ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಸಾಂಜ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ
ಮಕ್ಕಳ ಲಸಾಂಜ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿ ಮಗುವೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮಗು ಮೊದಲು 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು! ಈಗ ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅಂತಹ ಲಸಾಂಜವು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗುತ್ತದೆ!
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 1 ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಸಣ್ಣ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಾಸ್ಟಾ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು
- ಕೆಲವು ಯುವ ಚೀಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ.
- ಈಗ ನೀವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮಕ್ಕಳ ಲಸಾಂಜ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಲಸಾಂಜ(ಇಟಾಲ್. ಲಸಾಂಜ) - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಇದು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಸಾಂಜ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಹಾಯದಿಂದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿಮಾಂಸ) 1 ಕೆ.ಜಿ.
- ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳು 180-200 ಗ್ರಾಂ
- ಟೊಮೆಟೊ 500 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ
- ಗಿಣ್ಣು 300 ಗ್ರಾಂ
- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 50 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3-4 ಲವಂಗ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು
ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್
- ಹಾಲು 1 ಲೀಟರ್
- ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 
ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 
ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 
ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 
ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ (ಸಾಸ್ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ), ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 
ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಂತೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 
ಲಸಾಂಜ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳು... ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಯಾರಕರು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ (ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ), ನಾನು ಒಣಗಿದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಲಸಾಂಜದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ (ನಾನು ಅದನ್ನು 22x30 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ). 
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 
1/3 ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಿ. 
ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 
ಉಳಿದ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. 
ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 
ಲಸಾಂಜ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ... ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! 
ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಬಹುಶಃ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ - ಲಸಾಂಜ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮಗುವಿಗೆ ಲಸಾಂಜದಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮಗುವಿಗೆ ಲಸಾಂಜದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮಾತನಾಡಬಹುದು.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಲಸಾಂಜ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲ, ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಲಸಾಂಜದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧ ಹಾಳೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದು;
- ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಚಮಚ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ
ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ
ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಮಗುವಿಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ವಿಡಿಯೋ
ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಲಸಾಂಜವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅದು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ತಯಾರಿ, ಅಥವಾ. ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಯಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ: ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ DIY? ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಇಂದು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಅದರ ಆಧುನಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಮಿಲಿಯಾ-ರೊಮಾಗ್ನಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಟಲಿಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಬೊಲೊಗ್ನಾ ನಗರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಸಾಂಜವು ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಲಸಾಂಜವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಅಥವಾ ನಗರವು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೇಪಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ - ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಲಸಾಂಜ, ಸಿಸಿಲಿಯಲ್ಲಿ - ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಲಸಾಂಜ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಲಸಾಂಜ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು. ನೀವು ಲಸಾಂಜದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಸಾಂಜ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇದೆ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಲಸಾಂಜ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಂದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲೇಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನಅದರ ನಂತರ ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾ ಲಸಾಂಜ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಸಾಂಜ, ಲಾವಾಶ್ ಲಸಾಂಜ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಲಸಾಂಜ ಕೂಡ ಇದೆ. ಪಿಟ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 6 ಪದರಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೊಲೊಗ್ನಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.
ಲಸಾಂಜ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಈಗ ಸಮಯ. ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅನೇಕ ಇವೆ, ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಲಸಾಂಜ, ನೇರ ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಲಸಾಂಜ, ಮೀನು ಲಸಾಂಜ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಲಸಾಂಜ, ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ, ಚೀಸ್ ಲಸಾಂಜವಿದೆ. ಚೀಸ್ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಲಸಾಂಜ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಲಸಾಂಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ.
ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಚಿಕನ್ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ, ಪಾಸ್ಟಾ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಲಸಾಂಜದಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಲಕ ಲಸಾಂಜ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹಸಿರು ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ "ಪಾಲಕ ಲಸಾಂಜ" ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು - ಇದರರ್ಥ ತುರಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಲಸಾಂಜ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್ ಬೆಚಮೆಲ್. ಲಸಾಂಜಾಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದ್ದಂತೆ. ಲಸಾಂಜಾಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಸಾಂಜ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪಿಸುಮಾತು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಲಸಾಂಜದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಲವಾದ ಬಯಕೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಲಸಾಂಜದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಲಸಾಂಜವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲಸಾಂಜಕ್ಕೂ ತಿನ್ನಲು ಹಕ್ಕಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಸುಲಭ. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಧ್ರುವಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಲಜಾಂಕಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ಲಸಾಂಜದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಖಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲೇಖಕರ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ನಮಗೆ ಫೋಟೋ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
