Oletko koskaan kuullut Calzone pizzasta? Sen tärkein etu on, että tämä pizza on suljettu, eli se on piirakka, jonka sisällä on täyte. Miksi ihmisarvo? Kyllä, koska tällainen suljettu calzone-pizza on erittäin kätevä ottaa mukaan töihin tai tien päälle - et voi pelätä kuinka se kestää kuljetuksen. Oletetaan, että jos olet menossa junamatkalle, niin paras tapa runsas välipala- suljettu pizza "Calzone". Lisäksi se on hyvää sekä kuumana että kylmänä: täydellinen matkaruoka!

En voi kutsua suljetun calzone-pizzan reseptiä yksinkertaiseksi, mutta olen laatinut sinulle vaiheittaisen reseptin valokuvalla, jossa kuvataan yksityiskohtaisesti, kuinka calzone-pizzaa keitetään kotona niin, että siitä tulee yhtä maukasta kuin se. oli Italiassa.

Ainekset:

Testiä varten:

• 200 g seulottua vehnäjauhoa;
• 2 tl pienellä liukumäellä kuivaa nopeavaikutteinen hiiva;
• 1 epätäydellinen ruokalusikallinen sokeria;
• 1 tl suolaa pienellä liukumäellä;
• 1 tl oliiviöljy;
• 90 ml huoneenlämpöistä vettä.

Kastikkeeseen:

• 4 rkl. l. pilkotut tomaatit joukkoon omaa mehua ilman ihoa;
• 1 rkl. l. tomaattisose;
• 1 tl kuivattu basilika;
• 2 tl oliiviöljy.

Täytteeksi:

• 200 g kinkkua;
• 100 g kovaa juustoa.

Koristeeksi:

• 1 keltuainen;
• 1 tl kuivattua basilikaa.

Kuinka tehdä pizzakalzone:

Taikinan keittäminen. Yhdistä jauhot, voi, suola, sokeri ja hiiva.

Sekoita vatkaimella ja lisää vesi.

Sekoita uudelleen sekoittimella.

Taikinan laittaminen palloksi.

Ja vaivaa hyvin käsin - noin 5 minuuttia. Taikinasta tulee pehmeää, sileää, eikä se tartu käsiisi. Laita taikina pienellä määrällä öljyä voideltuun astiaan ja käännä se sitten ympäri - niin, että voi on taikinan toisella pinnalla.

Säiliön peittäminen elintarvikemuovi tai pyyhkeellä ja lähetä se lämpimään paikkaan nostattavaksi. 40-50 minuutissa taikinan tilavuuden tulee kaksinkertaistua.

Jaa taikina 3 yhtä suureen osaan.

Levitämme jokaisen osan päälle työpinta sirotellaan jauhoilla tai silikonimattolla. Rullaamme sen halkaisijaltaan 18-20 cm ympyräksi. Jos ympyrä ei ole kovin tasainen, se voidaan leikata kokoon sopivan lautasen ääriviivoja pitkin.

Sekoitamme kaikki kastikkeen ainekset. Sen pitäisi olla tarpeeksi paksu.

Levitämme kastiketta puolikkaan taikinaympyrän päälle vetäytyen samalla 1,5-2 cm reunoja pitkin.

Laita kastikkeen päälle kinkku kuutioituna ja juusto raastettuna.

Sulje täyte taikinan toisella puoliskolla ja purista reunat hyvin.

Suoritamme samat toimenpiteet muiden taikinapalojen kanssa. Meillä pitäisi olla 3 Calzone-pizzaa. Asettele pizzat leivinpaperilla vuoratulle pellille tai silikonialustalle. Voitele päälle keltuaisella ja ripottele päälle basilikaa.

Lähetämme pizza "Calzone" uuniin, joka on esilämmitetty 220-230 asteeseen 8-10 minuutiksi. Taikinamme on melko ohutta, se kypsyy nopeasti. Varmista, että pizzat eivät pala ylöspäin.

Ainekset:

testiä varten:

• 300 g;
• 1 rkl. maito;
• 1 rkl kuiva nopeasti vaikuttava hiiva;
• 0,5 rkl Sahara;
• 1 tl suola;
• 3 rkl oliiviöljy.

Täytteeksi:

• 300 g kinkkua;
• 50 g kermajuusto;
• 100 g kiinteää ainetta;
• 1 pieni sipuli;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• 200 g herkkusieniä.

kastikkeelle:

• 2 rkl oliiviöljy;
• ripaus suolaa;
• ripaus mustapippuria;
• ripaus oreganoa tai valitsemaasi mausteseosta (timjami, meirami, rosmariini, oregano);
• muutama vihreä basilikan lehti.

Calzone resepti

Joten lämmitämme maidon 35-45 asteeseen. Lämpötilan suhteen sen pitäisi olla miellyttävää eikä palaa. Kaada maito kulhoon, jossa vaivaamme taikinan. Kaada joukkoon hiiva. Ripottele päälle sokeria ja sekoita kaikki käsin, jotta muodostuvat kokkareet muodostuvat ja hiiva toimii.

2. Jätä taikina lämpimään paikkaan 15-10 minuutiksi. Maidon päälle pitäisi muodostua kaunis hiivakorkki. Taikina on valmis, voit vaivata taikinan.

3. Kaada jauhot kulhoon ja ala vaivata taikinaa lämpimin käsin. Hiiva jatkaa toimintaansa, kun vaivaat taikinaa, ja voit tuntea sen. Kun taikina alkaa jäädä paremmin astian seinistä, lisää oliiviöljyä ja suolaa. Jatkamme vaivaamista, kunnes se jää hyvin käsien taakse.

4. Laita taikina takaisin kulhoon ja peitä liinalla päälle. Laitoimme lämpimään paikkaan 1 tunniksi. Tänä aikana meillä on aikaa valmistaa kaikki ainekset ja levätä vielä vähän.

5. Käsitellään täytteen ainekset. Leikkaa kinkku, sipulit, tomaatit ja sienet ohuiksi viipaleiksi, kolme juustoa raastimella.

6. Valmista pizzakastike. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset monitoimikoneessa. Tästä tulee raaka tomaattipizzakastike. Klassikoiden mukaan kastiketta keitetään vielä 5-7 minuuttia, jotta nesteestä haihtuu vielä osa ja kastike paksuuntuu. Mutta kannellisessa pizzassa raaka kastike Oikein hyvä. Saatat pitää parempana toisesta nopeasta tomaattipizzakastikkeesta.

7. Kauli calzone-taikina tavallisen pizzataikinan tapaan ja aseta kevyesti jauhotetulle uunipellille. Voitele koko pohja kastikkeella vetäen vähän tilaa pizzan reunoista. Mutta asetamme ainekset vain yhdelle puolikkaalle.

Aloitamme kinkulla ja sienillä.

Sitten tomaatti, sipuli, tuorejuusto ja kova juusto.

8. Peitä pinta taikinan toisella puoliskolla. Sokoi sivut tiukasti ja käännä ne alas. Teemme päälle pieniä leikkauksia. Voit tehdä calzone-pizzasta ruusuisen voitelemalla taikinan päälle oliiviöljy ja loput tomaattikastikkeesta. Lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 20-25 minuutiksi. Pizzan tulee olla pinnalta hyvin ruskistunut.

Calzone kinkulla ja sienillä on valmis! Leikkaa 2-3 osaan ja pudota. Hyvää ruokahalua! 🙂

Suljettu pizza ei ole millään tavalla tavallista huonompi, päinvastoin, sen täyttö osoittautuu mehukkaammaksi ja aromaattisemmaksi. Se valmistetaan samasta taikinasta kuin pizza, johon olemme tottuneet. Muuten tämä pizza on ns italialainen piirakka tai calzone.

Kuinka tehdä herkullista suljettua pizzaa kotona?

Ainekset taikinaan:

• Hiiva - teelusikallinen
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy - 2 tl
• Jauhot - 2 ja puoli kuppia
• Sokeri - 1 ruokalusikallinen
• Maito - 200 millilitraa

• Jauheliha - 500 grammaa
• Kinkku - 150-200 grammaa
• Tomaatit - 1 kpl
• Oliivit - kolmasosa lasista
• Juusto - 250 grammaa
• Paprika - 1 kpl
• Sipuli - 1 keskikokoinen sipuli
• Marinoitu kurkku - 1 kpl
• Muna - 1 kpl
• Kasviöljy (vain paistamiseen)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Majoneesia, ketsuppia

Tiedot- kypsennysaika - 2,5 tuntia (sinun 30 minuuttia), kaloripitoisuus - 321 kcal, ruokalaji - illalliselle, lounaalle, keittiö - italialainen, annokset - 8.

Ensimmäinen vaihe on valmistaa taikina. Tee tämä etukäteen, sillä nouseminen kestää noin tunnin.

Videoresepti aidolle italialaiselle suljettuun pizzaan

Herkullinen pizza kanan ja tuorejuuston kera

Jos olet suuri kanan rakastaja, muista kokeilla tätä reseptiä. Tarvitset vain vähän taitoja ja ainesosia.

Mitä tarvitset:

• Vehnäjauho - 400 grammaa
• Hiiva - 11 grammaa
• Suolaa maun mukaan
• Sokeri - teelusikallinen
• Maito - 200 ml (voidaan korvata vedellä)
• Kasviöljy - 1 rkl
• Kana (filee) - 300 grammaa
• Kinkku - 200 grammaa
• Tomaatit - yksi iso
• Oliivit - puoli lasia
• Säilykkeet ananas - yksi tölkki
• Juusto - 250 grammaa
• Ketsuppi, majoneesi - maun mukaan
• Mauste" Provencen yrttejä"- maku

Mikä on calzone ja miksi se on niin suosittu?

Calzone on mikä tahansa suljettu pizza. Ruoasta tuli suosittu johtuen nopea ruoanlaitto ja kätevä arkistointi. Käytä mitä tahansa pizzataikinaa, yleensä jauhoja, vettä, hiivaa, voita, sokeria ja suolaa.

Sekoita kaikki ja anna kohota tunnin ajan. Voit käyttää mitä tahansa täytettä makusi mukaan. Tässä tapauksessa ota: makkara, juusto, tomaatti ja tietysti suosikki suolakurkkumme.

Kääritetylle pyöreälle taikinalle (tärkeää! Calzonella on puolikuun muotoinen, joten taikina on kaulittava tasaiseksi ympyräksi) lisää majoneesi, ketsuppi ja kaikki ohuiksi pilkotut ainekset. Levitä toisen puolikkaan keskelle. Peitä täyte toisella puoliskolla ja kiinnitä taikina reunaa pitkin. Paista 180 asteessa 30 minuuttia.

Resepti epätavalliseen ja erittäin maukkaan Stromboli-pizzaan

Suljettu lehtitaikinapizza - mitä tarvitset ruoanlaittoon?

varten nopea vaihtoehto ostanut lehtitaikina... Sulata vain ja kauli jauhotetulle alustalle. Yleensä pakkauksessa on kaksi kerrosta taikinaa. Laita täyte toiselle ja peitä toisella.

Voitele majoneesilla ja ketsuppilla, levitä keitettyä kanaa, sienet (esipaistetut), tomaatit ja juustoraaste... Voit myös lisätä kinkkua. Kaikki ainesosat on hienonnettava hienoksi. Peitä lopulla taikinalla ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.

Ruoanlaitto vinkkejä:

• Älä laita paljon majoneesia ja ketsuppia- täyte voi valua.
• Jos haluat pizzan päälle ohut kuori- Jätä hiiva pois reseptistä.
• Älä avaa uunia usein pizzaa valmistaessasi. Taikinasta tulee tiheämpää, eikä se kohoa hyvin.

Kuinka tarjoilla ruokalaji pöytään? Tarjoa pizzaa pääruokana lounaalla, illallisella tai juhlapöytä... Ei vaadi pakollisia lisukkeita, mutta voidaan tarjoilla salaattien ja juomien kanssa. Hyvää ruokahalua.

Tänään meillä on herkullinen suljettu pizza - resepti kotona uunissa. Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja tällaisen ruuan valmistamiseksi suosikkituotteistasi.

Seurata yksinkertaiset vaiheet reseptistämme saat mureaa taikinaa ja erittäin mehukas täyte... Tulet iloisesti yllättymään tuloksesta.

⏰ - 90 min; ⭐ - keskimääräinen; 🍴 - 6 huokosta.

Mitä tarvitset:

• 400 g jauhoja (hieman enemmän);
• 120 ml vettä;
• 120 ml maitoa;
• 10 g tuoretta hiivaa;
• 250 g jauhelihaa;
• 2 tomaattia;
• 120 g kovaa juustoa;
• 120 g mozzarellaa;
• 1 sipuli;
• 4 ruokalusikallista kasviöljy;
• 1 tl kutakin suolaa ja sokeria.

1. Kuumenna hieman maitoa ja liuota siihen hiiva ja sokeri. Jätä se lämpimään nurkkaan 15 minuutiksi. Lisää sen jälkeen suola ja kasviöljy sekoittaen koko koostumus.
2. Sekoita syvässä kulhossa osa jauhoista ja valmis sekoitus maidosta.
3. Kuumenna vesi ja lisää ohuena nauhana koko joukkoon. Sekoita ja lisää vähitellen loput jauhot. Vaivaa homogeeniseksi taikinaksi, peitä se pyyhkeellä tai muovikelmulla ja jätä lämpimään paikkaan 30 minuutiksi.
4. Kun valmistamme täytettä: leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista miedolla lämmöllä. Lisää 2 minuutin kuluttua jauheliha vaivaamalla sitä puisella lastalla. Mausta vielä 10 minuutin kuluttua suolalla ja pippurilla. Poista lämmöltä valmis jauheliha sipulin kanssa.
5. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Aikaisemmin voit lähettää ne kiehuvaan veteen ja laittaa minuutin kuluttua kylmään veteen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Mutta tämä on valinnaista.
6. Kun taikina käy, voitele leivinpelti kasviöljyllä ja lämmitä uuni 180 asteeseen. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli niistä toinen pellille tasaiseksi kerrokseksi.
7. Raasta kova juusto ja leikkaa mozzarella kuutioiksi. Laita osa kovaa juustoa taikinan päälle niin, että reunasta jää 3 cm ympärysmitan ympärille.. Levitä pinnalle tasaisesti jauheliha, sipuli, tomaattiviipaleet ja mozzarella. Päälle vielä hieman juustoa.
8. Kauli toinen taikinaviipale ja peitä pizza sillä. Pistele haarukalla paikoin ja laita uuniin 30 minuutiksi, kunnes calzone on vaaleanruskea.

Calzone parsakaalilla

Jos parsakaali on suosikkisi, tarjolla on loistava suljettu pizza välipalaksi tai täyteen ateriaan.

⏰ - 40 min; ⭐ - helppoa; 🍴 - 4 huokosta.

Mitä tarvitset:

• 150 ml maitoa;
• 600 g parsakaalia;
• 300 g jauhoja;
• 11 g hiivaa;
• 100 g juustoa;
• polttimo;
• kananmuna;
• suola pippuri.

1. Sekoita jauhot suolan ja hiivan kanssa.
2. Kuumennamme maitoa ja kaada muna siihen sekoittaen tasaiseksi.
3. Kaada muna-maitoseos jauhojen joukkoon ja vaivaa pehmeä taikina palloon. Lähdemme nousemaan tunniksi.
4. Kuullota hienonnettu sipuli ja parsakaali keskilämmöllä. Lisää hieman vettä ja hauduta vihanneksia 5-7 minuuttia.
5. Kun taikina kohoaa, jaa se kahtia ja kauli kerrokset.
6. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja voitele kevyesti kasviöljyllä. Levitä tasainen kerros taikinaa sisälle ja tee puskurit.
7. Levitä parsakaali ja sipuli taikinan päälle tasaisesti ympärysmitan ympärille, mutta jätä reunoille tilaa poimulle.
8. Hiero juustoa pinnalle.
9. Laitoimme päälle toisen kerroksen taikinaa taivuttamalla sivuja. Tee pieniä leikkauksia veitsellä.
10. Paista uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

Sienillä ja tomaattikastikkeella

Tämä vaihtoehto sisältää sieniä. Ne antavat pizzalle omaleimaisen ja tutun maun, puhumattakaan siitä, että sienet tekevät calzonesta vain ravitsevamman.

⏰ - 2 h 30 min; ⭐ - keskimääräinen; 🍴 - 4 huokosta.

Mitä tarvitset:

• 350 g jauhoja;
• 200 ml vettä;
• 1 tl kuivahiiva;
• 300 g kantarelleja;
• 150 g herkkusieniä;
• 200 g pinaattia;
• 200 ml tomaattikastiketta;
• 3 tomaattia;
• 250 g mozzarellaa;
• 6 valkosipulinkynttä;
• 3 rkl tuore basilika (jo murskattu);
• ripaus kuivaa oreganoa ja timjamia;
• tuore timjami;
• suola, sokeri;
• voita;
• oliiviöljy;
• jauhettu pippuri.

1. Valmista ensin tomaattikastike. Laita tomaatit tehosekoittimen läpi ja sitten hienon siivilän läpi.
2. Hienonna basilika ja murskaa 3 valkosipulinkynttä.
3. Kaada oliiviöljyä kattilaan, kuullota valkosipuli, tomaatit, timjami, oregano ja basilika hieman suolan, sokerin ja pippurin kanssa. Hauduta kastiketta keskilämmöllä 30 minuuttia, jotta se kiehuu hieman.
4. Nyt vaivaamme taikinaa. Siivilöi jauhot. V lämmintä vettä sekoita hiiva ja suola. Tee jauhoihin kuoppa ja kaada siihen hiiva ja vesi lisäämällä 2 rkl oliiviöljyä. Vaivaa taikina tasaiseksi, jotta se ei tartu käsiisi.
5. Lisää kasviöljyä puhtaaseen kulhoon, voitele kaikki reunat ja laita siihen taikinapallo peittämällä se pyyhkeellä. Jätä lämpimään paikkaan 20 minuutiksi, ja kun se nousee, rypytä se ja lähetä se nousemaan uudelleen.
6. Vielä on täytteen valmistaminen. Hienonna kaikki sienet ja 3 valkosipulinkynttä hienoksi ja paista niitä timjaminlehtien kanssa, kunnes sienistä on haihtunut kaikki mehu. Lisää tässä vaiheessa kuutio voita ja sekoita kaikki huolellisesti. Nyt on lisättävä tomaattikastike ja keitä miedolla lämmöllä 3 minuuttia välillä sekoittaen. Pinaatti lisätään viimeisenä, lämpöä lisätään ja kaikkea keitetään vielä 5 minuuttia, kunnes neste on kokonaan haihtunut.
7. Leikkaa mozzarella kuutioiksi.
8. Kun taikina nousee, jaa se 4 osaan, joista jokainen kauli halkaisijaltaan 25 cm:n kerrokseksi.
9. Levitä kaksi kerrosta tasaiselle osalle täytettä, jättäen 2 cm reunasta koko ympärysmitan pituudelta.
10. Laita mozzarellaviipaleet täytteen päälle, ripottele päälle halutessasi hieman suolaa.
11. Peitä taikinakerrokset toisilla rullatuilla puoliskoilla ja purista reunat.
12. Kuumenna uuni 200 grammaan ja aseta calzone pergamentille.
13. Voitele calzonen pinta oliiviöljyllä ja paista 20 minuuttia.
14. Tarjoile kuumana tomaattikastikkeen kanssa.

Lehtitaikina

Kuka tykkää enemmän lehtitaikina etkä halua tuhlata aikaa sen valmistukseen, kokeile calzone by seuraavaa reseptiä... Samaan aikaan erittäin kevyt ja ravitseva ruokalaji.

⏰ - 30 min; ⭐ - helppoa; 🍴 - 4 huokosta.

Mitä tarvitset:

• valmiit lehtitaikinat;
• marinoidut herkkusienet;
• kananmuna;
• 200 g juustoa;
• persilja ja vihreä sipuli;
• 2 tomaattia;
• 200 g makkaraa;
• 100 g oliiveja;
• 2 paprikaa;
• suola.

1. Raasta juusto, leikkaa makkarat viipaleiksi, leikkaa vihreät hienoksi. oliivit, paprika ja leikkaa tomaatit kuutioiksi. Sekoita kaikki hienonnetut ainekset varovasti yhteen kulhoon ja lisää ne joukkoon purkitettuja sieniä... Leikkaa myös sienet, jos ne ovat liian suuria.
2. Kääri lehtitaikina joukkoon neliönmuotoinen sänky leikkaamalla se erilaisiksi suorakulmioiksi 10x20 cm.
3. Laita täyte jokaisen suorakulmion toiselle puolelle ja peitä toisella taikinaosalla nipistämällä reunoja. Toista jokaiselle kappaleelle.
4. Aseta calzone leivinpaperille ja sivele jokainen pala kananmunalla.
5. Paista uunissa 25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Suljettu pizza lavashista

Jos et halua sotkea taikinan kanssa ollenkaan, on aina olemassa valmis vaihtoehto - lavash. Ihanteellinen vaihtoehto jopa calzoneille.

⏰ - 35 min; ⭐ - helppoa; 🍴 - 4 huokosta.

Mitä tarvitset:

• 2 arkkia pitaleipää;
• 200 g jauhelihaa;
• 3 sipulia;
• paprika;
• kurkku;
• puoli tölkkiä purkitettua maissia;
• tomaatti;
• 100 g kaalia;
• kananmuna;
• majoneesi.

1. Laita uunipellille pergamenttipaperia ja voitele se kasviöljyllä.
2. Aseta pitaleipä uunipellille niin, että sen reunat ulottuvat hieman leivinpellin reunojen yli.
3. Levitä esipaistettu jauheliha tasaiseksi kerrokseksi pitaleivän päälle, lisää hieman suolaa ja pippuria.
4. Leikkaa sipuli renkaiksi ja levitä jauhelihan päälle.
5. Lado paprikarenkaat kerroksittain.
6. Asettele pinnalle tasaisesti tomaatti- ja kurkkuviipaleet.
7. Jää vielä ripotella se kaikki purkkeilla maissi ja hienoksi pilkottua kaalia.
8. Levitä kerros majoneesia lusikalla, mutta älä liikaa.
9. Laita kerros pitaleipää täytteen päälle ja kääri sivut pohjalevy huipulle.
10. Levitä päälle pitaleipä raaka muna ja laita uuniin 180 asteeseen 30 minuutiksi.

Nyt tiedät kuinka tehdä suljettu pizza - resepti kotona uunissa. Jos olet jo yrittänyt kokata jotain, jaa kommentteihin, mitä olet tehnyt.

Pizzan resepti

Kuinka tehdä suljettu Calzone pizza kotona. Klassinen resepti Kanssa askel askeleelta kuvia ja videoohjeet. Valmistamme ruokaa nopeasti ja ilolla.

2 h

250 kcal

5/5 (2)

Tänään se tulee olemaan noin ainutlaatuisesta Italialaisia ​​leivonnaisia- Pizzasta "calzone". Tämä pizza on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se on suljettu. Olemme kaikki tottuneet siihen, että pizza on aina auki. Siksi tällainen ruokalaji ei vain ilahduta kotitalouttasi tai vieraita, vaan myös todella yllättää heidät.
Suljettu pizza kanan "calzonella" sopii paitsi jokapäiväinen pöytä, mutta myös lomalle!

Mitä sinun tulee tietää ennen ruoanlaittoa

Keittiölaitteet:

• Ainesosien säiliöt.
• Uuni.
• Uunipelti
• Tarjoilulautaset.

• Pyyhe.
• Leikkuulauta.
• Kaulin.
• Pergamenttipaperi.

Ainekset:

Näin löydät ainekset:

• Pizzaa "calzone" varten tarvitset "ensimmäisen" tuoreuden tuotteita.
• Jauhot tulee valita vain ensimmäisestä luokasta.
• Kiinnitä huomiota sieniin, niiden on oltava korkealaatuisia ja tuoreita.

Askel askeleelta resepti

1. Ota tuore maito ja lämmitä se. Älä keitä sitä, sen tulee olla vain lämmin.
2. Kaada lämmitetty maito syvään kulhoon ja lisää siihen sokeri ja hiiva.
   Sekoita seos huolellisesti.
   
   
3. Peitä kulho tiukasti paksulla liinalla, mieluiten pyyhkeellä, ja laita lämpimään paikkaan 15-20 minuutiksi.
4. 20 minuutin kuluttua ota seos pois ja lisää siihen kolme ruokalusikallista kasviöljyä, sitten suolaa ja jauhoja. Vaivaa nyt taikina. Vaivaa paremmin käsin.
   
   
5. Peitä vaivattu taikina uudelleen paksulla pyyhkeellä tai liinalla ja laita lämpimään paikkaan. Anna taikinan "nousta" ja hauduta. Tämä ei saa kestää yli 50 minuuttia.
   
   
6. Kun taikina on haudutettu, voit aloittaa täytteen valmistamisen. Tätä varten sinun on leikattava fileet hienoksi leikkuulaudalla.
   
   
7. Ota sienet ja huuhtele ne hyvin. Sen jälkeen ne on leikattava. Samat vaiheet tulee tehdä tomaattien kanssa.
8. Ota mozzarella ja leikkaa se ympyröiksi. Hienonna basilika ja esilämmitä pannu. Lisää pannulle kasviöljy.
   
   
9. Voit laittaa fileemme pannulle ja paistaa sen. Sieniä ja mausteita tulisi lisätä siihen maun mukaan. Lisää sitten kolme teelusikallista kuivattua oreganoa. Kun olet lisännyt oreganoa, sammuta lämpö ja sekoita täytettä hyvin.
10. Nyt otamme taikinan ja jaamme sen kolmeen osaan. Pyöritä jokainen pala ympyröiksi.
11. Jokainen ympyrä on voideltava tomaattisose... Tämä on tehtävä vain puolet ympyrästä. Laita sienet ja fileet tomaattipyreelle. Täytä fileet hienonnetulla tomaateilla ja basilikalla. Laita mozzarella basilikan päälle.
    
    
12. Nyt meidän on peitettävä täyte taikinan toisella osalla ja puristettava reunat tiukasti. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele pellillemme öljyä ja laita siihen leivinpaperia. Nyt laitamme pizzamme uunipellille ja voitele sen päälle yhden munan keltuaisella.
    
    
13. Paistamme pizzaa noin neljäkymmentä tai kolmekymmentä minuuttia. Sen jälkeen voit palvella turvallisesti valmista pizzaa"Calzone".
    
    

Näin ollen olemme osoittautuneet erittäin maukkaiksi ja terveellistä pizzaa kotitekoinen.

Ruoanlaittoreseptivideo

Suosittelen, että tutustut kuvaavaan esimerkkiin tämän ruoanlaiton ihmeen valmistamisesta. Tämä ei vain auta sinua valmistamaan tällaista ruokaa nopeammin, vaan myös maukkaammin! Video antaa sinulle mahdollisuuden nähdä koko prosessi ja sen hienoisuudet. https://www.youtube.com/watch?v=qh8vZ__tSjQ&feature=youtu.be

Pizza sopii parhaiten pääruokana. Mikä parasta, se sopii yhteen Kanssa virvoitusjuomat ... Tällaisten juomien lisäksi tee käy... Mutta tässä tapauksessa sen pitäisi olla tarpeeksi makea.