ถั่วตุ๋นกับแครอทอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามิน A - 90.7%, เบต้าแคโรทีน - 94.5%, วิตามิน B1 - 21.2%, โคลีน - 14.7%, วิตามิน B5 - 18%, วิตามิน H - 14 , 1%, วิตามินเค - 16.1%, วิตามิน PP - 14.7%, โพแทสเซียม - 17.4%, ซิลิคอน - 97.8%, แมกนีเซียม - 14.5%, ฟอสฟอรัส - 18.7%, คลอรีน - 25.3%, เหล็ก - 16.2%, โคบอลต์ - 53%, แมงกานีส - 35%, ทองแดง - 28.5%, โมลิบดีนัม - 45.7%

ถั่วตุ๋นที่มีประโยชน์คืออะไรกับแครอท

• วิตามินเอ  รับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ผิวหนังและดวงตาที่แข็งแรง
• B-แคโรทีน  มันเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัมเทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินบี 1  มันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานให้ร่างกายด้วยพลังงานและสารพลาสติกเช่นเดียวกับการเผาผลาญของกรดอะมิโนกิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติอย่างร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
• โคลีน  เลซิตินส่วนหนึ่งมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลอิสระซึ่งทำหน้าที่เป็นปัจจัย lipotropic
• วิตามินบี 5  มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตเมแทบอลิซึมเมแทบอลิซึมสังเคราะห์ของฮอร์โมนเฮโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจนำไปสู่ความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
• วิตามินเอ  มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน, ไกลโคเจน, เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน ปริมาณที่ไม่เพียงพอของวิตามินนี้สามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
• วิตามินเค  ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นปริมาณที่ลดลงของ prothrombin ในเลือด
• วิตามินพีพี  มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดของสภาพปกติของผิวหนังทางเดินอาหารและระบบประสาท
• โพแทสเซียม มันเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโตรไลต์และมีส่วนร่วมในกระบวนการในการควบคุมแรงกระตุ้นเส้นประสาทและควบคุมความดัน
• ซิลิคอน  รวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างในองค์ประกอบของ glycosaminoglycans และช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• แมกนีเซียม  มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน, การสังเคราะห์โปรตีน, กรดนิวคลีอิก, มีผลกระทบที่มั่นคงสำหรับเยื่อหุ้มเซลล์, จำเป็นต้องรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia ซึ่งเป็นความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการพัฒนาความดันโลหิตสูง, โรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัส  มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายประการรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด, นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำให้เป็นแร่ของกระดูกและฟัน การขาดนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• คลอรีน  จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งของกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
• เหล็ก  เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนของฟังก์ชั่นต่าง ๆ รวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนให้เกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกไซด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจาง hypochromic, การขาด myoglobin กล้ามเนื้อโครงร่าง, ความเหนื่อยล้า, myocardiopathy และโรคกระเพาะแกร็น
• โคบอลต์  เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 เปิดใช้งานการเผาผลาญกรดไขมันและเอนไซม์การเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีส  มีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์รวมอยู่ในการเผาผลาญของกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โคเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์เพิ่มความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกและความผิดปกติของคาร์โบไฮเดรตและการเผาผลาญไขมัน
• ทองแดง  มันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีกิจกรรมรีดอกซ์และมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยการก่อตัวที่บกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูก, การพัฒนาของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน dysplasia
• โมลิบดีนัม  เป็นโคแฟคเตอร์ของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโนที่ประกอบด้วยกำมะถันพิวรีนและไพริมิดีน

คุณสามารถดูการอ้างอิงที่สมบูรณ์ถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอปพลิเคชัน

ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรถั่วจำนวนมากได้ วันนี้เราต้องการที่จะแนะนำบางคนที่แตกต่างกันในรสชาติที่ผิดปกติและปริมาณแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมมีดังนี้:

• ถั่วสี่ร้อยกรัม
• หัวหอมหลาย
• แป้งสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งร้อยกรัม
• เกลือพริกไทย

ไม่ยาก

1. เทถั่วด้วยน้ำทิ้งไว้ค้างคืน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ถั่วปรุงอาหารได้เร็วขึ้น
2. ปรุงอาหารถั่วประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งก็อาจใช้เวลานาน เกลือทอดในอนาคต
3. ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อบดถั่วสุก
4. ปอกหัวหอมทอดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีทอง
5. ผสมถั่วบดกับหัวหอม, เกลือและพริกไทย เพิ่มแป้งอีกด้วย
6. สร้าง cutlets จากมวลที่ได้ ทอดในน้ำมันพืช
7. เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้มันวางบนผ้าขนหนูที่ดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

เห็ดตุ๋นกับถั่วและมันฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• กิโลกรัมของมันฝรั่ง
• ถั่วกระป๋องสองร้อยกรัม
• แชมเปญสองร้อยกรัม
• แฮมหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมหนึ่งร้อยกรัม
• ผักชีฝรั่ง

ดังต่อไปนี้:

1. ปอกเปลือกแล้วหั่นมันฝรั่ง หล่อลื่นหม้อหรือหม้อด้วยน้ำมัน วางพืชรากในชามเคี่ยวจนสุก มันฝรั่งควรจะนุ่ม แต่ไม่กระจุย เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มเมล็ดยี่หร่า
2. ปอกเปลือกเห็ดทอดในน้ำมันพืช แต่ไม่มาก
3. สายพันธุ์ถั่ว เคล็ดลับ: วิธีที่ดีที่สุดคือนำถั่วเหล่านั้นที่มีอายุการเก็บรักษาเริ่มขึ้นในฤดูร้อน
4. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
5. จากนั้นผสมเห็ดถั่วและแฮมผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ เทลงในครีมสิบนาทีก่อนนำไปปรุง
6. เพื่อให้จานดูรื่นเริงมากขึ้นก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ถั่วตุ๋นกับแครอท

ส่วนผสมมีดังนี้:

• ถั่วสองแก้ว
• สองแครอท
• หัวหอมหนึ่ง;
• สามช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ;
• น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
• 150 มิลลิลิตรของน้ำ
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• เครื่องเทศรวมถึงเกลือ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างถั่ว, สับหัวหอมและแครอท
2. ผัดหัวหอมเล็กน้อยในน้ำมันพืชจากนั้นใส่แครอท สตูว์ผักประมาณห้านาที แต่ไม่มาก
3. เทถั่วหลังจากนั้น ล้างออกอีกสักครู่ อย่าลืมเกลือและพริกไทย
4. จากนั้นเติมน้ำตามจำนวนที่ระบุเพื่อให้ถั่วครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ปรุงผักจนถั่วอ่อนนุ่ม ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 35 นาที
5. ทุกอย่างพร้อมจาน เพื่อรสชาติที่ประณีตยิ่งขึ้นเพิ่ม feta หรือถูชีส

สามารถใช้เป็นจานแยกต่างหากหรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

อาหารลดน้ำหนักซุปถั่ว

สำหรับซุปถั่วคุณจะต้อง:

• สองร้อยกรัมถั่ว (สับ);
• หนึ่งแครอท
• หัวหอม;
• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
• เกลือเครื่องเทศ

คำแนะนำในการปรุงอาหารมีดังนี้:

1. แช่ถั่วในน้ำอุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ถัดไปย้ายถั่วลงในหม้อหุงต้มน้ำเก่าแล้วเทใหม่ ตั้งไฟให้เป็นสื่อกลางเกลือจาน ผัดถั่วเป็นประจำ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
3. 40 นาทีก็เพียงพอแล้วที่ถั่วจะต้ม หลังจากปรุงอาหารบดถั่วและเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด ไม่จำเป็นต้องระบายน้ำ
4. เพิ่มแครอทและหัวหอมลงในกระทะแล้วใส่ไฟอีกครั้ง แต่ตอนนี้อ่อนแอ
5. จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร หลังจากเวลานี้ตั้งกระทะไว้
6. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งซึ่งควรจะสับละเอียด ทุกอย่างซุปพร้อม

ไส้กรอกถั่ว

ส่วนผสม:

• ถั่วสองแก้ว
• น้ำบีทรูทสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีสองสามช้อนชา
• หัวกระเทียม
• เกลือสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• พริกไทยและลูกจันทน์เทศหากต้องการ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. วางถั่วในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ ถัดไปบดถั่วในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
2. เทผงถั่วกับน้ำเดือดสี่ถ้วย ปรุงผลิตภัณฑ์จนกว่าจะถูกบด
3. ใส่น้ำบีทรูท, กระเทียม, เกลือและเครื่องเทศลงในเครื่องปั่น ผสมให้เข้ากัน
4. จากนั้นเทถั่วลงในชามของเครื่องแล้วใส่น้ำมันลงไป
5. เตรียมขวดพลาสติกสองสามอันแล้วตัดด้านบนออกจากพวกเขา ผลิตภัณฑ์“ Stuff” ที่มีมวลถั่ว เคล็ดลับ: นำเฉพาะขวดที่ไม่มี "เอว" เพื่อให้สามารถดึงไส้กรอกออกได้ง่าย
6. เพื่อทำให้มวลเย็นลงให้ย้ายขวดไปไว้ที่ตู้เย็น
7. ทันทีที่อาหารแข็งตัวแล้วไส้กรอกก็พร้อมรับประทาน มันถูกดึงด้วยพลาสติกโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ควรสังเกตว่าอายุการเก็บรักษาของอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เกินสองวัน

โปรดทราบว่าเครื่องปั่นนี้ขาดไม่ได้ หากคุณผ่านการผสมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วไส้กรอกจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

โจ๊กถั่วลันเตาที่มีแตงกวาและแครอท

เราจะต้อง:

• ถั่วหนึ่งและครึ่งถั่ว;
• สี่ผักดอง;
• แครอท;
• หัวหอม;
• แปดมะกอก
• เกลือ

การเตรียมการมีดังนี้

แหล่งโปรตีนในการอดอาหารเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมอาหารแสนอร่อยและราคาไม่แพง ในฤดูหนาวอาหารจานถั่วจะได้รับการต้อนรับมากที่สุดบนโต๊ะของคุณ

ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ)

• ถั่วแห้ง - ครึ่งถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันปรุงอาหาร
• เกลือ, ขมิ้น, พริกไทยผสมเพื่อลิ้มรส

ถั่วในวันต้องแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นระบายน้ำและล้างถั่วภายใต้น้ำไหล สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการปรุงอาหารและปกป้องครอบครัวของคุณจากอาการไม่พึงประสงค์ที่พืชตระกูลถั่วที่ไม่เปียกอาจทำให้เกิด

สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนกระต่ายขูด ผัดผักในน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นใส่ถั่วลงไปผัดสักครู่ เทถั่วกับน้ำและเคี่ยวในกระทะภายใต้ฝาจนสุก ถั่วจะต้องกวนและเติมน้ำเล็กน้อยเป็นระยะ เมื่อถั่วเกือบพร้อมให้ใส่เครื่องเทศและเกลือ

หมายเหตุกำหนดให้ส่ง ยิ่งเก็บถั่วไว้นานเท่าไรก็ยิ่งย่อยน้อยลงเท่านั้น นี่ไม่ได้หมายความว่าถั่วจะไม่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารเพียงแค่มวลถั่วไม่สามารถได้รับแม้หลังจาก stewing นาน

family-cookbook.net

ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรถั่วจำนวนมากได้ วันนี้เราต้องการที่จะแนะนำบางคนที่แตกต่างกันในรสชาติที่ผิดปกติและปริมาณแคลอรี่ต่ำ

• ถั่วสี่ร้อยกรัม
• หัวหอมหลาย
• แป้งสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งร้อยกรัม
• เกลือพริกไทย

การทำอาหารไม่ยาก

1. เทถั่วด้วยน้ำทิ้งไว้ค้างคืน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ถั่วปรุงอาหารได้เร็วขึ้น
2. ปรุงอาหารถั่วประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งก็อาจใช้เวลานาน เกลือทอดในอนาคต
3. ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อบดถั่วสุก
4. ปอกหัวหอมทอดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีทอง
5. ผสมถั่วบดกับหัวหอม, เกลือและพริกไทย เพิ่มแป้งอีกด้วย
6. สร้าง cutlets จากมวลที่ได้ ทอดในน้ำมันพืช
7. เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้มันวางบนผ้าขนหนูที่ดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

เห็ดตุ๋นกับถั่วและมันฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• กิโลกรัมของมันฝรั่ง
• ถั่วกระป๋องสองร้อยกรัม
• แชมเปญสองร้อยกรัม
• แฮมหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมหนึ่งร้อยกรัม
• ผักชีฝรั่ง

การเตรียมการมีดังนี้:

1. ปอกเปลือกแล้วหั่นมันฝรั่ง หล่อลื่นหม้อหรือหม้อด้วยน้ำมัน วางพืชรากในชามเคี่ยวจนสุก มันฝรั่งควรจะนุ่ม แต่ไม่กระจุย เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มเมล็ดยี่หร่า
2. ปอกเปลือกเห็ดทอดในน้ำมันพืช แต่ไม่มาก
3. สายพันธุ์ถั่ว เคล็ดลับ: วิธีที่ดีที่สุดคือนำถั่วเหล่านั้นที่มีอายุการเก็บรักษาเริ่มขึ้นในฤดูร้อน
4. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
5. จากนั้นผสมเห็ดถั่วและแฮมผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ เทลงในครีมสิบนาทีก่อนนำไปปรุง
6. เพื่อให้จานดูรื่นเริงมากขึ้นก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ถั่วตุ๋นกับแครอท

ส่วนผสมมีดังนี้:

• ถั่วสองแก้ว
• สองแครอท
• หัวหอมหนึ่ง;
• สามช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ;
• น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
• 150 มิลลิลิตรของน้ำ
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• เครื่องเทศรวมถึงเกลือ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างถั่ว, สับหัวหอมและแครอท
2. ผัดหัวหอมเล็กน้อยในน้ำมันพืชจากนั้นใส่แครอท สตูว์ผักประมาณห้านาที แต่ไม่มาก
3. เทถั่วหลังจากนั้น ล้างออกอีกสักครู่ อย่าลืมเกลือและพริกไทย
4. จากนั้นเติมน้ำตามจำนวนที่ระบุเพื่อให้ถั่วครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ปรุงผักจนถั่วอ่อนนุ่ม ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 35 นาที
5. ทุกอย่างพร้อมจาน เพื่อรสชาติที่ประณีตยิ่งขึ้นเพิ่ม feta หรือถูชีส

สูตรนี้สามารถใช้เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้อ

อาหารลดน้ำหนักซุปถั่ว

สำหรับซุปถั่วคุณจะต้อง:

• สองร้อยกรัมถั่ว (สับ);
• หนึ่งแครอท
• หัวหอม;
• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
• เกลือเครื่องเทศ

คำแนะนำในการปรุงอาหารมีดังนี้:

1. แช่ถั่วในน้ำอุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ถัดไปย้ายถั่วลงในหม้อหุงต้มน้ำเก่าแล้วเทใหม่ ตั้งไฟให้เป็นสื่อกลางเกลือจาน ผัดถั่วเป็นประจำ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
3. 40 นาทีก็เพียงพอแล้วที่ถั่วจะต้ม หลังจากปรุงอาหารบดถั่วและเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด ไม่จำเป็นต้องระบายน้ำ
4. เพิ่มแครอทและหัวหอมลงในกระทะแล้วใส่ไฟอีกครั้ง แต่ตอนนี้อ่อนแอ
5. จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร หลังจากเวลานี้ตั้งกระทะไว้
6. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งซึ่งควรจะสับละเอียด ทุกอย่างซุปพร้อม

ไส้กรอกถั่ว

ส่วนผสม:

• ถั่วสองแก้ว
• น้ำบีทรูทสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีสองสามช้อนชา
• หัวกระเทียม
• เกลือสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• พริกไทยและลูกจันทน์เทศหากต้องการ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. วางถั่วในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ ถัดไปบดถั่วในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
2. เทผงถั่วกับน้ำเดือดสี่ถ้วย ปรุงผลิตภัณฑ์จนกว่าจะถูกบด
3. ใส่น้ำบีทรูท, กระเทียม, เกลือและเครื่องเทศลงในเครื่องปั่น ผสมให้เข้ากัน
4. จากนั้นเทถั่วลงในชามของเครื่องแล้วใส่น้ำมันลงไป
5. เตรียมขวดพลาสติกสองสามอันแล้วตัดด้านบนออกจากพวกเขา ผลิตภัณฑ์“ Stuff” ที่มีมวลถั่ว เคล็ดลับ: นำเฉพาะขวดที่ไม่มี "เอว" เพื่อให้สามารถดึงไส้กรอกออกได้ง่าย
6. เพื่อทำให้มวลเย็นลงให้ย้ายขวดไปไว้ที่ตู้เย็น
7. ทันทีที่อาหารแข็งตัวแล้วไส้กรอกก็พร้อมรับประทาน มันถูกดึงด้วยพลาสติกโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ควรสังเกตว่าอายุการเก็บรักษาของอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เกินสองวัน

โปรดทราบว่าในสูตรนี้เครื่องปั่นจะขาดไม่ได้ หากคุณผ่านการผสมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วไส้กรอกจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

โจ๊กถั่วลันเตาที่มีแตงกวาและแครอท

เราจะต้อง:

• ถั่วหนึ่งและครึ่งถั่ว;
• สี่ผักดอง;
• แครอท;
• หัวหอม;
• แปดมะกอก
• เกลือ

การเตรียมการมีดังนี้:

1. ล้างถั่ว เทลงในน้ำเพื่อให้ครอบคลุมถั่วและวางไฟ
2. แครอทขูดหัวหอมสับ โยนผักลงในหม้อของถั่ว ให้แน่ใจว่าได้ลดความร้อนเปิดฝาในระหว่างการปรุงอาหาร
3. ตัดแตงกวาเช่นเดียวกับมะกอก เพิ่มส่วนผสมแรก 10 นาทีก่อนปรุงอาหารและห้าวินาที
4. โดยเฉลี่ยใช้เวลาปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถใส่เกลือลงไปในจาน แต่แตงกวาทำบันทึกเค็มของพวกเขา

น้ำซุปข้นถั่วที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมมีดังนี้:

• แก้วถั่ว
• กานพลูของกระเทียม
• แครอท;
• ห้าแก้วน้ำ
• เนย;
• สีเขียว;
• เกลือ

สอนทำอาหาร

1. ตามที่คาดไว้ถั่วจะต้องถูกแช่เพื่อให้มันฟูและทำให้ปรุงอาหารเร็วขึ้น
2. ระบายน้ำเก่าเติมถั่วสามแก้วสด วางบนกองไฟโดยเปิดฝา
3. ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดให้ใส่เกลือป่น ตอนนี้ปิดฝาอย่างสมบูรณ์และปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง
4. ปอกเปลือกแครอทและกระเทียมและล้างผักชีฝรั่ง
5. ใส่ผักในเครื่องปั่นเพิ่มเนยเช่นกัน
6. จากนั้นเทถั่วปรุงสุกลงในเครื่อง บดส่วนผสมจนเนียน ทานเล่น!

vesdoloi.ru

ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากมีการโต้เถียงและสงสัยหลายอย่างรวมถึงถั่วตุ๋น บางคนสูญเสียน้ำหนักมีความสุขที่จะเสริมพวกเขาในกระบวนการของการลดน้ำหนักในขณะที่คนอื่นอย่างสมบูรณ์ยกเว้นถั่วตุ๋นจากอาหารของพวกเขากลัวว่ามันมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่สูงเกินไป

ในความเป็นจริงถั่วเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม ด้วยมันทุกคนสามารถทำอาหารของพวกเขาสำหรับช่วงเวลาของการลดน้ำหนักที่ใช้งานที่หลากหลายมากขึ้นน่าพอใจและอร่อย นักโภชนาการแนะนำให้ลดน้ำหนักอย่างน้อยวันละครั้งเพื่อกินอาหารถั่ว (โดยเฉพาะในตอนเช้าและบ่าย) เนื่องจากเกือบทุกชนิดสามารถตอบสนองความหิวของคุณเป็นเวลานานและในเวลาเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างหรือสุขภาพของคุณ มื้ออาหารเหล่านี้ไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากอาหาร จริง ๆ แล้วมันเป็นการดีที่สุดที่จะกินถั่วหลังการรักษาด้วยความร้อน ดับดีสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

ปัจจุบันมีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการปรุงอาหารถั่วลันเตาที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่น่าเสียดายที่นักชิมน้อยจำได้ ผลิตภัณฑ์ที่ถูกลืมนั้นลืมไปแล้วว่าไร้ประโยชน์เพราะพวกเขาไม่เพียง แต่สนองความหิวโหยและให้พลังงานที่ลดความอ้วนเป็นเวลานาน แต่ยังช่วยปกป้องร่างกายจากการเกิดปัญหาหลายอย่างกับลำไส้และกระเพาะอาหารและยังช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร

สำหรับรสชาติของอาหารที่กล่าวถึง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วตุ๋น) อาหารเย็นแบบนี้อาจดูเหมือนผิดปกติเพียงครั้งแรกถ้าคนไม่เคยใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมาก่อน เป็นผลให้ทุกคนที่ต้องการมันจะสามารถลิ้มรสได้อย่างแน่นอน แต่ยังเพิ่มลงในรายการส่วนผสมอาหารที่ชื่นชอบในช่วงเวลา ท้ายที่สุดแล้วสารเติมแต่งและเครื่องเทศที่ได้รับอนุญาตทำให้เป็นไปได้ที่จะทำให้รสชาติของมันนุ่มนวลและน่ารื่นรมย์ แน่นอนว่าขนมปังมายองเนสซอสชีสและอาหารเสริมแคลอรี่ไขมันอื่น ๆ ไม่สามารถใช้ได้กับพวกเขา

อาหารที่ประกอบด้วยจานถั่วเพียงอย่างเดียวอาจซับซ้อนเกินไปและเฉพาะเจาะจงสำหรับการลดน้ำหนัก นั่นคือเหตุผลที่ดีกว่าที่จะเพิ่มจานจากผลิตภัณฑ์นี้ไปยังอาหารที่หลากหลายมากขึ้นเจือจางด้วยเนื้อสัตว์ผักผลไม้และส่วนผสมอื่น ๆ

คุณสามารถเคี่ยวถั่วตามสูตรที่หลากหลาย การลดน้ำหนักจะต้องเลือกระหว่างข้อเสนอที่ดีที่สุดและน่าพึงพอใจเท่านั้น

สูตรขมิ้นและแครอท

อาหารตะวันออกรสจัดนี้ต้องใช้เครื่องปรุงหลากหลายชนิด เหล่านี้คือเมล็ด zira, พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศและขมิ้นบด

เริ่มต้นด้วยการใช้กะทะขนาดใหญ่ที่มีผนังหนาและอุ่นขึ้นเล็กน้อยด้วยความร้อนต่ำ จากนั้นน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อย (ประมาณ 30 มิลลิลิตร) จะถูกส่งไปยังเครื่องเทศทั้งหมด (หยิก) และแครอทสด 1 ลูกขูดบนตะแกรงขูดหยาบ หากต้องการคุณยังสามารถเพิ่ม 1 หัวหอมสับให้กับการปฏิบัติในอนาคต หลังจากผักทั้งหมดที่มีเครื่องเทศผัดเล็กน้อยถั่วลันเตาปอกเปลือก 400 กรัมก็เทลงไป ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงไปในน้ำ (ประมาณ 700 มล.) แล้วความนุ่มของหลังจะดับ สามารถเติมเกลือลงในผักหรือท้ายสุดเพื่อลิ้มรส

สูตรอัลมอนด์และพริกหยวก

อีกอาหารที่ถูกต้องของถั่วตุ๋นในระหว่างการรับประทานอาหารรวมถึงถั่วและพริก สำหรับมันคุณจะต้องใช้ถั่วปอกเปลือก 200 กรัมเทน้ำอุ่นและปล่อยให้มันชงสองสามชั่วโมง จากนั้นพริกหยวกสีแดงและสีเขียว 1 ใบจะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่เพิ่มมะเขือเทศสับ 1 ชิ้นลงในผักเหล่านี้

ถัดไปน้ำจะถูกระบายจากถั่วและมันถูกส่งไปยังหม้อหรือกระทะที่เหมาะสมสำหรับการต้มนาน มันยังคงเพิ่มผักทั้งหมดและส่วนใหม่ของน้ำซึ่งจะครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด ภาชนะที่มีส่วนผสมที่ระบุไว้จะถูกส่งไปยังกองไฟที่ช้าภายใต้ฝาปิด ตักใส่จานจนกระทั่งถั่วอ่อน ก่อนที่จะพร้อมประมาณ 5-7 นาทีมวลจะต้องได้รับการเติมเกลือและเพิ่มอัลมอนด์พื้น 200 กรัม

ถั่วสามารถตุ๋นด้วยความหลากหลายของส่วนผสมเพิ่มเติม ทุกคนที่ลดน้ำหนักควรทดลองอาหารเสริมหลายชนิดเพื่อหาสูตรที่สมบูรณ์แบบของพวกเขา สิ่งสำคัญคือไม่ควรใช้อาหารที่มีแคลอรีสูงเกินไปสำหรับสิ่งนี้

อาหารถั่วที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียง แต่ไม่ได้รับอนุญาตเท่านั้น แต่ยังแนะนำโดยนักโภชนาการที่ลดน้ำหนักด้วย พวกเขาไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เลย แต่ในทางกลับกันมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ถั่วตุ๋นจะช่วยลดน้ำหนักในเวลาที่สั้นที่สุดโดยไม่ต้องหิว

lady.qip.ru

ถั่วตุ๋นกับแครอท- จานที่ไม่ติดมันและเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม แสนอร่อยอร่อยและเรียบง่าย ถั่วใช้แช่แข็งหรือสดถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารในช่วงฤดูร้อน ปรากฎว่าอร่อยมากและน่ารับประทานทุกคนจะมีความสุข!

ส่วนผสม:

1. ถั่วสดหรือแช่แข็ง 800 กรัม
2. 2 แครอท
3. หัวหอม 2 ชิ้น
4. วางมะเขือเทศ (เจือจางในน้ำ) 1 ถ้วย
5. ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น ๆ !

สินค้าคงคลัง:

กระทะ, ไม้พาย, มีดทำครัว, เขียง, แก้ว

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: สตูว์แครอทกับหัวหอม

ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมด้วยการปอกเปลือกผิวจากแครอทและปอกหัวหอม สับอย่างละเอียดและทอดในกระทะด้วยเนย อย่าถือเป็นเวลานานเคี่ยวจนนุ่มนวล

ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มถั่ว

เพิ่มถั่วและพริกขี้หนูครึ่งช้อนชากับผัก ผัดโดยไม่ต้องออกจากความร้อน

เคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มวางมะเขือเทศ

เทมะเขือเทศที่เจือจางในน้ำลงในกระทะสำหรับผักและเพิ่มผักชีลาวสับหรือแห้ง

ทิ้งไว้ให้เคี่ยวจนผักสุกลวกและนุ่มอย่างสมบูรณ์

เพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสในตอนท้ายของการปรุงอาหารผสม

ลบจากความร้อนและให้บริการ

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟถั่วตุ๋นกับแครอท

ถั่วตุ๋นที่มีแครอทให้บริการเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ แต่เนื่องจากการอดอาหารให้บริการเป็นอาหารจานหลักเสริมด้วยเนื้อถั่วเหลืองหรือเกี๊ยวยัน (ปกติหรือมันฝรั่ง) หากต้องการ มันอร่อยมาก

ทานเล่น!

- ในฤดูร้อนแทนที่จะวางมะเขือเทศคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดสับในเครื่องปั่น

- คุณสามารถเพิ่มพริกพริกสับลงไปในผักตุ๋นเพื่อความเผ็ดและความมีเสน่ห์ มันกลับกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รักทุกสิ่งที่คมชัด