การทำเมนูงานแต่งงานเป็นงานที่สำคัญอย่างยิ่งเพราะบนโต๊ะไม่ควรมี แต่ความอร่อยและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่สวยงาม เราขอเสนอสลัดง่ายๆ 5 อันดับแรกสำหรับตารางงานแต่งงานซึ่งคุณจะต้องเตรียมความพร้อม

1. สลัด "แหวนแต่งงาน"

ส่วนผสม:  หมูหรือไก่ต้ม - 300 กรัม, เห็ดดอง 1 กระป๋อง แครอทต้ม  (200 กรัม), มันฝรั่งต้ม 3 ลูก, 4 ไข่ต้ม1 หัวหอม มายองเนสโฮมเมดพริกไทยดำเกลือ ข้าวโพดหรือเมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

แครอทและมันฝรั่งต้มจะถูกถูบนกระต่ายขูดหยาบ, เห็ดและเนื้อสัตว์ - หั่นเป็นก้อน, สับหัวหอมในครึ่งวง, ไข่เป็นชิ้น ๆ เลย์เอาต์ในเลเยอร์: มันฝรั่ง, เห็ด, หัวหอม, เนื้อสัตว์, แครอท, ไข่, แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส เพื่อให้ได้รูปร่างที่เป็นสัญลักษณ์ของแหวนวางขวดหรือแก้วไว้ตรงกลางจานและกระจายสลัดรอบ ๆ คุณสามารถทำสองวงไขว้และตกแต่งด้วยผงตัดกัน

ตกแต่งขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปด้วยเมล็ดทับทิมหรือข้าวโพดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนี้นำแก้วออกเคลือบแกนด้วยมายองเนสแก้ไขรูปร่างและเสิร์ฟ

2. สลัดกับลูกพรุน

ส่วนผสม:  500 กรัม เนื้อต้ม3 ฟอง 2-3 หัวหอมครึ่งแก้ว วอลนัท2 หัวบีทขนาดกลาง 150 กรัมลูกพรุนมายองเนส

วิธีทำอาหาร

ต้องต้มเนื้อหัวผักกาดและไข่ หัวหอมหั่นครึ่งวงและลวกด้วยน้ำเดือด สับไข่หรือถูให้ละเอียด กระต่ายขูดหยาบลูกพรุนถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ หัวผักกาดจะถูกขูด วอลนัท  สับละเอียดเนื้อหั่นเป็นก้อน

วางสลัดในเลเยอร์: หัวหอมแรก, จากนั้นเนื้อ, ไข่, หัวหอมอีกครั้ง, ไข่, ลูกพรุน, หัวผักกาด, วอลนัท แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสคุณสามารถตกแต่งด้วยผักมะกอกหรือสมุนไพร หรืออย่างเช่นในภาพถ่ายผสมทุกอย่างตามปกติแล้วเสิร์ฟตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียว

3. สลัด "พวงหรีดงานแต่งงาน"

ส่วนผสม: 4 มะเขือเทศสด150 กรัมชีสแข็ง 250 กรัมชีส feta 2 หัวหอมแดงกระป๋องมะกอก 1 แตงกวาสด, มาจอแรม (สับ 1 ช้อนโต๊ะ), พริกดอง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก6 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แตงกวามะกอกและหัวหอมจะต้องถูกหั่นเป็นชิ้น, มะเขือเทศ - เป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง ในชามแยกต่างหากคุณต้องผสมเครื่องเทศน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอก เพิ่มซอสผสมอย่างทั่วถึง ตัดพริกไทยหมัก, บลูชีสลงในก้อนเพิ่มเข้าไปในจานเสร็จ เราแพร่กระจายในรูปแบบของวงกลมโรยด้วยชีสขูดด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรมะเขือเทศ เสิร์ฟบนจานบนใบผักกาดหอม

4. สลัดอาหารทะเล

ส่วนผสม:  เนยแข็ง 200 กรัม, ปลาหมึก 2 กระป๋อง, ไข่ขาว 6 ฟอง, มันฝรั่ง 4 ลูก, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง 300 กรัม, 300 กรัม เห็ดสด50 กรัมของเคเปอร์ 1 พริกหยวกมะกอกแครอทต้ม

วิธีทำอาหาร

ต้องต้มไข่และมันฝรั่งสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ, ปลาหมึกตัดเพื่อตกแต่ง - ชีสขูด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะจัดวางส่วนผสมในชั้นในรูปแบบของแหวนแกนยังคงไม่สำเร็จ มันจะต้องมีการยัดไส้: เห็ดและเนื้อไก่จะต้องต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ , เคเปอร์สับ, พริกหยวก, ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเครื่องปรุงและมายองเนส เราตกแต่งจานด้วยชีสขูดมะกอก คุณยังสามารถตกแต่งด้วยเห็ดหรือผักดองได้ตามต้องการ

5. สลัด "นิทานป่า"

ส่วนผสม:  2 มันฝรั่ง, แตงกวาสด 1, 3 แครอท, เห็ดดอง 200 กรัม, แตงกวาดอง 2 กระป๋อง, ครึ่งกระป๋อง ถั่วกระป๋อง2 พริกหยวก lingonberry หรือทับทิม 50 กรัมผักใบเขียวน้ำมันมะกอกเกลือมัสตาร์ดหรือพริกไทยป่นดำ

วิธีทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนแตงกวาสด - เป็นชิ้นปรุงแครอทปอกเปลือกและหั่นครึ่งวงกลม เห็ดและแตงกวาดองจะต้องถูกตัดเป็นก้อน พริกจะถูกปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเพิ่ม ถั่วเขียว, หัวหอมสีเขียว  และผักชีฝรั่งสามารถหั่นเป็นสลัดและตกแต่งจานด้วยสมุนไพร แยกเตรียมซอสที่มีมัสตาร์ด (หรือพริกไทย) น้ำมันมะกอกเกลือและจากนั้นเพิ่มลงในจาน คุณสามารถวางไว้ในชามสลัดคุณสามารถใช้ผักใบเขียว lingonberry เป็นของตกแต่ง

ทานเล่น!

หากคุณมีสูตรสลัดงานแต่งงานที่เรียบง่ายของคุณแบ่งปันในความคิดเห็นหรือในฟอรั่ม!

แน่นอนวิตามินสลัดแสนอร่อยสำหรับงานแต่งงานในฤดูร้อนควรปรุงจากผักตามฤดูกาล อย่างไรก็ตามคุณไม่ควร จำกัด มะเขือเทศแตงกวากะหล่ำปลีและหัวไชเท้าพ่อครัวที่มีประสบการณ์นำเสนอหลากหลาย สูตรดั้งเดิมเพื่อช่วยกระจายเมนูวันหยุด วิธีการเตรียมอาหารเหล่านี้มีราคาไม่แพงมากซึ่งจะช่วยให้พวกเขาสามารถปรุงที่บ้านและเสิร์ฟให้กับแขกในโอกาสอื่น ๆ

สิ่งที่ควรเป็นสลัดในงานแต่งงาน?

เมื่อเตรียมเมนูสำหรับงานแต่งงานคุณจำเป็นต้องคำนึงว่าแขกจะมีรสนิยมที่แตกต่างกันดังนั้นคุณต้องดูแลความหลากหลายของอาหาร สลัดสามารถทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ดีที่สุดของโต๊ะรวมทั้งตอบสนองรสนิยมที่ต้องการมากที่สุด จานอเนกประสงค์นี้ทำจากเนื้อสัตว์ปลาผักชีสอาหารทะเลและผลไม้ เพื่อให้มั่นใจว่าแขกจะพึงพอใจกับการทำอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะปรุงสลัดด้วยความอุดมสมบูรณ์

มันเป็นธรรมเนียมในการตกแต่งอาหารตามเทศกาล ในรูปแบบที่แตกต่างกันจินตนาการแค่ไหนที่เพียงพอสำหรับการดูจานนี้กระตุ้นความตื่นเต้นและความอยากอาหารที่น่ากลัว สลัดตกแต่งสำหรับงานแต่งงานเป็นพิธีกรรมการออกแบบของจานนี้เป็นสัญลักษณ์ สลัดที่เกิดขึ้นในรูปแบบของแหวนหรือวางในรูปแบบของปลาดูน่าสนใจมาก ดอกไม้จากผักกุหลาบตูมจากแฮมและตัวเลือกการตกแต่งนับร้อยทำให้จานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

เมนูงานแต่งงานฤดูร้อนจะทำให้สลัดโดยไม่ต้องมีมายองเนสแน่นอนเพราะมีแขกที่ไม่ชอบน้ำสลัดนี้ สลัดของ ผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือซอสดั้งเดิมหรือสลัดฤดูร้อนซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าเป็น "กรีก" จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วิธีการเตรียมความพร้อมของสลัด "กรอบ"

หนึ่งในสิ่งที่ง่ายต่อการเตรียมคือสูตรอาหารสลัดกรอบ เพื่อให้ได้อาหารจานนี้คุณต้องต้มก้อนขาว เนื้อไก่, ชีสแข็ง, หอมหัวใหญ่ยัลตา, แตงกวาสด, ผักกาดหอมและน้ำสลัด, น้ำมะนาวและ น้ำมันพืช.

ขั้นแรกเตรียมแครกเกอร์หั่นเป็นก้อนและทอดในกระทะจนเกิดขึ้น เปลือกสีทอง. เนื้อสัตว์ที่ต้มและแช่แข็งจะถูกแยกออกเป็นเส้นใยและวางบนจาน ชีสถูกับขูดหยาบแตงกวาจะถูกตัดเป็นเส้นหัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงและสลัดถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ ง่ายๆด้วยมือและส่วนผสมทั้งหมดวางในสไลด์ ในตอนท้ายเพิ่มแครกเกอร์เทน้ำสลัดและสลัดพร้อม การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสนิยมจะทำให้แขกที่พอใจและพึงพอใจ

สูตรสลัดกรีกกับ Fetaksa ชีส

เมื่อได้ลิ้มรสสลัดกรีกพร้อมกับ fetaksa ผู้ที่ชื่นชอบสลัดฤดูร้อนจะได้รับความสุขจากการรับประทาน ชีส 150 กรัม, แตงกวาและมะเขือเทศสามชิ้น, สลัด, สด, เนื้อ, พริกหยวก, ผักกาดหอมเพื่อลิ้มรสและครึ่งขวดมะกอกดำจะไปเตรียมเสิร์ฟสลัด คุณจะต้องปรุงรสด้วยพริกไทยดำ, แห้ง, ออริกาโนสับ, โหระพา, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอกจะไปที่สถานีบริการน้ำมัน

คุณสามารถหั่นผักเป็นสลัดเป็นก้อนวงกลมหรือบนพื้นได้ตามดุลยพินิจของผู้ปรุงอาหาร มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเริ่มต้นการแพร่กระจายจากใบผักกาดหอมซึ่งสุ่มสับอย่างใดอย่างหนึ่งด้วยมีดหรือฉีกขาดด้วยมือ ชามแตงกวาสับวางอยู่ด้านบนและจากนั้นก็มะเขือเทศและหัวหอม เหนือสิ่งอื่นใดชีสที่หั่นเป็นก้อนจะถูกกองพร้อมกับมะกอกสับเป็นวง ในตอนท้ายผักใบเขียวเครื่องเทศและน้ำมันที่ผสมสับละเอียดเบา ๆ เพื่อไม่ให้สัมผัสกับใบผักกาด อาหารที่ดีพร้อม

สลัด Caprese ทำเอง!

ทรีทเมนต์ที่ยอดเยี่ยมจะเป็นสลัดซึ่งง่ายต่อการเตรียมความพร้อมในรสชาติ ความลับทั้งหมดอยู่ในส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติของส่วนผสม มอซซาเรลล่า 100 กรัมตัวหนึ่งใช้สำหรับทำอาหาร มะเขือเทศน้ำตาลใบโหระพาน้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอส "เพสโต้" ซึ่งเตรียมจากพาเมซานชีส, กระเทียม, ใบโหระพา ถั่วไพน์เกลือและน้ำมันมะกอก และบรั่นดีทั้งหมดจะถูกบดให้มีมวลเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งสามารถเพิ่มเข้าไปเพื่อลิ้มรสในสลัด

คุณสามารถนำเสนอ Caprese ในรูปแบบต่างๆ. หากมะเขือเทศถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ชีสจะถูกตัดในลักษณะเดียวกันจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้น ๆ สลับกันเป็นวงกลมแล้วประดับด้วยใบโหระพา มาก จานอร่อย  พร้อมแล้ว

สูตรสลัดที่นำเสนอเป็นเพียงไม่กี่หน่วยจากความหลากหลายของผักดองที่มีอยู่ทั้งหมดที่สามารถโปรดแขกที่รักในงานแต่งงาน สลัดสามารถเติมเต็มการรักษาหลักหรือเป็นจานอิสระ แต่ด้วยความช่วยเหลือของมันที่คุณสามารถสร้างความอุดมสมบูรณ์ของขนมอร่อยที่สามารถพิชิตร้านอาหารใด ๆ

หากคุณลองแล้วด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วย เครื่องครัว  คุณสามารถเรียนรู้วิธีการนำเสนอแม้กระทั่งอาหารที่ง่ายที่สุดซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งหลัก ตารางวันหยุด.

เนื้อหาวิดีโอที่น่าสนใจ

แม้แต่งานแต่งงานที่เจียมเนื้อเจียมตัวที่สุดก็ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีตารางงานรื่นเริงไม่ใช่บทบาทสุดท้ายที่เล่นของว่าง ผู้นำที่ไม่มีเงื่อนไขในหมวดหมู่นี้และในกรณีที่มีการเฉลิมฉลองงานแต่งงานเป็นสลัด: เรียบง่ายและดั้งเดิมแสงและบำรุงความเย็นและร้อนมังสวิรัติและมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือปลา วิธีที่จะไม่หลงทางในสายพันธุ์นี้และเลือกสลัดที่อร่อยและเรียบร้อยสำหรับงานแต่งงาน? เราจะพยายามให้ทิศทางที่ถูกต้องแก่คุณ

สลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับงานแต่งงาน

อย่างที่คุณทราบมันเป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งชื่อจานสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งทุกคนต้องการอย่างแน่นอนเพราะโดยธรรมชาติแล้วเราทุกคนต่างมี การตั้งค่ารสชาติ. อย่างไรก็ตามมีสูตรและส่วนผสมบางอย่างที่หลายคนชอบ ตัวอย่างของความนิยมดังกล่าวและดังนั้น สลัดแสนอร่อย  อาจมีงานแต่งงานของ Olivier หลากหลายรูปแบบแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และ สลัดกรีก. มีผู้ชื่นชอบขนมขบเคี้ยวหลายชั้นหลายชนิดซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ไข่ข้าวโพดเห็ด ผักต้ม, อาหารทะเล ("Margo", "พลเรือเอก", "หมวกของ Monomakh", "Idyll") สลัดงานแต่งงานจะได้รับความซับซ้อนเป็นพิเศษโดยการเพิ่มผลไม้ (องุ่น, ส้ม, สับปะรด), คาเวียร์และชีสนุ่ม

สลัดง่าย ๆ สำหรับงานแต่งงาน

แน่นอนว่างานแต่งงานเป็นการเฉลิมฉลองที่งดงาม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีที่อยู่ในนั้น ขนมง่ายๆ. โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องจะเป็นสลัดที่เรียบง่ายในการดำเนินการและแคลอรี่ในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีความซับซ้อน อาหารว่างแสนอร่อย  พวกเขาอาจไม่ "ไป" เพราะความร้อนและมายองเนสก็เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นโดยวิธีการที่จะมีการผสมผักใด ๆ กับการแต่งกายด้วยน้ำมันพืชหรือซอสเบา ๆ รวมกันของไก่และสับปะรด, ส้มหรือแอปเปิ้ลเช่นเดียวกับอาหารที่มีชีส feta และอาหารทะเล และไม่ต้องกลัวความเรียบง่ายของขนมขบเคี้ยวในกรณีนี้การตกแต่งดั้งเดิมที่สวยงามจะทำให้สลัดผักเบาแม้กระทั่งงานรื่นเริง

สลัดครบรอบแต่งงาน

วันครบรอบแต่งงานเป็นวันหยุดที่ใกล้ชิด ดังนั้นเมนูควรจะเหมาะสม ตัวอย่างเช่นในฐานะ สลัดวันหยุด  คุณสามารถเตรียมตัวเลือกต่อไปนี้:

• “ สำหรับคนที่รัก”;
• "หัวใจที่รัก";
• "Emmanuel - คืนแห่งความรัก";
• "สองหัวใจ";
• "แหวนแต่งงาน"

นอกจากสูตรอาหารเหล่านี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองและอาหารใด ๆ ข้างต้นและ "ลายเซ็น" ของคุณหรือสลัดที่น่าจดจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ

สลัดสำหรับงานแต่งงาน: สูตร

เราให้คุณสองสามที่น่าสนใจและมาก สูตรอาหารแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำงานแต่งงานและวันครบรอบแต่งงานของคุณ

สลัดแหวนแต่งงาน

ส่วนผสมสำคัญ:

• เนื้อหมู (ต้ม) - 300 กรัม
• แครอท (ต้ม) - 3-4 ชิ้น
• เห็ดดอง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 3 ชิ้น
• ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• เมล็ดทับทิม (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อให้ได้การออกแบบสัญลักษณ์ของสลัดในรูปแบบของแหวนคุณสามารถตั้งอยู่ในใจกลางของจานแบนที่เลือกสำหรับการนำเสนอ ขวดแก้ว  และจัดวางองค์ประกอบทั้งหมดรอบตัวเธอ
2. และเริ่มเลย์เอาต์กับมันฝรั่งขูดหยาบ จากนั้นก็มีเห็ดสับตามมาด้วยหัวหอมสับแล้วก็เนื้อสับละเอียด เราใส่แครอทขูดหยาบลงบนเนื้อหมูหนึ่งชั้นและวางไข่อย่างประณีตบนมัน ในกรณีนี้แต่ละชั้นจะถูกจารบีด้วยมายองเนส;
3. ตกแต่งขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปด้วยเมล็ดทับทิมและนำไปใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเอาโถออกจากขวดอย่างระมัดระวังจาระบีตรงกลางด้วยมายองเนสแก้ไข "ข้อผิดพลาด" ทั้งหมดแล้ววางลงบนโต๊ะวันหยุด

ตุรกีและสลัดองุ่น

ส่วนผสมสำคัญ:

• เนื้อไก่งวง (ต้ม) - 300 กรัม
• มายองเนสมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• มัสตาร์ดตาราง - 1 ช้อนชา
• องุ่นไร้เมล็ด - 50-70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• นมอบหมัก (4%) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม: เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ , บดกระเทียม, ถูชีสหยาบ, องุ่นตัดผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง (ถ้าพวกเขามีขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นไตรมาส);
2. เตรียมแต่งตัว: ผสมนมอบหมักมัสตาร์ดและมายองเนส;
3. ผสมเนื้อกับชีสและกระเทียมในชามสลัดเกลือและฤดูกาล
4. ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วลงไป จานที่สวยงาม  และโรยด้วยองุ่นสับด้านบน

2016-07-25

วันที่: 07.25.2016

Tags:

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่วิเศษของปีเมื่อธรรมชาติมีชีวิตอย่างแท้จริงทุกอย่างรอบตัวมีความสุขกับแสงแดดและความอบอุ่น มันวิเศษสำหรับคู่รักสองคนที่จะแต่งงานในช่วงเวลาผ่อนผันนี้หรือไม่? ถ้าคำตอบคือใช่ก็เป็นสิ่งจำเป็นนอกจากการซื้อชุดและส่งการ์ดเพื่อเชิญแขกแล้วดูแลการเลือกเมนู ไม่เคยมีการเฉลิมฉลองในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร งานแต่งงานกลางแจ้ง - ตัวเลือกที่ดี. คุณสามารถเตรียมอาหารด้วยตัวเอง - นี่อาจเป็นปัญหา แต่มันเปิดโอกาสที่ดีสำหรับความคิดสร้างสรรค์การทำอาหารและมันจะประหยัดมากขึ้น ฉันสามารถทำอาหารสลัดสำหรับงานแต่งงานในฤดูร้อนได้บ้าง ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

ขอแนะนำให้ทำเมนูสำหรับแขกที่มีน้ำหนักเบาที่สุดและตุนเครื่องดื่ม สำหรับงานแต่งงานฤดูร้อนฉันขอแนะนำให้คนที่รักเป็นจำนวนมาก พิจารณาปอดอีกห้าแห่ง สูตรที่ดี  สลัดสำหรับงานแต่งงานที่มีรูปถ่ายซึ่งจะเหมาะสมอย่างยิ่งในฤดูร้อนบนโต๊ะวันหยุด

สูตรสลัดฤดูร้อนแต่งงาน

สลัดไก่และสับปะรด

ส่วนผสม

• อกไก่ 1 อัน
• สับปะรดกระป๋อง 1 ขวด (200-300 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด
• ข้าว 5 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์)
• มายองเนสไขมันต่ำ

วิธีการปรุงอาหาร

1. ต้มอกไก่แยกจากผิวหนังหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. สับปะรดยังสามารถซื้อกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. แนะนำให้นำข้าวไปใส่ในถุง - สะดวกในการปรุง
4. และองค์ประกอบสุดท้ายคือ ข้าวโพดกระป๋อง. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เพิ่มมายองเนสไขมันต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมายองเนสโดยใช้น้ำสลัดที่เบาและมีประโยชน์มากซึ่งคุณต้องการ: น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์, 1 ช้อนชามัสตาร์ดที่ไม่สมบูรณ์, 4 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวไขมันเกลือและพริกไทย) เราผสมส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดและปรุงรสสลัดของเรา

สลัดไก่และองุ่น

ส่วนผสม

• อกไก่ครึ่งลูก
• ใบผักกาด 8-10 ชิ้น
• องุ่น 250 กรัม (ดีกว่าฟรีจากเมล็ดและสี)
• วอลนัทหรือถั่วสน 80-90 กรัม

วิธีการทำ

1. เราตัดเนื้อด้วยลูกบาศก์ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง ผ้ากระดาษ  และฉีกด้วยมือของคุณ
2. เราตัดองุ่นออกครึ่งหนึ่งถ้าผลเบอร์รี่ไม่ใหญ่มากและมาก - ในไตรมาส
3. บดวอลนัทเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง (ไม่ใช่จุดฝุ่น) และเมล็ดสนทั้งก้อน
4. ในการแต่งตัวคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือมายองเนสที่มีไขมันต่ำหรือคุณสามารถ - ซอสดั้งเดิม  "ชิลีจุ่ม." สำหรับการเตรียมใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย (ไม่มีผลไม้และรสเบอร์รี่) โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก น้ำมะนาว; ผสมทุกอย่างและปรุงรสสลัดของเรา ซอสจะ "กระพริบตา" - ไม่เผ็ดมาก แต่ยังเผ็ด - ระวังและเพิ่มพริกในส่วนของโยเกิร์ตผสมและลอง - มันแหลมเกินไปสำหรับคุณ

สลัดผักสดสำหรับฤดูร้อน

ส่วนผสม

• 4 มะเขือเทศ
• พริกหวาน 3 เม็ด
• ผักกาดแดง 1 หัวเล็ก
• ใบโหระพา 7-8 ใบ
• กระเทียม 4 กลีบ
• พริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช (สลัดใด ๆ )

วิธีการทำ

1. มะเขือเทศถ้ามีขนาดใหญ่เราตัดเป็นสี่ส่วนเป็นวงกลมถ้าขนาดกลาง - ครึ่งวง
2. พริกหยวก - กับก้อนแตงกวา - ในวงกลม, กระเทียม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณล้างใบโหระพาและตัดไม่ประณีตมาก (ใบเป็น 3-4 ส่วน) เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ทุกอย่างพร้อมแล้ว!

สลัดไก่กีวี

ส่วนผสม

• อกไก่ต้มหนึ่งฟอง
• 2 กีวี
• ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• การตกแต่งที่พิถีพิถันด้วยน้ำมะนาว

เราจะทำอย่างไร

1. กีวีและ อกไก่  ตัดเป็นก้อนลูกเกดไอน้ำตั้งค่าด้วยน้ำเดือดสักครู่สับวอลนัทเล็กน้อย (หรือเพียงแค่ทำลายพวกเขา)
2. ผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำมายองเนสหรือน้ำสลัดแบบดั้งเดิมอื่น ๆ ผสมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 ถ้วยกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1-1.5 ช้อนชา จานง่ายมาก แต่มีรสชาติที่ผิดปกติ

ไก่กับแครอทและซอสสีเขียว

ส่วนผสม

• ไก่ต้มครึ่งลูก
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• มันฝรั่งต้ม 2-3 ฟอง

สำหรับซอสสีเขียว

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• ต้นหอมสีเขียว 1 ต้น
• แตงกวาสด 1 ลูก

วิธีการผลิต

1. หั่นเนื้อเป็นเส้น แครอทดิบ  สามบนกระต่ายขูดเกาหลี, มันฝรั่งตัดกับแท่งยาว, แฮม - ฟาง
2. เอาชนะส่วนประกอบทั้งหมดของซอสด้วยเครื่องปั่นที่ความเร็วเฉลี่ย 7-8 วินาที ทุกอย่างสามารถปรุงรสและเสิร์ฟได้

มันง่ายที่จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติด้วยความช่วยเหลือของซอสและคุณสามารถปรุงพวกเขาด้วยมายองเนสและน้ำมันและด้วยน้ำสลัดต่าง ๆ ตามครีมหรือโยเกิร์ต

เหล่านี้คือ สูตรที่น่าสนใจ  เราตรวจสอบวันนี้ผู้อ่านที่รัก อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ แต่สลัดนั้นเรียบง่ายและแปลกตาเราหวังว่าคุณจะชอบสลัดฤดูร้อนงานแต่งงานที่มีให้เลือกหลากหลายขนาดเล็กของวันนี้ (ซึ่งบังเอิญสามารถใช้งานได้ไม่เพียง วันเกิดในเมนูรวมถึง) สมัครสมาชิกเพื่ออัปเดตบล็อกแบ่งปันข่าวสารใน เครือข่ายทางสังคม  และแน่นอนการทดลองลองเซอร์ไพรส์ครัวเรือนและแขก! ทานเล่น! ลาก่อนทุกคน!
  สูตรและรูปถ่ายของผู้อ่านของฉัน Olesya

ขอแสดงความนับถือ Irina เสมอ
  เพลงอ่อนโยนจะเป็นเพียงวิธี ...
  Shelby ~ Woman On My Mind

งานแต่งงานเป็นวันที่สำคัญและน่าจดจำที่สุดในชีวิตของคู่รักที่อยู่ในความรัก พิธีแต่งงานรวบรวมคนหนุ่มสาวในครอบครัวที่เป็นมิตรและเข้มแข็ง การเตรียมการสำหรับเหตุการณ์ดังกล่าวจำเป็นต้องมีความรับผิดชอบ ท้ายที่สุดคู่บ่าวสาวต้องการให้วันหยุดเป็นที่จดจำของผู้ที่ได้รับเชิญทุกคน

แขกผู้เข้าพักและวีรบุรุษในโอกาสนั้นอาจทำให้เสียอารมณ์เนื่องจากมีข้อบกพร่องแม้แต่น้อยที่สุด โดยธรรมชาติแล้ววันหยุดไม่สามารถทำได้โดยไม่มีปัญหา แต่เป็นการดีกว่าที่จะลองและป้องกันไม่ให้ปรากฏ

วางแผนงานแต่งงานล่วงหน้า คิดทุกรายการและทุกสิ่งเล็กน้อย วันนี้เราจะพูดถึงวิธีจัดโต๊ะแต่งงานและทำให้ทุกคนพอใจกับอาหารที่เสนอ

คนสมัยใหม่ไม่ชอบงานแต่งงานด้วยชุดเจ้าสาวและศักดิ์ศรีของรถยนต์ที่คู่บ่าวสาวจะขี่ พวกเขาให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพและปริมาณของอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะ รสชาติและความพึงพอใจมากขึ้น เมนูแต่งงานผู้เข้าพักจะพึงพอใจมากขึ้น

นั่นคือเหตุผลที่มีความรับผิดชอบพิเศษที่คุณต้องหาทางเลือก เมนูวันหยุด. ไม่ใช่งานฉลองเพียงอย่างเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีสลัดหลากหลาย คุณสามารถให้บริการสลัดที่พิเศษและซับซ้อนแก่ผู้เข้าพักที่พวกเขาจะชอบ

สลัดสำหรับงานแต่งงานควรดูเหมือนพวกเขาต้องการที่จะกิน อาหารแต่ละจานจะต้องเสิร์ฟอย่างสวยงาม เฉพาะในกรณีนี้สลัดจะกลายเป็นของตกแต่งหลักของตารางงานแต่งงาน

สามารถเตรียมสลัดอะไรบ้าง มีสูตรอาหารมากมาย อย่าลืมว่าบทบาทหลักเป็นของการออกแบบและการให้บริการ ลองมาดูอย่างใกล้ชิด ตัวเลือกที่เป็นไปได้  สลัด

สลัดกับเห็ดสำหรับงานแต่งงาน

• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• เห็ดสด (250 กรัม)
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ไข่ต้ม (4 ชิ้น)
• มายองเนส (100 กรัม);
• เกลือ (หยิก);
• หัวหอมสีเขียว (20 กรัม)
• แฮม (300 กรัม);
• น้ำมันพืช (50 กรัม);
• เอสโตเนียชีส (100 กรัม)

คุณไม่พบเห็ดสดและตัดสินใจที่จะทำอาหารด้วยส่วนผสมแห้ง? ดังนั้นล้างให้สะอาดและเทน้ำเดือดทับพวกเขา ปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นกำจัดน้ำและตัดเห็ดอย่างประณีต ส่วนผสมที่สามารถต้มและวางไว้ในกระทะอุ่น ผัดเห็ดจนกว่าจะพร้อม

ทานแครอทและหัวหอม ลบเปลือกและสับหัวหอมสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ นำกระทะอีกอันหนึ่งไปและให้ความร้อนด้วยน้ำมันพืช ใส่แครอทขูดและหัวหอมสับลงในกระทะที่อุ่น ผักควรผัดจนสุก
  ต้มแฮมในน้ำด้วยเกลือ จากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมเย็นและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อไก่จะเป็นสลัดชั้นแรก มันถูกวางในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เอามายองเนสและไขมันไก่ให้ละเอียด

ต้มไข่จนสุก จากนั้นนำเปลือกหอยออกแล้วขูดด้วยเซลล์ขนาดเล็ก ส่วนผสมขูดจะกระจายอยู่ด้านบนของขาไก่ เอามายองเนสและชั้นไขมันใหม่ หัวหอมและแครอทจะกระจายอยู่ด้านบนของไข่ขูด จาระบีผักกับมายองเนส

ชั้นสุดท้ายคือเห็ด ก่อนขูดชีสบนกระต่ายขูดขนาดกลางและโรยด้วยเห็ด เครื่องประดับ อาหารสำเร็จรูป  จะกลายเป็นใบไม้กระเทียม
ใส่สลัดในตู้เย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามชั่วโมง จานแช่เย็นแช่และรสชาติที่ดีขึ้น

สลัดข้าวโพดสำหรับงานแต่งงาน

จานนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสรัสเซีย (150 กรัม);
• มายองเนส (200 กรัม)
• ไข่ (3 ชิ้น);
• กระเทียม (2 ง่าม);
• โถข้าวโพด
• หัวหอมสีเขียว (50 กรัม);
• ลูกพรุน (100 กรัม);
• เกลือนิดหน่อย

ต้มไข่จนสุก ปล่อยให้มันเย็นและเอาเปลือกออก จากนั้นหั่นไข่สำเร็จรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้กระต่ายขูดและขูดชีสบนเซลล์ขนาดใหญ่

ใช้ลูกพรุน (เป็นที่พึงประสงค์ว่าไม่มีเมล็ด) ล้างออกให้สะอาดแล้วทิ้งไว้ให้นอนในน้ำเดือด หลังจากนั้นล้างส่วนผสมอีกครั้งแล้วหั่นเป็นชิ้น

ส่วนผสมที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้จะต้องผสมในภาชนะเดียว จากนั้นบดกระเทียมและเพิ่มและมายองเนสกับอาหาร ผสมเนื้อหาของภาชนะอย่างละเอียด เปิดขวดข้าวโพดและระบายของเหลวส่วนเกิน เทส่วนผสมลงในชามสลัด ทิ้งข้าวโพดไว้เพื่อตกแต่งจาน
  นำภาชนะรูปวงรีแล้วนำอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดไปใส่ ด้านบนของสลัดสำหรับงานแต่งงานตกแต่งด้วยข้าวโพดที่เหลือ นอกจากนี้คุณยังต้องใส่หัวหอมสีเขียวด้านหนึ่งเพื่อให้คุณได้รับข้าวโพดชั่วคราว

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้ทั้งหลังทำอาหารและในรูปแบบแช่เย็น

สลัดผักชีฝรั่งแต่งงาน

จานนี้ทำจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• เมล็ดวอลนัท (5 ชิ้น);
• คื่นฉ่าย (5 ชิ้น);
• แอปเปิ้ลดอง (2 ชิ้น);
• มายองเนส (250 กรัม)
• ปลาทูน่าหนึ่งขวด

ล้างคื่นฉ่ายให้ละเอียดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกด้วย แอปเปิ้ลเปรี้ยว  ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด ตัดครึ่งผลไม้และกำจัดแกน จากนั้นนำไป ในปริมาณที่เหมาะสม  แอปเปิ้ลดองและสับให้ละเอียด ถั่วบด เปิดปลาทูน่าและวางปลาลงบนจาน ไม่จำเป็นต้องระบายของเหลว บดปลาให้ละเอียด

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจะวางในภาชนะเดียวและมีการผสมเนื้อหาอย่างละเอียด ใช้มายองเนสเพิ่มลงในสลัดและผสมจานกัน

สลัดแฮมสำหรับงานแต่งงาน

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ชีส Edam (200 กรัม);
• เนื้อไก่ (500 กรัม)
• มายองเนส (200 กรัม)
• ลูกพีชดอง (4 ชิ้น);
• แฮม (250 กรัม);
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย:
• ไข่ต้ม (3 ชิ้น)

ต้มไก่ในน้ำด้วยเกลือ จากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมเย็นและตัดเป็นชิ้นใหญ่ ต้มไข่กำจัดเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หั่นแฮมเป็นชิ้นใหญ่

ต้องตัดชีสเป็นก้อน นำลูกพีชและตัดเป็นก้อนเช่นกัน
ส่วนผสมสำเร็จรูปจะต้องผสมให้ละเอียด  จากนั้นสลัดเค็มพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส จานที่เตรียมจะใส่ในตู้เย็นและทิ้งไว้ที่นั่นสองสามชั่วโมง สลัดพร้อมตกแต่งด้วยสีเขียว

สลัดกับผักสำหรับงานแต่งงาน

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• แฮม (300 กรัม);
• แครอทขนาดใหญ่ (1 ชิ้น);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ไข่ (5 ชิ้น);
• เกลือเล็กน้อย
• แตงกวาสด;
• ซอส (250 กรัม)
• ขวดถั่วเขียว
• น้ำมันพืช (50 กรัม)

น้ำเกลือและปรุงอาหารในขามัน จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นและฉีกเป็นเส้นใย ไข่จะต้องแตกในชามเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเอาชนะพวกเขา เปิดเตากระทะหลังจากเทน้ำมันพืช แพนเค้กไข่ทอด (อย่างน้อยครึ่งเซนติเมตร)

ปอกเปลือกแครอท จากนั้นจึงขูดส่วนผสมด้วยเครื่องขูดหยาบ ทอดแครอทในกระทะอุ่นจนสุก สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดด้วยแครอท

แตงกวาควรหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ แพนเค้กที่เย็นตัวลงตัดเป็นเส้นแล้วใส่แตงกวาลงในภาชนะ ทำสลัดให้เสร็จด้วยหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้, ขาไก่ปรุงสุกและถอดชิ้นส่วน, ถั่วลันเตา
  สลัดพร้อมเค็มและปรุงรสด้วยซอส (มายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว)

สลัดแต่งงานกับมันฝรั่ง

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ผักดอง (4 ชิ้น);
• เนื้อหมู (200 กรัม);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• แตงกวาสด
• มายองเนส (100 กรัม);
• ดัตช์ชีส (50 กรัม);
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง (20 กรัม);
• มันฝรั่ง (5 ชิ้น);
• เกลือเล็กน้อย
• ไข่ (5 ชิ้น)

ใช้น้ำเกลือและต้มหมูในนั้น เนื้อซึ่งปรุงในกระทะสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้ เนื้อหมูพร้อมและเย็นจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ลูกเต๋าแตงกวาสด เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้กับหมู ผักดองจะถูกตัดแบบเดียวกัน สับหัวหอมและเพิ่มแตงกวาและเนื้อสัตว์ ชีสดัตช์ถูกถูบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลือ

ไข่จะสุกจนสุก จากนั้นก็ปอกส่วนผสมสำเร็จรูปแล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มมันฝรั่งโดยไม่ปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ในภาชนะ จานเค็มและปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมที่ผสมให้ละเอียด คุณต้องตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง