ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವು ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಏನು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತಿಹಾಸ
ಈ ಸರಳವಾದ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರೈಮ್ ಇಂಗ್ಲಿಷರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಲಘು ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಬರ್ಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೂಡ ಸರಿಯಾಗಿದೆ: ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಟೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ!
ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ably ಹಿಸಬಹುದಾದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ಜನರ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು.
ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಅದೆಲ್ಲವೂ ತೋರುತ್ತದೆ ... ಆದರೆ ಇಲ್ಲ! ಇದು ಕೇವಲ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳು. ಯಾವುದೇ ಆಧಾರವು ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಹಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ... ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ತೋಡು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು (ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ), ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ರೆಡ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ
ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು" ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತೂಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಯಾರಾದರೂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ - ಕಪ್ಪು. ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ವಿಧ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಮಯ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಓವನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು (ಲೋಫ್);
- ಹುರಿಯಲು 2 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ತೊಗಟೆ ಉಂಗುರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹಳೆಯದಾಗಿರಬಹುದು
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ "ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು" ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ
ವಿಡಿಯೋ: ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬ್ಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ
ಫ್ರೆಂಚ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.... ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯಮವು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಶೇಷ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 4 ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು;
- 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಟೋಸ್ಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೇರ ಸುತ್ತಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೇರ ಸುತ್ತಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
ಟೋಸ್ಟ್\u200cನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ
ವೀಡಿಯೊ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ! ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ವೀನರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯ!
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 2 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು;
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸಾಸೇಜ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಭರ್ತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಅಂತಹ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ವಿಡಿಯೋ: ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ನೀವು ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು (ದಪ್ಪ, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ);
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ;
- 4 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಮಾಡದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರೌಟನ್ ಒಳಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೃ firm ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅವು ಅತಿಯಾದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cಗೆ ಒಂದು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಚೀಸ್, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಬ್ರೌನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೇಮ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ವೇಳೆ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಎಂದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 1 ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು;
- 3 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆಯತಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಗೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ವಿಡಿಯೋ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಎಗ್ ಬನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹಬೆಯಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. .
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 4 ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೋಲ್ಗಳು;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ 2 ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಬನ್\u200cಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
ಖಾಲಿ ಇರುವ ಜಾಗದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸರಳ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ವೀಡಿಯೊ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ "ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು"
ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಬೇಕನ್
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರ... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುದ್ದಾದ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇಬ್ಬರು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ.
ರೈ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ 2 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಿರುಳನ್ನು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಬೇಕನ್ ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಅದು ದುಂಡಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು... ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದು ಹರಡಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಇಡೀ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.
ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ
ಪ್ರಣಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿ 
ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ - ಇದರಿಂದ ಏನೂ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ 
ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ - ಸೂರ್ಯನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ 
ಬನ್ ಮಡಕೆ - ಮೂಲ!
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಕಾರ್ನಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಯದ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೇವಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬನ್ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:
ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬನ್;
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಥವಾ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಈಟರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
ತೈಲ.
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬನ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಎರಡು ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳು ನಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಬನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂದು ನಾನು ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಬನ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ.
ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಮಿನಿ-ಓವನ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ತಕ್ಷಣ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುರಿದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟನ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಇಂಗ್ಲಿಷನಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರಿಗೆ ನಾನು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುಸಿಯಬಾರದು.
- ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತುಂಡು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯು ಬ್ರೆಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕ್ರೌಟನ್\u200cನ ಕೆಳಗೆ ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಸಮವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೆಗೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಗಾಜು, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಕಟೌಟ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಪನದಿಂದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಹೊರಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಸೇವೆಗಳು - 2
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಯಾಟನ್ - 2 ಚೂರುಗಳು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಾಂಸದ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾರ್ಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು:
1. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು 4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, 2 ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ತಿರುಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲೋಫ್\u200cಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗಲು ಹಾಕಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ತಕ್ಷಣ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಸೌಂದರ್ಯ-ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಇಂದು ನಾವು ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವು lunch ಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಮೊದಲನೆಯದು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಆಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಲೋಫ್ - ತಿನ್ನುವವರು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವಷ್ಟು ತುಣುಕುಗಳು;
- ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ;
- ಹುರಿಯಲು ನೇರ ಎಣ್ಣೆ.
ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಲೋಫ್ನ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಲೋಫ್ ಶೆಲ್ (ಕ್ರಸ್ಟ್) ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಲೋಫ್ ರಿಂಗ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ಲೋಫ್\u200cನ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ಅಭಿಜ್ಞರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಾವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ಲೋಫ್ - ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ
ಮತ್ತೆ, ನಾವು ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಉದಾತ್ತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅದರ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ತುಂಡು ತುಂಡನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಟೊಳ್ಳಾದ ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಗೆ ತರಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ-ಟೊಮೆಟೊ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಲೋಫ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸಾಸೇಜ್
ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲವಿದೆ. ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸೇಜ್ - ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ವಲಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು.
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಅರೆ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ವೀನರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.
ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ರೊಟ್ಟಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:
- ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು;
- ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಯಾವುದೇ ಭಾಗದ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಫ್ರೇಮ್" ಉಳಿದಿದೆ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿ ದೃ ly ವಾಗಿ ಹಿಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣವೇ ಫಲಿತಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ನೀವು ಕರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಲವಂಗ;
- ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯ ಎರಡು ಚೂರುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
- ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ (ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೇರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ);
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಶಾಲ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್). ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಬೇಕು. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಾಗದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಜಿಜ್ಞಾಸೆಯ ವೈದ್ಯರು. ಅವನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಏಕೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದನು? ಸರಿ, ಖಂಡಿತ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇತರ ಓದುಗರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಗಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಗೋಚರಿಸುವಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆ ನನ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದೀಗ, ಅಥವಾ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವೇ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನೆನಪಿಡಿ, ನನ್ನ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಿಂದಿಕ್ಕುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬ್ಯಾಕಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ? ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು - ಅದನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಸರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ಮನೆ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ನಿಷೇಧಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ತಕ್ಷಣ - ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗೆ ನೀವು ಉಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಒಂದೆರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಈಗ, ಪರಿಶ್ರಮದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಂತೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು. ನಂತರ ನಾವು ಏನಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿ?
ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನಲ್ಲಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಒಂದು ಹಳದಿ ಇನ್ನೊಂದು ಕೆಂಪು);
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
- ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ವಿಷಯವಲ್ಲ);
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರಹಸ್ಯ ಎಷ್ಟು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸಂಬದ್ಧವೆಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಧಾವಿಸಬೇಡಿ. ತುಂಡುಗಳು ಅಸಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬ್ರೆಡ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ನಡುವಿನ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕ್ರಾಂಬ್ಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಕರು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮಾನ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 1-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನೇ ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
- ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಿರುಳು ಇರಬೇಕು. ಕಟ್ out ಟ್ ತಿರುಳು ನಂತರ ನನಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನಾನು ಮೊದಲೇ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.
- ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಹೋಳು ಮಾಡುವ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ.
- ನಾನು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.
- ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ.
- ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪು.
- ನಾನು ಅವರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದೆ.
- ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ.
- ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
- ತಕ್ಷಣ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಕ್ಷಣ ಸುರುಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಕೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋರಿಕೆಯಾದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ.
- ನಾನು ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ
