ต้นมันฮ่อ (voloshskaya) นอต  สมบัติสีเขียวที่แท้จริงซึ่งเป็นแชมป์ของวัฒนธรรมปลูกถั่วของโลก ผลไม้ให้ความแข็งแกร่งทางโภชนาการมังสวิรัติเพิ่มความแข็งแรงและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดเปลือกสีเขียวอุดมไปด้วยไอโอดีนและมีการรักษาและต้านการอักเสบจากการสัมผัสที่เรียบง่ายบนผิวหนัง
  กลิ่นของใบวอลนัททำให้แมลงวันหนีไป ดังนั้นจึงมีการปลูกถั่วในสถานที่ซึ่งควรมีการสนทนาหรือรอนานรวมถึงบุคคลสำคัญ

วอลนัทสุกที่มีเปลือกสีเขียวแตกและหลุดลอกออกจากต้นไม้ได้อย่างง่ายดายผลไม้คุณภาพต่ำทั้งหมดจะยังคงอยู่บนต้นไม้แม้ว่ากิ่งนั้นจะขี้ขลาดมาก

พวกเขาปลูกอย่างไร วอลนัทในแหลมไครเมียสำหรับ เพิ่มระบบรากเป็นสองเท่า:

• หินแบนถูกวางไว้ที่ก้นบ่อตื้น ๆ ก่อนปลูกเพื่อให้รากของต้นกล้าทั้งสองนั้นเดินไปด้านข้างและพบอาหารในชั้นที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดและไม่ลึกเข้าไปในหินที่เป็นหมันซึ่งเป็นอันตรายนอกจากนี้ยังมีอันตรายจากการอยู่ใต้ดิน
• ข้าวสาลีกำมือหนึ่งหรือหลาย บาร์เลย์; เมล็ดงอกเมื่อเวลาผ่านไป แต่ต้นกล้าไม่สามารถงอกขึ้นสู่พื้นดินได้พวกมันก็ผุพังในดินโดยให้ต้นอ่อนที่มีอินทรีย์ บาร์เลย์  รู้จักยับยั้งการเจริญเติบโตของธัญพืชอื่น ๆ รวมถึงวัชพืช; การเคลื่อนไหวที่เกิดขึ้นบนพื้นดินทำหน้าที่เป็นรากของถั่วมาเป็นเวลานานช่วยปรับปรุงความเป็นไปได้สำหรับ ลมหายใจ  และอาหาร - หลังจากทั้งหมดที่ดินในสวนไครเมียแบบดั้งเดิมจะไม่คลาย
• ต้นอ่อนเป็นสองเท่า - มีการตัดแบบแบนที่รากของถั่วอ่อนสองใบด้วยมีดสวนที่คม  และดึงดูดกันอย่างแน่นหนาด้วยการพนันที่ไว้ใจได้ srastit; หลังจากหนึ่งปีผ่านไปลำตัวที่ดูอ่อนแอกว่าก็ถูกตัดออกไปและส่วนที่เหลือก็ได้รับ ระบบรากคู่ และน้ำผลไม้ของแผ่นดินโลกสองส่วน

ในแหลมไครเมียวอลนัทมักจะปลูกไว้หน้าบ้านหรือบนถนนหรือในสวนด้านหน้า
  ดังนั้นอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของมงกุฎจึงอยู่นอกสถานที่
ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนคุณสามารถเลือกถั่วที่มีรสชาติที่สมบูรณ์แบบได้บนถนน (นอกเมืองหรือที่เรียกว่า "ศูนย์ที่เงียบสงบ") ของเมืองไครเมียทั้งหมด บ่อยครั้งที่อินเทอร์เน็ตถูกถามคำถาม - วิธีเก็บวอลนัทเพราะในแหลมไครเมียทางใต้ของรัสเซียและทั่วทั้งยูเครนและมอลโดวาคุณสามารถเก็บผลไม้ทั้งถุงได้ ควรเก็บวอลนัทให้ปลอดจากเปลือกเท่านั้น ยิ่งกว่านั้นไม่มีความดำจากเปลือกเน่า ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกผลไม้ดังกล่าว อุ่นถั่วเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 80 ° C สิ่งนี้จะช่วยลดการเน่าเสียของพวกเขาจากเชื้อราทำลายศัตรูพืชและทำให้แกนแห้ง การประมวลผลลูกกวาดจะเร็วขึ้นและง่ายขึ้น ส่วนผสมที่ดีที่สุดที่มีการรักษาที่ยอดเยี่ยมและผลกระทบการรักษาจะได้รับร่วมกับน้ำผึ้ง, มะนาว, แอปริคอตแห้งลูกเกดมะเดื่อลูกพรุน

วอลนัทพันธุ์ดีมีเปลือกบางมาก
  แต่ในศตวรรษที่ 20 ถั่วฮิคเคอรี่ที่มีเปลือกหนาแน่นมากนำเข้าจากอเมริกาเหนือ
  เนื่องจากการผสมเกสรคุณภาพของวอลนัทไครเมียเสื่อมโทรมอย่างมาก
  ถั่วเปลือกแข็งสามารถเปิดได้โดยการบีบน็อตระหว่างประตูและกรอบ (นี่คือถ้าคุณไปโรงเรียนหรือสำนักงาน)
  คุณสามารถติดกุญแจหรือไขควงสั้น ๆ ในตำแหน่งของน็อตที่ติดก้านและหมุนมันเพื่อให้เปลือกหอยแตกครึ่ง

ในถั่วของเดือนสิงหาคมและกันยายนเปลือกบางถูกแยกออกจากผลไม้เพื่อให้มีสุขภาพดี ฉันอ่านว่าถั่วสุกมีวิตามินที่ช่วยในการเจริญเติบโต
  ผู้อ่านที่รอบคอบสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้

อ้างถึง:

มีหลักฐานที่เชื่อถือได้ว่าถั่วเติบโตในยุคอุดมศึกษาและพื้นที่การกระจายกว้างกว่าในปัจจุบัน ระหว่างการขุดค้นทางโบราณคดีซากของวัฒนธรรมนี้ถูกพบในกรีนแลนด์และบนฝั่งของแม่น้ำออบในไซบีเรีย หลังจากยุคน้ำแข็งเกาะเพียงแห่งเดียวที่เหลืออยู่ในบริเวณนี้ทางตอนใต้ของซีกโลกเหนือและบางสกุลในซีกโลกใต้ได้รับการอนุรักษ์ (Zhukovsky, 1964) JS London อ้างโดย Cociu (1958) พิจารณาว่าอิหร่านเป็นแหล่งกำเนิดของวอลนัทตามความจริงที่ว่ามันเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วในเอเชียไมเนอร์และคอเคซัส นักวิจัยคนอื่น ๆ แนะนำว่าบ้านเกิดของวอลนัทอาจเป็นจีนอินเดียญี่ปุ่นซึ่งได้รับการปลูกฝังเร็วกว่าในอิหร่านมาก ข้อมูลแรกเกี่ยวกับวอลนัทในยุโรปพบได้ในอนุสาวรีย์วรรณกรรมแห่งศตวรรษที่ 7-5 พลินีกล่าวว่าชาวกรีกนำวัฒนธรรมนี้มาจากสวนของกษัตริย์เปอร์เซียไซรัส ชาวสวนชาวกรีกชื่นชมต้นไม้ประดับที่สวยงามและคุณภาพของถั่วเป็นหลัก ดังนั้นวัฒนธรรมนี้จึงถูกเรียกว่ารีกัล จากกรีซถั่วมาถึงอิตาลีและต่อมาชาวโรมันแจกจ่ายมันในฝรั่งเศสเยอรมนีสวิตเซอร์แลนด์บัลแกเรีย ในสหรัฐอเมริกาเป็นที่รู้จักกันเฉพาะในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ในอังกฤษในปี 1652 วอลนัตถูกนำตัวไปยังไครเมียโดยอาณานิคมกรีกจากตุรกีและกรีซในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ดังนั้นเขาจึงถูกเรียกว่ากรีกและกรีกในภายหลัง จากมอลโดวาและโรมาเนียไปทางตะวันตกเฉียงใต้ของยูเครนมันถูกนำเข้าภายใต้ชื่อ "Voloshsky" วอลนัตเป็นที่รู้จักในมอลโดวามาเป็นเวลานาน พิพิธภัณฑ์โบราณคดีโอเดสซาเก็บตัวอย่างของถั่วที่พบในระหว่างการขุดในภาคใต้ของสาธารณรัฐซึ่งมีอายุมากกว่า 1,800 ปี

  วอลนัทที่โด่งดังที่สุดของแหลมไครเมียนิโคลมินนัทจากภาพยนตร์เชลยคอเคเซียน ที่หุบเขาผีเหนือ Alushta

ต้นมันฮ่อ
  ข้อมูลทั่วไป: ต้นไม้ผลัดใบสูงถึง 20-35 ม. พร้อมระบบรากที่พัฒนาแล้วที่มีประสิทธิภาพ อายุขัยเฉลี่ยอยู่ที่ 400 ปี
ผลไม้ - drupes แห้งกับขนมปังที่กินไม่ได้เนื้อแห้งและแตกเมื่อสุก ผลไม้ที่มีขนาดเล็กกลางและใหญ่ รูปร่าง: กลม, วงรี, วงรี - รูปไข่, รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - บีบด้านข้าง, รูปไข่, รูปไข่กลับ, ฯลฯ พื้นผิวของเปลือกเกือบเรียบ, ประณีตและหยาบกร้าน, บางครั้งเป็นหลุมเป็นหลุมกับเซลล์จำนวนมากข้อกำหนด: วอลนัทอบอุ่นและรัก วัฒนธรรมที่มีความสามารถในการพัฒนาและผลไม้โดยเฉพาะในภูมิภาคที่อบอุ่นทางใต้ชอบสถานที่ชื้น มันเจริญเติบโตได้ดีและมีผลที่อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อปีคือ 8-10 ° C และอุณหภูมิเฉลี่ยรายเดือนของเดือนที่อบอุ่นที่สุดคือ 20-25 องศาเซลเซียส ควรจำไว้ว่าวอลนัทเป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งต้องใช้ความร้อนแสงแดดและอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยสูง ๆ ปีดังนั้นผลไม้วอลนัทไม่สุกในเลนกลางสำหรับวอลนัทอบอุ่นเปิดโล่งและลาดชันเป็นที่นิยม เขาต้องการดินชั้นลึกที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและความชื้นในดิน วอลนัทไม่แนะนำให้ปลูกในโพรงซึ่งอากาศหนาวจัดมักจะซบเซาและระดับน้ำใต้ดินจะสูง
  การสร้างคราวน์วอลนัททรี
  1. ต้นอ่อนวอลนัทตัดสั้นเหลือเพียง 2 ตูมซึ่งสูงจากระดับดินประมาณ 20-30 ซม. ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งหลังปลูกจำเป็นต้องกำจัดตอยอดที่เกิดขึ้นใกล้กับบริเวณที่ฉีดวัคซีนและอาจมีจำนวนมาก
  2. หน่ออ่อนสองอันพัฒนามาจากไตซ้ายซึ่งหนึ่งในนั้นต้องถูกกำจัดออก ในการบุ๊กมาร์กมงกุฎให้เลือกการยิงที่แข็งแกร่งและตำแหน่งที่ดีขึ้นด้วยมุมออกทื่อการยิงที่สองจะถูกตัดเป็นวงแหวน
  3. จากกิ่งที่แข็งแรงด้านซ้ายจะมีลำต้นของต้นไม้ใหม่ซึ่งควรมีความสูงไม่เกิน 1-1.5 เมตร เมื่อหน่อเติบโตขึ้นบนกิ่งไม้ด้านซ้ายพวกเขาก็เริ่มที่จะสร้างครอบฟันต้นไม้โดยเลือกหน่อที่มีมุมออกดี เมื่อขึ้นรูปมงกุฎในเทียร์เหลือ 3 กิ่งที่มีช่วงเวลา 10-25 ซม. วางอีก 2-3 กิ่งเดี่ยวเหนือชั้นนี้
  ส่วนผสม: เคอร์เนลวอลนัทมีไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเกลือแร่วิตามิน A, B, C, E และ P
การปลูก: ต้นกล้าจะปลูกที่ระยะ 10 x 10 เมตรตามด้วยการทำให้ผอมบาง วอลนัตปลูกบ่อยที่สุดเท่าที่ต้นกล้าอายุสองหรือสามปีที่ไม่มีมงกุฎที่พัฒนาแล้วส่วนใหญ่มักจะอยู่ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ในฤดูหนาวในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมงกุฎของพวกเขาจะไม่แข็ง หากต้นกล้าปลูกในสถานที่ถาวรและความสูงของลำต้นยังไม่เพียงพอลำต้นจะยาวในปีแรกของการปลูกเนื่องจากหนีออกจากตาขั้ว ตาที่เหลืออยู่ที่จุดเริ่มต้นของการบานของพวกเขาจะถูกลบออกหรือถ้าลำต้นยังคงอ่อนแอออกจากกิ่งก้านยาวด้านข้างสั้นเกินไปซึ่งจะถูกตัดในช่วงกลางเดือนสิงหาคม
  คุณสามารถปลูกวอลนัทและหว่านเมล็ดโดยตรง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลไม้ 5-6 เมล็ดถูกหว่านลงบนแท่นที่คลายความลึกได้ถึง 10 ซม. รับการรักษาด้วยสารควบคุมศัตรูพืชชนิดพิเศษ
  ในบรรดาพืชที่แตกหน่อพวกเขาก็ปล่อยให้สิ่งที่ดีที่สุดและแข็งแกร่งที่สุด พืชชนิดนี้มีรากที่สำคัญแทรกซึมลึกลงไปในพื้นดินซึ่งจะนำความชื้นและสารอาหารที่จำเป็นออกมาจากความลึกที่เพียงพอ
ทุกประเภท
  วอลนัทจำนวนมากเป็นที่รู้จักและปลูกฝังอย่างกว้างขวาง Krasnodar, Kairovsky, Pelan, Adil, รุ่งอรุณแห่งตะวันออก, ผู้เพาะพันธุ์, ของหวาน .
การดูแล: ความชื้นในดินปกติ แต่ไม่อนุญาตให้มีความเมื่อยล้าจากความชื้น ต้นไม้สูงมากดังนั้นจึงต้องการการเติมสารอาหารอย่างเป็นระบบเนื่องจากมีการแนะนำแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบระดับความเป็นกรดของดินซึ่งควรจะอยู่ในช่วงจากเป็นกลางถึงด่างเล็กน้อย ดินในวงกลมลำต้นของต้นไม้วอลนัทจะต้องคลายและคลุมดินเป็นประจำเพื่อรักษาความชุ่มชื้นในดิน
  ความจำเป็นในการปลูกต้นกล้าวอลนัทหลังการปลูก
  หากคุณไม่ได้ทำการตัดแต่งกิ่งหลังการปลูกต้นอ่อนมันจะยังคงอ่อนแอและจะพัฒนาขึ้นในส่วนบนของหน่อหลายใบซึ่งตั้งอยู่โดยวงล้อที่มีมุมที่คมชัด การจัดตั้งมงกุฎด้วยการจัดเรียงกิ่งไม้ในภายหลังจะพิสูจน์ได้ยากมากหากไม่สามารถทำได้ มงกุฎของต้นไม้ที่ไม่ผ่านการตัดแต่งกิ่งหลังปลูกแม้หลังจากผ่านไปหลายปีอาจยังคงด้อยพัฒนาอยู่
การตัด: วอลนัทคราวน์เกิดขึ้นตามระบบ longline ที่พัฒนาขึ้นและผู้นำที่เปลี่ยนแปลง มงกุฎถูกสร้างขึ้นบนลำต้นที่มีความสูงสูงสุด 1 - 1.5 เมตรเป็นสิ่งสำคัญที่ความสูงของลำต้นนั้นเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ หลังจากปลูกต้นกล้าวอลนัทในปีที่สองในระหว่างการผลิดอกตูมต้นไม้จะถูกตัดเป็น 2 ตาซึ่งหนึ่งในนั้นจะถูกใช้เป็นสำรอง การยิงประจำปีที่เกิดขึ้นจากการถูกตัดออกเกือบจะทันทีโดยเหลือเพียงการยิงหนึ่งปี หากการถ่ายภาพประจำปีไม่ถึงความยาวอย่างน้อย 60 ซม. ในปีที่สองในปีที่สามก็จะถูกย่อให้เป็น 2 ตาในฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับในปีที่แล้ว หลังจากนี้ยอดของมงกุฎตามกฎจะถึงความยาวที่ต้องการและในอนาคตพวกเขาจะไม่สั้นลงอีกต่อไป หลังจากการก่อตัวของมงกุฎการตัดแต่งมักจะไม่จำเป็น ทุกๆ 2-3 ปีมีความจำเป็นที่จะต้องตัดกิ่งไม้ที่แห้งและเติบโตมากเกินไปซึ่งรองรับแสงที่เหมาะสมที่สุดในมงกุฎ ต้นวอลนัทมีความสามารถในการสร้างยอดสูงทนต่อการฟื้นฟูสภาพมงกุฎได้อย่างง่ายดายและฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วแม้ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ
การใช้งานของ: เคอร์เนลมีคุณค่าทางโภชนาการมากใช้ในอาหารสดเช่นเดียวกับวัตถุดิบในอุตสาหกรรมขนมสำหรับการผลิต halva และขนมโอเรียนเต็ลอื่น ๆ จากผลไม้สีเขียว, แยม, ผักดอง, ยาที่เตรียมไว้, วิตามินที่ได้รับ เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนและสารอาหารและสารประกอบสูงวอลนัตจึงถูกกำหนดไว้สำหรับคนที่อ่อนแอจากโรคความทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินการสูญเสียความแข็งแรงและความอ่อนแอของร่างกายโดยทั่วไป น้ำมันวอลนัทถูกนำมาใช้ในอาหารเพื่อให้ได้สีที่หลากหลายที่สุดของสีสบู่วาร์นิชซากศพเพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหย Oilcake เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีก จากใบเปลือกของลำต้นและรากมีสีดำและน้ำตาลที่แข็งแรงมากสำหรับผ้าไม้และผม จากเปลือกของถั่ว - แทนนิน

วอลนัทแยมถือว่าเป็น "ราชา" ในขนมหวานซึ่งไม่เพียง แต่มีรสชาติดั้งเดิม แต่ยังมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย การรักษามหัศจรรย์นี้มีความแข็งแกร่ง ฆ่าเชื้อแบคทีเรียป้องกัน sclerotic ผลต้านการอักเสบ. รวมทั้งวอลนัทในนั้นมีอยู่ กรดไลโนเลอิกและโอเลอิก, วิตามิน C, PP, กลุ่ม B ประกอบด้วยไอโอดีน, แมกนีเซียม, สังกะสี, ทองแดงและสารระเหย.

ในการทำแยมแสนอร่อยจากวอลนัทคุณต้องเลือกให้ถูกต้อง ที่จะช่วยให้ครึ่งหนึ่งของความสำเร็จ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเลือกถั่วขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปร่างที่สมบูรณ์แบบและแน่นอนไม่มีจุดด่างดำและข้อบกพร่องอื่น ๆ ผลไม้ไม่ควรสุก - สีเขียวมีเปลือกภายในที่อ่อนโยน คุณสามารถตรวจสอบพวกเขาเช่นนี้: แทงถั่วด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีดผ่าน ถั่วคุณภาพดีที่ยังคงนิ่มอยู่ข้างใน เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนเมื่อถั่วอยู่ในระยะสุก

วิธีการปรุงอาหารสำหรับทำวอลนัทแยม

สำคัญมาก   เลือกอุปกรณ์ทำอาหาร. อย่าใช้เครื่องใช้ทองแดงและอลูมิเนียมสำหรับสิ่งนี้ ไอออนทองแดงทำลายกรดแอสคอร์บิค และเมื่อปรุงอาหารในภาชนะอลูมิเนียม - ความเป็นกรดสูงของแยมละเมิดฟิล์มออกไซด์และโลหะเข้าสู่ผลิตภัณฑ์
  ดีที่สุดที่จะใช้ - ภาชนะหรือภาชนะเคลือบที่ทำจากสแตนเลส.
  ก่อนหน้านี้ฝาและขวดสำหรับแยมควรล้างด้วยสารละลายโซดา (1 ช้อนชา / 1 ลิตรน้ำ) จากนั้นลวกด้วยน้ำร้อนและแห้ง ต้มฝาให้ทั่ว
  วิธีการเตรียมผลไม้วอลนัทสำหรับแยม

อย่าลืมใส่ถุงมือเมื่อตัดน็อตเพื่อให้ไอโอดีนที่บรรจุอยู่ในปริมาณมากไม่ทำให้ผิวหนังมือเป็นคราบสีเข้ม

วิธีแรกในการเตรียมถั่ว
  1. ก่อนที่จะเริ่มทำแยมคุณต้องเตรียมถั่ว
  2. ขั้นแรกทำความสะอาดเปลือกสีเขียวบาง ๆ แล้วแช่ 2 วันในน้ำเย็น
  3. อย่าลืมเปลี่ยนอย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง
  4. จากนั้นน้ำจะต้องถูกระบายออกและเติมด้วยสารละลายมะนาว
  5. เตรียมสารละลายนี้ 5 ลิตร น้ำเย็นและ 500 กรัม ปูนขาว
  6. ถั่วจะถูกแช่ในสารละลายมะนาวเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและกรอง
  7. ทั้งหมดนี้จะต้องทำเพื่อกำจัดรสขมของถั่วซึ่งสามารถไปและติดขัด
  8. จากนั้นจึงนำถั่วที่เตรียมไว้ไปล้างใต้น้ำที่ใช้แล้วแทงในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมหรือเข็มแล้วแช่อีกครั้งในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 วัน

วิธีที่สองในการเตรียมถั่ว
  1. แต่คุณสามารถเตรียมวอลนัทและแตกต่างกันเล็กน้อยโดยไม่ต้องแช่มะนาว ทำความสะอาดเฉพาะปลายของถั่วและเจาะแต่ละถั่วในหลายแห่งด้วยส้อมหรือเข็มถักและติดกานพลูในหลุมที่เกิดขึ้น
  2. จากนั้นปรุงด้วยวิธีนี้ใส่ถั่วในชามเทน้ำสะอาดและเก็บไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 วัน
3. จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน 1-2 ครั้ง จากนั้นคุณต้องต้มในวันที่ 10 ในน้ำร้อนเป็นเวลา 13 นาที
  4. จากนั้นระบายน้ำและแช่อีกครั้งในวันในน้ำเย็น
  5. จากนั้นนำถั่วออกแล้วทำให้แห้ง

และเพื่อเตรียมความพร้อมแยมแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจากวอลนัทสีเขียวคุณต้องปรุงมันในสามขั้นตอน นำไปต้มในไฟอ่อน ๆ เดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นรอจนกว่าจะเย็นสนิท แยมจะหนา ทำซ้ำสามครั้ง

และถ้าคุณต้องการที่จะทดลองรับรสชาติที่ผิดปกติแล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยสีส้มผสมกับอบเชยและวานิลลาลงในแยม รับกลิ่นหอมอร่อยและรสชาติที่น่าจดจำ!
  หลังจาก seaming ให้เก็บแยมในที่มืดที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 25 องศา

ตำรับ 1 .

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ: 100 ชิ้น ถั่วเขียว, น้ำตาล 2 กิโลกรัม, น้ำ 8 แก้ว, กานพลู 10 ฟอง, 2 ช้อนชา อบเชย 5 ชิ้น กระวาน ขั้นแรกเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล ในการทำเช่นนี้เทน้ำ 8 แก้วลงในอ่างน้ำตาล 2 กิโลกรัมเทหลังจากต้มถั่วที่เตรียมไว้จะลดลง และสำหรับกลิ่นหอมในระหว่างการปรุงอาหารถุงที่มีเครื่องเทศบดจะถูกวางไว้ในภาชนะ: กานพลู, อบเชย, กระวาน ปรุงอาหารจนสุกจนกว่าถั่วจะได้รับถั่วมันวาวสีดำ เพิ่มวานิลลินตอนท้ายสุด ร้อนเทลงในธนาคารและม้วนขึ้น

แยมวอลนัทสีเขียว  - สูตร 2 .

เตรียมถั่ว - 100 ชิ้น, จากนั้นนำน้ำตาล 2 กิโลกรัม, น้ำ 2 ถ้วย, กานพลู 10 ฟอง, มะนาว 1 ลูก ถั่วจะถูกจุ่มในน้ำเดือดซึ่งครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์และต้มเป็นเวลา 10 นาทีใส่ตะแกรง น้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาล: ผสมกับน้ำ 2 แก้วต้มเอาโฟมออก ในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นจุ่มถั่ว, กานพลู, เพิ่มน้ำมะนาว นำไปต้มกับไฟอ่อน ๆ เมื่อแยมเย็นตัวคุณต้องต้มอีกครั้ง ดังนั้นคุณต้องทำซ้ำสามครั้งแล้วปรุงอาหารจนนุ่ม บรรจุในขวดที่ปลอดเชื้อ

แยมวอลนัทสีเขียว  - สูตร 3 (ในอาร์เมเนีย)

มันจำเป็นสำหรับถั่วเขียว 100 ชิ้นน้ำ 400 มล. น้ำตาล 1 กิโลกรัมกลีบดอกตูม 10 กลีบอบเชย 10 กรัมและมะนาว 2 ลูก ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลก่อน จากนั้นใส่ถั่วที่เตรียมไว้ลงไปแล้วเติมน้ำมะนาวสองมะนาวลงไปทันที ต้มและทิ้งไว้หนึ่งวัน ทำซ้ำสามครั้งจากนั้นปรุงจนสุกเต็มที่จนกระทั่งถั่วนิ่ม ใส่แยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทน้ำเชื่อมที่เหลือและจุก

แยมวอลนัทสีเขียว- สูตร 4

ใช้วอลนัทสีเขียว 1 กิโลกรัมน้ำตาลหนึ่งปอนด์อบเชยและวานิลลาเล็กน้อย ปรุงน้ำเชื่อม เพิ่มวานิลลาและอบเชยลงในน้ำเชื่อม จากนั้นเทถั่วในน้ำเชื่อมอุ่น ๆ ในวันถัดไปนำถั่วออกจากน้ำเชื่อมและปรุงน้ำเชื่อมต่อไปจนกว่าจะข้น ทำซ้ำในวันที่สามและสี่ เมื่อน้ำเชื่อมข้นมากใส่ถั่วลงในน้ำเชื่อมแล้วต้มแยมวอลนัทนาน 10 นาที จากนั้นใส่วอลนัทแยมลงในขวดให้ปิดแล้วมัดให้เข้ากัน

แยมวอลนัทสีเขียว  - สูตร 5 (ในภาษาบัลแกเรีย)

สูตรนี้ไม่ง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็ยอดเยี่ยม ต้องการ: 1.1 กิโลกรัมของถั่วน้ำ 1 ถ้วยน้ำตาล 1 กิโลกรัมกรดซิตริก (10 กรัม) ขั้นแรกให้เตรียมและปอกเปลือกถั่วในสารละลายกรดซิตริก (0.5%) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใช้วิธีการสำรอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก่อนอื่นนำถั่วไปแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที และทำซ้ำการจัดการนี้ซ้ำ ๆ อย่างน้อย 7 ครั้ง ในเวลาเดียวกันคุณต้องต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลแล้วโอนถั่วลงไปแล้วปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ แต่อย่าลืมเพิ่มกรดซิตริกลงในแยม 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง บรรจุแยมในเหยือกม้วนขึ้น

แยมวอลนัทสีเขียว  - สูตร 6 (ในภาษายูเครน)

ต้องการ: ถั่ว 1 กก., น้ำตาล 1.2 กิโลกรัม, 1 มะนาว, กานพลู (10 ตา) ล้างถั่วที่เตรียมไว้ล่วงหน้า จากนั้นพวกเขาเจาะเข็มหนาแล้วต้มประมาณ 20 นาทีจากนั้นจึงทำให้เย็นในน้ำเย็น น้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำและน้ำตาลน้ำมะนาวและกานพลูจะถูกเพิ่มเข้าไป เทถั่วด้วยสารละลายนี้แล้วต้มประมาณ 5 นาทีทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วนำไปต้มอีกครั้งและต้มประมาณ 5 นาที ทำซ้ำสามครั้ง และเป็นครั้งที่สี่ที่พวกเขาปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ และยังคงร้อนเทลงในธนาคารและม้วนขึ้น

ต้นวอลนัทของคุณเกิดผล ตอนนี้คุณมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามที่จะเก็บถั่วเมื่อไหร่? ความจริงก็คือว่าถั่วไม่เปลี่ยนสีถึงสุกสีเขียวที่เหลืออยู่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเรียนรู้ที่จะรู้ว่าถั่วสุกแล้วเพื่อไม่ให้เอาผลดิบสีเขียวที่ยังไม่สุกออกจากต้นไม้ เราจะบอกคุณเมื่อพวกเขาเก็บวอลนัทและวิธีกำหนดระดับความเป็นผู้ใหญ่ของพวกเขา

กำหนดความสุกของถั่ว

การสะสมของถั่วมักจะเริ่มในปลายฤดูใบไม้ร่วง ในเวลานี้ผลไม้มีเวลาที่จะทำให้สุกเปลือกของถั่วจะแห้งและแข็งและเมล็ดจะถูกเทเพื่อให้ได้รสชาติที่เฉพาะเจาะจง ในกรณีนี้เปลือกนอกของน็อตจะยังคงเป็นสีเขียวและเรียบเนียน

อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่แล้วความสุกของวอลนัทจะถูกกำหนดอย่างแม่นยำโดยการปรากฏตัวของเปลือกสีเขียวนี้ เมื่อถึงเวลาของการสะสมมันเริ่มค่อยๆแห้งกร้านและมืดลง มันเกิดขึ้นที่เหลือฉ่ำและสีเขียวเปลือกระเบิดและถั่วแข็งแห้งหลุดออกมาจากมัน นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นว่าถั่วยังคงอยู่ในเปลือกระเบิดและไม่หลุดออกมาจากมัน บางครั้งน็อตที่ล้อมรอบในเปลือกที่มืดและเหี่ยวก็ยังคงอยู่บนต้นไม้อย่างแน่นหนา ผลไม้บางชนิดตกลงสู่พื้นเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเปลือกสีเขียวที่แข็งแรง

รวบรวมถั่ว

ดังนั้นหากฤดูใบไม้ร่วงเกินครึ่งปีหลังและคุณสังเกตเห็นสัญญาณทั้งหมดของความสุกของถั่วพวกเขาจำเป็นต้องเก็บรวบรวม อย่างไร?

ด้วยถั่วที่ร่วงหล่นทุกอย่างชัดเจน - พวกมันถูกยกขึ้นจากพื้น หากน็อตล้มลงให้เหลือส่วนที่เป็นรูเข้าไปแล้วจะต้องทำการแตกเปลือก ในการทำเช่นนี้ทารกในครรภ์จะถูกบีบอย่างแรงด้วยมือของคุณเพื่อให้เปลือกสีเขียวแตกออกหรือใช้กำลังเพื่อโยนมันลงบนพื้นผิวแข็ง ถั่วจะถูกลบออกจากเปลือกระเบิดมันจะถูกปอกเปลือกของเศษของเปลือกและจะต้องแห้ง

หากถั่วยังคงอยู่บนต้นไม้ก็จะต้องเขย่าให้ดีและเก็บผลไม้ที่ตกลงมา ถั่วที่ไม่ต้องการหล่นจะถูกลบออกโดยใช้อุปกรณ์พิเศษหรือล้มลงด้วยไม้ยาว

ถั่วที่เก็บรวบรวมจะถูกปอกเปลือกออกจากเศษของเปลือกทิ้งไว้ให้แห้งและนำไปเก็บรักษา นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมด ตอนนี้คุณรู้เวลาและวิธีการรวบรวมวอลนัท มีการเก็บเกี่ยวที่ดี!

วอลนัตเป็นหนึ่งในพืชมหัศจรรย์ที่มีสรรพคุณทางยาเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว มันไม่ได้เป็นอะไรเลยที่เรียกว่า "ต้นไม้แห่งชีวิต" เพราะเมล็ดวอลนัทเปลือกของมันฉากกั้นและใบช่วยจากโรคเกือบทั้งหมดและโรคภัยไข้เจ็บ ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาใช้ผลไม้สุกเท่านั้น แต่ยังใช้ผลไม้สีเขียวในขั้นตอนการสุกของนมด้วย

ประโยชน์และองค์ประกอบของกรีนวอลนัท

• ในผลไม้สีเขียวของวอลนัทนั้นมีวิตามินซีจำนวนมาก - ประมาณ 2,500 มก.
• วอลนัทสีเขียวอุดมไปด้วยแป้งและกลูโคสน้ำมันหอมระเหยอะโรมาและน้ำมันหอมระเหย
• ในถั่วที่ไม่สุกมีวิตามิน B1, B2, P, E, แคโรทีนอยด์, ควินิน, กรดอินทรีย์, trinoxynaphthams, hydroxyguls, แทนนิน, คูมาริน, แทนนิน, เหล็ก, แคลเซียม, ไอโอดีน
• วอลนัทสีเขียวสดนั้นไม่ได้บริโภคสด แต่ทิงเจอร์แอลกอฮอล์เตรียมจากพวกเขาซึ่งใช้ในการรักษากระเพาะอาหารโรคบิดและโรคทางเดินปัสสาวะ
• ยาต้มจากเปลือกสีเขียวช่วยกำจัดหนอน (พยาธิตัวกลมและพยาธิตัวตืด)
• น้ำผลไม้จากเปลือกกับน้ำผึ้งช่วยในการเจ็บคอ แนะนำให้ใช้แยมเปลือกถั่วสำหรับไฟโบรมา, หยก, pyelonephritis
• น้ำซุปช่วยให้ฟันแข็งแรงและรักษาเนื้องอก
• น้ำผลไม้เปลือกถือว่าเป็นหวัด ช่วยด้วยความเจ็บปวดในลำไส้อาหารไม่ย่อย
• สารสกัดจากน้ำผลไม้ถั่วเขียวใช้สำหรับผื่น, กลาก, สิว, หิดและวัณโรค
• ทิงเจอร์น้ำมันของถั่วเขียวจะช่วยให้มีการสูญเสียเส้นผม, โรคของระบบประสาท, ร้าวในริดสีดวงทวาร, กับเส้นเลือดขอด ทิงเจอร์ใช้ในการรักษาแผล, fistulas, เนื้องอก, ฝี, กับ scrofula
• น้ำซุปที่แนะนำสำหรับโรคหวัดกระเพาะอาหาร, โรคโลหิตจาง, กลากเรื้อรัง, เบาหวาน, การขาดวิตามิน
• บาล์ม“ Todika” (ผู้เขียน M.P. Todika) และยา“ Todikamp” (ผู้เขียน A.G. Malenkov) ทำจากผลไม้สีเขียวและน้ำมันก๊าดซึ่งช่วยในการเป็นมะเร็งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การฉีดวอลนัทสีเขียวใช้สำหรับความดันโลหิตสูงโรคหัวใจการย่อยอาหารไม่ดี

อย่างไรและเวลาเลือกวอลนัทสีเขียว

ต้นไม้สูงในป่านี้มักพบในเอเชียกลาง แต่ในพื้นที่อบอุ่น - ในแหลมไครเมียและเทือกเขาคอเคซัส - ได้รับการปลูกฝังเรียบร้อยแล้ว

ดอกถั่วในเดือนเมษายน - พฤษภาคมและสุกสมบูรณ์ในเดือนสิงหาคม - กันยายน

ถั่วเขียวจะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม  (ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) เป็นไปไม่ได้ที่จะมุ่งเน้นไปที่สีเขียวของเปลือกถั่วเท่านั้นเพราะบางครั้งมันเกิดขึ้นที่ใต้เปลือกสีเขียวเปลือกถั่วที่มีเปลือกที่สุกเต็มที่อยู่แล้วนั้นซ่อนอยู่ ดังนั้นต้องตรวจสอบถั่วเขียวเพื่อความแข็งแรง Unripe เคอร์เนลของถั่วมีสีขาวและนุ่มมากและเปลือกและเปลือกก็นุ่มจนสามารถเจาะเข็มได้ง่าย

การสะสมจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้ง เนื่องจากเปลือกสีเขียวมีความสามารถในการเปื้อนทุกอย่างในสีเข้ม (เนื่องจากไอโอดีน) คุณต้องดูแลถุงมือยาง ถั่วที่ไม่สุกจัดขึ้นอย่างแน่นหนาบนกิ่งไม้ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถสลัดออกได้ ในการลบถั่วออกจากต้นไม้ให้ใช้บันไดหรือบันได

รวบรวมถั่วเขียวทั้งตัวเท่านั้นไม่มีหนอนเจาะทำลายความเสียหายที่มองเห็นได้

ถั่วเขียวไม่มีการเก็บรักษาดังนั้นจึงต้องส่งไปประมวลผลโดยเร็วที่สุด ตัวอย่างเช่นทำสารสกัดน้ำผลไม้จากถั่วเขียว

วอลนัตเป็นหนึ่งในพืชมหัศจรรย์ที่มีสรรพคุณทางยาเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว มันไม่ได้เป็นอะไรเลยที่เรียกว่า "ต้นไม้แห่งชีวิต" เพราะเมล็ดวอลนัทเปลือกของมันฉากกั้นและใบช่วยจากโรคเกือบทั้งหมดและโรคภัยไข้เจ็บ ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาใช้ผลไม้สุกเท่านั้น แต่ยังใช้ผลไม้สีเขียวในขั้นตอนการสุกของนมด้วย

ประโยชน์และองค์ประกอบของกรีนวอลนัท

• ในผลไม้สีเขียวของวอลนัทนั้นมีวิตามินซีจำนวนมาก - ประมาณ 2,500 มก.
• วอลนัทสีเขียวอุดมไปด้วยแป้งและกลูโคสน้ำมันหอมระเหยอะโรมาและน้ำมันหอมระเหย
• ในถั่วที่ไม่สุกมีวิตามิน B1, B2, P, E, แคโรทีนอยด์, ควินิน, กรดอินทรีย์, trinoxynaphthams, hydroxyguls, แทนนิน, คูมาริน, แทนนิน, เหล็ก, แคลเซียม, ไอโอดีน
• วอลนัทสีเขียวสดนั้นไม่ได้บริโภคสด แต่ทิงเจอร์แอลกอฮอล์เตรียมจากพวกเขาซึ่งใช้ในการรักษากระเพาะอาหารโรคบิดและโรคทางเดินปัสสาวะ
• ยาต้มจากเปลือกสีเขียวช่วยกำจัดหนอน (พยาธิตัวกลมและพยาธิตัวตืด)
• น้ำผลไม้จากเปลือกกับน้ำผึ้งช่วยในการเจ็บคอ แนะนำให้ใช้แยมเปลือกถั่วสำหรับไฟโบรมา, หยก, pyelonephritis
• น้ำซุปช่วยให้ฟันแข็งแรงและรักษาเนื้องอก
• น้ำผลไม้เปลือกถือว่าเป็นหวัด ช่วยด้วยความเจ็บปวดในลำไส้อาหารไม่ย่อย
• สารสกัดจากน้ำผลไม้ถั่วเขียวใช้สำหรับผื่น, กลาก, สิว, หิดและวัณโรค
• ทิงเจอร์น้ำมันของถั่วเขียวจะช่วยให้มีการสูญเสียเส้นผม, โรคของระบบประสาท, ร้าวในริดสีดวงทวาร, กับเส้นเลือดขอด ทิงเจอร์ใช้ในการรักษาแผล, fistulas, เนื้องอก, ฝี, กับ scrofula
• น้ำซุปที่แนะนำสำหรับโรคหวัดกระเพาะอาหาร, โรคโลหิตจาง, กลากเรื้อรัง, เบาหวาน, การขาดวิตามิน
• บาล์ม“ Todika” (ผู้เขียน M.P. Todika) และยา“ Todikamp” (ผู้เขียน A.G. Malenkov) ทำจากผลไม้สีเขียวและน้ำมันก๊าดซึ่งช่วยในการเป็นมะเร็งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การฉีดวอลนัทสีเขียวใช้สำหรับความดันโลหิตสูงโรคหัวใจการย่อยอาหารไม่ดี

อย่างไรและเวลาเลือกวอลนัทสีเขียว

ต้นไม้สูงในป่านี้มักพบในเอเชียกลาง แต่ในพื้นที่อบอุ่น - ในแหลมไครเมียและเทือกเขาคอเคซัส - ได้รับการปลูกฝังเรียบร้อยแล้ว

ดอกถั่วในเดือนเมษายน - พฤษภาคมและสุกสมบูรณ์ในเดือนสิงหาคม - กันยายน

ถั่วเขียวจะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม  (ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) เพียงแค่ถั่วเขียว
2000
คุณไม่สามารถนำทางเปลือกได้เพราะบางครั้งมันเกิดขึ้นที่เปลือกสีเขียวที่มีเปลือกที่แข็งแรงเพียงพออยู่แล้ว ดังนั้นต้องตรวจสอบถั่วเขียวเพื่อความแข็งแรง Unripe เคอร์เนลของถั่วมีสีขาวและนุ่มมากและเปลือกและเปลือกก็นุ่มจนสามารถเจาะเข็มได้ง่าย

การสะสมจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้ง เนื่องจากเปลือกสีเขียวมีความสามารถในการเปื้อนทุกอย่างในสีเข้ม (เนื่องจากไอโอดีน) คุณต้องดูแลถุงมือยาง ถั่วที่ไม่สุกจัดขึ้นอย่างแน่นหนาบนกิ่งไม้ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถสลัดออกได้ ในการลบถั่วออกจากต้นไม้ให้ใช้บันไดหรือบันได

รวบรวมถั่วเขียวทั้งตัวเท่านั้นไม่มีหนอนเจาะทำลายความเสียหายที่มองเห็นได้

ถั่วเขียวไม่มีการเก็บรักษาดังนั้นจึงต้องส่งไปประมวลผลโดยเร็วที่สุด ตัวอย่างเช่นทำสารสกัดน้ำผลไม้จากถั่วเขียว

สูตร 1. วอลนัทสีเขียวที่ล้างแล้วและแห้ง 500 กรัมจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และใส่ในขวดที่สะอาดและแห้ง เทน้ำตาล 1 กิโลกรัมคลุมด้วยกระดาษหนาและมัดด้วยเกลียว ทำความสะอาดในตู้เย็น น้ำผลไม้ที่โดดเด่นเป็นวิธีการรักษา

สูตร 2. สำหรับทิงเจอร์แอลกอฮอล์จะใช้แอลกอฮอล์แทนน้ำตาล วอลนัทสีเขียวที่เตรียมไว้ใส่ในขวดและเติมด้วยแอลกอฮอล์ พวกเขาอยู่ในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นกรองขวด

วอลนัทสีเขียวดิบที่ยังคงนิ่มและมีดตัดง่ายยังเหมาะสำหรับทำแยม ถั่วที่ไม่สุกนั้นถูกดึงออกมาจากต้นไม้เรียงลำดับล้างให้สะอาดแล้วจึงทำตามสูตรที่เลือก

เวลามาถึงเพื่อรวบรวมวอลนัท! มีประโยชน์มากน้อยเพียงใดในนั้น
   วอลนัตหรือ Voloshsky เริ่มมีผลระหว่าง 5 ถึง 9 ปีและจาก 10 ปีมันให้ผลผลิตที่เห็นได้ชัดเจน หลังจาก 35 ปีและอายุมากซึ่งเริ่มต้นที่ 200-300 (!) ปี "Pan Gretsky" ให้พืชผลใหญ่มาก - บางครั้งต้นไม้ทรงพลังสามารถให้คนได้มากถึง 400 กิโลกรัม!

เมล็ดวอลนัทประกอบด้วยน้ำมันไขมันแห้งสูงสุด 74% โปรตีน 20% คาร์โบไฮเดรต 7% รวมถึงวิตามินซีแอสคอร์บิครูตินและไทอามีน เปลือกนอกของผลไม้สุกมีแทนนินจำนวนมาก (25%) เช่นเดียวกับกรดแอสคอร์บิค 1% และแคโรทีน 1 ถึง 3% เนื่องจากผลไม้สุก (ในระยะการก่อตัวของเคอร์เนลวุ้น) สามารถใช้ในการเตรียมแยมอาหารพิเศษ สำหรับหนังฟอกหนัง นอกจากนี้ไม้วอลนัทยังให้ภาพที่สวยงามมาก - "ตานก", โลงศพอันมีค่า, เฟอร์นิเจอร์ราคาแพงทำจากมัน
   คุณสมบัติการรักษาของพืชนี้เป็นที่รู้จักกันในสมัยโบราณ เมื่อไม่นานมานี้เมื่อประมาณ 300-400 ปีก่อนมีการใช้ใบวอลนัทโดยแพทย์ทหารเพื่อรักษาแผลที่มีประสิทธิภาพ
   น้ำมันวอลนัทถูกใช้อย่างกว้างขวางโดยแพทย์หูคอจมูกเพื่อการติดเชื้อที่หูชั้นกลางเช่นเดียวกับการรักษาโรคตาแดงและยังช่วยรักษาแผลที่ผิวหนังและแผลต่างๆ
ในการแพทย์พื้นบ้านใบวอลนัทถูกนำมาใช้ในการรักษาอาการปวดฟันโรคไขข้ออักเสบโรคเกาต์ในกรณีของการให้นมบุตรที่มากเกินไปในมารดาที่ให้นมบุตรเช่นเดียวกับโรคลักปิดลักเปิดโรคท้องร่วงโรคท้องร่วงในลำไส้โรคทางนรีเวชด้วยปากและต่อมทอนซิลอักเสบ สำหรับการรักษาบาดแผลแผลและฝี

ใบพื้นบ้านได้รับการพิจารณาว่าเป็นการรักษาบาดแผลที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและสารต้านการอักเสบ ใบและเปลือกของวอลนัทถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคพยาธิ (กับพยาธิตัวกลม) สำหรับการมีเลือดออก ulcerative และ hemorrhoidal สำหรับเหงือกเลือดออก, atherosclerosis, โรคเบาหวาน, เป็นเสริมสร้างทั่วไปในโรคผิวหนังและความผิดปกติของการเผาผลาญ ต่อมน้ำเหลือง สั้นถูกนำมาใช้สำหรับความดันโลหิตสูง การแช่ใบหรือเปลือกของหญิงสาวย้อมผมด้วยสีเข้ม
   เมล็ดวอลนัทนั้นไม่เป็นอันตราย (เว้นแต่จะมีอันตรายที่จะถูกนำไปและกินมากเกินไป - แต่ความตะกละเป็นอันตรายในทุกกรณีโดยไม่มีข้อยกเว้นเมื่อกิน "ของขวัญจากธรรมชาติ") และยิ่งไปกว่านั้นมีประโยชน์มาก นี่เป็นเครื่องมือการฟื้นฟูที่ยอดเยี่ยมที่คืนความแข็งแกร่งอย่างรวดเร็วหลังจากเจ็บป่วยหนักหรือหลังจากที่ร่างกายแข็งกร้าวและจิตใจ ปริมาณแคลอรี่สูงของพวกเขา (1 กิโลกรัมของเมล็ด“ ผลิต” 8500 แคลอรี่!) พูดเพื่อตัวเอง เมล็ดวอลนัทนั้นรับประทานสด (สด) เพื่อรักษาและอบแห้งพวกมันถูกใช้ในอุตสาหกรรมขนม
   น้ำมันที่ได้จากการกดเย็นมีสีเหลืองอ่อนและคุณค่าทางโภชนาการ (น้ำมันที่ได้จากการกดร้อนเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น - สำหรับการผลิตสีที่มีคุณภาพสูงที่ใช้ในการทาสีเคลือบเงา) วิตามินเข้มข้นเตรียมจากเปลือกของผลไม้สุก (นอกเหนือจากแยม) และใบ

   ฮันนี่ + วอลนัท + มะนาว  การรวมกันนี้จะช่วยเสริมสร้างร่างกายและกล้ามเนื้อหัวใจและยังช่วยไม่ให้เป็นหวัด เราขอเสนอสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งให้คุณ: วอลนัท 300 กรัม, น้ำผึ้ง 300 กรัม, มะนาว 300 กรัม, ลูกเกด 300 กรัมและแอปริคอตแห้ง 300 กรัม ต้องใช้มะนาวกับเปลือก บดส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน เก็บส่วนผสมนี้ไว้ในตู้เย็น
   หากคุณปอกเปลือกถั่วไม่ว่าในกรณีใดอย่าทิ้งพาร์ติชั่นจากนิวเคลียส จากนั้นคุณสามารถแช่ที่จะปรับปรุงพื้นหลังของฮอร์โมนและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
การรักษาด้วยวอลนัทพาร์ทิชัน คุณจำเป็นต้องมีแอลกอฮอล์แพทย์ 100 กรัมพาร์ติชั่น 30 เม็ด ยืนยันอย่างน้อย 10 วันหลังจากนั้นคุณสามารถใช้ 20 หยดวันละ 3-4 ครั้ง
   กิน 2-3 เม็ดต่อวันและคุณจะแข็งแรง!