คุกกี้ในครีมมีข้อดีหลายประการ ก่อนอื่นมันเกี่ยวข้องกับความเร็วในการเตรียมการ: 15 นาที - คุณเสร็จแล้ว! และจะกลายเป็นว่าอร่อยมากหากคำนึงถึงความแตกต่างบางประการเกี่ยวกับการทดสอบ รวดเร็วและอร่อย - สูตรคุกกี้ครีมเปรี้ยวเป็นเรื่องง่ายที่จะอธิบายในวิธีการที่

คุกกี้บนแป้งครีมเปรี้ยวนุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะเป็นเวลานาน ยิ่งไปกว่านั้นในวันที่สองหรือสามการอบจะยิ่งอร่อยกว่าที่นำออกจากเตาอบ นอกจากจะใช้ครีมเปรี้ยวคุณภาพสูงที่มีไขมันสูงในการปรุงเป็นอาหาร มันจะดีถ้ามันเป็นแบบโฮมเมดแม้ว่าคุณจะสามารถอบคุกกี้แสนอร่อยบนครีมรสเปรี้ยวของร้านได้โดยเพิ่มเนยลงไปในแป้ง

ฉันสามารถทำคุกกี้กับครีมโดยไม่ใช้เนยได้หรือไม่

ใช่! แต่หากว่าครีมเปรี้ยวเป็นแบบโฮมเมดและมีไขมันมากเช่นครีม ควรมีความหนาและตัดด้วยมีดอย่างแท้จริง หากคุณมีครีมที่มีไขมัน 40% ให้เพิ่มปริมาณเป็น 220 กรัมและอย่าลังเลที่จะลบเนยออกจากรายการส่วนผสม

แต่การค้นหาครีมเปรี้ยวนั้นค่อนข้างยากส่วนใหญ่เป็นตลาดที่มีปริมาณไขมันประมาณ 20-21% ดังนั้นเนยจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งซึ่งจะเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมัน หลังจากที่ทุกคนรู้ว่าไขมันมากขึ้นคุกกี้นุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดห้ามใช้สิ่งที่เรียกว่า "ผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยว" - ไขมันจากผักและความคงตัวอยู่ในองค์ประกอบดังนั้นการอบสามารถกลายเป็นแห้งและไม่มีรส!

แต่ถ้าเนยถูกแทนที่ด้วยเนยเทียม

แทนที่จะเป็นเนยแม่บ้านส่วนใหญ่ใช้มาการีนครีมสำหรับทำขนม ความแตกต่างในการใช้งานมีความสำคัญ หากคุณใช้เนยคุกกี้จะนิ่มลงถ้าเนยเทียม - เนยกรอบร่วนกว่า มันเกี่ยวกับไขมันผักซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเนยเทียม ในการทำคุกกี้บนครีมรสเปรี้ยวกับมาการีนคุณจะต้องเปลี่ยนเทคโนโลยีการทำอาหารเล็กน้อย มนุษย์ขนมปังขิงจากแป้งจะต้องนอนในตู้เย็นไม่ใช่เป็นเวลา 30 นาที แต่เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ไขมันผัก "จับ"

สามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้หรือไม่?

หากครีมมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยสามารถใช้ทำคุกกี้ได้อย่างปลอดภัย หลังการรักษาความร้อนจะปลอดภัยอย่างแน่นอนที่จะกิน สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของคุกกี้ ข้อเสนอแนะเดียวคือการเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อยและหยิกวานิลลินในแป้ง

ส่วนผสม

• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ชิป
• ครีมเปรี้ยว 20% 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• 2 ไข่
• แป้งสาลี 450 กรัม
• ผงฟู 11 กรัม

สูตรรวดเร็วและอร่อยสำหรับคุกกี้ในครีม

เสิร์ฟคุกกี้ครีมเปรี้ยวสำหรับชาหรือนม มันนุ่มและอ่อนโยนมากหวานปานกลาง

หมายเหตุ

1. คุกกี้พร้อมสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนหรือเคลือบด้วยเคลือบ
2. หากคุณต้องการให้คุกกี้ได้รับรสน้ำผึ้งเพิ่มน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้งแล้วลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง

การอบบนครีมเปรี้ยวจะเป็นความภูมิใจของแม่บ้านทุกคน เตรียมจานหนึ่งครั้งและมันจะเป็นมงกุฎรักษาบนโต๊ะของคุณ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเป็นแหล่งของแคลเซียมไขมันสัตว์ที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูการเสริมสร้างเนื้อเยื่อ มันเป็นประโยชน์ที่พิเศษต่อร่างกายมนุษย์ อย่างน้อยทุกสองสามวันก็จะแนะนำให้แนะนำครีมในอาหารของคุณ มันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนพร้อมที่จะใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ปรุงอาหารโดยใช้สูตรการอบด้วยครีมเปรี้ยวของรูบริกของเราเด็ก ๆ ของคุณจะมีความสุขที่จะกินมัน

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวมีส่วนช่วยในการก่อตัวของแป้งได้ดีมีผลประโยชน์ต่อคุณสมบัติความหนืด - ลามาเมลลาร์ช่วยให้คลายเนื่องจากการหมักของแบคทีเรียนมเปรี้ยว ขนมอบที่ใช้ครีมเปรี้ยวจะมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณใส่ผักสมุนไพรผลไม้เบอร์รี่ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่จำเป็นที่จะต้องใส่น้ำตาลจำนวนมากในอาหารหวาน - หากปราศจากสิ่งเหล่านี้ก็จะอร่อยและละลายในปาก

ขนมอบด้วยครีมเปรี้ยวจะตกแต่งตารางแบบสบาย ๆ และรื่นเริง ญาติจะขออาหารเสริมแน่นอนเมื่อพวกเขาลองทานอาหารดังกล่าว ประโยชน์ของอาหารประเภทนมหมัก:

• เวลาเตรียมความสะดวก;
• รสชาติที่ยอดเยี่ยม;
• ปริมาณสารอาหารสูง
• ความหลากหลายของวิธีการปรุงอาหาร

ในส่วนของพอร์ทัลการทำอาหารของเราคุณจะพบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายสำหรับการอบบนครีม นี่คือคำอธิบายทีละขั้นตอนของการทำอาหาร, ภาพถ่าย, เคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมาย เลือกตัวเลือกที่ถูกต้องเตรียมส่วนผสมและดูคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการผสมประมวลผล ภายในหนึ่งชั่วโมงครัวเรือนของคุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับการทำอาหารของตัวเองได้

คุณสามารถอบด้วยครีมเปรี้ยวบนมือได้อย่างไร วาไรตี้จะทำให้แม่บ้านพอใจ:

• คุกกี้
• เค้ก;
• บิสกิต;
• เค้ก;
• มัฟฟิน;
• เค้ก;
• ฟริตเตอร์และอีกมากมาย

ไม่ทราบว่าสิ่งที่รวดเร็วและอร่อยอาหารครอบครัวของคุณสำหรับอาหารค่ำ? มีผลิตภัณฑ์น้อยในตู้เย็นคุณสงสัยว่าจะใช้มันอย่างไร? ส่วนของเราจะช่วยให้คุณค้นหาสูตรที่ถูกต้องได้อย่างรวดเร็วตัวอย่างเช่น“ เจลลี่พายด่วนพร้อมไข่และหัวหอมสีเขียว” และของหวาน“ มัฟฟินง่าย ๆ กับนมข้น” คุณจะไม่ถูกเข้าใจผิดกับเราและอาหารของคุณจะสร้างความพึงพอใจให้แขก
  เราจะบอกคุณว่าคุณต้องปรุงอาหารจำนวนส่วนผสมที่จำเป็นลำดับของการดำเนินการเพื่อให้ขนมอบกลายเป็นอาหารที่งดงามอร่อยและสวยงาม เราจะแบ่งปันความลับของการตกแต่งและการเติมกับเมนูประจำวันของคุณจะมีการเปลี่ยนแปลง!

ความลับหลักของความสำเร็จไม่ใช่เพียงแค่การเตรียมที่เหมาะสม แต่ยังเป็นการนำเสนอที่สวยงาม เชื่อฉันเถิดไม่มีใครสามารถละสายตาจากโต๊ะได้เมื่อคุณปิดมันด้วยขนมอบที่อุดมไปด้วยครีม มีการแสดงสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสำหรับแต่ละจาน

ลองนึกภาพว่าคุณสามารถปรุงอาหารพายหรือเค้กที่คุณโปรดปรานในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง! ท้ายที่สุดการเตรียมตัวของพวกเขาไม่ต้องการเวลาและความอุตสาหะอย่างมากมาย เหล่านี้เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยผิดปกติที่ทุกคนชอบ

ชอบขนมอบที่ละลายในปากของคุณไหม? คุณพิชิตศิลปะการทำอาหารระดับสูงใหม่ทุกวันหรือไม่? จากนั้นในเว็บไซต์ของเราสูตรอาหารการทำอาหารที่เรียบง่ายและแสนอร่อยคุณจะพบตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหลายร้อยรายการสำหรับตารางงานรื่นเริงหรือประจำวัน!

สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้มีชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ขนมอบมีรสชาติที่น่าทึ่งด้วยการสัมผัสของวานิลลา คุกกี้โฮมเมดกับครีมจะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวทุกคน

คุกกี้วานิลลาอ่อนโยน

ส่วนผสม

ดังนั้นในการสร้างคุกกี้บนครีมเราต้อง:

• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 500 มิลลิลิตร
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• น้ำตาลไอซิ่ง - ครึ่งแก้ว;
• หยิกผงฟู
• เกลือบางส่วน

วิธีทำอาหาร

1. อย่างที่คุณเห็นการทำอาหารจะทำโดยไม่มีไข่ ก่อนอื่นคุณต้องผสมครีมผงฟูน้ำตาลวานิลลาผงและเกลือลงในภาชนะเดียว
2. ในมวลที่เกิดขึ้นค่อยๆผสมแป้ง มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะผสมส่วนผสมให้ละเอียดมิฉะนั้นคุกกี้ครีมเปรี้ยวจะไม่อ่อนโยน จำไว้ว่าแป้งควรเป็นพลาสติกและไม่ยึดติดกับมือของคุณ
3. ถัดไปคุณต้องห่อมันไว้ในกรงและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สูตรเกี่ยวข้องกับขั้นตอนนี้และคุณไม่ควรพลาด
4. สามสิบนาทีต่อมาแป้งจะถูกนำออกมาและแบ่งออกเป็นสองส่วนหลังจากนั้นแต่ละเซนติเมตรจะถูกรีดให้มีความหนา
5. ถัดไปโดยใช้คุ้กกี้ตัดคุกกี้ ผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้บนแผ่นอบโรยด้วยน้ำตาลและส่งไปยังเตาอบ ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลายี่สิบนาที ครีมเปรี้ยวดังกล่าวสามารถบริโภคได้ทั้งแบบเย็นและร้อน

สูตรคุกกี้ครีมเปรี้ยวแบบง่าย

• ครีม - 20 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• โซดา - ช้อนชา
• น้ำผึ้งเหลว - ครึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือเปลี่ยนซีเรียลเป็นแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นในครัว สิ่งนี้จะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็ว
2. ถัดไปคุณจะต้องบดเนยด้วยน้ำตาลและในกระบวนการค่อยๆเพิ่มน้ำผึ้ง
3. ในมวลที่เกิดเพิ่มครีม, ซีเรียลบดและแป้ง ดังนั้นคุณจะได้รับแป้งแน่น
4. กระจายมวลบนแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบโดยใช้ช้อน คุกกี้ครีมเปรี้ยวควรมีขนาดเล็กดังนั้นควรทำของชิ้นเล็ก ๆ
5. แผ่นอบวางไว้ในเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที อุณหภูมิ 200 องศา เป็นผลให้คุณได้รับคุกกี้แสนอร่อยและนุ่มนวลโดยไม่ต้องไข่

คุกกี้ขนมชนิดร่วน

สูตรนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ชอบขนมชอร์ตคัสต์แสนอร่อยบนครีม

ส่วนผสม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงและส่วนผสมต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องผสมแป้งโซดาและน้ำตาลสองประเภท
2. แบ่งน้ำมันออกเป็นชิ้น ๆ นวดและเพิ่มครีม สุดท้ายเพิ่มไข่ ผสมเนื้อหาทั้งหมดให้เข้ากันและปั้นแป้ง มันจะดีกว่าถ้าคุณส่งไปที่ตู้เย็น ดังนั้นคุกกี้จะออกมาอร่อยกว่ามาก
3. หลังจากนั้นเราก็กลิ้งแป้งทำส้อมแล้วใช้คุกกี้เพื่อตัดคุกกี้ หากคุณมีแม่พิมพ์คุณก็สามารถใช้มันได้
     คุณสามารถแสดงจินตนาการและตกแต่งแม่พิมพ์ด้วยสารเติมแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่นช็อคโกแลตเบอร์รี่ผลไม้แห้งหรือถั่ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณสามารถทาขนมด้วยไข่แดง สูตรไข่ที่ผสมกับสารเติมแต่งต่างๆได้ดี
4. ถัดไปคุกกี้ที่เป็นผลลัพธ์จะถูกวางบนแผ่นอบ จะต้องมีกระดาษรองอบ อบขนมเป็นเวลาสามสิบนาที

อุณหภูมิในการทำอาหารคือ 180-190 องศา ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถโรยด้วยน้ำตาลผง อย่างที่คุณเห็นสูตรนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน

Alexander Gushchin

ฉันไม่สามารถรับรองรสชาติได้ แต่มันจะร้อน :)

เนื้อหา

จานจากผลิตภัณฑ์นมนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องสินค้าที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอบที่บ้าน คุ้กกี้สามารถทำกับรสชาติที่คุณเลือกได้: หวาน, เค็ม, ยัน, น้ำผึ้ง, ช็อคโกแลตด้วยการเติมนมข้นและท็อปปิ้งอื่น ๆ อีกมากมาย

ขนมอบครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนการนวดแป้งและการอบไม่ใช้เวลามากจากพนักงานต้อนรับ หากคุณรู้วิธีอบคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวคุณสามารถเตรียมเค้กเค็มทำเองสำหรับเบียร์หรือขนมหวานที่เด็ก ๆ ทุกคนจะชอบทาน ผลิตภัณฑ์สามารถทำในรูปแบบดั้งเดิมของพวกเขา: สัตว์ที่ตัดได้, ดาว, ชายร่างเล็ก, ฯลฯ

แป้งโด

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบที่สุด ดังนั้นแป้งจากครีมสำหรับคุกกี้ส่วนใหญ่ทำโดยใช้แป้ง, เนย, ไข่และครีมเปรี้ยว แต่บางครั้งคุณไม่สามารถเพิ่มไข่ จากผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันจะได้รับคุกกี้ที่นิ่มกว่าและสามารถเตรียมได้จากแป้งชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยว เลือกจานที่คุณชอบและเริ่ม

สูตรคุกกี้ครีมเปรี้ยว

ขอบคุณคำอธิบายทีละขั้นตอนของการเตรียมและรูปถ่ายของจานซึ่งเป็นผลให้คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและสวยงามจำนวนมากที่มีรสชาติที่น่าจดจำ เลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับคุกกี้โฮมเมดบนครีมเพราะมีจำนวนมากและคุณจะรู้วิธีการปรุงอาหารสำหรับทั้งครอบครัวแม้จะมาจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

ด้วยชีสกระท่อม

การอบผลิตภัณฑ์ที่สวยงามอย่างในภาพนั้นไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์และประสบการณ์การทำอาหารมือใหม่จะช่วยสูตรอาหารทีละขั้นตอน คุกกี้ทำจากคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวทำง่ายมากสิ่งสำคัญคือความปรารถนา สิ่งเดียวคือก่อนที่จะปรุงอาหารคุณต้องใส่แป้งเต้าหู้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันซึมซับและกลายเป็นความมั่นคงที่ต้องการ

ส่วนผสม:

• น้ำตาลวานิลลา - 30 กรัม
• ชีสกระท่อม - 250 กรัม
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) - 250 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 30%) - 130 กรัม
• แป้ง - 250-300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นวดแป้ง: ผสมแป้งกับผงฟูเกลือ เพิ่มเนยขูดที่นั่น (แนะนำให้นำไปแช่แข็ง) ไข่แดงและน้ำตาลสองชนิด เทลงในผลิตภัณฑ์นมผสม เติมชีสคอทเทจลงไปทีละน้อยแล้วนวดด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ไม่เกาะติดกับมือของคุณ ห่อฟิล์มเปล่าแล้วส่งไปยังที่เย็น
2. นำขนมออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วนำออกหนึ่งอัน
3. รีดแป้งออกเป็นชั้นที่มีความหนาไม่เกิน 7 มม.
4. เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา
5. บีบแม่พิมพ์หรือตัดตัวเลขออกจากแป้งแล้ววางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
6. อบคุกกี้ครีมเปรี้ยวจนเหลืองสวย

บ้าน

ตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการอบขนมหวานสำหรับเด็ก ๆ ด้วยตัวเอง อย่าลืมบันทึกสูตรอาหารนี้ไว้ในตำราอาหารเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องรอเป็นเวลานานบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีการทำคุกกี้ง่าย ๆ แบบโฮมเมดบนครีม เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าสมาชิกในครอบครัวของคุณไม่สามารถกินขนมได้ในวันเดียวกันถ้าอย่างนั้นต่อไปมันจะยิ่งแย่ลงและอร่อยขึ้น

ส่วนผสม:

• แป้ง - 450 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 11 กรัม
• ครีม - 120 กรัม
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• น้ำมัน - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ถือน้ำมันเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องโอนไปยังชามเพิ่มน้ำตาลบดทุกอย่างพร้อมกับส้อมเทลงในผลิตภัณฑ์นม
2. นวดแป้งด้วยส้อมเดียวกัน เพิ่มไข่ลงในมวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันนวด
3. เทแป้งที่ร่อนลงไปในส่วนผสมของครีม ส่งผงฟูที่นั่น
4. นวดแป้งด้วยส้อมแล้วดำเนินการต่อด้วยมือของคุณ นวดจนกว่าคุณจะได้ขนมปังที่นุ่มและอ่อนโยนที่ไม่เกาะติดกับมือของคุณ
5. ใส่ที่ว่างไว้หนึ่งชั่วโมงในเย็นแล้วแผ่ออกมาจากชั้นหนา
6. ใส่คุกกี้ครีมเปรี้ยวลงบนกระดาษรองอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบร้อน

ด้วยน้ำผึ้ง

หากคุณต้องการเลี้ยงสมาชิกในครอบครัวด้วยเค้กทำเองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่าลืมสูตรนี้ทีละขั้นตอน คุกกี้น้ำผึ้งบนครีมรสเปรี้ยวมีลักษณะที่นุ่มและอ่อนโยนในขณะที่มีรูปร่างแปลกประหลาดที่เด็ก ๆ จะชอบเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์มีรสเผ็ดร้อนและน่าสนใจเนื่องจากข้าวโอ๊ตถั่วและลูกเกด

ส่วนผสม:

• น้ำมัน (gr.) - 0.5 ถ้วย
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 200 กรัม
• วานิลลา - 1 กรัม
• ลูกเกด - 20 กรัม
• เกล็ดดาวเฮอร์คิวลีส - 50 กรัม
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• ถั่วสับ - เพื่อลิ้มรส;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือเป็นเหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดโซดา, อบเชย, เกลือและแป้ง ในชามอีกใบวางผลิตภัณฑ์นมสองชนิดคือน้ำผึ้งผึ้ง เพิ่มไข่วานิลลาตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน“ ฟู” จากนั้นก็เทลูกเกดข้าวโอ๊ต ผัดส่วนผสมในขณะที่เพิ่มถั่วลงในชาม พักน้ำผึ้งและโดที่เหลือไว้เป็นเวลา 15 ถึง 30 นาที
2. เตรียมกระดาษรองอบโดยห่อด้วยกระดาษรองอบ ใช้ช้อนโต๊ะและแบบฟอร์มคุกกี้มันวางบนแผ่นงาน
3. นำเข้าอบประมาณ 12 นาทีจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ชักขึ้น

สูตรนี้มีชื่อว่า“ นาที” เพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ในครัวนานหลายชั่วโมงเพื่อทำอาหาร คุกกี้ครีมรสจัดทำอย่างรวดเร็วและอร่อยแม้ไม่มีไข่นมหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการอบอื่น ๆ คำอธิบายโดยละเอียดจะบอกวิธีการทำอาหารอย่างแท้จริงโดยไม่ทำอะไรเลยและภาพถ่ายจะพิสูจน์ได้ว่าอาหารอันโอชะอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• เนย - 70 กรัม
• ผงฟู - 0.3 ช้อนชา
• แป้ง - 2 แก้ว
• แยม (ใด ๆ ) - 70 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• ครีม - 0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามที่ทนความร้อนผสมแยมกับเนย อุ่นส่วนผสมในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟเพื่อละลายน้ำมัน
2. ในภาชนะอื่นผสมครีม (ไม่ใช่ครีมเปรี้ยว) กับน้ำตาล
3. ผสมเนื้อหาของทั้งสองตู้คอนเทนเนอร์ แต่ต้องแน่ใจว่าน้ำมันไม่ร้อน
4. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมจากนั้นเทผงฟู
5. เปิดเตาอบเพื่อให้อบอุ่นได้ถึง 200 องศา
6. นวดแป้งด้วยช้อนจากนั้นเพิ่มแป้งเล็กน้อยแล้วดำเนินการต่อด้วยมือของคุณ
7. ม้วนมวลเป็นชั้นหนา 1 ซม. สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างทุกรูปร่าง
8. ใส่คุกกี้ลงในกระดาษรองอบที่ปูด้วยกระดาษแล้วอบประมาณ 15 นาที

ขนมชนิดร่วน

มีหลายสูตรสำหรับการทำชาแบบโฮมเมด ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์อ้างว่าขนมชอร์ตคัสต์สั้น ๆ ที่เปราะบนครีมสำหรับคุกกี้นั้นดีกว่าคนอื่น ๆ ทั้งหมด ให้แน่ใจว่าได้บันทึกวิธีนี้ด้วยตัวคุณเองเพราะมันเป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดที่มีอยู่ทั้งหมดและคุณไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ในครัวเป็นเวลาครึ่งวันและคิดว่าจะผสมแป้งอย่างไรให้ถูกวิธี

ส่วนผสม:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. คลุกเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ที่ตีครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม เทโซดาเกลือ เทแป้งลงไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมข้นขึ้น นวดแป้งด้วยมือของคุณจนกว่าจะห่างจากมือ
2. แผ่ออกมวลเพื่อให้ชั้นมีความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรตัดร่างด้วยแม่พิมพ์พิเศษหรือใช้แก้ว
3. ใส่คุกกี้ครีมเปรี้ยวลงบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบอยู่
4. อบรายการ 7 นาที

ครีมเปรี้ยว

เป็นพื้นฐานสำหรับการอบคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ตัวอย่างเช่นการอบจากครีมเปรี้ยวอร่อยมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณเพราะผ่านการบำบัดความร้อนเนื่องจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมดถูกทำลาย

ส่วนผสม:

• เมล็ดงา - 40 กรัม
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ l.;
• ครีม - 200 มล.
• น้ำมัน - 100 กรัม
• สุรา - 60 มล.
• แป้ง - 350 กรัม
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. นุ่มน้ำมันผสมกับครีมเปรี้ยวเปรี้ยวและปริมาณของสุราที่ระบุไว้ในสูตร จากนั้นเติมน้ำตาลครึ่งงางาแป้งและโซดาที่ยังไม่ได้ชำระ นวดแป้งซึ่งไม่ควรติด
2. ม้วนชิ้นงานเป็นชั้นโรยด้วยน้ำตาลและผงโกโก้ ตัดตอร์ตีญาครึ่งบิดสองม้วนห่อแต่ละชิ้นด้วยฟิล์มยึดแล้วส่งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในความเย็น รับช่องว่างม้วนออกเพื่อให้ความหนาคือ 0.5 มม.
3. ใส่คุกกี้ที่ทำจากครีมบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ การวางคุกกี้ไว้ใกล้เกินไปนั้นไม่คุ้มค่าเพราะในระหว่างขั้นตอนการเตรียมคุกกี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
4. นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที

ไม่มีเนยและเนยเทียม

สูตรนี้เก่ามากเพราะมันยังคงถูกใช้โดยคุณย่าของเราเมื่อมีครีมเปรี้ยวในครัวเกือบทุกห้อง จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำจำนวนมากและการอบครีมเปรี้ยวโดยไม่ใช้น้ำมันอ่อนโยนต่อการละลายในปากกลิ่นหอมและสวยงาม ค้นหาผลิตภัณฑ์นมที่เป็นไขมันตามธรรมชาติและสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยผลิตภัณฑ์อร่อย

ส่วนผสม:

• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• วานิลลิน - 11 กรัม
• ครีมโฮมเมด - 500 มล.
• แป้ง - ประมาณ 300 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เทเกลือน้ำตาลและผงฟูลงในผลิตภัณฑ์นมทำที่บ้าน เพิ่มแป้งค่อย ๆ ร่อนมันและกำหนดปริมาณด้วยตา: แป้งควรนุ่มและนุ่ม
2. ครอบคลุมชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปใส่ในตู้เย็น
3. แบ่งแป้งแช่เย็นเป็นสองหรือหลายส่วนม้วนออกแต่ละ
4. ตัดตัวเลขจากแป้งวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
5. ส่งคุกกี้จากครีมเปรี้ยวทำที่บ้านไปยังเตาอบร้อนสูงถึง 180 องศา
6. อบผลิตภัณฑ์โดยไม่ทำให้อุณหภูมิลดลงประมาณ 20 นาที

ไม่มีไข่

ขนมอบเหล่านี้เป็นที่รักของแม่บ้านหลายคนเพราะพวกเขามักจะกลายเป็นช่างงดงาม คุกกี้น้ำตาลทำจากครีมเปรี้ยวกรอบที่ขอบและศูนย์นุ่ม - ขนมที่อร่อยที่สุดสำหรับชา เป็นที่น่าสังเกตว่าการอบจากครีมที่ไม่มีไข่นั้นอร่อยที่สุดในวันที่เตรียมเท่านั้นดังนั้นอย่าทำผลิตภัณฑ์มากเกินไปที่จะทานในงานเลี้ยงน้ำชาแห่งเดียว

ส่วนผสม:

• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• สารสกัดจากมะนาว - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา
• โซดา - 0.3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามขนาดเล็กผสมโซดาเกลือแป้ง
2. ตีเนยด้วยเครื่องผสมตั้งค่าความเร็วเฉลี่ย นำมาใส่ครีมให้เข้ากันและใส่น้ำตาลระหว่างตี ส่งไปที่นั่นครีม, สารสกัดจากมะนาว, น้ำตาลวานิลลา ลดความเร็วของอุปกรณ์จากนั้นเพิ่มแป้ง
3. ม้วนแป้งลงในชั้นที่ไม่บางจนเกินไปจากนั้นใช้คุ้กกี้หรือแก้วเป็นคุกกี้
4. วางช่องว่างบนแผ่นอบนำเข้าอบประมาณ 12 นาทีเพื่อให้เป็นสีทอง

บน kefir และครีม

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากส่วนผสมดังกล่าวมีความร่วนนุ่มและอร่อย หากคุณคิดว่าสิ่งที่จะนำไปสู่งานเลี้ยงน้ำชาในวันนี้อย่าลืมสูตรอาหารทีละขั้นตอนนี้ คุกกี้บน kefir และครีมเปรี้ยวซึ่งมีการเพิ่มผลไม้แห้ง - น้ำลายสออิ่มใจและมีประโยชน์ จานอื่นสามารถใช้เป็นอาหารว่างได้

ส่วนผสม:

• ผลไม้แห้ง (มี) - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 4.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• มาการีน - 170 กรัม
• โซดา - 0.3 ช้อนชา;
• kefir - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและโปรตีน
2. เตรียมแป้ง: ผสมไข่แดง, kefir, มาการีนอ่อน ๆ เพิ่มผลิตภัณฑ์นมแป้งโซดาเกลือ ผสมส่วนประกอบคลุมด้วยฟิล์มยึดส่งหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
3. ตีไข่ขาวด้วยน้ำตาล
4. แบ่งชิ้นงานที่เย็นจัดเป็นหลายส่วนจากนั้นชิ้นงานแต่ละชิ้นจะถูกรีดเป็นชั้น ๆ แล้วตัดเป็นรอบ
5. ทาจาระบีแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของโปรตีนน้ำตาลโรยด้วยผลไม้แห้งสับแล้วบิดม้วนจากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาที

ด้วยมาการีน

ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นมเช่นนี้ผลิตภัณฑ์อบนุ่มและอร่อยมาก คุกกี้ที่ไม่ได้ทำให้หวานในครีมและมาการีนกลายเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้านเพราะถึงแม้จะเป็นผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็จะกลายเป็นความฉ่ำและโปร่งสบาย หากคุณต้องการให้ขนมอบแห้งควรใช้ครีมรสเปรี้ยวที่มีไขมันร้อยละต่ำมิเช่นนั้นคุกกี้จะละลายในปากของคุณ

ส่วนผสม:

• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• มาการีน - 50 กรัม
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• น้ำมัน (พืช) - 1 ช้อนชา;
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ตีน้ำตาลกับไข่ หรือเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นลงในภาชนะ: ครีม, เกลือ, น้ำผึ้งผึ้ง, มาการีนนิ่ม, โซดาดับ
2. รูปแบบแป้งครีมเปรี้ยวเทแป้งลงไป ปล่อยมวลให้แช่ 20 นาทีโดยไม่ใส่ไว้ในตู้เย็น
3. แผ่ออกเลเยอร์และทำผลิตภัณฑ์ด้วยแก้วหรือแม่พิมพ์ หากต้องการคุณสามารถตัดร่างด้วยมีด
4. หล่อลื่นกระทะโดยหยดน้ำมันพืชสักสองสามหยดลงบนมัน ใส่คุกกี้จากครีมเปรี้ยวโดยรักษาระยะห่างระหว่างแต่ละคุกกี้
5. วางแผ่นอบเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบร้อน

คุกกี้แสนอร่อยในครีม - ความลับการทำอาหาร

สูตรสำหรับการอบแต่ละครั้งมีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของตัวเองซึ่งแม่บ้านทุกคนควรรู้ ดังนั้นการเตรียมคุกกี้บนครีมจึงเป็นเรื่องง่าย แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้นั้นขึ้นอยู่กับ:

1. ทดสอบ ผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อหาภายในของคุกกี้ในทางปฏิบัติไม่ได้มีบทบาท จากแป้งครีมรสเปรี้ยวไม่เพียง แต่จะได้รับผลิตภัณฑ์หวานแสนอร่อย แต่ยังมีรสเค็ม
2. คุณภาพของส่วนผสมหลัก แม่บ้านหลายคนทำคุกกี้เปล่าจากผลิตภัณฑ์นมที่หมดอายุดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น

วีดีโอ

อาจเป็นได้ทุกคนตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่มีอำนาจในการทำสูตรโฮมเมดส่วนใหญ่สูตรขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่พบในตู้เย็นดังนั้นแป้งจะแตกต่างกันออกไป และมันก็อร่อยอยู่เสมอเหมือนทุกอย่างที่ทำในอารมณ์ดี (มันจะไม่เกิดขึ้นกับทุกคนที่จะเตรียมของหวานในอารมณ์ไม่ดีใช่ไหม) ยิ่งกว่านั้นคุกกี้โฮมเมดที่ง่ายที่สุดคือครีมเปรี้ยวมันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย มันอธิบายวิธีการทำอาหารทุกชนิดที่อนุญาตให้มีการปรับตัว คุกกี้ที่บ้านมีสิทธิ์ในการทำอิสระส่วนผสม อันที่จริงมันมาจากตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จไม่มากก็น้อยที่ว่าอาหารที่สูงที่สุดในโลกถูกเติมเต็มด้วยผลงานชิ้นเอก นักชิมชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงเริ่มต้นที่ไหน? แน่นอนว่าพวกเขาได้รับแรงบันดาลใจมาจากวัยเด็กโดยคุกกี้โฮมเมดที่ไม่โอ้อวดของพวกเขาในครีม สูตรอาหารได้รับการเสริมสร้างและปลดปล่อยจากส่วนเกินอย่างชาวบ้าน ดังนั้นลงไปทำธุรกิจกัน

วิธีทำคุกกี้โฮมเมด

ก่อนอื่นคุณต้องมองเข้าไปในตู้เย็นเพื่อหาครีมที่นั่น คุณไม่สามารถสดใหม่ บนครีมสูตรที่เรานำเสนอที่นี่จะดีกว่าถ้ามันมีรสเปรี้ยว คุณเพียงแค่ต้องเทโซดาลงไปครึ่งช้อนชาและปล่อยให้ปฏิกิริยาเกิดขึ้น

แป้งโด

สำหรับครีมเปรี้ยวเก่ากับโซดาดับเราจะไม่เสียใจเนยนิ่มร้อยกรัมซึ่งเราจะบดด้วยน้ำตาล คนรักสิ่งที่หวานชื่นสามารถเท "พิษหวาน" แบบเต็มแก้วได้ แต่ถูกต้อง - สามในสี่ น้ำตาลวานิลลาดีมากในคุกกี้เช่นนี้ - คุณสามารถเพิ่มได้อีกหนึ่งช้อนโต๊ะถ้ามากขึ้น - มันจะกลายเป็นกลิ่นหอมเกินไป ตีสองไข่ผสม ทยอยใส่แป้งทีละน้อย ประมาณสามถึงสามและครึ่งแก้วควรไป นั่นคือทั้งหมดที่ ดูเหมือนว่าจะไม่มีการทดสอบที่ง่ายขึ้น

สิ่งสำคัญคือการสังเกตความสอดคล้องเพื่อให้แป้งนุ่มและอ่อนโยนถ้ามีแป้งจำนวนมากมันจะกลายเป็นหิน นวดมันเป็นเวลานานไม่จำเป็น แต่เพื่อเพิ่มเมล็ดงาดำ, ลูกเกด, ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุนสามารถเตรียมอนุญาตให้ ตอนนี้การทดสอบจะต้องเย็นลงในตู้เย็นเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมง

การขึ้นรูป

รีดแป้งแช่เย็นบนโต๊ะโรยแป้งเล็กน้อยชั้นประมาณหนึ่งเซนติเมตรจากนั้นตัดคุกกี้ด้วยกระป๋องพิเศษหรือเพียงแก้ว คุณยังสามารถตัดเลเยอร์ด้วยมีด - เป็นสี่เหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน จุ่มบิลเล็ตแต่ละก้อนลงในน้ำตาล (คุณสามารถผสมน้ำตาลกับเมล็ดงาดำ) แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นอบแห้งแล้วโรยมัน

การอบ

เตาอบในเตาอบที่ไม่ร้อนจนเกินไป - 180 องศา - จนเกิดสีน้ำตาล จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ: ถ้าอบจากด้านล่างหรือด้านบนคุณสามารถและควรจัดเรียงกระทะใหม่ คุกกี้ที่บ้านสามารถควบคุมได้ง่ายกว่าหากเทคนิคทำงานไม่ถูกต้อง นอกจากนี้แผนดังกล่าวจะไม่จัดการแป้งเช่นบิสกิตหรือ eclair จากความจริงที่ว่าคุณเปิดเตาอบอีกครั้ง โรยน้ำตาลผงพร้อมคุกกี้โฮมเมดบนครีม สูตรของคุณย่าของเราแนะนำ! และทานเล่น!

  ที่บ้าน

เราต้องการครีมเปรี้ยวเก่าหนึ่งแก้วครึ่งซองหนึ่งแพ็ค (180-200 กรัม) ซึ่งนิ่มที่สุดในไมโครเวฟแก้วน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์น้ำมะนาวและน้ำผึ้งที่ดีสองช้อนโต๊ะ ผสมแป้งสองและครึ่งถ้วยกับโซดาหนึ่งช้อนชาแล้วนวดแป้งให้นิ่มจากทั้งหมดนี้ ไม่จำเป็นต้องทำให้เย็นหรือแช่แข็ง ที่บ้านมีสูตรคุกกี้ที่ง่ายกว่าไหม? แต่ละครั้งให้มือเปียกด้วยน้ำปั้นลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนน้ำตาลข้างหนึ่ง (คุณสามารถสร้างรูปกรวย) และวางบนแผ่นอบแห้ง จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิในเตาอบไม่สูงกว่า 180 องศา ดูอย่างระมัดระวังทันทีที่สีเปลี่ยนเป็นสีทองคุกกี้โฮมเมดของคุณในครีมพร้อม สูตรอาหารไม่สามารถเขียนซ้ำได้ - มันง่ายมาก

จากที่เก็บถาวรของคุณยาย

คุกกี้นี้ไม่ได้เป็นชั้นประหยัดมันค่อนข้างรื่นเริง เด็ก ๆ มีความสุขที่จะปั้นมันกับแก้วน้ำตาลและบด 4 yolks จนขาว (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) เพิ่มข้าวโพดหรือมันฝรั่งแป้งแก้ว 200 กรัมเนยนิ่มนุ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะเต็มครีมเปรี้ยวครึ่งช้อนชาโซดาบนมันเพื่อไม่ให้ใช้ เพื่อดับน้ำส้มสายชูจากนั้นเกลือเบา ๆ และผสม นวดแป้งด้วยแป้งสองถ้วยร่อน แผ่ออกเป็นชั้นหนาหนึ่งเซนติเมตรบนโต๊ะโรยด้วยแป้งตัดหรือตัดคุกกี้ด้วยมีด โรยด้วยน้ำตาลอบเชยและวอลนัทสับ อย่าสีน้ำตาลมากในเตาอบ นี่คือคุกกี้โฮมเมดขนมชนิดร่วนบนครีมสูตรครีมเปรี้ยวในกรณีนี้ไม่เหมาะ เมื่อพร้อมคุกกี้จะนุ่มมาก แต่ในวันถัดไปพวกเขาจะได้รับ "ทราย" จริง - พวกเขาจะสลายและละลายในปากของคุณ

ซอฟต์ครีมคุกกี้เปรี้ยว

สูตรสำหรับการอบง่าย ๆ มีหลากหลายและหลากหลาย แต่อันนี้มีให้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าแปดปี สำหรับครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วครึ่งคุณต้องใช้โซดาหนึ่งช้อนชาเกลือหนึ่งฟองไข่หนึ่งฟองน้ำตาลครึ่งแก้วและแป้งสามและครึ่งแก้ว (รวมทั้งการตกแต่งโต๊ะ) ครีมเปรี้ยวจะดับโซดามันมีกรดพอน้ำส้มสายชูและกรดซิตริกไม่จำเป็น ควรเพิ่มแป้งทีละน้อยเพื่อควบคุมความคงตัวของแป้ง - ควรคงความนุ่มไว้ อย่านวดเป็นเวลานาน ม้วนเป็นลูกบอลห่อด้วยฟิล์มแล้วพักในตู้เย็นประมาณสิบห้านาที เนื่องจากเราใส่ไขมันเล็กน้อยลงในแป้งแผ่นอบหรือกระดาษจะต้องมีน้ำมันเป็นไขมัน เทเนยละลายหรือน้ำมันพืชเดียวกันในจานรองเทน้ำตาลลงในอีก (คุณสามารถใช้อบเชย, ถั่ว, โกโก้) จุ่มคุกกี้ด้านหนึ่งลงในเนยจากนั้นใส่น้ำตาลและใส่ทันที เตาอบจะร้อนถึง 180-200 องศาในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับคุณภาพของเตา ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยครีมแยมแครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ สูตรคุกกี้ดังกล่าวที่บ้านสร้างความอบอุ่นในความสัมพันธ์ในครอบครัวความสุขของชีวิต