Pikaruoat ovat erittäin tärkeitä emännälle. On harvinaista, että naisella on tarpeeksi aikaa ja energiaa valmistaa työvoimavaltaisia aterioita. Minkä tahansa kulinaarisen mestariteoksen, esimerkiksi karitsatelineen luominen kirsikkakastikkeessa, kestää yli tunnin. Mutta entä jos vieraat saapuvat 20-30 minuutissa? Tällaisissa tapauksissa pita-rulla lohen kanssa näyttää olevan paras valinta. Tämä alkuruoka on korvaamaton: se sopii sekä kylmäksi ruoaksi juhlapöydälle että jokapäiväiseksi aterioksi. Lavash -rulla lohen kanssa vetoaa moniin, älä epäröi.
Tämä resepti ylittää voileipiä ja monia muita kylmiä välipaloja ravintoarvonsa ja terveellisyytensä suhteen. Se sopii myös ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia. Tämä ruokalaji voi miellyttää kotitaloutta ja vieraita joka päivä. Lapset pitävät lavash -rullista, jossa on lohta, ja he sitten pyytävät keittämään tämän ruuan useammin. Tällä reseptillä voit vastata heidän tarpeisiinsa vahingoittamatta terveyttäsi. Alkuruoka on loistava koristelu pöydällesi. Voit myös antaa vapauden mielikuvituksellesi valitsemalla erilaisia ainesosia. Loppujen lopuksi voit käyttää paitsi lohta myös muita kaloja. Esimerkiksi vaaleanpunaisen lohen rulla on melko omaperäinen, täysin erilainen kuin lohen maku, mutta se valmistetaan samalla tavalla.
Lavash -rulla lohen kanssa
Lohi pitaleivässä on klassinen resepti. Pita-käärittyjä ruokia on monenlaisia, mutta useimmat niistä sisältävät paistettua lihaa ja suuria määriä majoneesia, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteesi tai vieraidesi terveyteen. Lohi ja lohi erottuvat joukosta monilla eduilla. Yhdessä tuorejuuston kanssa kala osoittautuu ravitsevaksi ja herkäksi. Ja vihreät antavat kehosi imeä välipalan sisällön nopeasti. Lavash -rulla lohen kanssa sisältää monien kylmien ruokien tärkeimmät edut: keveyden, kohtuuhintaisuuden, vähimmäiskustannukset ja suurimman hyödyn. Tämän välipalan pääaineena kala täyttää kehosi vitamiineilla koko päivän. Lisäksi lohta sisältävä pita -rulla on ihanteellinen aamiaiseksi, kun jokainen minuutti on arvokas. Lisäksi välipalan muodostavat ainesosat ovat edullisia.
Ainesosat
Pita -rullan valmistamiseksi lohen kanssa tarvitsemme kevyesti suolattua lohta - 200 grammaa, tuorejuustoa - 200 grammaa, ohutta pitaleipää - 1 pala, tillinvihreitä - 1 nippu. Tämän ainesosamäärän avulla saat 8 pientä annosta.
Kypsennysjärjestys
1. Ota tilli, huuhtele se ja leikkaa se hienoksi. Laita tuorejuusto syvälle levylle ja sekoita hienonnettujen yrttien kanssa.
2. Aseta pitaleipä pöydälle ja yritä repiä sitä, voitele tasaisesti puolet tuloksena olevasta juustomassasta. Loput peitämme myöhemmin pitaleivän rasvatun puolet.
3. Leikkaa lohi ohuiksi paloiksi.
4. Levitä viipaloitu lohi tasaisesti pitaleivän päälle.
5. Pyörittele pitaleipä varovasti rullaksi.
6. Leikkaa osiin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Lavash-rulla lohella! Heti kun kuvittelet aterian tai sanot ääneen reseptin nimen, silmät syttyvät, sylki erottuu, tunnelma muuttuu yhtäkkiä ennen lomaa! Oletko katsonut itseäsi?
Yleensä vuosipäivänä, uudenvuoden pöydässä, valmistamme välipaloja herkullisesta punaisesta kalasta. Loch, lohi, jalo lohi - heti kun kaikkien suosikki rasvaista lohta ei kutsuta. Sitä on tapana kutsua lohiksi, koska se kuuluu tiettyyn perheeseen.
Mutta miksi häntä kutsuttiin imemiseksi? Kiinnostavaa tietää?
Loch punaista kutsutaan kutun jälkeen. Tällä hetkellä lohi ei syö hyvin, sen liha muuttaa väriä vaaleanpunaiseksi. Kalasta tulee passiivinen, uninen. On helppo saada hänet kiinni. Tällaista muokattua lohta kutsutaan imemiseksi.
Kuinka tehdä herkullinen lohen alkupala? Ota ensimmäinen tapa kiinni.
Suosittu juustoalkuruoka lohen kanssa täydentää ja koristaa juhlapöytää. Punainen kala sopii hyvin sulatetun juuston kanssa.
Helposti valmistettava välipala on välttämätön piknikille, illalliselle, vuosipäivälle.
Neuvoja! On suositeltavaa ostaa ohut arkki pitaleipää, koska kotitekoinen pitaleipä rikkoutuu.
Jotta rullan kakku olisi joustava ja pitaleipä ei rikkoutuisi, on suositeltavaa voidella se kasviöljyllä, majoneesilla, sulatetulla juustolla.
Aloitetaan ruoanlaitto? Aluksi suosittelen, että jäähdytät kalat, on helpompaa leikata se.
Ainesosat
Annokset: - +
Annosta kohti
Kalorit: 193 kcal
Proteiinit: 17,33 g
Rasvat: Paino 9,59 g
Hiilihydraatit: 9,22 g
60 minuuttia Videoreseptitulostus
Näkymä on hämmästyttävä! Maku on hämmästyttävä!
Tunnetko lohen ja raejuuston maun yhdistelmän eräänlaisessa pannukakussa? Jos ei, suosittelen alkuperäisen rullan valmistamista ainutlaatuisella jumalallisella maulla. Raejuusto antaa rullalle mausteisen maun.
Almette korostaa minkä tahansa tuotteen makua kalasta vihanneksiin.
Almette -juustoraaste, jolla on herkkä kermainen rakenne, voidaan korvata tuottajan Hochlandilla. Tai osta kalliimpaa Philadelphia -kermajuustoa. Sopiiko lohi hyvin fetajuuston kanssa? Olen hukassa vastaamaan.
Ohut happamaton leipä, tortilla on valtava kenttä kulinaarisille kokeille. Kiinnitä huomiota seuraavaan reseptiin vaiheittaisen kuvan avulla.
Ruoanlaittoon tarvitset:
Rullan muodossa oleva alkuruoka, jossa on herkkä juustotäyte ja lohi, on valmis. Jäljellä on leikata kulinaarinen mestariteos osiin ja palvelemaan.
Ruoka sulaa suussa. Yritä kokata!
Ehdotan toista reseptiä herkulliselle ja yksinkertaiselle ihme -välipalalle. Hänestä tulee suosikki uudenvuoden pöydässä. Tummenna silli turkin ja perinteisen Olivier -salaatin alla.
Voit valmistaa sen mehukkaasta ja rasvaisesta kalasta etukäteen tai juuri ennen tarjoilua juhlapöydälle.
Me tarvitsemme:
1. Jaa juusto visuaalisesti kahteen yhtä suureen osaan. Levitämme yhden osan ensimmäiselle pitaleipälevylle ja levitämme sen varovasti koko pinnalle.
2. Hienonna persilja ja tilli hienoksi.
3. Ripottele levite yrteillä tasaisesti levitetyn kakun päälle.
4. Leikkaa kala pitkiksi paloiksi ja levitä ne koko pitaleivälle säännöllisin väliajoin.
5. Laita pitkänomaiset paprikapalat tyhjiin tiloihin.
6. Peitä koko koostumus toisella lavash -levyllä. Levitä pehmeää juustoa yläkerrokseen.
7. Taitamme alkuruoan tiukalle rullalle, peitä se kalvolla ja lähetä ruoka jääkaappiin 3 tunniksi.
8. Leikkaa 2 cm leveiksi paloiksi.
Tuloksena on tehokas ja kirkas futomaki, jossa on monikomponenttinen täyttö, vain ilman riisiä.
Lavash -rulla lohen ja juuston kanssa- herkkä ja ilmava välipala, jonka kaiken tasoinen emäntä voi valmistaa helposti ja nopeasti. Herkku sopii sekä juhlapöytään että arkipäivään.
Päivä ennen kotipiirin juhlaa on lähes kaikki kulinaariasiantuntijat ahdistunut: mitä, kuinka paljon ja milloin kokata? Annamme yhden vastauksen kaikkiin näihin kysymyksiin: pyörittele pitaleipää! Eikä yksinkertainen, mutta hieno: tarjoillaan punaista kalaa ja pörröistä tuorejuustoa. Se korvaa tylsät, vaikkakin suosikkiruokia ja antaa emännälle mahdollisuuden viettää vähemmän aikaa keittiössä.
Kuten tiedätte, mitä tahansa salaattia voidaan tarjoilla pitaleivässä, jota monet kotiäidit ovat käyttäneet pitkään. Vasta nyt rullan sisällä oleva salaatti on edelleen tavallinen salaatti, ja itse lavash tulee usein märkäksi ja raskaaksi. Tarjottu ruokalaji on täysin erilainen!
Herkku ei koskaan menetä makuaan, ja sen ulkonäkö säilyy aina parhaimmillaan. Kevyesti suolattu kala yhdistettynä juustojuustoon luo ainutlaatuisen maku harmonian, jonka happamaton lavash ja pieni määrä tuoreita yrttejä täydentävät. Lisäksi kalalla on tärkeä rooli tässä reseptissä, ja itse lavash voidaan pehmentää majoneesilla, juustokastikkeella ja tavallisella levitettävällä sulatetulla juustolla. Mutta herkullisin ruokalaji on kuitenkin Philadelphia -kermajuusto tai Kaimak -kermajuusto, joka maultaan ja koostumukseltaan muistuttaa erittäin hyvää rasvaa.
Helppo valmistaa ja erittäin hienostunut ruokalaji voidaan turvallisesti katsoa luokkaan "nuolla sormiasi!" Vaiheittaiset valokuvat auttavat sinua ymmärtämään ruoanlaittoprosessin ja saamaan herkullisia tuloksia, vaikka nuoret kokit auttavat sinua.
Aloita herkullisen rullan valmistaminen juustoa ja lohta pitsaleivässä valmistamalla kala. Tämä prosessi on pisin ja vaatii suurinta huomiota ja kärsivällisyyttä. Leikkaa viipale kevyesti suolattua fileetä fileeveitsellä pieniksi ohuiksi viipaleiksi ja laita ne sitten lautaselle.
Levitä ohut armenialainen lavash tasaiselle ja kuivalle pinnalle. Levitä se ja paina kevyesti pöytää vasten käsilläsi. Levitä lusikalla tai silikonilastalla pehmeä raejuusto varovasti koko pitaleivän pinnalle. Älä jätä tyhjiä tiloja ja yritä levittää kerroksen reunat hieman suuremmalla juustokerroksella. Tämä helpottaa rullan reunojen tarttumista ja astian muoto on virheetön.
Levitä kalafileet pitaleivän pinnalle. Ilmoitettu määrä tuotetta jaetaan suunnilleen kuvan mukaisesti. Pitaleivän ontelot eivät saisi olla hälyttäviä, koska rullalle käärittäessä rulla täyttyy tarpeen mukaan.
Levitä kalan päälle hienonnettua tilliä tai persiljaa.
Pyörittele pitaleipä täytteen kanssa rullalle ja kääri sitten herkku kalvolla tai laita muovipussiin. Lähetä lohi ja juustoraaste jääkaappiin pariksi tunniksi liottumaan. Yöllä jääkaapissa maku paranee entisestään..
Kun aika on kulunut, leikkaa rulla varovasti osiin kuumennetulla veitsellä. Palojen tulisi olla noin kolme senttimetriä paksuja.
Aseta herkku laajareunaiselle lautaselle ja tarjoile. Pita-rullan muodossa oleva alkupala, jossa on hieman suolattua lohta ja juustojuustoa, ei tarvitse ylimääräistä koristelua.
Hyvää ruokahalua!
Lohen lavash -rullan resepti on erittäin suosittu. Käyttämällä erilaisia ainesosia voit valmistaa uskomattoman herkullisen lavashin! Mitä ruoanlaittoreseptiä käytät - valinta on sinun!
Kypsennysaika: puoli tuntia.
Ainekset:
Lavash -rullia lohen kanssa
Valmistautuminen:
1. Valmista tilli:
2. Levitä pitaleipää pöydälle ja harjaa se ½ osaksi tilli- ja juustoseoksella.
3. Peitä yläosa laskeutuneella osalla.
4. Valmista lohi ja pitaleipä:
5. Leikkaa rulla paloiksi ja tarjoile!
Kypsennysaika: puoli tuntia.
Ainekset:
Valmistautuminen:
1. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi.
2. Sivele pitaleipä juustolla.
3. Levitä lohi pitaleivälle.
4. Ripottele yrttejä kalan päälle.
5. Kääri pitaleipä rullaksi.
6. Laita tässä muodossa jääkaappiin (noin 20 minuuttia).
7. Poista ja leikkaa osiin (noin 2 cm).
Lohirulla on valmis!
Hyvää ruokahalua!
Resepti pita -rullille, joissa on lohta ja kurkkua
Kypsennysaika: puoli tuntia.
Ainekset:
Valmistautuminen:
1. Ota keskikokoinen tuore pitaleipä.
2. Aseta se pöydälle.
3. Levitä Viola -juustoa pitaleivälle (ohut kerros).
4. Leikkaa kurkut (ohuiksi viipaleiksi).
5. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi.
6. Aseta rivi kurkkuja juustoliotetun pitaleivän päälle.
7. Levitä toinen rivi lohella (ja niin edelleen, kunnes kaikki pitaleipä on täynnä).
8. Tee rulla pitaleipää.
9. Kääri rulla folioon ja laita se pakastimeen.
10. Poista ja leikkaa osiin 20 minuutin kuluttua.
Toivomme, että tarjoamamme lohen lavash -rullien reseptit miellyttävät sinua. Nauti ateriastasi!
Erilaiset reseptit saavat meidät joskus hämmennykseen, no, kuinka valita paras välipalavaihtoehto kaikesta tästä kulinaarisesta runsaudesta?!
Tänään haluamme tarjota hienoja, omaperäisiä, mutta samalla melko helposti valmistettavia välipalaruokia jokaiseen makuun-lavash lohen kanssa, jonka resepti on todella yksinkertainen. Luodaksesi herkullisia rullia, jotka "lentävät" pöydältä silmänräpäyksessä, se vie minimaalisesti aikaa ja hyvin vähän edullisimpia ainesosia.
Klassinen pitaleipä sulatetulla juustolla ja kevyellä suolalla lohella on yksi suosituimmista buffet -välipaloista kaikissa juhlissa. Tällaiset rullat valmistetaan niin yksinkertaisesti, että voit tehdä ne omin käsin edes kotona, mutta esimerkiksi piknikillä ottamalla mukaasi kaikki tarvittavat tuotteet.
Lavashista ja lohesta voidaan valmistaa paitsi erinomaisia kylmiä välipaloja, myös täydellisiä kuumia ruokia. Ja vaiheittainen reseptimme on hyvä esimerkki tästä.
Hieman raikkautta loma -valikossa ei ole liikaa. Kurkku perinteisessä pita -välipalassa punaisen kalan kanssa tuo tuoretta.
Tätä nopeaa välipalaa varten päätimme ottaa täytteeksi herkin juustoraaste yrtteineen ja kevyesti suolatun lohen. Tämän hienon herkun valmistaminen kestää enintään 10 minuuttia, mutta sinun on silti annettava puoli tuntia aikaa pitaleivän liottamiseen.
Liotettu rulla on leikattava osittain kulmaan hyvin teroitetulla veitsellä. Voit laittaa tämän alkupalan rucolalla tai jäävuorisalaatilla vuoratulle astialle ja koristella oliiveilla. Lavash lohen kanssa on aina hyvä valinta alkuruoaksi joka tilanteeseen.