Jos haluat piristää ja miellyttää perhettäsi, kokeile appelsiinipiirakan leipomista. Kultainen, kuin aurinkolevy, kakku mehukkailla appelsiiniviipaleilla täyttää huoneen välittömästi lapsuuden lumoavalla tuoksulla ja antaa rauhallisen onnen tilan.

Helppo appelsiinipiirakka

Yhdiste

• oranssi - 1 kpl;
• jauhot - 2/3 kuppia;
• perunatärkkelys - 1/3 kuppia;
• leivinjauhe - 5 g;
• munat - 4 kpl;
• sokeri - 1 kuppi;
• esanssi tai appelsiinilikööri.

Ruoanlaitto

Nopea appelsiinipiirakka

Jopa nuoret kotiäidit, jotka eivät ole koskaan törmänneet makeisten leivontaan, voivat selviytyä tällaisen piirakan valmistamisesta. Kirjaimellisesti suussa sulavan tuoksuvan murenevan herkkuresepti tulee varmasti avuksesi useammin kuin kerran. Tämä on täydellinen tapa yllättää odottamattomia vieraita tai ilahduttaa perhettä tuoreilla leivonnaisilla aamuteehen. Loppujen lopuksi tämän jälkiruoan valmistus kestää hieman yli 30 minuuttia.

Yhdiste

• oranssi - 1 kpl;
• suola - ripaus;
• munat - 3 kpl;
• smetana - 100 g;
• sokeri - 300 g;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• voita 90 g;
• jauhot - 250 g.

Ruoanlaitto

Uskomattoman kaunis avoin kakku hauskalla nimellä "Changeling" täyttää synkän syyspäivän ilolla ja hyvällä tuulella kuin kirkas säteilevä aurinko. Vain yksi pala tällaista herkkua yhdessä tuoksuvan, kuuman glögin kanssa voi karkottaa bluesin ja masennusta pitkäksi aikaa.

Yhdiste

• oranssi - 2 kpl;
• jauhot - 1 kuppi;
• leivinjauhe - ½ paketti (5 g);
• suola - ripaus;
• munat - 4 kpl;
• sokeri 300 g;
• voita - 120 g;
• vesi - 50 g.

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Kuori appelsiinit leikkaamalla varovasti pois valkoinen kerros.
2. Raaputa kuori (appelsiinikerros) varovasti veitsellä leikatuista kuorista.
3. Leikkaa 5-10 mm paksuisiksi viipaleiksi.
4. Sekoita kaksoispohjaisessa paistinpannussa 100 gr. sokeria ja vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
   

   Huomaa, että siirappia ei saa missään tapauksessa sekoittaa kypsennyksen aikana, muuten sokeri kiteytyy ja paksun siirapin sijaan saat kourallisen sokeria.

5. Kääntele puolet voista varovasti siirapin joukkoon.
6. Laita appelsiiniviipaleet siirappiin yhtenä kerroksena ja karamellisoi 10 minuuttia miedolla keitolla.
7. Vuoraa irtopohjavuoan pohja silikonoidulla leivinpaperilla. Aseta kerros appelsiiniviipaleita yrittäen muodostaa pieni reuna (noin 5 mm) ja jätä viipaleiden väliin välejä. Kaada joukkoon karamelli.
8. Yhdistä kananmunat 200 grammaan. kidesokeria ja vatkaa valkoiseksi.
9. Sulata jäljellä oleva voi ja kaada ohuena nauhana munaseokseen, muista sekoittaa koko ajan, jotta proteiini ei juokse korkean lämpötilan vaikutuksesta.
10. Siivilöi jauhot, yhdistä leivinjauhe ja suola.
11. Sekoita nestemäiset aineet ja kuivaa. Älä unohda lisätä valmistettua kuorta.
12. Lisää halutessasi appelsiinilikööriä tai sitrusesanssia.
13. Kaada taikina oranssiseen muottiin.
14. Paista uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.
15. Peitä kuuma kakku isolla vadilla ja käännä nopeasti.
16. Lisäkoristeita tällaiselle kakulle ei tarvita.

Appelsiinipiirakka monitoimikeittimeen

Älä masennu, jos arsenaalissasi ei ole uunia, voit jopa valmistaa nopean appelsiinipiirakan hidaskeittimessä.

Yhdiste

• oranssi - 2 kpl;
• vanilliini - 1 pussi;
• leivinjauhe - 10 g;
• sokeri - 1 kuppi;
• voita - 200 g;
• munat - 3 kpl;
• jauhot - 330 g.

Ruoanlaitto

1. Pese appelsiinit ja pyyhi kuivaksi. Raasta kuori (kirkkaan oranssi kerros, joka peittää kuoren) hienolla raastimella yrittäen olla vangitsematta valkoista osaa, koska monissa lajikkeissa katkeruus keskittyy juuri siihen.
2. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi.
3. Huomaa: jos viipaleita peittävä kalvo on liian kova ja paksu, se kannattaa poistaa.
4. Sekoita pehmeä voi sokerin, vaniljan, kananmunien kanssa ja vaivaa hyvin.
5. Lisää leivinjauhe jauhojen joukkoon ja siivilöi siivilän läpi.
6. Sekoita kuivat ja nestemäiset aineet.
7. Lisää varovasti appelsiinimehu.
8. Laita taikina multicooker-kulhoon ja kypsennä 60 minuuttia "Paistaminen"-tilassa.

1. Jos olet huomannut, kaikissa yllä olevissa resepteissä appelsiinien määrä on ilmoitettu paloina. Mutta loppujen lopuksi kaikki tietävät hyvin, että kaikki appelsiinit eroavat kooltaan, mehukkuudesta ja kuoren paksuudesta. Siksi jauhojen määrää on jokaisessa tapauksessa säädettävä.
2. Voit muokata näitä reseptejä korvaamalla appelsiinit ananassäilykkeillä, päärynöillä, omenoilla ja jopa kurpitsat ja porkkanat kuivatuilla aprikooseilla.
3. Tee kakusta vielä aromaattisempi lisäämällä siihen hieman sitruunan tai mandariinin kuorta, kanelia tai vaniljaa.
4. Paistoaika voi myös poiketa reseptissä ilmoitetusta. Tämä johtuu uunin ominaisuuksista ja käytetyn muotin koosta.
5. Näissä resepteissä ei käytetä hiivaa, mutta jos pidät kuohkeasta taikinasta, voit valmistaa karamellisoituja appelsiinihiivapiirakoita.

Kirkas appelsiini on erittäin terveellinen ja maukas hedelmä, jota ei voi syödä vain raakana. Kokit tietävät, että keittiössä käytetään runsaasti C-vitamiinia sisältävän sitrushedelmän hedelmälihaa ja kuorta. Mikä ruokalaji voi miellyttää sekä lapsia että aikuisia? Piirakka appelsiinin kanssa! Yksinkertaisen reseptin avulla voit keittää taikinan 10 minuutissa, laittaa työkappaleen uuniin ja unohtaa sen puoleksi tunniksi. Tuoksuva ja maukas teeruoka voidaan valmistaa erittäin nopeasti, ja kaikki piirakkatuotteet ovat erittäin edullisia.

Ruoan muunnelmia

Erilaisia ​​appelsiinipiirakoita on valmistettu pitkään sellaisissa maissa kuin Espanja, Italia, Portugali ja Brasilia. Keksit, muffinit, joissa käytetään massaa, kuorta ja ovat suosittuja jo nyt. Tämä täyte yhdistetään mihin tahansa taikinaan: hiekkaan, pahviin, keksiin ja hiivaan. Lisäksi sitrushedelmät sopivat hyvin kaikkien lisäaineiden kanssa, mikä antaa sinun näyttää mielikuvitustasi esimerkiksi appelsiinipiirakan valmistuksen aikana. Appelsiinipiirakoilla ei ole yhtä klassista reseptiä, joten kaikki kokit valmistavat sen omalla tavallaan. Mutta jos pidät erittäin makeista ruoista, älä lisää kuorta taikinaan. Se antaa valmiille tuotteelle kitkerän maun, jota jotkut herkut kuitenkin etsivät piirakasta, mutta herkkusuu ei kaipaa ollenkaan.

Appelsiinipiirakka: yksinkertainen resepti

Vaikka uskotaan, että appelsiinipiirakkaalla ei ole perinteistä, niin sanotusti vakiintunutta reseptiä, monet ihmiset tekevät tällaisia ​​leivonnaisia ​​murotaikinasta. Tämä jälkiruoka on erittäin helppo valmistaa kotona.

Ota:

• 150 grammaa voita;
• 250 grammaa jauhoja;
• kaksi kananmunaa;
• yksi appelsiini (jos haluat monipuolistaa reseptiä, ota toinen omena);
• 50 grammaa kidesokeria.

Sekoita voi jauhojen kanssa (jauhaa veitsellä kulhossa). Saat murotaikinaan tarvitsemasi murut vaivaamalla pakastettua voita käsin. Lisää sitten kaksi keltuaista, sekoita huolellisesti ja poista sitten muodostunut kokkare kylmässä 20 minuuttia. Kuori tässä vaiheessa appelsiini ja leikkaa se. Jos otit omenan, kuori ja raasta se. Kauli valmis taikina muotoon ja laita uuniin (jo esilämmitetty) 15 minuutiksi. Vatkaa tällä hetkellä sokerilla. Laita sitten hedelmät muotoon taikinalla, päälle - marenki proteiineista. Nosta uunipelti takaisin uuniin vielä 15 minuutiksi. Appelsiinipiirakka, jonka yksinkertainen resepti luet yllä, on erittäin maukasta, mureaa ja terveellistä.

Piirakka appelsiinien kanssa hitaasta keittimessä

Lähes kaikki leivonnaiset on erittäin helppo valmistaa hitaalla keittimellä. - ei poikkeus. Valmista se ottamalla:

Haluatko miellyttää perhettäsi tai vieraita ja tehdä appelsiinipiirakkaa? Resepti sen tekemiseen hitaasta keittimessä on uskomattoman yksinkertainen. Sekoita vain kaikki ainekset ja laita laite öljyllä voideltuun kulhoon. Aseta "Leivonta"-tila ja odota! Kun piippaus kuuluu, että piirakka on valmis, käännä tuote vain lautaselle kääntöpuoli ja tarjoile. Voit jäähtyä hieman ja ripottele päälle tomusokeria.

Lehtitaikinapiirakka appelsiinin kanssa

Appelsiinipiirakka, yksinkertainen resepti, jonka voit lukea alla, miellyttää kaikkia, jopa nirsoja vieraita, koska se on epätavallisen herkkä ja tuoksuva. Jotta leivonnaiset kypsyvät nopeasti, osta valmiita lehtitaikinaa. Valmista täytettä varten 3 appelsiinia, 250 g raejuustoa, 200 g sokeria, 250 ml kermaa. Sulata ja kauli lehtitaikina ja leikkaa se sitten kolmeen ympyrään. Halkaisijan tulee sopia uunivuokaan (voit käyttää myös neliön muotoisia muotoja). Paista kakkuja haarukalla lävistettyinä uunissa 20 minuuttia. Tänä aikana kuori hedelmät, vatkaa raejuusto, kerma ja sokeri. Lisää seokseen hienonnetut appelsiinit. Levitä puffajäähtyneet kakut saadulla seoksella ja aseta päällekkäin. Ripottele pinnalle halutessasi hienonnettuja pähkinöitä.

Appelsiinipiirakka pähkinöillä

Monet ihmiset rakastavat sitrushedelmien ja pähkinän raikasta yhdistelmää. Tällaiseen seokseen mahtuu helposti appelsiinipiirakka. Kuinka valmistaa tällainen ruokalaji?

Ota:

Raasta kuori. Purista mehu hedelmistä. Ota ja lisää siihen 5 rkl mehua, lisää kiehuvaa vettä päälle. Kaada kaikki tämä kulhoon, laita sinne jauhot, sokeri, leivinjauhe, pähkinät ja muna. Sekoita kaikki huolellisesti, suolaa kevyesti. Kaada seos muottiin ja laita uuniin 30 minuutiksi.

Avaa appelsiinipiirakka

Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitset joukon tuotteita:

• 200 grammaa jauhoja;
• 100 grammaa sokeria;
• 100 grammaa voita;
• 4 appelsiinia;
• teelusikallinen kanelia;
• rusina;
• vettä.

Hienonna voi jauhojen kanssa. Lisää 3 ruokalusikallista vettä, 50 grammaa sokeria ja kaneli ja vaivaa taikina. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Tällä hetkellä kuori appelsiinit kuoresta ja kalvoista, leikkaa hienoksi. Kauli valmis taikina ja laita muottiin puristaen reunat. Kaada puolet sokerista taikinan päälle, laita appelsiinit ja rusinat päälle. paista appelsiinien kanssa uunissa noin 35 minuuttia.

Minkä tahansa yllä olevan reseptin mukaan keitetty leivonta ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Uunista tuleva tuoksu kokoaa koko perheen ruokapöytään. Kaikki reseptit ovat erittäin helppoja toteuttaa ja myös aloittelevien kokkien saatavilla. Hyvä ruokahalu!

Talvi koputtaa ikkunaan. Ja kuten tiedät, talvi on sitrushedelmien aikaa, joka täytti kauppojen ja hedelmäkauppojen tiskit suurissa määrissä ja monipuolisesti. Ja miksi ei leipoisi piirakkaa herkästä pehmeästä taikinasta, joka on puettu täytteeksi, jossa on kevyen makean sitruunan tuoksu, suussa sulava, peitetty kuin lumi herkällä proteiinikermalla. Tällainen sitruspiirakka koristaa minkä tahansa perheen tai ystävällisen teejuhlan. Kyllä, ja C-vitamiini ei ole tarpeeton talvella.

Reseptin tiedot

Keittomenetelmä: uunissa .

Kokonaiskeittoaika: 2 h

Annokset: 8 .

Ainekset:

testiä varten:

• korkeimman luokan vehnäjauhot - 200 grammaa
• leivinjauhe taikinaa varten - ½ tl
• voita - 100 grammaa
• rakeistettu sokeri - 40 grammaa
• keltuainen - 2 kpl
• hienoksi raastettu sitruunankuori - 1 rkl

Täytteeksi:

• sitruuna - 1 kpl (noin 150 grammaa)
• appelsiini - 2 kpl (noin 300 grammaa)
• kananmuna - 4 kpl
• sokeri - hiekka - 150 grammaa
• korkeimman luokan vehnäjauhot - 60 grammaa

proteiinikermalle:

• proteiini - 2 kpl
• suola - ripaus
• sokeri - hiekka - 4 rkl

yhtä hyvin kuin:

• uunivuoka, jonka halkaisija on 24-26 cm.

Ruoanlaitto

1. Siivilöi jauhot syvään kuppiin, lisää taikinaa varten leivinjauhe, sokeri - hiekka ja hienoksi raastettu sitruunankuori, sekoita hyvin.
2. Lisää jauhoseokseen pieniksi paloiksi leikattu voi. Jauha voita jauhomassan kanssa käsin, kunnes muodostuu "märkä" muru.
3. Lisää keltuaiset voi-jauhomassaan ja vaivaa pehmeä, joustava taikina.
4. Kääri valmis murokeksi taikina kelmulla ja laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi.
5. Pese sitruunat ja appelsiinit hyvin kuumalla vedellä, voit jopa pestä siveltimellä pois niille usein roiskuvat kemikaalit ennen kuljetusta.
6. Poista kuori sitruunasta hienolla raastimella.
7. Kaada tarvittava määrä sokeria syvään kuppiin, lisää hienoksi raastettu sitruunankuori, sekoita ja anna hautua 10 minuuttia.
8. Kaada jauhot sokeriseokseen ja sekoita hyvin.
9. Purista mehu appelsiineista ja sitruunoista sitrusmehupuristimella. Siitä tulee noin 250 millilitraa mehua.
10. Kaada sitruunamehu sokeriseokseen ja sekoita hyvin.
11. Vatkaa sitten munat sokeriseokseen, lisää sitruuna- ja appelsiinimehu, sekoita hyvin tasaiseksi ja anna tekeytyä 20 minuuttia välillä sekoittaen.
12. Ota taikina jääkaapista, kauli noin 2 mm paksuksi pyöreäksi kerrokseksi. Levitä kaulittu taikinakerros kasviöljyllä voideltuun tai leivinpaperilla peitettyyn muotoon leivontaa varten.
13. Kaada täyte kakun päälle, joka on esisekoitettu hyvin.
14. Paista sitruspiirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia, piirakan täytteen tulee tiivistyä.
15. Kun kakku paistaa, valmista munanvalkuaiskerma. Tätä varten vatkaa ensin proteiinit suolalla sekoittimella ja lisää sitten tarvittava määrä sokeria - hiekkaa ja jatka vatkaamista vakaisiin huippuihin.
16. Ota sitruspiirakka uunista, anna sen jäähtyä hieman ja koristele sitten proteiinikermalla taikinaruiskulla tai yksinkertaisesti levittämällä kermaa teelusikalla.
17. Palauta proteiinikermalla peitetty sitruskakku uuniin. Jatka paistamista 160 asteessa 15 minuuttia.
18. Ota valmis sitrustorttu uunista, jäähdytä kokonaan ja leikkaa paloiksi.

Huomautus omistajalle:

• et voi koristella sitruspiirakkaa proteiinikermalla, vaan ripottele sitrustäytettä runsaalla tomusokerilla;
• täytteeseen voi käyttää esimerkiksi vain sitruunamehua tai appelsiinimehua.

Vaihe 1: Valmista taikina.

Ota ensin voi jääkaapista ja anna sen pehmetä huoneenlämmössä. Laita se sitten kulhoon, lisää jauhot siihen, hiero hyvin ja sekoita. Kaada hieman lämmintä maitoa toiseen kulhoon, laita siihen hiiva ja kidesokeri. Anna hiivan liueta, sekoita hyvin. Sekoita sen jälkeen hiiva sokeriin ja jauhot voin kanssa. Suolaa hieman ja vaivaa taikinaa. Peitä taikina talouspaperilla, jotta se pysyy lämpimänä ja anna hyytyä jääkaapissa 30 minuuttia. Ota taikina pois ja jaa kolmeen yhtä suureen osaan. Kauli yksi osa pöydän tasaiselle alustalle kevyesti jauhoilla ripottelemalla. Siirrä sitten taikina uunivuokaan, joka on aiemmin peitetty leivinpaperilla.

Vaihe 2: Valmista täyte.

Huuhtele appelsiini ja sitruuna huolellisesti, kuori ja leikkaa puoliksi. Poista luut. Jauha sitten kuoritut hedelmät ja lisää niihin lasillinen kidesokeria. Sekoita kaikki huolellisesti ja laita ensimmäinen kakku muotoon. Levitä tasaisesti koko pohjalle.

Vaihe 3: Paista kakku.

Kauli nyt toinen taikinapala, aseta piirakkatäytteen päälle. Levitä täyte uudelleen päälle ja peitä viimeisellä kakulla. Voitele piirakka vatkatulla munankeltuaisella. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita piirakka muottiin. Paista noin 50 minuuttia. Tarkista kakun valmius hammastikulla, sen tulee olla hieman kuivaa. Kun kakku on ruskistunut, ota se pois ja jäähdytä hieman.

Vaihe 4: Tarjoa sitruspiirakka.

Poista nyt kakku muotista, siirrä tarjoiluvadille ja leikkaa paloiksi. Nyt voit tarjoilla sen jälkiruoaksi teen kera! Hyvä ruokahalu!

Tälle ainesmäärälle on toivottavaa, että uunivuoka on kooltaan 25x20 senttimetriä. Voit käyttää myös muun tyyppistä, esimerkiksi pyöreää tai sydämenmuotoista uunivuokaa, pääasia ei ole pieni.

Piirakan täytteen voi valmistaa mistä tahansa muista hedelmistä, joista pidät. Jauha ne samalla tavalla ja sekoita sokerin kanssa.

Piirakkakoristeena voit käyttää juuri valmistettua munanvalkuaismarengia. Siitä tulee erittäin kaunis, tuoksuva ja maukas.

Appelsiinipiirakka on herkin taikina ja herkullinen mehukas täyte, joka on kyllästetty virkistävällä, eksoottisella aromilla. Kaikki kiitos sitrushedelmien ainutlaatuisuuden, jonka mausteinen ja kirkas kuori antaa leivonnaisille väriä ja tuoksua, ja mehu - pikantin hapan maku, joka yhdessä mausteiden, suklaan ja hedelmien kanssa tekee leivonnaisista vastustamattomia.

Kuinka leipoa appelsiinipiirakka?

Appelsiinipiirakkaa voi valmistaa monella eri tavalla. Keksit valmistetaan usein sitrushedelmistä, koska ne ovat yhtä maukkaita sekä lehti- että murotaikinassa. Jälkimmäisen valmistamiseksi vatkaa munat sokerin kanssa kuohkeaksi, lisää jauhot, sekoita varovasti, laita kuori ja hedelmäpalat ja paista uunissa 40 minuuttia 190 asteessa. Muutama sääntö auttaa muuttamaan uunissa olevasta appelsiinipiirakasta herkullisen, tuoksuvan ja virkistävän jälkiruoan:

1. Kun valitset sitrushedelmiä, sinun tulee kiinnittää huomiota kuoreen: sen tulee olla tasaisen värinen. Hedelmien ei pitäisi itsessään olla kovia, koska kovuus osoittaa, että se ei ole kypsää, ja liiallinen pehmeys osoittaa väärää säilytystä.
2. Kuoren tulee sisältää vain appelsiinikerros. Valkoinen osa tekee leivonnaisista katkeraksi.
3. Ennen kypsennystä poista kaikki siemenet appelsiinin hedelmälihasta.

Jopa aloittelevat kokit hallitsevat yksinkertaisen appelsiinipiirakan, jolloin tuloksena on tuoksuva jälkiruoka. Valmistamista varten sinun on vatkattu keksitaikina, sekoitettava se kuoren ja appelsiiniviipaleiden kanssa ja paistettava 40 minuuttia. Koska taikinassa ei ole voita, tulos ylittää kaikki odotukset: kakusta tulee ilmava, pehmeä ja pehmeä, kuten raejuustopata.

Ainekset:

• muna - 3 kpl;
• jauhot - 250 g;
• jauhettu sokeri - 40 g;
• sokeri - 250 g;
• oranssi - 1 kpl.

Ruoanlaitto

1. Poista kuori puolikkaasta appelsiinista, hienonna loput veitsellä.
2. Leikkaa appelsiini viipaleiksi.
3. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa.
4. Jauha valkuaiset erikseen.
5. Sekoita molemmat massat, lisää jauhot, kuori ja appelsiinit.
6. Paista Orange Plain Pie -piirakkaa 180 asteessa 30 minuuttia.
7. Koristele kuorella ja jauheella.

Murokakku appelsiinilla ja sitruunalla - tämä on suurin hyöty vähäisellä ruoalla. Yhdestä sitruunasta ja appelsiinista, joka on murskattu yhdessä kuoren kanssa, saadaan paksu, viskoosi makea-hapan massa, joka kyllästää rapean murokeksitaikinan virkistävällä tuoksulla ja makea-hapan maulla ja kehon valikoimalla vitamiineja.

Ainekset:

• muna - 3 kpl;
• jauhot - 750 g;
• öljy - 250 g;
• sokeri - 500 g;
• leivinjauhe - 10 g;
• oranssi - 1 kpl;
• sitruuna - 1 kpl.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa voi kananmunien ja 250 g sokerin kanssa.
2. Lisää jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Jäähdytä 45 minuuttia.
3. Kääri appelsiini kuorineen blenderiin ja sekoita sokerin kanssa.
4. Kauli taikina, laita uunipellille, aloita.
5. Kääntele loput taikinasta muruiksi ja ripottele kakun päälle.
6. Paista appelsiinikakkua 35 minuuttia 180 asteessa.

Pumpkin Pie with Orange on kirkas leivonnainen, joka on täydellinen yhdistelmä kasviksia ja sitrushedelmiä. Hieman makea appelsiinimehulla laimennettu ja tuoksuvalla kuorella täytetty kurpitsanliha sopii mihin tahansa taikinaan. Useammin sitä käytetään avoimiin piirakoihin, joissa voit osoittaa kaiken sen herkullisen ja aromin.

Ainekset:

• jauhot - 100 g;
• öljy - 50 g;
• jauhettu sokeri - 20 g;
• keltuainen - 1 kpl;
• muna - 3 kpl;
• sokeri - 80 g;
• appelsiinin kuori - 40 g;
• appelsiinimehu - 60 ml;
• paistettu kurpitsan massa - 700 g;
• tärkkelys - 20 g.

Ruoanlaitto

1. Soseuta kurpitsa, sekoita appelsiinimehu ja kuori.
2. Lisää munat, tärkkelys, sokeri.
3. Jauha jauhot, voi ja jauhe muruiksi ja jäähdytä.
4. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi, laita se muottiin ja paista 200 asteessa 5 minuuttia.
5. Aloita ja paista 170 asteessa 50 minuuttia.

Monet kotiäidit pitävät piirakasta kaikkien muiden muffinien kanssa. Tämä johtuu siitä, että tällainen jälkiruoka auttaa ajan puutteessa, koska täyte on jo käyttövalmis ja taikina vaivautuu nopeasti. Leivonta, jossa appelsiinihillotäyttö peitetään taikinaverkolla, näyttää erityisen aidolta ja kodikkaalta.

Ainekset:

• jauhot - 500 g;
• leivinjauhe - 10 g;
• muna - 2 kpl;
• margariini - 200 g;
• sokeri - 125 g;
• appelsiinihillo - 160 g.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat sokerin kanssa.
2. Lisää margariini, leivinjauhe ja jauhot ja vaivaa taikina.
3. Kauli taikina kerrokseksi ja laita se muottiin, hillo päälle.
4. Peitä täyte taikinaliuskoilla.
5. Paista appelsiinipiirakkaa 30 minuuttia 180 asteessa.

Helpoin ja nopein tapa täyttää kotisi aromeilla on leipoa appelsiininkuoripiirakkaa. Appelsiininkuoren lisääminen leivonnaisiin tuo leivonnaisiin tuoksuvaa ja hieman oranssia sävyä, ja sen käyttö lopullisena koristeena vain tehostaa vaikutusta. Finaalissa kakku kaadetaan appelsiinisiirapilla, se imee taikinan täydellisesti ja korostaa sitrushedelmien katkeruutta.

Ainesosat:

• oranssi - 1 kpl;
• jauhot - 200 g;
• sokeri - 210 g;
• öljy - 220 g;
• muna - 4 kpl;
• leivinjauhe - 10 g.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa voi 150 g sokerin ja kananmunien kanssa.
2. Lisää leivinjauhe ja jauhot.
3. Poista appelsiinin kuori, purista hedelmäliha pois.
4. Jaa kuori yhtä suuriin osiin: laita toinen taikinaan, toinen jätä koristeluun.
5. Paista taikinaa 180 asteessa 45 minuuttia.
6. Keitä mehu 60 g sokerin kanssa.
7. Valuta taikina siirapilla ja koristele kuorella.

Omena-appelsiinipiirakka osoittaa selvästi, että jopa talvikaudella voit luoda herkullisia, mehukkaita ja tuoksuvia leivonnaisia. Omenoiden ja appelsiinien edullinen hinta, saatavuus ja erinomainen yhteensopivuus keskenään ovat syitä valmistaa rehevä, ilmava jälkiruoka yksinkertaiseen ja nopeaan kefirtaikinaan.

Ainekset:

• muna - 3 kpl;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 250 g;
• kefiiri - 250 ml;
• sooda - 5 g;
• omena - 2 kpl;
• oranssi - 1 kpl.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat sokerin, kefirin, soodan ja jauhojen kanssa.
2. Lisää kuori, appelsiinit ja omenat.
3. Paista 30 minuuttia 180 asteessa.

Ne, jotka haluavat maistua makealta ilman ylimääräisiä kaloreita, voivat kokata appelsiinin kanssa vähärasvaisessa versiossa. Samaan aikaan leivonta ei menetä loistoa ja makua, koska porkkanoiden makeus on täydellisessä sopusoinnussa appelsiinin happamuuden kanssa ja sen mehukas rakenne on ihanteellinen perusta kevyen, herkän, ruokavalion taikinan saamiseksi.

Ainekset:

• jauhot - 500 g;
• kasviöljy - 125 ml;
• hunaja - 80 g;
• porkkanat - 3 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• leivinjauhe - 10 g;
• inkivääri - 5 g.

Ruoanlaitto

1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
2. Raasta porkkanat ja hienonna appelsiini kuorineen tehosekoittimessa.
3. Lisää öljy ja hunaja.
4. Sekoita kaikki ja paista 180 asteessa 50 minuuttia.

Raejuusto-appelsiinipiirakka on herkkä ja kevyt jälkiruoka, joka ei uhkaa syöjiä ylimääräisillä kiloilla. Tämä on toinen resepti, joka muuttaa terveellisten ja kohtuuhintaisten ainesosien yhdistelmän terveelliseksi jälkiruoaksi, jolla on kirkas maku. Samanaikaisesti tuotteen kaloripitoisuutta voidaan säätää itsenäisesti käyttämällä raejuustoa, jonka rasvapitoisuus taikinassa on pieni.

Ainekset:

• raejuusto - 550 g;
• muna - 3 kpl;
• smetana - 250 g;
• sokeri - 150 g;
• oranssi - 1 kpl;
• tärkkelys - 40 g.

Ruoanlaitto

1. Jauha raejuusto sokerin kanssa.
2. Lisää munat, tärkkelys, smetana ja soseutettu appelsiini.
3. Paista 180 asteessa 50 minuuttia.

Suklaa-appelsiinipiirakka

Oranssilla - jumalan lahja epätyypillisten ratkaisujen ystäville. Makea ja hapan appelsiini korostaa täydellisesti suklaan katkeruutta, mikä antaa leivonnaiselle herkän, alkuperäisen maun. Jotta se ei häviä jauhomassassa, taikina valmistetaan ilman jauhoja murokeksikeksistä, sekoitetaan pikantiteettia varten saksanpähkinöiden kanssa.

Ainesosat:

• muna - 6 kpl .;
• sokeri - 180 g;
• pähkinät - 120 g;
• evästeet - 4 kpl;
• suklaa - 200 g;
• vesi - 500 ml;
• öljy - 90 g;
• oranssi - 3 kpl.

Ruoanlaitto

1. Hienonna appelsiinin kuori blenderissä ja leikkaa hedelmäliha.
2. Hienonna keksit ja pähkinät.
3. Sekoita kananmunien, sokerin, voin, appelsiinipalojen ja 70 g suklaan kanssa.
4. Paista uunissa 20 minuuttia 180 asteessa.
5. Sulata jäljellä oleva suklaa ja koristele jälkiruoka kuorrutuksella ja kuorella.

Liotuksella varustettu appelsiinikakku vetoaa "sulavien" leivonnaisten ystäviin. Makea ja viskoosi appelsiinisiirappi kyllästää täydellisesti huokoisen kakun, joka on tehty ilmavuuden lisäämiseksi mannasuurimosta valmistettuun kefiiriin. Jälkimmäinen tekee taikinasta pehmeän ja sileän, mutta värittömän ja ei tuoksuvan, mikä korjaantuu kuorella ja sitrushedelmien kyllästyksellä.

Ainekset:

• mannasuurimot - 250 g;
• oranssi - 1 kpl;
• kefiiri - 200 ml;
• sooda - 5 g;
• sokeri - 250 g;
• muna - 2 kpl;
• vesi - 120 ml.

Ruoanlaitto

1. Poista appelsiinin kuori ja purista mehu pois.
2. Vatkaa munat 125 g:n sokerin, kefirin ja soodan kanssa. Lisää mannasuurimot ja kuori.
3. Paista 180 asteessa 30 minuuttia.
4. Keitä vedestä, 125 g sokerista ja mehusta siirappi ja liota sillä leivonnaisia.

Appelsiinin kanssa - vastaus ranskalaiseen Tarte Tatiniin. Toisin kuin jälkimmäinen, jälkiruoalle on ominaista mehukkuus, miellyttävä makea ja hapan sekä ruokahaluinen ulkonäkö. Valmistamista varten sinun on karamellisoitava sitrushedelmät pannulla, peitettävä ne taikinalla ja paistettava, ja jäähdytyksen jälkeen käännä ne lautaselle ja nauti mausta.

Ainekset:

• oranssi - 3 kpl;
• öljy - 150 g;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 180 g;
• muna - 2 kpl;
• leivinjauhe - 10 g.

Ruoanlaitto

1. Kuumenna 50 g voita ja 70 g sokeria.
2. Lisää seokseen appelsiiniviipaleet ja keitä 2 minuuttia. Vaivaa taikina muista aineksista.
3. Peitä ne appelsiineilla ja paista 30 minuuttia 170 asteessa.
4. Kun se on jäähtynyt, käännä ympäri ja tarjoa mehukas appelsiinitorttu.

Piirakka appelsiinitäytteellä saapuu ajoissa vieraiden saapuessa. Tämä taikina ei vie aikaa ja vaivaa, sillä se koostuu kaupasta ostetusta lehtitaikinasta, joka ei vaadi kypsennystä ja täytteenä toimii appelsiinimurska. Lisää sokeri, keltuaiset ja ripaus jauhoja ja varmista, että tämä on kaikista helpoin, nopein ja halvin jälkiruoka.

Ainekset:

• lehtitaikina - 250 g;
• oranssi - 2 kpl;
• sokeri - 250 g;
• jauhot - 60 g;
• keltuaiset - 3 kpl.

Ruoanlaitto

1. Jauha yksi appelsiini, sekoita jauhojen, keltuaisten ja sokerin kanssa.
2. Laita täyte taikinan päälle, levitä päälle toisen appelsiinin ympyrät ja paista appelsiinien kanssa 180 asteessa 25 minuuttia.

Appelsiinipiirakka hidas liesi

Piirakka appelsiinin kanssa hitaasta keittimessä on makumeri vähällä vaivalla. Totta, sinun täytyy vatkata taikina käsin, mutta nykyaikainen yksikkö huolehtii kaikesta muusta. Hitaan ja tasaisen kuumennuksen ansiosta "Leivonta"-tilassa taikinasta tulee pörröinen ja ilmava, ja sitrushedelmien palat pysyvät mehusina eivätkä hajoa.