กะหล่ำปลีแสนอร่อยผสมสามารถเป็นได้ทั้งจานอิสระหรือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับกับผัก การรักษานี้จะถูกจัดทำขึ้นด้วยสารเติมแต่งต่างๆ - เห็ด, เนื้อ, มันฝรั่ง และพื้นฐานของมันสามารถเป็นได้ทั้งสดและกะหล่ำปลีดอง

ส่วนประกอบ: กะหล่ำปลีสด 630 กรัมแครอทครึ่งหัวหอมใหญ่วางมะเขือเทศ 60 กรัมใบกระวาน 4 ใบพริกไทยดำป่นเกลือ

1. ผักที่ล้างแล้วจะถูกสับละเอียด หัวหอมจะถูกตัดที่ดีที่สุดกับก้อนขนาดเล็ก ส่วนประกอบนี้ถูกทอดบนไขมันใด ๆ จนนุ่ม
2. ถัดไปสับแครอทเกลือพริกไทยเทลงไปที่หัวหอม รวมกันเคี่ยวต่ออีก 7-8 นาที
3. กะหล่ำปลีก็ถูกส่งไปยังกระทะ ขอแนะนำให้ทำการบดด้วยมือล่วงหน้า
4. มวลเดือดปุด ๆ อีก 7-8 นาที

มันยังคงวางมะเขือเทศวางในกระทะและนำมาผสมกันจากกะหล่ำปลีสดให้เต็ม

ด้วยการเติมไส้กรอก

ส่วนผสม: ประมาณหนึ่งกิโลกรัมของกะหล่ำปลีสด, แครอทขนาดเล็ก, หัวหอม, ไส้กรอกมาตรฐาน 7, 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศโดยไม่ต้องใส่เกลือ

1. กะหล่ำปลีถูกล้างปอกเปลือกจากใบหยาบบนและสับละเอียด มันวางในกระทะแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ ผักผัด
2. ในกระทะที่แยกต่างหากหัวหอมสับและแครอทสับในแบบที่สะดวกจะถูกส่งผ่าน พวกเขาจะสุกจนนุ่ม ถัดไปซอสมะเขือเทศถูกส่งไปยังภาชนะ
3. ย่างจะถูกโอนไปยังกะหล่ำปลีสำเร็จรูป เมื่อมาถึงจุดนี้จานเค็ม
4. ไส้กรอกหั่นฝอยจะปรุงในกระทะที่เหลือจากกระทะ พวกเขาจะต้องผัดเป็นเวลา 2-3 นาทีด้วยความตื่นเต้น

มันจะยังคงผสมเนื้อหาของสองกระทะและผสมกับไส้กรอกและกะหล่ำปลีพร้อมอย่างสมบูรณ์

กะหล่ำปลี solyanka กับเห็ดสำหรับฤดูหนาว

ส่วนประกอบ: เห็ดป่าและกะหล่ำปลีสด 1.5 กิโลกรัม, แครอท 2 ลูก, เกลือ 65 กรัม, มะเขือเทศสุก 3 ลูก, หัวหอม 2 ลูก, น้ำตาลทราย 55 กรัม, มะเขือเทศบด 120 กรัม, ปรุงรสใด ๆ , น้ำส้มสายชูโต๊ะ 25 มล.

1. ทำความสะอาดเห็ดซักสองสามครั้งและต้ม 12 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นพวกเขาเอนตัวในกระชอน
2. กะหล่ำปลีจะสับเบา ๆ หลังจากนั้นก็นำไปทอดในน้ำมันกลั่นในกระทะขนาดใหญ่ ถัดไปจะมีการเติมน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะและผักจะถูกเคี่ยวด้วยไฟขั้นต่ำแล้ว
3. แครอทขูดและหัวหอมครึ่งวงจะผ่านในกระทะแยก มวลนี้ก็ไปสู่กะหล่ำปลี
4. มะเขือเทศถูกปอกเปลือกออก วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือหลังจากที่พวกเขาถูกไฟลวกด้วยน้ำเดือด เมื่อรวมกับเห็ดพวกมันจะถูกจัดวางในกระทะให้ส่วนผสมที่เหลือปราศจากของเหลวส่วนเกิน
5. ส่วนผสมที่เหลือประกาศในสูตรจะถูกเพิ่มยกเว้นน้ำส้มสายชู มวลถูกตุ๋นประมาณครึ่งชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมที่จะกวนเป็นระยะ ส่วนหนึ่งของน้ำส้มสายชูเทลงในภาชนะที่ผ่านมา

Solyanka ของกะหล่ำปลีกับเห็ดสำหรับฤดูหนาวหลังจากการผสมจะถูกวางบนภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ การรักษาจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น

วิธีปรุงด้วยเนื้อสัตว์

ส่วนผสม: หมู 1 ปอนด์, 2 หัวหอม, แครอทขนาดใหญ่, หัวผักกาดเล็ก, มะเขือเทศ 2 ลูก, กระเทียม 5-6 กลีบ, มะเขือเทศ 130 กรัมวาง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

1. เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ทอดด้วยไขมันจนของเหลวระเหยออกจากกระทะ
2. แครอทและหัวหอมสับสับเป็นชิ้น
3. กะหล่ำปลีหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจิ๋วเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ เกลือก็เทลงที่นี่เช่นกัน
4. มะเขือเทศและกระเทียมสับละเอียด พวกเขาผัดกันประมาณ 10-12 นาที ส่วนผสมเทลงในน้ำเล็กน้อยกับน้ำตาลและวางมะเขือเทศ ลอเรลกำลังวางใบไม้ หลังจากที่เดือดมวลชน lavrushka จะถูกลบออก
5. ซอสผักราดเนื้อกะหล่ำปลี ในซอสเล็กน้อยการรักษาจะถูกตุ๋นใต้ฝาเป็นเวลา 15-17 นาที

Solyanka พร้อมเนื้อจะเป็นอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทุกคนในครอบครัว

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน

ส่วนผสม: ส้อมทั้งกะหล่ำปลีแครอทสักสองสามต้นหอมใหญ่เกลือ¾ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง 3-4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนาโดยไม่ต้องใส่วัตถุเจือปนซึ่งมีส่วนผสมของพริก ต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการปรุงอาหารผสมในหม้อหุงช้าที่อร่อยและเรียบง่าย

1. กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ ผักที่เหลือจะถูกสุ่มสับด้วยมีด
2. ก่อนอื่นหัวหอมในชาม“ หม้ออัจฉริยะ” จะถูกใส่ลงไปในไขมันแล้วจึงทอดพร้อมกับแครอท
3. หลังจาก 5-6 นาทีกะหล่ำปลีจะถูกส่งไปยังชาม
4. ผลิตภัณฑ์ที่มีเกลือ, พริกไทย, เต็มไปด้วยน้ำที่มีวางอยู่ในนั้นละลาย
5. ในโปรแกรมที่ออกแบบมาสำหรับ stewing จาน languishes ประมาณครึ่งชั่วโมง

หากเวลาที่ระบุไม่เพียงพอคุณสามารถเตรียมอาหารในโหมดเดียวกันเป็นเวลาอีก 12-14 นาที

กะหล่ำปลีดองชนบท

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีดอง 620 กรัม, ผักดองและหัวหอม, น้ำซุปเนื้อหนึ่งแก้ว, เกลือ, ช้อนมะเขือเทศขนาดใหญ่สองช้อน, 80 กรัมของน้ำมันหมู, 15 กรัมของแป้ง, สมุนไพรหอม

1. กะหล่ำปลีโดยตรงด้วยมือของคุณบิดออกจากน้ำเกลือ ถ้ามันเป็นกรดเกินไปผักก็ควรล้างด้วยน้ำไหล
2. ก้อนหัวหอมทอดในเบคอน เกลือเครื่องเทศและมะเขือเทศวางจะถูกส่งไปยังกระทะเดียวกัน และหลังจากนั้นไม่กี่นาที - และกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้
3. การรักษาจะอิดโรยในความร้อนน้อยที่สุด เมื่อผักอ่อนตัวคุณสามารถใส่แตงกวาดองในกระทะโดยไม่ต้องปอกเปลือก
4. ในกระทะที่แยกต่างหากแป้งจะถูกทอดจนเป็นสีทอง (ไม่ได้ใช้น้ำมัน) จากนั้นก็จะเต็มไปด้วยน้ำซุป ผสมของเหลวจนก้อนหายไป
5. ด้วยส่วนผสมจากขั้นตอนที่สี่กะหล่ำปลีจะถูกเทและปรุงสุกต่อไปอีก 15-17 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มเบคอนทอดหรือไส้กรอกลงในขนมของคุณ

1. หัวหอมและแครอทสับแบบสุ่ม ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องผัดประมาณ 8-9 นาทีสำหรับไขมันใด ๆ ถัดไปคือวางมะเขือเทศวาง แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น
2. มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องบดมิฉะนั้นผักนี้เมื่อผสมส่วนประกอบในที่สุดสามารถกลายเป็นมวลไม่สวย
3. หลังจากผ่านไป 10-12 นาทีในกระทะคุณสามารถวางหัวสลัดหัวกะหล่ำ ฝาไม่ครอบคลุมจาน ณ จุดนี้ผลิตภัณฑ์จะเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
4. จากนั้นน้ำปริมาณเล็กน้อยเทลงในกระทะ

Solyanka กับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งคลี่คลายจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะพร้อม

ประเดี๋ยวประด๋าว

ส่วนผสม: 2 แครอทขนาดกลางครึ่งกะหล่ำปลีเล็ก 2 หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสมะเขือเทศส่วนผสมของเครื่องเทศใด ๆ

1. กะหล่ำปลีเป็นชิ้นกลาง หัวหอมสับละเอียด แครอทจะถูกขูดด้วยรูกลาง
2. โดยตรงในกระทะ stewing หัวหอมจะนึ่งสองสามนาทีในน้ำมันมะกอก จากนั้นใช้เวลา 6-7 นาทีในการปรุงด้วยแครอท
3. กะหล่ำปลีดองเค็มด้วยมือแล้วหลังจากนั้นก็ไปที่หม้อสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การดับไฟจะดำเนินต่อไปอีกประมาณ 10-12 นาที

ผักกาดขาวปลีดองโซล่าสำหรับฤดูหนาวซึ่งเตรียมตามสูตรนี้จะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ สตูว์ผักดั้งเดิมและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง กะหล่ำปลีแดงแตกต่างจากกะหล่ำปลีสีขาวมีเพียงสีเท่านั้นสารแอนโธไซยานินให้สีม่วงอมฟ้า

• เวลาทำอาหาร:  1 ชั่วโมง
• จำนวน:  4 กระป๋องที่มีความจุ 500 มล

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีแดงโซลีนก้าสำหรับฤดูหนาว

• กะหล่ำปลีแดง 1.5 กก.
• พริกแดงหวาน 600 กรัม
• หัวหอม 350 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• พริกไทยร้อน 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม (ผักใบเขียวและราก);
• กระเทียม 5 กลีบ
• เกลือ 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 30 มล.
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก 55 มล.

วิธีการเตรียมกะหล่ำปลีแดงผสมสำหรับฤดูหนาว

เพื่อเตรียมความพร้อมในการผสมกระท่อมก่อนอื่นเราเตรียมผักทั้งหมด - ล้างสับและสับ มันสะดวกมากที่จะปรุงอาหารสำเร็จรูปเมื่อส่วนผสมถูกเตรียมไว้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีอะไรพลาด!

ผักกาดแดงหั่นฝอยมีแถบกว้าง 3-4 มม. ทินเนอร์ยิ่งดี

กะหล่ำปลีแดงฉีก

เราเคลียร์พริกไทยส้มหรือแดงหวานออกจากเมล็ด ตัดเนื้อเป็นลูกบาศก์ 10x10 มิลลิเมตร

คุณสามารถเลือกสีของพริกไทยเพื่อเตรียมอาหารจานนี้สิ่งสำคัญคือมันสุกและหวาน

ลูกเต๋าพริกหวาน

หัวหอมใหญ่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเสี้ยว เลือกหัวหอมหวานหรือกึ่งหวานเพื่อให้ผสมกันได้อย่างลงตัว หอมแดงจะทำอย่างไร

หอมแดงสับ

ใส่มะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นทำให้เย็นลงในชามน้ำแข็งเอาผิวออก ตัดเยื่อของมะเขือเทศเป็นก้อน

มะเขือเทศสับ

พริกไทยร้อนหลายสีพร้อมเมล็ดหั่นเป็นวง พริกขี้หนูอาจเป็นร้อนดังนั้นลองชิมก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

สับพริกไทยร้อน

แช่ผักใบเขียวและรากพาร์สลีย์ในน้ำเย็น เราสับใบอย่างประณีตล้างรากจากพื้น, ขูด, หั่นเป็นเส้น

ผักใบเขียวและรากผักชีฝรั่ง

ใช้กระทะที่มีผนังหนาลึกตั้งไฟ เมื่อมันอุ่นขึ้นเทน้ำมันมะกอกอุ่นก่อนโยนหัวหอม

หลังจากหัวหอมหลังจากนั้นประมาณ 5-7 นาทีเพิ่มกะหล่ำปลี, พริกหวาน, มะเขือเทศ, พริกไทยร้อนและผักชีฝรั่ง จากนั้นเทเกลือละเอียดน้ำตาลทรายเพิ่มกลีบกระเทียมผ่านการกด

ปิดกระทะให้แน่น, เคี่ยวประมาณ 35 นาทีผ่านความร้อนต่ำ, เทไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 10 นาทีก่อนทำอาหาร เพื่อให้รสชาติของผักมีความอิ่มตัวมากขึ้นคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ผักสตูว์

เพื่อรักษาผักกระป๋องไว้ให้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิคุณต้องสังเกตความแห้งแล้งและความสะอาดเมื่อเติมกระป๋อง ในการเริ่มต้นให้ล้างขวดในสารละลายโซดาล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นจึงฆ่าเชื้อไอน้ำทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที

เติมสตูว์อุ่นกับเหยี่ยวผักร้อนปิดให้สนิทก่อน

ใส่ผักตุ๋นลงในโหลแล้วฆ่าเชื้อ

เราเอาเหยือกใส่ขวดในกระทะขนาดใหญ่บนผ้าขนหนูฝ้ายแล้วเทน้ำร้อน

เราฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องเป็นเวลา 15-20 นาทีขันให้แน่นหรือปิดฝาด้วยคลิป

กะหล่ำปลีแดงโซลีนก้าสำหรับฤดูหนาว

เราเก็บกะหล่ำปลีแดงผสมสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 1 ถึง + 7 องศาเซลเซียส

ทานเล่น!

ผักกาดขาวปลีดองโซล่าสำหรับฤดูหนาวซึ่งเตรียมตามสูตรนี้จะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ สตูว์ผักดั้งเดิมและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง กะหล่ำปลีแดงแตกต่างจากกะหล่ำปลีสีขาวมีเพียงสีเท่านั้นสารแอนโธไซยานินให้สีม่วงอมฟ้า

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• ปริมาณ: 4 กระป๋องความจุ 500 มล

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีแดงโซลีนก้าสำหรับฤดูหนาว:

• กะหล่ำปลีแดง 1.5 กก.
• พริกแดงหวาน 600 กรัม
• หัวหอม 350 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• พริกไทยร้อน 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม (ผักใบเขียวและราก);
• กระเทียม 5 กลีบ
• เกลือ 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 30 มล.
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก 55 มล.

วิธีการปรุงอาหารผสมในฤดูหนาว:

เพื่อเตรียมความพร้อมในการผสมของกระท่อมแรกเราเตรียมผักทั้งหมด - ล้างสับและสับ มันสะดวกมากที่จะปรุงอาหารสำเร็จรูปเมื่อส่วนผสมถูกเตรียมไว้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีอะไรพลาด!

ผักกาดแดงหั่นฝอยมีแถบกว้าง 3-4 มม. ทินเนอร์ยิ่งดี

เราเคลียร์พริกไทยส้มหรือแดงหวานออกจากเมล็ด เราตัดเนื้อมันออกเป็นลูกบาศก์ขนาด 10 x 10 มิลลิเมตร

คุณสามารถเลือกสีของพริกไทยเพื่อเตรียมอาหารจานนี้สิ่งสำคัญคือมันสุกและหวาน

หัวหอมใหญ่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเสี้ยว เลือกหัวหอมหวานหรือกึ่งหวานเพื่อให้ผสมกันได้อย่างลงตัว หอมแดงจะทำอย่างไร

ใส่มะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นทำให้เย็นลงในชามน้ำแข็งเอาผิวออก ตัดเยื่อของมะเขือเทศเป็นก้อน

พริกไทยร้อนหลายสีพร้อมเมล็ดหั่นเป็นวง พริกขี้หนูอาจเป็นร้อนดังนั้นลองชิมก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

แช่ผักใบเขียวและรากพาร์สลีย์ในน้ำเย็น เราสับใบอย่างประณีตล้างรากจากพื้น, ขูด, หั่นเป็นเส้น

ใช้กระทะที่มีผนังหนาลึกตั้งไฟ เมื่อมันอุ่นขึ้นเทน้ำมันมะกอกอุ่นก่อนโยนหัวหอม

หลังจากหัวหอมหลังจากนั้นประมาณ 5-7 นาทีเพิ่มกะหล่ำปลี, พริกหวาน, มะเขือเทศ, พริกไทยร้อนและผักชีฝรั่ง จากนั้นเทเกลือละเอียดน้ำตาลทรายเพิ่มกลีบกระเทียมผ่านการกด

ปิดกระทะให้แน่น, เคี่ยวประมาณ 35 นาทีผ่านความร้อนต่ำ, เทไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 10 นาทีก่อนทำอาหาร เพื่อให้รสชาติของผักมีความอิ่มตัวมากขึ้นคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก

เพื่อรักษาผักกระป๋องไว้ให้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิคุณต้องสังเกตความแห้งแล้งและความสะอาดเมื่อเติมกระป๋อง ในการเริ่มต้นให้ล้างขวดในสารละลายโซดาล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นจึงฆ่าเชื้อไอน้ำทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที

เติมสตูว์อุ่นกับเหยี่ยวผักร้อนปิดให้สนิทก่อน

เราเอาเหยือกใส่ขวดในกระทะขนาดใหญ่บนผ้าขนหนูฝ้ายแล้วเทน้ำร้อน

เราฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องเป็นเวลา 15-20 นาทีขันให้แน่นหรือปิดฝาด้วยคลิป

เราเก็บกะหล่ำปลีแดงผสมสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 1 ถึง + 7 องศาเซลเซียส

ทานเล่น!

Solyanka ด้วยกะหล่ำปลีแดง

ส่วนผสม:
  กะหล่ำปลีแดง 1 หัวเล็ก
  กะหล่ำปลีดอง 100-150 กรัม
  แตงกวาดอง 3 ชิ้น เล็ก
  พริกหวาน 2 ชิ้น
  2 แครอท
  แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
  หัวหอม 1 ชิ้น
  ยี่หร่า 1/2
  รส:
  โหระพาแห้ง
  ดอกโรสแมรี่
  พริกขี้หนูหวาน
  อบเชย
  ผงยี่หร่า
  น้ำมันสนิม สำหรับการทอด
  น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  เกลือ

วิธีทำอาหาร:
  สับกะหล่ำปลีสีแดงเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มน้ำเดือดเพิ่มเครื่องปรุงรสและทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
  ล้างและสับกะหล่ำปลีดองและแตงกวา ขูดแครอทตัดส่วนที่เหลือตามที่คุณต้องการ
  ความร้อนน้ำมันในกระทะทอดหัวหอม ระบายน้ำจากกะหล่ำปลีสีแดงเพิ่มกะหล่ำปลีที่หัวหอมเพิ่มกะหล่ำปลีดองเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำตาลและเคี่ยวใต้ฝาบนความร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที
  เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ (แครอท, แอปเปิ้ล, พริก, ยี่หร่า, แตงกวา) ผสมทุกอย่างเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีลองปรับเกลือและน้ำตาล ถ้ากะหล่ำปลีดูจะรุนแรงกับคุณลองนำมันออกมาอีกครั้งคราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน นั่นคือทั้งหมดที่

ส่วนผสม:

กะหล่ำปลีแดง 1 หัวเล็ก

กะหล่ำปลีดอง 100-150 กรัม

แตงกวาดอง 3 ชิ้น เล็ก

พริกหวาน 2 ชิ้น

2 แครอท

แอปเปิ้ล 2 ชิ้น

หัวหอม 1 ชิ้น

ยี่หร่า 1/2

รส:

โหระพาแห้ง

ดอกโรสแมรี่

พริกขี้หนูหวาน

น้ำมันสนิม สำหรับการทอด

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีปรุง:

สับกะหล่ำปลีสีแดงเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มน้ำเดือดเพิ่มเครื่องปรุงรสและทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ล้างและสับกะหล่ำปลีดองและแตงกวา ขูดแครอทตัดส่วนที่เหลือตามที่คุณต้องการ

ความร้อนน้ำมันในกระทะทอดหัวหอม ระบายน้ำจากกะหล่ำปลีสีแดงเพิ่มกะหล่ำปลีที่หัวหอมเพิ่มกะหล่ำปลีดองเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำตาลและเคี่ยวใต้ฝาบนความร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที

เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ (แครอท, แอปเปิ้ล, พริก, ยี่หร่า, แตงกวา) ผสมทุกอย่างเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีลองปรับเกลือและน้ำตาล ถ้ากะหล่ำปลีดูจะรุนแรงกับคุณลองนำมันออกมาอีกครั้งคราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน นั่นคือทั้งหมดที่

เครื่องปรุงรส (เหล่านี้หรือคนอื่น ๆ ที่คุณชอบที่สุด) ใส่นิด ๆ หน่อย ๆ สำหรับฉันมันใช้ได้กับเมล็ดอบเชยโรสแมรี่และยี่หร่าโดยเฉพาะ กลิ่นหอมจากพวกเขาไม่ควรจะก้าวร้าว แต่อ่อนแอจะมีเพียงกลิ่นหอม หากเราเพิ่มไส้กรอกหรือเคี่ยวที่เป็นอันตรายลงในกับข้าวนี้เราจะได้รับแน่นอนอีกครั้ง