ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೊಂಬುಚಾ ಅಥವಾ ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ, ಉತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ವಸಾಹತುವನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪದರವನ್ನು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಎಲ್ಲ ತೋರಿಸು

ಕೊಂಬುಚಾ ಎಂದರೇನು?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ತರಹದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಹಜೀವನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದೇಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಜೀವಿಯ ಜೀವಿಯ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಾಧ್ಯಮದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲೋನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.



ಟೀ ಮಶ್ರೂಮ್

ಕೊಂಬುಚಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೊಂಬುಚಾ. ಇದರ ನಿಖರವಾದ ಮೂಲ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈಗ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದಲೂ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಂಬುಚಾ:

• ಲಿಪೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೈಲೇಸ್\u200cನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವಿಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗಂಟಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನೆಗಡಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಕುದಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಇತರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.



ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?

ಚಹಾದಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಾಸರಿ 1.5–2 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಪರಿಮಾಣವಿರುವ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಈ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. 1. ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2. ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 3. ಪ್ರಸ್ತುತ ಚಹಾವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 4. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಧೂಳಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 5. ಜಾರ್ ಅನ್ನು 1.5-2 ತಿಂಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ದಟ್ಟವಾದ ಚಿತ್ರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಹಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರವೂ ಆಗಿದೆ.
6. 6. ರೆಡಿ ಕೊಂಬುಚಾ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಪಾನೀಯದ ಹೊಸ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು, ಚಹಾ ಕಷಾಯದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ +25 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವಿರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನ 1/10 ಅನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ 1 ಅಥವಾ 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ವಿನೆಗರ್ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೊಂದು 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.



ನಾನು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?

ಕೊಂಬುಚಾದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೂಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಲಕಿ. ಚಹಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ be ವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.



ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೊಂಬುಚಾದ ಬೆಳೆದ ಪದರವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಿದ ಸ್ವಚ್ g ವಾದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 7-10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.



ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್

ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಕಷಾಯ ಬಳಸಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪಾನೀಯವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಫ್-ಸೀಸನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

1. 1. ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l. ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2. ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಒಣ ತಯಾರಿಕೆ.
3. 3. 50 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 4. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ j ವಾದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ g ವಾದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 1.5–2 ತಿಂಗಳು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೈಫಲ್ಯದ ಕಾರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು:

ಸಮಸ್ಯೆ	ಕಾರಣ	ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹುಳಿ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ	ಪೋಷಕಾಂಶ ಮಾಧ್ಯಮದ ಕಳಪೆ ಸಂಯೋಜನೆ	ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ತಾಜಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು
ಯಾವುದೇ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ	ಪಾನೀಯವು ನಿಂತಿದೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿದೆ	ಅಣಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಷಾಯದ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಬೆಳಗಿದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
ಅಣಬೆ ತಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿತು	ಇದು ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದು ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ	ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್\u200cನ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆ ಬಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೇಲುವವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ
ಪಾನೀಯವು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿದೆ	ದ್ರವವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು	ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಕತ್ತಲಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಹೊಸ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಅಚ್ಚು ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ	ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ	ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರಾವಣದ ತಾಜಾ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಪಾನೀಯದ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್ ಆರೈಕೆ

ಕೊಂಬುಚಾ ಜೀವಂತ ಜೀವಿ, ಅದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊಂಬುಚಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಅಹಿತಕರ ವಿನೆಗರ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸ್ವತಃ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಂಬುಚಾ ದ್ರವದ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿದೆ, ಮಧ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧವಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕಷಾಯದ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ದ್ರವಗಳು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ 3 ಲೀಟರ್\u200cಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಚ್ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕೊಂಬುಚಾದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕೊಂಬುಚಾ ಹೊಸ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ದಪ್ಪವು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯದ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 30 ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಇದು ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ (ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಪಮಾನ, ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್. ಅಣಬೆ ಬೆಳೆದಂತೆ ದ್ರವವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಿರಿದಾಗಿದ್ದರೆ, 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಸ್ ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವು ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಅದು ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಣಬೆಯ ಗಾತ್ರದ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ದ್ರವದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಇದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

***
ಟೀ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೇರ್

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧ. ಎರಡನೆಯ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅರ್ಧವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಯ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಕೊಂಬುಚಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಕೊಂಬುಚಾದ ಆರೋಗ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಚಕವಿದೆ - ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆ ತಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತೇಲುವಂತೆ ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಳಜಿಯ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಇದರರ್ಥ ಇದಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ವಚ್ l ತೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ.

ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣ

ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿರುವಂತೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವಿದೆ - ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್. ಆದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಳೆದಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಇರಬೇಕು - ಸುಮಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಪ್ತ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಇರಬಾರದು - ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದ ಕಪ್\u200cಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಾರದು.

ಸ್ನಾನದ ದಿನ

ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ಸ್ನಾನದ ದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಮಧೂಮ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ three ವಾದ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ) ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಕೊಂಬುಚಾದ "ಹೆಡ್\u200cವಾಶ್" ಮುಗಿದಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೊಂಬುಚಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆ ನೋಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೊಂಬುಚಾದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕೊಂಬುಚಾದ ಕಷಾಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಕೊಂಬುಚಾದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಾಪಮಾನ - ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 18 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶ. ಕೊಂಬುಚಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳಕು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಗಲಿನ ಸಮಯವು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?

»ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಂಬುಚಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

»ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹ

ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್.
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪಾನೀಯವು ತೀವ್ರವಾದ ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪವಾಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸಲು ನೀವು ಹೊರಟರೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಇದರ ಅನ್ವೇಷಕರು, ಜಪಾನಿಯರು ಇದನ್ನು ಕಡಲಕಳೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ - ಕೊಂಬುಚಾ.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ .ಷಧದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ:

ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;

ತಲೆನೋವು;

ಅಸ್ಥಿರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;

ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ;

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಿನಿಟಿಸ್;

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ;

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;

ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;

ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು;

ಸಂಧಿವಾತ ಹೃದ್ರೋಗ;

ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್;

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವು, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಬರ್ಚ್ ಎಲೆಗಳು, ನೆಟಲ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ g ವಾದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಕೊಂಬುಚಾ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು - ಅಷ್ಟೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ. ಕಠೋರತೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಯಿಂದ ಒಂದು ಲೋಟ ಚಹಾ ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು before ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅಥವಾ hours ಟ ಮಾಡಿದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪವಾಡದ ಟಿಂಚರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಯಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಕೊಂಬುಚಾ ಕೂಡ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಲಿಸಬಾರದು.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ:

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ;

ಮಧುಮೇಹ;

ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು.

ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕೂಡ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ: ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು?

ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೂಲತಃ ಜಪಾನ್\u200cನಿಂದ ಪವಾಡವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಿಗುರು;

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾನ್;

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿಕೆ - 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;

ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜ್.

ಅಣಬೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಚಿಗುರನ್ನು ಸ್ವಚ್ three ವಾದ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಬಗೆಹರಿಸದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಣಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಂದಾಗ ಕೊಂಬುಚಾ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ, ಅವನು ನೋಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಯಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧೂಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ: ಅದು ಏಕೆ ಸಾಯುತ್ತಿದೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು? ಚಹಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಗ ಮತ್ತು ಸಾವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಕೊಂಬುಚಾದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಕಳಪೆ ಆರೈಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ಅದರ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಣಬೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;

2. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ 18 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನವು ಕೊಂಬುಚಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಪಾಚಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಷರತ್ತುಗಳ ಇಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾಚಿಗಳು ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಾರ್\u200cನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುವುದು, ಕೊಂಬುಚಾದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಪಾಚಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ;

3. ಬಗೆಹರಿಸದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಅಣಬೆಯ ಎಲೆಗಳ ಸಂಪರ್ಕವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಕಲೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕಲೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;

4. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇರುವ ಸಣ್ಣ ನೊಣಗಳು ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೊಣಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೊಂಬುಚಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಹು-ಪದರದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣ ಇದು;

5. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಲ್ಲದ ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಪರಿಸರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನದ ನಿಯಮವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಜನರು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ tea ವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹಳೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಈ ಟೀ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪದರದಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪದರಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಇದು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ವಾರ್ಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗಾತ್ರವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಂಬುಚಾದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಉಂಟಾದ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಗೆ ಇದು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ವಯಂ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಜಪಾನಿನ ಚಹಾ ಸಹಚರನನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವನಿಂದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮಶ್ರೂಮ್, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಆಮ್ಲವು ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಈ ಮೂಲಭೂತ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ: ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾದ ಕಷಾಯವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶವು ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೊಂಬುಚಾ ತನ್ನ ಜೀವನದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

ಕೊಂಬುಚಾದ ಬಿಸಿಯಾದ ಕಷಾಯದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಕೊಂಬುಚಾ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಲು, ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖವಾಡಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುಣಿಸುತ್ತವೆ,

ಕೊಂಬುಚಾದ ಕಷಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಒರೆಸಬಹುದು. ಇದು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬುಚಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳೆಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ದೇಹದ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಜೀವಾಣು, ಭಾರವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಕ್ತಿ, ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ವಿಕಿರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತಾನೆ.

ನೀವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ medicine ಷಧಿ ಕೊಂಬುಚಾ. ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಂತಹ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪವಾಡವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ, ಅನೇಕರು ಜಪಾನಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅದರ ಮೂಲದ ಸುಳಿವು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ತರಹದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಪಾರ ಶಕ್ತಿಯು ಅವನಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವಿನೆಗರ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಎಂಬ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಾಲಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಕರುಳಿನ ವಿವಿಧ ಗಾಯಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ತುಂಬಿದ medic ಷಧೀಯ ಪಾನೀಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕೊಂಬುಚಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ಗಂಟಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗಿನೊಂದಿಗೆ - cy ಷಧಾಲಯ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್\u200cನ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಉಪಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಡೌಚಿಂಗ್ ಅಥವಾ ತುಂಬಿಸುವುದು.

ಕೊಂಬುಚಾ ಲೋಷನ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಪವಾಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಚಹಾ ಕಷಾಯದಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಾದದ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾನ, ಸೌನಾ, ಮಸಾಜ್ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ನಂತರ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ, ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾ: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಜಪಾನಿನ ಅಣಬೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವರ್ಣಪಟಲವು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಮನೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಕೊಂಬುಚಾ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಈ "ಸಸ್ಯ" ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:
The ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ;
· ಮಧುಮೇಹ;
· ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಕೊಂಬುಚಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ.
1. "ಯುವ" ವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಹುದುಗಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.
2. ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.
3. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ.
4. ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ.

ಯೀಸ್ಟ್ ತರಹದ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಕೊಂಬುಚಾದ (ಅಮೇರಿಕನ್ ಹೆಸರು) ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೊಂಬುಚಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದರ ಆಧಾರ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ. ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿರಬಾರದು. ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಟೀ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಜೀವಂತ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2/3 ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 1 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕಷಾಯ ಉಳಿದಿದೆ: ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗಬೇಕು.
4. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗಾಯಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪಾನೀಯವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ g ವಾದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 18 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
6. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 7-10 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೊಂಬುಚಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ: ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ಕೊಂಬುಚಾ (ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್) ಜೀವಂತ ಜೀವಿ, ಅದು ಗಮನ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಜೀವನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಚುಂಬಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಭಾಗದ ಕಪ್ಪಾಗುವುದು ಅಣಬೆಗೆ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊಸ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಯುವ ಚಿತ್ರವು ಹೊಸ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಚಹಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅದ್ದಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 250 ಮಿಲಿ - ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಮೊದಲು. ಉಳಿದ ರೂ m ಿಗಳನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮೂವತ್ತು ದಿನಗಳ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾ ಕಷಾಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾನ ಪ್ರಿಯರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಕೋಣೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂವಾದವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಕೂದಲಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸ್ತ್ರೀ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಹೋದ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ನಾದದ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಕೊಂಬುಚಾ ಸಿಹಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾ ಪರಿಮಳದ ಬಲವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭಾಗ 1

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಸೋಪ್ ಬಳಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಬೂನಿನ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವಾಗ.

3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕೆಟಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅದನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಬಿಸಿನೀರಿಗೆ ಸುಮಾರು 5 ಟೀ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚಹಾವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 75 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್\u200cಹೀಟ್ ಮತ್ತು 24 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಚಹಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ನೀವು ಅಣಬೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ಭಾಗ 2

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಪಿಚರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 2 ಹನಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಜಗ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಗ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಚರ್ ಅನ್ನು 285 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್\u200cಹೀಟ್\u200cಗೆ (140 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಜಗ್ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

   ಚಹಾ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಗ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಒಟ್ಟು ದ್ರವದ 10% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಒಂದು ಗ್ಯಾಲನ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ 1/4 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್. ಇದು ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

   • ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಹಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು 4.6 pH ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಸೂಚಿಸಿದ ಅಂಕಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಟ್ಟವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

2. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನ ಸಹಜೀವನದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಜಗ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್\u200cನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

   ಹೂಜಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ತಾಪಮಾನವು 70 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್\u200cಹೀಟ್ (21 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದಾದರೆ, 86º ಫ್ಯಾರನ್\u200cಹೀಟ್ (30º ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 70 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್\u200cಹೀಟ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಅನಗತ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

   ಒಂದು ವಾರ ಕಾಯಿರಿ. ಚಹಾವು ವಿನೆಗರ್ನಂತೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಭಾಗ 3

ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ hands ವಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ container ವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಂಬುಚಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕಂಟೇನರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯಲು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಹಳೆಯ ಚಹಾದ ಸುಮಾರು 10% ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಚಕ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಕವರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಹೊಸ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು; ಕೆಲವರು ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಹಳೆಯದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಒಂದು ಪದರವು ಸಾಕು.
• ಪ್ರತಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ, "ತಾಯಿ" ಯಿಂದ ಹೊಸ "ಮಗು" ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು "ಅಮ್ಮಂದಿರು" ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ - ಒಂದು ಮೂಲ "ಅಮ್ಮ" ದಿಂದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹೊಸ "ಮಗು" ದಿಂದ. ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಗುಣಾಕಾರವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

1. ತಯಾರಾದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ (ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್) ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

   ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಿಂದಾಗಿ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಪಿಂಗಾಣಿ, ಲೋಹ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್) ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಳಸಿದರೆ ಸೀಸ ಸೇರಿದಂತೆ) ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಗ್ರೇಡ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. 1L ನಿಂದ 5L ವರೆಗಿನ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಧಾರಕದ ಪರಿಮಾಣವು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹಡಗುಗಳು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ಗಾಗಿ 5 ಗ್ಯಾಲನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು.
• ಲಿಂಟ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಚ್ T ವಾದ ಟಿ-ಶರ್ಟ್). ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣಗಳು, ಧೂಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವ ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಉಸಿರಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾತ್ರೆಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
• ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಹಗ್ಗ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆರಳು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ದಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್.
• ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬಾಟಲಿಗಳ ಗಾತ್ರವು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.
• ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
• pH ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿ
• ಒಣಹುಲ್ಲಿನ / ಸಣ್ಣ ಬಸ್ಟರ್ / ಪೈಪೆಟ್ (ಪಿಹೆಚ್ ಅಳತೆ)
• ಕೆಲವರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ನಿರಂತರ ಹುದುಗುವಿಕೆ ವಿಧಾನ, ಇದು ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ). ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನದ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು (ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹವು) ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನ ಸಹಜೀವನದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ "ತ್ವರಿತ ಚಿಲ್ಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನ": 1 ರಿಂದ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ. ಚಹಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನ ಸಹಜೀವನದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಕೊಂಬುಚಾಸ್ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನೇರಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರಬಹುದು.
  

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬರಡಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ keep ವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಕೊಂಬುಚಾ ಚಿಕ್ಕವಳಿದ್ದಾಗ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡರೆ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸದಂತಹದನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
• ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರವೂ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ನೀವು ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕ ಅಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಲೋಹ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅವರು ಸೀಸದಂತಹ ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ). ಭಾರವಾದ, ಗಾಜಿನ ಜಗ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.