ನಾವು ನಿಮಗೆ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಗುವಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ನೋಡಿದರೆ, ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅವನಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿ

ಮಗು ಸ್ವತಃ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಸ್ಟೋರ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಓವನ್ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವುಳ್ಳ ನಟ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಸರು, ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಗಳಿಲ್ಲ - ಮಗುವಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮಗು ಸ್ವತಃ ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಎನ್.ಎಸ್

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕುದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾ
• 75 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ
2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಲ್-ಇನ್-ಒನ್-ಪ್ಯಾನ್ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಪೇಟ್ಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಮಗುವಿಗೆ ಗಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ:

• ಸಿಯಾಬಾಟಾ, ಬಾಗಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬನ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಟೊಮೆಟೊ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಯಸಿದಂತೆ
• ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಮಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ರೊಟ್ಟಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಬನ್‌ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತುಂಬುವುದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ತೋರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಉಪಕರಣಗಳು, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ.

ಕೆಲವು ತರಬೇತಿ ಅವಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲನೆಯ ಬೆಂಬಲವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಗು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ವಯಸ್ಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಾಲ್ಯದ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಂದು ಆಟ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಂತೆ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ವಿವರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಂತಹ ಗುಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ನೋಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಂಕಿ ತಿಂಡಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - "ಮಾರ್ಟಿಶ್ಕಿನಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್". ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• 2 ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (10-12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಇದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ).
2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು. ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್

9-11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಚಿಕಣಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (5 ಪಿಸಿಗಳು.) 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು;
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (1/2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು;
3. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 10-12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಪೋಷಕರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆಯೇ ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ 1 ಕಿವಿ, 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 2 ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರತಿ, ಬೆರೆಸಿ;
2. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ;
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

12-14 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಸರಳವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ:

1. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಒಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
3. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಿಕ್ಕ ಬಾಣಸಿಗನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ:

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ "ಬೇಟೆ" ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
2. ಕರ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ;
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
4. ಬೆರೆಸಿ, ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್

ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು:

1. ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ;
2. 400-500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ;
3. ದಪ್ಪವಾಗಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು:

1. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲ;
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ;
4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ;
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ನಿಂಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಕೇಕ್

11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಖರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತೂಕದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 165 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
2. 130 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ (10x20 ಸೆಂ) ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ 170-175 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ;
5. ತಂಪಾದ ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಎದೆ ಹಾಲು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ, 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಶುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು, ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕಾ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, ಅವರು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

1. ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ "ಆದರೆ" ಇದೆ: ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಪರೀಕ್ಷಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ: ನೀವು ನಂಬುವ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಕಳಪೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ನಿಯಮಿತ ನಿರಾಕರಣೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವಾಗ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು.
4. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೇಳಬಹುದು. ಬಲವಂತವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಸುಲಭ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನೀವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಅಮ್ಮ ಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು 3-4 ತಿಂಗಳವರೆಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮೊದಲಿಗರು 4-5 ತಿಂಗಳ ಕೃತಕ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಶಿಶುಗಳು 6 ತಿಂಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
• 6-7 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಗಳು "ಉತ್ಕೃಷ್ಟ" ಆಗುತ್ತವೆ: ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವನಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೊಸರು), ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಸಹ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ - ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಕ್ಕಳ ಚಹಾ, ಜೆಲ್ಲಿ.
• 8-9 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಕೆಫೀರ್, ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ (ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾದರೂ). ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಚನೆ! ಮಗು ಇನ್ನೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಫೀಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
• 10-11 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಕ್ರಮೇಣ ಎದೆಯಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಬಿ ಕೆಫೀರ್ ನೀಡಿ. ಈಗ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ, ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ (ಅವನ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು) .

ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸುಲಭ! ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ (ಗಂಜಿ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕೊಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಆದರೆ ಅವು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು + ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಅಪೂರ್ಣ tsp. ಎಲ್.).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. 150 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2 (ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೇಬು - ಅರ್ಧ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ದೊಡ್ಡ ಮೆಚ್ಚದ ಜನರು ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ದಪ್ಪ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ).
3. ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ತಂಪಾಗುವ ಓಟ್-ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
6. ನಾವು 180 ° ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ನೀಡಿ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾಡ್ -100 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಿಳಿ ಮೀನು - ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್. ಈ ಮೀನುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ¼ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ¼ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಮೀನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ 8-9 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದ್ವಿತೀಯಕ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 600 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನೀವು 2 ಬಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ). ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಅರ್ಧ ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.
3. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.
5. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಬಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಹಾಕಬೇಡಿ.

ಸಲಹೆ:ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅದನ್ನು ದ್ವಿತೀಯಕ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಮನುಷ್ಯನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 8-9 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು: ನೀವು 20-30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ರವೆ - 1/3 ಚ. ಎಲ್ .;
• ಉಪ್ಪು.

ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ (ಒಂದು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ನಿಲುವಂಗಿಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು (10-11 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ).

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್

6 ಮತ್ತು 7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು.
2. ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಲಹೆ:ಈ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, 6 ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ 6 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗುವನ್ನು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರೈಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಈ "ದಂಪತಿ" ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕುಕೀಸ್ ಅವರು ತೋರುವಷ್ಟು ನಿರುಪದ್ರವಿ "ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು" ಅಲ್ಲ. ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಟು ಕಾರಣ. ಕೆಲವು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಟನ್ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಡ್ರೈ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ (ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣ ಹುಳಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಥರ್ಮೋಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
3. ಅದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 5-9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಇದನ್ನು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ನೀವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ದೈನಂದಿನ ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಆರೋಗ್ಯವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ತಾಯಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ತಾಯಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ (ಅಯ್ಯೋ, ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ...) ಆದರೆ ಮಾನವ ಮಗು ಜನಿಸಿತು, ಎದೆಯಿಂದ ಎಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ! ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಏಕೆ ಆರೋಗ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಹಾಸಿಗೆಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನವು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು (ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಹ, ಮೂಲಕ!), ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ... ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಬಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಆಳವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳು. ಸಿರಿಂಜ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇವರಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಾಂಸವು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರಸದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ತುಂಡು ಸ್ವತಃ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಾಬೀತಾದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಶೀತಲವಾಗಿರುವ" ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬೇಡಿ - ಇವುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಶವಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅನುಸರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ದೇಶವನ್ನು ನೋಡಿ - ಪರಮಾಣು ಅಪಘಾತದ ನಂತರ ವಿಕಿರಣ ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಥಾವರವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿಲ್ಲ ...

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು), ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಸ್ಥಳೀಯ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪರಿಚಿತ ರೈತರಿಂದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದೇಶದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು 100% ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಮೊಸರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲರ್‌ಗಳನ್ನು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು "ಸೇರಿಸಬೇಡಿ". ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಯಾವುದೇ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 1.5 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟುಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬ್ರ್ಯಾನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟು, ಮೂಲಕ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಊಟಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಗಿಡವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 tbsp ಹಾಲು,
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಭರ್ತಿ - ಐಚ್ಛಿಕ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ).

ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು
1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 tbsp ನೀರು,
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು (ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಅಗಸೆಬೀಜ) - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಒಣ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು - ರುಚಿಗೆ. ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೀನು ಪುಡಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
750 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು
3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೀನು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು,
½ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 tbsp ಮೋಸಮಾಡುತ್ತದೆ,
1 tbsp ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು,
ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ:
ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ರವೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಹೊಟ್ಟು), ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಸರಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಒಣ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು,
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಉಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
170 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. 180-190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
600-700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕರುವಿನ,
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಈರುಳ್ಳಿ
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರ. ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್
½ ಈರುಳ್ಳಿ,
1 tbsp ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್,
1 tbsp ಸಹಾರಾ

ತಯಾರಿ:
ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
1 tbsp ನೆಲದ ಪಟಾಕಿಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ,
2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿ - ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ),
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕರುವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2-3 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಾರು ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೂಪ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಮಕ್ಕಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಥೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಆಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಷಾವರ್ಮಾದಂತಹದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು?

ತರಕಾರಿಗಳು - ಲೆಟಿಸ್, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
... ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್.
... ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ.
... ಸಾಸ್ - ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹಮ್ಮಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
... ಸುವಾಸನೆ - ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಮಗುವಿನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಟದಂತೆ ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಬಯಸಿದ ವೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಗು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕಲಿಸಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಅವನು ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಹಾಕಲಿ ಮತ್ತು ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ನೀಡಿ, ಅವನು ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರೋ, ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ಕೈಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚಲನೆಯ ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು, ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅವನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ನಂಬಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅಡುಗೆ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೋಟಾರ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮರದ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತೋರಿಸಿ.

ಏಳು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?

ಆರರಿಂದ ಹತ್ತು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಓದುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜೋರಾಗಿ ಓದಲು ಅವನನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಒಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಂಬುವ ಸಮಯ. ಆದರೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಯಂತ್ರಣವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೆನಪಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವಿನೋದ, ಸವಾಲಿನ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಆಟವಾಡಲು ಸ್ಥಳವಲ್ಲ.

ಸ್ವಯಂ-ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರಿಬ್ಬರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

11 ವರ್ಷದ ಮಗು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಹೇಳಿ. ಮಗುವು 11 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಗಳು

ಸ್ವಯಂ-ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪಹಾರವು ಪೋಷಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. 11 ವರ್ಷಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ವಯಸ್ಸು. ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಗಂಜಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಮಯ ಸಮಯ - ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

11 ವರ್ಷದ ಮಗು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದು ಲಘು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಮಾಷೆಯ ಮುಖ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂತಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings

ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವತಃ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? 11 ವರ್ಷಗಳು - ಹುಡುಗರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾದ ವಯಸ್ಸು ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ .

ಇದು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ

11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಊಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. 11 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗು ತಾನೇ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಸಿ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಹೀಗಿರಬಹುದು: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು (7 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ), ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸದೆ.

ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪೋಷಕರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಚಿಕ್ಕ ಸಹಾಯಕನಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ. 11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹುಡುಗ ಅಥವಾ ಹುಡುಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. 11 ವರ್ಷದ ಮಗು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಅವನು dumplings ಅಥವಾ dumplings ಕುದಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿವೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು. ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಕೇವಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಿರುಚಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆಯೇ 11 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಂದಲೇ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಪೈಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡವಳಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಅನುಸರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಬ್ರೀಫಿಂಗ್ ನಡೆಸಲು ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. 11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವನಲ್ಲಿ ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಬೇಕು. ಅವನಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಏಪ್ರನ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಎಂದು ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ವಿವರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಬಾಣಸಿಗರ ಟೋಪಿ ಅಥವಾ ಹೆಡ್‌ಬ್ಯಾಂಡ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಭಾಷಣೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರಚೋದನೆಯೂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಏಕೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ

ಯಾವುದೇ ಮಗುವಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನವೆಂದರೆ ಅವನ ಜನ್ಮದಿನ. ಮೆನುವಿನ ಸಂಕಲನ ಮತ್ತು ಕರ್ತವ್ಯಗಳ ವಿತರಣೆಯು ಆಚರಣೆಯ ಮೊದಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಲಸಗಳಾಗಿವೆ. 11 ವರ್ಷದ ಮಗು ತನ್ನ 12ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ. ಅವನು ತಾನೇ ನಿರ್ಧರಿಸಲಿ.

ಬಹುಶಃ ಅವರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅವನು ಬರುತ್ತಾನೆ.

ಇಮ್ಯಾಜಿನ್, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕದರೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ರಚಿಸಿ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಹ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕ.