พนักงานต้อนรับหญิงหลายคนกำลังคิดว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เมื่อตามธรรมเนียมที่วางไว้ วันวาเลนไทน์มีการเฉลิมฉลองไม่เฉพาะในประเทศคาทอลิกเท่านั้น แต่ทั่วโลก อันที่จริงการเตรียมบางสิ่งที่พิเศษในเย็นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อย แม้แต่สิ่งที่พบบ่อยที่สุดและ อาหารที่คุ้นเคยคุณสามารถเอาชนะมันได้ในรูปแบบใหม่โดยนำเสนอในรูปแบบของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริง พิจารณากฎง่ายๆข้อหนึ่งด้วย - อย่าทำอาหารที่มีไขมันและหนักเกินไป ไม่น่าเป็นไปได้ที่สิ่งนี้จะช่วยให้ความต่อเนื่องในตอนเย็นเป็นไปอย่างง่ายดาย เดิมพันสลัด ของหวาน อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและร้อน

สลัดสำหรับคนรัก

สลัดปูอัดเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงวันหยุดและวันธรรมดา แม้ว่าแท่งไม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างน่าสงสัยในแง่ขององค์ประกอบ แต่พวกมันก็ถูกใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมสารพัดทุกประเภท เราจะพยายามเลือกผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และเริ่มเตรียมสลัดสำหรับวันวาเลนไทน์ อย่างไรก็ตาม สลัดนี้จะเข้ากับทุก ๆ วันเมื่อคุณต้องการสร้างบรรยากาศโรแมนติก

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 2

วัตถุดิบ

• ปูอัด- 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีม่วง - ½ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ, มายองเนส, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แม้จะมีความซับซ้อนภายนอก แต่สลัดสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์นั้นง่ายมากที่จะทำ
เราจะเตรียมสลัดในรูปแบบเครื่องปรุงเพื่อให้เป็นรูปหัวใจ นี้มีความเกี่ยวข้องมากสำหรับวันวาเลนไทน์ เลเยอร์จะวางทับกัน ไม่มีอะไรจะกระโดดออกมาและจะไม่ละเมิดแผนของเรา สำหรับรูปแบบดังกล่าว จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย

1. ก่อนต้มแครอทในผิวหนัง มันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" และไข่

1. ปอกเปลือกแครอท มันฝรั่ง และไข่ นำบรรจุภัณฑ์ออกจากแท่ง

1. ตัดได้. ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์หลัก อย่าตัดมันให้เล็กเกินไป

1. ส่วนผสมที่เหลือควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เริ่มจากมันฝรั่งกันก่อน

1. ต่อไปเราจะสับไข่

1. และหอมหัวใหญ่

1. แครอทขูด. เราจะใส่มันไว้บนสุดของสลัดในรูปของหัวใจ จากส่วนที่หนาของแครอทคุณสามารถตัดริบบิ้นบาง ๆ แล้วบิดเป็นดอกไม้ สามารถใช้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยได้

1. ส่วนผสมพร้อมแล้ว: ปูอัด ไข่ มันฝรั่ง แครอท ข้าวโพด

1. ที่ด้านล่างสุดให้ใส่มันฝรั่งลงในแบบจารบีด้วยมายองเนส มันฝรั่งสามารถใส่เกลือและพริกไทย

1. ใส่หัวหอมบนมันฝรั่ง

1. จากนั้นลูกอัณฑะ

1. เราจะทามันด้วย

1. ถึงคราวของปูอัดแล้ว

1. อัดจารบีแท่งด้วยมายองเนส

1. ต่อไปเป็นข้าวโพด

1. และอีกครั้ง - มายองเนส มาบีบสลัดกันเถอะ

1. ด้วยความช่วยเหลือของหัวใจ เล็กกว่าวางหัวใจของแครอทขูดบนสลัด

ในหมายเหตุ! คุณสามารถใช้เครื่องตัดคุกกี้

1. นำทั้งสองแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

1. มาตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและแครอทต้ม

อาหารค่ำวันวาเลนไทน์ของคุณพร้อมแล้ว! มีการเฉลิมฉลองที่ดีและความประทับใจที่ดี!

นักเก็ตกับชีส

การทำอาหารเย็นในวันวาเลนไทน์ไม่เพียงแต่เย็นแต่ยังรวมถึงขนมร้อนด้วย คนของคุณจะประทับใจกับนักเก็ตชีสแสนอร่อยและ ลูกครึ่งสวยๆจะไม่หิว

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 2

วัตถุดิบ

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• แป้ง - 100 กรัม
• แครกเกอร์สีขาวบด - 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียมแห้ง - ½ ช้อนชา;
• ออริกาโนแห้ง - ½ ช้อนชา;
• พริกไทยป่น - ½ ช้อนชา;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืชกลั่น - 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร

เคล็ดลับของนักเก็ตชีสก็คือ ชั้นเนื้อทำให้บางมากและใส่ชีสมากขึ้นแล้วจะไม่ละลายใน ไก่สับแต่ละลายเท่านั้น นอกจากนี้, องค์ประกอบที่สำคัญเป็น "เสื้อ" ที่หนาแน่นของแป้งและแคร็กเกอร์ที่เก็บน้ำทั้งหมดไว้ในนักเก็ตแม้ว่า อุณหภูมิสูงไขมันลึก.

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมทุกอย่างที่ระบุไว้ในสูตร

1. จุดสำคัญในการปรุงนักเก็ตคือเนื้อสับควรเป็นแป้งเปียก ดังนั้นชิ้น เนื้อไก่ก่อนหน้านี้ผ่านเครื่องบดเนื้อ

1. ตอนนี้เนื้อสับถูกขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

1. เกลือพริกไทยมวลที่เกิด

1. ชีสหั่นเป็นชิ้น จะสะดวกกว่าในการวางลูกบาศก์ขนาดเล็กหลาย ๆ อันไว้ข้างในทำให้นักเก็ตมีรูปร่างกลม

1. แผ่เนื้อสับชิ้นหนึ่งด้วยนิ้วเปียกใส่ก้อนชีส 3-4 ก้อนแล้วขันขอบเนื้อให้แน่นแล้วม้วนเป็นลูกบอล

1. ดังนั้นเตรียมลูกบอลทั้งหมด 10 ลูก

1. ผสมเครื่องเทศในแป้ง

1. เตรียมชามแป้ง แครกเกอร์ และไข่ที่ตีไว้

1. โรยลูกด้วยแป้งหอม

1. จุ่มลงในไข่

1. จากนั้นซาลาเปาม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมด 2 ครั้ง

1. วางนักเก็ตชุบเกล็ดขนมปังลงในจาน ในระหว่างนี้ ให้อุ่นน้ำมันในหม้อหรือภาชนะแคบๆ ที่มีผนังหนาแน่น

1. นักเก็ตทอดเป็นเวลา 4 นาที ควรลอยอย่างอิสระในน้ำมันโดยไม่สัมผัสกัน

1. กระจายนักเก็ตทอดบนผ้าเช็ดปาก

1. หลังจากขจัดไขมันส่วนเกินแล้ว ให้โอนไปยังจาน

ค่อนข้าง จานอิสระ- นักเก็ตกับชีส - คุณเพิ่มได้เท่านั้น ซอสร้อนหรือง่ายๆ ผักสด. อาหารจานนี้สำหรับอาหารค่ำในวันที่ 14 กุมภาพันธ์จะทำให้เธอและเขาพอใจอย่างแน่นอน

Strawberry blancmange - ของหวานสำหรับคนรัก

ดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์ที่ไม่สามารถทำได้หากไม่มี ของหวานสตรอเบอรี่. ทำ blancmange ที่สวยงามในเย็นนี้และคุณจะไม่ผิดพลาดอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร - 5.5 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟคือ 2

วัตถุดิบ

นำไปปรุง จานขนมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม 2.5% - 1 ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ครีม 20% - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เจลาติน - 30 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด - 300 กรัม
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• ผงวานิลลา - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่พิชิตฟันหวานของคนทั้งโลกคือ French blancmange กาลครั้งหนึ่งในยุคกลาง อาหารอันโอชะนี้ถือเป็นความหรูหราที่ยิ่งใหญ่ที่สุด มีแต่คนร่ำรวยเท่านั้นที่สนุกกับมัน สูตรสำหรับการเตรียมถือเป็นความลับและไม่เปิดเผย ปฏิคมชาวฝรั่งเศสทุกคนต่างก็มีของเธอ สูตรของตัวเองเขาถูกเก็บไว้เป็นมรดกตกทอดของครอบครัวด้วยความอิจฉาริษยาและถูกโอนไปในพินัยกรรมให้กับลูกสาวและหลานสาวเท่านั้น วันนี้เราจะมาพบกับหนึ่งเช่น ทดลองสูตรแล้วและเราจะปรุงด้วยบล็องแมงจ์สตรอว์เบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งจะออกมาดีและถูกใจทุกคน ทำขนมนี้สำหรับอาหารค่ำวันวาเลนไทน์และรับประกันความสำเร็จ

ความหวัง ความรัก และความทรงจำมากมายเกี่ยวข้องกับมัน แต่ที่นี่คำถามเกิดขึ้นเสมอ - ฉันจะให้อะไรกับผู้ชายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ และท้ายที่สุด คุณไม่ได้ต้องการแค่ของขวัญ แต่เป็นสิ่งที่จะจดจำได้ เป็นเวลานาน. ใช่และเพื่อให้ชายหนุ่มเข้าใจว่าคุณรู้สึกอย่างไรกับเขา แฟนเท่านั้นหรือ ภรรยาที่รักจะสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับหนุ่มสุดที่รักได้ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์นี้ ประการแรก จำเป็นต้องคำนึงถึงความชอบและงานอดิเรกทั้งหมดของคู่ชีวิตของคุณ และเพื่อให้ง่ายขึ้น เราจะนำเสนอตัวเลือกต่างๆ

ของขวัญที่อร่อยและกินได้

อย่างที่เราทราบกันดีว่าทางไปสู่หัวใจนั้นต้องผ่านทางท้อง ดังนั้นคุณสามารถลองเซอร์ไพรส์ผู้ชายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์แล้วทำอาหาร การทำอาหารชิ้นเอก. มันจะเหมาะมากที่จะอบเค้กหรือคัพเค้กเป็นรูปหัวใจ หากคุณไม่เก่งด้านการทำอาหารจริงๆ คุณสามารถซื้อขนมรูปหัวใจได้

คุณยังสร้างสรรค์ได้ เตรียมของหวานและเขียนบนโปสการ์ด - "คุณเป็นเหมือนพาย รูปร่างจะเหมือนกันเสมอ แต่คุณไม่มีทางรู้หรอกว่าไส้อะไร

นอกจากของหวานแล้ว ผู้ชายยังชอบกินเนื้ออีกด้วย ดังนั้นสำหรับมื้อกลางวัน ให้ปรุงสเต็กชิ้นใหญ่แสนอร่อย และเพื่อให้ดูโรแมนติกยิ่งขึ้น ให้วาดหัวใจด้วยซอส

สามารถจัดตอนเย็นแสนโรแมนติกได้อย่างรวดเร็ว สำหรับสิ่งนี้เราต้องการซูชิ คุกกี้หรือแซนวิช พวกเขาสามารถวางหัวใจบนถาดหรือจาน - และเชิญคนที่คุณรักไปที่โต๊ะอย่างกล้าหาญ

หากคุณอยู่ด้วยกัน ให้เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารเช้า อาจเป็นไข่กวนเบื้องต้น แต่บนจานที่มีมายองเนสและซอสมะเขือเทศ คุณสามารถวาดภาพทั้งหมดและแสดงความรักได้ และแซนวิชก็เป็นรูปหัวใจ

ของขวัญที่ใกล้ชิด

วันนี้ทำให้ทุกคนตื่นตัว ดังนั้นคุณสามารถจัด "โรแมนติก" ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์สำหรับผู้ชายที่มีของเล่นใหม่ และในสถานการณ์เช่นนี้ ของกำนัลที่สนิทสนมจะไม่มีประโยชน์มากที่สุด มันจะเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยให้กับตอนเย็นของคุณ ของขวัญที่ง่ายและมีประโยชน์ที่สุดคือชุดชั้นในที่มีการประกาศความรักหรือลวดลายที่น่าสนใจ และตอนนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีจารึก จำนวนมากของ. แต่ถ้าคุณมีคำขอพิเศษ - เพียงซื้อชุดชั้นในแล้วสั่งพิมพ์เฉพาะตัว คุณสามารถทำได้ในสตูดิโอถ่ายภาพใดๆ

แม้ว่าคุณจะอายที่จะไปร้านเซ็กส์ช็อป แต่ก็ไม่สำคัญหรอก มีร้านค้าออนไลน์มากมายที่จะส่งสินค้าถึงบ้านคุณ เป็นการดีที่สุดที่จะมอบของขวัญให้กับคนที่คุณรักด้วยการเต้นที่เร้าอารมณ์

เซอร์ไพรส์ หนุ่มน้อยบางทีชุดนอนสำหรับสองคน

นี่เป็นกลุ่มของขวัญพิเศษที่คุณไม่สามารถลงรายละเอียดได้ พวกเขาไม่อวดและไม่แสดงต่อเพื่อน สิ่งที่ซื้อในร้านค้าเฉพาะมีไว้สำหรับคู่รักสองคนเท่านั้น ดังนั้น ทิ้งความเขินอาย ปิดห้องนอน แล้ววันดีๆ ก็จะกลายเป็นคืนที่เร่าร้อนสำหรับคู่รักสองคนได้อย่างราบรื่น

ความสนใจเป็นของขวัญ

หากคำถามที่ว่าจะให้อะไรกับผู้ชายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ถูกทรมาน แต่ไม่มีความคิดเพียงแค่แสดงความรักและความสนใจของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว อารมณ์และความสนใจที่น่าพอใจเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคน และผู้ชายก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องซื้อของขวัญราคาแพง สิ่งที่สำคัญที่สุดและมีค่าที่สุดเป็นไปไม่ได้เลยที่จะประเมินด้วยเงิน

หากคุณมีจินตนาการและสไตล์ที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี - เขียนกลอน สามารถอธิบายได้ว่าการพบกันครั้งแรก วันที่ จูบแรกเกิดขึ้นได้อย่างไร เมื่อไหร่ และที่ไหน สิ่งพื้นฐานที่สุดคือการซื้อ "วาเลนไทน์" ซึ่งขายในร้านค้าและซุ้มทั้งหมด แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดคือสิ่งที่คุณสร้างขึ้นด้วยมือของคุณเอง มันจะนำพาพลังงานพิเศษ

อีกแนวคิดหนึ่งคือทำแคคตัสดินน้ำมัน แต่แทนที่จะใช้เข็ม ให้เสียบไม้เสียบด้วยหัวใจ วางภาพถ่ายร่วมของคุณไว้ที่กึ่งกลางของโครงสร้างทั้งหมดนี้ เดิมสวยและราคาไม่แพง

ของขวัญชิ้นนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ซึ่งมีชื่อว่า Svyatoslav หยิบขวดโหลแล้วใส่แท่งเรืองแสงหลายๆ แท่งลงไป โถสามารถห่อด้วยกระดาษสวยๆ เพื่อให้ดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น ต้องมีคำพูดเหล่านี้ - "คุณคือดาวของฉัน คุณคือแสงสว่างของฉัน!" ดูดีมากและเป็นต้นฉบับ

ของขวัญสำหรับคนเก่ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้มักมีพวกโปรแกรมเมอร์หรือเพียงแค่คนที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาได้หากไม่มีคอมพิวเตอร์ สำหรับหมวดนี้ จำเป็นต้องมีของขวัญพิเศษ อาจเป็นแค่เรื่องไม่สำคัญเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ที่จะทำให้ง่ายขึ้น ชีวิตประจำวัน. สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือสิ่งหนึ่ง - ไม่มีหัวใจและเฉดสีชมพู ทุกอย่างควรอยู่ในสไตล์เรียบง่ายคลาสสิก ตัวเลือกที่ดีคือแฟลชไดรฟ์ที่มีหน่วยความจำมากกว่าหรือแค่เมาส์ใหม่ มันจะเป็นของเดิมที่จะให้ขาตั้งชาหรือเครื่องปรับอากาศตั้งโต๊ะ เชื่อฉันเถอะว่าเมื่อเลือกของขวัญให้ผู้ชายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ สิ่งสำคัญคือการจดจำความสนใจของเขา และแม้แต่แฟลชไดรฟ์ที่เล็กที่สุดก็ทำให้เขามีความสุขมาก

ของขวัญสำหรับนักกีฬา

ศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ดเป็นลักษณะความจริงที่ว่าผู้คนกำลังย้ายไป โภชนาการที่เหมาะสมและเริ่มมีส่วนร่วมอย่างมากในด้านสุขภาพและการกีฬา ดังนั้นจึงมีแนวคิดดังกล่าวสำหรับ 14 กุมภาพันธ์สำหรับผู้ชายที่รักกีฬา ของขวัญสำหรับชายหนุ่มควรกระตุ้นให้เขายังคงอยู่ในสภาพร่างกายที่ดีเยี่ยมและไม่เลิกเล่นกีฬา คงจะดีถ้าในขณะที่เรียนอยู่ในโรงยิม มองดูของขวัญของคุณและจดจำคุณ ดังนั้น จะเป็นความคิดที่ดีที่จะนำเสนอลูกบอล, กาเบลล์เบลล์, เอ็กซ์แพนเดอร์, ดัมเบล หรืออุปกรณ์กีฬาอื่นๆ ให้เขา ของขวัญที่ผู้ชายจะไม่มีวันลืมคือแถบแนวนอนที่คุณสองคนสามารถติดตั้งเองที่บ้านและปรับปรุงร่วมกันได้

ถ้าผู้ชายมีของแบบนั้นอยู่แล้ว คุณก็ซื้อชุดกีฬาหรือเสื้อยืดที่มีคำจารึกเดิมได้เลย มากกว่า ตัวเลือกงบประมาณ - เกลือทะเลอาบน้ำ พักผ่อน

ตัวเลือกดอกเบี้ยเพิ่มเติม

หากคุณยังคงมีคำถามว่าคุณสามารถให้อะไรกับผู้ชายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ให้แบ่งคนหนุ่มสาวออกเป็นหลายประเภทตามความสนใจของพวกเขา มีผู้ชายที่มีความสุขกับของขวัญและมักจะชื่นชอบความประหลาดใจเล็กๆ น้อยๆ จากนั้นทำการค้นหาล่วงหน้าและหาผู้ถือนามบัตร, กระเป๋าเงิน (แน่นอนว่าควรมีรูปถ่ายร่วมของคุณ) ปกหนังสือเดินทาง ดูเหมือนเรื่องเล็กและบางครั้งสิ่งเหล่านี้ก็ไม่เพียงพอสำหรับความสะดวก คุณยังสามารถเขียนแสดงความยินดีกับผู้ชายคนนั้นในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

สำหรับคนหนุ่มสาวที่สูบบุหรี่ การรับของขวัญนั้นง่ายกว่ามาก อาจเป็นกล่องบุหรี่หรือไฟแช็กราคาแพงก็ได้ คุณยังสามารถสลักชื่อย่อหรือวันที่ที่คุณรู้จักได้ หากชายหนุ่มสูบบุหรี่ซิการ์ อาจเป็นบุหรี่ชุดโปรดของเขาก็ได้

สำหรับคนที่รักอะดรีนาลีนและขาดไม่ได้หากขาดภูเขา - ไฟฉาย เข็มทิศ หรือมีดที่มีจารึก (คำบอกรักหรือคำบอกรัก)

คนรักรถสามารถมอบน้ำหอมปรับอากาศ ซีดีเพลงโปรด หรือแก้วกาแฟติดรถยนต์

เข็มขัดหนังจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับทุกคน ดังนั้นเขาจึงเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดนี้

หากชายหนุ่มของคุณชอบศิลปะ ให้ดินสอหนึ่งชุดแก่เขา แต่ไม่เพียงแค่นั้น แต่ละคนเขียนคำประกาศความรักดั้งเดิม ทำไม? เพียงเพราะความรักของคุณนั้นสดใสและมีสีสันราวกับรุ้งกินน้ำ

ของขวัญจากผู้เขียน

เป็นการดีที่จะทำของขวัญให้กับผู้ชายด้วยมือของคุณเองในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ แต่ส่วนนี้สำหรับคนที่มีเวลาว่าง ความปรารถนา และจินตนาการน้อยๆ

สำหรับคนรักงานปัก แทนที่จะซื้อไปรษณียบัตรธรรมดาจากร้าน ให้ปักมันแทน

ซื้อชุดเทียน ห่อแต่ละอันด้วยริบบิ้นและยึดแผ่นพับ แต่ละอันเขียนว่าความรักมอบให้คุณอย่างไร อาจเป็นความมั่นใจ การสื่อสาร ความอบอุ่น ความน่าเชื่อถือ ความสุข ความสงบ และอื่นๆ มันเป็นเรื่องส่วนตัว คุณรู้ไหม

นอกจากนี้ แนวคิดนี้สามารถนำไปใช้กับผลไม้ได้ ติดกระดาษแผ่นละแผ่นแล้วเขียนว่าความรักมอบให้คุณหรือสิ่งที่ชายหนุ่มของคุณเชื่อมโยง หลังจากนั้น หั่นผลไม้เป็นสลัดสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

การเลือกหรือจัดของขวัญให้ผู้ชายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป จึงเป็นอีกแนวคิดหนึ่งที่ยากจะนำไปใช้ แต่วิเศษมาก ทำคำจารึกว่า "ฉันรักคุณ" โดยใช้ด้ายและตะปู แน่นอน คุณจะต้องแก้ไขมัน แต่มันก็คุ้มค่า

ของขวัญแสนโรแมนติกและอ่อนโยน

คุณอาจคิดว่าเทียนเป็นเรื่องซ้ำซาก แต่เมื่อคุณปิดไฟและทางเดินของเทียนไปจากทางเดินไปยังห้องนอน มันดูโรแมนติกมาก และจะดียิ่งขึ้นไปอีกหากมีการจัดโต๊ะพร้อมไวน์ แก้ว และผลไม้ในห้องนอน ห้องน้ำยังมีเทียน โฟม และเสียงเพลงที่ไพเราะมากมาย ผู้ชายจะจำของขวัญดังกล่าวได้เป็นเวลานาน หากคุณเป็นคนโรแมนติกและอ่อนโยน 100% อยู่แล้ว ให้โยนกลีบกุหลาบหรือเขียนคำจารึกบนพื้น

มีบางครั้งที่คู่รักไม่สามารถอยู่ด้วยกันได้ในวันนั้น จากนั้นนำเทียนชุดหนึ่งแล้วส่งไปในแพ็คเกจพร้อมโน้ต ข้อความอาจเป็นประมาณนี้ - "เมื่อมืดแล้ว ให้จุดเทียน ปิดไฟ อาบน้ำและเปิดแผ่นดิสก์นี้" คุณสามารถบันทึกคำสารภาพและการเลือกเพลงและท่วงทำนองที่คุณชื่นชอบลงในซีดี

บนจานคุณสามารถเขียนคำประกาศความรักในหลายภาษาและถ่ายรูปคนที่คุณรักด้วย แล้วพูดคำเหล่านี้: "จารึกเหล่านี้สามารถลบด้วยแอลกอฮอล์ แต่ความรักของเราจะไม่ยอมไปไหนทั้งนั้น! นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่ได้เขียนคำเหล่านี้บนโปสการ์ดที่สามารถบันทึกได้ มันไม่สมเหตุสมผลเลยเพราะคุณ ความรักไม่ได้อยู่ในอากาศ แต่อยู่ในใจของเรา มันไม่มีตัวตน มองไม่เห็น แต่ยิ่งใหญ่ เหมือนกับมหาสมุทร หรือแม้แต่จักรวาลทั้งหมด และแน่นอน มันไม่สามารถแสดงออกในภาษาใด ๆ ของโลกได้"

ของขวัญที่คาดไม่ถึง

หากคุณไม่เคยให้ช่อดอกไม้กับผู้ชายเลย วันหยุดนี้ก็เพียงพอแล้ว ฉันคิดว่าชายหนุ่มจะต้องประหลาดใจมาก แต่ถ้าคุณยังเป็นผู้สนับสนุนกฎเกณฑ์ที่กำหนดไว้ ให้มอบผลไม้หรือขนมหวานหนึ่งช่อ เป็นต้นฉบับและอร่อย

ของขวัญสำหรับทุกโอกาส

เราทุกคนรู้ว่าเด็กผู้ชายไม่โต พวกเขาชอบเล่นคอนสตรัคเตอร์ในวัยเด็กมากและไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงตามอายุ ผู้ชายชอบสิ่งที่สามารถประกอบและถอดประกอบได้เป็นพิเศษ ที่สุด ตัวเลือกที่ดี- พวกเขาจะพบทุกสิ่งในนั้น - ที่เปิด, กรรไกร, ไม้บรรทัด, ไขควงและอื่น ๆ สมมติว่า: ของขวัญชิ้นนี้จะมาช่วยในทุกสถานการณ์

หากคุณยังไม่รู้จักผู้ชายคนนี้ดีพอและยังไม่สามารถค้นหางานอดิเรกของเขาได้ในที่สุด ให้กล่องสำหรับพักผ่อนกับเขา ที่นั่นคุณสามารถลงทุนบทเรียนในการเล่นโบว์ลิ่ง บิลเลียด กระโดดร่ม ขี่หลักสูตร ด้วยของขวัญชิ้นนี้ คุณจะไม่พลาดและใช้เวลาร่วมกันอย่างสนใจอย่างแน่นอน

แล้วเรามีอะไร?

ฉันคิดว่าหลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะตัดสินใจได้ว่าจะให้อะไรกับผู้ชายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับความสนใจของชายหนุ่มและให้ของขวัญตามงานอดิเรกของเขา ถ้าไม่มีก็เขียนกลอน ปักโปสการ์ด หรือจัดชุดให้สวยงาม ตอนเย็นโรแมนติกสำหรับสอง. สำหรับผู้ชื่นชอบกีฬาผาดโผนและกีฬา - ประเภทของของขวัญ กฎจราจร บทเรียนการกระโดดร่ม ฯลฯ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าของขวัญต้องมาจากใจและทำด้วยความตั้งใจที่ดี ดังนั้นขออวยพรให้ผู้ชาย 14 กุมภาพันธ์: ขอบคุณแฟนสาวของคุณ เธอพยายามอย่างหนักและกังวลเมื่อเลือกของขวัญให้คุณ

วันวาเลนไทน์หรือวันวาเลนไทน์ได้กลายเป็นหนึ่งในวันหยุดที่ชื่นชอบและเป็นประเพณีในประเทศของเรา และถึงแม้จะเป็นสาระสำคัญ แต่นี่เป็นวันหยุดต่างประเทศที่ไม่แปลกสำหรับประเพณีของเรา แต่ด้วยแนวคิดในการแลกเปลี่ยนข้อความรักและความปรารถนา มันจึงกลายเป็นที่นิยมกับเราเช่นเดียวกัน

ตามเนื้อผ้าวันนี้จะได้รับวาเลนไทน์ - การ์ดขนาดเล็กที่มีความปรารถนาอันโรแมนติก นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ระหว่างชายและหญิง ลักษณะของของขวัญและความหมายของของขวัญสามารถเปลี่ยนแปลงได้

แน่นอน ถ้าคุณเป็นแค่เพื่อนกัน เช่น เสื้อผ้า ช่อกุหลาบ ฯลฯ จะดูแปลกไปนิดหน่อย และในขณะเดียวกัน หากคุณกำลังวางแผนความสัมพันธ์ที่จริงจังมากขึ้น ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติบโตไปสู่บางสิ่งที่จริงจัง คุณควรนึกถึงของขวัญที่ควรเลือก

มีตัวเลือกมากมาย อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังจะมอบมือและหัวใจให้กับคนที่คุณเลือก ไม่ต้องสงสัยเลย มื้อค่ำสุดโรแมนติกจะเหมาะสมที่สุด

1. ดินเนอร์แสนโรแมนติกที่ไหนและอย่างไร

เริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่สำหรับอาหารค่ำของคุณ มีตัวเลือกน้อยที่นี่ ไม่ว่าคุณจะไปร้านอาหารหรือใช้จ่ายที่บ้านเพื่อเป็นทางเลือก - ในประเทศ

อย่างไรก็ตาม เราดำเนินการตามความตั้งใจของกิจกรรมของคุณอีกครั้ง

ถ้าคุณตั้งใจจะประกาศความรัก ควรทำทีละอย่าง ไม่ใช่ต่อหน้าทุกคน และอย่าหลงกลโดยภาพยนตร์ที่ตัวละครให้แหวนซึ่งกันและกันในร้านอาหาร ยังคงเป็นหนัง

ดังนั้นพยายามหาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม อีกทางหนึ่งหากคุณไม่ต้องการจัดอาหารเย็นในอพาร์ตเมนต์ให้ใช้จ่ายในประเทศ หากคุณมีบ้านที่อบอุ่น ไม่มีอะไรดีไปกว่าค่ำคืนในธรรมชาติ

หลังจากแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับสถานที่แล้ว เราก็ตัดสินใจว่าจะจัดการอย่างไร หากดูเหมือนว่าคุณสามารถจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำและไม่ต้องกังวลเรื่องอื่น ๆ ก็ไม่เป็นเช่นนั้น

แน่นอน ถ้าความคิดของคุณเป็นเพียงแค่งานเลี้ยงฉลองวันวาเลนไทน์ คุณก็ไม่ต้องกังวลกับเมนูงานเลี้ยงอีกต่อไป วางสิ่งที่คุณชอบบนโต๊ะ

แต่ถ้าคุณต้องการดินเนอร์สุดโรแมนติกพร้อมคำบอกรักแล้วล่ะก็…..

จำเป็นต้องดูแลไม่เพียง แต่เมนู แต่ยังรวมถึงสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมด้วย โดยธรรมชาติแล้วคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเทียน คุณสามารถวางไว้บนโต๊ะ จัดเรียงอย่างสวยงามรอบ ๆ ห้อง สร้างหัวใจจากพวกเขา - โดยทั่วไปแล้วมีตัวเลือกมากมาย

2. สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

เราก็หาคนข้างเคียงได้แล้ว ตอนนี้เรามาดูกันว่าเมนูไหนสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกที่เหมาะกับคุณที่สุด

ถ้าเราพูดถึงว่าควรเป็นอาหารประเภทไหน คำตอบนั้นชัดเจน - ง่าย คุณยังสามารถจัดโต๊ะอาหารได้มากมาย แต่ฉันอยากเตือนคุณว่าวันวาเลนไทน์ไม่ใช่วันหยุดที่พวกเขาจัดงานเลี้ยงใหญ่

นอกจากนี้ไม่ควรจะเลี่ยนหรืออุดมสมบูรณ์ ไม่แนะนำให้ใช้หัวหอมและกระเทียม

มีผลิตภัณฑ์เช่นยาโป๊ เหล่านี้คือผู้ที่ตามตำนานสามารถจุดความรักในหัวใจของผู้ที่ถูกเลือกหรือผู้ถูกเลือก ได้แก่ ขิง คื่นฉ่าย น้ำผึ้ง เมล็ดงา, พริกไทย, ช็อกโกแลต หน่อไม้ฝรั่ง และไวน์แดง

ดังนั้น ถ้าไม่ใช่ทุกรายการนี้ อย่างน้อยต้องมีบางอย่างอยู่บนโต๊ะ

นอกจากนี้อาหารที่คุณเตรียมสำหรับอาหารค่ำไม่ควรธรรมดา หากคุณยังต้องการอะไรที่หนักแน่น เนื้อไก่ก็ใช้ได้

3. สูตรอาหารสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

- อกไก่ยัดไส้ด้วยสตรอเบอรี่และชีสจะอร่อยเป็นพิเศษ

• การทำอาหาร อกไก่และสตรอเบอร์รี่
• เราหั่นเต้านมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ตัดชีสเป็นก้อนผสมกับสตรอเบอร์รี่ สามารถสับหรือบดเล็กน้อย เพิ่มเนยละลายลงในส่วนผสมนี้
• เติมแผลในเต้านมด้วยการบรรจุและเย็บ
• อบเต้านมที่เสร็จแล้วในเตาอบประมาณสี่สิบนาที
• ต้องตกแต่งจานเสร็จและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

สลัดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

ตัวอย่างเช่น ทาร์ตกับชีสและมะเขือเทศสามารถตกแต่งโต๊ะของคุณได้ คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้ มาเอาวัตถุดิบอย่าง

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• มะเขือเทศ 4 ลูก,
• ไข่ 1 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• โหระพา 2 ก้าน
• โหระพา 2 ก้าน,
• มะกอกผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

เรารีดแป้งเป็นชั้นแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เช่น 6-7 ซม. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วใส่สี่เหลี่ยมเหล่านี้ลงไป ด้านบนของแต่ละตารางเราใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมและมะกอกหั่นบาง ๆ ชีสชิ้นโหระพาและใบโหระพา ใส่ถาดในเตาอบและอบเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถวางลงบนโต๊ะได้

คุณสามารถใช้ก้อนสไลซ์แทนแป้งได้

— หากคุณเป็นแฟนของอาหารญี่ปุ่น คุณสามารถปรุงชีสโรลกับ sprats

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• sprats 1 ขวด,
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• พริกหวาน - 1 ชิ้น,
• ผักกาดหอมผักชีฝรั่ง

ตัดชีสและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ พริกไทยเป็นเส้น เราใส่ปลาหนึ่งตัว, พริกไทยหนึ่งแถบ, มะเขือเทศหนึ่งชิ้นและผักชีฝรั่งลงบนชีส เราม้วนมันทั้งหมดด้วยม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ

หรือลองเบาๆอร่อย

4. ตอนนี้สิ่งสำคัญ - เครื่องดื่ม

สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก คลาสสิค - สีแดง ไวน์แห้ง. อย่างไรก็ตาม ที่นี่เราดำเนินการจากการตั้งค่า ถ้าคุณชอบไวน์ขาวก็ใส่มันลงไป แชมเปญก็ดีเหมือนกัน ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมได้:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แชมเปญ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สับสตรอเบอร์รี่แล้วทำน้ำซุปข้น บีบน้ำมะนาวและเพิ่มลงในสตรอเบอร์รี่ ใส่น้ำตาลและน้ำแข็ง แล้วตามด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และแชมเปญเย็น ผัดและเทลงในแก้ว

ดูสิ่งอื่น ๆ ทั้งหมดแม้ว่าพวกเขาจะเขียนใน ปีใหม่จากนี้พวกเขาไม่ได้เลวร้ายลง และทันใดนั้นคุณก็ไม่ต้องการแอลกอฮอล์

หากแฟนของคุณชอบขนมหวานมาก (แต่ใครที่ไม่ชอบของหวาน) ช็อกโกแลตกล่องหนึ่งจะมีประโยชน์บนโต๊ะเสมอ คุณยังสามารถเจือจางขนมด้วยเค้กหรือขนมอบ

นี่อาจเป็นคำแนะนำทั้งหมด มีอาหารค่ำที่ดี!

5. และสุดท้าย วิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารค่ำแสนโรแมนติกในราคาประหยัด

ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ในหลายประเทศ คู่รักเฉลิมฉลองวันหยุดที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นวันวาเลนไทน์ที่โรแมนติกที่สุด ทั้งคู่แลกเปลี่ยนของขวัญหรือเพียงแค่ของขวัญน่ารัก และผู้หญิงมักจะต้องตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรให้คนที่คุณรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

อาหารว่าง

สำหรับสองคน เป็นการดีที่สุดที่จะรวม อาหารที่ไม่มีแคลอรีที่เตรียมง่าย ข้อกำหนดหลักสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโอกาสนี้: ควรอร่อยและเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ดูเป็นต้นฉบับ ตัวอย่างเช่นสิ่งนี้สอดคล้องกับสลัดค็อกเทลกุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ เพราะเป็นยาโป๊ที่ยอดเยี่ยม จะต้องใช้อะไรบ้าง?

• หอยแมลงภู่, กุ้ง, แหวนปลาหมึก - 50 กรัมต่อชิ้น;
• มะนาวหรือมะนาว - 1/2 ชิ้น;
• อะโวคาโดสุก- 1 ชิ้น;
• ใบสดผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และซีอิ๊วขาว

โยนเกลือเล็กน้อยและมะนาวหรือมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำเดือด แล้วส่งหอยแมลงภู่กุ้งและปลาหมึกไปที่นั่น ทันทีที่อาหารทะเลลอยออกมาก็สามารถเอาออกมาได้ ในแก้วทรงสูงใส่ใบผักกาดหอมสับละเอียด (หรือฉีกขาดด้วยมือ) กับพวกเขา - อะโวคาโด, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ด้านบน - อาหารทะเล ราดด้วยส่วนผสมของน้ำมัน น้ำมะนาวและซีอิ๊ว คุณไม่สามารถเกลือ

ถึง สูตรที่เหมาะสมในวันหยุดของวันวาเลนไทน์ คุณสามารถรวมอาหารเบา ๆ กับปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย มันจะเป็นอะไร?

1. โดยนำปลาสลิดมาผสมกับชีสสไลซ์เป็นแผ่นบางๆ ขนมปังข้าวไรย์, แตงกวาสดและมะกอก ใช้คาเวียร์สีแดงและสีเขียวเป็นของประดับตกแต่ง
2. ม้วน. คุณสามารถห่อปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ในขนมปังพิต้าหรือสาหร่ายโนริแผ่นหนึ่งแผ่น หรือจะทาครีมชีสและสมุนไพรแล้วม้วนขึ้น
3. กุหลาบ. ปลาบาง ๆ 3-5 ชิ้นพับเป็นดอกกุหลาบและต้มไว้ตรงกลาง ไข่นกกระทา, เคเปอร์มะกอกหรือดอง

ควรเลือกปลาที่ไม่เค็มมาก และควรเลือกของว่างอื่นๆ ที่ไม่เค็มเกินไป นี้สามารถเก็บความชื้นในร่างกายและนำไปสู่การบวมในตอนเช้า

จานหลัก

ร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของความโรแมนติก เมนูวันหยุด. หลายคนทำกับอาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน ผลไม้และไวน์ แต่ถ้าทั้งคู่ไม่รีบร้อนและอยากสนุก อาหารอร่อยคุณสามารถปรุงปลาหรือสัตว์ปีกได้ ไอเดียเมนูไหนในวันวาเลนไทน์ก็ต้องจำไว้ อาหารจานเนื้อถือว่าหนักเกินไปสำหรับมื้ออาหารสำหรับสองคน ดังนั้น ตั้งแต่หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ ฯลฯ ดีกว่าที่จะปฏิเสธ

สเต็กปลาในไวน์

ทางที่ดีควรใช้ปลาที่กรีดอย่างดี ชิ้นแบ่ง(เทราท์ แซลมอน แซลมอนซอคอาย ปลาเทลาเปีย ฯลฯ) จะเคี่ยวด้วยตัวเองหรือกับผัก

1. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะหรือกระทะที่มีผนังหนา น้ำมันพืชใส่ปลา 4 ชิ้นลงไปเพื่อให้พอดีกับด้านล่าง โรยด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นพลิกชิ้นและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
2. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นแว่น (3 ชิ้น) และสมุนไพรสดสับละเอียดจำนวนตามชอบ
3. เหลือแต่ส่วนผสมเหล่านี้ แต่บางอย่างก็เพิ่มด้วย ถั่วเขียว(100 ก.), แหวน พริกหยวก(1 ชิ้น), ลูกบาศก์หรือแก้วแครอท (1 ชิ้น)
4. เททุกอย่างด้วยไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้วและเคี่ยวบนไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาปิด

ใส่ปลาและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่ปรุงบนจาน ผักย่างสามารถเสิร์ฟแยกกันได้

อกไก่ในแขนเสื้อ

เนื้อไก่ขาวมักจะค่อนข้างแห้ง ดังนั้นจึงควรปรุงในปลอกแขนหรือถุงทำอาหารแบบพิเศษสำหรับการอบ

1. อกไก่ (2 ชิ้น) เทราด ซีอิ๊ว(1/2 ถ้วย) ทิ้งไว้ 20-30 นาที
2. นำออกจากจานโรยด้วยความหวาน พริกป่นและโหระพา ทิ้งไว้อีก 5-10 นาที
3. ย้ายเต้านมไปที่แขนเสื้อหรือกระเป๋า มัดให้แน่นแล้วเจาะ 3-4 รูที่ด้านบน
4. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่ไก่ลงไปประมาณ 30-35 นาที

เต้านมพร้อมเสิร์ฟหั่นเป็นหลายชิ้นแล้วราดด้วยซอส คุณสามารถใช้มัสตาร์ดหรือน้ำผึ้ง (น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 2:2:1)

ขนม

เมื่อนึกถึงว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันวาเลนไทน์ ผู้หญิงต้องตัดสินใจว่าอาหารเย็นมื้อสุดท้ายจะเป็นอะไร บางทีบางคนอาจไม่ต้องการทำของหวานที่ซับซ้อน ชอบผลไม้ ช็อคโกแลตและไอศกรีม แต่สำหรับผู้ที่ต้องการเซอร์ไพรส์เนื้อคู่ เราสามารถแนะนำอาหารจานเบาๆ เช่น พานาคอตต้า เยลลี่ ซูเฟล่ เค้กลาวา ฯลฯ

วานิลลาพานาคอตต้า

มีสูตรค่อนข้างน้อยสำหรับขนม panna cotta ของอิตาลีตอนเหนือ แต่ รุ่นคลาสสิคมีส่วนผสมไม่มากนัก:

• นมและครีม (อย่างน้อย 30%) - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• เจลาติน - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา- 1 ซอง

แช่เจลาตินในนม เทน้ำตาลลงในครีม ใส่ ไฟปานกลางและรอจนเดือด ใส่เจลาตินกับนม ของเหลวจะถูกลบออกจากกองไฟเมื่อความสอดคล้องกลายเป็นเนื้อเดียวกันหลังจากนั้นจึงเติมน้ำตาลวานิลลา เทลงในแม่พิมพ์ แช่เย็น เมื่อแม่พิมพ์เย็นแล้ว ให้ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน แล้วจุ่มลงใน .อย่างรวดเร็ว น้ำร้อนแล้วพลิกกลับให้นำพานาคอตต้าใส่จานรอง ตกแต่งด้วยแยม ช็อคโกแลตขูด หรือน้ำตาลผงและใบสะระแหน่

เค้กลาวา

เค้กลาวาหรือ ฟองเดนชอคโกแลต, - จานที่จะปรุงได้ไม่ง่ายสำหรับผู้เริ่มต้นในการทำอาหาร สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับขนมอบที่ซับซ้อนอยู่แล้ว คุณสามารถลองทำขนมฝรั่งเศสนี้ได้

1. ผสมช็อกโกแลต 200 ก. หักเป็นชิ้นๆ กับ 140 g เนย. ละลายในอ่างน้ำ
2. เทแป้ง 100 กรัมน้ำตาลผง 50 กรัมรวมทั้งไข่ 3 ฟองและไข่แดง 3 ฟองแยกกัน ให้คนให้เข้ากัน
3. เพิ่มรสชาติใด ๆ (เช่นวานิลลิน) เทลงในแม่พิมพ์ซึ่งจะต้องทาน้ำมันก่อนแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อของหวานพร้อมแล้ว คุณต้องพลิกแม่พิมพ์ วางเค้กลาวาที่เสร็จแล้วลงบนจาน โดยปกติช็อกโกแลตฟองดองจะเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม ไม่ควรรับประทานช็อกโกแลต

เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างเมนูที่เหมาะสำหรับคู่รักทุกคน ดังนั้นในการตัดสินใจเลือกว่าจะทำอาหารอะไรในวันวาเลนไทน์ ต้องทำตามความชอบของทั้งคู่เท่านั้น บางทีอาจมีคนตัดสินใจว่า วิธีที่ดีที่สุดสำหรับตอนเย็นด้วยกันจะเป็นพิซซ่าและหนังดีๆ แต่สำหรับบางคนพิธีชงชาที่มีอาหารน้อยที่สุดจะกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริง

วัตถุดิบ

• เนย 65 กรัม
• ช็อคโกแลต 150 กรัม
• 2 ไข่แดง;
• 5 ไข่ขาว;
• น้ำตาล 35 กรัม
• วิปปิ้งครีม 50 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือช็อกโกแลตละลาย - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

ละลายเนยและช็อกโกแลตในอ่างน้ำ คนจนเนียน เพิ่มไข่แดงและผสมอีกครั้ง ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นฟอง แล้วผสมส่วนผสมนี้กับช็อกโกแลต เทครีมและผสมให้เข้ากัน

เทมูสลงในพิมพ์และแช่เย็น 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้นำมูสใส่จานอย่างระมัดระวัง และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือช็อคโกแลต

วัตถุดิบ

• ไอศกรีมช็อคโกแลต 600 กรัม
• เนย 60 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• สารสกัดจากอัลมอนด์ ¼ ช้อนชา;
• เจลสีแดง สีผสมอาหาร;
• น้ำ 700 มล.
• วิปครีม;
• อ้อยคาราเมล - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

ละลายไอศกรีม เนย และน้ำตาลบนไฟร้อนปานกลาง ในกระบวนการ เพิ่มสารสกัดอัลมอนด์และสีย้อมลงไป ปริมาณของสีย้อมขึ้นอยู่กับสีโกโก้ที่ต้องการ เทน้ำลงในส่วนผสมที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากัน เครื่องดื่มร้อนเทลงในแก้ว แต่งหน้าด้วยวิปครีม และคาราเมลแคน

วัตถุดิบ

• ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
• 220 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• 1 ไข่;
• สีผสมอาหารสีแดง
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร

ทุบช็อกโกแลตแล้วละลายในไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำ ผสมครีมชีสกับน้ำตาล เพิ่มไข่, สี, วานิลลา, โกโก้และช็อคโกแลตละลาย

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนาดเล็กที่มีไขมันกว้างประมาณ 10 ซม. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ และควรแช่เย็นไว้หลายชั่วโมง

คุณสามารถทำฐานสำหรับชีสเค้กได้หากต้องการ ให้ผสมเนื้อสับ 100 กรัม คุกกี้ช็อกโกแลตชิป, โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ฐานที่เสร็จแล้วที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ กระจายไส้ด้านบน และใส่ในเตาอบ

วัตถุดิบ

สำหรับคัพเค้ก:

• เนย 110 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 2 ไข่;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• แป้ง 210 กรัม
• โซดา ½ ช้อนชา;
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• เกลือ ¼ ช้อนชา;
• ครีม 115 กรัม
• แชมเปญ 120 มล.

สำหรับครีม:

• น้ำตาลผง 400 กรัม
• เนย 220 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• แชมเปญ 3-4 ช้อนโต๊ะ
• สตรอเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น;

การทำอาหาร

ตีเนยและน้ำตาล. เพิ่มไข่และวานิลลาและคนให้เข้ากัน ในชามแยกผสมแป้ง, โซดา, ผงฟูและเกลือ ในอีก - ครีมเปรี้ยวและแชมเปญ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งให้ละเอียด

วี แม่พิมพ์โลหะสำหรับคัพเค้ก ให้ใช้ถ้วยกระดาษ เติมแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง อบในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 18-20 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน: ควรทำความสะอาดจากตรงกลางเค้ก ทำให้คัพเค้กสำเร็จรูปเย็นลงอย่างสมบูรณ์

ตีด้วยมิกเซอร์ ผงน้ำตาลและน้ำมัน เพิ่มวานิลลาและแชมเปญและผสมให้เข้ากัน ใส่ครีมลงไปแล้วตกแต่งคัพเค้กด้วย คุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่และโรยหน้าได้หากต้องการ

วัตถุดิบ

• เนย 440 กรัม
• น้ำตาล 400 กรัม
• 2 ไข่;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• แป้ง 720 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• สีผสมอาหารสีแดงและสีชมพู

การทำอาหาร

ตีเนยและน้ำตาล. เพิ่มไข่และวานิลลาและผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งและเกลือแยกกัน แบ่งส่วนผสมออกเป็นสามส่วน ในหนึ่งเดียว ส่วนผสมน้ำมันเพิ่มสีย้อมสีแดง สีชมพู เข้ากับสีอื่น และปล่อยให้สีที่สามไม่เปลี่ยนแปลง เทใส่ ส่วนผสมแป้งและผสมจนเนียน

แผ่ออกเป็นสามชั้นสีที่ค่อนข้างบาง ตัดคุกกี้กลม ใช้รูปหัวใจเล็กๆ ตัดตรงกลางช่องว่างแล้วสลับเป็นชุดค่าผสมที่ตัดกัน อบที่ 180°C 8-10 นาที จนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลอ่อน

วัตถุดิบ

• เนย 200 กรัม
• น้ำตาลผง 350 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• 2 ไข่;
• แป้ง 180 กรัม
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• ครีมชีส 40 กรัมหรือครีมชีส
• ไวท์ช็อกโกแลต 400 กรัม
• สีผสมอาหารสีแดงหรือสีชมพู - ไม่จำเป็น;
• ท็อปปิ้งขนม - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

ตีเนย 120 กรัมและน้ำตาลผง 150 กรัม เพิ่มวานิลลาและไข่ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง เทนม และผสมอีกครั้งจนเนียน ใส่แป้งในรูปแบบปกติแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 35-45 นาที เย็นและสลายด้วยมือของคุณในชามใบใหญ่

รวมเนยที่เหลือ ครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง และวานิลลาเล็กน้อย เทส่วนผสมนี้ลงในชามพร้อมกับแป้งที่ร่อนแล้วคนให้เข้ากัน คุณอาจไม่ต้องการส่วนผสมทั้งหมด แป้งที่ได้ไม่ควรเปียกเกินไป ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ จากแป้งวางบนกระดาษรองอบแล้วใส่อีก 15-20 นาที ในเวลานี้ ให้ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ คุณสามารถปล่อยให้มันเป็นสีขาวหรือคุณสามารถให้สีย้อมด้วยสีย้อม

หยิบแท่งแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต แล้วติดลงไปในเค้กทันทีแล้วจุ่มช็อกโกแลตลงไปแล้ว ทำเช่นเดียวกันกับเค้กที่เหลือ ขณะที่ช็อกโกแลตยังอุ่นอยู่ ให้ตกแต่งเค้กป๊อปด้วยโรยหน้า

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• แป้ง 150 กรัม
• โกโก้ 40 กรัม
• นม 300 มล.
• น้ำตาล 50 กรัม
• เนย 120 กรัม
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• 2 ไข่.

สำหรับครีม:

• ช็อกโกแลตนม 120 กรัม
• ครีม 480 กรัมสำหรับวิปปิ้ง
• น้ำตาล 40 กรัม

สำหรับเคลือบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
• วิปปิ้งครีม 240 กรัม
• น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ½ ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

ทาเนยเบา ๆ สองแผ่นอบ น้ำมันพืช. วาด 12 หัวใจกว้าง 7-8 ซม. บนกระดาษ parchment สองแผ่นแล้ววางแผ่นอบเข้าด้วยกัน

ผสมแป้งร่อนกับโกโก้ในชามใบใหญ่ เทนมลงในกระทะ ใส่น้ำตาล เนย และเกลือ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางคนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมด นำออกจากเตาแล้วใส่ผงโกโก้ลงไป ผัดจนเนียน

นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่แป้งลงไปผัดต่ออีกนาที จากนั้นตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาหลายนาที เพิ่มไข่และผสมกับเครื่องผสม

ใส่แป้งลงในถุงบีบที่มีหัวฉีดทรงกลมปกติ วงกลมโครงร่างของหัวใจที่วาดบนกระดาษ parchment ด้วยแป้งแล้วเติมตรงกลาง วางชั้นที่สองบนชั้นแรกของแป้งในลักษณะเดียวกัน

วางถาดลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ลดอุณหภูมิลงเหลือ 200°C แล้วอบเป็นเวลา 10 นาที พลิกแผ่นอบ ลดอุณหภูมิเป็น 180°C แล้วทิ้งไว้ในเตาอบอีก 7 นาที เอแคลร์ที่เย็นลงเล็กน้อยค่อย ๆ ตัดครึ่งตามยาวและทำให้เย็นสนิท จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในระหว่างนี้ ให้บดนมในเครื่องปั่น นำครีมครึ่งหนึ่งและน้ำตาลทั้งหมดไปต้มบนไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลาย เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในช็อกโกแลตแล้วตีอีกครั้งในเครื่องปั่น ตัดสินอย่างเต็มที่โดยกวนครีมเป็นครั้งคราว จากนั้นกรองผ่านตะแกรง ใส่ครีมที่เหลือ แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

สำหรับไอซิ่ง ให้สับช็อกโกแลตด้วย นำครีมและน้ำเชื่อมไปต้มบนไฟอ่อน บดอีกครั้งในเครื่องปั่น กรองผ่านตะแกรงและผสม ทายอดเอแคลร์ด้วยไอซิ่งและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที แจกจ่าย ครีมช็อคโกแลตตามพื้นเอแคลร์และคลุมด้วยยอด

วัตถุดิบ

• เนย 120 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต 115 กรัม
• น้ำตาลผง 125 กรัม + เล็กน้อยสำหรับโรย
• 2 ไข่ทั้งฟอง;
• 2 ไข่แดง;
• สีผสมอาหารเจลสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 50 กรัม
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

ละลายเนยและช็อกโกแลตในหม้อต้ม 2 ชั้น คนเป็นครั้งคราว คุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่น้ำตาลผงและผสมให้เข้ากัน

ตีไข่และไข่แดงเบา ๆ ใส่สีและส่วนผสมของช็อกโกแลตลงไป ในชามที่แยกต่างหาก ผสมโกโก้และแป้ง จากนั้นใส่แป้งและผสมจนไม่มีก้อน

แบ่งแป้งออกเป็นสี่แม่พิมพ์เล็ก ๆ ทาน้ำมัน อบที่ชั้นกลางของเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 ° C เป็นเวลา 14-15 นาที ขอบของคัพเค้กควรจะอบ แต่ตรงกลางควรจะนุ่ม

นำคัพเค้กออกจากเตาอบ รอสองสามนาที วางบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งอัลมอนด์ 75 กรัม
• น้ำตาลผง 55 กรัม
• 2 ไข่ขาว;
• น้ำตาล 65 กรัม
• สีผสมอาหารสีชมพู

สำหรับครีม:

• เนย 110 กรัม
• น้ำตาลผง 180 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• ซินนามอน ½ ช้อนชา;
• วิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

ผสม แป้งอัลมอนด์และน้ำตาลผง บดในเครื่องปั่นและร่อนผ่านตะแกรง ปัด ไข่ขาวค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป เพิ่มส่วนผสมแป้งและผงและผสมให้เข้ากัน ใส่สีผสมอาหาร.

วางแป้งลงในถุงบีบและปั้นเป็นหัวใจเล็ก 20 ดวงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เพื่อความสะดวก คุณสามารถวาดรูปล่วงหน้าบนกระดาษ parchment ทิ้งแป้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ในเตาอบอุ่นที่ 150 ° C ประมาณ 15 นาที เย็นสนิท

ตีเนยด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม เพิ่มน้ำตาลผงแล้วตีต่ออีกสองสามนาที เทวานิลลาและอบเชยลงในครีมและผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ทาครีมลงบนหัวใจที่เย็นแล้วครึ่งหนึ่งแล้วคลุมด้วยที่เหลือ

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

• เนย 120 กรัม + เล็กน้อยสำหรับการหล่อลื่น
• น้ำตาล 100 กรัม
• 3 ไข่;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• ช็อคโกแลต 110 กรัม
• แป้ง 90 กรัม
• เกลือ ⅓ ช้อนชา
• แยมแอปริคอท 80 กรัม

สำหรับครีม:

• วิปปิ้งครีม 240 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 220 กรัม

สำหรับทรัฟเฟิล:

• ครีม 120 กรัมสำหรับวิปปิ้ง
• ช็อคโกแลต 220 กรัม
• เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ - ไม่จำเป็น;
• โกโก้ 100 กรัม (เพื่อความงามคุณสามารถใช้โกโก้ที่มีเฉดสีต่างกันได้)

การทำอาหาร

ตีเนยและน้ำตาลเกือบทั้งหมดด้วยเครื่องผสม เพิ่ม ไข่แดง, วานิลลินและช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำ เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียด ปัดไข่ขาวและเกลือและเพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ลงในแป้ง ตีส่วนที่เหลือด้วยน้ำตาลที่เหลือใส่แป้งผสม

เทแป้งลงในพิมพ์รูปหัวใจ ทาน้ำมันและปูด้วยกระดาษรองอบ อบที่ 150 องศาเซลเซียส นาน 16-17 นาที ตั้งแยมบนไฟร้อนปานกลาง ใส่จาระบีด้วยความเย็น เค้กล่างเค้กและปิดด้วยอีก

นำครีมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ช็อกโกแลตที่สับแล้วลงไปผัดจนละลายหมด กวนเป็นครั้งคราว เย็น แช่เย็นและคนทุกๆ 10 นาทีเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเกลี่ยครีมให้ทั่วเค้กด้วยไม้พาย ทิ้งไว้ 30 นาที

ในทำนองเดียวกันให้ผสมครีมกับช็อกโกแลตเพื่อเตรียมทรัฟเฟิล เพิ่มเหล้าหากต้องการ ปิดบัง ติดฟิล์มและทิ้งไว้ 20 นาที ผัดปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็นครึ่งชั่วโมง ปั้นเป็นก้อนกลมด้วยช้อนชา วางบนถาดรองกระดาษรองอบ แล้วแช่เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที ม้วนลูกบอลในโกโก้และตกแต่งเค้กด้วย