Niin paljon kuin ikävöimme kieltää sitä, kesä on takanamme, ja pian meitä odottaa viipyvä pakkanen, joka tuo mukanaan paitsi niukkoja vapaa-ajan aktiviteetteja myös aaltoja. vilustuminen. Voit taistella ja pelastaa itsesi jälkimmäiseltä yksinkertaisella farmaseuttiset tuotteet tai kotona aseistettuna kansan reseptejä, joista yhdelle päätimme omistaa tämän materiaalin.

Omenan ja appelsiinin hyödyt ovat ilmeiset: sen lisäksi, että juoma on yllättävän lämmin ja virkistävä, se parantaa vastustuskykyä, parantaa suolen toimintaa ja erittämistä ylimääräistä vettä kehosta, mikä estää turvotusta. Tällaista teetä voidaan valmistaa sekä vihreistä että mustista lehdistä, ja hibiscus-ystävät voivat käyttää pohjana violetteja terälehtiä.

Omenatee appelsiinilla ja kanelilla - resepti

Aloitetaan vakioreseptillä, joka sisältää teen keittämisen omena-appelsiiniliemessä kanelitangoilla.

Ainekset:

• vesi - 480 ml;
• omena (keskikokoinen) - 1 kpl;
• kanelitangot - 2 kpl;
• tee - 2 teelusikallista;
• appelsiinin kuori - 2 nauhaa;
• hunaja - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Kaada vettä mihin tahansa emaloituun astiaan ja laita tuleen. Odota nesteen kiehumista ja laita siihen sitten omenaviipaleet (ilman ydintä ja siemeniä), kuori ja kanelitangot. Odota uudelleen keittäminen, peitä pannu kannella ja poista lämmöltä. Anna astian seistä lämpimänä noin 5-7 minuuttia, jotta omenat, kuori ja kaneli antavat maksimaalisen arominsa ja maun. Kaada teelehdet täyteläiseen ja mausteiseen liuokseen ja peitä astia uudelleen ja anna teen hautua. Siivilöi juoma, lisää hunajaa ja nauti.

Tee omenalla, appelsiinilla ja kanelilla

Niille, jotka eivät välitä lämmittelystä paitsi teen, myös pienellä alkoholiannoksella, suosittelemme kokeilemaan seuraavaa reseptiä. Korkealaatuinen alkoholia siinä, muuten alkoholin terävä maku tappaa koko mausteisen koostumuksen.

Ainekset:

• vihreä teepussi - 1 kpl;
• bourbon - 45 ml;
• - 30 ml;
• puolikas appelsiini;
• kanelitanko.

Ruoanlaitto

Laita lasillinen vettä tuleen, kiehauta, poista lämmöltä ja kaada neste teepussin ja kanelitangon päälle. Anna teen hautua ja kanelin antaa kaiken maun kirjaimellisesti muutaman minuutin ajan. Siivilöi tee ajan kuluessa, lisää päälle puolikkaan appelsiinin mehu, siideri ja bourbon. Kokeile juomaa viipymättä lisäämällä siivu sitrushedelmiä kauneuden vuoksi.

Omenamehutee appelsiinilla ja kanelilla - resepti

Ainekset:

• omenamehu - 480 ml;
• vesi - 470 ml;
• kanelitangot - 2 kpl;
• musta tee - 2 teelusikallista;
• appelsiinin kuori - 3 nauhaa;
• tähtianis;
• neilikka - 2 silmua.

Ruoanlaitto

Yhdistä mehu ja vesi ja kiehauta seos. Kaada kiehuvaa nestettä teen päälle, laita seuraavaksi kaneli, kuori, anis ja neilikka ja anna juoman hautua 5-7 minuuttia.

Jos sinulla oli ennen sitä painajaisia ​​maitoteetistä, anna tälle juomalle uusi mahdollisuus ottamalla tämän reseptin perustana. kuppi mausteista maito tee ikään kuin hän itse saa meidät muuttumaan huopaksi ja katsomaan syksyn valtakuntaa ikkunasta.

Jopa aloitteleva kokki voi valmistaa teetä appelsiinilla ja kanelilla. Se lämmittää vitamiinijuoma rikkaalla sitrusmaulla. Kaneli tuo siihen " itämainen nuotti”, muuttaen tavallisen teejuhlan todelliseksi juhlaksi.

Mehukkaat makeat appelsiinit sopivat paremmin teen keittoon. Niissäkin on makeuden lisäksi tälle sitrushedelmälle ominaista hapan-karvas makuvalikoima.

Jos haluat lisätä "katkeruutta", voit käyttää sitrushedelmien kuorta. Tämä kuoren yläosa on rikkain eteerisistä öljyistä, minkä ansiosta juomasta tulee entistä aromaattisempi.

Kaneli - kuuma mauste, jolla on voimakas mausteinen tuoksu, katkera, mutta hieman makeutta. Se sopii täydellisesti oranssin kanssa.

Minkä reseptin valitsetkin, juoman valmistusohjeet ovat monella tapaa samanlaiset.

From keittiövälineet tulen tarvitsemaan:

• leikkuulauta;
• veitsi sitrushedelmien leikkaamiseen;
• vedenkeitin teelehtiä varten (tai ranskanlehdistö);
• siivilä siivilöintiä varten;
• keittiöpyyhe;
• pieni kattila;
• sekoitus lusikka.

Jotta juoma olisi maukasta, hallitse se etukäteen yksinkertaiset säännöt tee "käsityötaito":

1. Haudutusastiat esilämmitetään huuhtelemalla kuumalla vedellä. keitetty vesi. Tämä on välttämätöntä säästämiseksi haluttu lämpötila jotta tee ei jäähdy ennenaikaisesti.
2. Voit pidentää juoman infuusioaikaa, jolloin sen maku tulee kylläisempää. Kuumenna uudelleen ennen juomista.
3. Valitse kypsät appelsiinit. Ennen ruoanlaittoa ne on pestävä hyvin vedellä, huuhdeltava kiehuvalla vedellä. Leikkaa hedelmästä kaikki mätät osat.
4. Kun lisäät mausteita, muista käyttää maltillisuutta. Pieniä määriä ne antavat juoman mausteisia sävyjä. Mutta jos "liivittelet" - tee pilaantuu.
5. Jos haluat käyttää kuorta, poista suurin osa ylempi kerros sitruunan kuori. Tämä voidaan tehdä erityisellä veitsellä tai hienolla raastimella.
6. Ennen tarjoilua juoma suodatetaan siivilän läpi tai ranskalaisessa puristimessa.

Mitä tuoreempia ainesosia on, sitä maukkaampi ja aromaattisempi juoma on. Appelsiinin kaneliteen makeuttamiseen toimii hyvin hunaja tai ruskea sokeri.

Tee Reseptit

Niitä on muutama klassisia reseptejä, jonka mukaan teetä appelsiinilla ja kanelilla valmistetaan.

Resepti numero 1 - minttu ja kaneli

Ainekset:

• vesi - 1 l;
• oranssi - 1 kpl;
• musta tee (panimo) - 1 tl;
• kanelitangot - 2 kpl;
• tuore minttu - 2 oksaa.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Leikkaa appelsiini viipaleiksi.
2. Laita pannulle sitrushedelmien, mintun ja kanelipalat.
3. Kaada päälle kiehuvaa vettä.
4. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia sekoittaen.
5. Ota pois liedeltä, jätä 10 minuuttia.

Resepti on 4 annokselle. Aineisiin voi lisätä tuoreita tai pakastemarjoja. Sopivat tyrni, puolukka, karpalo.

Itse juoman kaloripitoisuus (ilman hunajaa ja sokeria) on alhainen - noin 20 kcal kuppia kohden.

Tärkeä! Mitä enemmän makeutat teetä, sitä enemmän kaloreita siitä tulee:

• 1 tl nestemäinen hunaja (9 g) = 28 kcal;
• 1 tl kiinteä hunaja(20 g) = 61 kcal;
• 1 tl sokeri (5 g) = 19 kcal.

Resepti numero 2 - sitruuna ja kaneli

Tässä reseptissä sitruuna, mausteet lisätään teehen.

Ainekset:

• vesi - 1 l;
• musta tee (panimo) - maun mukaan;
• appelsiinit - 2-3 kpl;
• sitruuna - 1 kpl;
• kanelitangot - 2 kpl;
• neilikka, tähtianis - 3-4 tähteä jokaisesta mausteesta.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Poista sitrushedelmistä kuori.
2. Purista appelsiineista ja sitruunasta mehu erilliseen kulhoon.
3. Laita kuori, mausteet pieneen kattilaan.
4. Täytä kiehuvalla vedellä.
5. Laita pannu pienelle tulelle, keitä 5 minuuttia.
6. Kaada sitrusmehu kattilaan. Sekoita kiehumatta. Ota pois liedeltä, kun höyryä ilmestyy.
7. Lisää musta tee veteen ja sekoita.
8. Haudutusaika - 10 minuuttia.

Tämä resepti on 4 annosta teetä. Kukin kuppi sisältää noin 70 kcal (pois lukien sokeri, hunaja).

Resepti numero 3 - nopea ruoanlaitto

Kypsennysajan ja suorituskyvyn suhteen nopein pidetään niin yksinkertaista reseptiä.

Ainekset:

• musta tee (panimo) maun mukaan;
• vesi - 1 l;
• oranssi - 1 kpl;
• kaneli - 2 tikkua.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Leikkaa appelsiini viipaleiksi tai renkaiksi.
2. Laita teekannuun teelehtiä, sitrushedelmien paloja, kanelia.
3. Täytä kiehuvalla vedellä.
4. Infuusioaika - 15 minuuttia.

Saat 4 kupillista tuoksuvaa mausteista kuumaa juomaa. 1 kuppi sisältää 20 kaloria.

Merkintä! Kaikki reseptit perustuvat mustaan ​​teehen kanelilla ja appelsiinilla. Mutta kokin luovuudelle on vielä paljon tilaa. Voit ottaa esimerkiksi vihreän Marokon teetä tai hieno kiinalainen valkoinen tee.

Joissakin kahviloissa tarjottavaa marokkolaista teetä voi valmistaa myös kotona. Tätä varten tarvitset teelehtiä, appelsiinin, kanelitangon ja neilikan. Askel askeleelta resepti tässä videossa.

Teetä appelsiinin ja kanelin kanssa voidaan tarjoilla erilaisia ​​ruokia hän on hyvä juhlallinen juhla, varten säännöllinen lounas. sitrushedelmien maku lapset pitävät siitä todella, joten on täysin mahdollista, että tästä juomasta tulee usein "vieras" pöydälläsi.

Oletko koskaan kokeillut omenateetä appelsiinin ja kanelin kanssa? Ei? Sitten suosittelemme tekemään sen heti. Loppujen lopuksi tällä juomalla on vertaansa vailla oleva maku ja aromi. Lisäksi omenatee appelsiinin ja kanelin kanssa sisältää suuri määrä vitamiineja ja hivenaineita. Ja ne ovat välttämättömiä ihmiskeholle.

Herkullisen appelsiinijuoman valmistaminen kotona

omena tee appelsiinin ja kanelin kanssa on suosituin itämaissa. Loppujen lopuksi tällaisissa tiloissa on tapana järjestää kokonaisia ​​seremonioita tämän juoman käytöllä.

Mutta entä jos haluat myös nauttia mainitun teen mausta, mutta sinulla ei ole mahdollisuutta vierailla Itäiset maat? Tätä varten suosittelemme valmistamaan juoman itse.

Tarvitset siis:

• vastapuristettu omenamehu - noin 100 ml;
• makea appelsiini - 2 ei kovin paksua ympyrää;
• kanelitangot - 1 kpl;
• musta vastakeitetty tee - noin 200 ml;
• muskottipähkinä maapähkinä- nipistää.

Keittoprosessi

Omenatee appelsiinin ja kanelin kanssa valmistuu kotona melko nopeasti. Mutta ennen kuin aloitat tämän juoman valmistamisen, on suositeltavaa puristaa mehu etukäteen mehuvista ja kypsistä makeista hedelmistä. Lisää seuraavaksi siihen 2 ei kovin paksua appelsiiniviipaletta ja laita saatu seos alhaiselle lämmölle. On suositeltavaa lämmittää aineksia noin 15 minuuttia. Tämän jälkeen astiat tulee ottaa pois liedeltä ja lisätä sisältöön vastakeitetty lehmus tai jokin muu hunaja, hienonnettu muskottipähkinä ja kanelitanko. Tässä koostumuksessa tuotteet on peitettävä kannella ja jätettävä sen alle ¼ tunniksi.

Kuinka palvella perheenjäseniä?

Kotitekoista omenateetä appelsiinin ja kanelin kanssa on hyvä käyttää kausisairauksien aikana (kun flunssa, akuutit hengitystieinfektiot, SARS jne. ovat kaikkialla). Tämä juoma toimii erinomaisena immunostimuloivana aineena, ei anna sinun ja läheisesi sairastua.

Kun omena teetä kanelilla, hunajalla ja appelsiinilla on infusoitu alle suljettu kansi, se tulee kaataa syviin kuppeihin ja tarjoilla kuumana ystäville.

Jos noudatit tiukasti tällaisen juoman valmistuksen aikana kaikkia reseptivaatimuksia, sinun tulee ehdottomasti hankkia terveellinen juoma, joka vetoaa ehdottomasti kaikkiin perheesi jäseniin.

Herkullinen kanelin kanssa: vaihe vaiheelta resepti

Tällaisen juoman valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Suosituin niistä on kuitenkin se, jonka luomiseen käytetään minttua. Tämä tosiasia johtuu siitä, että tällainen tee osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tuoksuvaksi, ja myös sävyttää ja virkistää hyvin.

Joten esitellyn juoman valmistamiseksi tarvitsemme:

• tuore mehukas makea omena - 1 kpl;
• keskipitkä makea appelsiini - ½ hedelmää;
• limen hunaja tai mikä tahansa muu - 2 jälkiruokalusikkaa;
• murskattu kaneli - hyppysellinen;
• kuivattu minttu - 2 pientä lusikkaa;
• tuoksuva neilikka - 2 kpl;
• kiehuva vesi jyrkkä - käytä harkinnan mukaan.

Komponenttien käsittely

Omenatee, jonka resepti sisältää kuivatun mintun, on melko helppo valmistaa. Kuinka valmistaa tällainen juoma? Ensin sinun on käsiteltävä kaikki tuotteet. Omena ja appelsiini on pestävä, kuorittava ja leikattava sitten pieniksi kuutioiksi ilman siemeniä ja kalvoja. Jatkossa voit turvallisesti jatkaa herkullisen ja virkistävän teen valmistusta.

Keittomenetelmä

Jotta voit valmistaa tällaisen juoman kotona, ota termospullo, laita siihen hienonnettu omena ja appelsiini ja lisää sitten lime tai mitä tahansa muuta hunajaa, kuivattua minttua, hienonnettua kanelia ja tuoksuvia neilikkaa. Kun kaikki ainesosat ovat yhdessä astiassa, ne on kaadettava kiehuvalla vedellä, suljettava tiiviisti ja vaadittava 1,5-2 tuntia.

Juoman tarjoaminen perheenjäsenille

Määritellyn ajan jälkeen juoman tulee olla täysin valmis. Se tulee suodattaa siivilän läpi, kaada suuriin kuppeihin ja tarjoilla kuumana. Hyvää teetä!

Teejuoman valmistus kuivatuista omenoista ja sitruunankuoresta

Jos sinulla ei ole tuore hedelmä, ja et halua mennä kauppaan niiden takia, niin tarjoamme tuoksuvan ja erittäin maukkaan juoman valmistamista talossa olevista aineksista. Tätä varten tarvitsemme:

• kuivatut omenat - noin 100 g;
• appelsiinin kuori - 2 jälkiruokalusikkaa;
• vastapuristettu sitruunamehu - 1,5 rkl. l.;
• lime hunaja tai mikä tahansa muu - 2 suurta lusikkaa;
• musta tee (panimo) - pieni lusikka;
• kylmä juomavesi - käytä harkinnan mukaan.

Askel askeleelta kypsennysprosessi

Tämä juoma valmistuu melko helposti. kuivattuja omenoita pese hyvin, laita kattilaan, lisää paloiteltu appelsiinin kuori ja kaada kylmä vesi(noin 200 ml). Kun kaikki nimetyt komponentit ovat yhteisessä astiassa, ne on asetettava liesille. Keittämisen jälkeen keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.

Kuinka palvella?

Saatuaan maukkaan ja tuoksuvan liemen, se on suodatettava siivilän läpi ja lisättävä sitten siihen. Tuoremehu sitruuna ja sekoita hyvin. Maku valmis juoma voidaan edelleen laimentaa kuumalla mustalla teellä.

Yksityiskohdat turkkilaisen omenateen keittämisestä

Turkkilainen tee on erittäin tuoksuva ja maukas juoma, jolla on tumma väri. Yleensä se tarjoillaan vieraille erityisissä laseissa, joiden muoto muistuttaa hyvin paljon tulppaanin kukkaa. Yleensä tämä tee tarjoillaan kuumana ilman maitoa.

Teeseremonian menettelyä Turkissa voi venyttää useita tunteja. Siksi tällainen juoma esitetään useimmiten pöytään

Joten kuinka keittää turkkilainen tee? Puhumme tästä nyt.

Askel askeleelta kypsennysmenetelmä

Valmistaakseen sellaisia herkullinen juoma sinun on otettava metallinen vedenkeitin, jossa vesi tulee keittää etukäteen. Seuraavaksi sinun täytyy kaataa turkkilaista omenateetä posliiniteekannuun ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Tässä muodossa juomaa on sekoitettava jatkuvasti. iso lusikka noin 10 minuuttia. Sen jälkeen se on asetettava metalliseen vedenkeittimeen. Tämä malli on asennettava huolellisesti liesille ja sytytettävä minimipalo.

Tarjoamme juoman kotitaloudelle

Tällainen juoma voidaan valmistaa paitsi omenateestä, myös muista turkkilaisista teestä. On kuitenkin huomattava, että edellä olevalla tavalla valmistettu tee on melko tiivistä. Siksi niitä suositellaan täyttämään kupit ½ tai ¾ ja lisäämään kiehuvaa vettä.

Yhteenvetona

Kuten näet, omenateen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Mutta jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa tällaista juomaa pitkään aikaan, suosittelemme ostamaan valmiita teelehtiä. Joten, luoda herkullisia ja tuoksuva tee sinun tarvitsee vain kaataa tuote teekannuun ja kaada se kiehuvalla vedellä.

On mahdotonta olla sanomatta, että hedelmistä tai marjoista valmistettuja juomia ei suositella tarjottavaksi pöytään maidon kanssa. Muuten Tämä tuote voi käpertyä ja pilata koko teeseremoniasi.

Omenateen ja appelsiinin ja kanelin reseptit tuovat joskus mieleeni joidenkin rituaalimysteerien käsikirjoitukset. Esimerkiksi jotkut kirjoittajat vaativat, että appelsiini leikataan tiukasti kahdeksaan osaan, ripotetaan kanelilla ja jätetään liottamaan puoli tuntia. Kuvittele: tulen illalla töistä niin kylmänä ja pilkkotaan, sirotellaan ja odotellaan... Tämä ei johdu siitä, että jokainen tulee hulluksi omalla tavallaan, vaan siitä, että tämä tee on paljon helpompi valmistaa. Riittää, kun vietät viisi minuuttia keittiössä ja odotat sitten vielä kymmenen, kunnes tee on haudutettu. Juoman maku koostuu makeista ja hapan hedelmämehuista ja kirpeästä teen tuoksusta, tuoksun luo yhdistelmä eteerisiä öljyjä, jotka vapautuvat appelsiinin kuori ja omenan kuorta ja kanelia. Ja tässä on tärkeää, että hän ei tee hedelmiä. Siksi on parempi ottaa kanelitanko - se antaa teevalo mausteinen sävy. Ja sitä voi sitten käyttää vielä muutaman kerran. Mitä tulee valmistusmenetelmään, sitten kokeiltuaan erilaisia ​​muunnelmia, tulin siihen tulokseen, että herkullisin omenatee appelsiinilla ja kanelilla saadaan, jos et käytä teekannu. Teen tätä teetä kattilassa liedellä. Jotta hedelmät antavat tuoksunsa, ne on keitettävä. Pelkkä kiehuvan veden kaataminen ei riitä. Muuten, aromin ohella juoma myös tunkeutuu hyödyllistä materiaalia. Omenatee appelsiinin kanssa luo bakteereja tappavan ja tulehdusta estävän vaikutuksen - joten sitä voi ja kannattaa juoda vilustumisen aikana. Pektiinisisällön ansiosta tämä juoma parantaa ruoansulatusta, appelsiinin maku edistää palautumista hermosto, ja omenankuori antaa teelle annoksen kversetiiniä, joka on tunnettu antioksidantti. Lisäksi oranssi eteeriset öljyt yhdessä kanelin kanssa ne vähentävät ruokahalua merkittävästi, joten tämä tee on jumalan lahja niille, jotka päättävät luopua myöhäisestä illallisesta.

Ainekset (2 annokseen):

• 1/2 omena
• 1/2 appelsiinia
• 1/2 rkl musta tee
• 2 tl Sahara
• 1 kanelitanko

Kuinka tehdä omenateetä appelsiinilla ja kanelilla

1. Valmista kaksi annosta tätä mausteista talviteetä mittaamalla kaksi kupillista vettä. Kaada vesi kattilaan ja laita pienelle tulelle.

2. Ota musta tee, mittaa puoli ruokalusikallista ja lisää kiehuvaan veteen. Tällä teemäärällä saamme keskivahvan juoman. Lisää tai vähemmän teetä voidaan lisätä haluttaessa.

3. Tämän teen on oltava makeaa. Ei tummaa, vaan melko makeaa. Appelsiinin happamuus kaipaa todella sävyä, kahteen annokseen riittää 2 tl sokeria lisää.

4. Omat hedelmät ja pyyhi kuivaksi. Se, että tämä ei ole aivan tavallinen tee, osoittaa jopa hedelmän leikkaustapa. On tärkeää, että appelsiini- ja omenaviipaleet pysyvät kokonaisina, ei rypistyneinä, riittävän suuria toimiakseen myös juoman koristeena.

On parasta leikata omena ja appelsiini kahteen osaan. Meidän tapauksessamme omenan tai appelsiinin kuorta ei tarvitse kuoria. Terävällä veitsellä teemme kauniita viipaleita.

5. Tähän mennessä teen olisi pitänyt olla hyvin haudutettua. On tullut aika lisätä teen hedelmää ja kanelia. Keitä kaikkea yhdessä 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Sammuta sitten liesi, peitä kauha kannella ja anna juoman hautua vähintään 10 minuuttia.

Kaada valmis tee omenalla, appelsiinilla ja kanelilla mukeihin (on parempi käyttää läpinäkyviä), lisää vähän omenaa ja appelsiinin viipaleita. Voit koristella annoksia appelsiiniviipaleella (cocktailin tapaan), lisätä kanelitangon suoraan mukiin.

Siinä kaikki. Tämä riittää muuttamaan tavallisen arki-illan kirkkaaksi ja ikimuistoiseksi.