ಪ್ರತಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಅದು ಏನು, ಅದು ಏಕೆ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈ ಲೇಖನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನಿಲವು ತುಂಬಾ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗಿನ ಧಾರಕವು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಫೋಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ಮ್ಯಾಶ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ವೈನ್ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕವಾಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ನುಗ್ಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲವು ಕವಾಟದ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ನೀರಿಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ವೈನ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಖರೀದಿಸಿದ ಕವಾಟಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ:
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದುನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಾಗಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಗ್. ಕಂಟೇನರ್ನ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅಂತಹ ಸ್ಟಾಪರ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ರಬ್ಬರ್ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಸೀಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ಯಾಪ್ 10, 15 ಮತ್ತು 20 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಖರೀದಿಸಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಜನರು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. . ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.
ವೈನ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಸೀಲ್ಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಯ್ಕೆಯಿಲ್ಲ. ಕೈಗವಸು ಕಂಟೇನರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೂಜಿಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗವಸು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಕೈಗವಸು ಮೂಲಕ ಹೇಳಬಹುದುಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುತ್ತಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ. ಅದು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಅದು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮುಗಿದಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಧಾರಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೃಷ್ಟಿಯ ಹಂತಗಳು:
ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಮಾಣ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸೀಲ್ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತೆಳುವಾದ ಕೊಳವೆಗಳು ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ವೈನ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಂದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಧಾರಕವನ್ನು ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಬರುವ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯು ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲುನೀವು ಕಂಟೇನರ್ನ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಪಿಸ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಸೂಜಿ ಇಲ್ಲದ ಮೊದಲ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಮೂಗು ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಎರಡನೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿರಿಂಜ್ಗಳು ರಬ್ಬರ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಬಳಸಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಿಮ್ಮುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದೆ.
ಸೃಷ್ಟಿಯ ಹಂತಗಳು:
ಕಂಟೇನರ್ ಮೇಲಿನ ಮುಚ್ಚಳವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಡ್ರಾಪ್ಪರ್ನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದ್ರವದ ವರ್ಗಾವಣೆಗಾಗಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಉಳಿದಿದೆ. ಸೂಜಿಯನ್ನು ಬಾಟಲಿಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುದಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ವೈನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಬಯಸಿದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. 3 ಲೀ, 10 ಲೀ ಮತ್ತು 100 ಲೀ ವರೆಗಿನ ಪರಿಮಾಣದ ಧಾರಕಗಳಿವೆ. ಯಾರಾದರೂ 3 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕು ಅಥವಾ, ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾರಿಗಾದರೂ 20-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವೈನ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ಸರಿಯಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮನೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅನೇಕ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸರಿಯಾದ ಸಂಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೋರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಹೇರಳವಾದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಗ್ರಹಗೊಂಡರೆ, ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಧಾರಕದ ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಒಳಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಡೆಯುವಾಗ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಈ ಸಾಧನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ:
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ಗಳ ವೆಚ್ಚವು 100 ರಿಂದ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಅಂತಹ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಸರಳ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
ಗಮನ! ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಫೋಮ್ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಬಹುದು.
ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದ್ದು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬೇಕು.
ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು:
ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಎರಡನೇ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಶಟರ್ ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬರಡಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲದಂತೆ ಅದನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಾಧನವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹತ್ತಿ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಹರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪದದ ಪೂರ್ಣ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಕೈಗವಸು ಕಂಟೇನರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಟೇಪ್ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಕೈಗವಸು ಮೂಲಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅದರ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಧನದಿಂದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಾಟರ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿನ ನೀರು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗುರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.
ಅಂತಹ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಸುಧಾರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು:
ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ಈ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿವರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಮನ: ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಭಿಜ್ಞರು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಬಳಸಬಹುದಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉಪಕರಣವು ಲಭ್ಯತೆ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಯಶಸ್ವಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದು. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಸಣ್ಣ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದೆ, ಶುದ್ಧ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆದಾಗ, ಸುಮಾರು 4 ಮೀ 3 ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಅನಿಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, CO2 ಅನ್ನು ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಿಮ್ಮುಖ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಂತಿರುಗಿಸದ ಕವಾಟದ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಅನಿಲ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಧನದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯ: ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಯಾವ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು CO2 ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ - ಕೆಲಸ ಮುಗಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಸಮಯ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಾವುದೂ ಬೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ನಮ್ಮಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಾಟರ್ ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ನಾಳದ ಮೂಲಕ ಬೌಲ್ಗೆ ಹೆರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಪರ್ಕದ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು, ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಟಾಪರ್ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ನೀರಿನ ಬಲೆಯ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ (ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ).
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲವು ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅನುಭವಿ ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನರ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆ ಏಕೆ ಬೇಕು.ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ (1 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳು). ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಶೇಖರಣೆಯು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನಿಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ, ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಏರ್ಲಾಕ್ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಒಂದು ಕವಾಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದೆ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯುವ ವೈನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂನ್ಶೈನರ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕರು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮ್ಯಾಶ್ "ಉಸಿರಾಡಬೇಕು" ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ವೈನ್ ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಲುಪದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರ ವಿನೆಗರ್ "ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು" ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮೀರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಗಮನ ದರವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಗಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಾಟರ್ ಸೀಲ್(ಮುಚ್ಚಳ, ಟ್ಯೂಬ್, ಜಾರ್). ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕಿಟ್. ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂಟು ಜೊತೆ ಜಂಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕು. ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಒಂದು ಜಾರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
1 - ಮ್ಯಾಶ್ (ವರ್ಟ್); 2 - ಕಾರ್ಕ್; 3 - ಟ್ಯೂಬ್; 4 - ನೀರು
ಅನಾನುಕೂಲತೆ: ಟ್ಯೂಬ್ನ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಫೋಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕಿಟ್
ಈ ನೀರಿನ ಲಾಕ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮ್ಯಾಶ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಬರಿದಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ಪರ್ನಿಂದ ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಸತಿ ರಹಿತ ಆವರಣಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೀಳುವ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಳಚರಂಡಿ ಅನಿಲ ಪೈಪ್ಲೈನ್ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಅನಿಲವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಕಾಲಮ್ (h) ನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಳಚರಂಡಿಯಿಂದ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಇನ್ನೂ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನೀಕರಿಸಿದ ಅರ್ಧ-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ 1/3 ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಹರಿವಿನ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು 1-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಔಟ್ಲೆಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ವಾಶ್ಬಾಸಿನ್ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಸಾಧನ2. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೈಗವಸು.ವಿಶಾಲವಾದ ಬಾಯಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಧಾರಕಗಳಿಗೆ (ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳು) ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೈಗವಸು ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಕೊರೆಯಲು, ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸಲು ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
1 - ಬಾಟಲ್; 2 - ಕೈಗವಸುಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳ ಯಾವುದೇ ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕೈಗವಸು ಕಂಟೇನರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿಲ ಒತ್ತಡವು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕೈಗವಸು
ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ: ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತಿನ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 20 ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ, ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಅಥವಾ ಅಸಾಧ್ಯ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಾಸನೆಯು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅತಿರಂಜಿತ ಆಯ್ಕೆ
3. ಹತ್ತಿ ಪ್ಲಗ್.ಕಂಟೇನರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸರಂಧ್ರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ರಚನೆಯ ಮೂಲಕ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಾರ್ಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಾಳಿಯು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
1 - ಬಾಟಲ್; 2 - ಕಾರ್ಕ್ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಹತ್ತಿ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. "ಶಾಂತ" ನೀರಿನ ಸೀಲ್.ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ ಶಬ್ದಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಸಿಟ್ಟಾದವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದ ಲೇಖಕರು ಸಿರಿಂಜ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಈ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಟೋರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಮೂಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಕ್ಷಣವೂ ಇಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮ್ಯಾಶ್, ವೈನ್, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಯರ್ ವರ್ಟ್ನ ರುಚಿಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಲು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಗಮನವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಸ್ತು, ಪರಿಮಾಣ, ಬಿಗಿತಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆ. ಇದು ಎರಡು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು.
ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಮಾನದಂಡದಿಂದ? ಮೊದಲು ನೀವು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕವು ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಪರಿಮಾಣದ ಆಯ್ಕೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 3-5 ಲೀಟರ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಸಾಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್. ಆದರೆ ನಾವು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 3 ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ 10, 15, 20 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿವೆ. ಅವರು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹರಿಕಾರ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಮೂಲಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಬಾಟಲಿಗಳು. ವಿಶಾಲವಾದ ಬಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಜಾಡಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಹರು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಗಾಜಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು. ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಒಂದೇ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - 10-20 ಲೀಟರ್, ಆದರೆ ಗಾಜಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಕಂಟೇನರ್ಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವು 30 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.
ಆದರೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮ್ಯಾಶ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಧಾರಕಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲಿನ ಮಿತಿ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ - ನೀವು 40, 50 70 ಮತ್ತು 100 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಯಾವುದೇ ಕಂಟೇನರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ನೀವೇ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಬಿಗಿತ. ಆಮ್ಲಜನಕವು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬಿಯರ್ ವರ್ಟ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಿಪ್ಸ್, ಬಿರುಕುಗಳು, ಸೋರುವ ಸ್ತರಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ತರಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಮೂಲೆಯ ಕೀಲುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಸ ಮರದ, ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಬೋರ್ಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮರವು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಸ್ವತಃ ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ - ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ಸಾರಿಗೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಸ್ತುವು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅದು ಮ್ಯಾಶ್ ವರ್ಟ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ಮೂಲಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ.
ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಹಾರ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮಸ್ಟ್ನ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈನ್ನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ಕಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬ್ರಾಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ವಿವರಣೆಗೆ ಹೋಗೋಣ.
ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಗ್ಗದತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಕೆಟ್ಗಳು, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಆಹಾರದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವವುಗಳು ಸಹ ವರ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಕೃತಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ನಂತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.
ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಹಾಲು ಕ್ಯಾನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಲೋಹದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ವಸ್ತುಗಳು ತೊಳೆಯಲು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ: ಇದು ಬೆಳಕು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಸಾಧ್ಯತೆ.
ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹಲವಾರು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ವಸ್ತುವಿನ ದುರ್ಬಲತೆ. ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಸಡ್ಡೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಬೀಟ್ಸ್, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆಂತರಿಕ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳ ಸ್ಫೋಟಗಳು. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಗೆ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಗಾಜಿನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಮೂಲಕ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಶ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾಶ್ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಗಾಢ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ವಸ್ತುವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಲೋಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತುಕ್ಕುಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವೆಚ್ಚವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೇಲಿನಿಂದ ತೀರ್ಮಾನವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು, ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿಯು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಿಂದ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಮ್ಯಾಶ್ ವರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ತತ್ವವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು.
ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಅಥವಾ ಪ್ಲಗ್-ಇನ್ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಬೇಕು. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಚೆಕ್ ಕವಾಟವನ್ನು ಒದಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೈಲಾನ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ನೀರು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆದಾಗ 4 m³). ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲದ ಶೇಖರಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯ ಅನಿಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳು ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೆಕ್ ವಾಲ್ವ್ಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವು ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಮ್ಯಾಶ್ ಉಸಿರಾಡಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗಾಳಿಯು ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಕಸನಗೊಂಡ ಅನಿಲವು ಗಾಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಳಗೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅನಿಲ ವಿಕಾಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯಿಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವದ ಇಳುವರಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಅನನುಭವಿ ತಯಾರಕರು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ಬ್ರೂ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೈಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎರಡೂ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮ್ಯಾಶ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಕವಾಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವರು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವಾಗ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಧನಗಳು
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಕರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಸ್ವಾಧೀನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಕರು ಅವರಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಗಾಳಿಯ ಸೋರಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಖಾತರಿಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
ಕೈಗಾರಿಕಾ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಗಾಜಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಘಾತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ದೃಶ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಟಸ್ಥ ವಸ್ತುಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಗೋಡೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒದಗಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಮೊಹರು ಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ತುಂಬುವುದು.
ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಹಡಗು, ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಹರು ಹ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಶಟರ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಉಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡದ ಸೃಷ್ಟಿಯಿಂದಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಬರುತ್ತದೆ.
ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಸಂಪುಟಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಖರೀದಿದಾರರು ಬಯಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಗಾಜು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ರಕ್ಷಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಸರಳ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿರುವ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು. ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ರಬ್ಬರ್ (ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ) ಕೈಗವಸು, ಹಿಂದೆ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಡಗಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತತ್ವವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನಿಲದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮೂಲಕ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗವಸು ಡಿಫ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆ, ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಯಂತ್ರಾಂಶ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗವಸು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕತ್ತಿನ ವ್ಯಾಸದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಅನಿಲದ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ತುಂಡು ತುಂಡಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಕೈಗವಸು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರವೂ ಅದು ಒಳಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎರಡನೆಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ನೈಲಾನ್ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತುದಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ರೂವ್ಡ್ ಅಥವಾ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಿಲುಗಡೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಕೈಗವಸುಗಳಂತೆಯೇ, ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನದ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಯು-ಆಕಾರದ ಮಾನೋಮೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧನದ ಎರಡನೇ ತುದಿ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಬಳಸಿ, ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯು-ಆಕಾರದ ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ¾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಔಟ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿರಬೇಕು. ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 7-10 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಫೋಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬಹುದು.
ಹತ್ತಿ ಬಲೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸರಂಧ್ರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಧಾನದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ, ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ಚೆಂಡು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಅನಿಲ ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಏರುತ್ತಿರುವ ಫೋಮ್ನಿಂದ ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಿಲುಗಡೆಯನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕವಾಟಗಳಂತೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿರುವ ಚೆಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಧುನಿಕ ಕಂಟೇನರ್ ತಯಾರಕರು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಧಾರಕಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳು, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ಗಳು, ಡ್ರೈನ್ ಟ್ಯಾಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಕರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ನೀವು 10 ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, 50 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ¾ ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುರುಪಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಮರ, ಗಾಜು, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಮನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಕಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಹೋಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಸ್ಕಿ, ಬೌರ್ಬನ್, ಗ್ರಾಪ್ಪಾ, ಚಾಚಾ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧವಾಗಿತ್ತು, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಕಿರಿಯರಿಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಯಿತು. ವರ್ಟ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಜು, ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿ, ಮರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೈನರ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ - ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು. ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಬಹಳ "ಮಹತ್ವದ" ಪಾತ್ರೆಯು ದೊಡ್ಡ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು ಯಾವುವು?
ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಹೀಟರ್ಗಳು, ಆಂದೋಲಕ ಪಂಪ್ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿನ ಪರಿಸರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವರ್ಟ್ಗೆ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಹಾಳಾಗಬಹುದು.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಂತೆಯೇ ಕಾರಣವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಸ್ವತಃ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವು ಮಿಶ್ರಲೋಹದಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿವೆ.
ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಧಾರಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ, ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗಾಜು ಗಮನಾರ್ಹ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
20 ಮತ್ತು 10 ಲೀಟರ್ ಅಗಲದ ಬಾಯಿಯ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದವು, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾದಾಗ.
ಈ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಆಘಾತಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅದು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮರವು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ವುಡ್ ಆದರ್ಶ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗಿಸಲು ಬಳಸಿ.
ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ದ್ರವಕ್ಕಿಂತ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆರಂಭಿಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ರಿಂದ 30 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳನ್ನು (3 ಲೀ, 5 ಲೀ) ಕುಡಿಯಲು ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಂಪುಟಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಅನುಭವಿ ಬಟ್ಟಿಕಾರರು ಮ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ CCT (ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ-ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಟ್ಯಾಂಕ್) ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 30 ರಿಂದ 500 ಲೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ: ಕ್ರೇನ್, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆ, ತಾಪನ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.
ಧಾರಕಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಿಗಿತ. ವರ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಿದ್ದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಗತ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು, ಹೊರಗಿನಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಇರಬಾರದು. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸ್ತರಗಳ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ಅನುಭವಿ ಮೂನ್ಶೈನರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹರಿಕಾರರಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದರೆ, ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ ಮಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಾಳಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅನಿಲ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಹೊಡೆದಾಗ ಕಂಟೇನರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನ ಕೋಟೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ಏನೂ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಿಗಿತವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸರಳವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಧರಿಸಿರುವ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು. ಅದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಾಳಿಯು ಅಪರೂಪದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕೈಗವಸುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಗಮನ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಚೆಂಡನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಬೈಸಿಕಲ್ ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳಿಂದ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳು, ವೋಡ್ಕಾ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕವಾಟ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮುದ್ರೆಯು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತ, ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಆಯ್ದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:
ವೈನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಗೇಜ್ಗಳು, ಡ್ರೈನ್ ಟ್ಯಾಪ್ಗಳು, ಹೀಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳಿವೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು-ಚೇಂಬರ್ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಸಾಧನವು ಕೇವಲ 150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡು-ಚೇಂಬರ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 140 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಪರಿಮಾಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಇನ್ನೂ ಗಾಜಿನ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ವರ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು:
ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಬ್ಬರು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿನ ನೀರನ್ನು ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕಾರಣ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ವರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು ರುಚಿಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಮಾಡಲು, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಗಾಳಿಯಾಡದಂತಿರಬೇಕು. ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪುಟ್ಟಿಯ ಬಳಕೆಯು ಅದರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊದಿಕೆಯ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೈಲಾನ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಣೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಕಾರ್ ವಿಂಡ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ವಾಷರ್ ಟೀನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮೊದಲು PVA ಅಂಟು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅನಿಲವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಲೋಹದ ಟೈ-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಂಚಿನಿಂದ. ಖಾಸಗಿ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಟೈ-ಇನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅದರ ಮುಕ್ತ ತುದಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಅನಿಲವು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಮೆತುನೀರ್ನಾಳಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೂಲಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇತರ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಒಂದು ತುದಿಯು ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ, ಕಿಟಕಿ ಅಥವಾ ನಿಷ್ಕಾಸ ವಾತಾಯನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪೈಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದರೆ ವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಾಟರ್ ಸೀಲ್ನ ಬಳಕೆಯು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಂಜ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಟ್ ಬಾಟಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ನ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬಾಟಲಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೋರುವ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಅನಿಲವು ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಿಂದ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಾಟರ್ ಸೀಲ್ಗಾಗಿ ಸೈಲೆನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅಥವಾ ಫೋಮ್ ರಬ್ಬರ್ನಂತಹ ಸರಂಧ್ರ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೆದುಗೊಳವೆ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹಾರಿಹೋಗದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾರ್ನ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆದುಗೊಳವೆನಿಂದ ಅನಿಲವು ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಸರಂಧ್ರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಸೆಯ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವು ಒಂದು ಬದಿಯ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಗುಸುಗುಸು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಫ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಫೋಮ್ ಅದರೊಳಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅದು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಡಗಿನೊಳಗಿನ ಒತ್ತಡವು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯು ಒಡೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಆಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಾಧನದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವವರು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿವಾದಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದೀಗ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕವಾಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಸರಳವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಗಿದ ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಬೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
ಮೂನ್ಶೈನ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಯಶಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಅಪಘಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಕರಣದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈನ್ ಅಥವಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಯೋಜನೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ (ಗಾಜು ಬಳಸಬಹುದು) ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮೊಹರು ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿಸರ್ಜನಾ ಮಾರ್ಗದ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಯೋಜನೆಗಳು ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಬಳಸಿದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನರ್ನ ಸೌಕರ್ಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗೊಂದಲಮಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಜನರು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸರಳ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮೊಹರು ಹ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶಟರ್ ಸ್ವತಃ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪೈಕಿ ಮರುಬಳಕೆಯ ಬಳಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ, ಸ್ಥಳದ ಸುಲಭತೆ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ತಮ್ಮ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದ ಮನೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಥವಾ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ಲಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಬಿಗಿತದ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಗಾಜು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಮನೆಯ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಗಳು:
ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ "ಏನೂ ಇಲ್ಲ" ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರಚನೆಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮರೆತುಬಿಡಬಾರದು. ಅಕ್ವೇರಿಯಂ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್, ಎಪಾಕ್ಸಿಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಅನೇಕ ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ: ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅದು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಸೀಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತಮಾಷೆಯ ಕೈಗವಸುಗಳು ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ರೀತಿಯ ಕವಾಟುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜಲವಾಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗದ ಈ ಜಾತಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೈಗವಸು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ತಳದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೈಗವಸು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಪ್ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಭೇದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
15 ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂಗಾಲದ ಸಕ್ರಿಯ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಹತ್ತಿ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಲಿಟ್ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ತರಲು. ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮುಗಿದಿದೆ, ಅದು ಹೊರಗೆ ಹೋದರೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಪಾಸಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಏಕೈಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂತಾನಹೀನತೆ.
ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಜಾರ್ನ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತುದಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸದೆ ಎರಡನೇ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಮೆದುಗೊಳವೆನ ಮುಕ್ತ ತುದಿಯು ಒಳಚರಂಡಿ ಪೈಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ, ವಾತಾಯನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೀದಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಶಟರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಎರಡು ಸಿರಿಂಜ್ಗಳಿಂದ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಎರಡೂ ಉಪಕರಣಗಳು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ಪೌಟ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು. ಡ್ರಾಪ್ಪರ್ನಿಂದ ಮೆದುಗೊಳವೆನೊಂದಿಗೆ, ಸಿರಿಂಜ್ಗಳ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಿಂಕ್ಸ್ ರಚನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಚಿಮ್ಮುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಣುವ ಉಪಕರಣವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೂ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೂನ್ಶೈನ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭಿಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಹೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.