โจ๊กลูกเดือยในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สำหรับซีเรียลที่เตรียมในวิธีง่าย ๆ คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบตลอดเวลา ตัวเลือกการทำอาหารนี้ให้อาหารรสชาติพิเศษและกลิ่นหอมและเครื่องดื่มสามารถเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและแน่นอนจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในเตาอบ?

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวิธีการปกติของการปรุงอาหารซีเรียลคือโจ๊กลูกเดือยแสนอร่อยในเตา ในกรณีนี้ควรพิจารณาช่วงเวลาดังกล่าว:

1. Croup ต้องเป็นอิสระจากจุด จากนั้นควรล้างลูกเดือยด้วยน้ำอุ่นและราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
2. สำหรับการอบขอแนะนำให้ใช้จานที่ทนไฟ
3. เพื่อให้โจ๊กลูกเดือยสุกในเตาอบจะอร่อยยิ่งขึ้นหลังจากทำอาหารคุณต้องปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง
4. มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะเพิ่มฟักทองผักอื่น ๆ เนื้อชีสกระท่อม

โจ๊กลูกเดือยบนน้ำในเตาอบ

จานเช่นโจ๊กลูกเดือยหลวมในเตาอบมักจะทำบนน้ำ มันสามารถเป็นอาหารอิสระที่สมบูรณ์ซึ่งคุณสามารถเพิ่มทั้งส่วนผสมหวานและผักหรือเห็ด เมื่อเตรียมซีเรียลอย่าลืมเพิ่มเนยลงไปเพื่อไม่ให้อาหารแห้งและสดเกินไป

ส่วนผสม:

• น้ำ - 2.5 แก้ว
• ลูกเดือย - 1 แก้ว
• เกลือ - ½ช้อนชา
• เนย - 70-100 กรัม
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ล้างลูกเดือยจนน้ำใส เทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. หลังจากข้าวฟ่าง, เกลือ, ส่งไปยังเตาอบและเก็บไว้จนกว่าของเหลวจะระเหยหมด
3. เมื่อโจ๊กลูกเดือยในเตาอบพร้อมให้ใส่น้ำมันลงไป

สูตรสำหรับโจ๊กลูกเดือยในนมในเตาอบ

มันมีประโยชน์อย่างมากในเตาอบเพราะมันมีสารที่ซับซ้อนขนาดใหญ่ที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ซีเรียลหลวมสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วกระบวนการนี้ใช้เวลาเพียง 30 นาที จานดังกล่าวสามารถกลายเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่คุณชื่นชอบในขณะที่ทำมันคุณจะต้องเชื่อมต่อส่วนประกอบและบันทึกเวลาทำอาหาร

ส่วนผสม:

• นม - 4 แก้ว
• ลูกเดือย - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ
• เนย - 20 กรัม

การจัดเตรียม

1. ข้าวฟ่างถูกล้างในน้ำหลายแห่ง
2. อัดจาระบีด้านในของเตาอบด้วยน้ำมัน
3. ใส่เกลือวานิลลาน้ำตาลลงในโจ๊กผสม
4. เทนมต้มลงในเตาอบ
5. โจ๊กลูกเดือยในเตาอบจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง

เตาอบและลูกเดือยลูกเดือยในเตาอบ

มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมในเตาอบ อย่างไรก็ตามมีมูลค่าการพิจารณาว่าการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมนี้จะเพิ่มเวลาการปรุงอาหารของจานดังกล่าว สำหรับการทำอาหารคุณควรใช้แบบฟอร์มที่มีฝาปิด แต่คุณไม่ควรปิดกระทะอย่างสมบูรณ์ ต้องตั้งอุณหภูมิในเตาอบที่ประมาณ 200 องศา

ส่วนผสม:

• ลูกเดือย - 100 กรัม
• ฟักทอง - 250 กรัม
• นม - 600 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เนย - สำหรับการให้บริการ

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้น
2. ล้าง groats และเทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที
3. ใส่ฟักทองลงในจานอบ
4. โรยหน้าด้วยลูกเดือยและเทนมใส่น้ำตาล
5. ส่งโจ๊กไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเอาออกและผสม

โจ๊กข้าวฟ่างในหม้อในเตาอบ - สูตร

มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างของการทำอาหารด้วยซึ่งจะช่วยในเตาอบ ต้องขอบคุณการอบชุบด้วยความร้อนเป็นพิเศษทำให้ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากถูกบันทึกไว้ในจาน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการเสิร์ฟอาหารไปยังโต๊ะด้วย - สามารถบริโภคได้โดยตรงจากภาชนะนี้

ส่วนผสม:

• ลูกเดือย - 1 แก้ว
• นม - 2 แก้ว;
• เกลือ
• น้ำตาล
• เนย - 30 กรัม

การจัดเตรียม

1. ล้าง groats เทน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ระบายน้ำและใส่ลูกเดือยลงในหม้อ
2. เพิ่มเกลือและน้ำตาลนม
3. หม้อจะถูกวางไว้ในเตาอบเย็นความร้อนถึง 180-200 องศาและทำอาหารโจ๊กเป็นเวลา 50-60 นาที
4. เติมน้ำมัน 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร

โจ๊กข้าวฟ่างกับเนื้อสัตว์ในเตาอบ

ความพึงพอใจและคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากจะออกมาเช่นในเตาอบ สามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทอื่นเช่นเนื้อหมูหรือเนื้อวัวได้หากต้องการ ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวกับผักทุกชนิดซึ่งได้รับการคัดเลือกตามความต้องการของพนักงานต้อนรับและเห็ดก็เข้ากันได้ดี

ส่วนผสม:

• ลูกเดือย - 160 กรัม
• ไก่ - 600 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• พริกไทย;
• เนย - 60 กรัม

การจัดเตรียม

1. ล้างซีเรียลและเทน้ำเดือดปล่อยให้มันบวม
2. ตัดหัวหอมและแครอททอด เพิ่มเนื้อให้พวกเขาและทอดอีกครั้ง
3. ผสมลูกเดือยกับเนื้อเทน้ำ 1 แก้วใส่ภาชนะในเตาอบ
4. โจ๊กข้าวฟ่างอบในเตาอบจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง

โจ๊กข้าวฟ่างกับชีสกระท่อม - สูตรในเตาอบ

ความแตกต่างของจานเช่นโจ๊กลูกเดือยกับคอทเทจชีสในเตาอบนั้นเป็นเหมือนหม้อตุ๋น สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนประกอบทั้งสองนี้รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อให้ความสอดคล้องที่จำเป็นแนบ semolina เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารหวานวานิลลาสามารถเพิ่มองค์ประกอบของมัน

ส่วนผสม:

• ลูกเดือย - 100 กรัม
• น้ำ - 200 มล.;
• นม - 200 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 100 กรัม
• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย - 20 กรัม

การจัดเตรียม

1. ล้างลูกเดือยและเทน้ำเย็นใส่ไฟ
2. ปรุงโจ๊กจนน้ำระเหยจากนั้นเติมนมต้มเกลือจนสุกด้วยไฟอ่อน
3. มิกซ์โจ๊กกับคอทเทจชีส
4. ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่มลงในมวลปรุงรสด้วยวานิลลา
5. อัดจาระบีด้วยเนยแล้ววางหม้อลงบน
6. โจ๊กข้าวฟ่างตุ๋นในเตาอบจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง

โจ๊กข้าวข้าวฟ่างในเตาอบ

จานเช่นโจ๊กลูกเดือยในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่รวมถึงการเติมข้าวจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งสองนี้ยังรวมกันอย่างสมบูรณ์กับผลไม้แห้ง ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของจานนี้คือความเรียบง่ายของกระบวนการคุณเพียงแค่ต้องปรุงผลิตภัณฑ์และวางไว้ในหม้อ

ส่วนผสม:

• ลูกเดือย - 100 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• ผลไม้แห้ง - 50 กรัม
• น้ำ - 500 มล.;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรส (อบเชยกระวานลูกจันทน์เทศและขิง)

การจัดเตรียม

1. ล้างธัญพืชและข้าวจนน้ำใส
2. ล้างและตากแห้งผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เทน้ำลงในหม้อเทข้าวฟ่างและข้าวพร้อมกับผลไม้แห้ง ผสมทุกอย่างและเพิ่มเครื่องปรุง
4. ใส่หม้อลงในเตาอุ่นประมาณ 45 นาที

โจ๊กข้าวฟ่างกับผักในเตาอบ

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารประเภทผักสูตรสำหรับโจ๊กลูกเดือยแบบหลวม ๆ ในเตาอบนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการที่คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมตามความต้องการส่วนตัวของพนักงานต้อนรับ มันอาจเป็นหัวหอม, แครอท, พริกหวานและส่วนประกอบอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มรสชาติเผ็ดโดยการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกัน

ส่วนผสม:

• ลูกเดือย - 150 กรัม
• น้ำ - 250 มล.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• เนย - 60 กรัม

การจัดเตรียม

1. ล้างธัญพืชจนน้ำใส
2. สับผัก
3. ในหม้อใส่ข้าวฟ่างผักเพิ่มน้ำเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและส่งไปยังเตาอบ
4. โจ๊กข้าวฟ่างอบในเตาอบพร้อมผักจะพร้อมใน 40 นาที

หม้อตุ๋นข้าวฟ่างในเตาอบโจ๊ก

จานสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นซีเรียลอบรูปแบบที่น่าสนใจมากคือโจ๊กลูกเดือยกับไข่ในเตาอบทำในรูปแบบของหม้อตุ๋น มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยความช่วยเหลือของจานดังกล่าวคุณสามารถกระจายเมนูและเพิ่มบันทึกเผ็ดไป หลังจากปรุงอาหารสามารถปรุงรสด้วยนมข้นหรือแยมหากต้องการ

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่อาหารจานนี้เป็นจานที่ธรรมดาที่สุด ผู้ที่โชคดีที่ได้ลิ้มรสข้าวต้มที่ปรุงในเตาอบรัสเซียแท้จะไม่มีวันลืมรสชาติของมัน ก่อนหน้านี้โจ๊กลูกเดือยเป็นที่นิยมมาก แต่ตอนนี้เกือบจะไม่มีใครปรุงและไม่มีประโยชน์เพราะมันมีสารที่มีประโยชน์มากมายเหล็กแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังสามารถกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายรวมทั้งลดคอเลสเตอรอล

สูตรข้าวต้ม  ในเตาอบจะถูกแบ่งออกเป็นสามวิธีขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการคุณสามารถเตรียมโจ๊กของเหลวหนืดหรือเย็น วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำโจ๊กเย็น ๆ หรือเรียกอีกอย่างว่า - ลูกเดือย ก่อนหน้านี้มีการใช้เตาอบแบบรัสเซียเท่านั้นสำหรับการเตรียมการ แต่วันนี้เตาอบธรรมดาก็เหมาะสมเช่นกัน

ส่วนผสมสำหรับทำโจ๊ก:

เนย 50-100 กรัม

น้ำตาล 1-5 ช้อนโต๊ะ (เพื่อรสชาติ)

เกลือ 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์

1 ถ้วยข้าวฟ่าง groats;

นมไขมันสูง 1 ลิตร

การเตรียมส่วนผสม

ก่อนที่จะดำเนินการเตรียมข้าวโอ๊ตต้องคัดแยกซีเรียลออกอย่างระมัดระวังหากมีธัญพืชที่มีการเน่าเสีย ถัดไปคุณต้องล้างสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่ทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและฝุ่น ก่อนอื่นธัญพืชจะต้องล้างด้วยน้ำร้อนและเย็น ก็เพียงพอแล้วที่จะล้างซีเรียล 3-4 ครั้งแม้ว่าบรรพบุรุษของเราในสมัยก่อนจะเปลี่ยนน้ำได้ถึง 7 เท่า (มีการแสดงออกเช่น "ล้างในเจ็ดน้ำ")

สูตรสำหรับโจ๊กลูกเดือยในเตาอบ:

ส่วนใหญ่เชื่อว่าผิดพลาดโจ๊กลูกเดือยมีค้างอยู่ในคอไม่เป็นที่พอใจ ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นเช่นนั้นมันสามารถขมได้ด้วยเหตุผลเพียงสองประการ: ถ้าลูกเดือยนั้นเก่าหรือถูกล้างไม่ดี ดังนั้นให้ลองใช้เฉพาะธัญพืชสดที่มีคำแนะนำในการเตรียมอาหาร ในเวลาเดียวกัน, ข้าวฟ่างควรล้างจนกว่าน้ำจะกลายเป็นโปร่งใสอย่างสมบูรณ์แบบหลังจากนั้นก็พร้อมสำหรับการปรุงอาหารต่อไป

ต่อไปเราจะใช้จานที่กว้างขวางโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่สูงและกว้าง ตัวเลือกที่ดีคือกระทะเหล็ก, จานอบหรือกระทะสแตนเลสต่ำ เทนมลงในภาชนะ (อย่างน้อยสามเซนติเมตรควรอยู่ที่ขอบ) เพิ่มเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเทลูกเดือยที่เตรียมไว้และเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ

เราใส่จานที่มีส่วนผสมทั้งหมดในเตาอบที่อุ่นสองร้อยองศาจนถึงระดับล่าง โจ๊กควรอบประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องผสมมัน ถ้าจานค่อนข้างกว้างขวางและมีระยะขอบถึงขอบนมก็จะไม่วิ่งหนีเนื่องจากลูกเดือยจะเก็บไว้เป็นของตัวเอง

เมื่อโจ๊กถูกอบและปกคลุมด้วยโฟมกุหลาบก็สามารถนำออกจากเตาอบ เสิร์ฟจานร้อน หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มรสชาติด้วยเนยได้ แต่ถ้าไม่มีก็จะอร่อยมาก: โจ๊กมีกลิ่นของนมอบและเมล็ดข้าวเองก็ต้มไปสู่สภาวะที่บอบบางที่สุด ในกรณีที่โจ๊กไม่ได้กินครั้งละก็สามารถกินในรูปแบบเย็นล้างด้วยนม

ทุก ๆ ปีลูกเดือยลูกเดือยก็เริ่มได้รับความนิยมน้อยลง การใช้งานประจำวันของซีเรียลนี้มีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายเนื่องจากส่วนประกอบประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งเป็นเครื่องรับประกันหลักของพลังและเสียง

แน่นอนคุณจะสามารถปรุงโจ๊กข้าวต้มข้าวฟ่างด้วยเปลือกอร่อยถ้าคุณคำนึงถึงคำแนะนำทั้งหมดของเรา

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ต้นข้าวสาลีมีวิตามินบีรวมซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบประสาทผิวหนังสภาพเส้นผมและความดันโลหิต

เนื่องจากการมีวิตามิน PP อยู่ในองค์ประกอบซีเรียลจึงทำให้เยื่อเมือกและการย่อยอาหารเป็นปกติอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมโจ๊กลูกเดือยนำอาหารของผู้ที่ต้องการรักษารูปร่าง

นอกจากวิตามินแล้วลูกเดือยยังอุดมไปด้วยธาตุต่าง ๆ เช่นแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมทองแดงฟลูออรีนและแมงกานีส

100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย 350 กิโลแคลอรีโปรตีน 13 กรัมไขมัน 4 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 70 กรัม

สูตรโจ๊กเตาอบ

มีสูตรหลากหลายมากมายสำหรับทำลูกเดือยในเตาอบ รายการที่พบมากที่สุดและอร่อยอยู่ด้านล่าง

โจ๊กลูกเดือยแบบดั้งเดิมในนม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ข้าวฟ่าง - 200 กรัม
• นม - 800 มิลลิลิตร
• เนย - 20 กรัม
• น้ำตาล - สองช้อนชา
• เกลือนิดหน่อย

การจัดเตรียม

• เทลงในตะแกรงที่หายากแล้วล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำเย็น
• อาหารที่โจ๊กจะถูกปรุงให้หล่อลื่นอย่างดีด้วยน้ำมันและเทข้าวฟ่างที่สะอาดลงไป
• เทนมสดที่นั่นเทจำนวนน้ำตาลทรายและเกลือที่วางแผนไว้ ผสมองค์ประกอบที่เกิดขึ้นให้ทั่วโดยไม่ต้องใช้ช้อนกับน้ำมัน มันจะปกป้องจานจากการเผาไหม้และจะไม่อนุญาตให้นม "หนี"
• วางหม้อกับข้าวฟ่างในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศา
• ปรุงอาหารที่อุณหภูมินี้เป็นเวลาสี่สิบนาทีจากนั้นยกขึ้นเป็น 185 องศาและปรุงโจ๊กอีกยี่สิบนาที
• หลังจากเวลาได้รับกับข้าวทดสอบความพร้อมและหากทุกอย่างเรียบร้อยจานสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรผลไม้อบแห้งและถั่ว

ขอบคุณผลไม้แห้งและถั่วแม้กระทั่งกับข้าวที่ธรรมดาที่สุดจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่อย่างสมบูรณ์และเราสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของคุณสมบัติที่มีประโยชน์!

ส่วนผสม:

• ลูกเดือย groats - 200 กรัม
• นม - 400 มิลลิลิตร
• แอปริคอตแห้ง - 60 กรัม
• ลูกเกด - 60 กรัม
• วอลนัท - 40 กรัม
• เนย;
• น้ำตาลทราย / เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

• ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดใส่ในชามและเทน้ำเดือด พวกเขาจะต้องถูกหลอมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ในเวลานี้ไขมันในหม้อด้วยน้ำมันและเทซีเรียลที่ล้างไว้แล้วน้ำตาลและเกลือลงไป ในขณะเดียวกันก็ควรค่าแก่การจดจำว่าผลไม้แห้งที่ใช้มีรสหวานอยู่แล้วดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะไม่ใช้น้ำตาลมากเกินไป
• เทนมลงในจานแล้วเทแอปริคอตแห้งด้วยลูกเกด
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและวางองค์ประกอบในเตาอบอุ่นที่ 170 องศา
• จานควรจะอ่อนกำลังเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจะใช้เวลาอีกครึ่งชั่วโมงเพื่อยืนยัน
• ยังคงมีเพียงการโรยชิ้นเอกการทำอาหารด้วยถั่วและคุณสามารถเริ่มต้นอาหาร!

ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นเชอร์รี่แห้งหรือมะนาว นี่เป็นเรื่องของรสนิยม

ด้วยแยมบนนม

แยมหรือแยมจะทำหน้าที่เป็นทางเลือกที่ดีในการน้ำตาล

ส่วนประกอบ:

• นมสด - 1 ลิตร
• ข้าวฟ่าง - 300 กรัม
• แยมราสเบอร์รี่ - 20 กรัม
• เนย;
• เกลือ

การจัดเตรียม

• จัดเรียงซีเรียลอย่างทั่วถึงและล้างออกให้สะอาด
• ประมวลผลหม้อด้วยน้ำมันและเทธัญพืชที่สะอาดลงไป
• เพิ่มเกลือและนมด้วย
• โรยหน้าใส่ในเตาอบร้อนถึง 180 องศา กระบวนการในการใช้ภาษาจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นรับจานและทำให้หวานด้วยแยมราสเบอร์รี่ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดปิดฝาให้แน่นแล้วใส่ลงในเตาอบ (ปิดตอนนี้เท่านั้น) อีกยี่สิบนาที ดังนั้นข้าวโอ๊ตจะถูกผสมอย่างดีและอิ่มตัวด้วยความหวาน

ไม่จำเป็นต้องใช้แยมราสเบอร์รี่ มันสามารถถูกแทนที่ด้วย apricot, apple หรือแม้แต่ส้ม ไฮไลท์หลักที่นี่จะเป็นชิ้นส่วนของผลไม้ที่มีอยู่ในนั้น ต้องขอบคุณพวกเขาม้วยนมจะอร่อยและอร่อยมากขึ้น

กับไก่

การทำตามสูตรนี้คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวทั้งมื้อค่ำแสนอร่อยมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• groats ข้าวสาลี - 450 กรัม
• สองแครอท
• เนย;
• น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• สีเขียว;
• ลูกจันทน์เทศสับ - หนึ่งช้อนชา;
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น

การจัดเตรียม

• ล้างไก่และส่งไปทำอาหารบนเตาจนสุก
• เทลูกเดือยลงบนกระทะที่ปรุงด้วยน้ำมันพืชและทอดเบา ๆ จากนั้นส่งไปต้ม
• สับหัวหอมแครอทและเนื้อต้มเป็นชิ้นขนาดกลาง ผัดทั้งหมดนี้เกลือและพริกไทย
• ผสม grits และ fry อย่างละเอียดและจัดเรียงไว้ในหม้อ pre- หล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันและเพิ่มลูกจันทน์เทศและเนยแข็งกับพวกเขา
• วางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 185 องศาและอบครึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิดที่มีเหงื่อออกและอีกห้านาทีโดยไม่มีพวกเขา
• มันยังคงอยู่เพียงเพื่อโรยอาหารอันโอชะที่เกิดด้วยสมุนไพรและสามารถให้บริการ

กับผัก

ผู้ชื่นชอบอาหารประเภทผักจะต้องชื่นชอบสูตรนี้ หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ผักใด ๆ และเครื่องเทศต่าง ๆ จะช่วยให้ได้รสชาติเผ็ด

ผลิตภัณฑ์ที่จะต้อง:

• ลูกเดือย groats - 200 กรัม
• น้ำ - 300 มิลลิลิตร
• แครอท;
• พริกหยวก
• เนย;
• เกลือพริกไทยปรุงรส

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

• ล้างลูกเดือยให้ทั่ว
• หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่ทุกอย่างลงในหม้อเทน้ำเกลือพริกไทยและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที

โจ๊กข้าวฟ่างในฟักทอง

การจัดเตรียม

• ความร้อนเตาอบถึง 190 องศา
• ล้างฟักทองให้สะอาดนำส่วนบนออกแล้วปอกเปลือกเมล็ดและฟิล์ม
• เทข้าวฟ่างที่ล้างไว้ล่วงหน้าลงไปเพื่อให้ฟักทองครึ่งลูกยังว่างอยู่
• เพิ่มลูกเกตอบเชยและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงรสด้วยน้ำมัน
• เทเนื้อหาทั้งหมดของฟักทองด้วยนมไปที่ขอบ
• ปิดทุกอย่างแน่นหนาด้วยส่วนที่ถูกตัดออก
• เทน้ำลงบนแผ่นอบวางฟักทองบนมันแล้วเอาไปเคี่ยวในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง มันสำคัญมากที่จะต้องเติมน้ำลงในแผ่นอบเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงการเผา
• แพร่กระจายลูกเดือยร้อนที่เตรียมไว้ด้วยน้ำผึ้งละลายและผสม
• โรยของหวานที่เกิดขึ้นด้วยถั่วสับ ทำ!

หม้อตุ๋นข้าวฟ่าง

การเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติอย่างมากของหม้อตุ๋นนี้จะดึงดูดให้ทุกครัวเรือน เธอหลากหลายอาหารอย่างสมบูรณ์แบบและจะแปลกใจกับรสชาติที่พิเศษของเธอ หากต้องการคุณสามารถฉลองของหวานด้วยนมข้นหรือแยม

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ข้าวฟ่าง - 200 กรัม
• ไข่สองฟอง
• เนย;
• น้ำตาลทราย
• น้ำ - 500 มิลลิลิตร

การจัดเตรียม

• ล้างธัญพืชและปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง
• เมื่อพร้อมแล้วผสมกับไข่น้ำตาลและเนย
• จัดวางองค์ประกอบในจานอบส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาผ่านไปเย็นเทนมข้นหรือครีมเปรี้ยวและคุณสามารถเริ่มดื่มชาได้! ง่ายและรวดเร็ว!

สำหรับเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบและอร่อยยิ่งขึ้นคุณควรใช้เทคนิคบางอย่าง

• แม้จะมีความปรารถนาที่ดีที่จะได้รับเพียงอาหารหวานเกลือเป็นสิ่งจำเป็น อย่างไรก็ตามน้ำตาลจะต้องเพิ่มอย่างน้อยสามช้อนโต๊ะ หากโจ๊กมีไว้สำหรับเด็กแล้วควรเปลี่ยนน้ำตาลด้วยนมข้นหรือน้ำผึ้ง
• คุณสามารถลดความซับซ้อนของสูตรในการทำโจ๊กด้วยฟักทอง ในการทำเช่นนี้ให้นำผลิตภัณฑ์ไปสู่ความพร้อมเต็มที่แยกจากกันและรวมเข้าด้วยกันเท่านั้น
• ในการควบคุมลูกเดือยด้วยน้ำมันเป็นสิ่งจำเป็นมิฉะนั้นมันจะกลายเป็นแห้งและไม่อร่อยมาก หากต้องการคุณสามารถแทนที่ครีมด้วยมะกอกงามัสตาร์ดหรือดอกทานตะวันธรรมดา
• ผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่ถูกทิ้งไว้บนชั้นวางอาจมีความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์ดังนั้นคุณควรดูวันที่ผลิตลูกเดือย
• ในการรับอาหารที่เปราะบางคุณควรลดปริมาณของเหลวที่ใช้ลงมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นน้ำ

• เพื่อที่จะกำจัดเศษรสขมที่ไม่พึงประสงค์ควรเทซีเรียลหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเดือดแช่ครึ่งชั่วโมงและทอดในกระทะร้อนเล็กน้อย หนึ่งนาทีจะเพียงพอสำหรับสิ่งนี้
• ขอแนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่าห้าขวบเสิร์ฟจานในสภาพที่เป็นของเหลว เนื่องจากร่างกายของเด็กอ่อนแอและไม่สามารถรับมือกับกระบวนการย่อยอาหารหนักได้ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวสามารถดูดซึมได้ง่ายเพิ่มคุณค่าให้กับร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นทั้งหมด แต่งหน้าสำหรับเด็กจะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงและแทนที่น้ำด้วยนมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันเฉลี่ย ก่อนเสิร์ฟคุณควรโรยจานด้วยครีมไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นรสชาติที่เป็นครีมซึ่งเป็นที่นิยมมากสำหรับเด็กส่วนใหญ่

โจ๊กลูกเดือยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงจึงไม่น่าแปลกใจที่มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย การใช้งานปกติของผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมลูกเดือยในอาหารของคุณสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ดูวิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในเตาอบในวิดีโอถัดไป

ข้าวฟ่างอบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

วิธีการอบฟ่าง

ผลิตภัณฑ์
  นมไขมัน 2.5% - 2.5 ถ้วย
  ข้าวฟ่าง - 1 แก้ว
  เกลือ - 1 ช้อนชาไม่มีสไลด์
  น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  เนย - 100 กรัม

วิธีการอบฟ่าง
  1. ล้างลูกเดือยให้ทั่วจนน้ำใส
  2. ล้างข้าวฟ่างจำนวนมากด้วยน้ำเดือด
  3. ใส่ลูกเดือยลงในกระทะที่ทนความร้อนสูง
  4. เทนมลงในชามละลายเกลือและน้ำตาลในนั้น
  5. เทนมลงในกระทะใส่เนย
  6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
  7. ใส่ส่วนผสมของลูกเดือยลงในเตาอบระดับล่าง
  8. อบโจ๊กข้าวฟ่างในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ข้อเท็จจริงที่สนุกสนาน

เพื่อมิลเล็ตโจ๊ก ไม่กัดมีความจำเป็นต้องล้างลูกเดือย groats อย่างทั่วถึงก่อนด้วยน้ำเย็นจากนั้นด้วยน้ำเดือด แช่ฟ่างในน้ำเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

- ความพร้อมของลูกเดือย  โจ๊กสามารถระบุได้ด้วยโฟม

นำไปอบโจ๊ก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร  เมื่ออบเพิ่มผลไม้แห้ง (ลูกเกตแอปริคอตแห้งลูกพรุนหั่นบาง ๆ ) ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งรสเผ็ดเพื่อลูกเดือยข้าวฟ่าง, ฟักทองขูด, เห็ด, กระเพาะอาหารไก่, สตูว์, ไข่ไก่ดิบดิบ, หัวหอมและแครอทจะใช้

ที่ ดีที่จะยื่น  โจ๊กลูกเดือยที่เตรียมไว้คุณสามารถอบในกระถาง

เสิร์ฟโจ๊กลูกเดือยที่เตรียมไว้พร้อมกับขนมปังขาวและเนยสด

คุณรู้วิธีการเตรียมลูกเดือยลูกเดือยในกระถางสูตรอาหารและความซับซ้อนของการทำอาหารและคุณสมบัติของการเสิร์ฟหรือไม่? ทีนี้มาพูดถึงมันกัน แต่ก่อนอื่นไม่กี่คำเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

โจ๊กลูกเดือยทำจากลูกเดือย - มันเป็นพืชสกุลธัญพืชการเพาะปลูกซึ่งเริ่มขึ้นเมื่อหลายพันปีที่ผ่านมาแม้กระทั่งในจีนโบราณ เมื่อเวลาผ่านไปวัฒนธรรมนี้ได้รับการเผยแพร่ไปทั่วโลก แต่ก็เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวสลาฟ

เนื่องจากลักษณะรสชาติที่เป็นกลางจึงสามารถใช้โจ๊กลูกเดือยเป็นอาหารอิสระ (โจ๊กหม้อตุ๋นขนมหวาน ฯลฯ ) และยังทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับผักดองเนื้อและผัก

มันควรจะสังเกตได้ทันทีว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่แคลอรี่ต่ำ โจ๊กนี้หนึ่งร้อยกรัมต้มกับน้ำและไม่ใส่เนยมีประมาณ 330 กิโลแคลอรีซึ่งไม่น้อยเลย

องค์ประกอบทางเคมีของลูกเดือยนั้นค่อนข้างเล็กน้อยและไม่รวมองค์ประกอบหรือสารพิเศษใด ๆ : วิตามิน A, PP, B6, B12, B2, เหล็ก, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ฟลูออรีน, ฟอสฟอรัส, ไขมัน, โปรตีน, กรดอินทรีย์และเส้นใยพืช .

ผลของลูกเดือย groats  ในร่างกายมนุษย์มีหลายแง่มุมมาก:

ปรับปรุงการทำงานของลำไส้กระตุ้นการบีบตัวของมัน
  อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ;
  มันมีผลโทนิคทั่วไป
  เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  ทำให้ปริมาณไขมันในเลือดกลับสู่ปกติ
  ทำกิจกรรมของระบบประสาทให้เป็นปกติ

โจ๊กข้าวฟ่าง - สูตร

สูตรโจ๊กลูกเดือยกระถาง

ข้าวต้มเช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ ที่ปรุงในหม้อมีคุณสมบัติรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงและด้วยลักษณะเฉพาะของการรักษาความร้อนด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ทำให้สามารถประหยัดปริมาณสารอาหารได้สูงสุด

ในการเตรียมโจ๊กแสนอร่อยคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ข้าวฟ่าง - 1 แก้ว
  นม - 2 ถ้วย (เพื่อลดปริมาณแคลอรี่คุณสามารถใช้น้ำอย่างไรก็ตามด้วยการเปลี่ยนรสชาติจะไม่เต็ม);
  เกลือเพื่อลิ้มรส
  น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
  เนย - จาก 20 ถึง 30 กรัม (เพิ่มปริมาณแคลอรี่ แต่อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม)

ผู้ที่ชอบซีเรียลที่ไม่หนาเกินไปสามารถแนะนำให้เพิ่มปริมาณนมหรือน้ำเป็น 3 แก้ว

แนะนำให้ล้างด้วยน้ำสะอาดปริมาณมาก น่าเสียดายที่ในบรรจุภัณฑ์ที่มีซีเรียลไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์นี้อาจปรากฏขึ้น แต่ยังรวมถึงสิ่งสกปรกต่าง ๆ : กิ่งไม้แผ่นพับและบางครั้งแม้แต่ก้อนกรวดและอื่น ๆ ค่าใช้จ่ายของบรรจุภัณฑ์ที่ต่ำกว่ายิ่งมีโอกาสในการค้นหาอย่างอื่นที่สูงกว่า

ควรล้างซีเรียลอย่างทั่วถึงด้วยน้ำเดือดและยืนยันอย่างน้อย 5 นาที การแช่จะช่วยให้ซีเรียลชุ่มชื่นด้วยของเหลวและโจ๊กจะไม่หนาจนเกินไป

หลังจากยืนยันแล้วน้ำจากธัญพืชควรได้รับการระบายอย่างสมบูรณ์และวางลงในหม้อ คุณสามารถเติมเกลือและน้ำตาลได้ทันที แต่คุณไม่สามารถเร่งด่วนได้ เวลาที่จะเติมนมหรือน้ำในโจ๊ก ฉันเตือนคุณว่าคุณสามารถใช้ของเหลว 2 หรือ 3 ถ้วย

ควรวางหม้อไว้ในเตาเย็นเท่านั้น อุณหภูมิในการปรุงที่เหมาะสมคือ 180 ถึง 190 องศา โจ๊กลูกเดือยในเตาอบมักจะปรุงจาก 50 ถึง 60 นาที ไม่สามารถใช้ความร้อนสูง

ก่อนที่จะปรุงประมาณ 5 ถึง 10 นาทีควรเพิ่มเนยหนึ่งชิ้นลงในโจ๊ก จานพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ อร่อยและในเวลาเดียวกันอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส

โจ๊กลูกเดือยกับผลไม้ในกระถาง

อย่างที่พวกเขาพูดคุณจะไม่ทำลายโจ๊กด้วยเนย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เสริมว่ามันยากที่จะทำให้เสียด้วยผลไม้ เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้คุณสามารถใช้ลูกเกดแอปริคอตแห้งหรือผลไม้อื่น ๆ สูตรทำโจ๊กง่ายมาก ๆ :

ข้าวฟ่าง - จาก 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ;
  นม - 200 กรัม
  เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
  ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง - 1 กำมือ;
  น้ำตาลวานิลลา - ที่ปลายมีด;
  เนย - 30 กรัม

เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ควรล้างลูกเดือยให้สะอาดและนำออกจากธัญพืช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้น้ำเย็น ในขั้นตอนต่อไปของการทำอาหารขอแนะนำให้เติมน้ำร้อนอีกประมาณสิบนาที

ซีเรียลเปียกจะต้องใส่ในหม้อใส่นมน้ำตาลนอกจากนี้เกลือและน้ำตาลวานิลลา หากคุณต้องการคุณสามารถปรับปรุงลักษณะรสชาติของจานด้วยลูกจันทน์เทศหรืออบเชย

ควรส่งหม้อไปยังเตาอบเย็นโดยมีฝาปิดไว้ก่อนหน้านี้ซึ่งคุณสามารถสร้างด้วยตัวคุณเองจากกระดาษฟอยล์อบ อุณหภูมิการอบควรเป็น 180 องศา เวลาทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง

ควรนำโจ๊กที่เตรียมเกือบออกจากเตาอบใส่เนยลูกเกดแอปริคอตแห้งแล้วนำไปวางในเตาอีกประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นจานจะพร้อมอย่างสมบูรณ์

หากดูเหมือนว่าบางคนที่โจ๊กไม่หวานเกินไปมันจะดีกว่าถ้าใช้แยมหรือน้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน นอกจากนี้อุณหภูมิของอาหารไม่ควรเกิน 50 - 60 องศา สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ลักษณะที่ปรากฏของโจ๊กจะน่าอัศจรรย์เพียงแค่

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมอาหารจานนี้เพื่อสุขภาพและอร่อยในหม้อนั้นไม่ยากเลย ไม่จำเป็นต้องเป็นอัจฉริยะในการทำอาหารหรือพ่อครัวที่จะปรุงโจ๊กนี้อย่างเชี่ยวชาญ ทดลองอย่างมีความสุข ตระหนักถึงจินตนาการการทำอาหารที่ดุร้ายที่สุด คุณสามารถปรุงโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำสิ่งนี้