ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಷ್ಟು ವಯಸ್ಸಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಾಯಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲಾಭ

ಒಣಗಿದಾಗ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿಗೆ ತನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸ.
• ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಷಾಯ ಜ್ವರ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಸಿಟೋನ್‌ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೀತ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಕ-ನಾಳೀಯ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾ ಸಹ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ರಕ್ತದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

• ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
• ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಾಯು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ನೀಡಬಾರದು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು (ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವಾಗ, ಚೂರುಚೂರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ), ಇದು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಯು, ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮದ ದದ್ದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು?

ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ 1.5-2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲಿನ ಪರಿಚಯವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, 1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀಡಬಾರದು.

6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಗುಷಾ ಕಾಂಪೋಟ್, ಇದು 8 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಗುವಿಗೆ 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ಒಣಗಿದ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯ

ಶಿಶುವಿಗೆ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಗು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡಿದೆಯೆ ಎಂದು ದಿನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಾನದಂಡಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು:

• ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಲ್ಲುಗಳಿವೆ.
• ಮಗು during ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಗು ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಕಲಿತಿದೆ.

1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮಗುವಿನ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.ತಳಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಪ್ಪಿ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿರುವ ತುಂಡುಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಷಾಯದಂತೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.ಶೀತಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ತಾಯಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಡಾ. ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ - ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಅಪಾಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಎತ್ತರದ ಅಸಿಟೋನ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಜನಪ್ರಿಯ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು ಮತ್ತು ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಪೋಷಕರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿಯೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ದೇಶೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊರತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಡಪಡಿಕೆಗೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೈಕಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯ;
• - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಆದರೆ, ಮಗು ಕೊಬ್ಬಿದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• - ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ;
• - ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಚ್ ಯಾವುದು?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು E200, 201 ಮತ್ತು 202 ಸಂಕೇತಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ: ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲ್ಫೈಟ್‌ಗಳು (ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು E220-260 ಸಂಕೇತಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ), ಇವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲ್ಫರ್ ಆಧಾರಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಲರ್ಜಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ

ಆಯ್ಕೆಯ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪೋಷಕರು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಲಾರ್ವಾಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿರುವುದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಹಿತಕರ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಹೊಂಡಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಗತ್ಯ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.ಬಲವಾದ ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ಸೂಕ್ತ ಮಾದರಿ ವಯಸ್ಸು: 11 ತಿಂಗಳು. ಮೊದಲ ಪರಿಚಯ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಾರು ಬಿಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು 11-12 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರಮೇಣ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ತುಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಮೇಲಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (500 ಗ್ರಾಂ), ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸದೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಕಾಂಪೋಟ್ ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸೋಣ.
5. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಅವನು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದರೆ 12 ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ, ಅಂತಹ ಕಾಂಪೊಟ್ ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಮೆನುವಿನ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣುಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ "ಸ್ನೇಹಪರ" ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಅದು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು:

• ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ದಿನಾಂಕಗಳಿಗೆ ಹಾಲು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮಗುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ: ಕಾಂಪೋಟ್, ಸಾರು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬಹುಮಾನವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕವಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿನ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಕಷಾಯ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು. ಅವಳು ಅವರಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಂತೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮಗುವು ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮಗುವಿನ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ದುರ್ಬಲ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಇದು ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಹೊಳಪು ಹೊಳಪು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ) ಹಣ್ಣನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮ್ಯಾಟ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರಬಾರದು: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಾಕು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮತ್ತು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಕಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ, ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ರಸಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಅವರ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ

ಮಕ್ಕಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಾಗಿ ಜೀವನದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕ ಉದ್ಯಾನ

ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಯುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಅರ್ಥ್ ಮಾಮಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ?

ಡಾಂಗ್ ಕ್ವಾಯ್ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವನ್ನು ಯುವಕರಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಗಾರ್ಡನ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್ ಕಂಪನಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ, ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. 6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೂಲ ಗುಂಪನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ (ರಚನೆ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು)
2. ತಯಾರಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ

ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಗಂಜಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ), ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ದದ್ದುಗಳು, ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಮಲ, ತುಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅಲರ್ಜಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬವು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಶಿಶುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೂಚನೆ ಇದ್ದರೆ). ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಾಗಿ ಕೋಟೆಯ ಭರ್ತಿ-ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೊಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯದ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ಶಿಶುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಮಗುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ನೋಡೋಣ, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಲಾಭ

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಕಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಕಾಂಪೊಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕಳೆದುಹೋದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ

ಕಾಂಪೊಟ್ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಶಿಶುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಹ, ಮಗುವಿನ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ಪರಿಚಯ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೇಬಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಒಣಗಿದ ಸೇಬು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾಂಪೊಟ್ ನೀಡಬಾರದು.

ನೀವು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು.ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ, ಮಗುವನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಯರ್ ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಈ ಹಿಂದೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮೊದಲ ದಿನ, ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು. ದಿನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರದಿದ್ದರೆ, ಮರುದಿನ ಪಾನೀಯದ ಭಾಗವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ

ಸರಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಮಗು ಕುಡಿಯುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸುವಾಸನೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಬೇಬಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವೇ ಕಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಕಠಿಣವಾದ ಮತ್ತು ಮಂದವಾದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಗಾ and ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕಸ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಗತ್ಯವಾದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಳಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬಾರದು ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಶಾಖ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.
• ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ (ಕುಡಿಯುವ ತಾಪಮಾನವು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಆಯಾಸಗೊಂಡ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ:ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ell ​​ದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ:ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ: 2 ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ತಳಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ:ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ:ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೊಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ:ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ನೀಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನೋಡಿ.

• ಮಗುವಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮಗುವಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೊಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

” №1/2007 30.01.12

ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿವೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಅರ್ಪಿಸಬಹುದು? ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ತಜ್ಞ, ಮಕ್ಕಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಇಗೊರ್ ಕಾನ್:ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅವನಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬಹುದು?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಅವರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಅವನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

• ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸಾರು ತಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

2 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬನ್ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ದೈನಂದಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು 3-5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

• ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿ.
• ಒಣಗಿಸುವಾಗ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ತಿರುಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೀಟ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರೆ, ಖರೀದಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
• ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವೈನ್ ರುಚಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕಳಪೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಾಳಿ ಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಪತಂಗಗಳ ನೋಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬಲವಾದ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಚೀಲವನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಲಾಫ್‌ಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸೂಕ್ತವಾದ "ಸಹಚರರನ್ನು" ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಯುಗಳವು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮಗುವಿನ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ವಿಟಮಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (15 ಜಾತಿಗಳವರೆಗೆ). ದಿನಾಂಕಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 6 ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ "ಚಾರ್ಜ್" ಆಗುತ್ತವೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.