Cherry Sweet Fresh Sweet เป็นคลังเก็บของวิตามินที่ทรงคุณค่าที่เก็บรักษาไว้เกือบทั้งหมดหลังจากบรรจุกระป๋อง จากมันคุณสามารถปรุงแยมแยมหรือแยมได้ แต่เร็วขึ้นสำหรับฤดูหนาวมีผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่กับกระดูก หวานหรือซิเตรตด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หรือไม่ในกรณีใด ๆ จะไม่มีการติดตามหลังจากเปิดชิ้นงาน

การเตรียมการสำหรับกลิ้ง

Running - ขั้นตอนที่รับผิดชอบต้องการการเตรียมผลเบอร์รี่และความจุอย่างระมัดระวัง มิฉะนั้นเครื่องดื่มที่เตรียมไว้สามารถทำให้เสียได้

การเตรียมผลเบอร์รี่

ปิดผลไม้พีดีกว่าทันทีหลังจากยกขึ้น คุณสามารถม้วนสีดำสีขาวสีแดงแบล็กเบอร์หรือผสมพวกเขาคั่นทอน เชอร์รี่สำหรับสิ่งนี้ได้รับการคัดเลือกด้วยรสชาติที่หลากหลาย จะต้องเรียงลำดับโดยการลบยู่ยี่และมีสัญญาณการเน่าเปื่อย เพื่อผลไม้เกณฑ์หนี้อีกต่อไปผลไม้เล็กควรมีความหนาแน่นสูงโดยไม่มีความเสียหายและหนอน

ลบเวิร์มนั้นง่าย (ถ้ามี): คุณต้องเทของเหลวเค็ม Sinned (ช้อนเกลือ) และทิ้งไว้สองชั่วโมง

จากนั้นลบทุกสิ่งที่ลอยอยู่บนพื้นผิวและล้างผลเบอร์รี่ให้ดี หากมีความมั่นใจว่าเชอร์รี่ที่ไม่มีหนอนก็เพียงพอที่จะเทลงด้วยน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วล้างและย้ายไปที่กระชอนเพื่อกำจัดสิ่งตกค้างของของเหลว ก่อนนอนเชอร์รี่ทำลายผลไม้

การเตรียมความจุ

เหยือกล้างให้สะอาดอย่างทั่วถึงด้วยโซดา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ผงมัสตาร์ดและสบู่ที่ขุดได้ มันไม่คุ้มค่าที่จะทำวิธีการสำหรับอาหารเพราะมันล้าหลังที่ต่ำกว่ากระจกและลดคุณภาพของชิ้นงาน

หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องฆ่าเชื้อในรูปแบบที่แตกต่างกัน:

• ในเตาอบ (เวลาขึ้นอยู่กับความจุของความจุ: ลิตรยืนเป็นเวลา 10 นาที, สองลิตร - 20, สามลิตร - ครึ่งชั่วโมง);
• เหนือเรือข้ามฟาก: Lithing "จับคู่" 10 นาทีสองลิตร - 20, สามลิตร - 30;
• ในไมโครเวฟ (ภาชนะบรรจุขนาดเล็ก): ก่อนอื่นพวกเขาเทน้ำให้ไม่ระเบิดจากนั้นเปิดใช้งานพลังงานสูงสุดและฆ่าเชื้อ 3-4 นาที

จากนั้นจัดการกับฝา:

• โลหะใต้เครื่องจะต้มในกระทะสองสามนาทีแล้วแห้ง
• สกรูถูกทำความสะอาดโดยโซดาเทด้วยของเหลวร้อนแล้วแห้ง;
• คุณสามารถเช็ดฝาครอบกับแอลกอฮอล์ทางการแพทย์: มันฆ่าจุลินทรีย์ทั้งหมด

สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่คลาสสิกสำหรับฤดูหนาว

คลาสสิกมันเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการผสมผสานของเชอร์รี่รวมถึงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นด้วยเบอร์รี่ (ครึ่ง atellogram), น้ำเดือด (น้อยกว่า 3 ลิตร) และน้ำตาล (1.5 แก้ว) - ขึ้นอยู่กับสาม - ขวดลิตร

ผลประกอบการทำอาหารมีดังนี้:

1. ส่งผลเบอร์รี่ในตู้คอนเทนเนอร์
2. ส่วนผสมที่เหลือจะผสมเดือดสองสามนาที
3. นูนในถังครอบคลุม
4. พาสเจอร์ไรส์ 15 นาที
5. ม้วน

หากในช่วงเวลาของการกลิ้งออกจากธนาคารของเหลวเล็ก ๆ น้อย ๆ ถูกระเหยจากนั้นสามารถเติมน้ำเดือดได้ รถถังเรเดียลถูกหมุนไปที่ฝาลงเพื่อทำซ้ำชิ้นงานและสัมผัสกับการอุดตันของความแข็งแรงแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อระบายความร้อน หากคุณพบการไหลคุณจะต้องเปิดผลไม้แช่อิ่มทำให้ของเหลวเดือดอีกครั้งและม้วน ในวันถัดไปคุณสามารถส่งผลประกอบการสำเร็จรูปสำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดิน โดยวิธีการที่ถังที่มีฝาเกลียวไม่พึงประสงค์พวกเขาเพียงแค่ต้องใส่และแพ็ค

สูตรฤดูหนาวด้วยมะนาว

ในสูตรนี้กรดซิตริกจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมคลาสสิกต่อ 1 กรัมของเหลว

วิธีการทำชิ้นงานดังกล่าว:

1. ผลไม้ใส่ขวดอย่างแน่นหนา: ยิ่งมีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีผลไม้แช่อิ่มมากขึ้นเท่านั้น
2. ส่วนผสมที่เหลือจะถูกผสมเดือด 2 นาทีและเทของเหลวร้อนในภาชนะบรรจุ
3. ฆ่าเชื้อ 10 นาที
4. เลี้ยวเย็น

อร่อยผลไม้แช่อิ่มแบนเล็กน้อยพร้อมแล้ว!

คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องทำหมัน สำหรับสิ่งนี้:

1. ความจุกับเชอร์รี่หวานก่อนเติมน้ำเดือดด้านบนครอบคลุมและออกไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. เมื่อหมดเวลาหมดอายุน้ำจะถูกเทลงในกระทะส่วนผสมที่เหลือจะละลายในนั้น
3. ผลเบอร์รี่ถูกเทลงต่อหน้าคอ
4. เงียบอย่างไร้เดียงสาพลิกคว่ำและต้มให้เย็นเต็ม

กรดมะนาวสามารถเทลงไปเหนือผลเบอร์รี่แล้วเติมถังด้วยของเหลว เฉพาะในกรณีนี้หลังจากปิดคุณจะต้องเขย่าคอนเทนเนอร์ เป็นทางเลือกใบพัดหลายใบเพิ่มกลิ่นหอมเพื่อแช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่กับกระดูกด้วยมะนาว

ผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มเชอร์รี่หวานสามารถเสริมชิ้นงานของมะนาวเพื่อให้รสชาติที่ผิดปกติเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับผลประกอบการส้มที่หนาแน่นจะถูกเลือกซึ่งทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและโฮล์ตกับน้ำเดือด คอนเทนเนอร์สามลิตรต้องการเชอร์รี่ 700 กรัมครึ่งหนึ่งของมะนาวหนึ่งแก้วทรายและน้ำเดือดเพื่อเติมถัง

การเตรียมการอยู่ในการดำเนินการต่อไปนี้:

1. เชอร์รี่ซักผ้ากระจายอยู่ในขวด
2. มะนาวแบ่งวงกลมหรือชิ้นและวางออกจากผลเบอร์รี่เหนือ
3. ดึงที่ด้านบนของน้ำเดือดซึ่งทรายติดอยู่ครอบคลุม
4. ฆ่าเชื้อ 15 นาที
5. ห่อห่อห่อ

คุณสามารถเพิ่มวงกลมสีส้มลงในชิ้นงาน เฉพาะผิวของเขาเท่านั้นที่ได้รับการทำความสะอาดอย่างดีด้วยโซดาจากนั้นล้างออกให้สะอาดเพื่อกำจัดแบคทีเรียจากการเข้าเครื่องดื่ม

เชอร์รี่แชทกับแอปเปิ้ล

สำหรับสิ่งนี้เครื่องดื่มวิตามินได้นำแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ในอัตราส่วน 1: 3 นอกจากนี้ยังมีทรายน้ำตาลหนึ่งแก้วและกรดซิตริก 3 กรัมจะต้องใช้ในภาชนะสามลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. เชอร์รี่ข้ามล้าง
2. แอปเปิ้ลที่สะอาดถูกตัดลบแกน
3. กระจายโดยรถถังที่เตรียมผลเบอร์รี่และผลไม้
4. ปรุงน้ำเชื่อมและเทเขาลงในขวด
5. ความสามารถถูกฆ่าเชื้อครึ่งชั่วโมง
6. ผลไม้แช่อิ่มพร้อมถูกอุดตันและห่อ

ผลไม้แช่อิ่มเผ็ดเชอร์รี่ไม่มีน้ำตาล

วิธีการปิดผลไม้แช่อิ่มถ้าไม่มีน้ำตาล? คุณสามารถเตรียมพร้อมสำหรับเครื่องดื่มรสเผ็ดในฤดูหนาวซึ่งจะหลวม แต่มีกลิ่นหอมมาก ใน 3 ลิตรจะต้องมี 700 กรัมของผลเบอร์รี่ถั่วของพริกไทยหอมกานพลูหนึ่งในสามของแท่งอบเชยที่หยิกของ Vanillin และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

เราจะเตรียมเครื่องดื่มที่น่าสนใจนี้ด้วยการฆ่าเชื้อ:

1. ล้างผลเบอร์รี่กระจายในภาชนะ
2. ฉันหลับไปในเครื่องเทศ
3. เทของเหลวเดือดของเหลว
4. ฆ่าเชื้อ 15 นาทีถ้าของเหลวระเหยเทน้ำเดือด
5. เราเอาออกให้กระชับฝาครอบ
6. เราพลิกกลับเราห่อเพื่อระบายความร้อน

นั่นคือทั้งหมด!

เก็บเครื่องดื่มในที่เย็นเนื่องจากไม่มีสารกันบูดหลักในนั้น

ตัวเลือกของเครื่องเทศสำหรับชิ้นงานและปริมาณของพวกเขาทำตามที่คุณไม่ชอบบางสิ่ง - กำจัดจากสูตร ก่อนใช้งานคุณสามารถเพิ่มช้อนน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว: มันจะไม่เพียง แต่จะมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากขึ้น

สูตรกับเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

ผลประกอบการอะโรมาติก - สารพันจะสำเร็จถ้าคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่และกิ่งไม้กิ่งไม้ สตรอเบอร์รี่ 100 กรัมถูกเพิ่มเข้าเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับชุดส่วนผสมแบบคลาสสิก - หนึ่งในสามของช้อนชาและมิ้นต์ใบไม้ (หรือเมลิสสา)

สูตรการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ผลเบอร์รี่ผ่านการลื่นไถลเอาผลไม้ (ที่เชอร์รี่) และถ้วย (ในสตรอเบอร์รี่)
2. แบ่งปันในภาชนะบรรจุที่เตรียมไว้เชอร์รี่ครั้งแรกจากนั้น - สตรอเบอร์รี่แล้ว - ใบสะระแหน่
3. เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 15 นาที
4. เทของเหลวลงในกระทะเพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่เดือด 2 นาที
5. เทลงในภาชนะม้วนพลิกพลิกและห่อ

สามารถฝากเงินได้

ผลไม้แช่อิ่มจากดอกเชอร์รี่หวานในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ได้รับผลไม้แช่อิ่มที่หลากหลายมากเมื่อทำอาหารในน้ำผลไม้ของตัวเอง ในกรณีนี้คุณสามารถบันทึกบนคอนเทนเนอร์ ก่อนการใช้งานคุณสามารถผสมกับของเหลวได้ตามที่ปรากฎว่ามีความเข้มข้น ผลเบอร์รี่จากมันคุณสามารถตกแต่งการอบใช้เมื่อเตรียมของหวาน และมีเพียงเชอร์รี่ที่หวานและน้ำเดือดเท่านั้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเชอร์รี่สะอาดจากกระดูกแล้วใส่เข้าไปในภาชนะที่เตรียมไว้อย่างแน่นหนา คุณสามารถป้องกันเลเยอร์ด้วยทราย
2. เทน้ำเดือดให้กับคอ
3. ฆ่าเชื้อ 12 นาที
4. Billets Clog และ Wrap Up

คุณสมบัติของการทำอาหารแช่อิ่ม

มีหลายวิธีในการทำอาหารที่ว่างเปล่า แต่ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม: มีหรือไม่มีการฆ่าเชื้อ บางคนเชื่อว่าการรักษาส่วนเกินไม่เจ็บและฆ่าเชื้อกระป๋องกับของเหลวร้อนในพวกเขา บางคนเบากว่าวิธีที่สอง แต่น่าเชื่อถือน้อยกว่าในแง่ของการเก็บรักษา เราเลือกวิธีการที่เหมาะสมและดำเนินการต่อไปยัง BILLETS

ด้วยการฆ่าเชื้อ

เครื่องดื่มบางชนิดจะต้องเตรียมโดยการฆ่าเชื้อ สำหรับด้านล่างนี้ด้านล่างของกระทะขนาดใหญ่คือคลัตช์ภาชนะบรรจุที่มีช่องว่างกำลังวางอยู่ จากนั้นของเหลวจะถูกเทลงในกระทะเป็นผลไม้แช่อิ่มเพื่อป้องกันการแคร็กของขวด หลังจากการออกแบบทั้งหมดมันถูกวางไว้บนกองไฟและพาสเจอร์ไรส์ถังครึ่งลิตรเป็นเวลา 10 นาทีลิตร - 15 สามลิตร - จนกระทั่งครึ่งชั่วโมง ทันทีที่ผ่านเวลาที่ผ่านไปช่องว่างจะถูกลบอุดตันให้พลิกคว่ำและห่อ

ตัวเลือกการฆ่าเชื้ออื่นอยู่ในเตาอบ ในการทำเช่นนี้วางภาชนะจากแท่งเหล็กบนถาดซึ่งติดตั้งในเตาอบเย็นและวางให้ร้อนถึง 150 ° C หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงปิดเตาอบแทบจะอุดตันและหลังจากการระบายความร้อนจะถูกลบออกไปยังห้องใต้ดิน

ไม่มีการทำหมัน

ขั้นตอนนี้ง่ายกว่ารุ่นก่อนหน้านี้มาก

มันมีขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เทน้ำเดือดในถังด้วยผลเบอร์รี่เป็นเวลา 15-20 นาที
2. รวมเข้าไปในกระทะ
3. เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสให้เดือด 2 นาที
4. เทของเหลวเดือดลงในขวดที่คอ
5. ทำให้บริสุทธิ์กัดเพื่อการสุก

หากหลังจากที่เสื้อผ้าในภาชนะมีฟองอากาศแล้วฝาปิดจะปิดไม่ดี

มันจะดีกว่าที่จะหมุนอีกครั้งถ้ามันถูกปิดเช่นนั้น หากหลังจากปิดผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้เครื่องดื่มในครั้งเดียวก่อนที่มันจะเป็น Prokyativ

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากเชอร์รี่หวานเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปีในที่เย็น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าด้วยระยะเวลาการจัดเก็บขนาดใหญ่ของ Glycoside Amygdalin ซึ่งตั้งอยู่ในกระดูกเริ่มสลายตัวเปลี่ยนเป็นกรด Sinyl ซึ่งเป็นพิษ

Cherry Preshote เป็นเครื่องดื่มวิงวัตรที่อร่อยมากที่กำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบดับความกระหายเพิ่มความอยากอาหารและป้องกันการพัฒนาของ Malokrovia คุณสามารถปรับปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่มถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นหรือน้อยลง โดยเฉลี่ย 100 ล้านบัญชีสำหรับ 99 kcal เชอร์รี่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาวดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารผลไม้พีเป็นเวลานาน สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง หากเชอร์รี่มีความสดใหม่ดีกว่าที่จะเลือกผลเบอร์รี่ด้วยการแช่แข็ง สิ่งนี้บ่งชี้ความปลอดภัยของผลเบอร์รี่ ผลไม้ฉีกออกก่อนเตรียมการโดยตรง คุณไม่สามารถใช้ผลไม้ที่ร่วงหล่นสีเขียวขนาดเล็กหรือชำรุด

สูตรแบบคลาสสิกใช้เชอร์รี่สดน้ำและน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ฟรุกโตสกากน้ำตาลน้ำเชื่อมเชอร์รี่หรือน้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน ครั้งแรกน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและกรดซิตริกมักจะต้มแล้วเชอร์รี่เองก็ถูกวางไว้ หลังจากเดือดกระทะจะถูกลบออกจากไฟ เทคโนโลยีการทำอาหารของผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่อาจแตกต่างกันเล็กน้อยหากส่วนผสมเพิ่มเติมรวมถึงส่วนผสมเพิ่มเติม ดังนั้นผลไม้พีจากเชอร์รี่ที่มีแอปเปิ้ลจะเพิ่มขึ้นอีกต่อไปและแอปเปิ้ลเลเยอร์แรก เชอร์รี่ในเครื่องดื่มรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่มากมายเช่นลูกเกดสตรอเบอร์รี่ลูกพีชแอปริคอต ฯลฯ ในตอนท้ายของการเตรียมการคุณสามารถโยนมะนาวหรือส้มหรือราสเบอร์รี่เล็กน้อย

Cherry Preshote - การเตรียมผลิตภัณฑ์และจาน

หากผลประกอบการปรุงสุกจากเชอร์รี่แช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ หากเกิดขึ้นคุณต้องผสานน้ำผลไม้และเพิ่มในเครื่องดื่มสำเร็จรูปในภายหลัง เชอร์รี่ชุบสดล้างในน้ำเย็นและเคลื่อนย้ายอย่างระมัดระวังเรียงลำดับผลไม้เสียแห้งหรือเสียหาย ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องแยกแช่แข็ง หากเวิร์มเจอเชอร์รี่ถูกเทด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง หลังจากหมดเวลาเวิร์มจะอยู่บนพื้นผิวของน้ำ หลังจากล้างเชอร์รี่ควรทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อให้ท่อระบายน้ำ ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ทั้งหมดยังต้องล้างออกให้สะอาดและดำเนินการ

จากอาหารที่คุณต้องการ: กระทะ, กระชอน, ชาม (สำหรับน้ำผลไม้), มีด, เขียง (สำหรับแอปเปิ้ล) และ Pure March (ถ้าเครื่องดื่มต้องเครียด) ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่จะถูกระบายออกเป็นรูปโปร่งใสสูงและให้บริการในแก้วที่มีเชอร์รี่ค็อกเทลหรือผลไม้ชิ้นหนึ่ง

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่:

สูตรที่ 1: ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่

สูตรที่ง่ายที่สุดผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ เครื่องดื่มจากเชอร์รี่สดกำลังเตรียม (แทนที่จะเป็นที่ที่คุณสามารถใช้เชอร์รี่) น้ำและน้ำตาล แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มในรูปแบบแช่เย็น

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เชอร์รี่ Polkulo (เชอร์รี่);
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล - 7-8 ช้อนโต๊ะ;
• กรดมะนาว - 1-1.5 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

เชอร์รี่ผลเบอร์รี่ไปแล้วล้างออก ทิ้งกระดูก ก่อนอื่นคุณจะเตรียมน้ำเชื่อม: Nallem ในกระทะของน้ำและใส่ไฟไหม้ เรานำน้ำไปต้มและเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก สำหรับน้ำหอมคุณสามารถเพิ่ม vanillina ได้ ฉันนำน้ำเชื่อมไปต้มและวางผลเบอร์รี่ลงไป เรานำผลไม้พีมาจากเชอร์รี่เพื่อต้มและปิดไฟ กระทะควรปกคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้เย็นสมบูรณ์ ใช้เครื่องดื่มแช่เย็น

สูตรที่ 2: แชทเชอร์รี่กับแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่มสดชื่นจากเชอร์รี่ที่มีแอปเปิ้ลมีรสชาติอิ่มตัวที่อุดมไปด้วยและดับความกระหายอย่างสมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมก้อนน้ำแข็ง ในสูตรนี้เชอร์รี่แช่แข็งถูกนำมาใช้ แต่คุณสามารถสดใหม่ได้

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ชั้นวางของเชอร์รี่แช่แข็ง (ไม่มีเมล็ด);
• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

แอปเปิ้ลของฉันสะอาดและตัดแกน ตัดแอปเปิ้ลกับก้อน เราวางพวกเขาไว้ในกระทะเทน้ำและนำไปต้ม หลังจากเดือดเราจะลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที จากนั้นดูดในกระทะของเชอร์รี่แช่แข็ง เราเพิ่มน้ำตาล ผลประกอบการทำอาหารอีก 15 นาทีปิดไฟแล้วทิ้งเครื่องดื่มให้เอาใจ เราให้บริการเครื่องดื่มในรูปแบบที่เย็นชาหรืออบอุ่นใส่แอปเปิ้ลและเชอร์รี่เล็กน้อยในแต่ละแก้ว ผลไม้พีดังกล่าวรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับโรงเก็บของ

สูตร 3: ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ด้วย Sedre สีส้ม

การปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่พร้อมกับแอปเปิ้ล Orange Zest ให้เครื่องดื่มหนวดที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมสดชื่น เป็นสารให้ความหวานคุณสามารถใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 2 กก.;
• เชอร์รี่ - หนึ่งและครึ่งกิโลกรัม;
• ที่พักพิงน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง);
• Zestra จาก One Orange

วิธีการทำอาหาร:

แอปเปิ้ลของฉันสะอาดและตัดชิ้น เชอร์รี่สาบานให้ล้างและวางในกระทะขนาดใหญ่พร้อมแอปเปิ้ล เราเทแอปเปิ้ลด้วยน้ำร้อนเชอร์รี่และปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาที เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง Zest สีส้มถูกตัดด้วยลายเส้นบาง ๆ และวางในผลไม้แช่อิ่ม ปรุงอาหารเครื่องดื่มอีก 10 นาที เราทิ้งผลไม้พีให้เย็นแล้วถ่ายโอนไปยังขวดเหล้าและเสิร์ฟพร้อมกับถ้วยน้ำแข็งและใบของมินต์

สูตรที่ 4: เชอร์รี่แช่อิ่มกับเหล้า

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันเทศกาลหรืออาหารเย็น ผลประกอบการดังกล่าวจากเชอร์รี่กับเหล้าจะดึงดูดแขกทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เชอร์รี่ 1 กิโลกรัมและแอปเปิ้ล;
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• สุราเชอร์รี่ - เต็มหมวก

วิธีการทำอาหาร:

เชอร์รี่สาบานเอาหางออกแล้วล้างออกให้สะอาด แอปเปิ้ลของฉันลบแกนและชิ้นตัด เราวางเชอร์รี่ด้วยแอปเปิ้ลในกระทะเทน้ำเย็นแล้ววางไฟ ฉันนำไปต้มลดไฟและน้ำตาลทรายน้ำตาล ผลไม้แช่อิ่มผสมและปรุงอาหารก่อนที่แอปเปิ้ลพร้อม ทันทีที่แอปเปิ้ลกลายเป็นนิ่มให้ถอดกระทะออกจากไฟและปิดฝา เราแสดงผลไม้พีกับ Incande และเท่ห์ เราสลายเครื่องดื่มบนแว่นตาค็อกเทลเพิ่มเหล้าเหล้าและตกแต่งเชอร์รี่ค็อกเทล เครื่องดื่มเหมาะสำหรับตับอัลมอนด์

สูตร 5: ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่กับลูกเกดดำ

เครื่องดื่มที่มีประโยชน์และอร่อยมากที่สามารถเตรียมแม้สำหรับเด็ก ผลไม้พัดจากเชอร์รี่ยังคงมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด หากไม่มีผลเบอร์รี่สดคุณสามารถใช้แช่แข็ง

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เชอร์รี่ 1 ถ้วย
• ลูกเกดดำครึ่งถ้วย
• น้ำตาล 3 ช้อน
• น้ำ 1 ลิตร

วิธีการทำอาหาร:

เราล้างผลเบอร์รี่ (แช่แข็งวางอยู่ในกระทะทันที) และเทน้ำเย็น น้ำตาลน้ำตาล เราวางกระทะลงบนกองไฟและนำไปต้ม ไฟดับและปิดฝาครอบกระทะด้วยฝา ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงและ Incande

ขึ้นอยู่กับความหวานของผลเบอร์รี่ที่คุณต้องรับปริมาณน้ำตาล หากเชอร์รี่ถูกใช้แทนเชอร์รี่สารให้ความหวานจะต้องน้อยลง และสำหรับเชอร์รี่ที่เป็นกรดใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งมากขึ้น ผลไม้แช่อิ่มที่หวานเกินไปสามารถเจือจางด้วยน้ำต้ม

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่จะอร่อยและอิ่มตัวจากผลเบอร์รี่สุกของสีเข้มเบอร์กันดีกับเยื่อยืดหยุ่นกลิ่นหอมสดใสและกระดูกเล็ก ๆ สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มพันธุ์ของเชอร์รี่ของฮังการีและโซเฟียนั้นยอดเยี่ยมมาก

แต่ฝนที่ไม่มีที่สิ้นสุดและแก๊งบินของ Wilderbords ทำให้พวกเขากำจัดการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว ยืดความสุขที่จะกินอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ - จะไม่ทำงาน หรือเต็มไปด้วยความชื้นหรือกระดูกบางชนิดจะยังคงอยู่บนผลไม้หลังจากนกของนก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการผสมอย่างเร่งด่วนจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่หวานต้นจะใช้เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ส่วนใหญ่มักจะผสมกับสตรอเบอร์รี่ - ปรากฎว่าอร่อย และสายเป็นสิ่งที่ดีเช่นเดียวกับส่วนผสมเดี่ยว มันพึ่งตัวเองอย่างแน่นอนและไม่ต้องการ "เสียงร้องกลับ" แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะรวมกับแอปริคอต, ลูกพีช, บางชนิดของแอปเปิ้ลต้น, เชอร์รี่ shtpanka

ผลไม้แช่อิ่มกำลังปั่นจากเชอร์รี่ของสีใด ๆ - สีแดงสีเหลืองสีขาว "ทำสีแดง" ความต้องการหลักสำหรับวัตถุดิบคือเชอร์รี่จะต้องมีความยืดหยุ่นเหมือนเดิมไม่ใช่หนอน และหากแขกที่ไม่ได้ใช้เริ่มต้นจากนั้นผลเบอร์รี่ในสารละลายเกลือควรจะแช่ก่อนเตรียม การใช้ชีวิตจะปรากฏขึ้นในสยองขวัญต่อพื้นผิวและควรลบออกโดยเสียงรบกวน

ผลไม้แช่อิ่มเตรียมด้วยเนื้อหาที่แตกต่างกันของเชอร์รี่ มีคนเตรียมมันเนื่องจากของเหลวที่มีกลิ่นหอมและมีคนสำคัญกว่าเชอร์รี่ ในกรณีแรกเราควรใส่กระป๋องหนึ่งในสามของกระป๋องและปริมาณที่เหลือเพื่อเติมด้วยน้ำเชื่อมและในวินาทีมันเป็นเชอร์รี่เข้ากับภาชนะอย่างแน่นหนา น้ำเชื่อมต้องการน้อยมาก

ไปทำงาน ฉันให้สูตรก่อนที่จะนำสูตรทั้งหมดมาจาก Donbass ประมาณสามสิบปีที่ผ่านมาโดยแฟนของฉัน ด้วยวิธีนี้ผลประกอบการเก็บเกี่ยวไม่เพียง แต่จากเชอร์รี่ แต่จากผลเบอร์รี่ใด ๆ และแม้กระทั่งจากแปรงขนาดใหญ่ขององุ่นยืดหยุ่น

ผลไม้แช่อิ่มจากผ้าม่านหวานสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆโดยไม่ต้องทำหมัน

ส่วนผสมสำหรับทำอาหารน้ำเชื่อมน้ำตาล

น้ำสองลิตร

น้ำตาล 320-420 กรัม (ประมาณสองแก้ว)

กรดซิตริก 2-4 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

1. เตรียมภาชนะบรรจุ - ซักอย่างหมดจดโดยใช้โซดาธรรมดาหรือผงมัสตาร์ดล้างให้สะอาดฆ่าเชื้อในทุกวิธีที่คุณคุ้นเคย
2. เชอร์รี่ต้องผ่านเลือกที่จะม้วนผลไม้แช่อิ่มทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ไม่ขมวดคิ้วไม่มีความเสียหายและสัญญาณของความเสียหายต่อแบล็กเบอร์ ปล่อยจากผลไม้ถ้าพวกเขาอยู่สะอาดดี
3. เติมธนาคารโดยหนึ่งในสาม
4. เตรียมน้ำเชื่อมต้ม
5. เทลงในธนาคารผ่านด้านบนชั่วโมงที่จะม้วนฝาครอบต้มใส่ด้านล่าง
6. ถือธนาคารด้วยสิ่งที่อบอุ่น และด้านบนเพื่อตำหนิ - ใช้เสื้อโค้ทเก่าผ้าห่ม
7. ออกไปจนถึงตอนนี้จะไม่เย็น

ความคิดเห็นของฉัน

เป็นธรรมที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่หวานสดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันในถังอย่างน้อย 3 ลิตร

สตรอเบอร์รี่หวานที่ต้องทำเกือบแบบเดียวกัน ใช้ผลไม้ในอัตราส่วนใด ๆ

ผลไม้แช่อิ่มจากการฆ่าเชื้อ

หากคุณพบกับเนื้อหาที่แพร่หลายของผลเบอร์รี่จากนั้นน้ำเชื่อมในนั้นจะไม่มากเกินไป ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรฆ่าเชื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายในระหว่างการเก็บรักษา เครื่องดื่มดังกล่าวจัดทำขึ้นจากผลเบอร์รี่ด้วยกระดูกและไม่มีกระดูก ในกรณีแรกน้ำเชื่อมควรเตรียมความเข้มข้น 35% (โดย 650 กรัมของน้ำ 350 กรัมน้ำตาล) ในกรณีที่สองเราเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล 50% ของความเข้มข้น (ต่อ 500 กรัมของน้ำ 500 กรัมน้ำตาล) ต้องใช้น้ำเชื่อมประมาณ 300-350 มล. ต่อธนาคารที่ 1 ลิตร ควรเพิ่มกรดซิตริก 1 กรัมในน้ำเชื่อมทุกลิตร

วิธีการม้วน

1. ผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพสูงสุดสำหรับการประมวลผล ล้างออกในน่านน้ำหลายน้ำฉีกออกจากการแช่แข็งและเลือกกระดูก (ถ้าคุณทำอาหารที่ไม่มีพวกเขา)
2. ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทบีบในเกือบจะอยู่ด้านบน
3. ทำให้น้ำเชื่อมของความเข้มข้นที่ต้องการ น้ำเชื่อมร้อน (60 ° C) เทเชอร์รี่ pock ธนาคารเป็นผ้าห่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
4. ติดตั้งในภาชนะที่มีน้ำอุ่นถึง 70 ° C สำหรับการฆ่าเชื้อ ที่ด้านล่างของกระทะสามารถวางไม้กระดานไม้หรือผ้าเปล่าพับได้หลายครั้ง
5. ฆ่าเชื้อที่ 100 ° C ที่มีความจุ 1 ลิตร 30 นาที (มีกระดูก) หรือ 20 นาที (ไม่มีเมล็ด)
6. เพื่อหมุนอย่างต่อเนื่องวางด้านล่างและเย็นให้เร็วที่สุด แต่ไม่ได้อยู่ในร่าง

ความคิดเห็นของฉัน

ตามเทคโนโลยีดังกล่าวมันเป็นธรรมในการม้วนผลไม้แช่อิ่มในธนาคารที่มีปริมาณ 0.7-1 ลิตร

เชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดจากผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวใส่พายเค้กขนมหวานต่าง ๆ และเพียงแค่กินเหมือนสด

ผลไม้แช่อิ่มเกี่ยวกับเทคโนโลยีของการเติมสองด้านโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ส่วนผสมบนขวดสามลิตร

1.8-2 กิโลกรัมของเชอร์รี่ (ประมาณ)

น้ำ 1-1.2 ลิตร

น้ำตาล 1 ถ้วย

กรดซิตริก 2 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

1. เชอร์รี่ที่เตรียมโดยวิธีการที่จะเทลงในกระป๋องเกือบถึงคอ
2. ต้มน้ำเทลงในฝั่งที่ด้านบนของคอโยนฝาครอบที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้มันเป็นเวลา 10-12 นาทีนี้
3. เทน้ำในกระทะ มันสะดวกที่สุดในการทำผ่านตาข่ายจับจ้องที่ธนาคารด้วยยางรัดหรือฝาครอบ Holey
4. ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำความร้อนน้ำเชื่อมถึง 100 ° C เดือด 1 นาที
5. เติมเพื่อให้น้ำเชื่อมเคลื่อนผ่านคอของถัง
6. ชั่วโมงนั้นม้วนขึ้นขึ้นไปด้านล่างห่อด้วยสิ่งที่อบอุ่นและออกไปจนถึงผลไม้พีไม่ได้เย็นสนิท

การผสมสูตรทำจากเชอร์รี่หวานสำหรับเด็ก

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่หวานสดหรือแช่แข็งสำหรับเด็กมันควรจะทำโดยไม่มีกระดูก หลังจากทั้งหมดทารกสามารถระงับได้จากพวกเขา เครื่องดื่มโฮมเมดมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับการช้อปปิ้งน้ำผลไม้และเครื่องดื่มอัดลมยัดไส้ด้วย "เคมี" และ Sacrarus เขามีข้อเสียเปรียบเพียงครั้งเดียวเท่านั้น - ปริมาณน้ำตาลขนาดใหญ่ซึ่งเป็นอันตรายอย่างแน่นอน ดังนั้นเราจึงเป็น Schuris และเราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มในกระทะที่จะดื่มตอนนี้โดยไม่มีน้ำตาล เมื่อผลประกอบการเย็นลงเราจะทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งเหลว (ถ้าเด็กมีอาการแพ้) หรือใส่น้ำตาลจำนวนเล็กน้อยในชา

ทำอาหารอย่างไร

1. เราเรียงลำดับและเลือกผลเบอร์รี่คุณภาพสูงสำหรับผลไม้แช่อิ่มเราปลดปล่อยพวกเขาจากผลไม้เราล้างด้วยความเชื่อที่ดีในน้ำถอดมันออก
2. เราต้ม Cleanlist ส่งผลไม้ลงไปนำมันไปที่เดือดอีกครั้งนำออกจากกองไฟและปล่อยให้เครื่องดื่มใน Saucpan
3. เทลงในถ้วยหรือแว่นตาใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

เรามาถึงจุดสิ้นสุดของการประชุมวันนี้ของเราอย่างช้าๆ แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่หวานสดในกระทะเพื่อดื่มทันทีตลอดฤดูเบอร์รี่แสนอร่อยนี้ แต่ในฤดูร้อนมันจะดีกว่าที่จะกินผลไม้ที่สดใหม่และมีแนวโน้มที่จะเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

เรามีที่บ้านในปีใหม่เพื่อเปิดขวดแรกของผลไม้แช่อิ่มกับผลไม้สูง บ่อยครั้งที่มันเป็นเชอร์รี่, ลูกแพร์หรือแอปริคอทแช่อิ่ม สำหรับฉัน "สวัสดีจากฤดูร้อนที่อบอุ่น" เค้กรสชาติใด ๆ ใช่และการเสียฟังชอบ "กัด" ผลเบอร์รี่แสนอร่อย

ฤดูกาลเชอร์รี่และฤดูกาลเชอร์รี่ในการแกว่งเต็ม เมื่อครอบครัวทั้งหมดก่อตั้งขึ้นเป็นผลเบอร์รี่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมถึงเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่และเชอร์รี่หวานสำหรับฤดูหนาว หากครอบครัวของคุณรัก compotes และในเวลาเดียวกันมีห้องเก็บของชั้นลอยที่เชื่อถือได้หรือซึ่งดีที่สุดห้องใต้ดินที่กว้างขวางซึ่งคุณสามารถเก็บขวดที่มีความชื้นได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ตอนนี้เวลาที่ร้อนแรงที่สุด และไม่สำคัญคุณจะรวบรวมการเก็บเกี่ยวจากเว็บไซต์ของคุณหรือซื้อผลเบอร์รี่ในตลาดผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ในฤดูหนาวจะต้องมีเสมอ

เชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่เก่าแก่ที่สุด มันคือเธอที่เปิดฤดูกาลผลไม้ Berries Cherish มีแคโรทีนกรดนิโคตินวิตามินซีและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ รวมถึงไอโอดีน cherry คุณลักษณะของ aphrodisiacs โดยวิธีการที่ compotes จากเชอร์รี่หวานถือว่าเป็นกระดูกที่ดีที่สุดเนื่องจากเยื่อกระดาษของผลเบอร์รี่เหล่านี้มีความหนาแน่นสูงยืดหยุ่นและไม่นุ่มขึ้นหลังจากการประมวลผลความร้อน

เชอร์รี่ไม่ได้ล้าหลังเชอร์รี่เพื่อให้เนื้อหาของสารอาหาร ผลเบอร์รี่เชอร์รี่สีสดใสให้สีที่เข้มข้นในผลไม้แช่อิ่มซึ่งช่วยให้สามารถใช้งานได้ในการเตรียมการที่มีสีสันหลากหลายชนิด รวบรวมเชอร์รี่นั้นดีกว่าด้วยการแช่แข็งตั้งแต่เมื่อพวกเขาถูกฉีกขาดจากผลเบอร์รี่น้ำผลไม้เริ่มต้นขึ้น เฟรมจะถูกลบออกโดยตรงก่อนทำอาหาร

คุณสามารถเตรียม Mono-compotes จากเชอร์รี่หรือเชอร์รี่ผสมผสานผลเบอร์รี่ประเภทนี้หรือสร้างผลประกอบการอาชญากรกับพวกเขาเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ - มันจะยังคงอร่อยและมีประโยชน์ และสวยงาม - เพราะเชอร์รี่หวานไม่เพียง แต่สีแดง แต่ยังเป็นสีเหลืองและสีชมพู

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่หรือเชอร์รี่เบอร์รี่คุณต้องผ่านการล้างออกให้ลบผลไม้ ไม่จำเป็นต้องกำจัดกระดูก แต่ในเวลาเดียวกันโปรดจำไว้ว่ากระดูกที่มีการเก็บรักษากระดูกไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 2 ปี

ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกัน วิธีที่ง่ายที่สุด - การนอนหลับผลเบอร์รี่ในธนาคารที่เตรียมไว้เทน้ำเดือดให้เพื่อยืนจากนั้นระบายน้ำและปรุงน้ำเชื่อมบนมันจากนั้นเทผลเบอร์รี่ในขวดด้วยน้ำเชื่อมเดือดและม้วน วิธีนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผลเบอร์รี่และพนักงานต้อนรับจำนวนมากที่ไม่รักธนาคารเป็นเวลานาน ความซับซ้อนที่สุด - ด้วยการฆ่าเชื้อโรคหรือการทำหมันเมื่อผลเบอร์รี่ถูกเทลงล่วงหน้าด้วยน้ำเชื่อมที่จำเป็นของความเข้มข้นที่ต้องการธนาคารได้รับการติดตั้งในจานลึกเทด้วยน้ำร้อนและอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 80-100 ° C ใช่วิธีนี้มีค่าใช้จ่ายในเวลา แต่ยังมีความน่าเชื่อถือที่สุด

จำนวนของผลเบอร์รี่เชอร์รี่หรือเชอร์รี่ต่อธนาคารถูกกำหนดโดยวิธีที่มีประสบการณ์และขึ้นอยู่กับรสนิยม บางคนชอบที่จะเปิดขวดผลไม้แช่อิ่มและดื่มทันทีไม่เจือจางและใครบางคนสะดวกในการเชื่อมผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นซึ่งสามารถผลิตได้ด้วยน้ำคาร์บอเนตหรือต้มน้ำ - เคล็ดลับที่ไม่เหมาะสมที่นี่ สูตรประกอบด้วยเชอร์รี่หรือเชอร์รี่มีคำแนะนำสำหรับจำนวนผลเบอร์รี่และน้ำตาล แต่พวกเขาเหลือเชื่อคุณสามารถเปลี่ยนพวกเขาด้วยความปรารถนาของคุณเอง สิ่งเดียวที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้คือวิธีการเตรียม ไม่สนใจคำแนะนำในการฆ่าเชื้อหรือการเกษตรพาสเจอร์ไรส์คุณเสี่ยงที่จะสูญเสียแทบจะ ดังนั้นระวังและเลือกสูตรอาหารที่คุณเหมาะสมกว่า

4-5 สแต็ก เชอร์รี่
1.5 สแต็ก ซาฮารา,
Vanillin - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ผลเบอร์รี่เอาชนะและล้างออก ต้มน้ำจากการคำนวณประมาณ 2.5-2.7 ลิตรต่อธนาคาร ธนาคารฆ่าเชื้อกรอกผลเบอร์รี่และเทน้ำเดือด ครอบคลุมฝาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ระบายน้ำจากกระป๋องในกระทะเพิ่มน้ำตาลต้มและเพิ่มวานิลลา เทผลเบอร์รี่ด้วยผลเบอร์รี่ในธนาคารและม้วนขึ้นทันที หมุนขวดของคอลงแล้วมอง

ผลประกอบการเชอร์รี่และแอปเปิ้ลสารพัน

ส่วนผสม:
เชอร์รี่ 3 กก.
แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 400 กรัม
น้ำ 1.5 ลิตร
กรดซิตริก 3 กรัม

ทำอาหาร:
ป่วยและล้างเชอร์รี่ ล้างแอปเปิ้ลจากแกนกลางและตัดชิ้น จากน้ำกรดซิตริกและน้ำตาลเชื่อมน้ำเชื่อม ธนาคารที่เตรียมไว้เติมเต็มส่วนผสมของเชอร์รี่หวานและแอปเปิ้ลบนส่วนผสมเทน้ำเชื่อมเดือดและใส่การฆ่าเชื้อ ธนาคาร 3 ลิตรต้องผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที เลื่อนและพลิกกลับ

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สีแดงและสีเหลือง

ส่วนผสม:
5 ชิ้น ไหะแดง 0.8 ลิตรเชอร์รี่สีแดงและสีเหลือง
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 650-700 กรัม

ทำอาหาร:
ผลเบอร์รี่ใช้และล้างออกกระจายธนาคารที่สะอาด เวียนของน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำเทร้อนบนฝั่งและใส่การฆ่าเชื้อ เวลาฆ่าเชื้อ: 20 นาทีจากช่วงเวลาของการเดือด slold หันไปเย็น

แช่อิ่ม Sweep Squeeze

1-2 สแต็ก เชอร์รี่
น้ำตาล 50 กรัม

ทำอาหาร:
เชอร์รี่หนาล้างและถอดกระดูก ใส่ในธนาคารที่สะอาดเทน้ำตาลและเทน้ำเดือด ปิดฝาและใส่ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีจากด้านล่างของการต้ม จม.

ผลไม้แช่อิ่มจากดอกเชอร์รี่หวานกับลูกเกดดำ


เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
ลูกเกดดำ 100 กรัม
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 300 กรัม

ทำอาหาร:
ใช้และล้างผลเบอร์รี่ใส่เข้าไปในธนาคารที่สะอาดและเทน้ำเชื่อมเดือด ใส่ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25-30 นาที เลื่อนพลิกกลับ

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่หวานและสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร:
เชอร์รี่ 1.5 กก.
สตรอเบอร์รี่ 1.5 กก.
น้ำ 1.5 ลิตร
น้ำตาล 700 กรัม

ทำอาหาร:
ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลและเย็นลง ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้พับเข้าไปในฝั่งด้วยเลเยอร์เทน้ำเชื่อมคลุมด้วยฝาและใส่พาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 80 ° C เป็นเวลา 25 นาที จม.

ผลประกอบการเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:
เชอร์รี่ 3 กก.
สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
4 สแต็ค ซาฮารา,
2.5 ppm กรดมะนาว
1 กิ่งไม้มิ้น

ทำอาหาร:
Smean Rinse ล้างสตรอเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ แต่อย่าลบถ้วย ใส่เชอร์รี่ในธนาคารที่ชัดเจนก่อนจากนั้นสตรอเบอร์รี่ใส่แผ่นพับมิ้นต์ที่ด้านบนของพวกเขา เติมน้ำเดือดและปล่อยให้มันยืนประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเราก็ระบายน้ำเพิ่มน้ำตาลจากการคำนวณน้ำ 1 ลิตร 1 สแต็ก น้ำตาลเชื่อมน้ำเชื่อมและเพิ่มกรดซิตริกกับมัน เทเดือดด้วยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมเดือดและจม พลิกโค้งห่อ

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่กับมะนาว ที่ด้านล่างของลิตรแต่ละอันสามารถวางบนแก้วมะนาวได้โดยไม่มีกระดูก กรอกข้อมูลในธนาคารที่มีผลเบอร์รี่ล้างการเขย่าผลเบอร์รี่ให้อยู่ใกล้ที่สุดเท่าที่จะทำได้ ใส่น้ำตาลให้กับรสนิยมของคุณในแต่ละขวด เทน้ำเดือดและใส่ฆ่าเชื้อภายใต้ที่ครอบคลุม: 0.5 ลิตรธนาคาร - 7-10 นาที, 1 ลิตร - 12-15 นาที, 3 ลิตร - 20 นาที เลื่อนพลิกกลับ แทนมะนาวคุณสามารถใช้สีส้ม

ผลประกอบการเชอร์รี่เชอร์รี่และแอปริคอต

ส่วนผสมบน JAR 1 ลิตร:
เชอร์รี่ 200 กรัม
เชอร์รี่ 200 กรัม
แอปริคอท 200 กรัม
400 กรัม 30% น้ำตาลทรายน้ำตาล

ทำอาหาร:
ปรุงน้ำเชื่อมจากการคำนวณน้ำตาล 200-350 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร กลิ่น, เชอร์รี่และแอปริคอตล้างออก, ลบผลไม้และกระดูก (ไม่บังคับ) วางเลเยอร์ออกในกระป๋องเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาทีภายใต้ฝาครอบ จากนั้นระบายน้ำแล้วเทน้ำเชื่อมเดือด จม. พลิกคว่ำและห่อ น้ำผสานจากกระป๋องใช้เพื่อเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับคู่สัญญาต่อไปนี้ของผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่อย่างง่าย

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร:
เชอร์รี่ 1-2 กิโลกรัม
น้ำตาล 300 กรัม

ทำอาหาร:
ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทน้ำเดือดที่สูงชัน ครอบคลุมฝาแล้วออกไป 10-15 นาที ระบายน้ำเข้าไปในกระทะเคลือบใส่น้ำตาลและนำไปต้ม เทเชอร์รี่ในกระป๋องด้วยน้ำเชื่อมเดือดและม้วนขึ้นทันที พลิกคว่ำและห่อ

ผลประกอบการเชอร์รี่และแอปริคอต

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร:
เชอร์รี่ 500 กรัม
แอปริคอท 500 กรัม
น้ำเชื่อม 1.5-2 ลิตร (20-60%)

ทำอาหาร:
น้ำเชื่อมปรุงอาหารตามความหวานของเชอร์รี่และแอปริคอท กรดของผลเบอร์รี่ยิ่งน้ำตาลมากขึ้นที่คุณต้องใส่ด้วยน้ำเชื่อม วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในธนาคารโดยเลเยอร์เติมน้ำเชื่อมเดือดและวางพาสเจอร์ไรส์ภายใต้ฝาครอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 80 ° C จม.

ผลประกอบการเชอร์รี่และหม่อน

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร:
1 สแต็ค เชอร์รี่
½สแต็ค หม่อน
1 สแต็ค ซาฮารา,
½ chl กรดมะนาว.

ทำอาหาร:
ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในธนาคารเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก เติมน้ำเดือดที่สูงชันและม้วนฝาฆ่าเชื้อทันที พลิกกลับ. ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่กับเครื่องเทศที่ไม่มีน้ำตาล

ส่วนผสม:
เชอร์รี่ - จะไปได้มากแค่ไหน
2-3 Booton กลีบ
1-2 ถั่วพริกไทยหอม
วนิลา.

ทำอาหาร:
Berries กระดูกที่เตรียมไว้เติมเต็มธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อบน⅔เขย่าธนาคารอย่างต่อเนื่อง การเพิ่มน้ำใส่เครื่องเทศและเทธนาคาร ใส่ฆ่าเชื้อ: 0.5 ลิตร - 10-12 นาที, 1 ลิตร - 13-15 นาที, 3 ลิตร - 30 นาที จม.

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่

ส่วนผสมบน JAR 0.5 ลิตร:
เชอร์รี่ 200 กรัม
บลูเบอร์รี่ 400 กรัม
น้ำเชื่อมน้ำตาล 400 มล. 50%

ทำอาหาร:
ปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลจากการคำนวณน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ผลเบอร์รี่ล้างออกน้ำและสลายตัวบนผ้าขนหนูแห้ง ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้เติมเต็มธนาคารไปยังไหล่วางพวกเขาด้วยเลเยอร์ เติมน้ำเชื่อมร้อนและใส่ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 8 นาที จม.

Cherry และ Rowan สีดำ

ส่วนผสมบน JAR 0.5 ลิตร:
เชอร์รี่ 250 กรัม
300 กรัมของ rowan สีดำ
น้ำเชื่อมน้ำตาล 450 มล. 60%

ทำอาหาร:
เวียนของน้ำเชื่อมจากการคำนวณน้ำตาล 600 กรัมต่อน้ำ 400 มล. ผลเบอร์รี่ล้างออกและแห้ง อย่าลบกระดูกออกจากเชอร์รี่ กรอกธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยผลเบอร์รี่วางพวกเขาด้วยแถวเทน้ำเชื่อมเดือดและใส่ฆ่าเชื้อฝาครอบด้วยฝาครอบที่อุณหภูมิ 80 ° C เป็นเวลา 20 นาที เลื่อนพลิกกลับ

เชอร์รี่แช่อิ่มในน้ำผลไม้ของตัวเอง

จากส่วนของเชอร์รี่ให้มองออกจากน้ำผลไม้และอุ่นเครื่องด้วยน้ำตาลจากการคำนวณน้ำตาล 200-300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร เราล้างผลเบอร์รี่เชอร์รี่ใส่เข้าไปในธนาคารเทน้ำผลไม้และใส่พาสเจอร์ไรส์ที่ 85 ° C: ธนาคาร 0.5 ลิตร - 10 นาที, 1 ลิตร - 15 นาที จม.

ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!

Larisa Shufkaykin

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันดีกว่าร้านค้าใด ๆ ดื่มอัดลมหรือละลายได้ หลังจากทั้งหมดในธนาคารเฉพาะผลิตภัณฑ์ธรรมชาติโดยไม่มีสิ่งสกปรกสารกันบูดและเคมี แต่ฤดูหนาวที่ยาวนานจะผ่านไปโดยไม่มี Airlitovinosis มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปิด crowotes ดังกล่าวในฤดูร้อนก่อนเวลาเมื่อฤดูกาลสำหรับเชอร์รี่มาถึง ความสามารถถูกถ่ายโดย 3 ลิตรซึ่งเหมาะสำหรับการดื่ม

วิธีการทำผลไม้พีจากเชอร์รี่หวานสำหรับฤดูหนาวค้นหาสูตรง่าย ๆ โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อกระป๋อง? โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะต้องเตรียมการหรือซักผ้าธรรมดามากพอ? เด็กที่รักไม่น้อยไปกว่าแยม บางครั้งทำตามที่ทำให้เจือปนแยมในขวดต้ม แต่คุณสามารถแยกเครื่องดื่มนี้แยกต่างหาก นอกจากนี้ยังเก็บไว้เป็นแยมในที่มืดและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ - สูตร№1

มีความแตกต่าง แต่ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่กับกระดูกสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันหรือต้องลบกระดูก? โดยหลักการแล้วรสชาติของกระดูกผลไม้แช่อิ่มจะไม่ส่งผลกระทบต่อ ส่วนผสมจะถูกนำมาใช้ในอัตราของขวด 3 ลิตรหนึ่งขวด

จะใช้อะไร:

เชอร์รี่ - 2 แก้ว;
น้ำตาล - 1 ถ้วย;
กรดซิตริก - ช้อนชา (ไม่สมบูรณ์);
น้ำ.

ทำอาหาร:

ครั้งแรกผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ซื้อในผลไม้พีจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวล้างให้สะอาดโดยใช้แพคเกจหรือกระชอนที่สะดวกกว่า นำพวกเขาลบผลไม้เช่นกันผลไม้ที่เน่าเสียแล้ว

คุณใช้ธนาคารขนาดใหญ่ตามปกติ (3 ลิตร) ล้างมันจากนั้นเทเชอร์รี่หวาน 2 แก้วทั้งหมด (ไม่มีผลไม้) ผลเบอร์รี่สามารถและอื่น ๆ ในเวลาเดียวกันผลไม้แช่อิ่มจะอิ่มตัวเพื่อลิ้มรส ต่อไปเทกรดซิตริก (ผง) และน้ำตาล

เทฝั่งด้วยน้ำเดือดร้อนสูงชันเกือบขนมปังปิ้งเหลือ 4-5 ซม. หลังจากฝา จากนั้นรีบเร่งดี มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ดีบุกครอบคลุมครั้งเดียว ทั้งหมดให้พลิกคว่ำลงบนผ้าห่มหรือผ้าห่ม ติดธนาคารทั้งหมด เย็นขึ้นเป็นเวลานานสองสามชั่วโมง รอสิ่งนี้ให้สะอาด

ในห้องใต้ดิน, ชั้นลอยหรือระเบียง, ตู้เย็น - ขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนที่จะเก็บการอนุรักษ์ ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจัดเก็บไว้อย่างสงบครึ่งปีและอื่น ๆ โดยวิธีการที่มีสูตรที่คล้ายกันเหมาะสำหรับการแชมเปอไรทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นเชอร์รี่หวานหรือลูกพีช

สำคัญ: บางครั้งธนาคารไม่ทนต่อน้ำเดือดที่สูงชันและระเบิด มันทำให้เจ้าของกลัวและเสียใจเพราะสต็อกของกระป๋องโดยเฉพาะอย่างยิ่งใหญ่มีขนาดเล็ก สหัสวรรษมีคำแนะนำง่ายๆ ก่อนที่จะแช่ใส่ช้อนโลหะ (คุณสามารถมีด) ที่ด้านล่างของธนาคารของคุณ จากนั้นเทน้ำเดือดเบา ๆ พยายามที่จะเข้าสู่เจ็ทสำหรับโลหะ จากนั้นภาชนะจะต้องทน

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ - สูตร№2

ตามที่เห็นได้สูตรสำหรับการเตรียมการที่เรียบง่ายบ้านค่อนข้างเข้าใจได้ แต่ถ้าคุณต้องการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจากสตรอเบอร์รี่หวานสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันสำหรับกระป๋อง? รวมผลเบอร์รี่จริงๆเหรอ? ค่อนข้าง. เมื่อแบล็กเบอร์ฤดูกาลผลไม้ไปนายหญิงกำลังวางแผนจำนวนและพันธุ์ของการสั่งซื้อในอนาคต จำนวนกระป๋องที่ออกไปเพื่อแยมสิ่งที่น่าสนใจ ไม่จำเป็นต้องเลือกหนึ่งผลไม้ถ้าคุณต้องการสารพัน

จะใช้อะไร:

เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
น้ำตาล - 300 กรัม;
น้ำ - น้ำเดือด

สั่งทำอาหาร:

สำคัญ: การเลือกผลเบอร์รี่ภายใต้ผลไม้แช่อิ่มดูสตรอเบอร์รี่ขนาดเล็ก จากนั้นผลลัพธ์จะอร่อยในเวลาเดียวกันที่สวยงามเมื่อผลเบอร์รี่มีลักษณะเหมือนกันเกือบ นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็กยังง่ายต่อการพิจารณาวางไว้บนธนาคาร การผสมผสานบ้านจำเป็นต้องล้างออกโดยใช้กระชอนสะอาดอย่างทั่วถึงถอดผลไม้แช่แข็งที่เน่าเปื่อยเป็นพิเศษ

ฆ่าเชื้อธนาคารหรือครอบคลุมไม่จำเป็น ดังที่เห็นได้องค์ประกอบนั้นเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ โดยวิธีการดูปริมาณน้ำตาลเพื่อให้คุณสามารถใช้โถเปิดได้ทันทีไม่เสริมด้วยเครื่องเทศ

ส่วนผสมในจำนวนที่นี่ได้รับการออกแบบมาสำหรับกระป๋องขนาดใหญ่สามลิตร มันง่ายกว่าที่จะล้างล่วงหน้าและทำให้พวกเขาวางไว้ทันทีเพื่อวางผลเบอร์รี่ทันที ตามปริมาณทำเชอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่เพื่อนบ้านเหมือนกัน

การแตกหักด้วยผลเบอร์รี่นอนหลับทั้งหมดกับน้ำตาลด้วยน้ำตาล ต้มกาต้มน้ำหรือกระทะจากนั้นต้มทั้งหมดธนาคารเพียง 2/3 ของภาชนะ (ตามปริมาณ) ออกจากพื้นที่บางอย่าง ดูว่าน้ำตาลผลึกที่ละลายหายไปหากจำเป็นกวน โบกหนานเล็กน้อยเศษส่วนของน้ำเดือดที่สูงชัน 1/3 ของภาชนะที่เหลือ

ทั้งหมด, Ride Banks ทิ้ง, ฝากระป๋อง ผลไม้พีจากเชอร์รี่กับกระดูกสำหรับฤดูหนาวนั้นได้รับการเก็บรักษาอย่างดีโปรดเพิ่มรสชาติหวานโฮมเมด ธนาคารทุกแห่งที่ทำให้ปิดฝาครอบด้านบนบนลายสก๊อตหรือผ้าห่มแข่งอย่างทั่วถึงจากด้านล่าง ครอบคลุมโดยผ้าห่มอื่นเชื่อมต่อธนาคาร ทั้งหมดปล่อยให้มันเย็นลงอย่างช้าๆ เย็นจัดเรียงตามปกติจะครอบคลุมในที่มืดและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มทันทีจากเชอร์รี่

สูตรนี้ให้การผลิตผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันในจำนวนเล็กน้อย เมื่อคุณไม่ต้องการสต็อก 3 ลิตร แต่มีแว่นตาสองแก้วที่คุณสามารถดื่มได้ทันที น่าสนใจถ้าแทนที่จะเป็นเชอร์รี่เบอร์รี่มีเชอร์รี่เปลี่ยนสูตรอาหารหรือไม่? ไม่จำเป็น.

จะใช้อะไร:

เชอร์รี่ -150 gr;
สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม;
น้ำตาล - ½ถ้วย (ครึ่ง)

ทำอาหาร:

ครั้งแรกที่ผลเบอร์รี่ที่เลือกนั้นถูกล้างทั้งหมดให้ลบผลไม้แช่แข็งที่ไม่จำเป็นเน่าเสีย
เตรียมอาหาร สูตรง่าย ๆ นี้ใช้งานง่ายสำหรับการสั่งซื้อหรือการบริโภคที่ตามมา ใช้สติกานต์ (ถ้าคุณวางแผนที่จะยืนยันแล้วดื่มผลไม้แช่อิ่ม) หรือขวด (สั่งซื้อ) ต้องการธนาคารขนาดใหญ่ 3 ลิตร

เพิ่มน้ำในกระทะ เทน้ำตาลที่นั่น ถึงกระนั้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้การสลายตัวเต็ม

ใส่เชอร์รี่ปรุงอาหาร ในช่วงเวลาสั้น ๆ 7 นาทีการติดตั้งไฟกลางขนาดเล็ก
เพิ่มสตรอเบอร์รี่ต่อไป มันน้อยกว่า 5 นาที ทุกอย่างสำหรับฤดูหนาวของ 3 ลิตรโดยไม่ต้องทำหมันคุณสามารถดื่มหรือหมุนธนาคาร

Cherish Chergote โดยไม่มีน้ำตาล

ผลประกอบการแสนอร่อยแค่ไหนถ้าคุณไม่รับน้ำตาลและคุณเปลี่ยนอะไร เครื่องเทศอื่น ๆ

จะใช้อะไร:

เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
ดอกคาร์เนชั่น - 2-3 ตา;
พริกไทยหอม -1-2 ถั่ว (บนธนาคาร);
วนิลา.

ทำอาหาร:

จำนวนเครื่องเทศที่นี่มีเงื่อนไขให้ดูรสนิยมของคุณเอง ล้างผลเบอร์รี่ที่เลือกลบแช่แข็ง ทิ้งกระดูก ทำตามจานครอบคลุม ไม่มีการทำหมันซักง่ายพอ

ถัดไปกรอกข้อมูลในธนาคารโดยพับเบอร์รี่ คุณต้องเติมประมาณ 2/3 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเขย่า, tamping เนื้อหาเล็กน้อย ต้มน้ำโดยใช้กระทะ เช่นเดียวกับที่จะต้มให้พับเครื่องเทศทั้งหมดที่นั่นนับจากจำนวนของธนาคารทันที ตอนนี้เทน้ำเดือดเผ็ดทุกธนาคาร

ได้เวลาหมุนแล้ว ใช้ผ้าห่มที่ใช้แล้วทิ้งดีบุก มันจะจำเป็นต้องมีเครื่องมือพิเศษที่ม้วน ทั้งหมด, ผลประกอบการทำสำเร็จแล้วเพื่อวางอยู่ภายใต้ลายสก๊อตหมุนฝาครอบลง เมื่อคำสั่งซื้อเย็นลงวางบนที่เก็บข้อมูลถาวร

สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมองค์ประกอบของพวกเขาจำนวนพนักงานต้อนรับถูกเลือกด้วยตนเอง แต่มันกลับกลายเป็นผลไม้แช่อิ่มอร่อยที่ยอดเยี่ยม