗೆ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.