ไข่เจียวเป็นอาหารที่เรียบง่ายไม่เหมือนใครซึ่งสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้ ขอบคุณที่หม้อหุงช้าคุณสามารถทำให้มันเป็นคู่ จานนี้มีแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้กระบวนการทำอาหารยังใช้เวลาและความพยายามน้อยลง ไข่เจียวไอน้ำใน multicooker นุ่มและโปร่งสบาย นอกจากนี้จานที่จัดทำในลักษณะนี้จะเก็บรักษาองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และวิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในส่วนประกอบ

ทำไมไข่เจียวจึงมีประโยชน์มาก

ในหม้อหุงช้า - นี่คือจานที่แนะนำสำหรับเด็กและผู้ที่ถูกบังคับให้ทำตามอาหาร ในเวลาเดียวกันมันจะเป็นประโยชน์กับทุกคน มันมักจะรวมอยู่ในอาหารของเด็กหลังจากปีเช่นเดียวกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเรื้อรังบางอย่างของระบบทางเดินอาหารรวมถึงแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, โรคตับอ่อนอักเสบ ไข่เจียวไอน้ำใน multicooker รักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก องค์ประกอบของอาหารจานเสร็จประกอบด้วยโฟลิกและอาร์จินีน, ไลซีน, ลูทีนและวิตามินของกลุ่ม B, E, A, D และอื่น ๆ

เป็นที่น่าสังเกตว่าไข่เจียวนึ่งไม่มีสารก่อมะเร็งแคลอรี่และคอเลสเตอรอลจำนวนมาก มันเป็นเพราะสิ่งนี้ว่ามันเหมาะสำหรับการป้องกันโรคอ้วน, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ริ้วรอยก่อนวัยและอื่น ๆ นอกจากนี้ไข่เจียวยังรวมอยู่ในรายการอาหารที่ยอมรับได้สำหรับอาหารประเภทโปรตีน

ความลับของไข่เจียวนึ่งแสนอร่อย

ไข่เจียวไอน้ำใน multicooker สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างเป็นอาหารง่าย ๆ ในการเตรียม อย่างไรก็ตามมีความลับหลายประการในการสร้างอาหารเช้าที่มีกลิ่นหอมและอร่อย ดังนั้นสิ่งที่คุณควรใส่ใจ:

ไข่เจียว Steam: วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

หลายคนดูถูกดูแคลนประโยชน์ของจานนี้ นี่ไม่เพียง แต่ง่าย แต่ยังมีอาหารแคลอรีต่ำซึ่งเหมาะสำหรับเด็กและนักกีฬา สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนและกฎการทำอาหาร ในการทำไข่เจียวไอน้ำในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• 3 ไข่ไก่
• นม 1 ใน 3 ถ้วยปริมาณไขมันเท่ากับ 1 เปอร์เซ็นต์
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

การทำไข่เจียวแบบนี้ดีที่สุดในกระป๋องมัฟฟิน ควรเตรียมล่วงหน้า แนะนำให้ใช้ส่วนล่างของแม่พิมพ์แต่ละแผ่นปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหาร ในภาชนะที่ลึกตีไข่และเพิ่มนม ในขั้นตอนนี้สามารถใส่เกลือและสมุนไพรแห้งลงในไข่เจียว ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องพ่ายแพ้อย่างละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ควรผสมเทลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ควรติดตั้งภาชนะบรรจุที่เต็มไปด้วยกริดที่ออกแบบมาสำหรับนึ่ง

ควรเทน้ำประมาณ 250 มิลลิลิตรลงในชามมัลติครูเกอร์และตั้งเป็นโหมด "ไอน้ำ" เวลาทำอาหารคือ 10 นาที เสิร์ฟจานเสร็จแล้วมักจะอยู่ในกระป๋องหรือบนจานหลังจากตกแต่งด้วยใบโหระพาสดหรือใบผักชีฝรั่ง หากต้องการไข่เจียวในหม้อหุงช้าสำหรับเด็กสามารถเตรียมได้ด้วยผักชีสชีสกระท่อมหรือพาสต้า

ด้วยมะเขือเทศ

ไข่เจียวนึ่งสามารถนำไปปรุงกับผักต่างๆได้ ที่ดีที่สุดคือใช้มะเขือเทศ พวกเขาให้จานเสร็จรสชาติดั้งเดิม ในการเตรียมไข่เจียวเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 3 ไข่ไก่
• เกลือเล็กน้อย
• นม½ถ้วย
• 1 มะเขือเทศ
• เนย 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร

เหมาะสำหรับอาหารเช้า แต่สำหรับอาหารค่ำ ยิ่งไปกว่านั้นมันทำได้ง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมะเขือเทศ แนะนำให้ตัดเป็นก้อน ในชามคุณต้องขับไข่ นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าเพิ่มนมและเกลือ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน เพิ่มมะเขือเทศสับลงในมวลที่เกิดและผสมอีกครั้ง

แนะนำให้ทาจาระบีแบบฟอร์มด้วยเนย พวกเขาจะต้องเต็มไปด้วยส่วนผสมนมไข่ ควรเทน้ำ 250 มิลลิลิตรลงในชามมัลติครูเกอร์แล้วติดตั้งเตาย่างพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการนึ่งอาหาร ชั้นบนคุณจะต้องใส่แม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยส่วนผสม ขอแนะนำให้ปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด“ นึ่ง” เมื่อแม่พิมพ์เย็นตัวลงควรหมุนอย่างระมัดระวังและวางจานเสร็จแล้วบนจาน

ก่อนเสิร์ฟไข่กวนสามารถตกแต่งได้ สมุนไพรสดสองกิ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา หากต้องการคุณสามารถกระจายไข่ยัดไส้ สามารถใส่แฮมและชีสลงในส่วนผสม ผลที่ได้คือจานที่น่าพอใจมากขึ้น

ไข่เจียวโปรตีน

หากคุณต้องการคุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับคู่กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาเล็กน้อย จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปหรือตามอาหาร ในการเตรียมคุณต้อง:

กระบวนการทำอาหาร

ในการจัดทำไข่เจียวโปรตีนไอน้ำในหม้อหุงช้าจำเป็นต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง สามารถทำได้โดยใช้ขวดพลาสติกปกติ ควรแยกไข่ออกเป็นจานก่อน หลังจากนั้นไข่แดงจะต้องถูกดึงเข้าสู่ขวดอย่างระมัดระวังหลังจากบีบภาชนะในมือของคุณ

ในโปรตีนบริสุทธิ์เพิ่มเกลือและนม เอาชนะผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้การปัดหรือเครื่องปั่น ส่วนผสมที่เกิดขึ้นควรเทลงในภาชนะแล้ววางลงในหม้อหุงช้าบนตะแกรงพิเศษ ปรุงไข่เจียวเป็นเวลาสิบนาทีในโหมดนึ่ง

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ครัวที่เหมาะสำหรับการทำไข่เจียวและแคสเซอรอล ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: ในชาม multicooker ผลิตภัณฑ์จะสุกที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำอุ่นเท่า ๆ กันอาหารที่เสร็จแล้วจะไม่ไหม้พวกเขาเพียง แต่มีสีน้ำตาลอ่อนและด้านในอบเสร็จโดยไม่ต้องเตรียมเจ้าบ้านขึ้นมา ชื้นภายใน) เว็บไซต์ของเรามี Casseroles และ Omelettes ให้คุณในหม้อหุงช้าที่ง่ายต่อการเตรียมและไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษใด ๆ - ทุกสิ่งที่สามารถพบได้ในตู้เย็นอย่างแท้จริงในห้องครัวทุกห้องถูกนำมาใช้

พื้นฐานของไข่เจียวคือไข่และนม บางครั้งส่วนผสมสุดท้ายจะถูกแทนที่ด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยวซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและความอ่อนโยนให้กับจาน ฟิลเลอร์สำหรับไข่เจียวอาจแตกต่างกันมากตั้งแต่ผักและสมุนไพรไปจนถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - นี่คือเรื่องของรสชาติ บ่อยครั้งที่ไข่เจียวเป็นการปรับตัวจากสิ่งที่พบในตู้เย็น บางคนสามารถนำอาหารที่เหลือจากอาหารเย็นของเมื่อวานนี้มาใส่ในกระทะ (พูดว่าพาสต้ามันฝรั่งต้มหรือข้าว) และจากนั้นก็ไม่ได้ไข่กวน แต่เป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็วที่มีลักษณะคล้ายกับอาหารอิตาเลียน

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดในไข่เจียวก็ยังไม่ได้เติม แต่ความโปร่งความงดงามและความอ่อนโยนของมันซึ่งทุกคนไม่สามารถทำได้ สิ่งที่ยุ่งยากในการมองเห็นในกระทะไม่ใช่งานศิลปะการทำอาหารในอากาศ แต่เป็นเค้กที่ทำจากยางแบน ... แต่ในหม้อหุงช้าความลำบากใจเช่นนี้หายากมาก แม้ว่าคุณจะทำผิดพลาดและตีไข่ด้วยเครื่องผสมนมไข่เจียวจะไม่“ ยุบ” ใช่คุณไม่สามารถเอาชนะไข่เจียวในทุกกรณี สูงสุดที่สามารถทำได้คือการคลายไข่ด้วยนมหรือของเหลวตามใบสั่งแพทย์อื่น ๆ และคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มโซดาแป้งหรือแป้งไข่เจียวจะกลายเป็นสูงและนุ่มนวลเหมือนก้อนเมฆ อัตราส่วนของไข่ต่อนมเป็นอีกปัจจัยที่สำคัญ สำหรับไข่หนึ่งฟองคุณจะต้องดื่มนมให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ลงในครึ่งของเปลือกไข่ เทเพิ่มเติม - ไข่เจียวจะออกมาเป็นน้ำและจะไม่เพิ่มขึ้น น้อยลง - แค่ไข่ดาว อีกจุดสำคัญ - ก่อนการปรุงอาหารผู้ปรุงหลายคนจำเป็นต้องอุ่นเครื่อง ถ้าคุณทอดผลิตภัณฑ์ไข่เจียวฟิลเลอร์หม้อหุงช้าจะอุ่นขึ้นพอ หากคุณตัดสินใจทำไข่เจียว“ อย่างง่าย” สำหรับอาหารสำหรับทารกให้เปิดโหมด“ การอบ” ล่วงหน้าแล้วถือไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีก่อนเทส่วนผสมไข่

และถึงแม้ว่าไข่เจียวใด ๆ จะเป็นแฟนตาซีในรูปแบบฟรี แต่เว็บไซต์ของเราเสนอให้คุณลองทำอาหารจานนี้ตามสูตร อย่างน้อยก็เพื่อที่จะค้นหาตัวละครในการ์ตูนของคุณแล้วทดสอบให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ

ส่วนผสม:
  6 ไข่
  หน้าอกรมควัน 100-150 กรัม
  1 กอง นม
  ครีมเปรี้ยว 100 mo
  100 กรัมของชีส
  1 หัวหอม
  มะเขือเทศเชอร์รี่ 4-6 ลูก (หรือมะเขือเทศ 1 ลูก)

  เกลือพริกไทยดำสมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ตัดผักเป็นก้อนหรือแถบวางไว้ในชามและทอดในโปรแกรมการอบ เพิ่ม brisket สับแล้วทอดต่อไปอีก 7-10 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมส่วนผสมนมไข่โดยการคลายไข่ด้วยนมและครีมเปรี้ยว เพิ่มชีสขูด, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสับและเครื่องเทศลงในไข่และเทลงในชาม ปิดฝาตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากสัญญาณสิ้นสุดการทำงานให้เปิดฝาแล้ววางไข่เจียวไว้ที่ "อุ่น" เป็นเวลาประมาณ 5 นาทีจากนั้นจึงปิดมัลติคาสก์

ส่วนผสม:
  4 ไข่
  4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
  2 ช้อนโต๊ะ เนย
  เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
เท 1-2 ถ้วยลงในชาม น้ำร้อนและเปิด "นึ่ง" ประมาณ 5-7 นาทีปล่อยให้น้ำเดือด ละลายเนยในระหว่างนี้ ตีไข่ด้วยครีมและเกลือใส่เนยที่ละลายแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่เหมาะสมกับขนาดของตะกร้านึ่งในเมนูหลาย ๆ วางแม่พิมพ์ในตะกร้าแล้วปิดฝา

ส่วนผสม:
  4 ไข่
  ครีม 200 กรัม
  1 มะเขือเทศ
  แฮม 100-150 กรัม
  เกลือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
   ผัดไข่ด้วยครีมเพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และแฮมหั่นเต๋า เทส่วนผสมลงในชามของหลายผู้รับ, เกลือ, เพิ่มผักใบเขียวและปิดฝา ตั้งค่าโหมดการอบเป็น 30 นาที หลังจากสัญญาณสิ้นสุดของโหมดให้จับไข่เจียวในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่เปิดฝา แฮมในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกหรือไส้กรอก

ส่วนผสม:
  3 ไข่
  นม 1 แก้ว (หรือครีมที่ไม่มีไขมัน)
  1 มะเขือเทศ
  50 กรัมของชีส
  1 ช้อนโต๊ะ เนย
  หัวหอมสีเขียว 3-4 ขน
  เกลือพริกไทยดำเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  แบ่งไข่เป็นชามและคนด้วยส้อมนม ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นสับหัวหอมสีเขียวเพิ่มไข่และนมผสมผสมเกลือและพริกไทย ใส่เนยที่ด้านล่างของชามเทส่วนผสมไข่เจียวและปิดฝา เปิดโหมด Baking เป็นเวลา 30 นาที หลังจากสัญญาณสัญญาณอย่าเปิดฝา แต่รออีก 5 นาทีในโหมด“ อุ่น”

หม้อตุ๋นทำอาหารในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายเหมือนไข่กวนยกเว้นว่ามีส่วนผสมมากกว่าและบางผลิตภัณฑ์ต้องเตรียมการเบื้องต้น ในหม้อหุงช้าคุณจะได้รับ Casseroles แสนอร่อย“ เหมือนจากโรงเรียนอนุบาล” ที่เขียวชอุ่มและชุ่มฉ่ำ มีพาสต้าหรือข้าวจากอาหารเย็นหรือไม่? เพิ่มเนื้อสับหรือไส้กรอกบางอย่างเติมด้วยไส้ไข่ - และอาหารจานอร่อยพร้อมโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก หม้อตุ๋นแครอทสำหรับเด็ก, กะหล่ำดอกมังสวิรัติและหม้อปรุงอาหารบร็อคโคลี่, เยลลี่พาย - ความหลากหลายทั้งหมดนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ หม้อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าช่วยลดความจำเป็นในการควบคุมกระบวนการทำอาหารเช่นเดียวกับ จานของคุณจะไม่ไหม้แม้ว่าคุณจะอยู่ห่างจากสิ่งที่น่าสนใจ: หลังจากสิ้นสุดโหมดกระทะอัจฉริยะจะเข้าสู่โหมด "ความร้อน" และรอคุณอยู่ พยายามทำหม้อตุ๋นตามคำแนะนำของเว็บไซต์ของเราและเมื่อคุณ“ เอาชนะมือ” ให้ปรับสูตรอาหารที่คุณโปรดปราน

ส่วนผสม:
  เนื้อสับผสม 700 กรัม
  วุ้นเส้น 150 กรัม
  ครีมเปรี้ยว 300 มล
  2 ไข่
  1 หัวหอม
  เกลือสมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็กและผสมกับเนื้อสับ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศผสมเทครีมและไข่ เทวุ้นเส้นดิบขนาดเล็ก (!) ลงในเนื้อสับผสมและใส่มวลที่ได้ลงในชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมัน ตั้งค่าโหมดการอบเป็น 50 นาที หลังจากสัญญาณสิ้นสุดการทำงานให้กดหม้อในโหมด "การทำความร้อน" ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10-15 นาที

ส่วนผสม:
  กะหล่ำดอก 250 กรัม
  บรอกโคลี 250 กรัม
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  ชีส 100-150 กรัม
  ซอส:
  1 กอง นม
  1 ไข่
  3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

เตรียม:
  ล้างดอกกะหล่ำดอกและบรอกโคลีและถอดแยกชิ้นส่วนสำหรับช่อดอก ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมในวงครึ่ง ใส่ในถ้วยใส่จารบีด้วยน้ำมันกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอม เกลือและพริกไทย ผสมผลิตภัณฑ์สำหรับซอสเทผักในชามแล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดฝาตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาที

ส่วนผสม:
  ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
  4-5 มันฝรั่ง
  หัวหอมสีเขียวเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  บรรจุ:
  3 ไข่
  ½สแต็ค ครีมเปรี้ยว
  ½สแต็ค มายองเนส
  1 กอง แป้ง
  1 ช้อนชา ผงฟู
  เกลือ

เตรียม:
  ผสมส่วนผสมเพื่อเติมและพา บดปลากระป๋องด้วยส้อม ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ทาชามด้วยเนยใส่มันฝรั่งเกลือและพริกไทยเทราดด้วยหัวหอมสีเขียวใส่ปลาบดและเติมด้วยเทที่เหลือ ตั้งโหมดอบเป็น 75 นาที หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของระบอบการปกครองให้ยืนเล็กน้อยในชามและเปิดมันบนจานแบน

ส่วนผสม:
  เนื้อปลา 600 กรัม
  ชีสแข็ง 100-150 กรัม
  1 ไข่
  นม½ถ้วย
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  เกลือพริกไทยเกล็ดขนมปัง

เตรียม:
  ละลายเนื้อและบดในเครื่องปั่นด้วยไข่นมเกลือและพริกไทย หัวหอมสับแครอทและทอดผักในน้ำมันพืชจนนุ่ม ผสมผักทอดและปลาบดแล้วใส่ชามหลายมุมทาน้ำมัน ตั้งค่าโหมดการอบเป็น 50 นาที 30 นาทีหลังจากการเริ่มต้นของการอบตะแกรงชีสและโรยหม้อ หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของการดำเนินการปิดมัลติookerและปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลง

ส่วนผสม:
  เนื้อปลา 300 กรัม
  กระรอก 2 ตัว
  ครีม 200 มล
  เกลือ

เตรียม:
  ตัดเนื้อปลาเป็นก้อนและเอาชนะด้วยเครื่องปั่นเพิ่มครีมและโปรตีนจนสวยงาม เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่มวลที่เกิดขึ้นลงในชาม greased ด้วยน้ำมันและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-45 นาที หลังจากการทำงานสิ้นสุดลงให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้หม้อตุ๋นรออยู่ครู่หนึ่ง ใส่ตีให้เป็นฟองบนจานแบน

ส่วนผสม:
  อกไก่ 1 อัน
  แชมเปญ 200 กรัม
  1 บวบหนุ่ม
  1 หัวหอม
  กระเทียม 1-2 กลีบ
  4-5 มันฝรั่ง
  1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
ชีสหนัก 150-200 กรัม

เตรียม:
  ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบวบเป็นก้อนเห็ดเป็นชิ้น ผัดเห็ดในน้ำมันพืชใส่บวบและหัวหอมแล้วเคี่ยวให้เข้ากันจนนิ่ม ใส่ผักในชาม ลูกเต๋าอกไก่และทอด ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ (มันจะดีกว่าที่จะขูดกับกระต่ายขูดพิเศษ) ที่ด้านล่างของชามวางชั้นของมันฝรั่งจากนั้นเห็ดกับผักและเนื้อสัตว์ ละลายครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเทอาหาร โรยด้วยกระเทียมสับแล้วเลาะชั้นมันฝรั่ง อย่าลืมเกลือและพริกไทย โรยชีสขูดด้านบน ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที

ส่วนผสม:
  เนื้อสับละเอียด 1 กิโลกรัม
  1 ไข่
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  1 มะเขือเทศ
  1 พริกแดงหรือเหลืองหวาน
  ข้าว 1 แก้ว
  น้ำเปล่า 1 แก้ว
  เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม เพิ่มผักทอดข้าวไข่น้ำและเครื่องเทศลงในเนื้อสับแล้วผสมให้เข้ากัน ใน greased ชามใส่มวลผลลัพธ์และตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 80 นาที หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของระบอบการปกครอง, ระบายน้ำที่เกิดจากชามและวางหม้อปรุงอาหารบนจานแบน

ส่วนผสม:
  สควอช 700 กรัม
  2-3 หัวหอม
  ครีมชีส 200 กรัม
  เนยแข็ง 200 กรัม
  4 ไข่
  เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ตัดบวบเป็นวงกลม (ถ้าบวบยังเยาว์วัยไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก) ตัดหัวหอมเป็นวง บดผักใบเขียว ตัดครีมชีสเป็นชิ้นขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ รวมบวบ, หัวหอม, สมุนไพรและชีส ทาชามด้วยเนยใส่สควอชแล้วเปิดโหมด“ ทำอาหาร” เป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกันตีไข่และบวบราดด้วยไม้พายเล็กน้อย ปิดฝาและเพิ่ม 20-30 นาทีในโหมดเดียวกัน หากมีของเหลวจำนวนมากให้ถือหม้อตุ๋นโดยเปิดฝาเพื่อให้น้ำระเหย อนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย

ส่วนผสม:
  แครอท 500 กรัม
  2 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) semolina 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  1 ไข่
  ¼สแต็ค นม
  sp ช้อนชา โซดา

เตรียม:
  ตะแกรงแครอทบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มไข่, semolina โซดาและน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ถ้าส่วนผสมแห้งเพิ่มนม ในชามไขมันใส่แครอทมวลเรียบและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากการทำงานสิ้นสุดลงให้หม้อตุ๋นลงเล็กน้อยแล้ววางลงบนจาน

ส่วนผสม:
  2-3 แอปเปิ้ล
  ½สแต็ค น้ำตาล
  ½สแต็ค นม
  1-2 ฟอง
  1.5 กอง ข้าวโอ๊ต
  เนยอบเชยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
หั่นแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบเชย ในชามผสมน้ำตาล, ไข่, นมและข้าวโอ๊ตเพิ่มแอปเปิ้ลและผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นชามด้วยเนยวางส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วให้เนียน วางเนยไว้ด้านบน ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที

ส่วนผสม:
  พาสต้าปรุงสุก 1 จาน
  3 ไข่
  ½สแต็ค น้ำตาล
  ½สแต็ค นม
  เนยวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาผสมกับพาสต้าและใส่ในชามไขมัน วางเนยไว้ด้านบน ตั้งค่าโหมดการอบเป็น 50 นาที

ส่วนผสม:
  นม 1 ลิตร
  ข้าว 1 แก้ว
  ไข่ 2-3 ฟอง
  3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  ลูกเกด, วานิลลา, เนย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ปรุงโจ๊กข้าวในนมและเย็น ตีไข่กับน้ำตาลใส่โจ๊กผสมใส่ลูกเกดและวานิลลินแล้วใส่ในชาม ขูดเนยน้ำค้างแข็งที่ด้านบนและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็น 60 นาที
  หม้อและไข่เจียวในหม้อหุงช้า - มันเร็วอร่อยและมีสุขภาพดี

ทานเล่น!

Larisa Shuftaykina

28.02.2018

crock-pot เป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์และช่วยให้คุณใช้วิธีการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ใด ๆ : หากจำเป็นมันจะแทนที่ทั้งกระทะและเตาอบ อย่างไรก็ตามอาหารบางอย่างอาจไม่สามารถจัดการได้อย่างสังหรณ์ใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่บ้านทุกคนไม่เข้าใจวิธีการปรุงไข่เจียวในพานาโซนิคมัลติคัลเลอร์, Polaris และแบรนด์อื่น ๆ มีคุณสมบัติพิเศษของจานนี้หรือไม่มันจะแตกต่างจากที่ทำบนเตาหรือไม่

สูตรดั้งเดิมที่กล่าวถึงในที่นี้มุ่งเน้นไปที่มัลติแก็คเกอร์ของแบรนด์เรดมอนด์อย่างไรก็ตามมันสามารถดัดแปลงให้เป็น Polaris พานาโซนิคและอื่น ๆ ได้เพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องทราบว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการเตรียมอาหาร ในบรรดาส่วนผสมไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยและไข่เจียวออกมาอย่างสมบูรณ์แบบเขียวชอุ่มละเอียดอ่อนและอร่อยมาก เหมาะสำหรับอาหารเด็ก!

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• เกลือ
• สมุนไพรบด - 1/2 ช้อนชา;
• เนย - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่แดงกับเกลือและสมุนไพร
2. ค่อยๆฉีดโปรตีนลงในส่วนผสมนมไข่แดงด้วยไม้พายซิลิโคน
   
3. ใส่เนยลงในชาม multiooker ตั้งโหมดเป็น "การอบ"
   
4. เมื่อละลายให้เทส่วนผสมของไข่และนม


5. หลังจาก 10 นาที หลังจากสัญญาณตัวจับเวลาและตัวเลือกหลายผู้รับปิดแล้วยกฝานำไข่เจียวออกแล้วตัดเป็นส่วน ๆ

หากคุณพยายามหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันในการปรุงอาหารให้ลองไข่เจียวไอน้ำในหม้อหุงช้า - สูตรที่ให้ที่นี่ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับรุ่นยี่ห้อ Polaris: หลักการทั่วไปของการทำงานเหมือนกันสำหรับทุกคน หากต้องการสามารถเพิ่มผักลงในไข่เจียวได้ แต่จะต้องอบนานกว่าไข่เจียว - เวลาจะต้องเพิ่มขึ้นเป็น 15-20 นาที ปริมาณน้ำที่ใช้ในการเตรียมไม่ควรน้อยกว่า 300 มล.

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม 2.5% - 50 มล.;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมพริกไทยป่น - 1/2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งเป็นพวง

วิธีทำอาหาร:

1. เทมวลไข่และนมลงในซิลิโคนทรงกลม
2. ถูเนยแข็ง feta อย่างหยาบ ฉีกพาร์สลีย์ด้วยมือ
   
3. วางแม่พิมพ์ในภาชนะนึ่ง เทน้ำเย็นลงในชามของผู้รับหลายคนตามเครื่องหมาย กำหนดรูปร่างด้วยไข่เจียวในอนาคตอยู่ด้านบน
4. ลดฝาปิดตั้งโหมดเป็น "Steam" และตั้งเวลา 10 นาที
   
5. เปิดหม้อหุงช้าโรยไข่เจียวด้วยชีส feta และสมุนไพรปิดและทิ้งไว้อีก 5 นาที

Italian fritata เป็นไข่เจียวชนิดหนึ่งซึ่งมีลักษณะของความอิ่มแปล้ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเติมผักจำนวนมากรวมถึงชีสและเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีนมในสูตร แน่นอนว่าชีสแนะนำให้ทานแบบแข็ง ๆ หรือใช้มอสซาเรลล่าซึ่งให้ความหนืดที่ยาวนาน เนื้อเป็นเนื้อสับซึ่งเป็นทอดก่อน เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบว่ามะเขือเทศไม่ใส่ในฟริต แต่สามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่แห้งเมื่อเสิร์ฟ ด้านล่างเป็นสูตรง่ายๆเฉพาะกับผักและชีสโดยไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ซึ่งทำให้จานแคลอรี่และปริมาณไขมันง่ายขึ้น

ส่วนผสม:

• ไข่แมว 1 ตัว - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 85 กรัม
• พริกหยวก
• หัวหอมเล็ก
• บวบ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างพริกไทยเอาส่วนของเมล็ดออกหั่นเป็นแท่งสั้น ๆ
   
2. นำเปลือกออกจากบวบก่อนตัดเป็นวงกลมแล้วตัดออกเป็นสี่ส่วน
   


3. ผสมกับผัก
4. เทน้ำมันลงในชามหลายเมนูตามด้วยส่วนผสมผัก - ไข่
5. ลดฝาทำอาหารบน "สตูว์" เป็นเวลา 10 นาที
6. ขูดชีสอย่างหยาบ ๆ รอยสักฟริตโรย ปล่อยให้มันยืนอยู่ใต้ฝาปิดอีก 10 นาที (เวลาจะถูกระบุสำหรับ Multicookers ของ Redmond ที่มีกำลัง 900 W)
7. หั่นเป็นบางส่วนและเสิร์ฟภายใต้กรีนที่สับด้วยตนเอง

รายละเอียดของไข่เจียวในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์แต่ละชิ้นมีความแตกต่างของตัวเองเช่นเดียวกับแต่ละสูตรต้องการข้อกำหนดของตัวเองสำหรับเงื่อนไขของผลิตภัณฑ์การเตรียมและการประมวลผลที่ตามมา อย่างไรก็ตามมีกฎสากลและข้อแนะนำมากมายที่ช่วยในการทำอาหารที่สมบูรณ์แบบโดยใช้ความพยายามและความผิดพลาดน้อยที่สุด:

• หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มผักลงในไข่เจียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งไอน้ำให้ดับหรือทอดพวกเขาเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน จากมะเขือเทศพวกมันมักจะลอกมะเขือเทศออกเสมอ
• ตีไข่ขาวกับไข่แดงแยกต่างหาก - นี่คือกุญแจสำคัญของไข่เจียวที่งดงามที่สุดไม่ว่าคุณจะปรุงอาหารที่ไหน
• คุณจะผสมผักในนมผสมไข่หรือไม่? สิ่งนี้สามารถทำได้ก็ต่อเมื่อมันแห้ง ใส่ไข่เจียวที่แช่แข็งไว้แล้วและความสดจะกระจายอยู่ในจานสำเร็จรูป - วิธีนี้จะช่วยรักษารสชาติและวิตามิน
• อย่าเปิดฝาจนกว่าสัญญาณจะดังขึ้นมิฉะนั้นไข่เจียวของคุณจะตกลง และแม้หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้รอประมาณ 5-7 นาที: ปล่อยให้อาหารเป็นของตัวเอง

ลักษณะ

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า  ที่บ้านทุกคนสามารถปรุงอาหารได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้หน่วยครัวอิเล็กทรอนิกส์ สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งคุณสามารถค้นหาได้ด้านล่างจะช่วยให้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในขณะที่คุณกำลังทำงาน ในไข่เจียวของเราเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ชุดคลาสสิกที่คุณสามารถเสริมด้วยส่วนผสมของคุณเองได้อย่างง่ายดาย  เครื่องเทศเช่นเดียวกับชุดผักคุณสามารถใช้ของคุณเองซึ่งคุณมักจะเพิ่มลงในจาน

ทุกคนรู้ว่าไข่เจียวกับนมเป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าเบา ๆ และอร่อยซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากหากคุณรวมเข้ากับชุดผักสดหรือสลัด ทุกคนสามารถกินอาหารจานนี้ได้อย่างแน่นอน ไข่เจียวอันงดงามจะเหมาะสมทั้งในเมนูสำหรับผู้ใหญ่และในเมนูสำหรับเด็ก

มันไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเจ้าของ Redmond และ Polaris multicookers ที่จะปรุงอาหารอันโอชะที่ไม่ซับซ้อนในรูปแบบของไข่เจียวเนื่องจากในหน่วย "ฉลาด" เหล่านี้มีโปรแกรมพิเศษสำหรับกรณีนี้ ถึงแม้ว่าแน่นอนว่าเจ้าของเครื่องใช้ในครัวเรือนจากผู้ผลิตรายอื่นก็โชคดีไม่น้อยเพราะคุณต้องทำคือเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นลงในชามกดปุ่มและรอสัญญาณที่จานพร้อม ในการรวมนี้ซึ่งแตกต่างจากกระทะทอดไข่เจียวใบงดงาม นอกจากนี้การรักษาเสร็จแล้วจะอ่อนและอบอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากนี้ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ไข่เจียวจะไม่สูญเสียวิตามินและองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์ที่พบในไข่และนม

ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ: สำหรับแต่ละรุ่นของหน่วยจะใช้เวลาในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน แต่โดยเฉลี่ยแล้วกระบวนการใช้เวลาประมาณ 20 นาที เมื่อเตรียมไข่เจียวที่สวยงามในเมนูหลายอย่างอย่างน้อย 1 ครั้งคุณอาจต้องการทำอีกครั้ง

ส่วนผสม

• 
     (9 ชิ้น)
• 
     (100 มล.)
• 
     (2 ชิ้น)
• 
     (20 กรัม)
• 
     (เพื่อลิ้มรส)
• 
     (เพื่อลิ้มรส)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการจัดทำไข่เจียวอันงดงามดั้งเดิมในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์สดใหม่เช่นไข่ไก่และนม หลังสามารถใช้ทั้งที่บ้านและร้านค้า ถ้าคุณต้องการที่จะซื้อนมอบแล้วรู้ว่าจานเสร็จจะยิ่งสวยงามและมีกลิ่นหอม แต่สีของไข่เจียวจะไม่เป็นสีเหลือง แต่ครีม  เมื่อคุณตัดสินใจเลือกชุดผลิตภัณฑ์แล้วคุณสามารถเริ่มต้นกระบวนการได้ ก่อนอื่นคุณต้องล้างไข่ที่อยู่ใต้น้ำประปาและกำจัดของเสียจากไก่ที่เหลืออยู่ (ถ้ามี) ออกจากเปลือกด้วยแปรงอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามขั้นตอนนี้อย่างต่อเนื่องหลังจากที่คุณนำไข่กลับบ้านแล้วส่งไปยังตู้เย็นเท่านั้น ถัดไปแบ่งไข่ลงในชามลึก



หลังจากนี้คุณต้องเทปริมาณนมที่ต้องการลงในไข่



ส่วนผสมของนมไข่ที่ได้จะต้องปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วตีด้วยส้อมหรือพาไปจนเนียน   คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น (อุปกรณ์เสริม).





หลังจากนั้นคุณต้องใส่เนยที่ละลายแล้วใส่หัวหอมสับและวางหัวหอมสับที่นั่นซึ่งจะต้องทอดจนนิ่ม





หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดไปแล้วให้เปิดฝาของผู้ช่วยครัว ไม่จำเป็นต้องใช้การกวนและหันไปอีกด้านหนึ่งของจาน.



อาหารอันโอชะของเราปรุงในหน่วยอิเล็กทรอนิกส์จะเบาและโปร่งสบาย (ดูรูป) และละลายในปากโดยตรง การปรากฏตัวของหัวหอมในไข่เจียวไม่ได้ตั้งใจเพราะผักนี้จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำของจานและกลิ่นหอมหัวหอมเผ็ด



จานที่เสร็จแล้วสามารถถูกตัดเป็นสัดส่วนบางส่วนและเสิร์ฟร้อน เสริมอาหารเช้าตอนเช้าด้วยผักสด (มะเขือเทศหัวไชเท้าหรือพริกหยวก) ไส้กรอกชีสและสมุนไพรสด หัวหอมสีเขียวผักกาดหอมหรือใบโหระพาเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดไปด้วยไข่กวน ไข่เจียวเขียวชอุ่มปรุงในหม้อหุงช้าพร้อม



ทานเล่น!

คุณรู้วิธีทำไข่เจียวในหม้อหุง Panasonic เพื่อให้มันอร่อย, ละเอียดอ่อน, งดงามและโปร่งสบายเหมือนในโรงเรียนอนุบาลหรือไม่? อันไหนที่สามารถให้ลูกได้และแน่ใจว่าในเวลาไม่นานเขาจะไม่คายอาหารที่แม่ของเขาเตรียมไว้อย่างระมัดระวังวันนี้ฉันจะเล่าสูตรไข่เจียวที่ปรุงในหม้อหุงช้า - นี่เป็นอาหารที่อร่อยมากเบาและเป็นอาหารที่คุณสามารถเลี้ยงดูทั้งครอบครัวได้ แม้แต่การฝืนใจที่ฉาวโฉ่ที่สุดก็ไม่ยอมปฏิเสธ)) คุณสามารถเปลี่ยนอาหารจานนี้ได้โดยเพิ่มผัก (มะเขือเทศ, ผักแช่แข็งผสม ... ), ชีส, สมุนไพร, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์และทุกอย่างที่อยู่ในมือ ในรสชาติมันจะมีผลเฉพาะด้านที่ดี

การเตรียมอาหารจานนี้ต้องใช้เวลาอย่างน้อยไม่มีอะไรจะทำให้กระบวนการเผาไหม้หมดไป ในขณะที่ครอบครัวตื่นนอนการทำอาหารเช้าจะพร้อมและหม้อหุงช้าจะโทรหาทุกคนที่โต๊ะเพื่อส่งสัญญาณว่าไข่เจียวในหม้อหุงช้าพร้อมและคุณสามารถไปที่โต๊ะได้

ด้านล่างฉันจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำไข่เจียวในหม้อหุง Panasonic สูตรที่มีรูปถ่ายของไข่เจียวที่ปรุงแล้วจะถูกโพสต์ในบทความด้วย คราวนี้ไม่สามารถถ่ายภาพทีละขั้นตอนได้ แต่ฉันจะลองอีกครั้ง :) วันนี้รีบเพราะหลังจากอาหารเช้าเราไปกับครอบครัวเพื่อเดินเล่นรอบใจกลางเมืองเพราะวันนี้เป็นวันเด็กและฉันไม่ต้องการนั่งที่บ้านในวันหยุด)

วิธีทำไข่เจียวในหม้อหุงช้า (สูตรพร้อมรูป):

สำหรับไข่เจียวเราต้องการ:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• นม - 1.5 ถ้วย
• เกลือ - หยิก (ฉันเพิ่มประมาณครึ่งช้อนชาอาจจะน้อยกว่าเล็กน้อย)
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

วิธีทำอาหารไข่เจียวในหม้อหุงช้า (วิดีโอ)

หากคุณต้องการปรุงไข่เจียวอันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าเช่นในโรงเรียนอนุบาลฉันแนะนำให้ดูวิดีโอที่แสดงวิธีทำอาหารทีละขั้นตอน :)